Ranking dos melhores anéis de cozimento para 2025

Os anéis de cozimento ajudam iniciantes, chefs profissionais e confeiteiros a preparar deliciosas obras de arte de maneira rápida e fácil. Você pode escolher um produto de qualidade consultando o ranking dos melhores anéis de panificação para 2025.

O que são

Ataduras culinárias - objetos cilíndricos sem tampa inferior e superior. Usado ao executar funções:

1. Assar em fornos (gás, elétrico), diferentes tipos de massa (biscoito, shortbread, muffins de fermento, folhados).
2. Cortar as formas desejadas de bolos prontos, matéria-prima.
3. Cozimento (queijo cottage, lasanha, suflê, patê).
4. Formação de bolos prontos de 3-5 bolos com creme, frutas.
5. Servindo aperitivos, saladas, acompanhamentos.
6. Refrigerante, mousse congelante, sobremesas de pudim.

Um recurso muito conveniente é o cozimento simultâneo de vários bolos em uma assadeira.

Existem várias categorias pelas quais os tipos de produtos são distinguidos:

• design - uma peça, deslizante;
• forma - redonda, oval, figurada;
• perfuração (pastelaria de areia);
• dimensões - diâmetro, altura e espessura das laterais;
• material - metal (alumínio, aço), plástico, silicone.

todo

Os tipos fixos de uma peça têm um tamanho constante, são fortes e duráveis. São fáceis de lavar e guardar. Existe uma vasta gama, de baixo custo. Contras - a compra de vários produtos de tamanhos diferentes (bolos de duas, três camadas).

Deslizando

Os produtos deslizantes e destacáveis ​​mudam de tamanho. O valor desejado é fixado com grampos. A precisão é ajustada manualmente, com uma escala no interior. Modelos populares - a largura aumenta de 16 para 30 cm. A vantagem é que você pode fazer produtos diferentes com um produto. Contras - quebra de grampos, deformação, alto custo.

perfurado

Eles têm muitos buracos (grandes, pequenos) nas paredes laterais. Usado para massa quebrada (tortinhas, tortas abertas). Por causa dos furos, o ar circula livremente, os bolos não crescem, cozem bem. A altura dos lados é de 1-4 cm.

Dimensões

A escolha do diâmetro, altura da parede (cm) depende do tipo de produto:

1. Bolos padrão - 20-22.
2. Tortas abertas - 18-20.
3. Tortinhas - 6-7.

Altura (mm): biscoitos - 30-70 (pequenos, camadas separadas), 80-100 (alto), areia - 10-30.

Opções de deslizamento populares - 16-30 cm (redondo). Molduras quadradas - 16*16, 30*30.

A espessura das paredes afeta a estabilidade, durabilidade do produto. Modelos populares têm de 0,5 a 1 mm.

Como usar

Muitos tipos de bandagens desempenham várias funções. Opções de aplicação:

• produtos de confeitaria;
• formação de produtos acabados;
• resfriamento, congelamento;
• cortando uma forma de massa crua pronta.

Antes de assar o biscoito, o círculo deve ser colocado em uma superfície plana: uma assadeira, um tapete de silicone (pode ser substituído por 3-4 camadas de papel alumínio, pergaminho). A consistência correta da massa de biscoito não segue.

Se a massa estiver líquida, levante uma folha grossa de papel alumínio, enrole a parte externa.

A massa de shortbread é estendida sobre a mesa. Forre uma assadeira com papel manteiga e papel alumínio. Envie um ou mais formulários. Estenda uma camada de massa ao longo do fundo, nas laterais. Corte o excesso de massa ao longo da borda superior com uma faca afiada.

Antes de servir refeições prontas, coloque o curativo em um prato, distribua bem a salada, aperitivo, acompanhamento. Sele com uma prensa especial, colher. Levante com cuidado.

Ao formar, montando o bolo acabado com creme, camada de mousse, é necessário colocar a camada interna com uma fita de borda de acetato de confeitaria (disparo fácil, lados perfeitamente uniformes).

