Un blender este unul dintre cele mai folosite aparate de bucătărie în orice bucătărie. Cu el, este ușor să tăiați legumele sau fructele, să pregătiți piure de cartofi pentru un copil sau să amestecați un cocktail delicios. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că aproape toți producătorii de aparate de bucătărie oferă mai mult de o duzină de modele de blendere în sortimentul lor. Unul dintre cele mai bune este recunoscut pe drept drept dispozitivele cunoscutei companii Philips.
Conţinut
În ciuda varietății de modele, toate blenderele sunt împărțite în doar două mari categorii - staționare și submersibile. Fiecare dintre ele are propriile sale merite. Prin urmare, trebuie să alegeți, concentrându-vă pe nevoile gazdei.
Modelele submersibile sunt un mâner din plastic sau aliaj metalic cu motor încorporat. La el este atașată o duză. Pentru a lucra cu un astfel de blender, puteți folosi orice recipient. Un astfel de dispozitiv poate înlocui mai multe aparate de bucătărie obligatorii.
Un astfel de blender este util dacă gazda pregătește adesea mâncare pentru copii sau supe piure, smoothie-uri din legume sau fructe moi. Un blender de imersie ar fi potrivit într-o bucătărie mică.
Modelul staționar este un ulcior mare, în fundul căruia este montat un cuțit de tocat. Toate acestea sunt așezate pe o bază specială în care se află motorul. În comparație cu versiunea anterioară, un astfel de dispozitiv este mult mai mare ca dimensiune. Este necesar dacă o persoană este obișnuită să pregătească cocktailuri sau smoothie-uri în cantități mari. Sportivii, adepții unei diete vegetariene sau cunoscătorii unui stil de viață sănătos îl vor aprecia.
Acest parametru trebuie luat în considerare în primul rând. La urma urmei, calitatea produselor de măcinare și viteza de lucru vor depinde de aceasta. Puterea variază de la 140 la 1200 de wați. Cu cât este mai mare acest indicator, cu atât mai multe produse solide sunt capabile să măcina dispozitivul. Pentru majoritatea sarcinilor de zi cu zi este suficientă o putere de 450 V. Dar pentru spargerea gheții, prelucrarea legumelor tari sau a cărnii, trebuie să alegeți dispozitive cu o putere de 800 W sau mai mult.
Modelele submersibile au opțiuni de la 1 la 30 de viteze. Cu cât sunt mai multe opțiuni de schimbare, cu atât modul de funcționare al unității este mai precis ajustat la parametrii unui anumit produs și a recipientului în care are loc măcinarea și amestecarea. Lucrările cu viteză redusă sunt mai potrivite pentru boluri joase sau largi. Acest lucru previne stropirea alimentelor pe părțile laterale.
La viteză mare, procesul de amestecare și măcinare este mult mai rapid. Dar la o valoare mică a acestui parametru, este mai ușor să faci față substanțelor solide sau vâscoase. După cum arată practica, o mulțime de viteze sunt necesare doar pentru bucătarii profesioniști care pregătesc preparate complexe cu mai multe componente. Majoritatea gospodinelor sunt bine cu cinci viteze. Dacă blenderul este achiziționat pentru a rezolva cele mai simple sarcini, doar câteva viteze vor fi suficiente.
Pe lângă capacitatea de a schimba viteza, blenderele au diferite moduri de funcționare.De obicei, acesta este modul turbo, cu viteză maximă. Această opțiune este necesară pentru a finaliza amestecarea pentru a obține o consistență cât mai uniformă și ușoară. Modul de zdrobire a gheții este adesea folosit în timpul preparării unei varietăți de cocktail-uri. Iar modul puls este util la procesarea alimentelor solide. În acest caz, dispozitivul face mici pauze în funcționare, ceea ce protejează motorul de supraîncălzire.
De obicei, un blender de imersie vine cu trei accesorii: pentru tocat și amestecat, un tel și un tocător de bol. Toate celelalte dispozitive vor deveni un avantaj suplimentar și vor crește funcționalitatea dispozitivului.
Duza blenderului este principalul instrument de lucru care rezolvă majoritatea sarcinilor. La capătul unei astfel de duze există un cuțit pentru măcinat sub emisfera care o acoperă.
telul este folosit pentru a bate ouăle, untul, smântâna, prepararea maionezei și alte feluri de mâncare. Este în formă de spirală sau picătură.
Vasul cu tocator este realizat sub forma unui recipient, in centrul caruia este instalat un cutit. Începe când conectați mânerul la capacul vasului. Un astfel de bol poate conține unul sau mai multe cuțite de măcinat suplimentare.
Moara este un castron mic cu un cuțit în partea de jos. Este folosit pentru măcinarea solidelor și acționează ca o râșniță de cafea.
Masherul folosește un cuțit de plastic. Freacă produsul moale la viteză mică și îl transformă într-un piure fin și blând.
