A água fervida é procurada em todos os lugares: em empresas industriais de alimentos, no comércio, em estabelecimentos públicos de alimentação, em instituições pré-escolares e escolares. Para o aquecimento contínuo da água, são utilizados dispositivos especiais - caldeiras elétricas industriais. Eles podem ter uma forma diferente, parâmetros técnicos, composição, dos quais seu segmento de preço depende.
Há um grande número de empresas oferecendo seus produtos no mercado de vendas, portanto nem sempre é fácil determinar qual produto da empresa é melhor. A este respeito, chama-se a atenção para uma visão geral das caldeiras elétricas profissionais nacionais e estrangeiras, que para 2025 são consideradas as melhores do género. A lista era composta por instalações orçamentárias, médias e premium.
Uma caldeira elétrica é um dispositivo dotado de dois componentes: um gerador e um acionamento. Cada parte está equipada com seus próprios elementos de aquecimento. Os tipos de instalações são classificados de acordo com vários critérios: nuances de design, finalidade direta, características técnicas. Em cada categoria há algo que você deve prestar atenção especial, isso o ajudará a fazer a escolha certa no futuro.
Classificação de mercadorias (o que são as caldeiras)
As caldeiras industriais são divididas em duas classes principais, dependendo do abastecimento de água: a granel e o fluxo. O primeiro envolve o despejo manual de água no tanque, o último - automático (requer conexão simultânea à rede e ao abastecimento de água).Existem modelos do tipo a granel, que envolvem conexão ao abastecimento de água - o terceiro tipo (combinado).
De acordo com a sua finalidade, todas as unidades desempenham duas funções: ferver a água e manter a temperatura definida no futuro. No entanto, o volume da caldeira depende da área em que o dispositivo será usado. Por exemplo, se o tanque for pequeno, ele poderá ser comprado para pequenos estabelecimentos: cafés, bares.

Foto - "Cozinha Profissional"
Conexão de rede: existem duas opções - para 380 V e 220 V. Instalações produtivas, digamos, para empresas industriais, exigem uma conexão especial. As unidades padrão são conectadas imediatamente, sem a intervenção de um especialista, desde que sejam do tipo bulk.
Recomendações! Antes de colocar a unidade em operação, é necessário estudar as instruções.
De acordo com o material do produto: metal, semi-metal. Sem dúvida, todos os produtos são feitos de aço inoxidável de qualidade alimentar, mas por segurança, todas as alças, suportes são feitos de plástico resistente ao calor que não aquece. As tampas das unidades de enchimento podem ser de metal ou vidro. Em belos modelos de designer, o plástico desempenha o papel de decoração e pode ocupar quase metade de toda a área do quadro.
Por método de controle: mecânico, semi-mecânico, eletrônico, automático.
Os modelos mecânicos permitem ajustar e definir a temperatura necessária, mas exigem controle do nível de água (alguns produtos). Unidades semimecânicas simplificam a tarefa: a presença de indicadores indica falta de água. Instâncias totalmente automatizadas requerem apenas uma inicialização, têm um regime de temperatura e o suportam.Essas máquinas são usadas em empresas de alimentos industriais. Os modelos eletrônicos são um dos mais caros do mercado em comparação com outros representantes. Eles são equipados com um display, botões para configurações.
Dicas de seleção
Quando perguntados sobre como escolher uma caldeira, muitos ficam confusos. Antes de comprar, é preciso fazer um pequeno plano na cabeça e, se necessário, levar perguntas para os consultores que o ajudarão a não errar na hora de escolher.
Critérios principais:
- capacidade;
- método de instalação;
- tipo de controle;
- consumo de energia;
- qual empresa é melhor;
- local de compra.
Observação! não confunda o volume útil da caldeira com o total. No manual de instruções, deve ser escrito como e quanta água pode ser abastecida e recebida na saída de cada vez. Portanto, se as instruções indicarem que a capacidade é de 7 litros, o volume útil será de 6 a 6,5 litros (provavelmente). Ou seja, a técnica tende a reter uma certa quantidade de líquido, o que afeta o indicador útil.
Compra de equipamentos - onde comprar uma caldeira elétrica industrial
Segundo os compradores, qualquer compra em grande escala (caro) deve ser comprada em lojas oficiais. A vantagem está no contato direto do cliente com o equipamento: é possível examinar independentemente o equipamento quanto a defeitos, a precisão de todas as funções (amostras indicativas) e avaliar as dimensões reais da instalação. Além disso, um cartão de garantia está sempre anexado, é possível pagar a mercadoria em parte (parcelamento) ou com desconto.
Em uma loja online, a compra é feita por conta do grande sortimento, preços acessíveis (o mesmo produto pode custar de forma diferente em diferentes plataformas) e despacho rápido. Você pode encomendar uma caldeira elétrica online deixando um pedido no site, ligando ou solicitando uma chamada de volta. No primeiro caso, o operador ligará de volta para confirmar o pedido. Há também consultores em plataformas virtuais e, assim que o cliente começa a visualizar um determinado dispositivo, aparece uma janela onde você pode dialogar com o vendedor.
Observação! Em caso de dúvida, você sempre pode assistir a análises em vídeo de equipamentos, estudar análises de clientes.
O pagamento ao encomendar equipamentos em uma loja virtual pode ser cobrado de três maneiras: em dinheiro para o correio em mãos, transferindo fundos para uma conta bancária usando os dados, em dinheiro ou com cartão após o recebimento do pacote nos correios.
Os pedidos on-line sempre apresentam o risco de obter equipamentos de baixa qualidade, portanto, o principal é que o cartão de garantia esteja sempre anexado ao produto. Isso permitirá que você devolva o equipamento ou o substitua.
Adendo! Avalie os benefícios: a caldeira no site é barata, mas junto com a entrega pode custar mais do que comprar em uma loja especializada.
Classificação de caldeiras elétricas profissionais de alta qualidade para 2025 da produção russa
Na Rússia, nenhuma marca foi criada para a produção de equipamentos térmicos desta série. A gama de produtos é reconhecida pela sua simplicidade, fiabilidade e baixo custo. As empresas nacionais se esforçam para fazer um produto de qualidade a um preço acessível para qualquer um. Os melhores representantes são:
- "Cascata";
- "Térmico";
- "Atesi".
Modelo "KNE-50 / 100B" da empresa "Kaskad"
Finalidade: para uso profissional em estabelecimentos de restauração, jardins de infância, escolas, instituições médicas, etc.
Características: vários modos de operação, unidade de controle remoto, alto nível de segurança durante a operação.
Descrição da aparência: cilindro de metal com tampa, no qual há uma alça redonda para levantamento. A estrutura está equipada com uma torneira de drenagem (bóia mecânica), um painel de controle remoto à prova de umidade (completo com cabo e conector euro). Pernas de plástico são presas à parte inferior da estrutura, o que proporciona estabilidade adicional.