Corte rápido e preciso - você precisa de uma superfície plana (mesa, assadeira, bandeja), uma borda inferior afiada.

Dicas de vídeo sobre como usar o anel de cozimento expansível:

O que substituir

Em casa, o círculo de cozimento pode ser substituído:

1. Moldes descartáveis ​​de papel alumínio.
2. Faça o desenho desejado de 4-5 camadas de papel alumínio.
3. Metal, latas.
4. Frigideira sem plástico, elementos de madeira.
5. Asse um bolo retangular grande (em uma assadeira), corte o tamanho desejado (parte de uma garrafa de plástico, lata de metal, delineie a forma de um prato, tampa da panela).

Servindo pratos principais, montando sobremesas - garrafas plásticas (corte o volume desejado, altura). Garrafas (l): porções - 0,5, médias - 1-2, grandes - 5.

Como escolher

Antes de comprar, você deve prestar atenção às categorias de escolha:

• explorar a gama de lojas online;
• escolha um design - uma peça, destacável;
• decidir o tamanho (para iniciantes - popular);
• a altura dos lados, a presença de perfuração - o tipo de massa;
• espessura da parede, qualidade do metal;
• ver a presença de juntas, costuras;
• especifique as condições de cuidado (lavagem na máquina de lavar louça);
• ler comentários de clientes em sites;
• determinar o custo, termos de entrega.

Cozinheiros iniciantes podem escolher um conjunto (3-4 posições), os tamanhos mais comuns (bolos 20-22, tortas 18-20).

Ranking dos melhores anéis de cozimento para 2025

A revisão de produtos populares foi compilada de acordo com avaliações entre compradores de lojas de utensílios de cozinha on-line, o site da Internet Yandex Market. Três categorias de produtos comuns foram selecionadas: destacáveis ​​(deslizantes), conjuntos (compostos de 3-5 peças), perfurados (não padronizados).

Destacável (deslizante)

5 lugares Assadeira deslizante 16 -30 cm / Culinária ajustável

Preço: 312 rublos.

Consiste em uma placa longa, que é torcida em círculo, presa por dois grampos. Superfície interna - marcação de tamanhos disponíveis.

Material - aço inoxidável, cor prata. Mudança no diâmetro (cm) de 16 para 30.

Parâmetros (cm): altura - 8,5, ajuste de largura 16-30. Peso - 300 g.

• metal durável;
• tamanhos universais;
• marcação interna;
• grampos fortes.

• não identificado.

4 lugares FISSMAN anel culinário de aço ajustável 16-30cm

Custo: 662-977 rublos.

Produto da marca popular "Fissman" (Dinamarca).

Difere em design: uma longa tira prateada, torcida, presa por dois clipes. Logo da empresa na lateral.

Material - aço inoxidável (grau 18\0).

Aplicação: freezer, geladeira, forno (gás, elétrico), corte de massa, forma de panqueca, ovos mexidos.

Características (cm): lados - 8, diâmetro - 16-30. Peso - 363 g.

Embalagem - caixa de papelão. O fundo principal é branco, as inserções são carmesim, roxas. A parte da frente é uma fotografia de um bolo de chocolate com creme, bagas. Dimensões (cm): comprimento - 17, altura - 19,5, largura - 8,5.

• construção densa;
• funcionalidade;
• ocupa pouco espaço;
• pode ser lavado na máquina de lavar louça.

• não identificado.

3º lugar Anel de panificação Dolyana 1524018

Preço: 586 rublos.

O fabricante é a empresa comercial Dolyana (Rússia\China).

Tem uma ampla funcionalidade: assar bolos (biscoito, shortbread), cortar bolos, formar produtos acabados.

Consiste em uma placa de aço unida por mecanismos. Um lado tem seis recortes finos horizontais.

Parâmetros (cm): lados - 8, largura - 16-20. Peso - 250 g.

Pode ser usado em todos os tipos de fornos e laváveis.

• aço forte;
• multifuncionalidade;
• fácil de lavar;
• cortando bolos altos.

• braçadeiras não se encaixam bem.

2º lugar Anel deslizante 22cm x 40cm

Custo: 700 rublos.

