Cele mai bune soiuri de ceai în 2025

Așa cum pâinea este capul tuturor, așa și ceaiul este stăpânul mesei. Din timpuri imemoriale, această băutură a făcut oamenilor o mare plăcere, doar tehnologia în prepararea ei s-a schimbat. Anterior, se preparau diverse frunze și ierburi, dar acum cele mai bune soiuri de ceai sunt cultivate pe plantații spațioase. Cât de plăcut este seara, rece sau cald, să stai în companie apropiată și să savurezi gustul rafinat al ceaiului. Principalul lucru este să alegeți soiuri de ceai de înaltă calitate.

Ce este ceaiul

Ceaiul este clasificat în funcție de gradul de fermentație.Există tipuri mici și înalte de fermentație.

Fermentarea mică înseamnă:

• Verde;
• Galben;
• Ceai alb.

Fermentația înaltă include:

• Negru;
• Roșu;
• Ceai albastru.

În plus, ceaiurile sunt clasificate după calitate. Există ceaiuri de calitate superioară, cea medie și ceaiuri de calitate scăzută. Ceaiurile de calitate superioară sunt create din muguri care sunt pe cale să înflorească, dar nu au avut încă timp. Utilizați și primele frunze fragede. Ceaiul de calitate medie include soiuri realizate din frunze tăiate și rupte. Ceaiurile de calitate scăzută sunt cele făcute din deșeuri de ceai. Acestea sunt, de regulă, ceaiuri granulate și ambalate, fabricate în India sau Sri Lanka.

Cum să alegi

Pentru început, ar trebui să decideți ce fel de ceai preferați și să vă bazați pe acesta. Cuiva îi place verdele, cuiva îi place roșul și cuiva îi place clasicul sub formă de ceai negru cu frunze mari. Următorul link din criteriul de selecție este ce companie este mai bine să cumpere? Întrebarea face ecou tema celor mai buni producători. Se întâmplă adesea ca o companie să creeze mai multe mărci diferite, de exemplu „Princess Noori” și marca „Grindfield” să aparțină comerțului Orimi. Pe baza acestui fapt, statutul de „cel mai bun producător” este foarte condiționat, deoarece, de fapt, este același pentru multe tipuri de ceaiuri.

Alegerea ar trebui să se bazeze pe indicatori de calitate, care includ locul de creștere a tufelor de ceai, timpul și condițiile de colectare, caracteristicile de prelucrare a frunzelor, amestecarea și aromatizarea ceaiului.

Producători populari de ceai

Printre mărcile străine de ceai, Dilmah, Twinings, Ahmad, Riston și Akbar sunt la mare căutare în magazine.

Cele mai achiziționate mărci rusești sunt Princess Nouri, Princess Kandy, Princess Gita, Java, Tess și Greenfield. Sunt fabricate de Orimi Trade.Alte două companii populare sunt May, care produce mărcile Lisma, Maisky Chai, Curtis și Unilever, care creează mărcile Beseda, Lipton și Brooke Bond.

Cum să distingem ceaiul fals

Uneori se întâmplă să cumpărați un fel de ceai de înaltă calitate, dar nu există nimic de gustat din această băutură nobilă. Dar adevărul este că, poate, ai dat de un produs fals. Cel mai adesea, materiile prime sunt falsificate în pliculețe de ceai, așa că există un motiv întemeiat pentru a prefera cumpărarea de ceai cu frunze mari. Există câteva sfaturi simple pentru identificarea falsurilor.

Pentru început, uită-te la fundul cutiei, dacă există praf de ceai, dacă este, atunci, vai, ceaiul nu este real și a fost praf de ceai care ți-a fost vândut. Puteți înmuia un pliculeț de ceai într-o cană de apă rece și dacă începe să se petreacă rapid, atunci concluzia sugerează că la produs a fost adăugat un colorant. Poți verifica și cu o felie de lămâie, pentru aceasta se coboară o felie de lămâie în băutura fierbinte și observi culoarea ceaiului. Ceaiul adevărat se luminează atunci când se adaugă citrice, în timp ce ceaiul fals rămâne saturat de culoare.

