Classificação dos melhores presuntos para 2025

O presunto é uma iguaria que não perdeu popularidade por muitos séculos. Os produtos comprados em lojas contêm vários aditivos e conservantes. É por isso que se tornou popular cozinhar presunto com as próprias mãos em casa. O dispositivo de cozimento é chamado de panela de presunto. É sobre ela que será discutido no artigo. Este dispositivo permite obter produtos de alta qualidade e cozinhar não leva muito tempo. Analisaremos qual dispositivo é melhor comprar, o que determina a popularidade dos modelos e mostraremos uma visão geral dos melhores fabricantes de presunto.

Descrição

O nome do produto presunto vem da palavra “dilapidado” (embora não da palavra velho). Inicialmente entendido como alimento para armazenamento a longo prazo. Antigamente, esse produto podia ser armazenado por vários meses. Agora presunto refere-se a carne de porco defumada ou salgada. E em algumas nações - carne de urso, veado, peru, etc. Hoje, o presunto pode ser cozido em casa, para isso você precisa comprar um dispositivo como um fabricante de presunto. Vamos analisá-lo com mais detalhes.

O dispositivo é um cilindro ou quadrado, dentro do qual o produto é colocado em um saco especial resistente ao calor e espremido com tampas nas extremidades. A tampa superior e as molas fornecem a pressão necessária para a prensa. As características do trabalho são que os produtos dentro do recipiente são cozidos por cozimento ou fervura, o que confere ao presunto um aroma e sabor especiais.

As instruções passo a passo em anexo ajudarão você a montar e selar o molde, e as receitas lhe dirão como cozinhar carne picada de vários produtos (frango, peru, porco ou carne bovina). Cozinhar não leva muito tempo e o resultado pode superar todas as expectativas. O principal é seguir as recomendações. As iguarias caseiras são muito mais saborosas e saudáveis ​​do que as compradas em lojas. O sabor, claro, pode variar um pouco, tudo vai depender de quais temperos você colocar na carne picada.

Muitas vezes surgem novos itens no mercado, os melhores fabricantes estão tentando modernizar seu produto, torná-lo mais funcional e prático. Existem modelos com função de termômetro e outras características. Para a casa, você não pode comprar o gadget mais caro pelo preço. Se você for cozinhar em grandes volumes, um dispositivo com um volume de 1,5 kg não será adequado para você.

• reutilizável;
• ingredientes naturais;
• preserva a utilidade dos produtos;
• conveniente para lavar;
• uma grande variedade de pratos de cozinha (presunto, salsicha, etc.);
• Economize dinheiro cozinhando em casa.

• sem estojos de armazenamento (inconveniente para armazenar);
• material pode corroer.

Critérios de escolha

Para evitar erros na hora de escolher, você precisa saber o que procurar. Considere os principais indicadores:

1. A forma. As formas são quadradas e redondas. Não há diferença nas características técnicas entre eles. Eles não afetam o sabor do produto acabado. A escolha depende apenas de suas preferências. Presuntos redondos são mais comuns.
2. Volume. Os mais populares são os modelos para 1,5 kg do produto acabado. Este volume é suficiente para preparar iguarias para uma família grande (não esqueça que o produto acabado só pode ser armazenado na geladeira por 3-4 dias, pois não contém conservantes). Se você planeja cozinhar em grande escala, pode comprar um grande volume de 2,5 ou 3 kg.
3. Material. O material mais confiável, seguro e de alta qualidade é o aço inoxidável de qualidade alimentar. Esses modelos podem ser colocados no forno para cozinhar. Os produtos feitos desse aço duram muito mais do que os de plástico. Modelos de plástico podem ser mais convenientes de usar, mas podem não ser adequados para todos.
4. Dimensões. Quanto maior o diâmetro do cilindro, mais difícil será encontrar um recipiente (panela) para cozinhar. Ao comprar, considere como você vai cozinhar. Os tamanhos padrão com um diâmetro de 11 cm são colocados em uma multicozinha com um volume de 5 litros.

