A máquina de lavar loiça é capaz de lavar de forma independente mesmo a sujidade muito forte formada em copos, pratos, talheres e panelas. Além disso, sua vantagem significativa é a eficiência, pois quase todos os modelos avançados consomem uma quantidade mínima de água e eletricidade, além disso, o tempo economizado para lavar a louça pode ser gasto em outras coisas mais úteis. E se a máquina de lavar louça se tornou um atributo essencial das cozinhas domésticas, então que necessidade urgente é sentida pelos estabelecimentos de produção de alimentos e restauração. Por motivos óbvios, eles precisam de equipamentos tecnológicos mais potentes e produtivos do que para uso doméstico.Mas como escolher o equipamento certo para que seu custo e suas capacidades atendam aos requisitos estabelecidos? Para não cometer erros na escolha, você deve estudar cuidadosamente várias ofertas ao mesmo tempo, e é aí que a classificação das melhores máquinas de lavar louças profissionais (industriais) para 2025 apresentadas no artigo pode ajudar.
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Alguns empresários acreditam que, para reduzir custos, também podem ser adquiridas máquinas de lavar louças domésticas. Mas tais economias são enganosas, pois estão repletas de desgaste rápido das partes principais do equipamento e, portanto, reparos frequentes e dispendiosos, ou mesmo sua perda completa. Isso é explicado pelo fato de que a unidade para uso doméstico não se destina a uso intensivo (ligando 5-6 vezes ao dia).

De qualquer forma, você deve saber como uma máquina de lavar louça industrial difere de uma doméstica:
Também deve-se ter em mente que as máquinas de lavar louças automáticas profissionais podem exigir um especialista para atendê-las. Assim, o princípio de funcionamento de algumas unidades exige não apenas o carregamento manual de utensílios sujos, mas a necessidade de retirá-los após a conclusão do processo.
Regra geral, as máquinas de lavar loiça potentes são necessárias para os estabelecimentos de restauração que operam com um fluxo constante de visitantes e com o princípio de garantir a rapidez e a qualidade do serviço. Isso é explicado pelo fato de que o equipamento profissional se destina:
O equipamento de lavagem para produção é classificado dependendo do tamanho do território ocupado e do volume de pratos. Como resultado, as máquinas podem ser dos seguintes tipos:
Para pequenos cafés e restaurantes, o primeiro tipo de unidades está em maior demanda. A popularidade dos modelos frontais está na facilidade de uso (semelhante aos eletrodomésticos), velocidade média de lavagem (até 900 unidades por hora) e dimensões compactas. Também é importante que estes sejam dispositivos automáticos baratos.

As máquinas de lavar louça Dome são complexos técnicos inteiros. Seu conjunto completo é representado por pias, superfícies de trabalho e um chuveiro para enxaguar.Por sua vez, a pia principal do aparelho é composta por duas partes: a base (para carregar pratos até 1500 unidades por hora) e a cúpula (cobrindo a base).
As máquinas de lavar louça do tipo transportador são adequadas para grandes cantinas e complexos hoteleiros. Dependendo da localização da unidade, pode ser destro ou canhoto. A vista apresentada destina-se a grandes volumes de pratos (até 2500 unidades por hora). A tecnologia de seu funcionamento consiste em várias etapas:
Além de selecionar as funções adequadas, é importante lembrar que, ao decidir qual tipo de unidade é melhor comprar, você deve calcular a área total e de produção da sala. Portanto, vale a pena saber que serão necessários cerca de 15 metros quadrados para instalar máquinas de lavar louça em túnel. m.

