Classificação dos melhores raladores de legumes e frutas para 2025

Um ralador na cozinha é uma coisa indispensável. Com sua ajuda, você pode cortar legumes, queijo, cortar repolho, cenoura. Também são necessários raladores com furos pequenos para sobremesas, a fim de obter lascas de chocolate para polvilhar o mesmo sorvete ou bolo caseiro. Abaixo está uma visão geral dos melhores raladores para legumes e frutas.

O que são

Mecânicos e manuais. O primeiro em aparência se assemelha a um moedor de carne e funciona com o mesmo princípio.A segunda são placas de metal comuns com furos de diferentes diâmetros e formas.

Das vantagens dos mecânicos, você não precisa se esforçar muito, o risco de se cortar é zero e você pode processar uma ordem de magnitude a mais de vegetais. Relevante para quem faz espaços em branco. Normalmente, existem vários bicos incluídos - você pode cortar legumes em fatias finas, barras, cubos ou macarrão (por exemplo, para cenouras coreanas).

Das desvantagens - esses produtos geralmente são feitos de plástico (exceto facas), metal - apenas um tambor. Consequentemente, eles não duram muito.

O segundo menos é que, para lavar o ralador, ele terá que ser desmontado. E como a maioria dos eletrodomésticos são enviados da China, não vale a pena colocar “peças sobressalentes” na máquina de lavar louça - você precisa lavá-los manualmente.

Os raladores manuais são de plástico e metal, com e sem recipiente. Os primeiros são mais adequados para frutas, ovos, queijo, vegetais macios (como tomate). Eles não escurecem com o tempo, podem ser dados com segurança a uma criança. A maioria dos raladores de plástico é vendida com um recipiente - e é conveniente trabalhar, e pedaços do produto ralado não se espalham por toda a cozinha.

Menos - esses dispositivos não lidarão com vegetais duros. Não pique repolho, não pique batatas, não rale repolho-beterraba no borscht.

Outra opção são os raladores jacaré, com peças destacáveis ​​e insertos metálicos. São confortáveis ​​e não requerem cuidados especiais. As lâminas removíveis facilitam a limpeza.

Dica: não compre um dispositivo “multifuncional” com uma tigela grande, vinte acessórios, descascadores de legumes, uma tigela de volume decente e um monte de outras bobagens desnecessárias por 800-900 rublos, além de um segundo conjunto como presente.Esses kits geralmente são feitos de plástico da mais baixa qualidade, que literalmente se desfaz após alguns usos. E, sim, você não poderá ralar nada além de ovos em um super dispositivo.

Metal é mais fácil. Eles servem por décadas, não perdem a aparência, mantêm seu brilho original. É verdade que usá-los não é muito conveniente, especialmente modelos que são uma placa de metal com furos.

Raladores com várias bordas (geralmente 4-6) são a melhor opção. Há uma alça conveniente, você pode escolher o grau de moagem - grande, médio, fino ou triturador.

Das desvantagens - se o metal de baixa qualidade aparecer, a superfície escurecerá rapidamente (esfregue maçãs azedas, limão algumas vezes). Se o metal for cromado (isso acontece às vezes), o revestimento protetor pode descascar, partículas das quais podem entrar no produto acabado.
Você pode se cortar em bordas afiadas se não calcular a força de pressão - não fatal, mas desagradável, então você definitivamente não deve dar esses dispositivos a uma criança. Mesmo as miniaturas, como são vendidas em todos os grandes supermercados, parecem mais brinquedos.
O segundo menos é a forma. Encontrar um recipiente adequado para que o ralador não perca a estabilidade durante a operação é difícil. Placas planas não são adequadas, as profundas são inconvenientes para trabalhar.

Como escolher

Escolha de acordo com suas necessidades. Se você usar um ralador apenas para ralar queijo para macarrão ou cozinhar sopa frita - pegue um de metal. Se você gosta de experimentar na cozinha - plástico ou mecânico com um conjunto de bicos.

Mas é melhor não levar nenhum dispositivo mecânico para esfregar queijo, que lembra um pouco os espremedores de alho.Eles podem fazer um bom trabalho ao picar o queijo, mas levará mais tempo para desmontar e lavar as peças do que, de fato, para ralar o próprio queijo.

Ao escolher estanho ou aço, preste atenção à qualidade do metal. Flacidez percebida, rebarbas, cobertura irregular - procure outra opção. Os raladores em forma de pirâmide (cubo) podem ser colocados em uma superfície plana e levemente pressionados - não devem cambalear e a alça deve ficar confortavelmente na palma da mão.

É bom que a base seja emborrachada - isso não deixará marcas nos pratos, além disso, o próprio ralador não rastejará e deslizará durante a operação.

Independentemente do tipo de ralador, preste atenção aos certificados (qualquer marca de outro fabricante) que confirmem a segurança do material.

Onde comprar

Não há grande diferença (a menos, é claro, que estejamos falando de acessórios de cozinha profissionais para chefs) - em um supermercado, loja especializada offline ou online. É só que a probabilidade de que no segundo caso você tenha que pagar a mais é maior.

