Classificação das melhores tesouras de cozinha para 2025

Se você precisar cortar peixes ou aves grandes, cortar verduras e legumes, é melhor preferir uma tesoura de cozinha especial às facas comuns. É uma ferramenta versátil adequada para uma variedade de tarefas diárias:

• fatiar peixes, aves, carnes e outros produtos;
• cordas de corte, papel grosso ou embalagens plásticas;
• quebra de nozes;
• abertura de engarrafamentos;
• corte de tecido, papelão, linóleo e outros materiais.

Além disso, alguns modelos de tesoura de cozinha são equipados com cortadores de fio, chaves de fenda, chaves ou limas. Além disso, ao contrário das facas, as tesouras são muito mais seguras e se sentem muito mais confortáveis ​​na mão. Eles exigem menos esforço para operar graças ao braço articulado. As alças dos modelos geralmente são equipadas com almofadas de plástico ou borracha para maior comodidade. A curva das lâminas permite um corte fácil de aves e peixes. Quanto aos modelos projetados para cortar verduras, eles possuem várias facas, o que permite agilizar esse processo.

Tipos de tesoura de cozinha

O dispositivo difere em sua finalidade, marca e desempenho externo. As tesouras domésticas são dos seguintes tipos:

Universal

Este é um dispositivo multifuncional adequado para cortar legumes, ervas, carne e peixe, além de realizar outras tarefas domésticas. Suas alças são geralmente feitas de plástico, enquanto as facas são feitas de aço inoxidável. Em alguns modelos, a aresta de corte pode estar equipada com um entalhe serrilhado.

Dispositivos universais são frequentemente equipados com dispositivos adicionais, como um quebra-nozes, um abridor. Os modelos universais não são adequados para trabalhar com ossos grandes e duros, cortar fios grossos ou materiais duros, como metal.

Para cortar ossos

Modelos especiais para abate de aves (frango, peru, pato) ou para trabalhar com carcaças de pequenos animais (coelho). Normalmente, esses modelos não possuem sobreposições de plástico e são totalmente feitos de aço inoxidável, para que o produto seja poderoso e durável.A parte central da lâmina tem um pequeno entalhe que permite cortar ossos grossos.

Para cortar peixe

Eles se distinguem por lâminas curtas e finas com uma curva graciosa e entalhes serrilhados. Este design permite que você penetre em locais de difícil acesso, espaços estreitos da carcaça. Devido à curva, a probabilidade de danificar a vesícula biliar ou os intestinos do peixe durante o abate é reduzida. Ossos grandes são mais fáceis de cortar devido à força fornecida pela grande alavanca.

Para verduras frescas

O design consiste em cinco pares de facas presas, com as quais você pode cortar rapidamente endro, salsa, cebolinha e outros tipos de verduras. As alças desses modelos são equipadas com sobreposições de plástico, pintadas em uma cor verde brilhante para distinguir facilmente o dispositivo de outros utensílios de cozinha.

Muitas vezes, esses modelos vêm com um estojo protetor para armazenamento e um pente especial para limpar as lâminas após o processo de corte. No entanto, esses modelos não são adequados para trabalhar com plantas de jardim com caules duros.

Para cortar pizza

Este tipo de dispositivo permite cortar em pedaços perfeitos não apenas pizza, mas também pratos como pão pita, tortilhas ou uma torta fina. A borda inferior do lado de corte está equipada com uma sobreposição triangular para segurar a peça cortada e servi-la no prato. Para alguns modelos, essa sobreposição é removida para que o dispositivo possa ser usado para outras necessidades domésticas. Tesouras para pizza são feitas de plástico resistente ao calor.

Classificação das melhores tesouras universais

"Multidom"

Um dispositivo multifuncional de baixo custo projetado para concluir rapidamente as tarefas diárias:

• abate de aves selvagens ou domésticas, peixes, carcaças de pequenos animais;
• corte de embalagens de papelão, filme alimentar.

Além disso, as tesouras Multidom estão equipadas com um abridor e um quebra-nozes. A parte de trabalho é feita de aço inoxidável resistente à corrosão. As lâminas têm uma área serrilhada. As alças do produto são feitas de polipropileno. O custo médio é de - 163 rublos.

• forma ergonômica confortável;
• afiado, bem afiado;
• bom preço;
• dispositivo doméstico prático;
• poderoso.

• não detectado.

