Cele mai bune dispozitive de sigilare în vid pentru alimente în 2021

Pentru a prelungi perioada de valabilitate a unor produse perisabile, se utilizează adesea ambalarea în vid. Recent, au apărut la vânzare dispozitive care vă permit să utilizați această funcție acasă. Se numesc aspiratoare. Pentru a înțelege principiile de funcționare a acestui dispozitiv și pentru a alege unul de calitate, evaluarea dispozitivelor de etanșare în vid pentru produse va ajuta.

Atenţie! Evaluarea actuală a celor mai bune aspiratoare pentru 2025 poate fi găsită Aici.

Ce este un aspirator

Această unitate este necesară pentru ambalarea produselor în pungi speciale de polietilenă cu evacuare simultană a aerului și etanșare cu un element de încălzire. În plus, aspiratoarele, așa cum sunt numite și astfel de dispozitive, sunt capabile să pompeze cea mai mare parte a aerului din containere speciale.

Cu ajutorul unei astfel de stocări, mai multe probleme pot fi rezolvate simultan:

• Păstrați alimentele proaspete timp îndelungat atât în ​​frigider, cât și în absența acesteia;
• Preveniți amestecarea mirosurilor în frigider și reduceți spațiul ocupat de produs în interiorul frigiderului sau congelatorului;
• Gătiți mâncărurile prin încălzire pe termen lung la o temperatură dată;
• Păstrați condimentele, ceaiul, mirodeniile sau cafeaua proaspete în climatele umede;
• Pe drum, împiedicați scurgerea ambalajului.

Cum este aspiratorul

Unitatea este destul de simplă. De obicei are o dimensiune modestă și este din plastic, deși există modele al căror corp este din oțel inoxidabil. Pentru uz casnic, aparatele sunt realizate mici, de 30 cm pe 15 cm, inaltime de aproximativ 10 cm.Un astfel de aparat cantareste 1-2 kg. Datorită dimensiunilor atât de modeste, ambalatorul poate fi folosit în orice condiții.

Principiul de funcționare a unui astfel de dispozitiv este foarte simplu. Prin includerea butonului „Start”, dispozitivul pompează cea mai mare parte a aerului din interiorul pungii. După aceea, se realizează o cusătură sigilată pe pungă cu elemente speciale de încălzire. Pentru depozitarea corectă și sigură a produselor, acestea trebuie spălate bine înainte de ambalare.

Ușurința în utilizare este principalul avantaj al unui astfel de dispozitiv. În același timp, sunt necesare ambalaje speciale pentru ambalarea produselor care pot menține o stare apropiată de vid în spațiul interior al ambalajului. Un avantaj suplimentar este că, ca urmare a depozitării fără acces la aer, produsele își păstrează nu numai prospețimea, ci și toate proprietățile lor utile.

Tipuri de degazoare

Ambalatoarele portabile în vid pot avea sau nu o cameră de evacuare a aerului dedicată.

Degazoare fără tuburi

Această versiune a dispozitivului are un cost favorabil. Din cauza lipsei unei camere special proiectate, oxigenul este pompat direct din pungă. Datorită acestui fapt, puteți împacheta nu numai produse, ci și alte lucruri. Un astfel de dispozitiv este disponibil comercial într-o versiune manuală sau semi-automată. Aspiratorul fără tub poate fi folosit pentru a împacheta alimente sau articole mici.

Dezavantajul acestui tip de aparat este puterea redusă a motorului și tehnologia prea simplă de pompare a aerului. Acești parametri nu sunt adesea suficienți pentru a pompa oxigenul complet din pungă. De obicei, aproximativ 11% din aer rămâne în interiorul pungii. În același timp, dispozitivele profesionale nu lasă mai mult de 1% din aerul în interior.

Aspiratoarele puternice de uz casnic sunt o excepție de la regulile obișnuite. Prin urmare, dacă aveți nevoie de pompare a aerului de înaltă calitate, atunci ar trebui să vă uitați la modele profesionale.