Evaluarea celor mai bune soiuri de ceai în 2025

Ahmad Ceylon Tea munte înalt

Pentru cunoscătorii de ceai clasic, Ahmad Ceylon Tea high mountain este ideal. Acesta este un excelent ceai englezesc cu frunze mici, aparținând F.B.O.P. Se caracterizează printr-un gust blând și o putere moderată. Când este preparată, nuanța este maro închis cu o tentă roșie. Băutura energizează perfect, iar aroma expresivă creează o atmosferă de confort. Ahmad Ceylon Tea High Mountain este bun în orice moment al zilei, fie că este dimineața devreme sau seara iminentă.

Puteți cumpăra pentru 270 de ruble.

• Deseori găsite la vânzare;
• Culoare catifelată intensă;
• Parfum proaspăt, revigorant
• Cheltuieli economice.

• Cetate joasă.

Ceai Rishi Organic Loose Leaf Earl Grey Classic

Dacă ești fan al gustului Earl Grey, atunci încearcă celebrul ceai cu iherb Rishi Tea, frunze vrac de origine organică, Earl Grey. Borcanul nu conține frunze crude. Ceaiul se prepara cu adaos de ulei de bergamota, care ii confera o picanta deosebita. Când bei o înghițitură din acest Earl Grey, simți o bogăție florală cu o notă de citrice tentantă. Din pachetul achiziționat, veți obține 32 de căni de băutură revigorantă, dar este atât de puternică încât poate fi preparată din nou dacă doriți. Produsul este cușer și certificat. Există cofeină în compoziție, astfel încât ameliorează somnolența dimineață și elimină oboseala. O opțiune excelentă pentru a vă reîncărca bateriile pentru întreaga zi.

Dacă comandați direct pe site-ul iherb, atunci prețul va fi de aproximativ 600 de ruble, dacă îl luați de la revânzători, atunci va fi mai mare.

• Gustul inimitabil al încălzirii timpurii;
• Cetatea înaltă;
• Ameliorează somnolența dimineață și elimină oboseala;
• Compoziție organică;
• Poate fi preparat din nou
• Crește performanța.

• Greu de obținut;
• Preț mare.

Harney & Sons, parizian, 20 pachete

Cauți pliculete de ceai de calitate? Pentru ca nu niște praf de ceai, ci totul să fie delicios și chiar aromat fără rău? Atunci aruncați o privire la Harney & Sons, Parisian. Pachetul contine 20 de pungi cu aditivi de vanilie, citrice si fructe. Ceaiul aparține unui grad ridicat de fermentație și este negru, deși în timpul preparării berii se formează o băutură ușoară, aici, se pare, aditivii joacă rolul.Într-adevăr, atunci când lamaie este adăugată la ceai, băutura devine mai ușoară. În orice caz, ceaiul se dovedește a fi o putere decentă. La prepararea berii, se simte o aroma florala minunata, exista o dulceata delicata de vanilie in gust, care iti permite sa nu adaugi zahar in cana. O cutie frumoasă poate servi mai târziu pentru a stoca ceva, de exemplu, puteți turna ceai din cutii de carton acolo.

Puteți cumpăra ceai pe iherb pentru 530 de ruble.

• Puternic;
• Savuros aromat;
• Compoziția conține fructe;
• Ambalajul va fi util în viitor;
• Frunzele de ceai se recoltează manual;
• Puritate ecologică.

• Greu de găsit la vânzare
• Costul mușcă.

Ceai indian de elită Jarling

Vrei să gusti cel mai bun ceai indian? Atunci merită să gustați din elita Darjeeling. Proprietățile sale distinctive sunt un gust neobișnuit cu note de struguri de muscat și un parfum floral uimitor pe care cumpărătorii îl asociază cu șampania. Datorită fermentației lungi, jarlingul aparține soiului negru. Soiul jarling în sine este împărțit în trei categorii: prima recoltă (la sfârșitul lunii februarie până la mijlocul lunii aprilie), a doua recoltă (Din ultima decadă a lunii mai până în iulie), a treia recoltă (după sfârșitul sezonului ploios ). Există și o diviziune pentru calitatea frunzelor de ceai.

