Classificação dos melhores misturadores planetários para 2025

Na vida de toda anfitriã, chega um momento para experimentos culinários. Para obter um bom resultado, são necessários não apenas produtos de alta qualidade, mas também bons equipamentos. O misturador desempenha um papel importante no processo de cozimento. Uma boa batida garante uma mistura rápida de produtos, massa fofa e creme homogêneo. O resultado final dependerá da escolha de uma batedeira planetária como auxiliar de cozinha.

Tudo sobre misturador planetário

O misturador ganhou um nome tão interessante devido ao seu método de rotação, que lembra o movimento dos planetas ao redor do sol.

O primeiro misturador planetário apareceu em 1919. Lançado pela KitchenAid.

Este modelo era grande e adequado apenas para uso industrial. Um ano depois, a empresa lançou um modelo adequado para uso doméstico. Além disso, a KitchenAid patenteou essa ideia, mas outras empresas ainda começaram a produzir equipamentos semelhantes.

Este milagre de utensílios de cozinha é dividido em três tipos. A primeira opção é muito grande, instalada no chão e utilizada em confeitarias. A versão semi-profissional da batedeira tem uma tigela com um volume de cerca de 15 litros, é utilizada principalmente em estabelecimentos de restauração. Para uso doméstico, os misturadores menores estão disponíveis com uma tigela de até 5-6 litros.

Tal ajudante de cozinha pode bater, misturar e amassar a massa. O processo é rápido e, devido a esse método de mistura, não há grumos na tigela.

Como escolher

Um dos indicadores importantes do produto é sua potência e o número de modos de operação de alta velocidade. A alta potência permitirá que você faça o trabalho mais rapidamente e a qualidade permanecerá no nível mais alto. A alternância entre os modos de velocidade deve ser suave, isso garantirá confiabilidade e facilidade de uso. Além disso, se você pausar o mixer enquanto estiver trabalhando em alta velocidade, ele deverá iniciar o trabalho subsequente, não na velocidade máxima.

O material de fabricação também não deve ser ignorado. A maioria dos modelos é feita de plástico de qualidade alimentar, mas também são encontrados modelos de aço inoxidável. Esta opção terá mais peso e alto custo. O material dos batedores e da tigela deve ser feito de aço de alta qualidade. Também existem tigelas de plástico, mas com o uso constante, essa opção perderá rapidamente sua aparência apresentável.Além disso, o plástico absorve odores e manchas de corante alimentar. Para a operação, será mais conveniente se uma alça for fornecida na tigela.

A segurança no trabalho desempenha um papel importante. Em primeiro lugar, deve haver proteção contra superaquecimento. Esse equipamento de cozinha geralmente é comprado para uso frequente e a longo prazo, desligar quando aquecido permitirá evitar falhas prematuras. Além disso, alguns modelos não ligam se a tigela estiver instalada incorretamente. Existem outros graus de proteção.

O material das peças de reposição desempenha um papel importante na qualidade dos produtos. Mas para obter essas informações, você deve entrar em contato com a central de atendimento. As peças de plástico serão menos duráveis, é melhor dar preferência aos misturadores com peças de metal.

Além disso, existem critérios opcionais que não são tão importantes, mas sua presença tornará o processo de trabalho mais agradável. Por exemplo, uma tampa para uma tigela ou pernas emborrachadas.

Os melhores modelos de batedeiras planetárias

Kitfort KT-1343-2

Com a ajuda de "KT-1343-2" da empresa comercial "Kitfort", você pode substituir facilmente a massa líquida e apertada, bater os ovos em uma espuma exuberante, preparar purês, cremes ou mousses. Graças à alta potência de 1000 W, qualquer tarefa será concluída com bastante rapidez. Graças à rotação planetária, você não pode ter medo da presença de caroços.

"KT-1343-2" tem 6 velocidades e, além disso, um modo de operação de pulso. Este modo será muito útil ao trabalhar com produtos sólidos e em altas velocidades. A tigela tem um volume de 5 litros, para maior comodidade de uso, a alça é fornecida. Também está incluída uma capa protetora com um orifício para carregar ingredientes.O modelo "KT-1343-2" possui 3 tipos de acessórios: um batedor para bater, 2 ganchos para amassar massas grossas e apertadas, um acessório para misturar, que será ideal para fazer purê ou pasta de tomate.