Aparate de etanșare în vid cu cameră

Astfel de dispozitive au un compartiment special în care aerul este aspirat dintr-o pungă sau recipient cu produse. Datorită acestei caracteristici de design, dispozitivul poate funcționa numai cu produse de o anumită dimensiune.Costul unei unități de cameră este mult mai mare decât al uneia portabile. Este capabil să funcționeze automat, pentru o gestionare ușoară are un panou de înaltă calitate.

Un ambalator industrial în vid are același scop ca un aparat de uz casnic. Ele diferă doar prin mărime. Spre deosebire de portabil, profesional poate fi desktop sau podea. În comparație cu ambalatorul obișnuit de bucătărie, capacitatea acestuia este mult mai mare. În plus, poate funcționa continuu câteva ore. Un dispozitiv profesional are de obicei o calitate bună a construcției și materialele folosite.

La vânzare există ambalatori care pot umple punga cu gaz. Această metodă de ambalare face posibilă păstrarea aspectului natural și a gustului produselor pentru o lungă perioadă de timp. Pentru aceasta, degazorul are echipamente suplimentare pentru a livra amestecul de gaze în camera de ambalare.

Ambalatoarele în vid pot fi nu numai unități de sine stătătoare, ci și încorporate. Acestea din urmă trebuie montate în mobilier de bucătărie sau în echipamente industriale. Dar avantajul lor este că economisesc spațiu.

La ce să cauți atunci când alegi un aspirator

Când cumpărați echipamente de casă pentru ambalarea produselor în pungi speciale, trebuie să acordați atenție unor detalii. Mai întâi trebuie să decideți în ce scop este necesar aspiratorul și care sunt calitățile sale prioritare: dimensiuni reduse sau performanțe ridicate, multe funcții suplimentare sau preț redus, calitate bună a muncii sau ușurință în exploatare.

Atunci trebuie să studiezi ofertele disponibile în magazinele de electrocasnice și să selectezi mai multe modele. O comparație ulterioară ar trebui făcută numai cu agregate selectate.

Ar trebui să se acorde preferință numai mărcilor cunoscute și bine stabilite. Cel mai bine este să cumpărați un model de la un producător ale cărui produse au fost deja folosite cu succes.

În viața de zi cu zi, pentru prelucrarea și conservarea în continuare a legumelor sau fructelor, cea mai simplă versiune a ambalatorului, care nu are funcții suplimentare, va fi probabil suficientă. Dacă există dorința de a folosi toate posibilitățile unui vid sau de a încerca în bucătăria moleculară, atunci trebuie să alegeți o unitate puternică care este capabilă să ambaleze produse cu gaz. Dar, în acest caz, trebuie să fii pregătit pentru faptul că va trebui să plătești suplimentar pentru funcții suplimentare.
O atenție deosebită trebuie acordată corpului dispozitivului și asigurați-vă că acesta este realizat din material rezistent și că toate părțile se potrivesc perfect între ele.

Lista modelelor populare de aspiratoare

Cele mai bune aspiratoare pentru alimente de uz casnic pentru 2021

Garlyn V-400

Acest aparat de etanșare în vid garantează prospețimea și păstrarea proprietăților utile produselor ambalate cu acesta. Dispozitivul asigură o viteză mare de pompare a aerului. Și controlul electronic al temperaturii furnizat face etanșarea perfectă. Aparatul ofera sansa de a alege modul de aspirare in functie de produsele ambalate.

Corpul aspiratorului este realizat in culori gri-negru. Dimensiuni: 41,5X8,2X13,5 cm.Aparatul cantareste 1,5 kg. Control electronic, atingere, grad de vid - 0,8 bar.

Costul dispozitivului: 8900 de ruble.

• Performanță de calitate;
• Calitate bună de etanșare;
• Setul include 5 genți și o mânecă;
• Carcasa nu se murdărește ușor, întreținerea ei este simplă;
• Funcționează rapid.

• Puține consumabile incluse.

REDMOND RVS-M020

Acest ambalator poate deveni un asistent indispensabil in bucatarie, oferind ambalaje alimentare folosind tehnologia Sous-vide. Acest lucru va preveni deteriorarea aspectului conținutului, precum și pierderea aromei și a gustului acestuia. Toți nutrienții din alimentele ambalate în acest fel vor fi, de asemenea, depozitați în siguranță.