"KNE-50 / 100B" da empresa "Cascade" na mesa
Especificações:
Tipo de: | elétrico |
Dimensões (centímetros): | 37/32/57 |
Volume nominal: | 3,5 litros |
Navio da caldeira: | para 3 litros |
Peso líquido: | 10kg 500g |
Pressão de operação: | 0,05-0,6 MPa |
Instalação: | Área de Trabalho |
Tensão: | 380 V |
Poder: | 6000/9000W |
Frequência: | 50Hz |
Atuação: | 50/100 litros por hora |
Tempo de aquecimento da água: | até 3-5 minutos |
Material: | plástico, aço inoxidável de qualidade alimentar "12X18H10T" |
Cor: | prata |
Por preço: | 12.300 rublos |
Cascata KNE-50/100B
Vantagens:
- aquece rapidamente o líquido;
- poderoso;
- versão clássica;
- painel de controle remoto;
- Custo-benefício.
Imperfeições:
Modelo "KEND-50-03" da empresa "Termal"
Finalidade: para aquecimento de água.
Características: tem água constantemente quente de alta temperatura, espaçosa, confiável.
Caldeira elétrica cilíndrica profissional com sistema de controle embutido. Há um botão de partida e luzes indicadoras. A torneira de drenagem tem uma alavanca de plástico para drenar a água fervente. A tampa é equipada com uma alça de plástico preta redonda.
Âmbito de aplicação: estabelecimentos de restauração, jardins de infância, mini-cafés, snack-bares.

