Ranking das melhores panelas para fogões de indução para 2025

A cozinha é o coração de qualquer casa ou apartamento. É difícil imaginar uma casa que não cheire a comida recém-cozida. Hoje falaremos sobre eletrodomésticos e utensílios de cozinha para fogões de indução, que desempenharão perfeitamente suas funções ao cozinhar. Sim, para que o prato fique irrepreensivelmente saboroso e exatamente como foi planejado, são necessários pratos com características especiais.

Vamos começar com o fato de que nenhuma cozinha está completa sem um fogão. Mesmo quem não gosta muito de cozinhar, de vez em quando, sim, usa. As placas são de vários tipos:

• gás;
• elétrico;
• indução.

O último tipo de fogão não é tão comum quanto os dois primeiros, mas aos poucos entra em cada casa ou apartamento e agrada a anfitriã. Eles ganharam popularidade devido ao consumo econômico de eletricidade e também são absolutamente seguros em termos de fogo. Mas o mais importante que os usuários notam é a velocidade com que qualquer prato é preparado.Mas o que precisa de atenção são os potes. Para as placas que estamos considerando, elas exigem um tipo especial. E neste artigo, falaremos sobre as melhores amostras.

Referência do histórico

Os fornos entraram em nossa vida no século passado. Mas, apesar da funcionalidade, quase não houve respostas positivas. Mas tudo mudou quando começaram a ser usados ​​em restaurantes, para cozinhar os convidados. E eles começaram a usá-lo, porque perceberam que é muito mais rápido. Assim, os fogões começaram a aparecer gradualmente nas casas de algumas donas de casa. Os fornos de indução os ajudaram a terminar o produto acabado mais rapidamente, em vez de prolongar o processo por um dia inteiro, como era o caso antes.

Como o aparelho funciona?

Aqui vamos analisar o princípio de funcionamento. A função principal é realizada devido ao campo magnético. A bobina, localizada sob o vidro com superfície cerâmica, converte a corrente em indução. Nesse sentido, a panela não deve ter um fundo comum, mas um fundo magnético.Além disso, deve conter um material ferrimagnético, é ele quem entra em interação com a corrente. Primeiro, os próprios pratos começam a aquecer e depois o que está dentro.

As principais diferenças do dispositivo

Vamos analisar algumas características dos painéis de indução do resto.

1. Vamos começar com o aquecimento. No nosso caso, como descobrimos, os pratos são aquecidos e depois o conteúdo. Para elétrica, esse processo é um pouco diferente, ou seja, na seguinte sequência: queimador - pratos. O fogão a gás funciona da mesma forma, só que esfria mais rápido. Além disso, a energia não é gasta no aquecimento do painel.
2. A eficiência aqui é de 90%.
3. A temperatura é controlada instantaneamente alterando a posição do interruptor ou por meio de um sensor.
4. E, claro, o mais importante é a segurança. É impossível iniciar um incêndio ou queimar uma mão.

Agora vamos ver algumas das características. Os fogões de indução possuem vários tipos de queimadores, ou melhor, seus formatos. Graças a isso, os pratos serão usados ​​em tamanhos diferentes. A temperatura máxima de aquecimento é de 60 graus. A potência varia de 50 a 3500 watts. É possível configurar um dos vários modos, podendo haver até 20 deles.

O que une todos os modelos é a presença de um painel de toque e um timer. Em caso de avaria, as peças são compradas em qualquer loja a preços baixos.

E nos voltamos para a revisão dos principais modelos.

Ranking das melhores panelas para fogões de indução para 2025

panelas de aço inoxidável

As amostras feitas com este material são perfeitas para as lajes do tipo que estamos considerando. E você pode usá-los em qualquer diâmetro. Muitas vezes, eles são leves em peso.

Rondell Balance RDS - 755 5 l

O preço deste modelo está na faixa de 3000 a 4500 rublos. Acompanha tampa e livro de receitas.

As alças desta panela são revestidas de silicone e são confortáveis ​​de segurar. Você pode cozinhar tanto em um fogão convencional (a gás ou elétrico) quanto em um de indução. O cuidado do produto é realizado tanto na máquina de lavar louça quanto manualmente usando detergentes.

• volume prático;
• Os alimentos cozinhados permanecem quentes durante muito tempo;
• Projeto atrativo.

• Alguns usuários observam que, após a lavagem na máquina de lavar louça, é necessário enxaguar adicionalmente a louça.

8,5 l indução de Agness

Esta opção tem um custo fixo - 3600 rublos. Os pratos são confeccionados de acordo com as normas europeias. Combina resistência e confiabilidade com excelente desempenho de design. A camada de aço inoxidável de alta resistência de aço cromo-níquel garante a durabilidade do pote. Além do material resistente, o modelo possui alças confortáveis ​​que não escorregam das mãos ao cozinhar.

