Classificação das melhores argamassas para moer especiarias para 2025

Para a conveniência de cozinhar, muitos dispositivos diferentes foram inventados, alguns dos quais são usados ​​há muitas décadas. As argamassas podem ser distinguidas entre esses projetos, esta invenção é usada em todos os países, tem uma forma diferente e é feita de vários materiais. Discutiremos as melhores argamassas para moer especiarias abaixo.

Por que as etapas são necessárias

Então, por que precisamos de uma argamassa - uma pergunta para a qual nem todos podem saber a resposta. Desde a antiguidade, este utensílio de cozinha destinava-se a triturar alimentos, podendo ser grãos, ervas, especiarias ou cereais. Atualmente, as argamassas foram substituídas por dispositivos como liquidificadores e moedores de café. A vantagem de tais projetos é que quase todos eles funcionam na rede, o que não requer esforços adicionais e também permite lidar com um grande volume de produtos. Mas, apesar disso, as estupas de empurrador não perderam sua popularidade e muitos as preferem a aparelhos elétricos.

Peculiaridades

Considerando os recursos de design, podemos dizer que todos eles diferem em forma, tamanho e material de que são feitos. Esses parâmetros afetam a funcionalidade dos produtos. O processo de retificação é afetado pela força de impacto e atrito.

materiais

Para a produção de argamassas são utilizados diversos materiais, responsáveis ​​pelas características individuais dos produtos. Portanto, ao escolher produtos, você deve prestar atenção a este critério:

• A madeira é um material natural, seguro e durável. Para argamassas, são usadas madeiras de dureza média, como carvalho, corniso, buxo e bordo canadense. Os produtos esculpidos em uma peça inteira de madeira são de grande valor, são ideais para produtos secos. Sementes, nozes e ervas são moídas nelas, com o tempo uma camada de óleo se forma na superfície, que protegerá a árvore da água. Nas prateleiras há argamassas baratas cobertas com um filme, mas essa proteção é rapidamente apagada. Utensílios de madeira absorvem odores e, com o tempo, aparecem rachaduras devido à exposição à água.
• O ferro fundido é um material bastante pesado, mas neste caso é uma vantagem, não uma desvantagem.O peso contribui para uma retificação mais eficiente com o mínimo de esforço. Muitos consumidores preferem o ferro fundido porque é mais barato que a pedra. Você deve saber que a liga é quebradiça e não sofre danos mecânicos, pode quebrar ao cair, e panelas de ferro fundido requerem alguns cuidados.
• Cerâmicas, produtos feitos com esse material possuem um custo baixo, o que atrai a atenção dos compradores. Mas você deve estar ciente de que os utensílios de cerâmica são frágeis e não são adequados para trabalhar com alimentos duros, como nozes e grãos de café. Durante a produção, o esmalte protetor não é aplicado nos recipientes, pois rachará imediatamente. Devido à falta de revestimento, as argamassas absorvem todos os odores, permanecendo nelas manchas de produtos triturados. Adequado para ervas, conchas e temperos.
• A porcelana é um tipo de cerâmica, porém mais prática. É fácil de polir, não absorve líquidos, óleos e os produtos desse material não sofrem oxidação. Utensílios de porcelana são adequados para moer ingredientes duros e macios.
• Pedra - os produtos dela são os mais duráveis ​​e populares. Granito, mármore, basalto, jaspe, cornalina, ágata, ônix e outros são usados ​​para a produção. Os produtos em tais pratos se transformam em pó ou pasta. O tipo de pedra afeta a funcionalidade dos recipientes, por exemplo, o basalto é difícil de polir e, portanto, os produtos têm uma textura grosseira quando esfregados. Jade é o mais forte e durável das espécies; não absorve umidade e outros líquidos estranhos, incluindo odores. Adequado para trabalhar com todos os ingredientes e até vinagre. As desvantagens das argamassas de jade incluem muito peso, o que cria alguns inconvenientes ao segurar um dossel.
• Metal, aço inoxidável é usado na produção, que não absorve gorduras, líquidos ou odores. O design também é resistente a altas temperaturas. Tem um peso pequeno e boa resistência, esfregando requer alguma força física. Às vezes, o latão é usado na criação.

De que material escolher um utensílio de cozinha, o comprador decide, mas não se deve esquecer as deficiências de um material específico.

A forma

A forma da estrutura é influenciada por quais produtos serão usados ​​nela:

• Recipientes planos na forma de um hemisfério do interior da superfície são adequados para misturas a granel, ervas e outros ingredientes secos. Como regra, eles têm uma forma baixa e larga, adequada para esfregar.
• A forma alongada alongada, semelhante a um copo, é adequada para dividir grãos grandes, sementes e até nozes. Tais projetos resistem a golpes fortes com argamassa e bordas altas evitam derramamento.