Vale ressaltar em uma linha separada que, dependendo das especificidades da organização no mercado de lava-louças, também é fornecido equipamento de lavagem de panelas para lavar utensílios de cozinha de grande porte (panelas, caldeiras, assadeiras). Além disso, para um restaurante com bar separado e estabelecimentos similares, foi desenvolvido um lavador de vidros, que, por sua vez, pode ser frontal, túnel e carrossel. Este último tipo pode lavar até 2.000 copos por hora e inclui um transportador rotativo e separador (de plástico ou metal). Seu processo tecnológico é baseado no trabalho de três departamentos: o primeiro - para carregamento de copos, o segundo - para lavagem e o terceiro - para higienização.
Uma máquina de lavar louça especial não é barata e, portanto, sua escolha deve ser abordada com grande responsabilidade. Em primeiro lugar, deve-se lembrar que os modelos populares nem sempre são garantia de qualidade. Além disso, ao comprar uma unidade para lavagem de louça profissional, você deve usar várias dicas essenciais que indicam o que prestar atenção detalhada:

Além das características de projeto do equipamento e dos dados sobre seu custo, é igualmente importante antes de comprá-lo esclarecer informações sobre a disponibilidade de peças de reposição para este modelo (botões, placas de controle, etc.) de domínio público. É melhor solicitar essas informações não ao vendedor, mas ao fornecedor das mercadorias.
Mas na questão de onde comprar bons equipamentos, todos podem se guiar por suas preferências. Você pode encomendar um carro online em uma loja online; nesse caso, o principal é que o vendedor seja verificado ou você pode comprá-lo diretamente em um mercado especializado.
Os melhores e mais caros são modelos de empresas como Winterhalter, Hobart (Alemanha) e Electrolux (Suécia). Isso é explicado pelo desejo dos fabricantes de atualizar constantemente os produtos. Os equipamentos da marca apresentados garantem alto desempenho, maior durabilidade, confiabilidade e economia.
Na questão de qual empresa é melhor comprar, você deve prestar atenção a equipamentos mais acessíveis, mas não menos de alta qualidade, de marcas como Vortmax, Eksi, Smeg, Kromo (todos da Itália) e Fagor (Espanha).
Os preços de orçamento são definidos para os modelos de Abat (Rússia) e Grodtorgmash (Bielorrússia). Ao mesmo tempo, o baixo custo não afeta a qualidade dos produtos; as máquinas de lavar louça das marcas apresentadas são feitas de aço inoxidável de alta qualidade, seguras e fáceis de operar.
No mercado doméstico moderno, é oferecido um grande número de marcas e modelos de máquinas de lavar louça profissionais de vários tipos. A gama de unidades também difere em finalidade, dimensões, funcionalidade e categoria de preço. Abaixo está uma visão geral dos melhores deles, recomendados para compra em 2025. A classificação é baseada nas características de qualidade do equipamento e em avaliações reais de clientes.
MB/9235 é uma máquina de lavar loiça de carregamento frontal de chão da marca italiana MACH. Em uma classificação mais restrita - uma unidade de lavagem de vidro com uma produção horária média de até 800 unidades. O dispositivo é pequeno e compacto, na forma de um quadrado: comprimento e largura - cerca de meio metro, altura - 65 cm. A máquina pode lavar não apenas copos e taças de vinho, mas outros pratos, cuja altura não não ultrapasse 23,5 cm Uma ótima opção para pequenos estabelecimentos, econômica em todos os quesitos, o aparelho com a duração de um ciclo é de 150 segundos. O corpo da máquina de lavar é feito de aço inoxidável e oferece proteção térmica.

Principais características técnicas do MACH MB/9235:
| Opções | Características |
| Tipo de | frontal, lavagem de vidro |
| Potência, kW/h | 2.81 |
| Produtividade, unidades/hora | 800 |
| Temperatura máxima da água, °C | 50 |
| Capacidade do tanque de lavagem, litros | 9.5 |
| Capacidade da caldeira, litros | 4 |
| Duração de um ciclo, segundos | 150 |
| Consumo de água por ciclo, litros | 2.2 |
| Dimensões (LxPxA), cm | 41x49,5x65 |
| Tamanho da cesta, cm | 35x35 |
| Peso, kg | 41 |
| Equipamento | cestas universais - 2 peças. inserção para pires / pratos pequenos - 1 pc. recipiente de plástico para talheres - 1 pc. |
| País de origem | Itália |
O preço médio do MACH MB/9235 em 2025 será de cerca de 70.000 rublos.
O UD500DS é um modelo frontal também do fabricante italiano - a preocupação Smeg da série ECOLINE. Máquina de lavar loiça de pequena dimensão (quase um quadrado: 58 por 60 cm e uma altura de 82 cm), o que permite a sua utilização numa pequena área de cozinha. Ao mesmo tempo, o dispositivo é caracterizado por alta produtividade e é capaz de servir até 40 cassetes com pratos dentro de 50 por 50 cm em uma hora.O corpo do dispositivo com paredes simples é feito de aço inoxidável AISI 304.A máquina está equipada com dois programas de lavagem com um ciclo curto (90 segundos) e um ciclo médio (150 segundos). A unidade ergonômica com baixo consumo de eletricidade e água é recomendada para cantinas, cafés, restaurantes e hotéis com um fluxo médio de visitantes.

