Classificação dos melhores turcos para café em 2025

Uma xícara de uma bebida revigorante como um bom começo de dia é uma pequena tradição do século XXI. Mas nem todos concordam com o instantâneo habitual, preferindo uma máquina de café ou o Starbucks mais próximo. O melhor, como antes, é uma bebida preparada em um elegante turco em casa. O sabor do café depende de sua qualidade e forma. E como atualmente existem muitos lugares onde você pode encontrar e comprar esses produtos, cada vez mais o consumidor se encontra em uma encruzilhada, a qual dar preferência. Conhecer todos os recursos dos modelos populares de hoje ajudará a evitar um possível erro na escolha. Com a mesma atenção ao material, forma, densidade da parede, espessura do pescoço e do fundo.

O que eles são

Um recipiente para fazer café - ou cezve, tem a forma de um recipiente, que consiste em:

• base externa;
• um fundo bastante grosso, de preferência se for 2 tamanhos maior que o pescoço, caso contrário, os óleos essenciais valiosos evaporarão instantaneamente, perdendo seu sabor e aroma ricos;
• o próprio recipiente de bebida;
• alça longa;
• pescoço mais estreito;
• armadilha de espuma, quanto maior o volume do último, melhor.

Dadas as críticas dos amantes do café, uma bebida fabricada em tal recipiente mantém todas as propriedades úteis. Essa vantagem é fornecida a ele pela forma trapezoidal dos pratos para preparar uma bebida revigorante, que garante a redução da espuma espessa e leve com boa concentração. No início de 2025, entre os utensílios de cozinha, vários turcos são distinguidos de uma só vez. Eles podem ser feitos de diferentes materiais, diferem em condutividade térmica, vida útil e custo.

O que determina a popularidade dos modelos

Os bons turcos para o café diferem não apenas na facilidade de uso, mas também devem ser visualmente atraentes. A melhor opção é considerada para combinar com o estilo principal do interior.No entanto, tais reivindicações não são obrigatórias, por exemplo, um recipiente feito em estilo étnico não estragará nem um pouco a aparência de uma cozinha neoclássica. E entre as modificações mais modernas, é melhor escolher opções de metal discretas. Independentemente da versão deste último, vale a pena prestar atenção às seguintes nuances.

• Tigelas feitas em cores opacas ou com um toque de nobre velhice permanecerão apresentáveis ​​por muito tempo.
• A abundância de ornamentos ou molduras artísticas complica significativamente a limpeza do produto.
• De incandescência sistemática, depois de algum tempo perde o padrão de sobreposição; gravura ou perseguição ajudará a evitar problemas.

No que mais prestar atenção

Entre os detalhes que são levados em consideração na hora de comprar um aparelho, um dos mais importantes é o material do estojo.

• Os produtos de argila são legitimamente considerados os mais antigos, existindo com sucesso até os nossos dias. Aos poucos foram substituídos por cerâmica - tornando-se um verdadeiro avanço do século 20. Esses recipientes são distinguidos por um design mais elegante, eles não aquecem imediatamente. No entanto, eles também esfriam muito mais lentamente, mantendo o processo de infusão mesmo após o desligamento.
• Cobre. Como muitos anos atrás, eles são criados por forjamento manual, e a flexibilidade deste último permite que você execute tudo com parâmetros ideais. O ponto fraco é a perda de brilho ao longo do tempo, mas isso não é difícil de superar com um manuseio cuidadoso.
• O vidro resistente ao calor não só parece mais elegante, como também é bastante prático. Esses recipientes são convenientes, fáceis de usar e permanecem atraentes por muito tempo. Mas a instabilidade da própria matéria contribui para a ebulição muito rápida do líquido.
• Uma coisa de prata é um prazer de 10.000 a 40.000 rublos, leve, elegante, decorará o interior.Tradicionalmente, os melhores fabricantes de tais produtos são empresas de joalheria ou comerciantes privados. Portanto, sua principal característica é considerada apenas atratividade externa.