Matriz "Cozinha"

Modelos universais e multifuncionais para trabalhar na cozinha e resolver outras tarefas domésticas. Equipado com elementos funcionais adicionais: uma chave de fenda, um quebra-nozes e um abridor. O campo de aplicação do Matrix "Cozinha" inclui a realização de trabalhos como:

• temperar peixes e aves;
• abertura de tampas de garrafas, inclusive as torcidas ou prensadas;
• quebra de nozes;
• corte de tecido, papel;
• desempenhando a função de uma chave de fenda, além de resolver várias outras pequenas tarefas domésticas.

Feita de aço inoxidável, as alças são feitas de plástico. O comprimento com facas é de 20 cm. O custo médio é de 270 rublos.

• alta qualidade, durabilidade dos materiais;
• confiabilidade;
• alças confortáveis;
• ergonomia, deite-se bem na mão;
• adequado para papel ou tecido;
• Abridor de garrafas e abridor de frascos incluídos.
• bom preço.

• não detectado.

Nadoba Borga

O modelo clássico de tesoura de cozinha universal com um abridor e um quebra-nozes localizado nas alças. O dispositivo é feito de materiais duráveis ​​- aço inoxidável e plástico de alta resistência. A fixação é confiável, parafuso. Nadoba "Borga" ajuda não apenas a abater aves, peixes, mas também a abrir garrafas e frascos (desapertar ou remover tampas), quebrar nozes.O comprimento da parte de corte é de 20 cm, há uma área serrilhada. Peso do produto 275 g. O custo médio da ferramenta é de 349 rublos.

• dispositivo barato;
• afiadamente afiada;
• materiais de alta qualidade;
• forma e tamanho convenientes;
• ergonomia.

• não detectado.

Rondell "Langsax" RD-471

Na aparência, esta ferramenta de cozinha se assemelha a uma tesoura comum, mas ao contrário deles, o Rondell "Langsax" está equipado com uma peça de trabalho poderosa e alças duráveis ​​com inserções emborrachadas que evitam escorregar na mão. O design robusto facilita o manuseio de tarefas como:

• cortar ervas frescas ou alface;
• limpeza, abate de peixes, corte de barbatanas, cauda;
• massacrar um pássaro, cortar uma carcaça de frango em partes separadas.

O dispositivo é feito de aço inoxidável de alta qualidade, que possui afiação de dupla face. A fixação das alças é do tipo clássico, com três rebites, as próprias alças são feitas de aço e baquelite. Devido a este design, a ferramenta durará muito tempo. Além disso, Rondell "Langsax" está equipado com inserções antibacterianas. As lâminas têm uma área serrilhada, seu comprimento é de 10 cm. Além disso, equipado com um quebra-nozes. O custo médio é de - 589 rublos.

• ajudante de cozinha universal;
• facas alongadas;
• forma ergonômica de alças;
• confortável de segurar, não escorregue na mão;
• muito afiada, bem pontiaguda;
• adequado para cortar peixe, aves, verduras;
• não tem retrocessos.

• não detectado.

FISKAR Clássico

Um dispositivo versátil que lida bem com o corte de aves, peixes e outros produtos, abertura ou corte de embalagens. As lâminas deste modelo são feitas de aço inoxidável e são ajustáveis ​​com um parafuso especial.O comprimento das facas é de 10 cm e a forma facetada permite fazer um corte preciso. A tesoura mantém sua nitidez original por um longo tempo. A parte de trabalho é serrilhada, o que permite segurar firmemente o material a ser processado. As alças são feitas de plástico resistente, são ergonômicas, graças às quais ficam confortavelmente na mão e não escorregam durante a operação. Fiskars "Classic" pode ser lavado na máquina de lavar louça ou esterilizado em autoclave a uma temperatura não superior a 137 graus. O produto tem uma cor laranja corporativa. O custo médio é de - 1.190 rublos.

• forte junção entre os cabos e a lâmina;
• muito afiado;
• o plástico não contém cádmio ou toxinas;
• deite-se confortavelmente na mão;
• construção forte;
• design atraente.

• a costura do plástico é um pouco áspera;
• projetado apenas para a mão direita.

Tojiro "Gracelove 2" FC-419

Ferramenta de cozinha da famosa empresa japonesa Tojiro, equipada com funções adicionais - um quebra-nozes e um abridor. O dispositivo multifuncional Tojiro "Gracelove 2" é adequado para as seguintes tarefas comerciais:

• abate de aves ou peixes;
• corte de embalagens sólidas;
• abertura de garrafas, latas;
• quebrar nozes e outras atividades domésticas.