Corpul dispozitivului este realizat dintr-o combinație de plastic și metal. REDMOND RVS-M020 cantareste 1,4 kg, iar dimensiunile sale sunt: ​​37x7,4x14,4 cm.Latimea pachetului in care pot fi ambalate produsele folosind acest aparat nu trebuie sa depaseasca 29 cm.Dispozitivul este controlat electronic.

Cu dispozitivul sunt incluse consumabile de diferite dimensiuni (pachete) și o carte de rețete.

Cost: aproximativ 5000 de ruble.

• Tehnologia sous-vide utilizată;
• Set complet bun cu pachete, sunt 18;
• Carte de rețete utilă într-o cutie;
• Designul este atractiv;
• Sigilarea este rapidă.

• zăvorul este destul de strâns;
• Nu aspiră întotdeauna pungi netede.

Kitfort KT-1502

Aparatul are dimensiunile obișnuite pentru astfel de echipamente de uz casnic: 366 x 154 x 77 mm Cântărește puțin mai puțin de 1,5 kg. Kitfort KT-1502 asigură etanșare automată în funcție de tipul de produs. Pe capac sunt indicatoare vizuale care vă permit să controlați procesul.

Ambalarea se poate face folosind o folie, a cărei rolă este furnizată în kit. Sau puteți folosi pachete. Acestea din urmă, de 20x30 cm, vin și pe lângă aspirator.

Cost: 5 500 de ruble.

• Etanșare rapidă;
• Abilitatea de a regla puterea atât manual, cât și automat;
• Sunt consumabile incluse.

• Cleme strânse;
• Sunt 5 pachete în total.

Kitfort KT-1505

Un alt ambalator de la Kitfort, care diferă de modelul descris mai sus la control mecanic. Gradul de vid aici este mai mic decât cel al opțiunilor notate mai sus, doar 0,6 bar. Dar, în același timp, lățimea maximă a pachetului este de 29 cm.

Kitfort KT-1505 este o alegere excelentă pentru cei care intenționează să transporte un astfel de dispozitiv din loc în loc (de exemplu, de la casă la cabana de vară etc.), deoarece dispozitivul este foarte ușor și compact. Dimensiuni ambalaj: 38x5,5x5 cm, cantareste 500 gr. Are 2 moduri de operare.

Cost: 2200 de ruble.

• Ușoară;
• Mărime mică;
• Prezența clemelor pentru pachete;
• Ușor de controlat - un singur buton;
• Etanșare rapidă.

• Nu.

Casu VC10

Dispozitivul pentru ambalarea în vid a produselor diferă prin aspectul elegant, controlul electronic convenabil. Poate fi folosit pentru ambalarea produselor din carne, brânzeturilor, produselor de cofetărie și de panificație. Potrivit și pentru substanțe lichide și pulverulente. Pompa puternică a dispozitivului asigură pomparea aerului cu o viteză de 9 litri pe minut. Bara sudată vă permite să împachetați saci de până la 30 cm lățime.Temperatura de etanșare este controlată electronic, cusătura este puternică și uniformă. Siguranța utilizării este asigurată de zăvoare speciale.

Corpul dispozitivului este realizat din metal și plastic. Dimensiuni aspirator: 35,5x9x15 cm, greutate - 1,3 kg.

Cost: 5200 de ruble.

• Ambalaje și aspiratoare;
• Ușor de gestionat;
• Sigiliul este rapid și de bună calitate.

• Se prinde foarte strâns.

Lava V100 Premium

Această unitate de ambalare în vid este produsă de marca extrem de specializată „Lava”. Dispozitivul aparține modelelor fără tub. Prin urmare, cu ajutorul acestuia, puteți împacheta nu numai produse, ci și alte lucruri care se potrivesc în ambalajul original.Pentru fabricarea corpului unității, se utilizează plastic de înaltă calitate, de înaltă rezistență, care are formatul ABS. În același timp, efectuează o cusătură de sudură de 34 cm lungime.Aparatul funcționează de la o sursă de alimentare convențională cu o tensiune de 220 V, puterea sa este de 0,5 kW. Greutatea acestei mașini de ambalat în vid pentru casă este de 4,5 kg.