Tipos de ligas

• Cezve com aço inoxidável. Externamente semelhante a uma concha típica, no entanto, compara-se favoravelmente com suas contrapartes de cobre e cerâmica. Uma vez que não absorve aroma durante a cozedura. O artigo facilmente transfere a influência de uma ferrugem, sem precisar de partida especial.
• O latão tem uma aparência semelhante ao cobre, mas tem uma densidade mais alta e uma cor amarela característica. Os produtos de latão são muito frágeis e, se não forem utilizados por muito tempo, podem oxidar.
• Os representantes de bronze são uma liga de cobre, alumínio e placas de estanho. Tais análogos possuem uma condutividade maior que os metálicos, exigindo uma abordagem especial. Mas dado o custo de um desses produtos, eles raramente são colocados em produção em massa.
• Um produto de cuproníquel combina todas as vantagens do cobre com o níquel. Tais cezves de formato tradicional preservam perfeitamente o sabor e o aroma da bebida. Mas, embora a vantagem indiscutível deste último seja sua resistência impecável, esses recipientes são muito menos comuns.
• A tendência da modernidade é um cezve elétrico com luz de fundo, ele se aquece sozinho. Em princípio, tem a mesma funcionalidade dos pratos em forma de cone padrão, sem perder a qualidade do próprio café. Mas em seu design é mais como uma chaleira elétrica.

Características especiais deste dispositivo

Outro detalhe importante é o formato dos pratos, que interfere no preparo do café, acontece:

• Cilíndrico. Tal unidade ferve a água quase imediatamente, mas de forma desigual, mudando o buquê de uma bebida familiar. Como regra, eles são feitos de aço.
• Em forma de barril.Para sua fabricação, levam cerâmica ou argila comum, o que ajuda a manter o grau de calor desejado por muito tempo, tornando a bebida mais saturada. Mas ainda assim, esses recipientes não podem conter espuma abundante.
• Em forma de cone. Corresponde a uma base larga, bem como a uma parede afunilada para cima, acumulando borra de café. A forma do gargalo contribui para a formação de uma rolha, e uma armadilha de espuma ligeiramente expandida não permite o derramamento de líquido. Estas taças estão disponíveis em cobre, latão ou alumínio. Apenas produtos de barro ou cerâmica se comparam favoravelmente a eles.
• A densidade de parede desejada do produto metálico é de 1,5 mm. Normalmente, esta é apenas a parte inferior, conectando as partes superior e inferior. Caso contrário, podemos falar sobre a fragilidade, pois devido a mudanças frequentes de temperatura, a força da costura é perdida.

De acordo com o grau de incandescência

O resultado do nível de aquecimento da bebida é dividido em 4 tipos.

Tipos de recipientes para cozinhar	Descrição	Vantagens	Imperfeições
Tradicional	Padrão, em forma de trapézio, adequado para fazer café em fogão comum ou areia quente.	Você pode criar uma bebida de acordo com qualquer receita.	Tais nuances são inteiramente dependentes da própria base de fabricação.
Elétrico	Funciona a partir de uma rede simples. Eles se distinguem por um grande volume, uma abundância de sensores e indicadores.	Eles permitem que você faça tudo muito rapidamente em 30 a 60 segundos, compactos e fáceis de usar.	Escala muitas vezes se forma. Em termos de sabor, a bebida fabricada é inferior à preparada em um turco tradicional.
De vitrocerâmica	Tem uma estrutura completamente clássica, feita de cerâmica, barro, vidro ou porcelana com um fundo denso e liso.	A placa vitrocerâmica aquece por muito tempo, o que permite que o aroma e o sabor da bebida sejam totalmente revelados.	Se você não removê-lo do fogão a tempo, logo ficará inutilizável.
Para fogão de indução	Eles são feitos de uma liga ferromagnética, mas principalmente de aço.	Pode ser usado em uma placa convencional.	É desejável que o fundo cubra até 70% do queimador. Para aquecimento uniforme do líquido, vale a pena adquirir outro adaptador.

Algumas palavras sobre o titular

Tendo lidado com a base do cezve, não se esqueça da alça do navio. Requer a máxima conveniência, pois ao cozinhar, você terá que usá-lo mais de uma vez. Mais frequentemente acontece com uma ligeira inclinação para cima ou em uma posição quase vertical. Suportes feitos de uma única peça de metal são encontrados em vasos de cobre, latão e aço. Tais alças podem ser como um elemento independente de compostos não aquecidos, baquelite, termoplástico, mais frequentemente a madeira serve de base para isso.

