Com o advento das novidades em tecnologia, a vida cotidiana de uma mulher está se tornando cada dia mais fácil. A cozinha de uma dona de casa que se preze está literalmente cheia de eletrodomésticos que facilitam o cozimento. Muitos deles são auxiliares indispensáveis, e hoje falaremos sobre liquidificadores a vácuo. No artigo, você aprenderá sobre os recursos de escolha, funcionalidade e variedades de eletrodomésticos de cozinha, bem como o que procurar para não cometer erros ao escolher um liquidificador a vácuo.
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O dispositivo na aparência se assemelha a um liquidificador convencional e difere dele apenas no método de processamento de produtos. Antes que o dispositivo seja iniciado, o ar é removido da tigela, criando um vácuo no interior. Isso acontece com a ajuda da chamada "tampa de vácuo". Isso é necessário para que os produtos não entrem em contato com o oxigênio, que inicia o processo de oxidação. Legumes e frutas oxidadas têm um teor mais baixo de vitaminas e microelementos (principalmente vitamina C “folhas” de alimentos).
Visualmente, a oxidação pode ser vista se você cortar qualquer fruta. Depois de algum tempo, o escurecimento aparece no local do corte. É a partir deste ponto que o produto começará a se deteriorar. A mesma coisa acontece na tigela ao picar legumes, resultando em um purê que não dura muito tempo e tem sabor inferior ao do produto preparado com vácuo. A descoberta da tecnologia de moagem a vácuo tornou possível comer alimentos com alto teor de vitaminas e minerais úteis e mantê-los por mais tempo na forma não processada.
Independentemente de quanto custa um liquidificador a vácuo, os especialistas em nutrição recomendam a compra de tal dispositivo, pois os smoothies ou purês preparados nele terão um sabor diferente daqueles preparados em um moedor tradicional.
Como qualquer outro eletrodoméstico de cozinha, o liquidificador possui várias características, dependendo de qual modelo difere um do outro.Antes de fazer uma compra, é recomendável que você se familiarize com os principais critérios para a escolha de um dispositivo:
Os produtos da marca são fabricados em muitos países, um dos quais é a Rússia.O modelo em consideração é o mais barato entre os vendidos em Moscou. O principal objetivo do dispositivo é a produção de bebidas (shakes, smoothies) em pequenos volumes. O modelo estacionário é alimentado por um cabo USB. O pacote inclui um estojo, dois copos esportivos (volume 0,4 e 0,57 litros), um motor de vácuo e um manual de instruções.
A potência do motor é de 500W. Os clientes observam as dimensões compactas do dispositivo, bem como os convenientes copos portáteis com tampas individuais que podem ser levados para qualquer lugar. O cabo USB permite iniciar o dispositivo em condições de campo - isso não requer eletricidade da rede, um banco de potência padrão servirá. Durante a operação, é usado um modo pulsado - as facas giram apenas enquanto o botão é pressionado, devido ao qual a eletricidade é consumida economicamente. Controle mecânico. O dispositivo não se move ao redor da mesa durante a operação devido à presença de pés de borracha.
De acordo com as avaliações dos clientes, apenas vegetais pré-cortados devem ser colocados na tigela para picar, pois pedaços grandes não são processados. O corpo é feito de plástico com inserções de metal, os recipientes são feitos de tritan. O preço médio de um produto é de 3.000 rublos.
O liquidificador estacionário da marca francesa tem uma potência de 800 W e está equipado com 4 facas.Os especialistas recomendam selecionar a potência desses dispositivos, dependendo do que você precisa moer. Portanto, para picar gelo, a potência do dispositivo deve ser superior a 700 watts. O aparelho foi projetado para fazer smoothies e possui uma tigela de tamanho pequeno.
Os ingredientes são carregados diretamente no copo, que pode ser removido do corpo e levado com você. Eles estão em um conjunto de 2 peças, com capacidade de 0,6 litros. Existem 4 modos principais: para triturar gelo, misturar, vácuo, vácuo + mistura. O modo de operação é pulsado.
