Ranking dos melhores churrascos ao ar livre para 2025

A recreação conjunta na natureza ou em uma casa de campo com pedaços de carne perfumada é um ótimo passatempo para a família ou amigos. Cheiros apetitosos de shish kebab, frango ou salsichas causam salivação abundante não só entre os participantes do piquenique, mas também em todo o distrito. No processo de cozinhar em fogo aberto, você pode cuidar de uma alimentação saudável, preservar as propriedades únicas dos produtos e revelar suas verdadeiras qualidades. Os churrascos de rua ganharam popularidade, o que permite obter pratos sofisticados de diferentes produtos.

Há uma ampla gama de produtos no mercado que diferem em dispositivos e recursos. Sobre quais são esses modelos, como escolher o melhor para sua casa ou chalé de verão, o que procurar para evitar erros na hora de escolher, esta resenha apresenta. Você também pode ver as características e a descrição, além de esclarecer - como escolher o certo e qual é o melhor para comprar um churrasco ao ar livre.

Finalidade e princípio de operação

Churrasco - um dispositivo para cozinhar carne, aves, peixe, legumes ou outros produtos colocados em uma grelha no calor de brasas ou outros combustíveis.

O combustível é colocado no braseiro instalado no suporte. A lareira é acesa e gradualmente ganha calor. Com o início da queima de carvões, uma grelha é colocada no braseiro, onde os produtos são dispostos. Quando estiver pronto, o prato pode ser comido.

Projeto

1.Zharovnya (tigela) - para queimar combustível.

O componente principal, cujo tamanho determina o tempo de operação sem adição de combustível. Existem orifícios na parte inferior para a entrada de ar durante o processo de combustão.

Por formulário:

• arredondado;
• retangular.

2. Treliça - para colocação de produtos.

As dimensões afetam o número de porções que podem ser cozidas ao mesmo tempo.

Por formulário:

• redondo - para uso universal;
• quadrado - para churrasco.

Para cozinhar vários pratos em casa, a fixação é fornecida em várias posições:

• baixo - para bifes;
• médio - para carne e churrasco;
• alto - para legumes em papel alumínio.

3. Suporte - para uma posição estável que garante uma utilização segura.

quatro.Tampa - para aquecimento uniforme dos alimentos com redução do tempo de cozimento, o que leva à economia de combustível.

5. Sensor de temperatura em forma de termômetro com elemento sensível colocado dentro da tigela - para controlar o processo de cozimento com redução do risco de carne mal cozida ou vegetais crus.

6. Bandejas - para fazer pizza.

7. Grades duplas - para assar legumes.

8. Pinças - para virar pedaços fritos de carne, peixe, salsichas ou salsichas.

9. Espátulas ou escova - para limpar a tigela de cinzas ou cinzas.

Diferença do mangá

Apesar dos princípios de operação semelhantes, uma churrasqueira difere do braseiro comum no uso de uma grelha e não de espetos.

Além disso, é utilizado um torrador com tampa, que permite manter efetivamente a temperatura desejada durante o cozimento, garantindo um tratamento térmico uniforme dos produtos por todos os lados. Como resultado, a carne não pode ser cortada em pedaços, mas assada em bifes grandes.

Classificação

Por execução

1. Descartável.

Feito na forma de uma pequena calha de metal de paredes finas cheia de carvão. Uma malha fina cobre a parte superior. Após o primeiro uso, os carvões e as paredes queimam e o dispositivo não é adequado para uso posterior.

O produto para um piquenique é vendido em uma embalagem densa à prova d'água que não tem medo de chuva.

2. Portátil.

Produtos reutilizáveis ​​compactos que cabem facilmente no porta-malas de um carro. Adequado para qualquer acampamento ou instalação simples no quintal da casa.

O braseiro depois de retirado do suporte pode ser guardado na garagem ou na varanda. O design leve é ​​fácil de manobrar, tornando-o um ótimo presente para entusiastas do ar livre.

