Moda rampanta pentru sushi și chifle nu se potolește. Dacă în urmă cu o duzină de ani, puteau fi degustate doar într-un restaurant sau cafenea, acum este ușor să comandați acasă. Adevărat, există o captură aici - o mare varietate de delicii gastronomice. În plus, nu toată lumea știe diferența dintre sushi și rulada. Prin urmare, nu devine complet clar cum să alegi și cu ce să mănânci. Având în vedere dubla opinie despre proprietățile sushiului și rulourilor, puteți să vă confuzi deloc. De fapt, trebuie doar să înveți să deosebești unul de celălalt, să mănânci și să servești corect. Și serviciul de livrare potrivit vă va ajuta să nu fiți dezamăgiți de calitate, cei mai buni dintre ei din Samara vor fi discutați în acest articol.
Conţinut
Prima greșeală pe care o face toată lumea, fără excepție, este nu denumirea corectă a preparatelor japoneze. În Țara Soarelui Răsare se spune „sushi”, dar în restul lumii a prins rădăcini varianta „sushi”.
Felul de mâncare este un bulgăre de orez cu o bucată de pește deasupra sau alte fructe de mare legate cu o panglică de alge marine.
Rulourile sunt o subspecie de sushi, deoarece sunt, de asemenea, făcute din aproape aceleași ingrediente. Doar aspectul este diferit. Există diferențe în ceea ce privește umplutura, condimentele și metodele de combinare a ingredientelor.
Pentru a face un rulou, trebuie să rulați orezul, umplutura și nori (algele marine) într-o rolă. Apoi se taie în bucăți egale. Cei mai buni aditivi, conform bucătarilor din bucătăria japoneză, sunt sosul de soia picant, wasabi, ghimbirul murat.
Rulourile și sushi au 5 diferențe principale:
A mânca sushi și chifle în Japonia este ca și cum ai bea ceai. Servirea mâncărurilor este o adevărată ceremonie, în timpul căreia regulile sunt respectate cu strictețe. În același timp, sunt diferite pentru a servi sushi și rulouri. Dacă doriți să organizați ceva similar la birou sau acasă și, în același timp, să respectați tradițiile, atunci trebuie să asigurați următoarele:
Pentru rulouri, ar trebui să alegeți o farfurie ceramică pătrată sau dreptunghiulară. Preparatul picant va adăuga sos wasabi și ghimbir murat.
Merită să vă gândiți la băuturi în avans, deoarece sushi-urile și rulourile sunt mâncăruri picante. Ceaiul verde este ideal pentru ei, care le răcorește, le împrospătează și le întrerupe gustul. În Japonia, doar această băutură minunată este servită cu sushi și chifle.
Pentru cei care nu se pot lipsi de băuturi tari, se poate oferi sake. Vodca japoneză, încălzită la o anumită temperatură, trebuie consumată la începutul mesei în cantități mici.
Din alte băuturi alcoolice, sushi și chifle sunt potrivite:
Când serviți, este important să observați armonia culorilor pe farfurie și să decorați masa cu imaginație.
Pe Internet și în presa scrisă, există adesea articole pe tema „Sushi și rulouri - mâncare sănătoasă sau nesănătoasă”. Putem spune cu siguranță că vasele conțin mult fier, iod și vitamine. Asimilarea fructelor de mare și a orezului este rapidă și ușoară. Peștele conține acizi grași care au un efect de întărire asupra ligamentelor corpului uman.
Când vine vorba de calorii, lucrurile stau diferit. Nu va funcționa pentru a calcula parametrul mediu al rulourilor, deoarece umplutura este foarte diversă. Conținutul de calorii al felului de mâncare variază de la 60 la 400 kcal. Rulourile cu anghilă vor cauza cel mai mare rău siluetei.
Pentru 100 de grame de sushi, nu sunt mai mult de 70 de kcal din cauza fructelor de mare. Cel mai „gras” tip este „Philadelphia”.
Dacă comparați felurile de mâncare după preț, sushi-ul vă va goli portofelul mai repede. În orice restaurant, prețurile pentru ele sunt indicate pentru 1 bucată, iar pentru rulouri - pentru o porție, care constă din 6-8 bucăți.
Studiind dezavantajele preparatelor, întrebarea „cât costă nu se ridică. În acest caz, sunt prezentate alte argumente. Când mănânci sushi adevărat (din pește crud), calitatea fructelor de mare este de mare importanță. Peștele de proastă calitate sau de la un furnizor fără scrupule poate conține microorganisme dăunătoare (de la viruși la bacterii).De aceea, ar trebui să comandați preparate în locuri cu o reputație impecabilă.
