Classificação dos melhores vinhos georgianos para 2025

Os vinhos georgianos estão entre os mais populares não apenas na Rússia, mas também no mundo. Eles ficam em primeiro lugar em concursos internacionais de vinificação. Para desfrutar plenamente do sabor do verdadeiro vinho georgiano, você precisa saber como escolher o original, quais tipos existem, quais características devem ser consideradas ao comprar. O artigo também considerará recomendações sobre qual tipo de vinho comprar para determinadas situações. A classificação inclui os melhores vinhos, de acordo com os compradores.

Descrição e principais características

Os vinhos georgianos pertencem à categoria de preço médio e alto (até 10.000 rublos), mas, ao mesmo tempo, cada tipo tem alta qualidade e sabor rico. O alto custo deve-se em grande parte ao fato de as uvas serem colhidas manualmente, isso é o que garante a qualidade do produto acabado. Os vinicultores georgianos usam apenas bagas que crescem no território da Geórgia, não importam matérias-primas de outros países.

Na maioria das vezes, os produtores fazem vinhos orgânicos, sem adição de vários conservantes. O vinho comum também pode ser encontrado na produção - de maturação rápida, com envelhecimento inferior a 1 ano, vinho sem envelhecimento, vinho envelhecido com vários períodos de envelhecimento e até vinhos espumantes. Uma gama tão ampla permite que cada consumidor escolha a opção certa para si.

Existem 2 maneiras principais de fazer bebidas:

1. Caquetiano. A bebida é envelhecida em recipientes especiais de barro (jarros), em forma de cone, são chamados de kvevri. Para armazenamento, eles são imersos no subsolo e enterrados até o pescoço. A fermentação ocorre dentro de 3-4 meses. O mosto é feito “pisando” com os pés.
2. Imeretinsky. O mosto é feito usando uma prensa especial.Os galhos são separados das bagas, deixando apenas as sementes e a pele. A fermentação ocorre ao longo de 1,5-2 meses. O sabor dessa bebida é mais uniforme, mas ao mesmo tempo bastante azedo.

Critérios de escolha

Considere dicas que ajudarão a distinguir um produto de qualidade de um falso:

1. Etiqueta. Fabricantes confiáveis ​​e conscientes não precisam fazer uma embalagem brilhante (rótulo) de seu produto. Na maioria das vezes, uma bebida de qualidade tem um rótulo discreto e conciso.
2. Preço. Opções baratas (orçamento) que custam a partir de 200 rublos nunca serão aconselhadas por nenhum sommelier. O verdadeiro vinho georgiano é vendido a partir de 1000 rublos por garrafa, dependendo da região de venda. Um dos vinhos mais caros, o usakhelauri, colhido em 2018, pode ser comprado em 4.000 rublos. As bebidas georgianas de diferentes classes diferem significativamente no preço.
3. A forma e a cor da própria garrafa. O vinho bom e de alta qualidade é engarrafado em garrafas de luz transparente ou esverdeadas; não precisa de armazenamento especial na ausência de luz. A forma da garrafa é geralmente comum, se o design for diferente dos clássicos, tiver adesivos brilhantes, a bebida dentro não for visível, talvez o vinho não seja da mais alta qualidade ou o fabricante esteja tentando esconder algo.
4. Cortiça. Se o vinho for fechado com bujões de plástico ou rolhas de borracha, não é de alta qualidade. O vinho precisa respirar, então a rolha deve ser de madeira.
5. Designações no rótulo. Os vinhos da Geórgia devem conter informações completas no rótulo. O fabricante, tipo de vinho, ano de fabricação, teor de açúcar, teor de açúcar devem ser registrados.
6. Os melhores fabricantes.A maioria das empresas tem uma longa história de formação, honra as tradições dos antigos vinicultores, razão pela qual o vinho georgiano é único. Qual empresa é melhor comprar depende de suas preferências e capacidades. Empresas como KTW, Marani, Qimerioni e outras são líderes indiscutíveis em termos de quantidade de produtos produzidos.
7. Onde eu poderia comprar. O vinho colecionável, assim como o vinho vintage, deve ser adquirido em lojas especializadas que vendam bebidas alcoólicas ou encomendado online em uma loja online. Ao mesmo tempo, antes de comprar, veja quanto custa o mesmo vinho em diferentes locais, escolha o certo. Vinhos baratos podem ser comprados em supermercados comuns. Não se esqueça de solicitar um certificado de qualidade dos produtos ao vendedor antes de comprar.
8. Modelos populares. A popularidade dos modelos não deve ser o principal critério de compra. Os vinhos diferem em sabor, cor, aroma, variedade de uva e quais pratos são mais bem servidos. Portanto, se você prefere vinho doce, não compre seco, mesmo que seja bastante popular. Em algumas variantes, você pode comprar novos itens, isso diversificará sua experiência de degustação e talvez você descubra um novo sabor.