Se você fizer pedidos on-line, em grandes mercados, não deixe de comparar os preços - acontece que o mesmo modelo é vendido com nomes diferentes, alterando o preço em 50-100%.

Também vale a pena prestar atenção aos comentários sobre o trabalho da loja. Muitas vezes não há reclamações sobre o produto em si, mas há muitas reclamações sobre a qualidade da embalagem.

Como cuidar

Basta lavar os acessórios (bem, ou o próprio ralador) imediatamente após o uso e seque com um pano. Nesse caso, será fácil lavar até alimentos pegajosos e viscosos, como queijo, ovos, alho. A propósito, muitas donas de casa, antes de esfregar o alho, envolvem o pano ou o bico com filme plástico ou um saco plástico comum - depois do trabalho, tudo o que resta é jogar fora o “embrulho” sujo. E não, pedaços de plástico não cairão no prato acabado.
Antes de colocar o ralador na lava-louças, preste atenção às recomendações do fabricante. Acredita-se que o detergente agressivo usado nas lava-louças em combinação com a água quente estrague a aparência do metal, tornando-o fosco.

Classificação dos melhores raladores de legumes e frutas para 2025

metal

Esmeralda (casa principal)

De quatro lados, com uma alça plástica larga feita de plástico resistente a impactos e uma base estável. O metal é espesso, durante a prensagem e operação não se dobra, não se deforma. A nitidez é nítida - o dispositivo lida facilmente com vegetais duros, como beterraba crua ou cenoura.

Preço - 340 rublos.

• compactar;
• estábulo;
• fixação confiável da alça;
• polimento de espelho - não afeta a funcionalidade, mas protege de forma confiável o metal da corrosão, além de manter sua aparência original por um longo tempo.

• não.

Âmbar

Do mesmo fabricante. Difere apenas na presença de um bico antiderrapante de borracha ao redor do perímetro da base - você pode colocá-lo em qualquer recipiente, ainda não haverá vestígios e é mais conveniente trabalhar.
Confortável, estável, não enferruja, mesmo que você não limpe a tela.

Preço - 400 rublos.

• aguda;
• não estraga a louça, devido à base emborrachada;
• compactar;
• punho durável.

• não.

Inteligente

Adequado para quem costuma ralar queijo para massas ou chocolate para sobremesas. Parece uma lâmina de metal com uma alça longa - você precisa trabalhar, segurando o ralador no ar. Não ocupa espaço e faz um bom trabalho ao picar legumes.

Preço - 140 rublos.

• metal durável;
• punho emborrachado confortável;
• boa afiação.

• frágil - obviamente não é adequado para processar um grande volume de vegetais.

Cortador de legumes 6 lados

Modelo hexagonal que combina trituradores raladores, cacheados e regulares. Pode ser usado para moer legumes, frutas (em estado de purê), queijo, ovos. Uma base antiderrapante para estabilidade, além de uma alça de madeira transforma um acessório de cozinha comum em uma decoração de cozinha elegante.

Preço - 690 rublos.

• funcional;
• compacidade;
• base emborrachada;
• Projeto.

• muito caro - apenas por causa do cabo de madeira.

GEFU

Ralador profissional com facas intercambiáveis ​​para cortar fatias, canudos, cubos. O ajuste na espessura de um corte é possível. Graças aos pés antiderrapantes, é segurado com segurança na superfície da mesa.

Devido ao afiamento de diamante das facas, corta bem até tomates maduros. É conveniente trabalhar com ele, então o dispositivo é ótimo para processar um grande número de vegetais.

As facas não embotam com o tempo, duram mais de um ano. O preço, no entanto, também impressiona. Mas as avaliações são apenas positivas, então o ralador do seu dinheiro parece valer a pena.

Preço - 10.000 rublos.

• forma ergonômica;
• suporte de frutas incluído;
• configurações de espessura de corte (5 no total);
• materiais de qualidade.

• preço - pelo mesmo valor você pode comprar um processador de alimentos.

Plástico

Ralador de bebê Borner

Um dispositivo com um pano de dupla face para cortar alimentos em batatas fritas (para saladas) ou em puré de batata. Apesar do fato de parecer absolutamente seguro e suave, ele faz seu trabalho perfeitamente. O fabricante até recomenda a compra de um porta-frutas para proteger as mãos.

Não embaça, não quebra com o tempo.Fácil de lavar. Outra vantagem é que a massa ralada fica facilmente atrás da superfície, basta bater levemente no ralador na borda do prato.

Preço - 500 rublos.

• vida útil - de acordo com as revisões, esses dispositivos mantêm sua aparência e funcionalidade originais por 5 a 10 anos;
• cuidados simples;
• devido ao formato dos buracos, os legumes ralados mantêm a suculência;
• conveniente de usar.

• não.

Ralador para comida de bebê com recipiente

Vendido em qualquer supermercado junto com um recipiente. Ele faz um ótimo trabalho ao cortar pequenas quantidades de vegetais (geralmente cozidos) ou frutas como maçãs. O recipiente pode ser usado em vez de um copo. Além disso, o dispositivo é fácil de limpar.