Dicas úteis

1. Os profissionais recomendam usar não uma, mas duas bolsas térmicas ao cozinhar.Isso fornecerá proteção adicional contra cortes e deformações durante o processo de cozimento. O produto é especialmente deformado com frequência e a embalagem é rasgada quando você retira o produto acabado após o cozimento.
2. Volume do produto. É necessário preencher todo o volume do cilindro o mais firmemente possível. Então o produto acabado não desmoronará ao cortar. Se o recheio não for denso, aparecerão “bolhas”, o que afetará negativamente tanto a aparência do presunto acabado quanto o cozimento.
3. Ao cozinhar em uma panela ou fogão lento, coloque um tapete de silicone no fundo. Ele vai prender o fundo da panela. Caso contrário, você pode arranhar o fundo com as bordas do presunto.
   Para que o presunto pronto esfrie mais rápido, você pode colocá-lo em água gelada. O corte é recomendado após o resfriamento completo. Então não vai desmoronar ao cortar.
4. Experimente com a composição da carne picada. Adicione vários ingredientes e temperos. Você pode tentar adicionar nozes, azeitonas ou outros alimentos de sua escolha.
5. O produto acabado pode ser armazenado na geladeira por não mais que 3-4 dias. Devido à falta de conservantes, ele se deteriorará rapidamente.

Instruções passo a passo para usar uma máquina de fazer presunto

1. Inicialmente, é necessário instalar a tampa superior de forma que as ranhuras do cilindro e da tampa coincidam.
2. O segundo passo é fixar as molas (o número de molas depende do modelo do aparelho) em locais especiais no cilindro e na tampa.
3. Em seguida, gire o aparelho para que seja conveniente para você instalar o saco de carne picada nele.
4. Coloque a carne picada cozida (produtos) dentro da embalagem dentro do cilindro.
5. O passo final é fechar a tampa com a ajuda de molas e instalar a máquina de presunto em uma panela, forno, fogão lento, etc.

Classificação de presuntos de qualidade para 2025

A classificação inclui os melhores modelos de acordo com os compradores. As avaliações dos consumidores, tipos, tipo de modelos e uma visão geral das compras em lojas online foram tomadas como base.
A classificação inclui apenas modelos de formato cilíndrico e feitos de aço inoxidável.

Barato (orçamento)

Esta categoria inclui modelos populares que custam até 1.000 rublos.

Vetta 822021

O modelo econômico de alta qualidade é feito de aço inoxidável grosso. Suporta qualquer condição de temperatura. Conjunto completo: Cilindro, 2 tampas, 3 molas. Ao trabalhar, é melhor usar um saco plástico ou papel alumínio resistente ao calor. Após a lavagem, limpe bem com um pano seco. Preço: 526 rublos.

• feito de aço inoxidável;
• o corpo é grosso, não dobra;
• molas duras;
• grande diâmetro (adequado para cozinhar rolos).

• devido ao grande diâmetro, não será possível fazer salsichas;
• sem termômetro;
• nenhum livro de receitas.

Características	Descrição
Material	aço inoxidável
Diâmetro (cm)	11
Altura (cm)	17
Cor	cinza

presunto Belobok

Este modelo permite cozinhar uma variedade de pratos: pãezinhos de frutos do mar, bacon, frango e presunto de peru, etc. Leve e fácil de usar. A massa não queimará e será fácil removê-la do cilindro após o resfriamento completo. Preço: 501 rublos.

• peso leve;
• diâmetro ideal para rolos;
• molas confortáveis;
• material de qualidade.

• para cozinhar, você precisa de uma panela grande;
• tem arestas vivas.

Características	Descrição
Material	aço inoxidável
Peso, kg)	0.35
Dimensões (cm)	13x13x16,5
Rendimento do produto (kg)	1

chave

Tal dispositivo possui 3 modos de operação: 0,9 l, 1,13 l, 1,5 l.Além disso, o kit vem com um livro com receitas e um conjunto de embalagens para cozinhar. Você vai precisar de uma panela grande para cozinhar. Preço: 895 rublos.