Corpul principal al blenderului și duzele sunt fie din metal, fie din plastic. Este recomandabil să alegeți dispozitive în care duzele sunt din metal. Puteți chiar să gătiți mese calde cu ele. Astfel de duze sunt mult mai puternice și mai ecologice decât cele din plastic.
Este acceptabil ca mânerul să fie din plastic. În această chestiune, alegerea este justificată numai de preferințele gustative. Este necesar să se țină cont de prezența inserțiilor cauciucate speciale care se potrivesc ținerea dispozitivului în mână.
Dispozitivul poate funcționa atât dintr-o rețea, cât și de la acumulator. De obicei, la vânzare există dispozitive cu primul tip de alimentare. Blenderele wireless sunt recomandate să cumpere numai dacă este nevoie să fie mobile. Dar trebuie avut în vedere că bateria încorporată face dispozitivul mult mai greu, iar timpul de funcționare al acestora fără reîncărcare este foarte limitat. Puterea unui astfel de dispozitiv are, de asemenea, de suferit.
Acest parametru este, de asemenea, decisiv, ca și pentru dispozitivele submersibile. În cele mai multe cazuri, agitatoarele de acasă au o putere de 500 până la 900 de wați. Mai mult, cu cât indicatorul este mai mare, cu atât blenderul va funcționa mai bine. Dar odată cu aceasta, zgomotul unității și prețul crește. Dacă dispozitivul este cumpărat pentru frământarea aluatului, atunci puterea ar trebui să fie și mai mare - de la 1000 de wați. Pentru amestecarea generală, piureuri și smoothie-uri, 600 de wați de putere sunt suficiente.
După putere, acesta este al doilea indicator al calității unui agitator de uz casnic. Pot exista 1 sau 2 cuțite.Numărul afectează viteza de lucru. Există și lame drepte și curbate. Aceștia din urmă își fac treaba mai bine. Ar trebui să se acorde preferință modelelor cu cuțite mari, durabile, din oțel durabil.
Calitatea unui recipient se apreciază după volumul său. Cu cât ulciorul este mai mare, cu atât poți pune mai multă mâncare în ea odată. Trebuie avut în vedere că atunci când așezați produse, recipientul nu poate fi umplut până sus. Trebuie să lăsați 300 ml de spațiu liber.Este convenabil dacă există o scară de măsurare pe peretele lateral al ulciorului. De asemenea, este de preferat să alegeți aparate în care ulciorul nu este îngustat. Sunt mai ușor de utilizat și întreținut.
Este important să luați în considerare baza, sau mai degrabă, dimensiunile și greutatea acesteia. Acest lucru afectează direct cât de stabil va fi amplasat dispozitivul pe masă în timpul funcționării. Este de dorit ca în partea de jos a bazei să existe picioare sau tampoane cauciucate. De asemenea, cresc aderența dispozitivului la suprafață.
Urcioarele shaker sunt realizate din metal, plastic sau material compozit. Cele mai ieftine modele sunt din plastic. Sunt confortabile, ușoare, dar substanțele fierbinți nu pot fi amestecate în ele. În plus, se sparg ușor. Bolurile metalice sunt durabile, capabile să reziste la orice temperatură, dar cresc semnificativ costul dispozitivului.
Prin urmare, un recipient compozit este considerat o opțiune ideală. De asemenea, este scump, dar spre deosebire de metal, este transparent și ușor. Pentru fabricarea bazei, se utilizează plastic ieftin și oțel durabil. Ultima opțiune este mult mai convenabilă datorită stabilității și durabilității, dar în același timp mai scumpă.
Acesta este un alt parametru important pentru evaluarea unui blender staționar. Aceasta se referă la viteza de rotație a cuțitului. Modelele moderne au 1-20 de viteze. Modul de viteză afectează calitatea măcinarii produsului și duritatea produsului cu care poate lucra dispozitivul. 4-6 viteze sunt suficiente pentru majoritatea sarcinilor. De asemenea, un agitator de acasă poate avea un mod turbo și unul puls. Caracteristicile lor sunt aceleași ca și pentru blenderele de imersie.
Acesta nu este cel mai important parametru, dar merită să îi acordați atenție. Butoanele tactile simplifică foarte mult procesul de spălare, dar măresc costul.În plus, butoanele mecanice sunt o opțiune foarte convenabilă.
Model cu putere excelentă, funcționalitate decentă. Datorită calităților sale de producție și mai multor duze, un astfel de blender face față produselor de orice duritate și va fi util în pregătirea unei varietăți de feluri de mâncare. Setul vine cu o duză specială triunghiulară. Ajută la măcinarea și amestecarea rapidă a produselor până la omogenizare. Pentru a reduce stropii, i s-a dat o formă de undă. Duzele folosesc cuțite de titan de înaltă rezistență. Schimbarea modului de viteză și pornirea modului turbo se face cu un singur buton. Setul vine cu un tocator de volum care taie rapid diferite produse. Accesoriul pentru tel poate fi folosit pentru a prepara aluat și sosuri.