A montagem em ambas as opções pode ser:

• de solda;
• parafusos.

O método de parafusamento é mais confiável porque a solda é destruída com o tempo. Existe uma opção com suporte removível, que, por sua vez, pode ser plugado ou parafusado:

• ao comprar utensílios de metal em uma loja online, vale a pena considerar a localização da fixação, com uma localização muito próxima da alça do próprio turco, existe o risco de derretê-la;
• no caso da cerâmica, é melhor prestar especial atenção às peças vazadas ou vazadas.

Dicas sobre como escolher o turco certo

Para encomendar pratos realmente bons online, você deve prestar atenção ao seguinte:

• Um cezve padrão tem um volume de 100 ml. Ou seja, é projetado para 1 pessoa, respectivamente, para uma família grande é melhor parar em 350 - 750 ml.
• É possível preparar um café verdadeiramente apetitoso com a preservação do sabor e aroma apenas em pratos tradicionais em forma de cone.
• Para uma pessoa que está apenas adquirindo as habilidades para usar os turcos, os análogos multifuncionais serão ideais: opções de cobre, latão, prata níquel.
• Lidar com anexo. A duração do serviço do cezve depende de quão firmemente ele está conectado à parte principal.
• Quanto menos decoração, mais fácil é cuidar do produto.
• É bom que as paredes não sejam muito finas, caso contrário o líquido ferverá muito rapidamente, reduzindo a qualidade da própria bebida.
• Ao comprar um recipiente para fazer café, você também deve considerar o tipo de fogão a gás. Por exemplo, para modelos de indução e vitrocerâmica, são necessárias opções especializadas.

A melhor liga cezve

Mallony MAL CW-650c

Abre o recipiente de classificação com revestimento interno antiaderente. Em geral, o cezve é feito de aço inoxidável resistente à oxidação, segurando 2-3 xícaras com facilidade. E o suporte de baquelite permanece frio mesmo durante o cozimento. Este modelo não é caprichoso no cuidado, basta enxaguar em água morna, cada vez após o uso, sem o uso de abrasivos.

• Orçamento;
• velocidade de cozimento;
• agradável para as mãos;
• de fácil cuidado;
• o revestimento interno é resistente à queima.

• Há um cheiro ruim.

Base de componentes	Cobre e aço
Volume	0,65 litros
Peso	3,4kg
Altura	10x10x12cm
fogão	Para indução e não apenas
preço médio	340

PÁDIA

A cezva tem uma boca bastante larga, mas ao mesmo tempo tem um bico muito elegante e um prático cabo de plástico.Tem uma montagem forte, prometendo que não cairá quando usado. Este modelo será uma ótima decoração para sua cozinha.

• Belo desempenho;
• fácil de cuidar;
• espaçoso;
• barato.

• suporte instável.

Base de componentes	Liga de aço
Volume	670ml
Peso	280 gramas
Altura	10 cm
fogão	Para fogões de indução
preço médio	399

Vitesse

Os produtos desta marca combinam qualidade e um preço agradável. Como regra, seus turcos são feitos de aço do mais alto padrão com polimento espelhado. O cezve tem um cabo de plástico com um nariz pequeno e agradável à mão. Rapidamente absorve o calor, direcionando-o uniformemente e retendo-o. As características do material, aliadas às tendências construtivas, possibilitam revelar novas facetas da famosa bebida.

• O Turk é adequado para a máquina de lavar louça;
• ela é pouco exigente na vida cotidiana;
• grande;
• longa vida útil;
• alça não esquenta.

• Nariz muito pequeno.

Base de componentes	Aço
Volume	0,54 litros
Peso	0,25kg
Altura	21 x 9 x 9,5 cm
fogão	Algum
preço médio	699

Mais alto

A louça para criação de café tem a base de aço inoxidável. O recipiente está equipado com um suporte de baquelite com propriedades de isolamento térmico. A forma do turco se encaixa perfeitamente em qualquer interior.

• Pode ser lavado na máquina de lavar louça;
• polimento de espelhos;
• espaçoso;
• lava bem.

