Como encontrar vivacidade matinal e bom humor, encher a casa com um aroma agradável e sentir o sabor de um novo dia? Milhões de pessoas em todo o mundo preferem uma bebida requintada - café. A tecnologia avançou muito, quase todos os amantes ávidos de café podem comprar uma excelente máquina de café doméstica.
A variedade de sistemas, designs e recursos adicionais é incrível. Além do preço e da ergonomia, há vários recursos aos quais você deve prestar atenção.
Contente
Diante de uma abundância de ofertas, é fácil ficar confuso, por isso é necessário formular suas expectativas.
Toda a gama de unidades pode ser dividida em:
As unidades de café expresso são diferenciadas pelo número de grupos - de um a quatro.
Este tipo de dispositivo pertence a dispositivos de um grupo.
O café moído é colocado no chifre, prensado e a água aquecida por meio de um termobloco passa pela massa.
Nas máquinas semiautomáticas, os botões do estreito são ligados e desligados manualmente. Máquinas automáticas param o estreito por conta própria.
A água passa pela massa de café sob pressão, o que distingue a máquina das restantes, em particular para o expresso.
A água aquecida a 86°C (até 93°C) deve passar por um pellet de café de 9 bar em 30 segundos para produzir um expresso de qualidade.
O sistema de buzina é compacto e econômico. Um pequeno cuidado com o aparelho é lavar a buzina após o uso e secá-la.
Um filtro de papel com café prensado ou uma pastilha facilita a manutenção da máquina e é um enxágue simples.
Os modelos com cappuccino automático que faz espuma de leite são especialmente populares devido à capacidade de preparar cappuccino e latte.
O princípio de fazer café no sistema também é chamado de "americano". O aquecedor embutido traz a temperatura da água para um determinado valor e passa pelo café moído.O preparo rápido e a moderação da força da bebida, aliados ao baixo custo, tornaram esse tipo de cafeteira comum em vários países.
A vantagem é a ausência da necessidade de carregamento constante de ingredientes, bem como a preservação a longo prazo da temperatura da bebida acabada.
Alguns modelos estão equipados com moedores de café, o que os distingue dos demais.
O volume do tanque pode variar e, portanto, deve ser baseado nas necessidades individuais.
O título de inventor das cápsulas de café pertence a Eric Favre, uma ideia brilhante que lhe ocorreu enquanto trabalhava na Nestlé.
Como funciona? A água de alta pressão aquecida quase até a fervura é conduzida através de uma cápsula com café moído, que é pré-perfurada, fazendo uma infusão rápida.
A unidade universal de encastre permite preparar facilmente e rapidamente o cappuccino com uma agradável espuma de leite. A unidade não necessita de acessórios e equipamentos adicionais.
Um batedor de leite automático prepara espuma de leite em 30 segundos, e um modelo com batedor manual requer esforço do proprietário.
Em taxas moderadas de até 1000 W, o cozimento leva mais tempo, o que também afeta a estabilidade da espuma.
A potência superior a 1000 W garante um processo rápido e tarefas adicionais.
Quanto mais água a máquina permitir que você encha, mais porções você poderá obter na saída. Você deve decidir antecipadamente o número de usuários para que todos fiquem satisfeitos e tenham bom humor pela manhã durante todo o dia.
O tubo de vapor é regulado por uma válvula de vapor, necessária para aquecer xícaras e fazer espuma de leite em cappuccinos.
Não é nenhum segredo que os grãos moídos na hora têm um aroma mais rico e dão um tempero especial à bebida. O moedor de café embutido afeta o aumento do custo da unidade, no entanto, um verdadeiro conhecedor de café decide conscientemente por uma compra cara.
As matérias-primas residuais em seus volumes dependem das porções recebidas. A limpeza automática remove independentemente os restos de ingredientes, um sistema manual envolve uma lavagem completa com limpeza dos tanques.
Um dispositivo especial controla a pressão e a temperatura na caldeira. A função é necessária para obter informações sobre a prontidão da máquina para operação. A pressão de trabalho é de 1,1-1,5 atmosferas e varia de acordo com o modelo e o fabricante.
Uma queda de pressão abaixo do limite permitido pode ser desencadeada pela entrada de um grande volume de água ou vapor. Nesse caso, é feita uma pausa para retornar a máquina à condição de trabalho. Existe um manômetro da bomba e um manômetro da caldeira, que podem ser feitos em uma única unidade.
A pressão do grupo café é monitorada pelo manômetro da bomba. A pressão de trabalho é de 9 atmosferas, com um desvio deste indicador, podemos falar sobre uma avaria da unidade.
Na parada do trabalho, o manômetro mostra o valor zero.
A capacidade de se conectar ao abastecimento de água é típica para unidades profissionais. A necessidade está relacionada ao alto desempenho. De qualquer forma, esse modelo requer um sistema de limpeza, troca de filtros e monitoramento da qualidade da água. Todas essas funções são incorporadas ao dispositivo no nível do software.