Principais características técnicas do Smeg UD500DS:
| Opções | Características |
| Tipo de | Frente, máquina de lavar louça |
| Potência, kW/h | de 3,2 (220V) a 5,7 (380V) |
| Produtividade, unidades/hora | 540 (até 40 cassetes) |
| Temperatura máxima da água, °C | 60 |
| Capacidade do tanque de lavagem, litros | 13 |
| Capacidade da caldeira, litros | 6 |
| Duração de um ciclo, segundos | 90/150 |
| Consumo de água por ciclo, litros | 3.2 |
| Dimensões (LxPxA), cm | 58x60x82 |
| Tamanho da cesta, cm | 50x50 |
| Peso, kg | 36 |
| Equipamento | cassete universal - 1 pc. cassete para pratos - 1 pc. Cassete de talheres - 1 pc. |
| País de origem | Itália |
O preço médio do Smeg UD500DS em 2025 será de cerca de 130.000 rublos.
O MMU 1000M é um transportador contínuo, muito mais poderoso que os modelos anteriores, com capacidade de até 1600 itens por hora. Modelo universal e de alta qualidade do famoso fabricante da Bielorrússia "Grodtorgmash". A unidade está equipada com um painel de controle eletrônica e foi projetada para lavar placas, copos, xícaras, talheres e bandejas nas dimensões máximas de 53 por 32,5 cm em estabelecimentos de catering com um grande fluxo de visitantes. Uma característica importante do modelo apresentado é a possibilidade de sua conexão com água quente e fria. Dispositivo pesado (mais de 500 kg) que exige uma grande área para instalação.

Principais características técnicas do MMU 1000m:
| Opções | Características |
| Tipo de | Túnel (transportador), Universal |
| Potência, kW/h | 35.7 (380V) |
| Produtividade, unidades/hora | 1600 |
| Temperatura máxima da água, °C | 85 |
| Capacidade do tanque de lavagem, litros | 80/100 |
| Capacidade da caldeira, litros | 12 |
| Velocidade do transportador, m/min | 0.8 |
| Consumo de água por ciclo, litros | 200 |
| Dimensões (LxPxA), cm | 370x105x130 |
| Tamanho da cesta, cm | 53x32.5 |
| Peso, kg | 535 |
| Equipamento | 67 L Banho antes da lavagem, 100 e 80 l de lavagem e banho pré-enrole; dispensadores automáticos para detergentes e auxílios a enxaguar; revestimento resistente à corrosão de aço da estrutura; duas cassetes para talheres e copos. |
| País de origem | Bielorrússia |
O preço médio da MMU 1000m em 2025 será de cerca de 500.000 rublos.
A WTCS90ERB é uma máquina de lavar louça tipo túnel de alta qualidade da marca mundialmente famosa de eletrodomésticos Electrolux. O processo tecnológico da máquina é totalmente automatizado e prevê a manutenção de um grande volume de utensílios de cozinha; no final da pia, a louça é enxaguada com água morna. Uma vantagem importante sobre modelos semelhantes de outras marcas WTCS90ERB são as dimensões compactas: comprimento 1124 mm, largura 884 mm e altura 1771 mm e consumo de energia ideal: 23,9 kWh. O dispositivo é feito de aço inoxidável, garante uma longa vida útil e apesar do alto desempenho (1620 dispositivos por hora) e ampla funcionalidade, proporciona operação simples e fácil.