"KEND-50-03" da empresa "Termal", aparição
Especificações:
Tipo de controlo: | eletromecânico |
Tamanho (centímetros): | 30,2/40/51,7 |
Volume: | 7l 800ml |
O peso: | 10kg |
Atuação: | 50 l/h |
Hora de aquecimento: | 12 minutos |
Voltagem da rede: | 380 V |
Poder: | 6.000 W |
Hora de aquecimento: | 12 minutos |
Quadro: | em aço inoxidável polido, em plástico |
Cor: | prata |
Preço médio: | 16.000 rublos |
Térmica KEND-50-03
Vantagens:
- mantém constantemente a alta temperatura da água;
- o produto é indispensável ao desligar a água quente;
- compactar;
- confiável;
- operação simples e conveniente.
Imperfeições:
Modelo "Samson KNE-12-01" da empresa "Atesi"
Finalidade: para estabelecimentos de restauração.
Características: indicação digital da temperatura da água fervente, dreno de emergência, presença de coletor de gotejamento que evita que a água fervente entre na bancada.
Máquina profissional retangular com porta-copos localizado sob a torneira de drenagem, equipada com pés de plástico e visor embutido. O gerador de água fervente traz a água bruta até 100 graus e, usando a função "ajuste da temperatura da água fervente", mantém automaticamente os indicadores numéricos definidos.
Aplicação: para estabelecimentos de restauração, cafés, restaurantes.
Observação! Se a automação falhar, a água bruta é descarregada no esgoto. A unidade consiste em duas partes: gerador e armazenamento. Cada módulo tem seu próprio elemento de aquecimento - elemento de aquecimento.

"Samson KNE-12-01" da empresa "Atesi", vista frontal
Especificações:
Tipo de: | fluindo |
Tamanho (centímetros): | 38/52,5/70 |
Volume útil: | 12 litros |
Peso líquido: | 27kg |
Método de instalação: | Área de Trabalho |
Atuação: | 55,5 l/h |
Voltagem da rede: | 220 V |
Consumo de energia: | 3200 W |
Controle de temperatura: | 80-99 graus |
Material: | aço inoxidável, plástico |
Copos por hora: | 185 peças. |
Qual é o preço: | 73.500 rublos |
Atesi Samson KNE-12-01
Vantagens:
- forma ergonômica;
- funcional;
- alta performance;
- de pequeno porte.
Imperfeições:
Classificação das melhores caldeiras elétricas profissionais para 2025 fabricadas na China
Esta categoria inclui equipamentos térmicos de design moderno, boa base técnica a um preço acessível. Devido à configuração de caixa não padronizada e sistema de controle individual, a faixa de preço pode variar em diferentes segmentos de preço. Os melhores fabricantes para este ano:
- "Hurakan";
- Ar quente;
- "GASTRORAG".
Modelo "HKN-HVD25" da empresa "Hurakan"
Finalidade: para restauração.
Características: controle automático do nível e temperatura da água, ajuste de aquecimento.
Caldeira cilíndrica. As peças em contato com a água são feitas de metal resistente à corrosão. Os suportes nas laterais da estrutura, a parte inferior do dispositivo e a alça na tampa, a torneira de drenagem e os suportes do termômetro são feitos de plástico preto durável. Tampa de vidro com orifício de vapor. O fundo é equipado com pequenas pernas que proporcionam melhor estabilidade ao produto. Existem duas luzes indicadoras, um interruptor rotativo de temperatura e um nível de enchimento de água.
Esfera de utilização: comércio de rua, estabelecimentos de restauração pública.

"HKN-HVD25" do Hurakan, não conectado à rede
Especificações:
Tipo de abastecimento de água: | gelatinizado |
Dimensões (centímetros): | 31,5/31,5/54 |
Volume útil: | 15 litros |
Peso líquido: | 4kg 700ml |
Método de instalação: | Área de Trabalho |
Regime de temperatura: | 30-110 graus |
Voltagem da rede: | 220 V |
Poder: | 2.000 W |
atuação: | 25/50 L/min |
Material: | Plástico, vidro, aço inoxidável com grau alimentar |
Periodo de garantia: | 6 meses |
Valor médio por item: | 4500 rublos |
Hurakan hkn-hvd25
Vantagens:
- aparência elegante;
- alças confortáveis;
- controle simples;
- barato;
- produtivo.
Imperfeições:
Modelo "CWB-35" da empresa "Airhot"
Objetivo: Para cafés, restaurantes, bares.
Equipamentos de alimentos contínuos que requerem conexão com a rede elétrica e o suprimento de água ao mesmo tempo. Ele está equipado com um painel de controle embutido com uma tela de LED, uma torneira de drenagem e uma prateleira de drenagem para um copo (copo). Pequenas pernas de plástico são embutidas no fundo da estrutura. A forma do dispositivo é uma instalação retangular e vertical. Isso economiza muito espaço na cozinha.
Características: Controle autônomo do nível e temperatura da água, ajuste da temperatura e outros indicadores, montagem confiável.

