Într-o epocă în care mărfuri, alimente și băuturi contrafăcute se găsesc la fiecare pas, mulți cunoscători de alcool de calitate se gândesc la propria lor producție. Și o strălucire a lunii de tip coloană încă poate ajuta la asta.
Conţinut
Designul unui astfel de dispozitiv este un cub de distilare, deasupra căruia se ridică o țeavă (coloană) cu o tranziție arcuită lină la răcitor. De aici și numele dispozitivului.
Distilatoarele de tip clasic, cu un abur uscat, diferă prin principiul de funcționare. În aparatele cu coloană, o parte din aburul răcit se întoarce înapoi în cub, în contact cu aburul fierbinte.Ca urmare a evaporării și condensului repetat, băutura este mai curată, dar în același timp are o aromă mai puțin pronunțată. La ieșire, puteți obține alcool cu o tărie de 90-96 de grade.
Ar trebui să știți că un bun moonshine cu coloană trebuie să fie echipat cu un condensator de reflux.
Deflegmator, este și frigider preliminar sau suplimentar, pre-răcitor. Sarcina sa este de a capta tot felul de impurități dăunătoare pe drumul către răcitorul principal, trecând doar componenta potabilă, mai volatilă a aburului.
Dacă acel element nu este în design, atunci nu vă recomandăm să luați în considerare un astfel de dispozitiv pentru achiziționare, deoarece de fapt deflegmatorul și unitatea de selecție fac din aparat o coloană și nu doar o lumină mare de lună.
Ce altceva să cauți, în afară de prezența unui deflegmator?
Rezumând această secțiune, putem spune că designul care ar trebui luat în considerare pentru achiziționare pentru uz casnic este un luciu de lună de tip coloană care:
Acesta este setul minim de caracteristici care vă vor permite să achiziționați un moonshine cu adevărat bun pentru casă. În același timp, dacă doriți să extindeți gama de tipuri de alcool obținute sau să creșteți volumele, ar trebui să studiați cu atenție întreaga gamă de caracteristici tehnice ale dispozitivului și să nu vă limitați la parametrii minimi admiși menționați mai sus. O anumită garanție a calității va fi achiziționarea unui dispozitiv de la cei mai buni producători de alambicuri moonshine tip coloană, a cărui scurtă prezentare este prezentată mai jos.
Moonshine still Malinovka - OptiSam S3 are o monitorizare a temperaturii în 3 zone prin Wi-Fi fără restricții de distanță. Pentru a verifica starea băuturii preparate, trebuie doar să vă uitați la afișajul smartphone-ului și, dacă este necesar, să luați măsurile necesare. Este posibil să setați cronometre:
În plus, notificările vin atunci când temperatura crește.
Funcționalitatea programului:
În acest model, a fost implementată cu succes și selecția corectă prin lichid sau vapori. Caracteristicile tehnologiei Leyka cu irigare cu flegmă la mijloc:
Toată flegma intră pe suprafața duzei și, prin urmare, minimizează probabilitatea ca aceasta să ajungă pe pereții țargei.
Frigidere extinse cu tehnologie Mega Freezing:
Modul TURBOPOTSTILL garantează o distilare foarte rapidă a piureului, ceea ce face posibilă producerea de alcool cu o viteză de până la 15 l/h:
Cubul de dezvoltare exclusiv este realizat din oțel inoxidabil de înaltă calitate AISI 304 și AISI 430. Acest material se deosebește de altele prin rezistența ridicată la acizi, alcalii și alte medii agresive și are, de asemenea, o durată de viață lungă.
Producătorul poziționează acest dispozitiv ca o distilerie puternică. Și această afirmație este mai mult decât corectă, deoarece cu ajutorul LUXSTAHL 8M puteți găti:
Este de remarcat viteza mare de distilare și productivitate, a cărei viteză ajunge la 12 l / h.