Preço - 200-300 rublos

• plástico seguro;
• o recipiente não permite que os produtos se espalhem (a tampa com furos fecha bem o recipiente);
• seguro - é impossível se cortar.

• não.

Fackelmann

Feito de plástico durável, feito em forma de bandeja, pode ser usado para picar maçãs, queijo, gengibre. Com ele, você pode ralar as raspas de frutas cítricas, chocolate, noz-moscada.

Preço - 200 rublos.

• fácil de lavar, pode ir à máquina de lavar louça;
• o plástico não é pintado;
• preço.

• se você precisar de um ralador universal, é melhor procurar outra opção - esta não lidará com vegetais duros.

Ralador Resty Borner Prima

Para cortar lascas longas e finas de legumes cozidos. Útil para saladas ou para preparar a base para batatas fritas. Durável, fácil de limpar, mesmo na máquina de lavar louça.

Das desvantagens - você não pode chamar um ralador universal, não pode ralar cenouras ou beterrabas cruas, mas como um dispositivo adicional - é isso.

Preço - 490 rublos.

• vida útil - todos os raladores desta marca são fabricados na Alemanha;
• segurança - o plástico não contém substâncias nocivas à saúde;
• cuidado fácil - pode ser enviado com segurança para a máquina de lavar louça.

• não, apenas funcionalidade limitada.

Mecânico

Sakura SA-VS01G

Compacto, com 3 bicos (mais um fatiador) que permitem variar o grau de moagem, feito de plástico durável e resistente a impactos. As facas são de aço, com afiação afiada, fáceis de remover e lavar. Graças à ventosa na base, o dispositivo está firmemente preso à superfície.

O dispositivo lida facilmente com o corte de legumes, nozes, frutas. Adequado para preparar massa vegetal para colheita.

Preço - 1400 rublos.

• fácil de montar-desmontar;
• qualidade;
• preço.

• o dispositivo em si não, mas ao escolher uma loja online, leia atentamente os comentários sobre o vendedor - todos os comentários negativos dos usuários estão associados principalmente a embalagens ruins.

ALTA TECNOLOGIA

Compacto, durável, com um conjunto de bicos incluídos. Adequado para triturar, cortar batatas, pepinos em fatias finas. De acordo com o princípio de funcionamento, assemelha-se a um moedor de carne manual convencional, um empurrador de plástico também está incluído no conjunto.

Preço - 700 rublos.

• base antiderrapante;
• duradouro;
• pode ser lavado na máquina de lavar louça.

• não há instruções - todas as informações na caixa são apenas em chinês, então você terá que descobrir como o dispositivo funciona por experiência.

PVHOME

O espiralizador para corte encaracolado é feito de plástico durável. Graças a este dispositivo, você pode obter espirais ou "macarrão" de abobrinha, cenoura, batata.Devido às facas afiadas, o processo leva apenas alguns minutos.
O aparelho é compacto, não ocupa muito espaço na mesa da cozinha. Graças às ventosas na base, ele fica bem preso à superfície, não escorrega.

Preço - 2160 rublos.

• duradouro;
• confiável;
• corta com segurança e rapidez quaisquer vegetais, frutas.

• não.

Kamille

Por design, lembra muito moedores de carne antigos, que foram fixados na borda da mesa com um parafuso. Apenas em vez de uma treliça (e uma espiral dentro da caixa) existem bicos cilíndricos com orifícios de tamanhos diferentes.

O dispositivo é feito de aço, por isso durará décadas. A alça e os bicos são removíveis, então não haverá problemas com a limpeza. O principal é não colocar o dispositivo na máquina de lavar louça e secar as peças após cada uso.
A propósito, a mesma marca possui um dispositivo semelhante com uma caixa de plástico, embora não custe muito mais barato.

Preço - 1800 rublos.

• corpo e bocais de aço;
• confiabilidade;
• fácil de usar.

• design - em vez de um parafuso antigo, pode-se criar outra fixação na mesa, especialmente porque eles pedem um preço decente por um ralador.

KUCHENPROFI

Design incomum, que lembra um moedor manual para especiarias. Parece uma tigela de metal, com disco giratório e bicos redondos com furos de diferentes diâmetros. Para moer os alimentos, basta rolar a alça algumas vezes.

Adequado para qualquer produto - de vegetais a nozes. Sim, e parece incomum - é bem possível colocá-lo em uma prateleira aberta.

Preço - 6000 rublos.

• o design mais simples - não há nada para quebrar;
• cuidados simples;
• bicos intercambiáveis ​​incluídos;
• afiação afiada;
• Projeto.

• não.

Portanto, ao escolher, prestamos atenção à qualidade do metal (plástico), à resistência das fixações da alça - acontece que a alça já está cambaleando na loja. Se optar pelo plástico, verifique se é forte o suficiente, sem cheiro forte e desagradável. É melhor levar raladores para preparo de refeições infantis em grandes lojas, sempre rotulados, com informações sobre a segurança do material na embalagem.