O design do produto é feito de aço, as alças ergonômicas são feitas de plástico resistente, com uma superfície que evita o deslizamento. Tojiro "Gracelove 2" são feitos com a expectativa de uso intensivo frequente, para que durem muito tempo na cozinha. A parte cortante possui uma zona serrilhada, potente e afiada, capaz de cortar os ossos de um peixe ou ave de tamanho médio. O comprimento das facas é de 7,5 cm. O custo médio é de 2.190 rublos.

• forte, confiável;
• confortável de segurar, há ilhós para os dedos;
• eficiente e poderoso;
• multifuncionalidade;
• não dobre durante o trabalho;
• pulmões;
• aparência agradável;
• sem brechas.

• não detectado.

A melhor tesoura para hortaliças

Migliores

Um utensílio de cozinha especialmente concebido para cortar finamente ervas frescas (salsa, endro, cebolinho, coentro) ou alface. Eles têm 5 lâminas dispostas paralelamente umas às outras, com as quais você pode cortar verduras de forma rápida, uniforme e sem muito esforço. Além de serem usados ​​na cozinha, eles podem ser usados ​​para outros fins domésticos - corte de tecido ou papel. O produto pode ser lavado na máquina de lavar louça. Graças a esta ferramenta, não há necessidade de usar uma faca com uma tábua de corte. O peso do Migliores é de 285 g, o comprimento é de 190 mm, a largura das facas é de 20 mm. O custo médio do dispositivo é de 270 rublos.

• tesoura simples para uso diário;
• seguro e confortável;
• escova de limpeza incluída;
• baixo custo.

• qualidade insatisfatória do metal.

ZALADA

Um modelo clássico equipado com 5 pares de lâminas de aço inoxidável. Graças à forma especial da parte de corte, as ervas frescas são cortadas com rapidez e precisão. Ao cortar verduras com uma faca comum, perde-se parte do suco da planta, que permanece na tábua de corte. No caso do ZALADA, não há necessidade de usar uma tábua de corte, facas afiadas cortam rapidamente os caules em pequenos segmentos, sem perder suco. Portanto, os verdes mantêm seu frescor natural, aroma agradável e propriedades benéficas por muito tempo. A ferramenta de cozinha "ZALADA" é adequada para cortar endro, salsa, coentro, cebola verde, alface.As alças de plástico do dispositivo são ergonômicas, sua superfície é emborrachada, graças à qual o objeto fica firme na mão e não escorrega durante a operação. Para limpar as facas de forma rápida e fácil, acompanha o produto uma escova especial, que elimina os restos de vegetação. O custo médio é - 295 rublos.

• igualmente adequado para destros e canhotos;
• Pode ser lavado na máquina de lavar louça;
• escova incluída;
• construção robusta.

• difícil limpeza de verduras após o trabalho.

"Atlântida"

Este modelo de ajudante de cozinha é feito de aço de alta qualidade. Cinco pares de lâminas de ferramentas são afiadas à mão. As alças são confortáveis, equipadas com inserções de silicone antiderrapantes. "Atlantis" são projetados para cortar ervas frescas, mas deve-se notar que essas tesouras também são convenientes para cortar presunto, cogumelos, salada fresca e outros produtos de densidade e espessura médias. O kit inclui uma escova de silicone para limpeza. A cor do modelo é vermelha, o comprimento é de 21 cm. O custo médio é de 309 rublos.

• dispositivo de qualidade;
• trituração conveniente e rápida;
• afiado, afiado de alta qualidade;
• aparência agradável;
• custo acessível.

• cabos fracos, deformados ao cortar grandes cachos de verduras.

CASALINGA

Um dispositivo adequado para uso doméstico na cozinha e uso profissional, para que donas de casa, entusiastas da culinária e chefs gostem. Com "CASALINGA" você pode cortar ervas frescas lindamente, mantendo suas propriedades úteis e aparência atraente. Além disso, a ferramenta de cozinha permite economizar tempo de cozimento, não desperdiçando minutos extras em um trabalho longo e meticuloso com uma faca comum.As alças possuem superfície antiderrapante, tornando o aparelho confortável e seguro para uso por adultos e crianças. O kit inclui uma escova para limpar os restos de vegetação. O custo médio é - 330 rublos.

• forma conveniente;
• preço atrativo;
• trituração rápida e fácil.

• "mastigar" alguns tipos de verduras.

"BRADEX"

O modelo clássico de tesoura de cozinha, com cinco pares de lâminas afiadas, corta com rapidez e precisão as verduras (endro, salsa, cebolinha, alface). Adequado para uso doméstico ou profissional. O aparelho pode ser lavado na máquina de lavar louça. Além de cortar verduras, o ajudante de cozinha é adequado para cortar materiais como tecido ou papel. O kit inclui uma escova para limpar o espaço entre as facas. O custo médio é - 499 rublos.

