Classificação das melhores máquinas de café e cafeteiras expresso para 2025

O expresso é o mais rápido de preparar, o tipo de bebida mais forte. Já é com base nela que são feitos o Americano, o cappuccino e cerca de uma centena de outras opções. Preparar essa bebida em casa é simples, basta comprar uma máquina de café expresso ou sua opção mais econômica - uma cafeteira.

Cafeteiras - o que são

Cafeteiras e máquinas de café são nomes essencialmente diferentes para a mesma técnica. Eles funcionam automaticamente (cappuccinatore apenas manual) de acordo com quase o mesmo princípio. A única diferença está no curativo - alguns trabalham com grãos moídos, outros com cápsulas.

Buzina

Eles trabalham com café moído. A fortaleza depende diretamente da moagem, quanto mais fina, mais forte ela é. O princípio de operação é bastante simples - grãos moídos para uma ou várias porções são despejados no chifre, compactados com bastante força (para o estado da chamada pastilha de café). Depois disso, o vapor quente sob pressão é alimentado na buzina, passa pelo café compactado, pelo filtro e, já limpo do grosso, entra na xícara.

A intensidade do café pode ser variada ao seu gosto, alterando o grau de moagem. O principal é pegar o jeito de bater o pó corretamente. O fato é que, se você exagerar, o vapor d'água penetrará no comprimido por muito tempo, absorvendo o sabor e, claro, o amargor dos grãos moídos.

Se o comprimido estiver muito solto, o vapor passará por ele instantaneamente - a bebida ficará aguada e sem gosto. Para facilitar o trabalho com café, é melhor comprar um tamper junto com o dispositivo - uma ferramenta profissional de barista.

O segundo ponto é que o material do cone afeta fortemente o sabor do café. De metal - resulta forte, saturado, com espuma espessa e de plástico - fraco, sem sabor característico. Haverá espuma, mas com um sabor azedo desagradável e, independentemente do preço, qualidade, grau de moagem do café colocado no cone. Por isso, ao comprar, você deve verificar com o vendedor ou procurar na descrição do produto, se, por exemplo, comprar um aparelho em uma loja online, de que material é feito a buzina.

E mais uma dica - não use café da moagem mais fina. É mais difícil para um casal romper partículas densamente comprimidas, o que afetará o sabor da bebida.

• preço aceitável;
• fácil de usar;
• quase todos os modelos têm um bico para bater espuma de leite (no entanto, para um bom cappuccino, você terá que virar a xícara periodicamente);
• bom gosto, que pode ser alterado a seu critério, simplesmente misturando variedades de café, variando a moagem.

• você terá que aprender a fazer uma “pastilha de café” com a densidade correta; para simplificar a tarefa, basta escolher o diâmetro correto do tamper;
• a buzina após cada bebida de café terá que ser lavada, removendo os restos do pó gasto - a menor partícula remanescente acidentalmente pode matar o sabor do café expresso.

E, sim, essas cafeteiras são adequadas para quem está acostumado a beber uma xícara de bebida aromática pela manhã. Se você bebe muito café expresso, é melhor olhar para outros modelos, mexer na adulteração a cada meia hora é um prazer.

Capsular

Dispositivo para os preguiçosos. O usuário só é obrigado a reabastecer as cápsulas. A máquina fará o resto. O design inclui dois filtros e é projetado para preparar uma porção de cada vez. O princípio de operação é aproximadamente o mesmo dos dispositivos anteriores. A cápsula é “perfurada” por um jato de ar e o conteúdo cai no primeiro filtro.

Sob a influência da água quente (ou melhor, vapor sob pressão), ocorre o processo de extração, saturando a água com sabor e aroma. A bebida acabada passa pelo segundo filtro e só então entra no copo. E as cápsulas vazias, ou melhor, sua casca, entram em um recipiente especial, o grosso também é removido automaticamente, nada precisa ser lavado.
A vantagem de tais dispositivos é que o café, mesmo com um forte desejo, não pode ser estragado. A participação do usuário no processo de cozimento é mínima. E se você adicionar o cuidado mais simples, obtém um dispositivo quase perfeito para casa, escritório ou pequeno café.

• sempre estável, bom gosto;
• não há necessidade de socar nada, desde ligar o aparelho até o espresso estar pronto, leva meio minuto;
• fácil de usar.

• uma pequena seleção de cápsulas;
• você não pode experimentar sabor e força - tudo depende da composição das cápsulas;
• preço bastante alto de uma xícara, considerando o preço do café encapsulado.

Se as deficiências não incomodarem, os dispositivos de cápsulas são adequados para os amantes de café - o dispositivo foi projetado para preparar pelo menos 50 xícaras de uma bebida revigorante por dia.

Máquinas de café expresso ou máquinas de café em grão

Esta é a mesma cafeteira do tipo alfarroba, mas com um moedor de café embutido. Funciona com café moído e em grão. O último ponto é muito importante, pois sabe-se que os grãos perdem a maior parte do sabor logo em 15 minutos após a moagem. O princípio de cozinhar não é diferente dos dispositivos de alfarroba - os mesmos prós e contras. É que a capacidade de ajustar a moagem e criar suas próprias misturas a partir de diferentes variedades de grãos é adicionada às vantagens.