Jarlingul de elită este renumit pentru proprietățile sale tonice. O ceașcă de ceai dimineața și ești plin de putere și dorință de a acționa. În plus, soiul normalizează funcționarea intestinelor și a sistemului digestiv. Oamenii care slăbesc sunt bucuroși să bea această băutură pentru a îmbunătăți metabolismul. Catechinele conținute în ceai acționează ca un protector împotriva radicalilor.

Puteți cumpăra pentru 2400 de ruble la 100 de grame.

• Ameliorează somnolența dimineață;
• Se umple cu putere;
• Tratează bolile cavității bucale;
• Ajută la tractul gastrointestinal;
• Îmbunătățește metabolismul;
• Devine cu ușurință o alternativă la cafea.

• Cost foarte mare.

Huangshan Maofeng

Cunoscătorii de ceai verde vor fi înnebuniți după soiul cu numele sonor Huangshan MaoFeng. Acest ceai ciudat este ales manual și făcut în loturi mici. Și-a luat numele de la un lanț muntos din China, iar traducerea sună ca „Muntele Galben”. Pentru a crea Huangshan, sunt folosite cele mai fragede frunze tinere cu muguri proeminenti argintii. Metoda de răsucire evocă asocieri cu „limbi de pasăre”. Frunza de ceai în sine este parfumată cu o aromă floral-erbacee, atunci când o preparați, obțineți o nuanță delicată de smarald. La palat, Huangshan MaoFeng pare neobișnuit de moale, cu o notă dulce și fermecatoare care lasă un postgust lung. Pentru a nu strica gustul Huangshan Maofeng, trebuie să-l preparați cu apă fiartă la 80-90 de grade, nu folosiți apă clocotită.

Puteți cumpăra pentru 380 de ruble (50 de grame).

• Calități gustative uimitoare;
• Asamblat manual;
• Produs în loturi mici;
• Elimină oboseala;
• Ameliorează stresul;
• Are efect antioxidant;
• Efect excelent asupra sistemului cardiovascular.

• Este greu de văzut la reducere, cel mai adesea vândut în magazinele online.

Ceai indian Assam

Deși se spune că în India nu se produce ceai de cea mai bună calitate, aici există excepții, de exemplu, celebrul Assam. Crește în teritoriile de nord-est ale Indiei și și-a primit numele în onoarea statului situat acolo. Ceaiul este cu frunze mari și negru, subdivizat în mai multe soiuri (Assam Diju, Assam Jamguri, Assam Behora etc.).Caracteristica principală a gustului Assam, care îl deosebește de alte ceaiuri, este o împletire neobișnuit de plăcută a parfumului de miere și flori. Băutura are o nuanță roșu-chihlimbar și mulțumește cu o putere bună. Adevărații gurmanzi care sunt fani ai Assam preferă să o bea fără aditivi. Cu toate acestea, assam merge bine cu adăugarea de mentă, o felie de lămâie sau cu adăugarea de lapte.

Puteți cumpăra de la 1700 de ruble pentru 300 de grame.

• Gust revigorant, de neuitat;
• Efect benefic asupra metabolismului;
• Întărește vasele de sânge;
• Are un efect benefic asupra procesului digestiv;
• Folosit pentru prevenirea cancerului.

• Preț mare;
• Greu de găsit de vânzare.

Lapte Oolong

Când vrei ceva special, atunci este timpul să fii atent la soiul oolong, poate fi diferit, dar cel mai popular este, desigur, laptele. O băutură demnă de zei. Potrivit cumpărătorilor, ajută să te relaxezi și să te uiți în interiorul tău, ideal pentru relaxare. În formă uscată, va apărea sub formă de frunze răsucite de culoare verde deschis, de dimensiuni mari. Când frunzele încep să se umple cu apă fierbinte, se îndreaptă și dau toată savoarea băuturii. Gustul de oolong seamănă cu cea mai delicată cremă turnată în ceai. Când iei o înghițitură, simți note cremoase de caramel, atât de delicioase încât e greu să nu te îndrăgostești de laptele oolong. Nuanța ceaiului este asociată cu un trandafir de ceai, este la fel de delicat și blând.