O peso do dispositivo é de 4,5 kg. O comprimento do cabo é de 1,18 m. Além disso, este misturador possui um segundo grau de proteção contra choque elétrico. "KT-1343-2" está disponível em três cores: azul, café e preto.

O custo médio é de 8000 rublos.

• Design elegante;
• Acompanha capa protetora;
• A tigela tem uma alça;
• Alto poder;
• O dispositivo é estável, durante a operação, para maior confiabilidade existem ventosas especiais.

• Sem armazenamento de cabo
• Faz muito barulho, principalmente em altas velocidades.

Gemlux GL-SM312

Este modelo de equipamento de cozinha ajudará na preparação de qualquer tipo de massa, natas batidas, na mistura de produtos. A capacidade da tigela de 6,5 litros permite preparar grandes porções de massa de uma só vez. A massa será amassada uniformemente em todo o volume, e o creme ficará leve e aerado devido ao tipo de rotação planetária. E para maior comodidade de instalação e remoção da tigela, é fornecida uma cabeça dobrável, que possui uma trava. Deve-se notar que o sistema de segurança previsto para este momento e nesta posição o dispositivo não começa a funcionar.

O "Gemlux GL-SM312" possui 4 acessórios: um gancho de massa, um batedor para bater, um bico para misturar ingredientes e um batedor de confeitaria com bico de silicone, projetado para fazer cremes perfeitos. Considerando que existem 6 modos de velocidade e um modo de pulso, com a ajuda de tal unidade você pode cozinhar qualquer prato.

"Gemlux GL-SM312" está disponível em 8 opções de cores, que, além das cores clássicas, incluem menta, terracota, bronze, etc. A batedeira é feita de plástico e os bicos e a cuba são feitos de aço inoxidável.

O custo médio é de 6000 rublos.

• Alta potência - 1200 W .;
• Amassamento rápido da massa;
• Grande variedade de opções de cores;
• Cabeça dobrável;
• Grande volume da tigela.

• A tigela não tem alça;
• Depois de 4 marchas começa a fazer muito barulho.

Starwind SPM7168

Este misturador planetário é um assistente elegante na cozinha. A cor do corpo em madrepérola Blackberry e os elementos de aço inoxidável fazem do Starwind SPM7168 uma decoração de interiores. E a funcionalidade inerente permite realizar um grande número de operações para ajudar o confeiteiro.

A potência do misturador planetário é de 1600 W, o que, aliado à presença de 6 velocidades e modo de pulso, possibilita trabalhar com produtos de qualquer grau de viscosidade. A tigela tem um volume de 5,5 litros, o que permite amassar uma quantidade significativa de alimentos sem medo de respingar. Uma capa especial protegerá contra este último.

Starwind SPM7168 vem com três bicos de metal

• Gancho para trabalhar com massa grossa;
• Espátula para misturar;
• Bata batedor.

A durabilidade do dispositivo é fornecida por engrenagens totalmente metálicas instaladas no interior. Devido à presença de um fusível, em caso de superaquecimento do motor, o misturador desligará automaticamente.

O custo do Starwind SPM7168 é de 9.990 rublos.

• 6 velocidades;
• Existe um modo de pulso;
• Bacia de aço inoxidável espaçosa
• Três bicos incluídos;
• pernas emborrachadas;
• Função de desligamento automático;
• Poderoso.

• Não marcado pelos usuários.

Redmond RFM-5301

Este representante do ajudante de cozinha da empresa Redmond não substituirá, se necessário, bater ovos, amassar diferentes tipos de massa, na preparação de cremes e outras iguarias. Graças à rotação não apenas em torno de seu próprio eixo, mas também em torno da circunferência da tigela, você não deve se preocupar que a mistura não seja uniforme e a textura não seja uniforme.

"Redmond RFM-5301" tem uma tigela de 4,5 litros. Também está incluída uma capa protetora com um furo. Este dispositivo permite adicionar ingredientes sem desligar a batedeira, o que economizará tempo.