• como presente há pacotes para cozinhar e um livro com receitas;
• 3 modos de operação para diferentes volumes;
• material de qualidade.

• você precisa pegar uma panela grande para cozinhar.

Características	Descrição
Material	aço inoxidável
Diâmetro (cm)	14
Altura (cm)	17.5
Cor	cinza

LARA LR02-99

Este presunto pode ser lavado na máquina de lavar louça. É necessário armazenar em local seco, certifique-se de que não haja gotas de água após a lavagem. Adequado para cozinhar em um fogão lento, panela de pressão, forno. Preço: 884 rublos.

• Pode ser lavado na máquina de lavar louça;
• fácil de usar.

• nenhuma escala.

Características	Descrição
Metal	aço inoxidável
Diâmetro (cm)	13
Altura (cm)	17
Volume Máximo de Carregamento (kg)	1.5

Categoria de preço médio

Esta categoria inclui dispositivos com preços de 1.000 a 2.000 rublos.

YT-06C

Ideal para fazer presunto em casa. No centro da tampa há um orifício para um termômetro com sonda (incluída). O termômetro permite medir diretamente a temperatura durante o cozimento. As bordas do produto são polidas e seguras. Possui uma mola que permite fechar uma tampa de forma mais eficaz. Preço: 1990 rublos.

• vem com um termômetro;
• comodidade e segurança no trabalho;
• diâmetro ideal.

• não identificado.

Indicadores	Significado
Metal	aço inoxidável
Diâmetro (cm)	10
Altura (cm)	17
Volume Máximo de Carregamento (kg)	1.5
Peso, kg)	0.8

Kamille 1,5L 6506

O modelo é projetado para 1,5 kg de matéria-prima.Permite que você mesmo cozinhe produtos de alta qualidade, em casa, sem o uso de vários aditivos e conservantes. O volume mínimo de produtos a serem colocados deve ser de 1 kg. Preço: 1137 rublos.

• Simples e fácil de usar;
• universal;
• pequeno porte;
• O conjunto inclui um termômetro.

• não encontrado.

Indicadores	Significado
Peculiaridades	termômetro
lavável na máquina de lavar louça	Sim
Volume Máximo de Carregamento (kg)	1.5
País de origem	China

Kamille 2,5L

O modelo é projetado para 2,5 kg de matéria-prima. Ao usar este modelo, você pode cozinhar presunto e outras iguarias em casa para uma grande empresa. Preço: 1405 rublos.

• conveniência e facilidade de uso;
• feito de aço inoxidável de qualidade alimentar;
• O conjunto inclui um termômetro.

• não encontrado.

Indicadores	Significado
Peculiaridades	termômetro
Lavar na máquina de lavar louça	Sim
Volume Máximo de Carregamento (kg)	2.5
País de origem	China
Peso, kg)	0.45

Redmond RHP-M02

Um aparelho exclusivo da REDMOND permite cozinhar várias iguarias de carnes, aves e peixes. O pacote inclui: estojo, 2 tampas removíveis, 4 molas de aperto, livro de serviço, livro de receitas, instruções detalhadas de uso. Possui 3 modos de operação: 0,9, 1,13 e 1,5 litros. Volume de saída do produto acabado: 0,2-0,8, 0,5-1, 0,75-1,4 litros. Cabe facilmente em um fogão lento de 5 litros. Preço: 1780 rublos.

• fabricante confiável;
• 5 anos de garantia do fabricante;
• não absorve odores dos alimentos;
• fácil de limpar.

• metal fino;
• as molas podem perfurar o saco durante a fervura.

Indicadores	Significado
Cor	prata
Tamanho (cm)	13x13x16,5
Volume Máximo de Carregamento (kg)	1.5
País de origem	China
Peso, kg)	0.35

Caro (premium)

Esta categoria inclui presuntos que custam a partir de 2.000 rublos.

iSottcom

Esta máquina de presunto possui um termômetro no conjunto, que permite medir diretamente a temperatura da carne durante o cozimento. Pode ser lavado na máquina de lavar louça, mas seque. Permite cozinhar até 1,5 kg de presunto ou salsicha acabados. Garantia do fabricante: 3 anos. País da marca: EUA. País de origem: China. Preço: 3999 rublos.