Puteți cumpăra lapte oolong de la 200 de ruble la 100 de grame.

• Aroma minunata si gust de neuitat;
• Ajută la reducerea excesului de greutate;
• Bun calmant de sete;
• Întărește imunitatea;
• Aproape tuturor celor care o beau le place.

• Gustul de lapte este meritul aromelor.

Sencha

Sencha este cel mai popular ceai din Țara Soarelui Răsare. Dacă ai o slăbiciune pentru ceaiurile verzi, atunci încearcă și nu vei regreta. Frunza de ceai Sencha arată neobișnuit, deoarece seamănă cu fire strânse și subțiri, ca acele de pădure. Gustul băuturii este plin de prospețime îmbătătoare, predomină o notă pronunțată de plante. Culoarea mulțumește ochiul cu o nuanță atractivă de smarald. Timpul de preparare a acestui ceai este de exact un minut, dacă este supraexpus, atunci se va simți amărăciune, ceea ce nu ar trebui să fie. Sencha este făcut de diferite țări producătoare, inclusiv China, dar acolo este mai des un cocktail aromat. Adevăratul Sencha este Japonia.

Puteți cumpăra de la 450 de ruble pentru 50 de grame.

• Gust excelent;
• Crește eficiența;
• Elimină oboseala;
• Promovează pierderea în greutate;
• Ameliorează stresul;
• Reglează metabolismul.

• Prețul este departe de a fi accesibil pentru toată lumea;
• Dacă nu este preparat în mod corespunzător, va fi amar.

Matcha

Un alt ceai japonez preferat este matcha. A apărut acolo, datorită unei livrări accidentale de către călugării chinezi. Japonezii au apreciat băutura și se bucură de ea până astăzi, dar chinezii au uitat-o. Pe lângă japonezi, începem să învățăm frumusețea meciului. Ceaiul arată destul de original, deoarece nu sunt frunzele obișnuite, ci o pudră. Ceaiul atinge această consistență deoarece frunzele sunt mai întâi uscate bine, apoi încep să se măcine. Drept urmare, pulberea se transformă nu numai într-o băutură, ci este și folosită pentru a face cofetărie. Gustul matcha are o dulceață minunată și o amărăciune blândă. Culoarea sa este malachit-erbacee.

Costul unei brichete de 100 de grame este de aproximativ 900 de ruble.

• Proprietăți gustative remarcabile;
• Bogat in antioxidanti;
• Ajută la întărirea sistemului imunitar;
• Stimulează pierderea în greutate;
• Ameliorează stresul;
• Revigorează și crește eficiența.

• Preț mare.

Puer

Unul dintre cele mai nobile ceaiuri produse în China este soiul Pu-erh. Tehnologia de producere a pu-erh este la început destul de standard, dar după uscare, celebrul soi este preparat direct. Există mai multe opțiuni de preparare, dar cel mai adesea ceaiul este presat în diverse forme, uscat și ambalat în hârtie de orez, după care ceaiul se maturează mulți ani, uneori acest proces durează până la 20 de ani. Gustul băuturii poate diferi în funcție de tipul de pu-erh. Pu-erh în sine este apreciat nu pentru gustul său, ci pentru calitățile sale uimitoare și efectul tonic incomparabil.

Puteți cumpăra de la 600 de ruble la 100 de grame.

• Efect tonic luminos;
• Îmbunătățirea metabolismului;
• Crește metabolismul;
• Performanță crescută;
• Elimină somnolența și oboseala.

• Preț mare.

Concluzie

Există multe tipuri de ceaiuri, și totul pentru că această băutură este una dintre cele mai populare și îndrăgite, în aproape orice țară. Dacă nu știi ce să oferi unei persoane drăguțe, atunci un set de ceai cadou este soluția perfectă la problemă. Ceaiul este capabil să aducă împreună chiar și cele mai reci inimi. Experimentați cu soiuri, descoperiți noi tipuri, scufundați-vă în gustul colorat al lumii ceaiului. Nu contează ce fel de ceai vă place, preparat sau în pungi, principalul lucru este că vă face plăcere.