Para garantir a ausência de ar no recipiente, antes de iniciar o trabalho, o dispositivo suga a mistura de ar por cerca de 1 minuto, após o que o processo de moagem é iniciado. Entre os comentários, há reclamações de que a goma de vedação não é fixa e, se não for colocada na ranhura ao fechar, pode sair e ser danificada quando as facas giram. O preço médio de um produto é de 5.000 rublos.
O modelo pertence à categoria submersível, o que é raro entre os aparelhos a vácuo. As vantagens de tais dispositivos incluem dimensões compactas, baixo peso e uso universal. A novidade do melhor fabricante alemão distingue-se por materiais de alta qualidade, alta potência, design elegante e presença de um modo turbo. Os usuários também notam uma confortável alça emborrachada e baixo nível de ruído.
O aparelho é equipado com um aspirador de pó, que cria um espaço sem ar e possibilita não só fazer purê de alimentos sem perder vitaminas, mas também embalar os alimentos em sacos a vácuo, que são adquiridos separadamente.
O pacote inclui um moedor, uma tigela, um recipiente e sacos de armazenamento (6 peças), uma bomba (aspirador), o próprio dispositivo. O aspirador é um bico separado, que é instalado conforme necessário. A capacidade do copo medidor é de 0,6 litros. Não há tampa, portanto, para armazenamento, você precisará transferir o conteúdo para outro recipiente. As dimensões totais do dispositivo como um conjunto são 6,2 × 39,3 × 5,5 cm. O batedor consiste em duas partes. Segundo os compradores, não é adequado para bater ovos em uma espuma forte, mas lida com a mistura sem dificuldade. Bocal para desbaste de aço, com ranhuras nas laterais. O recipiente é feito de tritan, suporta temperaturas negativas e positivas (até 85 ºС).
Três instruções são fornecidas com o dispositivo, uma para cada acessório. Apenas produtos com uma temperatura não superior à temperatura ambiente podem ser aspirados. A duração da operação não deve exceder 10 minutos, após os quais o dispositivo deve esfriar. Todos os elementos podem ser lavados na máquina de lavar louça. O preço médio de um produto é de 5.600 rublos.
O modelo estacionário da empresa russa tem potência de 600 W e é um dos mais vendidos devido ao seu baixo preço.Ao contrário dos concorrentes anteriores, uma tigela de vidro é implementada aqui. Tem uma escala de medição, e há também uma caneta. Principais funções: controle mecânico, 2 programas automáticos, 2 velocidades. Existe a possibilidade de triturar gelo. Existem três modos de operação - mínimo, máximo e pulso (o dispositivo funciona apenas quando o regulador é pressionado).
Entre as características do aparelho, destaca-se a presença de um mecanismo de segurança (proteção contra partida com a tampa aberta), além de pernas emborrachadas que evitam escorregar. A capacidade do liquidificador (1,6 litros) permite preparar purés e batidos em grandes volumes. O corpo do dispositivo é feito de plástico e aço inoxidável. Dimensões totais - 22 * 42 * 18,5 mm. Peso - 4,2 kg. Os usuários notam a tigela selada, bem como o alto sabor do produto cozido. O preço médio de um produto é de 6.500 rublos.
O dispositivo é declarado como um multi-blender e, além do principal, executa as seguintes funções: aspirador de pó, picador, panela de sopa e empacotador. O compartimento do motor está equipado com ventosas de silicone que proporcionam resistência ao deslizamento. Para conveniência de armazenamento, é fornecido o recipiente para um cordão. A velocidade de rotação das facas é de 25.000 rpm. A tigela grande tem um volume de 600 ml, é completada com uma tampa com a válvula.Há também uma tigela de moagem de 200 ml e um recipiente grande com elemento de aquecimento (podem ser preparadas sopas). Os recipientes são feitos de plástico livre de BPA.