Rezervorul dispozitivului este modular. În configurația originală, volumul său este de 37 de litri. Și prin achiziționarea de module suplimentare, volumul poate fi mărit. Volumul modulului suplimentar este de 20 de litri. Puteți atașa un număr nelimitat de module. Sunt fixate cu o garnitură special concepută și o clemă. Este de remarcat imposibilitatea instalării unei garnituri cu distorsiuni, deoarece în interiorul acesteia există un inel de armare din oțel inoxidabil cu ghidaje. Apropo! Un cub modular este convenabil pentru distilarea fracționată, atunci când, de exemplu, piureul este distilat într-un cub mare și brut - într-o bază mică.
Puteți încălzi dispozitivul pe orice tip de sobe, inclusiv cu inducție, datorită unui fund feromagnetic cu 3 straturi.
Dimensiuni LUXSTAHL 8M:
Cub: inaltime - 4 cm, diametru - 36 cm Inaltimea coloanei cu o latura este de 95 cm, instalarea unei laturi laterale suplimentare va creste inaltimea cu 50 cm.
La fel ca majoritatea dispozitivelor menționate în această recenzie, acesta este capabil să facă moonshine clasic, precum și whisky, tincturi și lichioruri. Wein 6 Pro are capacitatea de a face selecții de vapori și lichide.Ținând cont de acesta din urmă, poate prepara alcool cu o tărie de până la 96,6%.
Aparatul coloanei este fabricat din oțel inoxidabil, toate garniturile sunt din silicon. Poti alege varianta pentru 20, 37 sau 50 de litri. Diametrul coloanei este de 2″. În set sunt doi țargi, fiecare lungime fiind de 50 cm.
Pentru ușurință în utilizare, producătorul a furnizat un fund feromagnetic, astfel încât chiar și proprietarii de aragaz cu inducție pot achiziționa un astfel de dispozitiv. Nu vă faceți griji că fierberea spumei va permite capacul cu un con dublu. Și dioptria cu drepturi depline încorporate vă permite să controlați procesul.
Aparatul este o noutate a anului în curs, echipat cu o unitate de selecție universală: pentru lichid sau abur. Setul vine cu un singur rege. Rezervorul în sine și accesoriile sunt fabricate din oțel inoxidabil.
Latura sertarului este opaca, are lungimea de 50 cm si este completata cu incalzitor. Performanța dispozitivului în ansamblu corespunde omologilor săi și este de 5-12 l / h.
În ceea ce privește controlul vizual, aici este prevăzut un dispozitiv universal: o dioptrie Gin-basket, adică pe lângă faptul că este prevăzută ca o fereastră de vizualizare, poate fi folosită pentru a aroma alcoolului prin adăugarea în coș de diferite tipuri de fructe de pădure și condimente. O utilizare alternativă a acestei dioptrii este, de asemenea, interesantă. Dacă îl instalați ca prim element pe cubul de distilare și după atașarea coloanei, atunci va acționa ca un antispumant.
Rezervorul este realizat din oțel inoxidabil și echipat cu fund feromagnetic. Acest lucru vă permite să utilizați distilatorul pe orice suprafață de gătit.
Noutatea anului 2025 vă permite să pregătiți diverse tipuri de băuturi acasă, inclusiv vodcă, coniac, whisky, rom și altele. Puteți obține și alcool pur 96%. Aparatul are performante bune, de pana la 12 l/h si posibilitate de incalzire pe toate tipurile de sobe, chiar si pe inductie. De asemenea, asigură pregătirea pentru instalarea elementelor de încălzire.
În comparație cu modelul XO4-M de mai sus, SCHNAPSER X5 este o versiune simplificată, potrivită, în primul rând, pentru cei care abia încep să se familiarizeze cu strălucirea lunii. Dacă doriți să obțineți mai multe funcții de la unitate pe măsură ce scufundați, designul clasic al SCHNAPSER X5 vă va permite să îl actualizați cu ușurință la XO4-M avansat prin achiziționarea de câteva unități suplimentare.
Cubul de distilare este realizat din oțel alimentar inoxidabil AISI 304, echipat cu un fund feromagnetic, mânere confortabile rezistente la căldură și un capac în formă de con care închide rezervorul în siguranță și etanș.