• materiais de qualidade;
• com termômetro;
• volume ótimo de produtos manufaturados;
• fabricante verificado.

• não encontrado.

Indicadores	Significado
Cor	prata
Tamanho (cm)	20x10x10
Volume Máximo de Carregamento (L)	1
País de origem	China
Peso, kg)	0.5

Oscar Cook 2,5kg TW-59

A marca austríaca OSCAR COOK está no mercado há muito tempo, fornecendo produtos de alta qualidade. Eles são confiáveis ​​e duráveis. O kit inclui sacos resistentes ao calor para cozinhar e um termômetro. Garantia do fabricante: 1 ano. Preço médio: 2520 rublos.

• fabricante verificado;
• grande diâmetro;
• acompanha termômetro.

• cozinhar é fornecido apenas em uma panela grande.

Indicadores	Significado
País de origem	China
Altura do cilindro (cm)	16.5
Volume Máximo de Carregamento (kg)	2.5
Diâmetro (cm)	14
Peso, kg)	0.5

BIOWIN 313030

A máquina de presunto é feita de aço inoxidável, permite cozinhar até 3 kg do produto acabado. Há um orifício para um termômetro com uma sonda. Pode ser lavado na máquina de lavar louça, o principal é não deixar o cilindro em contato com a água por muito tempo. Produção polonesa. Preço: 2450 rublos.

• grande volume;
• materiais de qualidade.

• O conjunto não inclui um termômetro de sonda.

Indicadores	Significado
Altura do cilindro (cm)	18.5
Quantidade de produto acabado (kg)	3
Diâmetro (cm)	15.7

Fabricante de presunto BIOWIN 313015

Permite cozinhar comida caseira saudável sem corantes e conservantes. De produtos simples e comuns, você pode obter uma iguaria saborosa e saudável para toda a família. Conjunto completo: cilindro, mola de fixação, placa de fixação, tampa para fixação. Preço: 1990 rublos.

• volume ideal para cozinhar;
• materiais de qualidade;
• fabricante comprovado e confiável.

• nenhum termômetro incluído.

Indicadores	Significado
Cor	prata
Dimensões (cm)	9,5x9,5x18
Quantidade de produto acabado (kg)	1.5
Lavar na máquina de lavar louça	Sim
Peso, kg)	0.5

Ronner TW59

Feito de aço inoxidável, na lateral do cilindro há um orifício para um termômetro para determinar diretamente a temperatura durante o cozimento. Conjunto completo: presunto, termômetro, 10 bolsas térmicas para cozinhar Preço: 3100 rublos.

• Inclui termômetro e sacos de cozimento
• grande volume do cilindro;
• permite obter até 2 kg do produto acabado;
• Feito de aço inoxidável de grau alimentício de alta qualidade.

• não encontrado.

Indicadores	Significado
Cor	prata
Altura do cilindro (cm)	19.5
Quantidade de produto acabado (kg)	2
Diâmetro (cm)	13.7
Volume do cilindro (kg)	2.5

Todos os modelos são semelhantes entre si, possuem a mesma funcionalidade, a diferença está apenas no custo e no volume do dispositivo. Ao comprar na loja online, você pode obter bônus e descontos adicionais dos fabricantes. O principal a lembrar é que, para fazer o pedido on-line, você deve estudar cuidadosamente a foto e as características anexadas do produto.
Determine onde comprar de acordo com fatores de preço (quanto custa em diferentes recursos), selecione os parâmetros do fabricante de presunto de acordo com suas solicitações.

No artigo, analisamos como escolher um fabricante de presunto adequado, quais tipos existem e qual empresa é melhor comprar. As dicas ajudarão você a fazer a melhor escolha, e o uso e cuidado adequados do produto permitirão que você aproveite seu trabalho por muito tempo.