O tempo médio de cozimento para sopas é de 22 minutos. O dispositivo aquece independentemente os ingredientes a 70º C, após o que os tritura e mistura automaticamente. O moedor processa qualquer produto sólido, seja açúcar, café, nozes, etc. O aspirador é removível e funciona sem fio a partir de 4 pilhas AA. O painel de controle é simples e intuitivo. Tem um interruptor de modo e um botão de pulso. Para conservar os alimentos por mais tempo, cada recipiente está equipado com uma tampa de vácuo. O preço médio de um produto é de 7.000 rublos.
Segundo o YandexMarket, este é o modelo com a melhor combinação de preço e qualidade. Apesar do fato de não ser popular devido ao fato de a marca não ser familiar para os compradores russos, a maioria deles deixa um feedback positivo depois de usar o dispositivo. Os usuários notam a qualidade de construção dos materiais, bem como a alta potência (1200 W). A capacidade do jarro de 1,75 litros permite processar um grande número de produtos. O jarro é de plástico, não contém bisfenol A. Controle eletrônico, existem 9 modos.A interface é intuitiva, não é necessário ler o manual de instruções para iniciar o aparelho.
A limpeza fácil após o uso é garantida pela presença de uma função de limpeza rápida. A tigela é feita de tritan, é rapidamente limpa mesmo depois de preparada a massa. Os compradores observam que as bebidas são obtidas sem pedaços e sem espuma, e são armazenadas por muito mais tempo do que as preparadas com liquidificador convencional. Você pode cozinhar os seguintes pratos: smoothies, coquetéis, sopas, carne picada, molhos, massa. Você também pode moer nozes duras, café, açúcar, etc.
A potência máxima de 1200 W permite triturar produtos sólidos em menos de 1 minuto e os componentes líquidos são misturados em poucos segundos. Dimensões totais - 190 * 450 * 190 mm, peso - 3,9 kg. Além da base, o conjunto de entrega inclui um copo medidor, um empurrador, uma escova de limpeza e uma descrição técnica do dispositivo. Recursos adicionais incluem a presença de um temporizador com uma frequência de 10 segundos. Das desvantagens, os compradores observam um alto nível de ruído. O preço médio de um produto é de 15.000 rublos.
A revisão continua com mais um modelo estacionário do fabricante Beko. O dispositivo possui 2 tigelas - padrão e viagem. O recipiente básico de 1,5 litro foi projetado para misturar grandes volumes de produtos. Estrada (0,7 litros) tem 2 tampas (transporte e vácuo). A tampa de transporte está equipada com uma válvula para facilitar a abertura. Todos os componentes podem ser lavados na máquina de lavar louça.Ambas as tigelas são feitas de Tritan e sem BPA.O jarro principal tem uma alça para facilitar o transporte.
O corpo da base estacionária é combinado, feito de insertos de plástico e aço inoxidável. O comprimento do cabo de 125 centímetros permite colocar o liquidificador a uma distância da tomada. A caixa tem um compartimento de armazenamento. O dispositivo é de grande porte, para sua colocação é necessário alocar um grande espaço. O peso do produto é de 4kg. São 6 programas automáticos, os principais são smoothies, molhos, mistura, gelo, autolimpeza. Há um botão de pulso que controla a velocidade de rotação das facas manualmente.
Possui pés emborrachados na parte inferior do corpo que proporcionam estabilidade durante o cozimento. A aspiração não demora mais de 40 segundos, após os quais pode definir um dos programas automáticos ou retirar o jarro para armazenamento. Os usuários observam a conveniência de lavar o dispositivo, além de alta potência e a presença de um grande número de modos. O preço médio de um produto é de 17.500 rublos.
O modelo é um dos mais potentes do ranking (1400 W). O fabricante reivindica a função de triturar gelo, modo de pulso e a presença de um aspirador de pó. A caixa é feita de aço inoxidável e não está sujeita a danos mecânicos, mas as impressões digitais são claramente visíveis. A massa do produto é de 4,39 kg, o volume do jarro é de 1,8 litros. A velocidade de rotação das lâminas é de 35.000 rpm. Existe um modo turbo para misturar ingredientes sólidos.O comprimento do fio é de 1 metro. Um compartimento é fornecido para seu armazenamento. Há um desligamento automático quando a tampa é aberta.