3. Sobre rodas.

Estruturas maciças com suporte sobre rodas para transporte do braseiro. Em alguns modelos, os carrinhos se dobram e cabem no porta-malas de um carro. Como regra, eles são instalados no pátio de uma casa de campo. Se necessário, o carrinho é retirado do depósito e, após o uso, é devolvido. Durante a cozedura, pode deslocar o braseiro para a sombra ou para outro local se a escolha inicial não tiver sido bem sucedida.

4. Estacionário.

O design elegante da estrutura lembra um fogão feito de tijolo, pedra ou metal, instalado em locais equipados. Muitos os colocam em gazebos com encanamento, equipamentos de bancada, exaustor, pia com ralo de esgoto. Uma fornalha aberta a uma altura de até um metro do solo. Equipado com uma superfície de corte, bem como compartimentos para lenha.

Por local de instalação

1. Ao ar livre.

Pode haver diferentes tipos em carrinhos ou estacionários. Eles diferem em design e funcionalidade. Os produtos neles são cozidos, assados, fritos ou defumados. Quando equipado com várias zonas de temperatura, você pode cozinhar diferentes pratos ao mesmo tempo.

O formulário é:

• quadrado;
• retangular;
• esférico;
• ovóide.

• processo de cozimento conveniente e seguro;
• acessórios adicionais transformam cozinhar em um processo criativo.

2. Área de trabalho.

Modelos portáteis montados em mesas ou outras superfícies adaptadas para esses fins em ambientes externos ou internos.

Por material

1. Cerâmica.

Modelos com design elegante, além de consumo econômico de combustível, são adequados para uso como fumeiro. Com manuseio cuidadoso, o material garante uma longa vida útil.

Se as recomendações do fabricante não forem seguidas, a caixa pode rachar ou estourar com um forte impacto.

2. Ferro fundido.

Estruturas maciças com aquecimento gradual, mas retenção de calor uniforme e de longo prazo.

3. Aço.

Produtos de metal revestidos com tinta resistente ao calor para prolongar a vida útil. Os modelos de orçamento podem ser usados ​​regularmente em climas quentes.

4. Feito de aço inoxidável.

Modelos de alta qualidade, mas caros, com excelente retenção de calor para uso contínuo.

Por combustível

1. A lenha.

Os mais baratos de operar, fáceis de levar para a natureza e acender com pedaços de madeira coletados. Além disso, é conveniente usar em modelos estacionários preparando peças de madeira de tamanhos adequados.

Eles têm braseiros mais maciços, que devem primeiro ser preenchidos com madeira e queimados para obter carvões.

• produtos de envase com sabor natural de fumaça;
• baixo custo de cozimento.

• é necessário coletar lenha adequada para queima em braseiro;
• a dificuldade de acender após chuva ou na ausência de lenha seca;
• longo tempo de cozimento devido à espera da lenha queimar para obter carvão;
• emissão intensa de fumaça;
• cinzas ou fuligem entrando nos pratos;
• braseiro fumegante.

2. Nas brasas.

Ótima opção para qualquer modelo. Combustível barato é vendido em muitas lojas ou postos de gasolina. Os produtos se distinguem por dimensões e peso reduzidos devido ao fato de que, com um pequeno volume, os carvões emitem muito calor, o que não requer uma tigela grande.

• facilidade de ignição;
• preparação rápida com menor custo de mão de obra;
• o braseiro tem dimensões não maciças;
• emissão moderada de fumaça.

• você precisa comprar carvão;
• você precisa arrastar carvão com você para a área de piquenique;
• saturação fraca de pratos cozidos com cheiro de fumaça.

3. Gás.

Adaptam-se para o trabalho na combustão do gás de um cilindro. Adequado para viagens ao ar livre sem a necessidade de limpar cinzas ou carvões. O calor necessário é obtido por uma chama de um queimador de gás controlado por um regulador.

• cozimento rápido sem queimar o excesso de combustível;
• não fume;
• a possibilidade de aumentar ou diminuir o fogo do queimador;
• não há necessidade de limpar
• baixo preço do combustível.

• a perda do romance tradicional de cozinhar no fogo;
• falta de sabor de fumaça;
• o equipamento de gás deve ser verificado regularmente;
• substituição de peças ou reparo é realizado apenas por especialistas.