Este modelo é completado com três bicos, que são projetados para bater, amassar massas firmes e preparar recheios líquidos, massas grossas e cremes. "Redmond RFM-5301" suporta 8 velocidades. Quando ligado, o trabalho sempre começa na velocidade mínima. Você pode ajustar a velocidade usando um interruptor conveniente que possui um modo de operação suave.

"Redmond RFM-5301" tem proteção contra superaquecimento. Quando o tempo de operação permitido é atingido, o misturador desliga automaticamente. Isso ajudará a prolongar a durabilidade do uso e evitará quebras acidentais.

A potência do "Redmond RFM-5301" é de 1000 watts. O peso do dispositivo é de 4,6 kg. Comprimento do cabo - 1 m.

O custo médio é de 7700 rublos.

• 8 velocidades de trabalho;
• Alto poder;
• Capa protetora com furo;
• Arranque suave;
• Pés emborrachados proporcionam estabilidade em altas velocidades;
• Proteção contra o superaquecimento.

• A tigela não tem um volume muito grande;
• A tigela não tem alça.

Gemlux GL-SM10GR

Esta versão do assistente de cozinha é adequada para uso em estabelecimentos de restauração, bem como para uso doméstico. "Gemlux GL-SM10GR" pode amassar qualquer variante de massa líquida e espessa, chantilly ou proteínas em uma espuma estável, preparar cremes e mousses.

O corpo do dispositivo é feito de alumínio. Há um temporizador eletrônico. É possível definir o tempo de 30 segundos a 20 minutos, um passo a 30 segundos. A presença de um temporizador permite que você também não registre o tempo de batida, que deve ser observado em certas receitas.

A tigela tem um volume bastante grande, que é igual a 10 litros. Há também duas alças laterais para facilitar o transporte. Acompanha tampa plástica, com furo para carregamento de produtos. Um gancho duplo é fornecido para amassar a massa, com esse bico a massa é amassada 2 vezes mais rápido. Além disso, há uma espátula para misturar e um batedor para bater. Para conveniência da mudança de bicos, a cabeça reclinável é fornecida.

"Gemlux GL-SM10GR" tem 6 velocidades. A potência do dispositivo é de 1500 watts. Peso do misturador: 11,7 kg.

O custo médio é de 12.500 rublos.

• Grande volume da tigela;
• Alto poder;
• Amassamento rápido da massa;
• Temporizador eletrônico;
• Cabeça dobrável;
• Caixa de alumínio.

• Existem problemas com o temporizador;
• Ocupa muito espaço.

KitchenAid 5KSM3311XE

Este modelo da conhecida empresa "KitchenAid" se tornará um assistente indispensável na cozinha de qualquer dona de casa. Os equipamentos desta marca são famosos pela alta qualidade e durabilidade das peças. "KitchenAid 5KSM3311XE" pode misturar, bater, moer. Graças a essa funcionalidade, ele encontrou a aprovação dos melhores chefs profissionais.

"KitchenAid 5KSM3311XE" tem um design interessante e está disponível em 8 cores, incluindo rosa, azul brilhante e verde pálido, além de cores padrão como branco, preto, creme e prata. Essa variedade pode surpreender até o comprador mais exigente, além de se encaixar em qualquer interior.

"KitchenAid 5KSM3311XE" está equipado com três bicos e uma tigela de aço com um volume de 3 litros, que pode ser lavada na máquina de lavar louça. Com um batedor, você pode bater ovos ou creme rapidamente, uma espátula é projetada para misturar os ingredientes da massa e, com um gancho, você pode amassar facilmente a massa para tortas ou pão. Você também pode adquirir acessórios separadamente, com os quais o dispositivo pode se transformar em um moedor de carne ou espremedor.

Este modelo tem uma potência de 250 W e 10 velocidades. A caixa é feita de metal, o peso do dispositivo é de 6,5 kg.

O preço médio é de 49.000 rublos.

• Belo design;
• Grande variedade de opções de cores;
• Caixa metálica;
• Você também pode comprar outros bicos;
• O modelo é aprovado por chefs profissionais.

• Pequeno volume da tigela;
• A tigela não tem alças;
• Preço Alto.

KitchenAid 5KSM175P

Uma característica deste modelo da marca americana "KitchenAid" é a presença de duas tigelas de tamanhos diferentes. Esta opção é adequada para quem cozinha muito e com frequência. A capacidade de cozinhar massa e creme ou recheio ao mesmo tempo economizará muito tempo.