Servindo vinhos georgianos

1. Seleção de vidro. Os vinhos tintos secos são geralmente servidos em taças de vidro incolor com haste longa. Bebidas semidoces são consumidas em copos largos e bebidas fortes em copos ou copos estreitos.
2. Temperatura. Certifique-se de seguir a temperatura de serviço indicada no rótulo da garrafa. O não cumprimento deste indicador pode distorcer e até piorar a impressão da bebida.
3. O volume do copo. Os tipos vermelhos são despejados em cerca de ⅔ de um copo e os brancos - não mais que ¾ de um copo.
4. Lanche adequado. Nem todos os tipos de vinho são universais, escolha um aperitivo de acordo com os indicadores gastronômicos, que também estão indicados no rótulo. As seguintes normas são geralmente aceitas: branco é servido com carnes, peixes, frutos do mar, vermelho - com carnes fritas, peixes, queijos, sobremesas.

Classificação de vinhos georgianos de qualidade para 2025

A classificação foi baseada na funcionalidade, revisão e comentários dos consumidores. A classificação foi dividida em 3 categorias: vinho branco, rosé e tinto.

Branco

Casa do Vinho Georgiano, Goruli Mtsvane

Vinho seco feito de uvas Goruli Mtsvane. Tem uma cor palha com tons de limão esverdeado. O sabor é harmonioso com notas de especiarias e frutas exóticas. Cresce na região de Kakheti. Preço médio: 1078 rublos.

• bebida de alta qualidade;
• sabor equilibrado;
• vai bem com muitos pratos.

• não identificado.

Festa da Geórgia branco seco

Uma bebida verde clara feita de uvas Rkatsiteli e Mtsvane. Fortaleza 12,5% vol., volume 0,75 l. Recomenda-se servir a uma temperatura de 12 graus. Tem um sabor leve, acidez discreta, aroma floral brilhante. Preço: 560 rublos.

• observe as tradições da vinificação georgiana;
• são utilizadas apenas uvas próprias;
• pulmão.

• não identificado.

Lazi Georgiano Branco

A bebida tem um bouquet brilhante de aroma floral e um sabor harmonioso e refrescante. Bom como aperitivo, ou com pratos de marisco e peixe. Os produtos deste fabricante são vendidos em muitos países, incluindo Ucrânia, China, Turquia, Polônia, etc. Preço: 368 rublos.

• luz, luz;
• potável;
• não azedo.

• contém aditivos químicos.

Duruji Valley Kisi Qvevri 2012

Branco, semi-doce, com um toque de frutas silvestres e flores silvestres.Despejado em garrafas de vidro transparentes com um volume de 0,75 litros. A empresa possui vinhas próprias, que são colhidas e processadas com equipamentos modernos. A bebida é feita a partir de uvas Kisi. Preço: 905 rublos.

• retrogosto agradável;
• fabricante confiável;
• modernas tecnologias de produção.

• não identificado.

Georgia Royal Wine Caseiro branco georgiano semi-doce

Os produtos desta empresa são engarrafados em garrafas de vidro revestidas a barro, a rolha é enchida com lacre. Isso fornece um design incomum e armazenamento de longo prazo da bebida dentro da garrafa. O vinho é meio doce, combina bem com sobremesas e frutas. Fortaleza: 12%. Preço: 504 rublos.

• design de embalagem original;
• força ideal;
• retrogosto agradável.

• não identificado.

Tbilvino Cinandali 2018

Esta bebida é envelhecida por 4 meses, tem um potencial de armazenamento não superior a 5 anos. A fermentação é realizada a uma temperatura de 13-14 graus. Parte do vinho é envelhecido em barricas de carvalho. Variedade de uva: Rkatsiteli - 85% e Mtsvane - 15%. Preço: 724 rublos.

• exposição ideal;
• embalagem bonita;
• sabor equilibrado.

• não identificado.

Tradição Badagoni Alaverdi

Uma bebida rica, da região de Kakheti, com uma força de 13%. Embalado em uma elegante garrafa de vidro com um design clássico. O aroma é intenso, complexo, com notas de compota, frutas e tons de frutos secos. Há um alto nível de taninos no retrogosto. Preço: 4750 rublos.

• o fabricante possui um certificado de qualidade ISO;
• multifacetado;
• potável.

• não identificado.

Rosa

Badagoni GAU №5 Rosa Cinco

Semi-seco, rosado de uvas Saperavi, 12% vol.Região de crescimento: Kakheti. O sabor é equilibrado com notas de framboesas, groselhas e creme. O retrogosto é longo, com acidez. Harmoniza bem com sorvetes ou sobremesas leves. Custo: 715 rublos.

• equilibrado;
• □ Gentil;
• garrafa de vidro colorido elegante.

• não identificado.

Chateau Mukhrani Tavkveri

As uvas para a bebida são cultivadas na propriedade do Chateau Mukhrani. O aroma revela tons de morangos e mirtilos. O sabor é aveludado, fresco, berry. Adequado para carne, peixe ou pratos asiáticos. Custo: 1048 rublos.

• sabor aveludado;
• bouquet brilhante de aroma;
• fabricante confiável.

• retrogosto longo e seco.