4. Elétrica.

Variedades de modelos só podem ser usadas nas proximidades de fontes de alimentação. Neste design, a funcionalidade é completamente idêntica a um forno comum. Como regra, os recursos de design envolvem a instalação em uma varanda ou quintal de uma casa de campo.

• conveniência ao cozinhar ao ar livre;
• não há necessidade de coletar lenha, comprar carvões ou botijões de gás;
• baixo custo de energia;
• seguro.

• acesso obrigatório à eletricidade;
• sem fumaça perfumada;
• falta de romantismo no processo de cozimento tradicional em fogo aberto.

Critérios de escolha

Antes de escolher, responda às seguintes perguntas:

• qual é o tamanho da empresa para a qual o cozimento é planejado;
• onde está planejado usá-lo - em uma casa de campo ou ao fazer um piquenique;
• frequência de uso.

Segundo os compradores, com um grande número de parentes ou amigos que precisam ser alimentados, será necessário um grande braseiro e grelha.Em modelos pequenos, você pode cozinhar até três porções, então em uma grande empresa, alguns ainda terão fome quando outros já comeram tudo.

Se você sair para a natureza com uma churrasqueira de seis a sete vezes durante o verão, é melhor escolher um modelo de aço econômico com peso de até 65 quilos e tamanho não superior a meio metro para facilitar o transporte. Em um cenário diferente, é aconselhável prestar atenção aos produtos mais caros de cerâmica ou ferro fundido de qualquer peso e tamanho.

O que importa é o tipo de combustível. Se você não quiser limpar o braseiro, é melhor levar um modelo elétrico ou a gás. Mas se um desejo pelo aroma de pratos fritos com cheiro de fumaça desperta em sua alma, é melhor escolher produtos a lenha.

A escolha de acessórios adicionais depende das preferências de cada um. Se você quiser cozinhar apenas um churrasco, um conjunto básico é suficiente e, quando quiser assar um pássaro ou peixe, precisará de um espeto ou suporte.

Onde eu poderia comprar

Você precisa comprar churrasqueiras de rua em departamentos especializados que vendem ferramentas para casas de veraneio ou em supermercados. Além disso, pode fazer uma escolha na loja online e encomendar online os seus novos artigos favoritos.

As páginas dos mercados Yandex.Market ou E-catalog mostram as melhores informações sobre os produtos, as principais características - quanto custa, qual empresa é melhor comprar. Lá você pode comparar características ou preços, ver a descrição e também obter um link direto para o vendedor para encomendar o modelo.

Os melhores churrascos ao ar livre

A classificação de modelos de alta qualidade é composta por produtos dos melhores fabricantes, diferindo no local de instalação - piso e mesa.As posições são determinadas pela popularidade nas páginas dos agregadores Yandex.Market e E-catalog, prestando atenção especial às avaliações dos clientes, bem como às suas observações críticas sobre produtos específicos.

TOP 5 melhores churrascos ao ar livre

Aristocrata 814

Marca - "Aristocrata"
Produtor - OOO Pech-Ko (Rússia).

Forno de capital universal com a função de cozinhar na grelha, espeto e espetos de montagem russa. O design modular inclui áreas para um tandoor, um braseiro e uma superfície de trabalho com pia. Projetado para madeira e carvão.

O braseiro é forrado com placas refratárias de argila refratária. A grelha da grelha é instalada em três níveis para reduzir ou aumentar a distância entre os carvões e os alimentos.

As estruturas de tijolos são entregues em três europaletes padrão. Equipe de montagem móvel instala estruturas de concreto em um dia. Além disso, você pode montar independentemente de acordo com as instruções e fotos.

Características:

Opções	Valores
Material da carcaça	cerâmica (tijolo de clínquer)
Combustível	lenha, carvões, briquetes
Dimensões (LxAxP), cm	308x247x64
Peso, kg	1780
Equipamento:	treliça;
	tabela;
	cobertura;
	lenha.

É encomendado ao fabricante a um preço de 221.700 rublos. O custo depende dos tijolos usados, que estão disponíveis no fabricante.