• corte conveniente e rápido;
• fácil de limpar após o trabalho;
• afiadamente afiada;
• não "mastigue" os talos;
• adequado para trabalhar com diferentes materiais.

• nem sempre lida com grandes cachos de vegetação;
• ficar muito entupido.

A melhor tesoura para aves e peixes

"BUTA"

Acessório de cozinha com puxadores de madeira ergonómicos, fabricados em aço inoxidável de alta qualidade. A ferramenta é poderosa, forte, adequada para abate de aves ou aves selvagens, peixes pequenos ou grandes. Além disso, para aumentar o nível de segurança durante a operação, os "BUTA" estão equipados com uma trava de bloqueio. A peça de corte possui uma área serrilhada, de modo que o dispositivo demonstra alta capacidade de corte. Peso "BUTA" - 280 g, comprimento com lâminas - 255 mm. Disponível na cor prata. O custo médio é de - 599 rublos.

• material de construção de alta qualidade;
• alças de madeira;
• espessura do metal não inferior a 3 mm;
• conveniente, confortável no trabalho;
• afiação afiada;
• equipado com um mecanismo de mola;
• construção forte e sólida.

• muito apertado, difícil para mulheres ou crianças usarem;
• dentes ineficientes.

baía mais

Tesoura multifuncional para abate de aves e peixes, equipada adicionalmente com quebra-nozes e abridor. O acessório é feito de plástico ABS e aço inoxidável. Para facilitar a limpeza, o utensílio de cozinha BayPlus possui facas removíveis. O comprimento do modelo é de 26 cm. Eles têm um recesso especial para cortar os ossos duros de uma galinha ou peru. Este dispositivo é capaz de substituir vários eletrodomésticos de uma só vez, desempenhando suas funções. "BayPlus" pode ser usado como:

• faca para cortar peixe;
• abridor de garrafas ou latas;
• dispositivo para quebrar nozes;
• descascador de legumes;
• tesoura utilitária simples.

O custo médio é de - 749 rublos.

• auxiliar de cozinha multifuncional;
• confortável, deite-se firmemente na mão;
• afiado, bem afiado;
• caso incluído;
• bom peso.

• ímã fraco no caso.

FISKARS "Forma Funcional"

Tesouras de corte projetadas para trabalhar com peixes pequenos ou grandes, remover barbatanas, escamas, cauda. A área serrilhada na peça de corte contribui para o corte preciso e rápido dos ossos. As alças são feitas de plástico durável de alta qualidade, são confortáveis ​​para destros e canhotos, ficam confortavelmente na mão, não escorregam durante a operação. Há um laço especial para o polegar. Além disso, o modelo é equipado com um mecanismo de travamento fácil de ativar com o movimento de um dedo.O utensílio de cozinha FISKARS “Functional Form” pode ser lavado na máquina de lavar louça a uma temperatura não superior a 137 graus. O comprimento das lâminas é de 7 cm. O custo médio é de 1.984 rublos.

• tesoura de bloqueio de trava;
• área irregular;
• plástico seguro, livre de toxinas ou cádmio;
• lâmina facetada;
• tesoura confortável e de alta qualidade;
• mecanismo poderoso;
• Belo design;
• cortar facilmente os ossos de peixes grandes.

• Preço Alto.

Tescoma Azza

Acessório de cozinha Tescoma "Azza" foi concebido para abate de aves. Feito de aço inoxidável de alta qualidade, resistente à corrosão ou manchas. O mecanismo poderoso e as facas afiadas fazem um bom trabalho ao cortar ossos, cortar a pele de frango e também cortar alimentos bastante duros. A Tescoma "Azza" pode ser usada como tesoura doméstica comum para uma variedade de necessidades domésticas. As alças são feitas de plástico resistente, possuem formato ergonômico, tornando o produto confortável e seguro de usar. O comprimento das lâminas é de 9,5 cm. O custo médio de um acessório é de 2.230 rublos.

• design confiável e durável;
• confortável, ergonômico;
• fazer um bom trabalho de abate de frango ou peixe;
• bem-pesado, não escorregue.

• Preço Alto;
• não há fechamento completo das lâminas.