O pacote inclui bloco de motor, jarro, tampa com aspirador de pó, além de livro de receitas e garantia. O jarro é feito de tritan, não contém bisfenol A. Pode ser lavado na máquina de lavar louça (após retirar as lâminas). Há um ajuste de intensidade e 4 modos de operação. O manual de instruções contém as características técnicas do dispositivo, bem como recomendações de uso. Portanto, antes de cozinhar, os produtos devem ser cortados em pedaços pequenos e resfriados a uma temperatura abaixo de 40 ºС. Apesar de o modelo estar no mercado há muito tempo, ele não perdeu sua relevância e há um grande número de avaliações positivas de clientes sobre ele na rede. O preço médio de um produto é de 18.000 rublos.
Este modelo é superior em potência ao concorrente anterior (2.000 W). O país de origem do dispositivo é a Coréia do Sul, enquanto no site do AliExpress você pode encontrar um grande número de análogos de nonames. O dispositivo é feito de plástico, incluindo o jarro. O volume declarado do jarro é de 2 litros, enquanto a capacidade efetiva não excede 1,5 litros. A velocidade de rotação das facas é de 25.000 rpm.
O pacote inclui: uma base, um jarro, um aspirador de pó, uma mangueira para bombear o ar, uma garrafa com válvula, um recipiente e sacos individuais. Componentes adicionais podem ser encomendados na loja online de um revendedor russo. Dimensões totais do liquidificador – 220*460*200 mm. Existem vários programas automáticos e um manual. Os compradores observam moagem de alta qualidade, facilidade de lavagem e alta potência. O preço médio de um produto é de 19.900 rublos.
Alguns compradores acreditam que este é o melhor modelo entre os que estão à venda. A potência do aparelho é de 1000 W, enquanto a velocidade de rotação das lâminas é de 37.000 rpm, que é a maior entre os concorrentes apresentados no teste. O nome do modelo sugere que ao processar alimentos com um liquidificador, a maior quantidade de vitaminas é preservada.
O corpo do bloco do motor é feito de alumínio, resistente à água e gotas de suco de frutas e vegetais. A tigela é feita de tritan, e todos os elementos que entram em contato com os alimentos não contêm bisfenol A. A capacidade da jarra - 1,5 litros - permite bater e picar legumes e frutas para toda a família. A moagem ocorre graças ao uso de 6 facas de aço inoxidável, que são curvadas de acordo com a tecnologia proprietária.Todos os componentes são removíveis e podem ser lavados na máquina de lavar louça.
O pacote inclui uma garrafa de viagem com válvula de vácuo, bem como um manual de instruções e um livro de receitas. Existem 4 programas básicos: trituração de gelo, aspiração, aspiração e mistura, limpeza do jarro. Há um modo de pulso e controle de velocidade. O preço médio de um produto é de 22.000 rublos.
Este modelo é mais antigo do que o discutido anteriormente. Antes de escolher qual comprar, é recomendável avaliar não apenas o custo de um determinado modelo, mas também sua funcionalidade. Todos os compradores do produto observam seu design atraente, muitos acreditam que o dispositivo não precisa ser escondido em um armário e caberá em qualquer interior.
A potência de 2.000 W do aparelho proporciona 25 mil rotações de facas por minuto. A capacidade do jarro é de 1,5 litros. Dimensões totais - 220*460*200 milímetros. A tigela é feita de tritan. Existem vários modos - suco, baixo volume, trituração de gelo, mistura, sopa. O evacuador possui um conector para conectar um tubo com o qual o ar é bombeado para fora dos sacos. Uma das funções mais requisitadas entre os clientes é a preparação de sopas quentes. O programa automático tritura os ingredientes e aquece-os durante 8 minutos, após o que se obtém um prato perfumado.
