A pipoca (do inglês popped corn) é um produto de grãos de baixa caloria não apenas com um sabor atraente, mas também com um conjunto útil de fibras e carboidratos complexos. Uma iguaria saudável não tem contra-indicações, portanto, o uso em doses razoáveis melhora o humor e não estraga a figura.
Colocar um ponto de venda fixo ou móvel em cafés, bares, cinemas ou nas dependências de um estabelecimento pode atrair visitantes e aumentar os lucros. O movimento de espalhar a pipoca como lanche rápido na Europa está ganhando força, por exemplo, um restaurante conceito francês está voltado para vender um único item do cardápio – pipoca com sabores diferentes. A ideia dos donos do restaurante Christel Leflev e Natalie Nguyen pede a substituição do fast food por um tratamento mais saudável. Afinal, a variedade culinária possui os seguintes sabores:
Contente
A máquina de pipoca inclui:
O último dos quais promove a mobilidade dos pontos de venda, ajudando a ir além das mesmas instalações.
Para que a máquina seja totalmente funcional, ela deve atender aos requisitos mínimos de projeto para garantir um uso seguro e resultados de alta qualidade:
Os fabricantes de pipoca são divididos de acordo com vários critérios:
A cozedura húmida utiliza óleo quente como meio de cozedura.
A cozedura a seco utiliza ar quente como meio de cozedura.
Os carrinhos de pipoca são divididos de acordo com vários critérios:
Benefícios comestacionário (instalações de mesa):
Benefícios das máquinas de trole:
Entre os modelos mais populares estão:
O case de alumínio do aparelho é feito nas cores vermelho e prata para atrair a atenção dos compradores, por isso é melhor colocá-lo nos pregões de cinemas, shoppings e centros de entretenimento. Graças ao vidro panorâmico, o processo de cozimento é facilitado, há imagens no vidro. O carregamento único ideal da caldeira é de 150 g de grãos, enquanto a máquina é especializada na produção de pipoca doce. Produtividade do HURAKAN HKN-PCORN uma tigela em dois minutos ou 4,5 kg/h. Dimensões do equipamento - 510×380×680 mm e peso - 17,5 kg.
O bom design e a compactação do equipamento podem encaixar o dispositivo em um interior moderno, tanto como instalação de mesa quanto em carrinho. O equipamento está equipado com um fundo aquecido, enquanto os flocos de milho não queimam. O cuidado com o equipamento simplifica sua desmontagem completa. O Pro WPM25 tem uma capacidade de 1,4 kg/hora com dimensões de 279×292×431,8 mm e um peso de 5,8967 kg. O dispositivo funciona a partir de uma rede elétrica de 230 W.
O dispositivo é especializado na preparação de pipoca salgada em um design elegante do estojo. Dimensões Ouro Metal EuroPop - 457×457×737 mm e peso - 31 kg. Uma única carga de caldeirão de aço inoxidável contém 8 onças, o que equivale a cerca de 230 gramas. A produtividade do equipamento é alta, cerca de 160 porções de 28 gramas por hora, em média são 4,5 kg do produto acabado. Alimentação da rede 220 V, com potência de 1050 W.
O design retro da caixa de estilo antigo com texto manuscrito nas janelas de visualização é combinado com um revestimento vermelho resistente a riscos. O sistema possui uma estrutura de aço inoxidável e uma caldeira niquelada. A iluminação interna fornece uma boa visão geral do processo e uma bomba automática fornece óleo de pipoca, o que reduz os custos de mão de obra. A pipoca cozida é soprada com ar quente para manter a temperatura ideal. Carga única da caldeira até 392 g, produtividade - até 7,8 kg/h. Dimensões da caixa - 724×559×876 mm e peso - 48 kg.
O dispositivo é projetado para um grande fluxo de clientes em relação aos estabelecimentos de restauração. Instalação estacionária com dimensões 914×711×1969 mm. Os elementos da estrutura e da base são feitos de aço inoxidável, a unidade é equipada com uma bomba para fornecer óleo, sal e açúcar, o excesso de umidade é soprado por um ar condicionado, o design separa o produto acabado em recipientes separados. Para armazenamento de grãos crus, uma caixa é fornecida na base da estrutura. No interior existem 2 lâmpadas de halogéneo e 2 lâmpadas de aquecimento. Desempenho Cretos Profiteer - até 18 kg / h com uma única carga de 920 g.Alimentação da rede elétrica com tensão de 380 V e potência de 6185 W.
Entre os fabricantes nacionais de equipamentos adicionais para máquinas de pipoca, estão:
Entre os fabricantes estrangeiros de equipamentos adicionais para máquinas de pipoca, estão:
Os líderes no mercado de vendas para 2025 são as marcas TTM e Foodatlas, Gold Metal, Cretors, Airhot. Entre os equipamentos TTM, você pode encontrar dispositivos funcionais sem frescuras de design e design moderno e brilhante. Alguns modelos combinam em um conjunto um local para o aparelho e uma vitrine onde você pode colocar uma caixa registradora.
O Gold Metal cria designs de caixas sofisticados que se aproximam do estilo retrô. Rodas com aros e raios finos, cores da carroceria verde escuro, vermelho, branco e dourado e mãos graciosas realçam a impressão.
As marcas Cretors e Starfood enfatizam o uso construtivo e funcional, o design da carroceria dos próprios carrinhos permanece discreto, sem detalhes excessivos ou inscrições.
