Classificação dos melhores caldeirões para 2025

Um caldeirão é um recipiente para preparar uma variedade de comida oriental. Compara favoravelmente com aroma e sabor rico, mantém a temperatura por um longo tempo após o cozimento. Um caldeirão devidamente selecionado garante a segurança e a rapidez do cozimento, e serve por muitos anos. Por isso, é importante saber escolher o caldeirão certo para o preço e para os seus parâmetros. E também aprenda recomendações e dicas de cuidados e uso. No artigo, consideraremos novidades e modelos populares feitos de ferro fundido, aço e alumínio, além de dar conselhos sobre como fazer um jantar saboroso e saudável para toda a família.

Descrição

Inicialmente, destinava-se a ser um recipiente para cozinhar em fogueiras (e fogões ao ar livre), hoje existem modelos para cozinhar em casa em várias superfícies. Esses pratos eram usados ​​nos países orientais, mas agora são usados ​​em todo o mundo. É conveniente cozinhar qualquer coisa, de pilaf nacional a chakhokhbili.

Cozinhar em um caldeirão leva pouco tempo e os pratos esfriam por muito tempo. Isso se deve ao aquecimento uniforme do fundo e das paredes do prato. Cozinhar esses pratos lhe dará muito prazer.

Tipos de capacidade:

1. Forma inferior:

• arredondado. Adequado para cozinhar em uma fogueira ou em um fogão ao ar livre.
• Apartamento. Ideal para cozinhar no fogão e no forno.

2. De acordo com o material de fabricação:

• Ferro fundido. A vida útil desses produtos é de até 30 anos. Antes do primeiro uso, certifique-se de calcinar o produto no fogo com óleo.
• Cobre. Parece bom, mas é extremamente raro encontrar uma coisa dessas. É propenso a ferrugem e corrosão. Caro e não mantém o calor por muito tempo.
• Aço. Para caldeirões, use aço inoxidável. É fácil de cuidar e bastante durável. Não é necessário acender durante o primeiro uso.
• Alumínio. Os produtos aquecem rapidamente, mas também esfriam rapidamente. Eles são baratos. Com mudanças bruscas de temperatura, o produto é deformado. Em termos de funcionalidade, é mais como uma panela.

Critérios de escolha

Para evitar erros na escolha, considere o que procurar:

• Volume. Para a casa, o mais ideal é de 8 litros. Se você cozinha para uma grande empresa, pode escolher entre 10 litros.
• Capa disponível. É muito conveniente ao cozinhar em fogo aberto usar uma tampa, ajuda o prato a definhar durante o cozimento. Alguns modelos possuem tampa de frigideira, o que permite que você use a tampa como um estoque separado.
• Material. Para uso durável, escolha produtos feitos de ferro fundido de alta qualidade. Eles são os melhores para cozinhar ao ar livre.
• Qualidade de processamento. Atenção especial deve ser dada à rugosidade do fundo e das paredes. Eles não devem ter rugosidade e rachaduras. Caso contrário, este produto pode ser prejudicial à saúde humana.
• Canetas. É melhor escolher um produto com 2 ou 4 cabos de ferro fundido ou aço.
• Preço. Não compre produtos de marcas desconhecidas e de qualidade duvidosa. Nesse caso, é melhor pagar um pouco a mais e obter um produto de qualidade para uso.
• Local de compra. Se você comprar produtos em uma loja on-line, poderá fazer o pedido on-line, preste atenção na foto do produto e na presença de um certificado do produto.
• Fabricante (marca). Os caldeirões de fabricação russa não são inferiores, por exemplo, aos caldeirões de fabricação uzbeque (por exemplo, de Namangan) ou europeus. Os produtos feitos no Afeganistão são extremamente raros no mercado russo. Modelos de marca custarão muito mais.
• Onde eu poderia comprar. Comprar em lojas especializadas, ou em sites da Internet, é uma questão ambígua. Cada loja tem seus prós e contras. O fabricante pode fornecer um desconto adicional.Mas a popularidade dos modelos também afeta o custo final do modelo.

• durável;
• materiais de alta qualidade;
• grande volume.

• Nem todos os modelos são adequados para cozinhar no fogão;
• maciço e volumoso.