Design exclusivo e mais de 10 opções de cores em tons metálicos complementarão perfeitamente qualquer cozinha. O corpo do misturador é feito de esmalte endurecido, o que proporcionará não apenas facilidade de manutenção, mas também contribui para a proteção contra influências mecânicas.A caixa de metal também oferece estabilidade durante a operação. Mesmo operando em velocidade máxima, não haverá vibrações ou mudanças.

O conjunto básico inclui 4 tipos de bicos. Além do batedor e do gancho de massa, existem duas opções para as lâminas. A espátula plana é usada para fazer massa, enquanto a espátula com aletas flexível é projetada para mistura completa. O kit também inclui um aro protetor, que é uma tampa plástica com furos para facilitar o carregamento dos produtos. Com essa proteção, você não pode se preocupar com a integridade das mãos, mas também com a limpeza da cozinha.

"KitchenAid 5KSM175P" tem uma potência de 300 W e 10 velocidades. Na velocidade máxima, o dispositivo cria 220 rotações por minuto. O peso do misturador é de 11,3 kg.

O custo médio é de 58.000 rublos.

• O conjunto possui 2 tigelas com volume de 3 e 4,8 litros;
• 4 bocais;
• 10 velocidades;
• Grande variedade de opções de cores;
• Caixa metálica.

• Pesado;
• Preço Alto;
• Tamanho grande.

Smeg SMF01

Este modelo de misturador do fabricante italiano é feito de alumínio fundido. Devido a isso, a superfície é resistente ao estresse mecânico e o próprio dispositivo durará muito tempo. A aparência do dispositivo é uma reminiscência dos misturadores do passado distante, graças a esse design, ele se destacará com vantagem em qualquer cozinha.

Completo com três bicos "Smeg SMF01" e uma cuba de aço com um volume de 4,8 litros. A tigela é feita de aço inoxidável. Há também uma tampa de plástico para a tigela, que protege contra respingos e protege suas mãos.

Com um motor de 1000W, o Smeg SMF01 pode operar em 10 velocidades.Você não pode se preocupar com a durabilidade do aparelho, suas engrenagens são feitas de aço e, mesmo com uso constante, não levarão à quebra.

Graças aos pés especiais, o dispositivo não escorrega durante a operação. E quando a cabeça é levantada, ela trava automaticamente, o que evita a ativação acidental. Vale a pena notar que há um bloqueio para crianças.

O custo médio é de 49.000 rublos.

• Alto poder;
• 10 velocidades de trabalho;
• Arranque suave;
• Bom sistema de segurança.

• Preço Alto.

Qual misturador é melhor?

Se houver uma escolha entre um misturador manual ou planetário, vale a pena considerar não apenas a questão do preço. Para as donas de casa que não usam esse dispositivo com tanta frequência, pode ser aconselhável comprar uma batedeira. Não ocupa muito espaço, e o preço da emissão será muito menor. A potência média de tais modelos é de cerca de 500-700 watts. Mais tempo será gasto no processo e nem todos os modelos podem lidar 100% com a tarefa.

Para aqueles que constantemente assam algo, trabalham com massa e cremes, a batedeira planetária se tornará um assistente indispensável. Graças à sua alta potência e ao método de rotação, será muito mais fácil alcançar o resultado perfeito. Além disso, o processo levará menos tempo. Ao ativá-lo, você pode preparar os seguintes ingredientes sem medo. Também é muito conveniente adicionar produtos durante o processo de amassar. Isso é especialmente conveniente na preparação de merengue, quando você precisa derramar calda quente. A preparação manual de fermento ou massa sem fermento leva muito tempo e, com essa unidade de cozinha, pode ser amassada em minutos.Graças a elementos de proteção especiais, você não pode se preocupar com a limpeza da cozinha. O custo desta opção é maior do que o habitual. Vai ocupar mais espaço. Antes de comprar, você deve pensar no local de armazenamento, pois será inconveniente colocá-lo no armário todas as vezes. Para cozinhas pequenas, esse dispositivo provavelmente não é adequado. Mas essas pequenas deficiências são facilmente cobertas por todas as suas capacidades.