Prețul mediu al unui blender: 6950 de ruble.
Acest model de blender cu imersie are o funcționalitate avansată. Nu are multe accesorii suplimentare, dar economisește spațiu de depozitare în bucătărie. În același timp, dispozitivul nu este în niciun caz inferior în ceea ce privește calitatea muncii cu produse complexe față de alte modele de blendere.
Puterea unității este de 800 W, există un mod turbo, controlul se efectuează prin apăsarea unui buton. Duzele sunt echipate cu cuțite acoperite cu titan de înaltă rezistență, iar duzele în sine sunt proiectate astfel încât să nu existe stropire.Pe langa setul traditional de duze si un ulcior de masurat, acest model are un robot de bucatarie mic care poate fi folosit ca tocator.
Costul mediu al unui blender este de 6900 de ruble.
Principalii parametri tehnici ai acestui blender coincid complet cu caracteristicile modelelor anterioare. De cel mai mare interes pentru hostess este echipamentul său. Include o duză sub formă de tel, o cană de măsurare de litru de formă triunghiulară. În plus, există un tocător mic care taie o varietate de legume și alte produse. Există și un accesoriu special care este folosit pentru tăierea produselor în felii și cuburi sau pentru mărunțire.
Costul mediu al dispozitivului este de 10.000 de ruble.
Acesta este un dispozitiv mic, vândut ca standard, dar are multe caracteristici. Se deosebește de multe dispozitive similare într-o gamă largă de viteze, în timp ce butoanele pentru schimbarea modului de viteză funcționează foarte bine. Piciorul are un design non-standard, datorită căruia, chiar și la viteză mare, produsele nu se stropesc. Echipamentul opțional include un tel, o moară mică și un castron mare.
Cost mediu: 3300 de ruble.
Această unitate va atrage gospodinele care pregătesc preparate în cantități mari. Carcasa acestui dispozitiv este realizată din plastic modern de înaltă calitate, controlul se realizează folosind tehnologii inovatoare. Datorită acestui fapt, produsele sunt ușor zdrobite și amestecate până la omogenizare. Setul complet permite gestionarea cu ușurință cu produse de diferite durități.
Costul mediu al unui blender: 4000 de ruble.
Deși acest dispozitiv aparține intervalului de preț mediu, este comparabil cu modelele scumpe din punct de vedere al calității muncii. De asemenea, folosește tehnologii inovatoare. Este ușor de utilizat dispozitivul, datorită amplasării convenabile a butoanelor. Duzele sunt protejate împotriva căderilor neintenționate la punctele de atașare prin zăvoare speciale. Tehnologia specială de amestecare facilitează foarte mult funcționarea dispozitivului și reduce timpul de gătit.
Prețul mediu al dispozitivului: 3000 de ruble.
Cu acest model ieftin, puteți pregăti cu ușurință cocktailuri, smoothie-uri, supe reci și piureuri. Blenderul are parametri tehnici decente, un aspect plăcut și oportunități ample. Puterea motorului 600 W și cuțitele cu lame zimțate toacă rapid mâncarea și amestecă bine. Există mai multe viteze, modul puls. Capacitatea unui ulcior din plastic rezistent este de 2 litri. În plus, există o râșniță mică și un tocător universal, un filtru pentru lichide.
Costul mediu al unui blender este de 5800 de ruble.
Acest dispozitiv aparține categoriei de preț premium. Prin urmare, conține multe inovații tehnice. Pachetul include 2 pahare din plastic transparent cu capace pentru prepararea de cocktailuri si sucuri. Capacele paharelor sunt sigilate ermetic.
Prețul mediu este de 13.000 de ruble.
Nu. p / p | Categorie | Model | Preț |
---|---|---|---|
1 | Submersibil | Colectia Philips HR1672 Avance | 6950 |
2 | Colectia Philips HR1677 Avance | 6900 | |
3 | Colecția Philips HR 1679 Avance | 10000 | |
4 | Philips HR 2633 | 3300 | |
5 | Philips HR 2645 | 4000 | |
6 | Philips HR 1676 | 3000 | |
7 | Staționar | Philips HR 2166 Viva Collection | 5800 |
8 | Philips HR 3655 | 13000 |
Atunci când aleg un blender submersibil sau staționar, ei îl evaluează, în primul rând, după calitățile sale funcționale. Totodată, se ține cont de nevoile proprii ale gazdei. Poate că unele funcții vor părea de prisos, iar unele, dimpotrivă, vor lipsi. Dispozitivele submersibile sunt ieftine și ocupă puțin spațiu, în timp ce modelele staționare sunt mai puternice și capabile să efectueze o varietate de operațiuni.