Não é recomendado deixar alimentos em um caldeirão por muito tempo, principalmente para armazená-los nele. Se, no entanto, o alimento secar em um caldeirão, ele deve ser lavado com detergentes e depois inflamado com sal como no primeiro uso. Caso contrário, pode aparecer ferrugem no caldeirão e o produto ficará inutilizável.

Principais produtores

Os caldeirões mais populares e de alta qualidade são empresas: Kukmara, VARI, Mayer & Boch, Forester. É difícil dizer com certeza qual empresa é melhor, os fabricantes russos também garantem a alta qualidade de seus produtos. Os fabricantes da China costumam falsificar marcas famosas, nem sempre se preocupando com a qualidade do produto. Mas, ao mesmo tempo, seus produtos são baratos (orçamento).

Classificação de caldeirões de qualidade para 2025

A classificação inclui os melhores modelos, de acordo com os compradores. Comentários, descrição, tipo de modelo, revisão do usuário foram tomados como base. Com a ajuda de tal classificação, será fácil determinar qual é melhor comprar, quais funcionalidades os modelos possuem e quanto custa o caldeirão.

Com revestimento antiaderente

COZINHA PROFFI FERRO FUNDIDO

País de origem: China. A estrutura porosa da parte interna oferece resistência a vários danos menores. O material é totalmente seguro. Preço médio: 2106 rublos.

• aquece uniformemente
• forte e durável;
• revestimento antiaderente premium.

• você não pode aquecer vazio;
• não suporta mudanças bruscas de temperatura;
• não lave com esponja de metal e produtos que contenham substâncias abrasivas.

Características	Descrição
Deslocamento	4 litros
Diâmetro (cm)	30
Material	ferro fundido leve
Alojamento (mm)	2.5
Parte inferior (mm)	3.5
Altura (cm)	8
Tampa	sim, vidro

Kazan Kukmara

Alças (2 peças) são feitas de aço inoxidável de alta qualidade. Este modelo não pode ser colocado em placas de vidro. Custo: 2590 rublos.

• revestimento antiaderente durável;
• grande espessura do corpo.

• caixa de alumínio.

Características	Descrição
Volume (litros)	9
Tamanho (cm)	38
Espessura da Caixa (mm)	6
Espessura inferior (mm)	13.8
Altura (cm)	16.3
Tampa	há

Alita

Equipado com um fundo engrossado. Perfeito para cozinhar com qualquer alimento em uma caminhada ou em um fogão ao ar livre. Ideal para uma pequena empresa ou para uma grande família. Preço médio: 1899 rublos.

• tem um fundo engrossado;
• Ideal para acampar e cozinhar em fogo aberto.

• não é adequado para fogões de indução;
• O conjunto não inclui uma frigideira.

Características	Descrição
Volume (litros)	7
Tamanho (cm)	30
Metal	alumínio
Lavável na máquina de lavar louça	há
Cozinhar em fogões de indução	Não
Tampa	sim, alumínio

Granito dos sonhos

País de origem: Rússia. Adequado para cozinhar no forno. Possui alta resistência ao desgaste. Revestido em teflon. Preço: 2249 rublos.

• modelo de produção nacional;
• o recurso é suficiente para mais de 12.000 ciclos;

• não pode ser usado em fogões de indução.

Características	Descrição
Volume	6 litros
Diâmetro (cm)	28
Metal	alumínio
Espessura da Caixa (mm)	4
Espessura inferior (mm)	6
Altura (cm)	14.4
Tampa	sim, vidro

Sala superior Grafite kn2831tm

Não inclui tampa. Volume: 4 litros.Tamanho pequeno. Adequado para cozinhar pilaf em família e outros pratos orientais. O revestimento antiaderente é aplicado por um método de pulverização especial, que permite prolongar a vida útil do dispositivo. Preço: 949 rublos.

• Pode ser lavado na máquina de lavar louça;
• revestimento antiaderente de alta resistência.

• não pode ser usado para fogões de indução;
• não há tampa (você terá que procurar uma maneira caseira de usar luminárias em vez de tampa).