"CWB-35" da empresa "Airhot" em operação
Especificações:
Tipo de abastecimento de água: | fluindo |
Parâmetros (centímetros): | 28,5/68,5/18,5 |
Capacidade: | 10 L 800 ml |
Peso líquido: | 6 kg 300 g |
Método de instalação: | Área de Trabalho |
Ao controle: | digital |
Voltagem da rede: | 220 V |
Poder: | 2500 W |
Atuação: | 35 l/h |
Cor: | prata |
pressão de saída: | 50-400 KPa |
Material: | Aço inoxidável de alta qualidade |
Preço: | 15200 rublos |
Airhot CWB-35
Vantagens:
- ocupa pouco espaço;
- design elegante;
- Custo-benefício;
- multifuncional;
- controle simples.
Imperfeições:
Modelo "DK-280" da empresa "GASTRORAG"
Objetivo: Para estabelecimentos de catering, onde o recebimento contínuo de água fervente em grandes quantidades e a velocidade da descarga de água fervente são relevantes.
Recursos: Água fria e quente nunca mistura, alto desempenho, controle eletrônico, duas torneiras.
Forma retangular controlada eletronicamente contínua, completamente feita de AISI 304 de aço inoxidável com paredes duplas e isolamento térmico. Os indicadores de temperatura são exibidos, há um aquecimento passo a passo do líquido, manutenção autônoma da temperatura da água e monitorando seu nível. Existe uma função de auto-diagnóstico.
Observação! As alavancas nas torneiras são de plástico.

DK-280 de Gastrorag, vista frontal
Especificações:
Tipo de preenchimento: | fluindo |
Dimensões (centímetros): | 51/33/82 |
Volume: | 80 litros |
O peso: | 25kg |
Ao controle: | eletrônico |
Número de torneiras: | 2 peças. |
Voltagem da rede: | 380 V |
Poder: | 9000 w |
É possível drenagem simultânea de água: | até 125 litros |
Quadro: | aço inoxidável |
Por preço: | 39800 rublos |
Gastrorag DK-280
Vantagens:
- não enferruja;
- configuração rápida e abastecimento de água quente;
- desempenho no nível mais alto;
- compactar;
- poderoso;
- design moderno.
Imperfeições:
A linha das melhores caldeiras elétricas industriais para 2025 de outras empresas estrangeiras
A gama de modelos dessa categoria é famosa por sua excelente qualidade e alto desempenho. A popularidade dos modelos depende do país em que são feitos e de qual marca pertencem. Principais Produtores:
- Creme Internacional;
- "Bravilor Bonamat";
- Animo.
Modelo "Coffee Queen HVA" da empresa "Crem International"
Objetivo: Para aquecimento e água fervente em estabelecimentos públicos de catering.
Características: aparência atraente, permite colocar grandes recipientes sob a torneira, operação confiável, uso conveniente.
Unidade de formato ergonômico, tipo alongado, com pódio para copos, torneira de drenagem, sistema de controle (integrado) e pequenos suportes plásticos. A estrutura é feita de metal anticorrosivo, pintado em branco, partes plásticas - em preto. Todos os elementos em contacto com a água são de origem natural (não pintados). O visor mostra a temperatura da água na caldeira. Existem indicadores de nível de água e temperatura.
Recomendações! É necessário instalar uma válvula que feche a água.

"Coffee Queen HVA" da empresa "Crem International", aparição
Especificações:
Tipo de: | fluindo |
Tamanho (centímetros): | 22,5/41/50 |
Volume: | 7l 500ml |
Peso líquido: | 9kg 600g |
Método de instalação: | Área de Trabalho |
Ao controle: | digital |
Voltagem da rede: | 380 V |
Poder: | 6.000 W |
Atuação: | 18 l/h |
Quadro: | aço inoxidável, plástico |
País produtor: | Suécia |
Periodo de garantia: | 1 ano |
Custo médio: | 62.500 rublos |
Crem International Coffee Queen HVA
Vantagens:
- design moderno;
- longa vida útil;
- ferve rapidamente;
- operação simples e conveniente;
- funcional.
Imperfeições:
Modelo "HW 10" da empresa "Bravilor Bonamat"
Finalidade: para estabelecimentos de restauração pública e comércio para aquecer a água e mantê-la ainda a uma determinada temperatura.
Características: a capacidade de se conectar ao abastecimento de água, desligamento automático, fácil uso, a presença de um termostato.
Unidade retangular com pés de plástico, tampa redonda e removível para encher o tanque com água, botão liga/desliga, torneira de drenagem e suporte com orifícios de drenagem do tamanho de um copo. Existem indicadores: ligado, nível da água, temperatura. O modelo é amplamente utilizado em pequenos cafés, bares, restaurantes.