Tupperware

Uma ferramenta poderosa e afiada que pode lidar não apenas com os ossos de um pássaro, peixe, mas também com o abate de carcaças de pequenos animais, por exemplo, um coelho. Além de trabalhar na cozinha, "Tupperware" pode ser usado para cortar papel, papelão grosso, papel alumínio.Além disso, este modelo pode se tornar um assistente de jardinagem - com sua ajuda, é fácil cortar galhos secos de uma árvore ou arbusto, bem como caules de plantas secas ou vivas. Os cabos ergonómicos têm uma agradável superfície aveludada e estão equipados com um fecho que mantém as facas firmemente na posição dobrada. As alças têm um orifício especial para os dedos, devido ao qual o Tupperware se encaixa confortavelmente na mão e não escorrega. As alças do dispositivo são feitas de dois tipos de plástico em cores contrastantes - vermelho e preto. A parte de corte está equipada com pequenos entalhes localizados no interior, bem como um recesso para corte preciso dos ossos. O custo médio é de 3.499 rublos.

• igualmente adequado para destros e canhotos;
• Pode ser lavado na máquina de lavar louça;
• uma ampla gama de aplicações - da cozinha à casa e ao jardim.;
• design robusto e bem pensado;
• lâminas com entalhes e recesso;
• forma de alça confortável.

• Preço Alto.

Como escolher a tesoura certa para a cozinha

Ao escolher um dispositivo de cozinha confiável e durável, você deve prestar atenção aos seguintes parâmetros principais:

Material. Os materiais padrão dos quais as ferramentas de cozinha de qualidade são feitas são aço inoxidável, resistente a danos mecânicos e corrosão, bem como plástico durável ou madeira para alças. O plástico não deve conter substâncias tóxicas ou cádmio. Quanto ao metal, sua qualidade pode ser verificada com um ímã comum - um bom metal não é atraído por um ímã.

Qualidade de afiação da lâmina. Eles devem ser afiados uniformemente, sua superfície não deve apresentar danos ou defeitos visíveis na peça de corte.Facas com partes serrilhadas não podem ser afiadas por conta própria, tais tesouras devem ser entregues a uma oficina onde serão afiadas profissionalmente sem danificar o material.

Formato e tamanho da lâmina. A forma curva, assim como os entalhes no lado de corte, permitem segurar os objetos cortados. Quanto às dimensões, o comprimento das facas em relação ao comprimento dos cabos deve ser de 1 a 2 ou 1 a 1,5. Com tais proporções, a eficiência da força de corte é aumentada. As lâminas dos modelos para abate de peixes devem ter uma curva que proporcione um trabalho confortável.

Projeto de fixação. Para modelos de orçamento, a dobradiça axial é feita na forma de um rebite. Esse vínculo enfraquece com o tempo. A dobradiça rosqueada pode ser apertada na posição desejada. Os modelos equipados com junta axial dobrável permitem separar as lâminas para usá-las separadamente como uma faca comum.

Alças. Eles geralmente têm uma forma reta, bem como a forma de um anel alongado ou meio anel. É desejável que as almofadas de proteção feitas de plástico grosso ou inserções de borracha corrugada sejam fixadas nas alças, graças às quais o produto não escorregue na mão. Ao escolher, vale a pena verificar como a ferramenta fica na mão, se é confortável segurá-la, se pressiona, se esfrega a palma ou os dedos.

Funções adicionais. Na maioria das vezes, os modelos clássicos de tesouras de cozinha são equipados com os seguintes elementos estruturais adicionais:

Quebra-nozes. Localizado na parte interna das alças, mais próximo da parte central do acessório, parece dois entalhes com bordas irregulares.

Abridor de latas e garrafas. Localizado na parte de trás da faca, parece um corte semicircular profundo.

Arquivo. Também está localizado na parte de trás, possui pequenos dentes afiados.Pode ser usado para cortar ossos grossos.

Além disso, alguns modelos podem funcionar como abridor de latas e chave de fenda.

Projeto. Essa configuração depende da preferência pessoal do usuário. Alguém pega um acessório de cozinha para combinar com outras ferramentas na cozinha, alguém prefere cores brilhantes ou, pelo contrário, um design discreto e conciso. A gama de produtos inclui uma variedade de opções de cores - de brilhantes e coloridas a rigorosas ou suaves. Vale a pena notar que os cabos das tesouras de ervas geralmente têm uma cor verde rica, para distingui-los facilmente e encontrá-los entre outras ferramentas.

Tendo estudado as principais características e parâmetros do dispositivo desejado, você pode escolher uma tesoura prática, confiável e bonita que se adequará a você em termos de custo e qualidade e também durará muito tempo na cozinha, ajudando a resolver várias tarefas domésticas .