• Não pode ser levado ao forno
• fundo estreito.

Base de componentes	Aço
Volume	0,5 litros
Peso	0,43kg
Altura	8x9cm
fogão	Condutor necessário para placa de indução
preço médio	990

Classificação de turcos de cobre de qualidade

MAYER&BOCH

O recipiente de aço inoxidável é capaz de acomodar vários copos de bebida aromatizada. Distingue-se por uma campânula mais estreita, que não permite que a espuma espirre na placa. Possui cabo de madeira que evita queimaduras nas mãos. A base do cezve é decorada com um motivo caprichoso, graças ao qual se encaixará com sucesso no design de qualquer cozinha.

• Há um laço para pendurar;
• lindo;
• você não pode usar uma peneira;
• punho de isolamento térmico.

• Você pode ver o titular.
• preço.

Base de componentes	Cobre com decoração em níquel preto
Volume	300ml
Peso	0,268kg
Altura	10,5 cm
fogão	Para todos os tipos
preço médio	646

Dobrynya "Camomila" DO-5104-2

A capacidade é suficiente para várias porções. E para evitar o contato da água fervente com a junção e oxidação desta, o criador tratou o turco por dentro com lata de comida. A embarcação possui um cabo de madeira com boas propriedades de isolamento térmico, que não permite queimar os membros durante o processo.

• capacidade;
• a alça não aquece;
• revestimento interno de estanho;
• aparência.

• O óxido pode se formar no local de fixação do fixador;
• preço.

Base de componentes	cobre, estanho
Volume	0,4 litros
Peso	0,35kg
Altura	200x140x110mm
fogão	Algum
preço médio	720

TimA

Representa varas de cobre confortáveis ​​e práticas, por exemplo, o modelo TU-550 c possui uma alça removível feita de madeira real. A embarcação externamente parece dourada com um padrão de relevo requintado. Por dentro, é coberto com lata de comida. E o tamanho da tigela descrita permite que você faça café para uma pequena família.

• Materiais ecológicos;
• compactar;
• bela aparência.

• O diâmetro do fundo é pequeno, não para todas as placas;
• o café pode escapar;
• ao longo do tempo, o segmento na alça é apagado.

Base de componentes	Cobre
Volume	550ml
Peso	262g
Altura	13 cm
fogão	indução
preço médio	874

Vila

Esta cafeteira possui critérios de seleção como um corpo monolítico, para que o líquido não entre em contato com a solda. Um elegante turco de um fabricante nacional da série Grace possui um suporte com material natural. E a condutividade térmica uniforme do cobre não permitirá que a borra de café se solde à parede. O recipiente tem formato clássico, com fundo mais extenso e gargalo mais estreito.

• Alça removível conveniente;
• bela aparência
• boa condutividade térmica;
• o suporte não aquece;
• durável;
• fácil de limpar.

• Com o tempo, a montagem pode afrouxar;
• instável;
• nenhum anel para pendurar.

Base de componentes	Cobre
Volume	500ml
Peso	135g
Altura	9 cm
fogão	Para qualquer superfície que não seja indutiva.
preço médio	1116

Qual vaso de vidro e cerâmica é melhor comprar em 2025

Bezerro CL-7001

Este tipo de panela de cerâmica tem uma alça isolante de calor, que não permitirá que você se queime ao preparar café com leite ou café expresso. O cezve em si é feito em estilo étnico. Devido ao material mais denso, o cezve não aquece imediatamente, liberando um aroma rico e conferindo à bebida um sabor especial.

• Vem com uma tampa;
• pode ser lavado na máquina de lavar louça;
• boa capacidade;
• conveniente para o preço;
• alça não esquenta.

• Possui fundo estreito.

Base de componentes	Cerâmica revestida de esmalte
Volume	700ml
Peso	0,5kg
Altura	11 cm
fogão	Tudo
preço médio	460

Shamotiki

Os pratos são feitos de barro branco ecológico (fireclay), cozido a uma temperatura de 1240 graus. Os produtos diferem na forma graciosa com o ornamento feito à mão. Comporta facilmente até 5 xícaras de café. O esmalte interno retém o líquido e não acumula odores desagradáveis.