"HW 10" da empresa "Bravilor Bonamat", vista lateral
Especificações:
Tipo de: | gelatinizado |
Dimensões (centímetros): | 20,5/35,5/48 |
Volume: | 2 litros |
Peso líquido: | 5kg 400g |
Instalação: | Área de Trabalho |
Maneira de controle: | mecânico |
Tensão: | 220-230 V |
Consumo de energia: | 2080 W |
Atuação: | 18 l/h |
Frequência: | 50/60Hz |
Quadro: | aço inoxidável + plástico |
País do fabricante: | Holanda |
Garantia: | 12 meses |
Preço: | 36.500 rublos |
Bravilor Bonamat HW 10
Vantagens:
- não ocupa muito espaço;
- aquece a água rapidamente
- dois tipos de abastecimento de água: manual/autônomo;
- baixo consumo de energia;
- período de garantia estendido;
- Custo-benefício.
Imperfeições:
Modelo "WKT 10N" da empresa "Animo"
Nomeação: para aquecimento rápido de água em estabelecimentos de restauração pública.
Características: proteção contra ligar o aquecimento na ausência de água, uma escala de vidro de controle na parte frontal do gabinete, resistência, desempenho.
Unidade de mesa de forma cilíndrica com alças atérmicas de plástico em ambos os lados para facilitar a transferência. A armação é de metal, equipada com pequenos suportes elásticos em círculo, controle giratório de temperatura, indicador de enchimento e tampa com alça redonda para remoção. Há um interruptor para ligar e desligar, uma torneira anti-gotejamento com um vidro de calibração.
Observação! Esta série está disponível em vários tamanhos.O maior volume da caldeira é projetado para 20 litros.

WKT 10N por Animal, design de modelo
Especificações:
Código do vendedor: | 29624 |
Tipo de: | volume |
Dimensões (centímetros): | 23/23/51 |
Volume da caldeira: | para 10 litros |
O peso: | 5kg 400g |
Tempo de aquecimento da água de +20 graus até a temperatura máxima: | 17 minutos |
Atuação: | 30 l/h, xícaras – 168 unid. |
Dreno único: | 8 litros |
Voltagem da rede: | 220 V |
Poder: | 3200 W |
Faixa de manutenção de temperatura: | 0-97 graus |
Quadro: | Aço inoxidável feito na Suécia |
País produtor: | Holanda |
Preço no segmento médio: | 40800 rublos |
Animal WKT 10N
Vantagens:
- funcional;
- design conveniente;
- alta performance;
- aparência;
- longa vida útil.
Imperfeições:
Conclusão
Modelos populares de caldeiras industriais, para o ano atual, pertencem ao sortimento doméstico e estrangeiro. O volume do equipamento varia entre 2-80 litros, o segmento de preço é de 4.500 a 73.500 rublos. As instalações são diferentes em termos de design, parâmetros técnicos, conjunto de funções, portanto, os preços variam muito, especialmente ao comparar produtos russos e estrangeiros. No entanto, qual empresa é melhor para comprar uma caldeira - a decisão cabe ao cliente.
Tabela - "Gama de marca de caldeiras elétricas industriais para 2025 - os melhores modelos"
Nome: | Marca: | Tipo de preenchimento: | Volume (litros): | Preço médio (rublos): |
"KNE-50/100B" | "Cascata" | volume | 3.5 | 12300 |
"CAND-50-03" | "Terminal" | volume | 7.8 | 16000 |
"Samson KNE-12-01" | "Atesi" | fluindo | 12 | 73500 |
HKN-HVD25 | "Hurakan" | volume | 15 | 4500 |
CWB-35 | quente | fluindo | 10.8 | 15200 |
DK-280 | "GASTRORA" | fluindo | 80 | 39800 |
"Rainha do Café HVA" | Creme Internacional | fluindo | 7.5 | 62500 |
"H.W. 10" | "Bravilor Bonamat" | massa + fluxo | 2 | 36500 |
WKT 10N | "Animo" | volume | 10 | 40800 |
Observação! Unidades baratas de fabricação russa, se tomadas em um formato geral. Na maioria das vezes, existem caldeiras com um volume de 7 e 10 litros.