Sosul de soia este o parte integrantă a rulourilor și sushi. Dar conține multă sare, așa că cât de mult să o consume, fiecare decide singur, concentrându-se asupra corpului său.
Sushi și rulourile pot fi clasificate ca mâncăruri sănătoase, dar numai de înaltă calitate!
Nu este suficient să știi unde este mai sigur și cum să comanzi feluri de mâncare, ar trebui să înțelegi ce anume va livra curierul. Rulourile clasice (hosomaki) sunt o foaie de nori rulată într-o rolă, în interiorul căreia se află orez și o bucată de pește ușor sărat.
Dacă se adaugă alte ingrediente în umplutură, se transformă în futomaki. Aceste role sunt de două ori mai mari decât cele anterioare. În aparență, futomaki-urile sunt similare cu hosomaki, dar diferă în ceea ce privește umplutura. În loc de somon, crab sau anghilă, poți pune o roșie, ardei gras, castraveți/avocado.Acest rulou va fi potrivit pentru vegetarieni.
Uramaki - rulouri în care se pune orez deasupra nori, iar peste el se pune o bucată de pește sau se stropește cu semințe de susan.
Rulourile populare includ:
Cel mai comun tip de sushi este nigiri, o minge de orez cu o bucată de pește deasupra. Gunkan-maki este ușor de recunoscut după umplutura sa în formă ovală, umplută cu orez, cu icre de pește zburător, care este învelită într-o foaie de nori.
Oshizushi sunt preparate folosind unelte speciale din lemn. Orezul și alte ingrediente sunt presate și apoi tăiate în cuburi frumoase. Cea mai delicioasă opțiune este oshizushi cu adaos de anghilă.
Varietatea de rulouri și sushi nu se oprește aici. Lista de feluri de mâncare este actualizată în mod constant, deoarece capacitatea unei persoane de a combina diferite ingrediente este, de asemenea, inepuizabilă.
Deoarece serviciul de livrare se dezvoltă rapid, acum comandă nu numai pizza, burgeri și plăcinte, ci și preparate orientale.Evaluarea celor mai buni vă va ajuta să găsiți o companie cu care va fi profitabilă să cooperați. Livrarea de sushi și rulouri în Samara în 2025 este efectuată de multe restaurante, cafenele și baruri de sushi. Alegerea unei anumite companii depinde de zona de reședință, de calitatea preparatelor și de disponibilitatea bonusurilor.
O gamă largă de feluri de mâncare este primul lucru pe care un client trebuie să se confrunte. Meniul include nu numai sushi și rulouri, ci și supe, salate, tăiței wok și băuturi. Puteți comanda seturi sau puteți umple singur coșul cu diferite opțiuni.
În Sushi Box puteți gusta atât rulouri clasice, cât și de marcă. Au loc promoții în care se oferă rulouri/sushi gratuite sau se acordă o reducere pentru cei aniversari. Dacă comandați sushi în mod constant, puteți obține un cashback de la 5 la 15%.
Program de lucru: de la 10:00 la 21:00, șapte zile pe săptămână
Telefon: ☎ 8 (800) 100-84-84
Adresa: South Highway, 5 TK Ambar; Strada Stara Zagora, 167Gk1
Site: samara.sushibank.ru
Preț mediu: 120 de ruble pentru comenzi mai mici de 500 de ruble.
Livrarea este specializată nu numai în bucătăria japoneză, ci și în pizza, burgeri, paste WOK și aperitive calde. Serviciul este gata să concureze pentru încrederea clienților, oferind preparate delicioase din ingrediente proaspete. Meniul enumeră cei mai vânzători, astfel încât să poți afla rapid care este cel mai demn din întreaga gamă.
Fiecare departament al companiei angajează profesioniști care gătesc ca pentru ei înșiși. Livrarea se face la birou sau la domiciliu. Comenzile sunt procesate non-stop doar de sărbători
Program: de la 10:00 la 22:00 fără zile libere și pauze.
Telefon: ☎ +7 (937) 989-05-60
Adresa: str. Stara Zagora, 23 de ani
Site: oregano-pizza.ru
Pret mediu: transport gratuit
Restaurantul Samara din intreaga retea ofera livrare in 59 de minute sau se angajeaza sa ofere chifle gratuit. Meniul include rulouri clasice, tempura, la cuptor. Puteți alege ½ porție sau vă bazați pe gustul serviciului.
Aditivii pentru sushi și rulouri sunt selectați separat. Wasabi nu se limitează la doar unul. Lista aditivilor include sos de usturoi, Teriyaki, Gamadari, Hondashi. Există pictograme indicii lângă felul de mâncare din meniu. De exemplu, un preparat picant sau Premium al săptămânii. Seturile care pot fi comandate pentru un anumit număr de persoane merită o atenție deosebită.
