Classificação das melhores variedades de batata para a região de Moscou e Moscou em 2025

As batatas são versáteis e o vegetal de raiz mais desejado nas mesas. Em nosso país, é considerado o “segundo pão”. Muitos jardineiros tentam cultivá-lo em suas parcelas. Mas isso nem sempre dá certo. Ao pousar, é necessário levar em consideração as peculiaridades da zona climática.

O clima em Moscou e na região de Moscou é continental temperado, o que indica clima frio na primavera e nem sempre quente no verão. Tais condições ditam certas regras para plantar e cuidar de batatas. Nem todas as variedades de culturas são adequadas para cultivo nesta região. As melhores variedades de batatas para Moscou e a região de Moscou serão discutidas abaixo.

Desembarque e cuidados

Os melhores meses para plantar hortaliças nesta área são abril, maio e junho. O tipo de cultura é importante na hora de plantar. Mas não há necessidade de se apressar com o pouso. Em geral, as batatas não toleram bem o frio, exceto algumas variedades precoces.

O clima torna-se consistentemente quente a partir da segunda quinzena de abril. Neste momento, o solo começa a aquecer. O controle de temperatura é importante.

Cerca de um mês deve passar do fim do tempo frio. Para que a colheita de raízes não congele, a terra deve aquecer bem. É melhor plantá-lo não antes do final de abril, início de maio.

O pouso inclui as seguintes etapas:

• lavoura;
• seleção de material de plantio e germinação;
• processamento de phytophthora;
• trabalho de pouso.

Para cada variedade de batata, são necessárias certas condições de plantio e cultivo. Mas existem recomendações gerais que ajudam a obter uma boa colheita.

A temperatura do ar deve ser de + 10 ° C, solo - de + 9 ° C por um mês. Você pode levar batatas para plantar com ou sem brotos. Algumas nuances devem ser levadas em consideração.

Ao plantar uma cultura sem brotos, a preparação não é necessária. Tudo que você precisa é de boas condições climáticas. O tubérculo deve ter tempo para liberar os brotos, isso leva tempo e terra quente.

Para plantar batatas com brotos, a semente deve ser preparada com antecedência. Esta técnica não é necessária, mas acelera o período de amadurecimento da cultura.

Tubérculos inteiros e saudáveis ​​são selecionados. Em seguida, eles são colocados em caixas à temperatura ambiente. Durante a semana eles são pulverizados com água e depois limpos em local fresco. É aconselhável não manter as batatas em um local quente, pois uma cultura com brotos longos não se desenvolve bem.

O tamanho ideal é considerado um tubérculo com um ovo de galinha. Amostras grandes podem ser cortadas ao meio, enquanto as pequenas se desenvolverão mal. Os vegetais podem ser tratados com estimulantes de crescimento ou soluções de fertilizantes.

Condições de crescimento

Para obter uma boa e grande colheita, esta cultura precisa de:

• acidez média do solo, a calagem do solo dá um resultado qualitativo;
• a planta deve receber nitrogênio, potássio, magnésio, fósforo e outros fertilizantes minerais do solo;
• a introdução de areia e aumento das doses de matéria orgânica;
• o aclive melhora o acesso aéreo;
• rega durante uma seca;
• preparação para o desembarque.

A profundidade do plantio depende da composição do solo.

As batatas crescem melhor em solos leves, fertilizados, impermeáveis ​​ao ar e à água. O fertilizante deve ser aplicado com antecedência. Se a terra for argilosa, a areia deve ser adicionada ao cavar. É indesejável cultivar batatas em um só lugar por vários anos seguidos.

Os predecessores ideais para hortaliças são:

• beterraba;
• mostarda;
• cebola;
• alho;
• centeio;
• pepinos;
• cenoura;
• leguminosas.

Maus predecessores são tomates, pimentões, berinjela e physalis.