Acest ambalator se deosebește de alte modele prin ușurința de gestionare. Începe să funcționeze după ce apăsați doar un buton. După terminarea lipirii, capacul dispozitivului se deschide de la sine.

Pachetul este standard, așa că nu veți putea alege opțiuni suplimentare. Un plus este serviciul de garanție pe un an și posibilitatea înlocuirii gratuite a tuturor componentelor. Dispozitivul este de dimensiuni mici, astfel încât nu va interfera nici măcar într-o bucătărie mică.

Singurul dezavantaj al acestui model este că nu toate pachetele sunt potrivite pentru utilizare în tandem cu acesta. Consumabilele originale potrivite pentru acest aspirator nu se găsesc întotdeauna la vânzare. Și prețul pentru ei este adesea nerezonabil de mare.

În toate celelalte privințe, este un dispozitiv fiabil și ușor de utilizat, recomandat pentru nevoile generale casnice și utilizarea acasă, pentru ambalarea unei cantități mici de produse.

• produse ale unui producător de încredere;
• carcasă fiabilă din plastic durabil;
• performanță mare;
• simplu și clar în funcționare;
• consumă o cantitate mică de energie electrică;
• dimensiuni compacte;
• ușoară;
• durata de viata lunga.

• preț mare;
• pachetele sunt scumpe și se găsesc rar la vânzare;
• lungime insuficientă de lipit.

Prețul mediu al unui astfel de dispozitiv de etanșare în vid este de 18.800 de ruble.

Aparate de etanșare sub vid industriale.

Cea mai mare parte a echipamentelor industriale pentru ambalarea în vid a produselor sunt ambalatoare echipate cu o cameră și potrivite pentru prelucrarea produselor de diferite consistențe și tipuri. Echipamentul este general, unele dispozitive pot fi instalate pe o masă, în timp ce altele necesită doar plasarea pe podea. Gama de prețuri a acestui echipament este foarte largă.

CASO VACUCHEF 70

Acest aspirator cu camera, din otel inoxidabil, poate lucra cu produse de consistenta diferita: solide (orice legume, fructe, carne), lichide (piure de cartofi, supe). Puteți împacheta alimente sănătoase.

Faptul că procesul are loc într-o cameră garantează păstrarea lichidului în interiorul ambalajului, deoarece nu există nicio diferență de presiune. După finalizarea procesului de evacuare, presiunea normală revine în cameră.

Controlul este electronic și plasat pe panoul tactil. Pe carcasă există și un manometru. Viteza cu care are loc aspirarea este de 70 l/minut. Acest indicator este furnizat de o pompă puternică cu două pistoane.

Lățimea pungilor în care pot fi ambalate produsele nu trebuie să depășească 30 cm Dimensiunile aparatului: 43X23,5X36 cm, greutate - 13 kg.

Cost: 59890 ruble.

• viteza de etanșare;
• Pomparea aerului din cameră;
• Fereastră de vizualizare convenabilă pe capac;
• Otel inoxidabil - material carcasa;
• Există mânere de transport;
• Setul vine cu role de folie de diferite lățimi;
• Există un mod de marinare.

• Nu.

Indokor IVP-400/2E

Sigilarea în vid este concepută pentru ambalarea și aspirarea produselor de diferite tipuri și consistență. Comoditatea si posibilitatea prelucrarii unor volume mari sunt asigurate de doua benzi sudate. Gestionarea se realizează pe panoul frontal cu ajutorul butoanelor de control. Există, de asemenea, un manometru care vă permite să controlați presiunea din interiorul camerei.

Lungimea benzii sudate în acest dispozitiv este de 40 cm, lățimea cusăturii rezultate este de 8 mm.

Acest dispozitiv are dimensiuni și greutate impresionante, prin urmare, asigură instalarea exclusiv în exterior. Greutate Indokor IVP-400/2E - 73 kg, dimensiuni: 47,5 × 55,5 × 90 cm.Material carcasa - otel inoxidabil.

Set complet: etanșant siliconic, bandă de etanșare, bandă de teflon, un set de caractere pentru un clișeu.

Cost: de la 103.000 de ruble.