Program: de la 09:00 la 00:00 de luni până joi, de la 09:00 la 02:00 vineri, 11:00-02:00 sâmbăta, de la 11:00-00:00 duminica.
Telefon: ☎ (846) 202-25-55; 8 (909) 323-111
Adresa: Karl Marx Ave, 55.
Site: samara.farfor.ru
Preț mediu: 100 de ruble pentru livrare, costul depinde direct de zonă.
Serviciul de livrare în Samara a apărut relativ recent, dar face tot posibilul pentru clienți. Organizația este specializată exclusiv în rulouri, sushi.Vasele pot fi comandate ca set sau puteți alege opțiunile preferate după bucată.
Suma minimă de comandă este standard - 500-700 de ruble. Livrarea este gratuita, serviciul promite ca clientii vor avea comanda in maxim 90 de minute. Deoarece serviciul este nou, funcționează pentru a atrage clienți. Prin urmare, toate promoțiile și bonusurile sunt asociate cu această direcție.
Program: de la 10:00 la 22:00 în fiecare zi
Telefon: ☎ (846) 202-02-25; (846) 202-02-24.
Adresa: str. Cekistov, 242; Gagarin, 26 de ani.
Site: sushisamar.com
Pret mediu: gratuit la comanda unei anumite sume.
Adesea, un restaurant oferă atât preparate italiene, cât și japoneze în același timp. IL`Kato este creația a doi oameni cu o pasiune comună pentru gătit și bucătărie. Prin urmare, aici pregătirea preparatelor și livrarea lor sunt tratate cu mare evlavie, iar dorințele clienților sunt luate în considerare.
Meniul include rulouri bugetare la bucată și seturi gata făcute. În restaurant puteți comanda nu numai sushi binecunoscut, ci și opțiuni ale autorului. Sub fiecare fel de mâncare este dată compoziția, astfel încât nu trebuie să ghiciți din poză ce a pus bucătarul înăuntru.
Program: de la 10:00-23:00 duminică-joi, de la 10:00-00:00 de vineri până sâmbătă.
Telefon: ☎ (846) 972-72-82; (846) 972-74-86.
Adresa: str. Partizanskaya, d.56A, centrul comercial „Kaskad”, etajul 2, secțiunea 238.
Site: ilkatp.ru
Pret mediu: transport gratuit.Dar înainte de a comanda în Novo-Semeykino, Staro-Semeykino și Krasny Yar, ar trebui să vă consultați cu operatorul.
Poți comanda mâncare într-o instituție la modă sau cea mai mare și să fii nemulțumit. Livrarea la domiciliu a alimentelor preparate a devenit obișnuită și pâine pentru mulți oameni de afaceri aspiranți. Așadar, în ultima perioadă sunt tot mai multe unități pregătite să aducă un pachet cu bunătăți.
Dar care sunt criteriile pentru alegerea unui serviciu de încredere? Având în vedere experiența și sfaturile celor care comandă constant mâncare japoneză acasă, există câteva puncte relevante.
În primul rând, ar trebui să vă formulați cu acuratețe propriile dorințe despre sushi și chifle. Dacă sunteți interesat doar de bucătăria de autor, atunci ar trebui să comandați doar în suita restaurantului. Pentru alții, rulourile standard vor face, dar numai cu mai multă umplutură. În acest caz, puteți comanda mâncare în restaurante obișnuite.
În al doilea rând, își va stabili propria locație și unde se află instituția. Cu cât distanța este mai mare, cu atât este mai mare probabilitatea ca serviciul să fie plătit. De obicei, livrarea gratuită este oferită pentru comenzile de la 500-800 de ruble, totul depinde de locul de reședință al clientului.
Serviciile avansate de livrare au calculat de mult tot felul de rute, timpul și cantitatea de mâncare pe care o poate aduce curierul. Prin urmare, dacă operatorul garantează oriunde livrarea de sushi cu wasabi real pentru 100 de ruble, ar trebui să vă gândiți la asta.
Raportul calitate-preț există. Sushi și rulourile pot fi scumpe și, prin urmare, bune. Pentru că sunt făcute din produse de calitate. Mai există o observație - unde gătesc mâncare delicioasă, încearcă să mulțumească clienții cu livrare rapidă. Mâncarea nu va fi adusă doar în cel mai scurt timp posibil.Dar nu uitați de șervețele, guma de mestecat și alte lucruri plăcute. Restaurantele în care gătesc într-o bucătărie deschisă vă vor ajuta să vă asigurați că rulourile sunt gătite corect și curat.