Os tamanhos das pequenas estruturas variam de 8 a 12 cm, enquanto as maiores podem chegar a 17 cm.Os fabricantes também produzem modelos com bica projetada para drenar a mistura resultante.

Pilão

Um elemento estrutural que é feito do mesmo material que a própria argamassa. A parte que entra em contato com a matéria-prima deve ser rugosa, isso afetará o processo de retificação. O pilão em si deve ter um design maciço e pesado, mas ao mesmo tempo deve caber confortavelmente na mão, sem causar desconforto durante o uso.

Funcionamento e cuidados

Para que o produto sirva por um longo tempo, você precisa operar e cuidar adequadamente:

• a tigela deve ser segurada com uma mão e o pilão com a outra, espremendo os movimentos até que a consistência necessária apareça;
• os componentes triturados são despejados em uma proporção de 1/3 do volume total da tigela de argamassa;
• se você quiser moer o produto o máximo possível, ele deve ser derramado apenas no fundo;
• o volume total dos componentes é melhor dividido em várias partes e triturado em várias abordagens;
• se for necessário quebrar partículas grandes, eles fazem isso batendo nelas;
• ao usar estruturas de madeira, deve-se lembrar que elas absorvem odores e, portanto, especiarias muito perfumadas deixarão sua marca.

Depois que a mistura estiver pronta, os pratos devem ser limpos:

• ao moer ervas e especiarias secas que não emitem óleos e resinas, basta limpar o interior e o pilão com um pano seco;
• se foram preparados molhos no almofariz ou foram utilizados ingredientes oleosos, deve-se lavar bem com água e secar;
• em caso de cheiro forte, você pode derramar arroz e moer até que o cheiro desapareça.

É melhor comprar modelos de utensílios de cozinha de alta qualidade que não se deteriorem após o primeiro uso e se deliciem na cozinha por um longo tempo.

Classificação das melhores argamassas para moer especiarias para 2025

Nas prateleiras das lojas, você pode encontrar um grande número de argamassas, todas elas têm formato, preço e também são feitas de materiais diferentes. Para fazer uma escolha, o comprador sempre pode usar as recomendações de amigos, conhecidos ou a ajuda de consultores nas lojas. Também é possível recorrer a comentários de usuários postados na Internet.

Pedra

Skiico d=10 cm 9x4,5 cm

O modelo é projetado para moer várias especiarias, ervas, sal marinho, pequenas sementes, nozes e outros componentes. O produto é feito de mármore, é bem polido com a ajuda de material sintético.Adequado para lavar na máquina de lavar louça e à mão. O design moderno se encaixa em quase todos os interiores de cozinha.

• universalidade;
• qualidade;
• confiabilidade;
• segurança.

• preço.

Argamassa de granito Coma em Casa

O produto "Eat at Home" de Yulia Vysotskaya é feito de pedra natural, que é seguro de usar. O dispositivo é adequado para moer especiarias, temperos, grãos e preparar molhos. Este modelo é feito de uma única peça de granito, o que garante um longo período de operação. A superfície de trabalho do recipiente garante uma moagem eficaz e as misturas preparadas na hora são dotadas de um aroma rico.

• força;
• longa vida útil;
• funcionalidade;
• segurança.

• preço.

925-104/105/106/107 Agness

Construção em pedra de um fabricante chinês, tem resistência e confiabilidade. O recipiente embutido é resistente a ácidos e solventes. Adequado para triturar vários ingredientes, possui um peso significativo, o que facilita a trituração. O item é feito de cerâmica, fácil de limpar à mão e na máquina de lavar louça.

• preço acessível;
• confiabilidade;
• qualidade;
• funcionalidade;
• facilidade de manutenção.

• não.

SALOMON d-13 cm, Cilio

Os utensílios de cozinha da empresa alemã Cilio são feitos de granito e são adequados para moer especiarias, ervas, nozes e grãos, grandes e pequenos. Um modelo pesado não requer nenhum esforço especial ao trabalhar com ele e não é apagado mesmo com o uso frequente. A pedra natural é resistente à oxidação, absorção de óleos, bem como aos efeitos de outros líquidos.O pilão preso ao almofariz cabe confortavelmente na mão e não escorrega. Os pratos são fáceis de cuidar, depois de usar temperos secos, basta escovar os restos com um pano seco e os líquidos são lavados com água morna.

• duradouro;
• feito de materiais naturais;
• qualitativa;
• à moda.

• preço.