• Punho de isolamento térmico;
• grande capacidade.

• Nariz muito estreito;
• frágil.

Base de componentes	Cerâmica
Volume	0,35 litros
Peso	450g
Altura	13,5 cm
fogão	Requer elementos adicionais para fogões a gás e indução.
preço médio	1250

Ceraflame

Linha de cafeteiras Ibriks de um fabricante estrangeiro fabricadas em cerâmica de alto padrão com esmalte, possui cabo removível e é resistente a qualquer corrosão. Embora imediatamente pareça muito frágil, na verdade possui uma boa resistência, o que garante a exclusão de água e porosidade na composição. Permitindo que você prepare uma bebida incrível sem problemas, por muito tempo, mantendo-a quente e perfumada. Pode ser usado tanto em fogo aberto quanto em um aparelho a gás ou elétrico.

• Turk é resistente a rachaduras e arranhões.
• fácil de limpar mesmo na máquina de lavar louça;
• possui alça removível;
• agradável ao toque;
• durável.

• Retentor instável;
• requer manuseio cuidadoso.

Base de componentes	cerâmica de vidro
Volume	0,24 litros
Peso	250g
Altura	11 cm
fogão	Vários
preço médio	2976

Novidades populares no campo da fabricação de café

FIszman

Sua principal vantagem são as paredes não sombreadas feitas de vidro de silicato resistente ao calor, que permitem contemplar o processo de preparação de uma bebida revigorante.A loiça é criada com base nos desenvolvimentos mais avançados nesta área. A peculiaridade do material turco não permite que ele absorva um espírito estranho, dando-lhe a oportunidade de desfrutar do café com leite ou mocha desejado em plena conformidade com seus sentimentos. A embarcação tem um bico elegante e uma alça ergonômica confortável.

• Fácil de usar;
• leve;
• durável;
• adequado para placas diferentes.

• Pescoço bem largo, para um amador.

Base de componentes	Vidro
Volume	0,65 litros
Peso	0,3kg
Altura	12,5 cm
fogão	Diversos
preço médio	1102

Gorenje

Uma ótima solução para o café da manhã turco. A capacidade dos pratos permite cozinhar 2-3 xícaras de cada vez, dando-lhe a oportunidade de agradar não apenas a si mesmo, mas também aos entes queridos com uma bebida perfumada. O Turk elétrico tem um design simples, mas muito bonito, o que permite que ele se encaixe facilmente no design da cozinha.

• Compactar;
• alça removível;
• curto tempo de aquecimento;
• há um termostato;
• fácil de cuidar.

• Sem desligamento automático.

Base de componentes	Metal + plástico
Volume	0,3 litros
Peso	0,7kg
Altura	18 x 26 x 14,5 cm
Poder	800 W
preço médio	1829

Taça do Tempo CM-700

Uma panela elétrica especial turca que combina um revestimento de plástico, um elemento de aquecimento em aço inoxidável e uma tigela de líquido em cerâmica. Existe um aplicativo Timecup Commander com funcionalidade Bluetooth. Devido à presença de um detalhe natural. A bebida mantém todas as propriedades úteis, sem o sabor de plástico queimado. E o display OLED informativo permite controlar totalmente o próprio processo de cozimento.

• Desligamento automático;
• você pode ajustar a temperatura;
• vários modos;
• café como em cezve de alumínio;
• bonito.

• Não encontrado.

Base de componentes	Plástico com tigela de cerâmica
Volume	400 litros
Peso	0,75kg
Altura	134×153×172 milímetros
Poder	500 W
preço médio	7900

Conclusão

Na conclusão desta revisão, pode-se notar que, de acordo com os compradores, as lâminas cezve baseadas em ligas e combinações são consideradas as mais populares. Modelos mais simples de 200 rublos são perfeitos para uso diário. E já um turco prateado, completo com um conjunto de bandeja e acessórios para ele, será um bom presente. Ligeiramente inferiores a eles são vasos de aço puro ou cobre. Os verdadeiros gourmets são aconselhados a prestar atenção à cerâmica de vidro. No entanto, se não foi possível determinar qual empresa possui os melhores produtos, você pode experimentá-los na prática comprando alguns de uma só vez.