• projeto modular do edifício com montagem rápida;
• o uso de placas de argila refratária para acúmulo e liberação de calor, bem como a prevenção da interação de fogo e metal;
• multifuncional com a capacidade de cozinhar pratos diferentes;
• aparência agradável;
• boa embalagem durante o transporte;
• um grande número de itens incluídos;
• instruções claras.

• Preço Alto;
• para uso apenas no local de uma casa de campo ou chalé;
• a necessidade de uma compra adicional de espetos, um pára-faíscas, extensões de chaminé, bases para pratos e um caldeirão.

Clareira Verde 11092

Marca - Green Glade (Rússia).
O país de origem é a China.

Um modelo universal multifuncional fabricado na China para cozinhar em uma grelha ao ar livre, bem como para produtos defumados a quente.

O uso confortável do produto é fornecido por uma mesa de madeira embutida e uma grelha para armazenar carvão. O compartimento principal pode acomodar até seis carcaças de peixe. A caixa é protegida por um revestimento resistente ao calor e anticorrosivo.

A temperatura de cozedura é ajustada abrindo ligeiramente o registo no gerador de fumos. A tampa fecha com uma alça de madeira. A popularidade dos modelos se deve à facilidade de operação que não requer habilidades específicas.

O fumo durante a cozedura sai através de uma chaminé pré-instalada.

Características:

Opções	Valores
Material da carcaça	aço
Combustível	lenha, carvões, briquetes
Dimensões (LxAxP), mm	1000x1100x600
Peso, kg	22
Definir:	fumar quente;
	termômetro;
	controle de temperatura;
	treliça;
	tabela;
	cobertura;
	lenha;
	rodas.

As lojas são oferecidas a preços que variam de 11.290 a 12.245 rublos.

• controle de temperatura;
• equipamento termômetro;
• a possibilidade de fumar a quente;
• disponibilidade de uma mesa.

• não há bandeja coletora de gordura;
• o conjunto não contém um espeto;
• sem ajuste de altura;
• nao entende.

Revisão em vídeo do dispositivo:

Chaleira Compacta Weber 47

Marca - Weber (EUA).
O país de origem é a China.

Um modelo móvel compacto fabricado na China sob uma marca americana, adequado para pequenos estaleiros rurais.A longa vida útil é garantida pelo revestimento da caldeira e da tampa com esmalte de porcelana resistente ao calor e anticorrosivo. O nível de calor é controlado por correntes de ar através de abas de ventilação de alumínio inoxidável na cuba e na tampa.

A grade de aço é cromada de três camadas para proteção contra corrosão e maior vida útil. A alça da tampa de nylon reforçado com fibra de vidro está equipada com um defletor de calor e é resistente ao calor. Com a ajuda de rodas confiáveis, você pode facilmente rolar o produto para qualquer plataforma conveniente.

Características:

Opções	Valores
Material da carcaça	aço
Combustível	carvões, briquetes
Dimensões (CxLxP), mm	560x470x890
Peso, kg	9.3
Definir:	controle de temperatura;
	lenha;
	treliça;
	rodas.

Você pode comprar por 8900 - 10000 rublos.

• compacidade;
• montagem rápida;
• aparência atraente;
• controle de temperatura;
• transporte conveniente sobre rodas;
• a presença de lenha.

• sem termômetro;
• não há bandeja coletora de gordura;
• sem ajuste de altura
• o telhado não está instalado;
• tampa em falta;
• nenhuma mesa;
• pequeno diâmetro 47 cm.

Revisão do vídeo do churrasco:

Material MAN 203

Marca - Gratar (Rússia).
Produtor - LLC "Empresa Hermes" (Rússia).

Um modelo móvel para cozinhar ao ar livre confortável feito na Rússia. Design dobrável para fácil transporte e armazenamento. Durante o cozimento, o calor é distribuído uniformemente.

O esmalte usado para pintura é resistente a temperaturas de até 700⁰С. Em duas prateleiras é conveniente colocar produtos e ferramentas. A tampa está equipada com uma pega com isolamento térmico.

Período de garantia 12 meses.