O tipo de vegetal afeta o tempo de colheita:

• para o primeiro uso, uma variedade precoce é plantada, você pode colher em 40 a 50 dias;
• culturas médias amadurecem em 2,5 meses;
• as tardias são plantadas para armazenamento de inverno, a colheita está pronta para colheita em 4 meses.

Seleção de variedades

A batata é considerada o prato principal da culinária russa. É cultivado para venda e para si. É importante navegar corretamente e escolher uma variedade que se encaixe em todas as características.

O verão em Moscou e na região de Moscou é frio e chuvoso. É necessário encontrar uma variedade que seja resistente ao mau tempo e capaz de resistir a doenças.

Ao escolhê-lo, é necessário levar em consideração o rendimento, o tempo de maturação e o teor de amido.Moscou e a região de Moscou pertencem à zona de agricultura de risco. É desejável cultivar principalmente variedades precoces: de muito cedo a meio cedo. Assim, em poucos meses o vegetal estará totalmente maduro e terá tempo para produzir uma safra de qualidade em pouco tempo.

Os agrônomos acreditam que apenas as variedades domésticas são ideais para a região de Moscou. Eles são bem conservados, não são piores do que amostras estrangeiras. Até agora, infelizmente, a produção de sementes de batata é realizada em pequeno volume.

Além do tempo de maturação, ao escolher uma variedade de batata para Moscou e a região de Moscou, é desejável levar em consideração a resistência a doenças fúngicas.

A escolha da variedade de batata é essencial para quem deseja obter uma boa colheita. Os criadores acreditam que é impossível criar a variedade perfeita. Portanto, para obter uma boa colheita, você precisa plantar várias variedades.

locais de pouso

As batatas crescem melhor em áreas ensolaradas. Não deve haver cercas e árvores nas proximidades. Com a falta de luz durante a estação de crescimento, a planta cresce lentamente. As folhas eventualmente ficam amarelas e o arbusto começa a morrer.

Vegetal adora solo solto. Em solo denso, formam-se tubérculos pequenos e deformados. Durante a temporada, é necessário processar o local 2-3 vezes, para que a planta se desenvolva melhor.

Quando o solo é pesado, é aconselhável não cultivar variedades tardias. Se o local estiver úmido, o rendimento será maior do que durante a seca. Em solos leves, sempre há muitas batatas em um arbusto.

Métodos de pouso

A maneira mais popular de plantar uma colheita é considerada sob uma pá. Para fazer isso, você precisa fazer buracos e colocar um vegetal neles. O terreno é plantado em linhas ou de forma quadrada. Em solo pesado, os buracos são feitos rasos, não mais que 7 cm. Em solos leves, as raízes são aprofundadas até 10-12 cm. Cinza, húmus e esterco são introduzidos no buraco.A distância entre os furos é de 40 cm, para facilitar o cuidado da planta. Em seguida, as batatas germinadas são colocadas no recesso e cobertas com terra. Ao final do trabalho, toda a área de pouso é nivelada com um ancinho.

Mas este método de plantio não é adequado para todos os tipos de solo. Se o solo for argiloso e a água subterrânea estiver próxima, o método de plantio em cumeeira é o melhor. Com a ajuda de um trator ou trator de passeio, as colinas de 20 cm de altura são varridas. Os furos são feitos no topo, a distância entre eles é de 30 cm. A distância entre as cristas é de 70 cm. Um tubérculo é colocado no buraco.

Este método não é adequado para solo arenoso. Os cumes secam rapidamente e precisam ser regados com frequência. Para esta espécie, um método de trincheira é adequado. No outono, as trincheiras são feitas no solo com uma profundidade de 30 a 40 cm. A distância entre elas deve ser de 70 cm. Uma camada de feno de 10 a 15 cm é colocada no recesso. Em seguida, as cinzas e o esterco são espalhados ao longo da vala . Durante o inverno, tudo será processado e a terra se tornará fértil. Na primavera, as batatas são colocadas nas valas e polvilhadas com terra.