Principais características técnicas da Electrolux WTCS90ERB:
| Opções | Características |
| Tipo de | túnel (transportador), piso, cassete |
| Potência, kW/h | 23,9 (380V) |
| Produtividade, unidades/hora | 1620 (90 cassetes) |
| Temperatura máxima da água, °C | 65 (lavagem) / 90 (lavagem) |
| Capacidade do tanque de lavagem, litros | 100 |
| Capacidade da caldeira, litros | 12 |
| Consumo de água por ciclo, litros | 240 |
| Dimensões (LxPxA), cm | 112,4 x 88,4 x 177,1 |
| Tamanho da cesta, cm | 50x50 |
| Peso, kg | 459 |
| Equipamento | Máquina de lavar louça, cassetes a encomendar separadamente |
| País de origem | Itália |
O preço médio do Electrolux WTCS90ERB em 2025 será de cerca de 900.000 rublos.
FI-2700 I é uma máquina de lavar louça industrial potente e volumosa da marca espanhola Fagor feita de aço inoxidável e prevê o movimento do transportador da esquerda para a direita. A fabricante também produz uma versão completamente parecida do modelo, mas com a letra D, na qual os pratos se movem da direita para a esquerda. A unidade foi projetada para grandes produções, pois é capaz de lavar grandes volumes de diversos pratos e utensílios de cozinha (2700 unidades por hora). É totalmente automatizado e capaz de um número ilimitado de ciclos de lavagem. Para a instalação completa do dispositivo, é necessária uma área significativa, pois seu comprimento é de quase 5 metros e a profundidade é de quase um metro. O FI-2700 I tem uma altura média de 165 cm, mas é um modelo muito pesado - 900 kg. A unidade de lavagem opera com tensão de 380 V e lava com alta qualidade tanto a louça quanto as bandejas térmicas (termoboxes).

Principais características técnicas do Fagor FI-2700 I:
| Opções | Características |
| Tipo de | túnel (transportador), universal |
| Potência, kW/h | 65.4 |
| Produtividade, unidades/hora | 1 velocidade - 1800/ 2 velocidades -2700 |
| Temperatura máxima da água, °C | 60 (lavagem)/90 (lavagem) |
| Consumo de água por ciclo, litros | 360 |
| Dimensões (LxPxA), cm | 478 x 90 x 165 |
| Área de carregamento, metros | 12 |
| área de descarga | 2 |
| Peso, kg | 900 |
| Equipamento | Seção de carga; Elemento neutro; Área de lavagem principal; Zona de enxágue duplo; Elemento neutro; área de descarga |
| País de origem | Espanha |
O preço médio do Fagor FI-2700 I em 2025 será de cerca de 1.000.000 de rublos.
Já entre os cinco primeiros está outro modelo de alta qualidade de máquina de lavar louça profissional da marca Fagor, uma das mais recentes - ADVANCE AD 125 BDD. Equipamento tecnológico do tipo cúpula com exaustor da série E-VO ADVANCE de equipamentos inteligentes, representando uma combinação de tecnologia de ponta, durabilidade, personalização de programas de lavagem e ampla funcionalidade: limpeza automática, drenagem e diagnóstico, que permite otimizar a manutenção Tempo. Excelente capacidade de serviço para máquinas deste tipo e tamanho até 65 cassetes ou 1170 itens em uma hora. O dispositivo é capaz de operar em três modos de velocidade - 55, 75 e 120 segundos e proporciona um consumo econômico de recursos: 12 kW por hora e 2,4 litros por ciclo.