Características:

Opções	Valores
Material da carcaça	aço
Espessura da parede, mm	2
Combustível	lenha, carvões, briquetes
Dimensões (CxLxP), mm	1285x520x901
Peso, kg	22.5
Definir:	tabela;
	tampa;
	lenha;
	rodas.

Preço médio: 6450 rublos.

• compacidade;
• longa vida útil;
• design elegante;
• montagem rápida;
• transporte conveniente;
• preço acessível.

• tração fraca com a tampa fechada;
• sem termômetro.

Palisad Camping 69610

Marca – Palisad (Alemanha)
O país de origem é a China.

Elegante modelo esférico para cozinhar ao ar livre fabricado na China sob uma marca alemã. O braseiro é feito de aço resistente ao calor, que pode suportar aquecimento de até 300⁰С. A grade é cromada. Equipado com regulador de temperatura e tiragem.

A construção metálica garante o aquecimento uniforme dos alimentos por todos os lados. Foi instalado um contentor para recolher as cinzas.

Características:

Opções	Valores
Material da carcaça	aço
Espessura da parede, mm	3
Combustível	carvão, briquetes
Dimensões (CxLxA), mm	480x440x710
Peso, kg	3.35
Definir:	controle de temperatura;
	treliça;
	tampa;
	lenha;
	rodas.

Nas lojas é oferecido a um preço de 3535 rublos.

• cozinhar confortável com a localização dos itens necessários na prateleira;
• versatilidade de uso;
• longa vida útil;
• transporte conveniente com rodas;
• excelente custo-benefício.

• claramente expressos não foram encontrados.

TOP 5 melhores churrascos de mesa

KOVEA Dream BBQ KG-0904R

Marca - KOVEA (República da Coréia).
O país de origem é a República da Coreia.

Modelo para cozinhar na grelha ou no espeto diretamente na mesa da produção sul-coreana. Os elementos de aquecimento são protegidos do gotejamento de gordura durante o processo de cozimento, e o próprio produto pode ser facilmente desmontado para lavagem.

O combustível utilizado é o gás de um cilindro de pinça colocado dentro do aparelho. Para a segurança dos equipamentos a gás, é instalada uma válvula de segurança para sobrepressão; se o cartucho estiver instalado incorretamente, o suprimento de gás será bloqueado; em caso de conexão incorreta, a trava de ignição é ativada.

A energia é suportada por uma placa de aquecimento do cilindro de gás, garantindo uma operação estável em condições frias.

Características:

Opções	Valores
Potência, W	2300
Combustível	gás
Ao controle	mecânico
Número de queimadores	1
Sistema de ignição	automático
Dimensões (CxLxA), mm	253x130x400
Peso, kg	2.2
Definir:	controle de temperatura;
	treliça;
	caso.

Vendido a um preço de 10990 - 13170 rublos.

• controle de temperatura;
• compacidade;
• transporte fácil;
• armazenamento conveniente;
• a presença de uma tampa.

• baixa potência;
• a presença de apenas um queimador;
• sem termômetro;
• sem tampa;
• ajuste de altura não é fornecido.

Demonstração do modelo:


Weber Q 1400

Marca - Weber (EUA).
País de origem: China.

Modelo compacto universal fabricado na China para cozinhar ao ar livre. O alumínio fundido resistente ao calor da tampa e do caldeirão garante leveza e excelente reflexão de calor. Funciona em cartuchos de gás convencionais ou cartucho de gás.

Placas especiais em uma grelha maciça de ferro fundido esmaltado em porcelana protegem o queimador do gotejamento de gordura e difundem o aroma do churrasco.
O queimador feito de aço inoxidável de alta qualidade é facilmente aceso simplesmente pressionando o botão do sistema de ignição eletrônica. O nível de calor é controlado com precisão pelo regulador contínuo e o termômetro embutido mostra claramente a temperatura durante o processo de cozimento.

A limpeza rápida e fácil é assegurada pela bandeja de gordura removível.