Carrinho de quatro rodas em vermelho para chamar a atenção. A mobilidade da saída é alcançada devido a duas rodas grandes e duas pequenas equipadas com freios. Corpo de metal durável não ferroso, dimensões do carrinho - 940×500×825 mm e peso sem aparelho - 38 kg.O Starfood 1633005 pode ser localizado próximo ao cinema, em parques de diversões, próximo a shopping centers. Custo -13081 rublos.
O design brilhante e moderno do corpo do carrinho e do aparelho são combinados e capazes de atrair a atenção dos compradores. O equipamento adicional é equipado com duas rodas grandes em uma moldura dourada com raios finos, que se encaixam no conceito de estilo. As pernas dianteiras atuam como suporte durante a instalação no local. O corpo de liga de alumínio do carrinho tem uma inscrição antiga "POPCORN", que torna o design mais elegante e atraente. HURAKAN HKN-PCORN-T pode ser colocado no território de teatros, restaurantes ou para comércio de rua. Dimensões de construção - 940×450×1540 mm e peso - 34,5 kg. Custo - 15.022 - 23.234 rublos.
O carrinho VC-600 é equipado com quatro rodas para facilitar o posicionamento no fluxo de clientes. A caixa é pintada de vermelho com adesivos simbolizando as especificidades do produto que está sendo vendido. O carrinho pensou em recipientes para armazenar material de embalagem e matérias-primas. As rodas dianteiras contribuem para um movimento mais suave e as dimensões gerais de 750×600×770 mm - cabem mesmo em espaços apertados.O custo do carrinho VC-600 da marca Foodatlas é de 17.600 rublos.
O carrinho móvel é feito de alumínio, o carrinho está equipado com um pipoqueiro. O carrinho tem duas rodas e duas pernas como batente. O corpo é feito na cor vermelha brilhante, as rodas são acentuadas na forma de raios rosa. O equipamento está equipado com uma bandeja para coleta de grãos crus e uma alça, além de uma cavidade de armazenamento. Dimensões totais da unidade - 1500×920×1565 mm e peso - 30 kg juntamente com o aparelho. O custo do kit é de 35723 rublos.
Um carrinho brilhante e fácil de usar da marca TTM torna o ponto de venda não apenas móvel, mas também oferece funções adicionais devido ao compartimento refrigerado no corpo do carrinho. Quatro rodas duráveis suportam a carga do carrinho, vitrine, máquina e volume refrigerado, projetado para 60 garrafas. A parte inferior do carrinho é projetada com uma inclinação para que as garrafas não rolem sobre a superfície, mas sejam fixadas em uma borda, enquanto o compartimento refrigerado possui uma janela de visualização feita de plexiglass. Na lateral do carrinho há prateleiras para garrafas no valor de duas peças, que no total contêm 10 peças. A parte superior está equipada com três dispensadores de vidro. O design do carrinho é brilhante e convidativo, as cores principais são vermelho e amarelo, as paredes do carrinho são coladas com imagens temáticas. Dimensões do carrinho TTM Last Minute - 1500×750×2030 mm, peso - 89 kg.Custo - 166.899 rublos.
Um carrinho elegante da marca Gold Metal é feito em pequenas dimensões gerais de 460 × 410 × 790 mm. A compacidade aumenta a conveniência para uso em espaços internos de estabelecimentos de varejo ou entretenimento, restaurantes e cafés. O design é equipado com rodas grandes em uma moldura prateada com raios finos. A cor dourada das montagens de alça é um acento. O corpo do equipamento é branco, não contém inscrições, é feito em versão concisa e minimalista, mas corresponde ao design em estilo retrô. As patas dianteiras brancas desempenham o papel de suporte quando instaladas no solo. O peso do Gold Medal 2659HG é de - 15 kg, o que torna o carrinho fácil de manobrar. Custo - 40.787 rublos.
O elegante carrinho da marca Gold Metal tem um tamanho pequeno de 460 × 410 × 790 cm, o que o torna compacto e conveniente para uso nos espaços internos de cinemas, shopping centers, restaurantes e cafés. O carrinho é equipado com rodas grandes em uma estrutura de prata e ouro com raios finos, que são combinados com a cor dourada dos fixadores da alça. O corpo do carrinho é verde com a inscrição "Pipoca" também emoldurada em ouro, o estilo das letras corresponde ao design em estilo retrô. As patas dianteiras verdes desempenham o papel de suporte quando instaladas no solo.O peso do Gold Medal 2659HG é de - 15 kg, o que torna o carrinho fácil de manobrar. Custo - 44 911 rublos.
O carrinho móvel vem como complemento da pipoqueira 1633013. O equipamento é equipado com uma alça, duas rodas grandes e duas pequenas, feitas nas cores preto e branco. O corpo do carrinho é projetado em um design brilhante e atraente com imagens. Ao mesmo tempo, o carrinho está equipado com um dossel, que permite guardar produtos. O carrinho possui grandes recipientes para armazenamento de matérias-primas e espaço para equipamentos auxiliares. Carrinho FOODATLAS VC-608 com dimensões totais de 1560 × 527 × 794 mm e custo de - 75.999 rublos.
Fazer e vender pipoca não é uma má ideia de negócio. E carrinhos especiais para pipoca ajudarão na sua implementação.