Se houver muito espaço no site, você poderá cultivar batatas de maneira quadrada. Para fazer isso, a área de pouso é dividida em quadrados de 80 cm de lado, em seguida, um buraco é cavado em cada canto do quadrado. Composto, estrume e batatas são colocados nele.

Durante o cultivo, é necessário colocar húmus sob o mato. Este método substitui o amontoamento, o cuidado é mínimo.

Um método interessante de cultivo de batatas sob palha, proposto pelo agrônomo Rytov. Os tubérculos não são enterrados no solo, mas colocados em um buraco e cobertos com palha por cima.

A palha deve ser mantida úmida para que a planta cresça mais rápido. Uma pequena camada de terra é derramada sobre a palha. Este método requer menos esforço. O rendimento com este método é alto.

Há uma grande variedade de opções para o cultivo de hortaliças.Os especialistas aconselham a escolha de um método levando em consideração a localização do local, a qualidade do material de plantio e suas capacidades.

Limpeza

Quando os topos caíram e secaram bem, é hora de colher.

Mas a melhor maneira de entender se as batatas estão maduras é desenterrar periodicamente os arbustos de diferentes lugares do local. Dia seco e ensolarado com temperatura de + 10 ° C pela manhã, você pode começar a colher batatas. Nesse caso, o vegetal é fácil de limpar da sujeira. Isso deve ser feito com muito cuidado, protegendo os tubérculos o máximo possível. Em solos soltos, isso pode ser feito com um forcado. Em argiloso - com uma pá.

Depois de desenterrar as batatas, coloque-as em papelão na sombra. A colheita é classificada e parte é deixada para plantar no ano seguinte. Traga os tubérculos secos para o quarto e mantenha-os assim por uma semana. Em seguida, transfira para armazenamento em um porão escuro com temperatura não superior a 5 ° C e umidade do ar de 80 a 90%.

Como armazenar

No outono, começam os preparativos para o armazenamento de inverno da colheita. Com o armazenamento adequado, a cultura fica até abril. Diferentes variedades são armazenadas por um determinado tempo. Cedo maduro encontra-se 3 meses. O amadurecimento tardio é muito mais longo.

É melhor armazenar o vegetal na adega a uma temperatura de +2 a +4 ° C. De cima, é coberto com estopa. Mas não no chão, mas em uma caixa de madeira. Se a condensação começar a pingar de cima, ela será drenada.

Pelo menos uma vez a cada duas semanas, o tubérculo é inspecionado, os estragados são removidos. Não é recomendado lavar a cultura antes do armazenamento. Se a umidade permanecer nela, as bactérias começarão a se multiplicar na batata e ela ficará mofada.

É aconselhável dividir o espaço de armazenamento com partições. Portanto, é conveniente classificar as batatas e armazenar diferentes variedades. Não coloque raízes em sacos plásticos. A umidade se acumulará no interior e eles começarão a apodrecer.

Para esses fins, é necessário usar bolsas feitas de tecido natural.A serapilheira passa o ar, protege da luz e do esverdeamento.

Você pode armazenar batatas em redes. O preço baixo e a capacidade de ver tubérculos estragados tornam este material popular entre os jardineiros. Mas a malha não protege da luz. O que pode levar ao esverdeamento dos tubérculos.

Muitas vezes, as batatas começam a se deteriorar durante o armazenamento. Isso pode acontecer quando a temperatura de armazenamento é violada, má ventilação ou excesso de dióxido de carbono.

Se o tubérculo estiver enrugado, o vegetal estará sob a influência da alta temperatura por várias horas.

Visão geral das variedades de batata adequadas para

Cedo

Nandina

O tipo de cultura é super precoce, pertence à seleção alemã. O período de maturação é de 1 a 1,5 meses. A variedade tem um alto rendimento. Tubérculos redondos de tamanho pequeno. Os olhos são pequenos. A casca é fina, a carne é amarela. Adequado para fritar. Além disso, as batatas são cozidas e assadas. Não desmancha quando cozido. O sabor é médio.