• Setarea rapidă a parametrilor pentru tipul de ambalaj și produs;
• Interfață clară;
• Fereastra de vizualizare transparenta;
• 2 scânduri;
• Nu numai potrivit pentru produse, ci și pentru o varietate de bunuri;
• Există un buton de oprire de urgență;
• Puteți folosi diverse pachete pentru instalare, inclusiv cele din folie.

• Dispozitiv dimensional.

APACH AVM308

Dispozitivul de fabricație italiană este o cameră de birou pentru aspirare. Carcasa este din otel inoxidabil, in interior se afla 1 bara sudata a carei lungime este de 31 cm.Dimensiuni camera: 332x335x170 mm. Este de remarcat prezența unei bare înclinate convenabile pentru aspirarea produselor de consistență lichidă. Este asigurata si posibilitatea de ambalare in afara camerei. Adevărat, în acest din urmă caz, va trebui să folosiți doar pungi ondulate.

Dimensiuni aparat: 39,5x49x37,4 cm Instalare - desktop.

Cost: de la 125.000 de ruble.

• Control digital simplu;
• Prezența unei ferestre de vizualizare pe capac;
• Funcția de gazare;
• Aspirarea poate fi efectuată în interiorul și în afara camerei.

• Nu.

HURAKAN HKN-VAC260M

Acesta este un ambalator puternic fabricat în China. Corpul este realizat din otel inoxidabil.Instalarea desktop este furnizată. Ambalajul este asigurat de o pompă cu o capacitate de 6,5 mp/oră. Camera are dimensiunile de 39x32x13 cm, bara de etanșare are 26 cm lungime.

Panoul de control este sensibil la atingere și plasat pe panoul frontal, există indicatoare pentru a controla lucrul. Există și un manometru pe panou.

Capacul este convex, transparent.

Cost: de la 43.000 de ruble.

• Oțel inoxidabil - ca material principal;
• Panou de control convenabil;
• Fereastra de vizualizare în capac;
• Instalare desktop.

• Bară scurtă în comparație cu analogii;
• Garanția este de doar șase luni, în timp ce echipamentele similare vin de obicei cu o garanție de un an.

DZ 260-D

Modelul ambalatorului marca DZ este potrivit pentru cei care intenționează să ambaleze un număr mare de produse cu un aspirator, deoarece aparține mai mult aspiratoarelor industriale. Aceasta este o unitate de birou echipată cu o cameră specială în care aerul este pompat. Puterea acestui model este de 1 kW, dispozitivul sigilează și ambalează de la 1 la 3 pungi pe minut. Dispozitivul are mai multe funcții suplimentare și este universal, ceea ce se reflectă în prețul său.

Cu acest aspirator, puteți împacheta nu numai produse, ci și obiecte de dimensiuni adecvate, ceea ce face posibilă utilizarea acestuia nu numai în viața de zi cu zi, ci și în alte domenii.
Dispozitivul este destul de mare, așa că va fi dificil să îl așezi într-o bucătărie mică. Pentru realizarea carcasei, producătorul a folosit oțel inoxidabil, dar capacul superior este din plastic transparent. Dispozitivul are 2 benzi de sudura si poate realiza o cusatura de densitate diferita.

Avantajul acestui aspirator este ca pentru functionarea lui nu este nevoie de achizitionarea pachetelor originale.Unitatea funcționează destul de bine cu consumabile universale.

• calitate ridicată a construcției;
• foarte de incredere;
• performanta excelenta;
• putere acceptabilă pentru uz casnic;
• consum optim de energie electrică;
• există două benzi pentru sudarea cusăturii;
• eliminarea de înaltă calitate a aerului din sac;
• design clasic.

• dispozitiv scump;
• dimensiuni mari;
• dimensiunea articolelor care pot fi ambalate este limitată de dimensiunea camerei.

Costul acestui model de aspirator este de 49.400 de ruble.

Indiferent dacă să cumpere sau nu un aparat de etanșare în vid, fiecare decide singur. Acest dispozitiv, având în vedere costul său, nu aparține categoriei de obligatorii și necesare în fiecare locuință. Dar poate face viața mult mai ușoară prin extinderea duratei de valabilitate a produselor și reducerea spațiului de depozitare.