Maneira universal de usar e cuidar, ou seja, pode ser cozido em qualquer fogão e lavado na máquina de escrever e à mão.

• Há uma longa vida útil, chegando a 30 anos;
• Alta qualidade;
• Parte inferior com revestimento antiaderente;
• Volume bastante grande.

• Não detectado.

Pure-proficollection 8413220, FISSLER

Modelo de fabricação alemã. Seu custo é uma ordem de grandeza maior do que as amostras anteriores - 21.000 rublos, mas esse custo determina a qualidade do produto. Na fabricação de aço de alta resistência foi utilizado.

Esta cópia é preferida por chefs profissionais e amadores.Graças a um revestimento especial, os pratos não riscam e são resistentes a quaisquer manchas durante o cuidado. O fundo é feito de acordo com o princípio "sanduíche". Você pode cozinhar não apenas em um fogão de indução. Adiciona conveniência e a presença de grandes alças que não aquecem durante o cozimento. Agora vamos ver a capa. Ele se encaixa perfeitamente e o prato dentro retém o aroma e a temperatura por mais tempo.

Outra característica deste modelo são as bordas bastante largas que permitem drenar o líquido sem deixar manchas ou gotas.

• Combinação de design impressionante e acabamento de alta qualidade;
• Fácil de usar.

• Preço Alto.

Kaiserhoff

Esta é a opção mais econômica de todas as opções acima. Seu preço é de cerca de 400 rublos. É a panela mais comum. Infelizmente, não possui alças removíveis, aqui elas são as mais comuns, e a tampa também é feita na versão clássica - vidro. Apesar dessas características modestas, este produto tem o direito de existir.

• Preço acessível;
• Versátil no uso.

• Deve-se ter cuidado ao preparar alimentos que contenham ácido em qualquer alimento.

Panelas de alumínio

Este material é menos preferido porque tais vasos escurecem rapidamente. Mas eles são muito mais leves que as amostras de aço. Vamos considerar várias opções com mais detalhes.

Berg Hoff

Aqui estamos lidando com alumínio fundido. Esses pratos trarão prazer a quem vai agradar seus parentes com outra obra-prima culinária. Ele retém o calor por muito tempo. As alças não aquecem e, além disso, são removíveis.

Um volume de 6 litros é o mais ideal. Adequado para uso frequente, para cozinhar para uma família média de quatro pessoas. Tampa de vidro com orifício especial para escorrer água ou caldo.

• Design ergonômico;
• O líquido ferve rapidamente e esfria por um longo tempo;
• O preço ideal para uma excelente qualidade é de pouco mais de 6.000 rublos.

• Não detectado.

Rondell Mocco & Latte RDA - 280

A deslumbrante cor de café em que o corpo dos pratos é feito certamente não deixará ninguém desacompanhado. O pote de 2 litros é feito de alumínio extrudado. No interior, há um revestimento antiaderente de três camadas, com o qual nenhum prato precisará ser raspado do fundo e das paredes com esforço. No cuidado não é caprichoso. A tampa é feita de vidro resistente ao calor.

O preço por unidade de mercadoria varia de cinco a sete mil rublos.

• A suculência do prato permanece por muito tempo;
• Você pode mexer com uma espátula de metal;
• Existem vários orifícios para drenar o líquido de diferentes tamanhos;
• A tampa tem uma borda de silicone para evitar o toque, que se forma quando em contato com a caixa.

• Não detectado.

Gardarika "Órion"

Representante da produção nacional. Material - tudo o mesmo alumínio fundido. Mas, ao contrário da versão anterior, esta custa apenas 1500 rublos. Esse preço, entre outras coisas, se deve à falta de bicos especiais nas alças que evitam queimaduras nas mãos.

Existem restrições de temperatura, os fabricantes não recomendam superaquecimento ou resfriamento forte da panela. Instruções especiais também estão presentes ao cuidar do produto.É excluído o uso de esponjas metálicas e detergentes que contenham produtos químicos agressivos.

• Universal para todos os tipos de placas;
• Inclusive prevê a criação de pastéis;
• custo do orçamento;
• Possui revestimento antiaderente.

• Às vezes, as alças ficam muito quentes e causam desconforto.

Gipfel Stadella 5L

A louça deste fabricante conquistará seu consumidor com um design de cores agradável dos pratos. Do lado de fora, é coberto de turquesa e por dentro - cinza.

O material usado aqui é liga de alumínio de alta qualidade. Além disso, há um revestimento antiaderente de duas camadas que não permite que mais de um prato queime. Graças ao último parâmetro, é possível cozinhar neste recipiente de 2 litros em qualquer tipo de fogão.

As alças são seguras, são feitas de plástico especial, resistente a altas temperaturas.

• Preço acessível - 29.000 rublos;
• Design de cor original do caso;
• Você pode cozinhar qualquer tipo de prato;
• As alças não aquecem junto com o estojo.