• cedo;
• resistência a certas doenças;
• facilidade de atendimento;
• qualidade de longa duração;
• uma colheita abundante.

• propenso a requeima;
• tubérculos brotados requerem armazenamento especial;
• gosto médio.

Avermelhado Marfim

Uma variedade precoce da Holanda. Adequado para fazer batatas fritas, para puré de batata. A forma da batata é alongada. A carne do tubérculo é branca, a casca é amarela. O sabor é bom. Você pode colher a colheita tão cedo quanto 45 dias após a germinação. Se a colheita de raízes amadurecer por mais 10 dias, o rendimento aumentará. A quantidade de amido é bastante alta - até 18,5%.

• resistente a doenças fúngicas;
• excelente sabor;
• polpa branca;
• maduro precoce;
• amido.

• exigente em condições meteorológicas;
• práticas de cultivo devem ser seguidas.

Lápis lazúli

A variedade veio da Bielorrússia. Período de maturação - 60-70 dias. Mas você pode começar a cavar após 45 dias. O tamanho das batatas é grande e médio, peso - 110 g. Os tubérculos são arredondados. A polpa é densa, branca. A casca é amarela, forte, quase sem olhos. O número de tubérculos por arbusto é de 7 a 11 peças, resistente a muitas doenças.

• boa qualidade de conservação;
• tolera bem a seca;
• resistente a qualquer clima.

• suscetível a phytophthora.

Primavera

Criado por criadores de Leningrado. Esta variedade tem uma cor rosa. Reconhecida por seu alto rendimento. Tem um sabor bom e rico. Ele não cozinha demais e é perfeito para cozinhar uma variedade de pratos.

• valor nutricional;
• alto rendimento;
• boa qualidade de conservação;
• ótima aparência.

• não tolera bem a geada.

Meia temporada

eslavo

A variedade de meia estação é frequentemente cultivada para venda, graças à sua apresentação. Tem excelente sabor. Pertence a uma das melhores variedades. Não depende muito das condições meteorológicas. Os tubérculos são uniformes, limpos, mantêm sua forma durante o cozimento. A pele é lisa rosa-violeta. Quase todos os tubérculos são grandes.

• bom rendimento;
• condição comercializável;
• despretensão;
• resistência a doenças.

• tubérculos danificados apodrecem rapidamente.

Sineglazka

Uma variedade popular entre os jardineiros. Despretensioso, dá uma boa colheita em condições climáticas adversas. Sua casca é de cor creme-arenosa com manchas rosadas. Os tubérculos são grandes, oblongos. A polpa é branca. A partir desta variedade de batatas, você pode cozinhar qualquer prato. O sabor é excelente.

• grau para dieta alimentar;
• excelentes qualidades de sabor;
• não sofre de sarna;
• a produtividade é alta.

• não sujeito a armazenamento a longo prazo.

Galhardete

Variedade de um produtor nacional, aprovada por agrônomos por seu alto rendimento, sabor e despretensão no atendimento. As colheitas de raízes são grandes, do mesmo tamanho. A pele é amarela clara, lisa. Há poucos olhos. A carne é amarela e firme. As batatas são adequadas para assar, ferver e fritar.

• rendimento estável;
• excelente qualidade de manutenção;
• o mesmo tamanho de tubérculos;
• ideal para purês.

• com um plantio denso, os tubérculos são deformados.

Noturno

A variedade foi criada por criadores russos. As batatas têm bom sabor, alto rendimento e manutenção da qualidade. Forma oval com poucos olhos. A casca tem uma cor arenosa pálida. A polpa é bege claro, elástica. A variedade é versátil e adequada para cozinhar qualquer prato.

• resistente às mudanças climáticas;
• despretensioso;
• excelentes qualidades de sabor;
• rápida formação de tubérculos.

• danificado quando escavado.

Variedades meio-tardias

As variedades meio-tardias têm um período de maturação de 95 a 115 dias. Eles armazenam bem e são adequados para o consumo de inverno e primavera. A colheita começa em meados ou final de setembro. Essas variedades são cultivadas sem brotar tubérculos.