Indicadores	Significado
Volume (litros)	4
Diâmetro (cm)	28
Metal	alumínio
Espessura da Caixa (mm)	4
Espessura inferior (mm)	6
Altura (cm)	10
Tampa	Não

Caldeirão Kukmara Pilaf

O modelo é feito em preto. Graças às paredes grossas, aquece uniformemente, garantindo um alto nível de cozimento. Conveniente para preparar uma variedade de pratos. Preço: 2102 rublos.

• vem com uma frigideira funcional que pode ser usada como estoque separado;
• produção doméstica;
• adequado para forno.

• não é adequado para fogões de indução.

Indicadores	Significado
Deslocamento	3
Diâmetro (cm)	25
Material	alumínio
País do fabricante	Rússia
Peso, kg)	1.5
Tampa	frigideira

com tampa

Cazã Uzbeque

O modelo possui 4 alças de alumínio. Marca: Namangan. País de origem: Uzbequistão. Adequado para fogões de indução. Pratos em tal caldeirão não queimam. Mantém quente por muito tempo. Preço: 3190 rublos.

• material: ferro fundido;
• grande volume;
• fundo plano.

• alças são feitas de alumínio.

Indicadores	Significado
Deslocamento	12
Diâmetro (cm)	42
Metal	ferro fundido
Espessura da Caixa (mm)	8
Espessura inferior (mm)	10
Altura (cm)	17
Tampa	sim, alumínio

Caldeirão 8 litros, ferro fundido com fundo plano

País de origem: Uzbequistão.O modelo combina perfeitamente um caldeirão e uma frigideira, o que oferece ainda mais funcionalidade. Preço: 4540 rublos.

• vem com uma frigideira;
• feito de ferro fundido.

• pequeno volume.

Indicadores	Significado
Deslocamento	12
Diâmetro (cm)	42
Metal	ferro fundido
Espessura da Caixa (mm)	8
Espessura inferior (mm)	10
Altura (cm)	17
Tampa	sim, alumínio

NEVA METAL WATER 6830

O conjunto inclui uma frigideira. Os pratos são saborosos e satisfatórios, ficam quentes por muito tempo devido às paredes grossas. Preço: 3200 rublos.

• há uma frigideira no conjunto;
• alturas altas das paredes.

• alumínio;
• não é adequado para fogões de indução.

Indicadores	Significado
Diâmetro (cm)	20
Material	alumínio
Espessura da parede (mm)	4
Espessura inferior (mm)	6
Altura (cm)	17.7

EDENBERG EB-3979

Tem um fundo multicamada espesso e paredes grossas. A tampa tem um orifício para liberar o vapor. Adequado para todos os tipos de placas. Preço: 2700 rublos.

• adequado para todos os tipos de fogões;
• tem um revestimento multicamada.

• feito de alumínio.

Indicadores	Significado
Volume (litros)	5.5
Diâmetro (cm)	26
Metal	alumínio
Peso, kg)	2.05

Mallony KS-25

Adequado para todos os tipos de fogões, bem como para micro-ondas. Possui duas alças de ferro fundido. Preço: 1864 rublos.

• feito de ferro fundido;
• adequado para todos os tipos de placas.

• não encontrado.

Indicadores	Significado
Canetas	2 ferro fundido
Diâmetro (cm)	25
Material	ferro fundido
Tampa	sim, ferro fundido

Dobrynya DO-3306

Caldeirão de alta qualidade com um volume de 8 litros. Feito de ferro fundido de alta resistência, garante aquecimento e cozimento uniforme dos pratos. Preço: 2650 rublos.

• feito de ferro fundido;
• tamanho grande.

• tampa de alumínio;
• não é adequado para fogões de indução.

Indicadores	Significado
Volume (litros)	8
Diâmetro (cm)	31
Material	ferro fundido
Espessura inferior (mm)	6
Tampa	sim, alumínio

Caldeirão fundido com tampa (33 cm), 6 l

Fundido, a partir do alumínio alimentar certificado. Permite cozinhar em fogo aberto ou em um fogão ao ar livre, você também pode usá-lo em casa. Preço: 1004 rublos.

• leve;
• não enferruja;
• adequado para cozinhar no fogão.

• não pode ser lavado com uma esponja de metal.