• Não detectado.

Esmalte

Como regra, esse tipo de panela se distingue por seu design brilhante. Um padrão brilhante é aplicado ao gabinete do lado de fora. Quanto a outras características, aqui estão alguns destaques:

1. Longa vida útil;
2. Esses pratos são fáceis de cuidar;
3. custo do orçamento.

Vejamos algumas amostras.

Steelemal 1s17s

O fabricante garante ao seu produto um serviço longo e confiável. Não caprichoso para fogões e máquinas de lavar louça. As propriedades específicas do corpo fornecem tratamento térmico de alta qualidade dos produtos internos.

A dupla camada de esmalte usada aqui não permite que nenhum óxido metálico penetre e, portanto, nos alimentos. Além disso, é resistente a vários ácidos alimentares, não ocorre interação, ou seja, o sabor dos alimentos não muda durante o cozimento.

• design original;
• Custo do orçamento - cerca de 500 rublos;
• Adequado para qualquer tipo de placas.

• Como alguns usuários observam, depois de ferver os vegetais, o interior pode mudar de cor;
• Se você não seguir, a comida pode queimar.

Agness, Aço esmaltado

Aqui estamos lidando com um fabricante chinês de esmalte. O custo deste modelo é de 1300 rublos. Além da panela, o kit inclui uma tampa com orifício para a saída do vapor.

O volume não é grande, apenas dois litros. Mas isso será suficiente para preparar, por exemplo, uma sopa para duas ou três pessoas.

• Preço aceitável;
• Você pode cozinhar o primeiro e o segundo pratos e bolos;
• Cores brilhantes.

• Devido aos cuidados de má qualidade, o esmalte está sujeito a lascas e rachaduras.

Savasan

O fabricante turco deste modelo pensou nos mínimos detalhes. À primeira vista, parece que mais de dois litros não caberão aqui, mas as paredes convexas fornecem totalmente esse volume.

Infelizmente, este modelo não possui revestimento antiaderente. Acompanha capa metálica.

Para uma pequena funcionalidade, o preço de 800 rublos é bastante justificado.

• Existem várias soluções de cores para decoração;
• O preço é mais do que acessível;
• Cozinhar vários pratos não leva muito tempo.

• Falta de um revestimento antiaderente especial;
• O próprio esmalte pode se deformar com o tempo.

Aço Esmalte "Violeta"

O volume desta panela é ligeiramente maior que os dois anteriores, ou seja, 4 litros.

O fabricante desta amostra é a Rússia. Aqui vemos uma estampa inusitada que pode decorar qualquer cozinha. A manutenção é realizada lavando à mão ou na máquina de lavar louça. A tampa de vidro está incluída.

Este produto custará ao consumidor 1400 rublos.

• Não caprichoso no cuidado;
• Versátil no uso.

• Grande peso - cerca de 2 kg.

panelas de ferro fundido

Este tipo distingue-se por um fundo espesso, que garante um ajuste confortável do produto à placa. Muitos usuários preferem ferro fundido devido às suas propriedades básicas. Por exemplo, esses produtos duram muito mais do que outros, retêm o calor por mais tempo.

Mallony CC-20/30

Modelo único em seu design. O fato é que a tampa aqui também pode servir como frigideira. De fato, por 1800 rublos, obtemos dois itens em um. É muito confortável. Falamos sobre as vantagens do ferro fundido acima, aqui notamos apenas a possibilidade de usar o produto no fogão e no forno e a presença de uma fixação monolítica das alças.

• Ótimo preço para boa qualidade;
• Longa vida útil.

• Não detectado.

Majolika Gipfel 2279

Amostra de ferro fundido com acabamento esmaltado. O volume é de 2,7 litros.

Em tal panela, é ótimo cozinhar pilaf, batatas cozidas com carne e muito mais. Nada é garantido para queimar. Você também pode assar algo no forno.

• Boas qualidades.

• Preço alto - 7500 rublos.

Conclusão

O fogão de indução e pratos especiais que podem ser usados ​​em conjunto nos ajudarão a reduzir o tempo de cozinhar uma refeição para toda a família ou um grande grupo de amigos. A maioria das opções que analisamos vem com livros de receitas de chefs icônicos que podem ser replicados por qualquer cozinheiro de nível.

As placas não são difíceis de manusear, especialmente porque as instruções que as acompanham nos ajudarão a lidar com tudo.

É difícil dizer qual panela é definitivamente a melhor nesta classificação, porque todos procedem de suas próprias capacidades. Algumas pessoas preferem a opção mais barata, outras a mais cara. Para alguns, o ideal é cozinhar em uma tigela com grande capacidade, para alguém em uma pequena. Não há uma escolha clara aqui.

Esperamos que nossa avaliação tenha sido útil.