Principais características técnicas do Fagor ADVANCE AD 125 BDD:
| Opções | Características |
| Tipo de | abobadado |
| Potência, kW/h | 12 |
| Produtividade, unidades/hora | 1170 (60 cassetes) |
| Temperatura máxima da água, °C | 60 (lavagem), 90 (lavagem) |
| Altura da janela de carregamento, cm | 44 |
| Capacidade da caldeira, litros | 9 |
| Duração de um ciclo, segundos | 55-75-120 |
| Consumo de água por ciclo, litros | 2.4 |
| Dimensões (LxPxA), cm | 66,5x77,5x154 (quando a cúpula está aberta) |
| Tamanho da cesta, cm | 50x50 |
| Peso, kg | 135 |
| Equipamento | Máquina de lavar louça FAGOR ADVANCE AD 125 BDD 220/380 volts |
| País de origem | Espanha |
O preço médio do Fagor ADVANCE AD 125 BDD em 2025 será de cerca de 400.000 rublos.
MPK-700K-01 é um modelo de máquina de lavar louça tipo cúpula de produção doméstica. Unidade barata para uma pequena empresa com um fluxo médio de clientes. Corpo compacto de 74 cm de comprimento, 85 cm de largura e 149 cm de altura, feito de aço inoxidável durável. Todos os componentes principais são feitos do mesmo material de qualidade.A máquina de lavar louça cassete é fácil de usar com um sistema de controle simples e uma capacidade máxima de até 700 itens em uma hora. Modelo económico, oferece dois ciclos de lavagem (80 e 150 segundos), possibilidade de ligação à água quente e dispensador de abrilhantador.

Principais características técnicas do Abat MPK-700K-01:
| Opções | Características |
| Tipo de | cúpula, universal |
| Potência, kW/h | 10.5 |
| Produtividade, unidades/hora | 700 (pratos)/1400 (copos) |
| Temperatura máxima da água, °C | 55 (lavar)/85 (enxaguar) |
| Capacidade do tanque de lavagem, litros | 30 |
| Capacidade da caldeira, litros | 10 |
| Duração de um ciclo, segundos | 80/150 |
| Consumo de água por ciclo, litros | 3 |
| Dimensões (LxPxA), cm | 74x85x149 |
| Tamanho da cesta, cm | 50x50 |
| Peso, kg | 100 |
| Equipamento | 2 cassetes para lavar pratos, copos e xícaras, um copo para talheres e uma malha metálica para um cassete neutro. |
| País de origem | Rússia |
O preço médio do Abat MPK-700K-01 em 2025 será de cerca de 140.000 rublos.
A terceira posição entre os dez primeiros, segundo os compradores, pode ser atribuída a uma pequena máquina de lavar louça de carregamento frontal do fabricante italiano - MACH MS / 9451. O equipamento foi projetado para uso profissional em pequenos cafés, cantinas, restaurantes, hotéis, e também é adequado para confeitarias com produção própria, pois pode lavar até 500 utensílios de cozinha em uma hora. A unidade funciona com uma fonte de alimentação padrão de 220 V e consome 3,55 kWh. O que é especialmente conveniente é a presença de uma cesta universal, uma bandeja separada para pratos e dois recipientes para talheres.

Principais características técnicas do MACH MS/9451:
| Opções | Características |
| Tipo de | frontal, universal |
| Potência, kW/h | 3.55 |
| Produtividade, unidades/hora | 500 |
| Temperatura máxima da água, °C | 50 |
| Capacidade do tanque de lavagem, litros | 26 |
| Capacidade da caldeira, litros | 8 |
| Duração de um ciclo, segundos | 120/180 |
| Consumo de água por ciclo, litros | 3.8 |
| Dimensões (LxPxA), cm | 60x62x81 |
| Tamanho da cesta, cm | 50x50 |
| Peso, kg | 59 |
| Equipamento | cesta universal - 1 pc. cesta para pratos - 1 pc. recipientes de plástico para talheres - 2 peças. |
| País de origem | Itália |
O preço médio do MACH MS/9451 em 2025 será de cerca de 110.000 rublos.
UD530DES é outro modelo de máquina de lavar louça da marca italiana Smeg que chegou à classificação. Unidade frontal com excelentes características técnicas. A popularidade do modelo apresentado também se explica pelas suas dimensões convenientes, que, aliadas ao bom desempenho (até 72 cassetes), permitem a utilização do equipamento em lavagens e grandes estabelecimentos de restauração. O UD530DES também está equipado com tudo o que é necessário para lavar assadeiras, pratos e utensílios de cozinha de grandes dimensões, o que o torna indispensável nas cozinhas de cantinas, restaurantes e complexos hoteleiros. A máquina tem vários ciclos de funcionamento de 50 a 250 segundos, dispensadores de detergente e abrilhantador, bem como termóstato e amaciador de água.