Características:

Opções	Valores
Potência, W	2640
Combustível	gás
Material da carcaça	alumínio
Ao controle	mecânico
Número de queimadores	1
Sistema de ignição	automático
Dimensões (CxLxA), mm	104x600x380
Peso, kg	14
Definir:	controle de temperatura;
	termômetro;
	panela para coleta de gordura;
	tabela;
	treliça;
	tampa.

Você pode comprar a um preço de 23.700 a 27.900 rublos.

• construção leve;
• design elegante;
• transporte conveniente;
• ignição automática;
• longa vida útil;
• controle de temperatura;
• a presença de uma bandeja para gordura.

• Preço Alto;
• a necessidade de manutenção profissional de equipamentos de gás.

Char Broil X200

Marca - Char-Broil (EUA).
O país de origem é a China.

Modelo portátil feito na China para cozinhar em um acampamento, piquenique ou viagem de pesca. Funciona com gás natural. Cabe facilmente no porta-malas de um carro.

O produto tem alto desempenho. A temperatura é controlada por um termômetro embutido. Move-se facilmente para o lugar certo para as alças laterais de plástico. A abertura indesejada de uma tampa é bloqueada por grampos. Para conveniência de limpeza, o palete deslizante para a gordura que flui para baixo é instalado.

Características:

Opções	Valores
Potência, W	4100
Combustível	gás
Material da carcaça	alumínio
Ao controle	mecânico
Número de queimadores	1
Sistema de ignição	automático
Dimensões (CxLxA), mm	600x340x310
Peso, kg	11.8
Definir:	controle de temperatura;
	termômetro;
	panela para coleta de gordura;
	treliça;
	tampa.

Preço médio: 27900 rublos.

• alta performance;
• Manutenção fácil;
• controle e regulação de temperatura;
• sistema de ignição simples;
• revestimento resistente ao desgaste;
• grade de alta qualidade;
• transporte conveniente;
• longa vida útil;
• operação segura.

• tampa não incluída;
• Preço Alto.

Revisão em vídeo do dispositivo:



Padrão LotusGrill

Marca – LotusGrill (Alemanha)
O país de origem é a Alemanha.

Modelo compacto portátil de fabricação alemã para cozinhar ao ar livre para uma empresa de não mais de quatro pessoas. Durante o cozimento, um pequeno ventilador, alimentado por baterias convencionais, fornece ar aos carvões. Pronto para uso em três a quatro minutos.

A tigela interna e a grelha são feitas de aço inoxidável, o que o torna lavável na máquina de lavar louça. Tigela externa em aço com pintura eletrostática a pó. O volume do recipiente para carvão é de 150 gramas. O tempo de queima do combustível depende da carga, bem como do nível de sopro do ventilador e é de até 50 minutos.

A grelha, o recipiente de carvão e a tigela interna são presos com segurança em uma estrutura segura por clipes na tigela externa.

O interruptor liga/desliga funciona como um controlador de temperatura. O design de duas camadas da tigela não permite que o contorno externo aqueça e, portanto, a superfície externa pode ser tocada a qualquer momento. Proteção anti-gotejamento de graxa instalada. O produto pode ser completamente desmontado antes da limpeza.

Características:

Opções	Valores
Combustível	Ugoi
Material da carcaça	combinado
Ao controle	mecânico
Dimensões (LxA), mm	350 x 234
Peso, kg	3.7
Definir:	controle de temperatura;
	treliça;
	caso.

Preço médio: 3913 rublos.

• compacidade;
• movimento conveniente;
• prontidão rápida para o trabalho;
• caso incluído.

• sem termômetro;
• não há bandeja para coleta de gordura;
• sem tampa.

Demonstração do dispositivo:



Grill Master Turístico TG-010

Marca - Tourist (Rússia).
O país de origem é a República da Coreia.

Modelo de gás portátil portátil fabricado na Coreia do Sul para os amantes de churrasco ao ar livre. Pronto para trabalhar em poucos segundos. Opera a partir de um cartucho de gás convencional instalado dentro do produto. Os principais componentes são feitos de aço inoxidável com uma longa vida útil. O consumo de gás é de 150 g/h.

A caixa de plástico fornece armazenamento e transporte convenientes.