Indicadores	Significado
Diâmetro (cm)	33
Volume (litro)	6
Espessura da parede (mm)	6
Peso, kg)	2.57
Altura (cm)	14

Para fogões de indução

Mallony KS-31

Um caldeirão de ferro fundido fornece aquecimento ideal de todas as paredes e, portanto, cozimento ideal de qualquer prato. O volume de 7,6 litros permite cozinhar uma refeição para toda a família. Custo: 2575 rublos.

• de ferro fundido;
• tamanho grande.

• bastante pesado de usar.

Características	Descrição
Diâmetro (cm)	31
Volume (litro)	67.6
Material	Ferro fundido
Peso, kg)	15

Utensílios de Cozinha Satoshi 808030

Ferro fundido, ideal para cozinhar ao ar livre e em casa. Os pratos são saborosos e permanecem quentes por muito tempo. Custo: 1253 rublos.

• alças são feitas de aço;
• modelo com revestimento antiaderente.

• não lavar com esponja metálica e produtos com substâncias agressivas.

Indicadores	Significado
Revestimento antiaderente	há
Diâmetro (cm)	28
Altura da caldeira (cm)	9.3
Tampa	sim, vidro

Ferro gusa Balezinsky LMZ 8 l.

produção doméstica. Feito de ferro fundido de alta qualidade. O modelo possui alças de ferro fundido. Custo: 4563 rublos.

• volume ideal;
• alças de ferro fundido.

• pesado.

Características	Descrição
Diâmetro (cm)	35.6
Deslocamento	8
Tampa	há

MAYER&BOCH MB-28439

Equipado com uma tampa de vidro e alças de aço duráveis. Pode ser cozido em qualquer superfície, tanto em fogo aberto quanto no fogão em casa. Custo: 1622 rublos.

• ferro fundido;
• tamanho ideal.

• alças de aço;
• material de cobertura - vidro.

Indicadores	Significado
Diâmetro (cm)	28
Metal	ferro fundido
Canetas	feito de aço

Pratos Kama k70

Produção doméstica. Fabricado em ferro fundido de alta resistência. Diâmetro 32 cm, permite cozinhar pratos em grandes quantidades. Custo: 2017 rub.

• fabricante nacional;
• altura e tamanho ideais.

• não pode ser lavado com uma esponja de metal.

Características	Descrição
Diâmetro (cm)	32
Paredes (cm)	15.6
Espessura da parede (mm)	4.5
Parte inferior (espessura, mm)	5.5

Zillinger ZL-810

Uma pequena tigela feita de alumínio. Adequado para uma família pequena. Diâmetro - 28 cm O modelo está equipado com um revestimento antiaderente. Preço: 2642 rublos.

• adequado para forno.

• pequeno volume;
• cobertura de vidro.

Indicadores	Significado
Diâmetro (cm)	28
Altura da parede (cm)	8.5
Revestimento antiaderente	há
Tipo de revestimento	pedra

Slavyana Cobalto 846-382

O corpo é feito de alumínio. O conjunto inclui uma frigideira com tampa, também em alumínio. Revestimento antiaderente garante confiabilidade e durabilidade de uso Pequeno diâmetro e altura da parede. Custo: 1562 rublos.

• adequado para forno
• Possui revestimento antiaderente.

• pequeno volume.

Características	Descrição
Diâmetro (cm)	20
Altura da parede (cm)	9.5
Revestimento antiaderente	há
Tipo de revestimento	pedra

Tal aquisição é um investimento no futuro, um produto de qualidade servirá por muitos anos. Você pode cozinhar muitos pratos deliciosos e incomuns com as próprias mãos em casa (shurpa, legumes, vários tipos de carne: frango, carne bovina, porco, cordeiro). Para cozinhar, basta ter um fogo aberto (você pode cozinhar no fogo ou em um fogão especial para um caldeirão) e um caldeirão de alta qualidade.

As receitas podem ser encontradas na Internet, há instruções detalhadas sobre como fazer o prato delicioso. Você pode cozinhar a carne por conta própria, as batatas ficam bem se você usar ensopado com muito óleo. Em geral, podemos dizer que um caldeirão é uma ferramenta universal que permite que até mesmo não profissionais cozinhem comidas deliciosas.