O pacote inclui dois sacos de vácuo, um recipiente de armazenamento, um cabo de alimentação e um manual de instruções. O produto é vendido em duas cores. O preço médio de um produto é de 25 mil rublos.
O produto de uma empresa coreana é pouco conhecido na Rússia, mas merece atenção devido à sua ampla funcionalidade. O dispositivo difere dos concorrentes não apenas pela alta potência, mas também pelo grande volume do jarro. O motor do dispositivo é projetado de forma a aumentar sua vida útil - existe um sistema de proteção contra superaquecimento e surtos de tensão. Potência - 1.000 watts.
A faca é composta por seis lâminas que giram a uma velocidade de até 24 mil rotações por minuto. O fabricante afirma que o elemento de corte é projetado com uma tecnologia especial que elimina a ocorrência de zonas onde não captura o conteúdo do jarro, o que contribui para uma mistura de alta qualidade. Controle eletrônico, há um ajuste suave de intensidade.
O painel de controle é intuitivo, com uma luz de fundo neon brilhante. No centro há um botão liga / desliga, um controlador de velocidade de rotação, uma alternância entre os modos. Existe um modo de pulso. Dimensões totais - 220 * 448 * 220 cm Comprimento do cabo 1,4 metros. O preço médio de um produto é de 26 mil rublos.
Um dos modelos mais caros. Pertence à linha profissional e é comercializado por um fabricante conhecido. A potência do dispositivo é de 1500 W, a velocidade de rotação dos elementos de corte é de 32 mil rotações por minuto.O pacote inclui um bloco de motor, uma tigela de mistura, um jarro de armazenamento e um manual de instruções. Nada extra.
As taças são feitas de tritan, cada uma delas é marcada com divisões medidas. A tigela grande (volume 1,3 litros) possui uma alça emborrachada que evita escorregar das mãos molhadas. As tampas dos jarros são feitas de plástico macio, com contorno de vedação duplo. O controle é eletrônico, são três botões funcionais, um controlador de velocidade de rotação e um botão liga/desliga. Os usuários observam materiais de fabricação de alta qualidade, bem como a operação silenciosa do dispositivo. Ao contrário de outros liquidificadores, ele possui uma cúpula que fica em cima do vidro e cria um espaço sem ar no interior. A extração de ar leva cerca de 1 minuto, pode ser ligada a qualquer momento durante o cozimento.
Dimensões totais do liquidificador - 216*443*240 mm. O peso pesado (6,2 kg) e os pés emborrachados proporcionam uma posição estável durante a operação. Comprimento do cabo - 1 metro. Você pode executar vários programas ao mesmo tempo. O preço médio de um produto é de 41 mil rublos.
Ao escolher qual marca de liquidificador a vácuo comprar, é recomendável decidir sobre as tarefas que ele deve executar. Se o dispositivo requer apenas uma preparação rara de smoothies, coquetéis e outras bebidas, você não deve pagar a mais e comprar um dispositivo caro. Essas funções serão executadas pelo dispositivo de qualquer marca da categoria de orçamento ou preço médio.Ao mesmo tempo, para quem cozinha todos os dias e adora variedade, precisará de um liquidificador com funções adicionais, como aquecer ou triturar gelo.
Não recomendamos o pagamento excessivo de dispositivos que incluem tigelas, recipientes, sacos de armazenamento adicionais, etc. Tudo isso pode ser adquirido separadamente e a um preço mais humano. Ao mesmo tempo, economizar energia do dispositivo não vale a pena, pois esse é um dos parâmetros mais importantes que afeta o resultado final.
Antes de ir à loja, é recomendável que você se familiarize com os produtos à venda e leia a resenha sobre cada um deles. Não será supérfluo consultar o vendedor da loja. No entanto, sua opinião deve ser tratada com cautela, principalmente se ele recomendar fortemente a compra de um dos modelos mais caros. À venda, você pode encontrar produtos dignos de marcas não mais famosas, que praticamente não são inferiores a elas. Esperamos que nossa análise o ajude a fazer a escolha certa!