Irmãos Askaneli, Artwine Rose

Vinho rosé seco, elaborado a partir das castas Saperavi, Rkatsiteli e Muscat. Cortar frutas ou uma sobremesa leve ajudará a revelar completamente o sabor da bebida. A empresa honra as antigas tradições de vinificação, devido a isso, o vinho é refinado e de alta qualidade. Custo: 825 rublos.

• cor brilhante;
• tom de morango claro;
• retrogosto elegante.

• difícil de encontrar nas lojas.

Rosa do Vale Marani Alazany

Vinho rosé semi-doce, com tons de bérberis, romã, framboesa. O final é longo, com notas de acidez. Acompanha bem queijos, peixes, carnes e até sobremesas. Fortaleza 12,5%. Variedade de uva: Saperavi. Custo: 809 rublos.

• teor ideal de açúcar;
• gosto multifacetado;
• vai bem com muitos pratos.

• não identificado.

Talavari Alazani Valley rosa

As uvas para esta bebida crescem em plantações ensolaradas no leste e oeste da Geórgia. A vinificação do mosto é feita de forma tradicional.Sirva a uma temperatura de 8-0 graus. Custo: 515 rublos.

• gosto elegante;
• vinho jovem;
• design de garrafa clássico.

• muito doce para o tipo dela.

Besini Rose 2017

Esta bebida é feita de uvas Merlot, tem uma força de 13%, o sabor é dominado por notas de toranja madura e tons de melancia. O retrogosto é azedo, longo. Os vinhos são envelhecidos por um curto período de tempo em tanques de aço. Custo: 1040 rublos.

• equilibrado;
• corpo médio;
• modernas tecnologias de produção.

• envelhecimento ocorre em cubas de aço.

Shumi Rose

Vinho jovem, apresenta uma cor rosada brilhante, aroma revigorante a frutos vermelhos, sabor equilibrado e boa estrutura mineral. Bom para matar a sede em um dia quente de verão. Harmoniza com uma grande variedade de pratos, adequado para um aperitivo. Custo médio: 540 rublos.

• universal;
• preço ideal;
• saturado.

• difícil de encontrar nas lojas.

Vermelho

Camponês georgiano Lazi

Tinto semi-doce, elaborado com uvas saperavi e alexandrouli. Rubi escuro com notas de granada. Tem uma agradável doçura frutada e aroma floral. Recomendações gastronómicas: bem adequado como aperitivo, combinado com frutas, sobremesas e doces diversos. Custo: 475 rublos.

• saturado;
• preço ideal;
• natural.

• não identificado.

Georgian Feast vermelho meio doce

A bebida tem uma cor granada densa com reflexos roxos brilhantes. O final é longo, com acidez e taninos sedosos. O volume da garrafa é de 0,75 litros, a força é de 12,5%. Harmoniza bem com queijos, frutas e sobremesas. Preço: 560 rublos.

• equilibrado;
• potável;
• pulmão.

• aumento da acidez no retrogosto.

Georgia Royal Wine Caseiro georgiano tinto semi-doce

Uma bebida com uma cor rubi brilhante, limpa, aroma agradável com tons frutados. Fortaleza: 12%. O design original da garrafa e a alta qualidade da bebida vão impressionar até os consumidores mais exigentes. Custo: 504 rublos.

• embalagem bonita;
• matérias-primas de alta qualidade;
• potável.

• não identificado.

AST, Kindzmarauli

Vinho georgiano semi-doce feito de uvas Saperavi. Prazo de validade - 2 anos. O vinho é reconhecível, com uma longa história. Tem um gosto de uva pronunciado, um longo retrogosto. Adequado para uma ampla variedade de pratos. Preço: 792 rublos.

• universal;
• potável;
• natural.

• azedo.

Giorgoba Khvanchkara

Região de cultivo de matérias-primas: Racha-Lechkhumi, variedades de uvas Alexandrouli e Mujuretuli são usadas para a produção. Potencial de armazenamento: 3-5 anos, servido a 15-18 graus. Tem um sabor refinado e aroma agradável. Custo: 1695 rublos.

• sabor e aroma multifacetados;
• modernas tecnologias de produção;
• força ótima (11,5%).

• não é adequado para pratos de carne e peixe.

Giorgoba Saperavi jarra de 1 l

O vinho é despejado em jarras de barro com um volume de 1 litro, o que garante a segurança do vinho em ótimas condições por um longo tempo. O potencial de armazenamento é de 10 a 15 anos. Métodos clássicos de processamento são usados ​​na produção. Custo: 1383 rublos.

• submissão original;
• grande capacidade de armazenamento;
• natural.

• azedo.

Mildiani, Alazany Valley Vermelho

Vinho georgiano tinto, semi-doce, tem uma força de 13%.Para sua produção, são utilizadas as melhores uvas tintas cultivadas nos vinhedos de Mildiani. A vinificação é feita de forma tradicional. Custo: 471 rublos.

• natural;
• matérias-primas de qualidade;
• fabricante confiável.

• não identificado.

No artigo, examinamos o que procurar ao comprar vinho, quais erros podem ser cometidos na escolha, qual classificação de vinho existe, qual a diferença entre um tipo e outro. Ao comprar vinho, lembre-se de que beber muito álcool pode ser prejudicial à sua saúde.