Picasso

A variedade foi criada por criadores holandeses, pertence ao meio tarde. Difere em alta produtividade. Tolera bem a seca e o clima quente. Resistente a doenças: sarna, nematoide e câncer. A casca é amarela, a polpa é bege claro. Colheita perfeitamente armazenada até a primavera.

• armazenado por um longo tempo;
• alto rendimento;
• resistência a doenças.

• propenso a requeima;
• exigentes na fertilidade do solo;
• o sabor é mediano.

Lorch

Uma variedade popular entre os jardineiros, pertence ao meio tarde. Os tubérculos são pequenos.Eles têm uma pele lisa e amarela. A polpa é branca. As batatas são armazenadas por um longo tempo, toleram bem o transporte. Dá uma boa colheita.

• despretensão;
• pouco exigente para o solo:
• excelentes qualidades de sabor;
• duração do armazenamento;
• tolerância a mudanças nas condições climáticas.

• resistente à requeima.

Gala

A variedade foi desenvolvida por criadores alemães. Merecida popularidade entre profissionais, horticultores e jardineiros. Tem excelente sabor e mantendo a qualidade. Possui formato oval. Os olhos são superficiais e fracamente expressos. Não escurece quando cozido e assa bem. A carne é amarelo pálido. A variedade é resistente a doenças, exceto rioctiniose e requeima.

• Sabor fantástico;
• de fácil cuidado;
• pouco exigente para o solo;
• prazo de validade longo.

• resistentes a doenças.

Doenças

É possível obter uma boa colheita de vegetais se for fornecida proteção contra doenças fúngicas. Entre eles, o mais comum é a requeima. Esta é uma doença perigosa. Afeta os topos e tubérculos. Se não for tratada em tempo hábil, a doença pode destruir toda a colheita.

As principais fontes da doença são solo contaminado ou restos de plantas doentes. A rotação de plantações de batata ajudará a reduzir o risco de infecção.

Para aumentar a resistência das batatas, são utilizados fungicidas e preparações para processamento. Tais como: "Immunocifat" e "Agat-25K" e outros. Fertilizantes minerais ou cinzas de madeira também são usados ​​para prevenção.

Outra doença perigosa das plantas é a rizoctoniose ou sarna preta. Se o tubérculo estiver infectado, durante o armazenamento, ele apodrecerá. A infecção afeta toda a planta: o sistema radicular, folhas, tubérculos e caules.

As batatas desenvolvem crescimentos ou manchas pretas. As folhas começam a se enrolar e os tubérculos verdes e arejados se formam na parte inferior da planta. Uma medida preventiva para a destruição da infecção é o pré-aquecimento da cultura antes da semeadura. Os tubérculos são dispostos ao ar livre. Uma das drogas populares para combater a doença é "Maxim KS". Para pequenas áreas, os especialistas sugerem o uso da droga "Kvadris". Se isso não ajudar, use o fungicida Celeste.

Alternariose ou mancha marrom - a doença afeta brotos jovens em clima seco. À medida que se desenvolve, também se espalha para os tubérculos. Manchas marrons aparecem nas folhas inferiores. Quando desenterrados, eles têm manchas marrons com rugas. O motivo pode estar em sementes de baixa qualidade, em resíduos vegetais não colhidos a tempo. Você pode perder a maior parte da colheita.

A melhor maneira de combater a infecção é o uso de produtos químicos. Entre eles estão Acrobat MC, Albit, Kuprikol e outros. A escolha depende do número de tratamentos e do custo.

Aqueles que não reconhecem os produtos químicos podem usar remédios populares: pulverizar massa verde com kefir ou soro de leite.

Outras preparações biológicas inofensivas para processamento incluem Fitosporin, Trichodermin, Gaupsin.

As batatas geralmente sofrem de vários parasitas e doenças. Para manter a planta saudável, é necessário inspecioná-la regularmente, remover os arbustos afetados e realizar o processamento.