Difere nos tamanhos grandes, uma escala medida da parte interna. Bordas superiores, inferiores sem bordas, afiadas.

Material: aço inoxidável. O regulador de diâmetro é de 22-40 cm, fixado com dois grampos.

Dimensões (cm): paredes - 10, largura máxima - 40. Peso - 400 g.

• tamanhos grandes;
• construção estável;
• escala interna;
• funcionalidade adicional - a formação de altas sobremesas, pratos.

• não identificado.

1 lugar Assadeira, anel culinário 30cm x 16cm

Preço: 425 rublos.

O produto consiste em uma longa tira de alumínio, dois grampos. Existe uma escala interna.

A largura é ajustável de 16 a 30 cm.

Parâmetros adicionais (cm): altura da parede - 8,5.

Aplicação: fornos (elétricos, a gás), freezers e geladeiras. Pode ser lavado em máquina de lavar louça.

• dimensões universais;
• materiais ecológicos;
• fácil de cuidar;
• ocupa pouco espaço.

• não identificado.

Conjuntos

5º lugar Um conjunto de anéis de bolo 4 unid.

Preço: 2.100 rublos.

O conjunto é composto por quatro itens. Todos os componentes diferem em largura (cada um aumenta em 2 cm), têm a mesma altura e espessura de parede e são estacionários.

Dimensões (mm): espessura - 0,8, altura - 100. Diâmetro (cm): 18, 20, 22, 24.

Material: aço inoxidável. O peso do conjunto é de 1,7 kg.

Aplicação: preparo de bolos, coleta de bolos, resfriamento, congelamento de mousse, recheios de pudim.

• quatro peças;
• largura diferente;
• multifuncionalidade;
• durável;
• cuidado fácil (lava-louças).

• Preço Alto.

Anel de cozimento de 4 lugares, conjunto de 3 peças

Custo: 1.299 rublos.

O conjunto é composto por três itens de diâmetros diferentes. Características comuns: espessura e altura da parede, metal.

Dimensões (cm): largura - 16, 18, 20, espessura - 0,08, altura - 10.

Uso: assar, formar sobremesas prontas, congelar, resfriar.

Vendido em uma embalagem: cada item é protegido por um filme de polietileno branco contra arranhões. Antes de usar, é necessário remover a película branca de toda a superfície do produto, enxaguar com detergente (sem partículas sólidas), enxaguar com água corrente.

• três piadas;
• superfície de aço de alta qualidade;
• tamanhos populares;
• cuidados simples;
• proteção do filme.

• não identificado.

3º lugar Conjunto de anéis de cozedura METALTEX 3 un. redondo 6/8/10cm de aço inoxidável

Preço: 479 rublos.

Produtor - a empresa "METALTEX" (China).

O conjunto é composto por 3 peças de larguras diferentes, com a mesma altura. Características: peça única, aço.

Parâmetros (cm): altura da parede - 4,5, largura - 6, 8, 10.

A massa do conjunto sem embalagem é de 0,232 kg.

Eles são usados ​​​​para assar pequenas sobremesas em porções, suflês, patês, pratos de servir.

• adequado para preparação em porções de pratos principais doces;
• a largura aumenta em 2 cm;
• qualidade;
• fácil manutenção e armazenamento.

• não identificado.

2º lugar Anel de forma culinária Dolyana, 3 peças, aço inoxidável

Custo: 212 rublos.

O fabricante é a empresa Dolyana (Rússia\China).

O conjunto é composto por 4 itens: 3 moldes, 1 prensa (prensar acompanhamentos, saladas na hora de servir).

Características: produtos do mesmo tamanho, peça única, aço.

Aplicação: assar bolos pequenos, cortar biscoitos redondos, modelar pratos principais, sobremesas, lanches para apresentação.

Dimensões (cm): altura - 4, diâmetro - 8. Peso - 88 g.

• o mesmo desenho;
• 3 pedaços;
• grande funcionalidade;
• prensa (compactação de acompanhamentos, saladas).

• não encontrado.