Características:

Opções	Valores
Potência, W	2100
Combustível	gás
Número de queimadores	1
Sistema de ignição	automático
Material da carcaça	aço
Ao controle	mecânico
Dimensões (CxLxA), mm	394x228x120
Peso, kg	2.3
Definir:	controle de temperatura;
	panela para coleta de gordura;
	treliça;
	caso.

Vendido a um preço de 3913 rublos.

• fácil de desmontar e limpar;
• baixo nível de emissão de monóxido de carbono;
• uma válvula de segurança de sobrepressão está instalada;
• longa vida útil;
• design elegante;
• sem fuligem e cinzas;
• preço pequeno.

• sem termômetro;
• sem tampa.

Churrasco ao ar livre faça você mesmo

Caso os modelos populares oferecidos nas lojas por um motivo ou outro não sejam adequados, basta convidar especialistas que, por uma certa quantia e por vários dias, construirão a estrutura desejada no pátio ou no local. Se você tiver habilidades de construção, experiência e habilidades, juntamente com "mãos de ouro", poderá lidar com essa tarefa por conta própria.A Internet oferece recomendações práticas, dicas e desenhos sobre como fazer um churrasco de rua com as próprias mãos.

Instrução passo a passo

1. Escolha um local, levando em consideração as nuances:

• a distância até a casa não deve ser muito grande para não correr para a bancada ou geladeira;
• arbustos ou árvores não devem crescer perto do local;
• esclarecer a rosa dos ventos para que a fumaça não entre na casa;
• projetar o projeto de acordo com a paisagem e o exterior de todo o local;
• calcule o tamanho da estrutura, bem como o poder da fundação.

2. Prepare a fundação:

• cavar uma vala de acordo com o tamanho da base;
• encha o fundo com uma mistura de areia com cascalho ou entulho, soque bem e encha com água;
• de acordo com as dimensões, forme a cofragem, monte a malha reforçada;
• prepare uma mistura de concreto em proporções dependendo da marca do cimento, da pureza da areia, da qualidade do cascalho ou da brita;
• despeje a cofragem e cubra com um filme hermético até o endurecimento final;
• instalar a impermeabilização rolando o material de cobertura e aplicando alcatrão ou betume.

3. Na fundação de concreto acabada, marque a localização da primeira linha, verifique os cantos.

4. Misture a argamassa de cimento, coloque-a na área marcada, coloque a primeira fileira de tijolos, verifique as saliências com diagonais.

5. Coloque os tijolos de acordo com o esquema de ordenação com o controle de verticais e ângulos.

6. Organize uma zona para carvão ou lenha, deslocando as fileiras uma em relação à outra em meio tijolo.

7. Disponha a fornalha de tijolo refratário, prenda a porta com um fio e faça o isolamento térmico.

8. Fixe uma grelha ao dispositivo para o depósito de lenha.

9. Coloque a base da mesa de corte e do braseiro.

10. Faça um arco frontal, conecte a alimentação de gás em caso de queima com combustível “azul”.

onze.Reforce a mesa de corte, a pia e a cofragem.

12. Eleve a fornalha até a altura desejada, deixando uma folga da fornalha. Organize uma chaminé nela e realize o isolamento térmico.

13. Organize o arco e faça a transição para o tubo da estrutura principal.

14. Conclua a construção da chaminé, reforce todas as estruturas do forno.

15. A colocação é realizada de acordo com os esquemas de layout.

Em conexão com o encolhimento da solução a cada 6 - 7 linhas, é necessária uma interrupção do trabalho por vários dias.

Vídeo palestra da construção de um forno de churrasco ao ar livre:



Regras operacionais

Condições para uma longa vida útil:

• em clima frio, não faça fogo forte para que uma queda brusca de temperatura não leve a rachaduras;
• para ignição, use líquidos, carvão ou starter;
• dentro de 15 minutos após a ignição, não cubra a estrutura com uma tampa para evitar a formação de gás combustível;
• monitorar constantemente a intensidade da combustão, bem como cumprir as regras de segurança.

Com um tratamento cuidadoso do forno, permitirá cozinhar pratos melhor do que em restaurantes premium!

Boas compras e mantenha-se saudável!