Dica: é melhor levar modelos com moedores de café equipados com facas de cerâmica. Os de metal ficam muito quentes, queimam os grãos, dando um sabor amargo desagradável.

Como escolher

Já decidimos o material da buzina - é melhor levar modelos com metal. Caso contrário, tudo depende do orçamento, custos planejados para consumíveis (por exemplo, o café moído padrão custará menos que o café encapsulado).

Para uma família pequena, é melhor levar uma alfarroba - custa um pouco, compacta, não ocupa muito espaço. Não será difícil enxaguar a buzina após o uso, especialmente se a família beber apenas café, digamos, pela manhã. Além disso, você pode experimentar uma fortaleza - esse número não funcionará com uma cápsula.

Se você gosta de cappuccino, escolha um modelo com cappuccino embutido, de preferência automático. Para obter espuma de leite, você só precisa despejar o leite em um recipiente separado - a máquina fará o resto.
Dispositivos com máquina de cappuccino manual são mais baratos, mas para obter uma espuma exuberante, você terá que abaixar e levantar uma xícara de leite sob uma corrente de vapor quente (há um tubo especial para isso). Se houver um bico panarello no kit, o processo será mais rápido e fácil, mas você ainda precisará se acostumar.

Agora sobre marcas e recursos adicionais. Se você precisa de um dispositivo sofisticado, leve-o com memória interna (esses são capazes de lembrar as preferências de todos os membros da família), a capacidade de selecionar uma força, tipo de bebida, conexão com o abastecimento de água e autolimpeza função. Custará muito dinheiro indecentemente, mas calculará seu preço em 100%.

Em outros casos, não faz sentido pagar a mais pelo design, o nome da marca no painel. Máquinas de café clássicas, cafeteiras com um conjunto padrão de funções funcionam mais ou menos da mesma maneira e, em geral, o sabor do café dependerá da matéria-prima. Nenhuma máquina que é uma marca bem conhecida, que nenhum nome pode preparar um café expresso bom e forte a partir de um café francamente ruim.

Onde é o melhor lugar para comprar

Não há grande diferença aqui. Uma cafeteira ou máquina de café pode ser comprada em uma loja offline ou encomendada no mercado. No segundo caso, basta olhar para as avaliações sobre o trabalho do vendedor - agilidade na entrega, condições de devolução, se de repente o dispositivo for danificado durante o transporte.

Quanto a um modelo específico, também é melhor ver os comentários aqui, é melhor em sites especializados - lá as opiniões dos usuários são mais detalhadas, além disso você pode fazer todas as perguntas que lhe interessam - como é fácil de usar, como gostos de café.

Classificação das melhores cafeteiras e máquinas de café para 2025

Buzina

De'Longhi Dedica EC 685

Semiautomática, com cappuccinatore manual, em um design incrivelmente elegante. Compacto, fácil de encaixar em qualquer cozinha. Das características:

• dispensa 2 xícaras de cada vez;
• prepara 5 tipos de bebida;
• aquecimento e desligamento automático durante longos períodos de inatividade.

O indicador embutido informará ao proprietário que é hora de descalcificar o tanque. A máquina funciona com café moído e pastilhas (pastilhas de café prontas em embalagem individual). Comentários sobre ele são apenas positivos - o café expresso é cappuccino forte e cremoso. Não há problemas em bater espuma de leite, apesar do cappuccinatore manual.
Muitas pessoas aconselham levar um moedor de café junto com uma cafeteira para que você possa ajustar o grau de moagem dos grãos. De acordo com os comentários, a máquina não gosta muito de moagem fina.

Preço - 13.000 rublos, volume - 1,1 l, pressão - 15 bar.

• design - uma combinação ganha-ganha de corpo preto e peças cromadas;
• facilidade de gestão;
• vários modos de cozimento;
• limpeza simples.

• não.

Garlyn L70

Modelo com cappuccinatore automático, função de autolimpeza, maior espaço para uma xícara (você pode facilmente colocar uma caneca de 11 cm de altura) e uma bomba potente. A buzina é de metal, o que garante a temperatura ideal. A caixa polida de aço não tem medo de arranhões, parece elegante e cabe facilmente no interior de qualquer cozinha.

Peculiaridades:

• trabalha apenas com grãos moídos;
• desligamento automático depois de fazer uma bebida;
• função de limpeza rápida, que, no entanto, não cancela a descalcificação completa periódica;
• a capacidade de ajustar a força do espresso, variar a proporção de leite-café para cappuccino.

As críticas são boas. Comentários apenas sobre a fixação super confiável do chifre - no início, você terá que se esforçar para removê-lo para remover o bolo gasto. Para o resto - está tudo bem.

Preço - 17000, o volume do tanque de leite - 0,4 l, para água - 1,4 l, pressão - 15 bar.

• controle simples;
• cappuccinatore embutido;
• cozimento instantâneo;
• tanques volumétricos - você pode cozinhar várias porções sem reabastecer;
• Projeto.