Ferro fundido

Zassenhaus h-9 cm, d-8 cm

A empresa alemã Zassenhaus produz argamassas de ferro fundido de alta qualidade. Modelo Zassenhaus h-9 cm, d-8 cm é adequado para moer todos os tipos de especiarias, ervas, grãos, pode criar partículas de moagem grossa e fina. O recipiente maciço possui uma superfície com nervuras, que permite moer os componentes de maneira rápida e uniforme. Para a conveniência de armazenar o conteúdo resultante, os fabricantes forneceram uma tampa que se encaixa perfeitamente nas bordas, evitando que os odores se espalhem.

• força;
• confiabilidade;
• universalidade;
• facilidade de uso e armazenamento;
• a presença de uma tampa.

• preço.

MAYER&BOCH 28934

A tigela MAYER&BOCH 28934 é feita de ferro fundido, que é considerado um material ecologicamente correto e seguro. Além disso, as panelas de ferro fundido são caracterizadas por alta resistência e um período de operação ilimitado. Lave os produtos apenas à mão, pois usar uma máquina de lavar louça pode causar ferrugem. O modelo é fabricado na China.

• força;
• período de serviço;
• aparência;
• Fácil de usar.

• não.

Cerâmica

Online 900872 Tescoma

Tescoma Online é feito de cerâmica e lida facilmente com a moagem de ervas e especiarias, bem como várias especiarias.A tigela compacta e elegante não absorve óleos, odores e água e é fácil de limpar de todos os tipos de sujeira. O material durável é resistente a influências mecânicas como arranhões e pressões e, com manuseio adequado, mantém uma aparência apresentável por muito tempo.

• força;
• aparência;
• conveniência;
• disponibilidade.

• não identificado.

Almofariz e pilão Fackelmann

O Fackelmann é feito de cerâmica e é ideal para moer diversos ingredientes. A parte de trabalho da tigela e o pilão têm uma superfície áspera, o que facilita o processo de moagem, todo o resto é coberto com esmalte branco. Apesar da fragilidade do material, com manuseio cuidadoso, o produto durará muito tempo.

• decoração;
• segurança;
• período de funcionamento;
• compacidade;
• preço.

• não.

Madeira

100 MM - ANFITRIÃO

Modelo de uma empresa russa. A anfitriã é feita de faia, ecológica e prática. A superfície não absorve umidade e odores e é resistente a altas temperaturas. As bordas altas da tigela permitem moer especiarias, especiarias e vários grãos com nozes. O modelo deve ser lavado exclusivamente à mão, sem o auxílio de máquina de lavar louça.

• preço;
• forma compacta pura;
• não absorve odores e umidade;
• seguro.

• não.

40-41 MAYER E BOCH

O país de origem deste modelo é a China, a construção é feita de madeira. Possui bordas altas, parece um copo, adequado para moer ingredientes grandes e duros.É leve e requer esforço para obter a consistência desejada, mas em geral, um modelo durável e confiável é muito procurado pelos compradores.

• preço;
• qualidade;
• aparência;
• fácil de usar.

• não.

Metal

Greenberg GB-1842

O modelo chinês Greenberg GB-1842 é feito de aço inoxidável e equipado com uma tampa plástica. Adequado para todos os tipos de ingredientes, incluindo grandes e duros. A base da tigela tem uma superfície áspera que não escorrega na mão, permitindo que você a segure facilmente mesmo com um dossel. O produto tem um design elegante e se encaixa facilmente em qualquer interior.

• durável;
• durável;
• à moda;
• confortável;
• funcional;
• preços acessíveis.

• não identificado.

39500-024 Zwilling J. A. Henckels

A argamassa da marca alemã Zwilling J. A. Henckels é feita de pedra natural e aço inoxidável. O design maciço é adequado para moer todas as especiarias, grãos, nozes e ervas, é fácil de limpar, mas só pode ser lavado à mão, não é adequado para lava-louças. Produzido em lindas caixas de presente.

• confiável;
• com uma longa vida útil;
• universal;
• tritura rapidamente os componentes.

• preço;
• grande peso.

Presto 93-AC-PR-22 REGENT inox

O fabricante nacional do modelo 93-AC-PR-22 REGENT inox é a empresa italiana Presto. Feito de construção em aço inoxidável que não absorve odores e é fácil de limpar. O produto lida facilmente com a tarefa, ou seja, com a moagem de determinados ingredientes, e tem uma vida útil ilimitada, especialmente quando tratado com cuidado.As formas da tigela e do pilão são feitas de forma que sejam confortáveis ​​de segurar e não escorreguem das mãos.

• custo aceitável;
• período de serviço;
• a forma;
• Cuidado;
• Projeto.

• não detectado.

Uma argamassa é um eletrodoméstico de cozinha que há muito é popular entre todos os povos. Graças a isso, você pode preparar facilmente os temperos necessários para um prato específico. Não é difícil escolher um design, o principal é levar em consideração quais componentes serão moídos nele, bem como os prós e contras dos materiais dos quais são feitos.