Cozinhas ultramodernas oferecem a possibilidade de modelos embutidos de máquinas de café. O dispositivo requer uma localização conveniente para estar sempre à mão e ao mesmo tempo manter um design único.
Materiais de fabricação de alta qualidade - caixas de plástico com peças de metal determinam a confiabilidade e a durabilidade do gadget. Atenção também deve ser dada à qualidade da produção dos materiais.
O número de unidades embutidas e os volumes dos tanques determinam as dimensões da máquina. É importante entender com que harmonia a unidade se encaixará no interior da cozinha e não criará inconvenientes no espaço de trabalho.
O custo das máquinas de café para casa varia em média de 4.500 a 30.000 rublos. O número de funções adicionais, a possibilidade de preparar várias receitas de bebidas, o moedor de café embutido e o cappuccinatore afetam diretamente o nível de preços.
Alguns dos melhores fabricantes incluem:
O dispositivo deve atender aos requisitos da casa, tanto quanto possível. Se a prioridade para os membros da família é o clássico do gênero café - espresso, você pode economizar muito em modelos sem cappuccinatore.
Tendo determinado antecipadamente a localização da unidade na cozinha, você deve escolher um design atraente do dispositivo, que ficará quase completamente escondido em um canto isolado.
Não confie na crença popular sobre o aquecimento das rebarbas de metal do moedor de café embutido. A diferença nas temperaturas de aquecimento entre as peças cerâmicas e metálicas está dentro de 4°C, e o modo máximo de uso da função de moagem categoricamente não pode estragar o sabor do café.
Os modelos superiores estão equipados com isolamento acústico adicional.Deve-se lembrar que o processo de lavagem dos grãos produz o máximo de ruído, então você precisa abordar seriamente o problema do efeito do ruído.
Para os amantes de grãos aromatizados com sabor de chocolate, licor ou amêndoas, é importante saber que é impossível colocar essas matérias-primas na máquina. Tal erro custará a quebra da unidade.
Máquinas de alfarroba operadas manualmente preparam perfeitamente café expresso e outras bebidas de café.
Um sistema semiautomático de um fabricante nacional cativa com seu baixo preço e nível de confiabilidade.
A combinação de elementos de plástico e metal confere à unidade uma aparência elegante e representativa.
Dispositivos tipo buzina | |||||
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Tipo de | Potência, W | Volume, litro | Pressão, máxima, bar | Cappuccino | |
VITEK VT-1511 | alfarroba | 1050 | 1.5 | 15 | + |
Garlin L70 | –”– | 1450 | 1.4 | 15 | + |
Entre a vasta gama da marca, esta unidade tem a categoria “escolha do cliente” pela excelente qualidade da bebida e pelo sistema automático.
A máquina de café da marca conquistou uma alta classificação de clientes nas categorias de uso conveniente e excelente sabor da bebida.
Uma unidade com um moedor de café embutido e um grande conjunto de configurações de programa.
O sistema automático de gotejamento preparará instantaneamente uma bebida perfumada e rica.
Sistemas automáticos | |||||
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Tipo de | Potência, W | Volume, litro | Pressão, máxima, bar | Cappuccino | |
De'Longhi Magnifica ESAM 3000.B | máquina | 1350 | 1.8 | 15 | + |
Série 2200 Philips EP2020 | –”– | 230 | 15 | + | |
Melitta Café Solo | –”– | 1400 | 1.2 | 15 | - |
Kitford KT-737 | –”– | 1.25 | 15 | + |
Um recurso desse tipo é a automação máxima.
Os gourmets de café escolhem o modelo para a rica lista de receitas de bebidas que a máquina suporta.
O aparelho mais compacto e reconhecido pelos clientes como líder na categoria de facilidade de limpeza, também se destaca pelo excelente sabor do café resultante.
O dispositivo compacto e elegante preparará 5 tipos de bebida para os apreciadores de café.
tipo de cápsula | |||||
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Tipo de | Potência, W | Volume, litro | Pressão, máxima, bar | Cappuccino | |
De'Longhi Nespresso Latissima One EN 500 | capsular | 1700 | 1 | 19 | + |
Nespresso C30 Essenta Mini | –”– | 1310 | 0.6 | 19 | - |
Krups Dolce Gusto Genio S KP 240110 | –”– | 1600 | 0.8 | 19 | + |
O café é cultivado em 65 países ao redor do mundo, mas os fãs da bebida podem ser encontrados em todo o planeta. As pessoas organizam feriados - dias de café e o consomem com a mesma atividade que o petróleo. Os amantes do café afirmam que a bebida melhora a memória e tem um efeito benéfico no sistema nervoso, e que não há calorias no café preto.A bebida comemorou seu 700º aniversário e possui um conteúdo de 800 compostos aromáticos. Tornou-se comum beber café “on the go” em nosso país. Copos bem fechados com bico para beber agora complementam o estilo da juventude russa.
Mas, no entanto, o café da manhã na cozinha, como ritual e garantia do sucesso de todos os empreendimentos, continua sendo um símbolo de estabilidade e bom gosto.