• não.

VITEK VT-8470

O modelo mais orçamentário com um conjunto mínimo de funções. Prepara cappuccino, expresso, trabalha com café moído. Recursos adicionais incluem um aquecedor de xícaras. Controlado por botões no painel frontal. A têmpera, também conhecida como colher medidora, está incluída na entrega.

Peculiaridades:

• cappuccinatore manual;
• bandeja de gotejamento embutida;
• plataforma mais quente de copos.

Pelo dinheiro, o modelo, a julgar pelas avaliações dos usuários, é apenas um presente.

Preço - 6500 rublos, volume - 1,5 litros, pressão - 15 bar.

• compacidade - este bebê definitivamente encontrará um lugar em qualquer cozinha;
• controle simples;
• boa montagem e materiais de qualidade;
• bebida de bom gosto.

• Pelo preço eles simplesmente não existem.

Smeg ECF01

O dispositivo entrou na classificação devido ao design - conciso e ao mesmo tempo incomum (algo no espírito dos anos 50 do século passado). A máquina pode fazer café expresso e cappuccino, trabalha com grãos moídos e vagens.
Das características:

• bico panarello para espumar espuma de leite;
• indicadores liga-desliga;
• ajuste de força;
• ajustes de temperatura do café (três níveis), dureza da água;
• tanque de água removível.

As críticas são boas - funciona rapidamente, leva menos de um minuto para preparar uma xícara de café expresso. A quantidade de bebida dispensada pode ser ajustada com o toque de um botão, desde o ristretto até o padrão de 250 ml.

Preço - 49.000 rublos, volume - 1 litro.

• Projeto;
• chifre de metal;
• controle simples, no entanto, para obter uma espuma de leite uniforme e exuberante, você terá que se adaptar com panarello;
• bom gosto da bebida - sem sabor "plástico".

• a primeira porção da bebida pode azedar - para evitar isso, basta ligar a máquina e deixar aquecer, ou correr água quente pela buzina, seguida de reabastecimento;
• superfaturado - o design é legal, mas as funções não são suficientes por esse preço.

Cápsula

De'Longhi Nespresso Essenza Mini EN 85

A classificação abre com um dos modelos mais compactos da linha De’Longhi, com função de desligamento automático, com volume de água ajustável. Cabe em qualquer cozinha (útil no país, é fácil de levar com você), prepare instantaneamente o expresso ou o lungo. Compatível com quase todas as cápsulas.

Preço - 5900 rublos, volume - 0,6 l, pressão - 15 bar.

• miniatura;
• boa construção;
• projeto conciso;
• Várias cores de corpo para escolher.

• não.

Bosch Tassimo My Way 2

Potente, com suporte ajustável e bandeja de gotejamento embutida, em estojo de plástico. Das características:

• indicadores liga-desliga;
• desligamento automático depois de fazer uma bebida;
• configurações para temperatura da água, força, volume de porções de café;
• função de auto-descalcificação;
• proteção contra ligar sem água.

Compatível com cápsulas Tassimo, capaz de ler o código de barras nas cápsulas e selecionar automaticamente o modo de preparo de um tipo específico de café.

Preço - 9000 rublos, volume - 1,3 litros.

• controle de toque, intuitivo - não há instruções em russo no kit, mas a julgar pelas avaliações dos usuários, isso não causa grandes problemas;
• ajuste de força;
• cuidados simples;
• bom gosto de café.

• seleção limitada de cápsulas.

Krups Dolce Gusto Genio S KP240110

Capaz de fazer mais de 30 tipos de café, compatível com cápsulas Dolce Gusto. Funciona quase silenciosamente e é fácil de controlar. Da funcionalidade principal:

• configurações de força, volume, temperatura da bebida;
• pressão 15 bar para um sabor forte e rico, aroma de café expresso;
• descalcificação automática;
• bloqueio de inclusão no tanque vazio.

Além disso - uma bandeja de gotejamento ajustável (você pode colocar sua caneca favorita) e uma bandeja de gotejamento removível.
Entre as deficiências está o preço decente da descalcificação preventiva. A verificação média do serviço é de cerca de 4500 rublos. Então, se a água estiver muito dura, você provavelmente deve procurar outra opção. Caso contrário, um ótimo dispositivo que economizará muito tempo pela manhã.

Preço - 8500 rublos.

• montagem boa e de alta qualidade;
• o controle mais simples;
• palete ajustável;
• Você pode alterar a intensidade da bebida ao seu gosto.

• não.

A classificação é baseada nas opiniões de usuários reais, avaliando a relação preço-funcionalidade. Ao escolher o seu modelo, guie-se pelo tipo de café com o qual o aparelho trabalha.Por exemplo, se a escolha de cápsulas nas lojas for muito limitada, provavelmente não faz sentido comprar uma máquina de cápsulas. Neste caso, é mais fácil comprar alfarroba.

Quanto à marca, não há muita diferença - com as mesmas matérias-primas, a máquina preparará café com aproximadamente o mesmo sabor para 40.000 rublos e 5.000 rublos condicionais. Então aqui tudo depende apenas de possibilidades financeiras.