1 lugar Conjunto de anéis de cozedura diâmetro 8 cm, 10 cm, 12 cm

Preço: 230 rublos.

O conjunto contém 3 itens. Características: aço, uma peça, uma altura, diâmetros diferentes, a borda superior é enrolada, o lado inferior é afiado. As dimensões aumentam em 2 cm.

Parâmetros (cm): altura - 6,5, largura - 8, 10, 12.

Funções adicionais: cortar produtos, assar pratos porcionados (soufflé, lasanha, moussaka). Você pode servir lanches, acompanhamentos, sobremesas, mousses congeladas.

Dimensões (mm): altura - 65, diâmetro - 80, 100, 120. Peso - 0, 150 kg.

• três piadas;
• tamanho diferente;
• metal de qualidade;
• forma rígida;
• borda inferior afiada;
• orla da orla superior;
• preço.

• não identificado.

Perfurado, fora do padrão (encaracolado)

5º lugar Formas de confeitaria para assar e montar o Bolo Coração - 3 peças, 15, 12 10 cm, altura 5 cm

Preço: 427 rublos.

O conjunto contém três corações diferentes: uma peça, metal.

Características: tecnologia especial para selar a costura de conexão (não visível, não deixa vestígios).

Uso: moldar, assar pratos, sobremesas para as férias de um ente querido, aniversários de casamento.

Parâmetros (mm): espessura - 1, altura - 50, largura - 100, 120, 150.

• contornos de corações;
• valor diferente;
• conjunto de três peças;
• costura invisível.

• design apenas em determinados feriados.

4º lugar Moldura de confeitaria 57-35-5, aço inoxidável aço, 1mm

Custo: 1.190 rublos.

Característica: tamanho grande, design retangular, metal.

Dimensões (mm): comprimento - 570, largura - 350, altura - 50, espessura - 1.

Adequado para produtos grandes - base de bolo grande, torta, caçarola de legumes.

• tamanho grande;
• espessura do metal;
• paredes fortes.

• preço.

3º lugar Anel 3,5*8*2 cm perfurado Oval

Preço: 279-319 rublos.

Apresenta um design oval alongado. As bordas superior e inferior têm uma borda larga. A superfície metálica principal é perfurada.

É usado ao assar massa folhada, biscoito amanteigado - folhados, biscoitos, tortinhas, tortas abertas. A perfuração ajuda a circulação de ar quente, reduz a umidade dos produtos acabados.

Parâmetros (mm): comprimento - 80, largura - 35, altura - 20.

Peso - 25 g.

• bordas processadas;
• areia, sopro produtos;
• leve;
• metal durável.

• apenas um item.

2º lugar Anel finamente perfurado h 50 mm, d 180 mm

Custo: 955 rublos.

O fabricante é a empresa russa Promburg.

Tem uma forma redonda regular, pequenos orifícios em toda a superfície. Características - o uso de equipamentos a laser para a produção de furos sem arestas vivas.

Dimensões (mm): diâmetro - 180, altura - 50, furos - 3.

• bolos de areia, tortas;
• espaçoso;
• processamento a laser de furos;
• metal durável.

• Preço Alto.

1 lugar Anel perfurado h 20 mm, d 90 mm

Preço: 347 rublos.

O fabricante é a empresa russa Prompuls LLC.

Um produto pequeno é distinguido por grandes orifícios em toda a superfície. O ponto de conexão é sobreposto, sem costura soldada. Os furos são feitos com ferramentas a laser, sem bordas afiadas.

É usado na preparação de tortinhas, tortas em porções, caçarolas em massa quebrada.

Dimensões (mm): diâmetro - 90, altura - 20, furos - 5.

• porcionados, pequenos produtos;
• a areia é bem cozida;
• metal de qualidade;
• processamento preciso de bordas, furos.

• não identificado.

Conclusão

Anéis de metal ajudarão cozinheiros iniciantes, confeiteiros profissionais a preparar o bolo perfeito, para tornar a apresentação de pratos festivos requintada. A classificação dos melhores anéis de cozimento para 2025 ajudará você a escolher um produto de qualidade para você ou para presente.