Principais características técnicas do Smeg UD530DES:
| Opções | Características |
| Tipo de | frontal, universal |
| Potência, kW/h | de 2,8 (220V) a 6,8 (380V) |
| Produtividade, unidades/hora | 1300 (72 cassetes) |
| Capacidade do tanque de lavagem, litros | 11 |
| Capacidade da caldeira, litros | 6 |
| Duração de um ciclo, segundos | 50 a 250 (6 modos) |
| Consumo de água por ciclo, litros | de 150 |
| Dimensões (LxPxA), cm | 60x66x82 |
| Tamanho da cesta, cm | 50x50 |
| Peso, kg | 40 |
| Equipamento | cassete de polipropileno para 18 placas D 25 cm; cassete universal de polipropileno 50x50 cm; Cassete de 6 compartimentos para talheres. |
| País de origem | Itália |
O preço médio do Smeg UD530DES em 2025 será de cerca de 330.000 rublos.
Um dos mais recentes desenvolvimentos do fabricante sueco Electrolux Green&Clean 502043 recebeu as classificações mais positivas. As dimensões da unidade são quadradas de 60 por 61,2 cm, e atinge uma altura de 85 cm. A máquina tem três ciclos de 90/120/240 segundos e tem capacidade para 40 cassetes (720 chapas) em uma hora em uma hora. Apesar de seu pequeno tamanho, o fabricante equipou seus produtos com muitas tecnologias avançadas e patenteadas.Electrolux Green&Clean 502043 apresenta controles eletrônicos inovadores, display digital, isolamento de ruído aprimorado, alta estanqueidade e construção durável em aço inoxidável.

Principais características técnicas do Electrolux Green&Clean 502043:
| Opções | Características |
| Tipo de | túnel, universal |
| Potência, kW/h | 7.35 |
| Produtividade, unidades/hora | 720 placas (40 cassetes) |
| Temperatura máxima da água de entrada, °C | 50 |
| Capacidade do tanque de lavagem, litros | 23 |
| Capacidade da caldeira, litros | 12 |
| Duração de um ciclo, segundos | 90/120/240 |
| Consumo de água por ciclo, litros | 3 |
| Dimensões (LxPxA), cm | 60 x 61,2 x 85 |
| Tamanho da cesta, cm | 50x50 |
| Peso, kg | 68 |
| Equipamento | recipiente para dispositivos - 2 peças. cassete para 18 pratos de jantar - 1 pc. cassete para 24 xícaras ou 48 xícaras pequenas - 1 peça. |
| País de origem | Itália |
O preço médio do Electrolux Green&Clean 502043 em 2025 será de cerca de 250.000 rublos.
A estrutura do mundo moderno dita suas próprias condições, cujo cumprimento se torna impossível sem o uso de tecnologias avançadas. Entre eles, pode-se destacar os eletrodomésticos inteligentes, que simplificaram muito a vida de uma pessoa. Chaleiras, aspiradores, máquinas de lavar e muito mais - tudo isso é usado não apenas na vida privada, mas também em empresas e indústrias. Portanto, os melhores fabricantes de equipamentos domésticos estão constantemente se esforçando para lançar novos produtos, refinando e aumentando sua funcionalidade. Este artigo fornece uma descrição das melhores máquinas de lavar louça profissionais, que, graças a tecnologias inovadoras e características de qualidade, serão procuradas em 2025. Todos eles são de fabricantes diferentes, diferem em estrutura e finalidade, mas têm várias avaliações positivas de usuários.