În ceea ce privește volumul, puteți alege dintre mai multe opțiuni - 17, 25, 37 sau 50 de litri.
Setul vine cu o tsarga de 50 cm cu încălzitor, dar duza SPN este achiziționată suplimentar.
Un alt aparat printre noutățile acestui an. Cubul de distilare, din oțel inoxidabil alimentar, este furnizat în mai multe volume de 20, 24, 25, 30, 37, 50 litri. Rezervoarele de la 20 la 30 de litri sunt furnizate cu un capac conic, de la 30 la 50 cu un capac bombat. Toate cuburile au o supapă de limitare a presiunii, o supapă de alamă pentru scurgerea resturilor, un orificiu pentru un element de încălzire, două termometre, unul în jos, al doilea în sus.
Moonshine still Kolonny Lux poate fi folosit în 2 moduri
Înălțimea coloanei asamblate este de 103 cm.
Acest moonshine cu dublă distilare diferă de omologii săi prin materiale premium și aspect neobișnuit. Alambicul obișnuit din oțel inoxidabil AISI 304 și 430 este completat de un capac conic de cupru și lampă. Sarcina acestuia din urmă este de a împiedica pătrunderea piureului în coloană și de a stinge spuma. Deasupra lămpii este o coloană transparentă în formă de cupă.
Designul tip placă al coloanei asigură purificarea distilatului din fracțiile grele, care, condensându-se pe plăci, curg înapoi în cubul de distilare.
VIP absolut poate fi folosit în mai multe moduri
Producătorul oferă opțiunea unui cub de distilare pentru 20, 30, 40, 50 și 60 de litri. Poti alege un set complet doar cu posibilitatea de incalzire pe aragaz sau cu element de incalzire, aceasta din urma varianta, ceea ce este logic, va costa mai mult.
Numărul 2 din numele strălucirii lunii indică în continuare diametrul sertarului folosit în design. În același timp, rezervorul, și anume volumul său, poate fi selectat din 4 opțiuni - 12, 21, 37, 50 litri. Rezervorul este realizat din otel inoxidabil si prevazut cu un capac gros de 3 mm, care confera o stabilitate suplimentara coloanei. Partea sertarului inclusa otel 45 cm lungime.Deflegmator - la alegere: film marit sau segmentat cu 9 canale.
Producătorul în configurația de bază a furnizat un termometru digital și un alcoolometru. Proprietarul nu trebuie să cumpere nimic pentru prima testare a dispozitivului.
Această unitate de distilare funcționează în mai multe moduri, inclusiv Postil pentru obținerea alcoolului brut și a altor distilate și rectificare, atunci când este necesar să se creeze alcool de înaltă calitate.
Selecția se bazează pe lichid. În același timp, designul unității de selecție vă permite să distribuiți uniform fluxul de flegmă pe suprafața duzei.În acest caz, toată flegmul cade pe suprafața duzei, dar lovitura sa pe peretele țargei este exclusă. Apropo, țara de aici are o lungime de 750 mm.
Designul, chiar și în versiunea de bază, include o dioptrie cu indicarea poziției, datorită căreia puteți controla verticala laterală. De asemenea, vorbind despre design, merită remarcat faptul că chiar și echipamentul de bază vă va permite să utilizați imediat aparatul pentru distilare și rectificare, fără achiziționarea suplimentară de componente suplimentare.
Articolul a trecut în revistă cele mai bune alambicuri moonshine de tip coloană care vă permit să pregătiți diverse băuturi, de la bere la alcool pur cu o tărie de 96%. Diferențele dintre aceste modele constă în cea mai mare parte în unitatea de selecție, moduri de operare, organizarea controlului vizual și posibilitatea de control prin intermediul unui smartphone. Alegerea unui moonshine ar trebui să se facă pe baza volumului de moonshine propus, a băuturilor preferate și a capacităților financiare, precum și luând în considerare criteriile notate mai sus.