Classificação das melhores vitrines refrigeradas para 2025

Vitrines refrigeradas são instaladas em quase todos os supermercados, cafés e lojas. Isso é indispensável para preservar os alimentos ao mesmo tempo e, ao mesmo tempo, deixá-los na frente dos clientes. Somente graças a vitrines de alta qualidade, esses objetivos podem ser totalmente atendidos, portanto, ao escolhê-los, é necessário dar preferência aos melhores fabricantes desses equipamentos.

Como escolher uma vitrine de freezer para comércio

Balcões e freezers refrigerados são projetados para armazenar alimentos perecíveis e exibi-los aos clientes. Cada tipo deste equipamento é utilizado para finalidades diferentes, que devem ser levadas em consideração durante a operação.Marcas globais oferecem muitas opções diferentes para unidades de refrigeração comercial.

Tipos

O equipamento comercial para resfriamento ou congelamento de produtos é emitido em 2 opções climáticas. Algumas unidades são projetadas para regiões de clima temperado, onde a temperatura do ar não passa de 32 graus. Outros equipamentos são usados ​​apenas em áreas com condições climáticas quentes, aqui o termômetro pode subir até 40 graus. Os modelos pertencentes à segunda opção estão equipados com motor-compressores com alto nível de desempenho, bem como condensadores com maior superfície de troca de calor.

A temperatura interna do equipamento pode variar significativamente - depende, em primeiro lugar, da finalidade da unidade. Existem 3 tipos de expositores e balcões refrigerados:

• Temperatura média - dentro do equipamento é mantida uma temperatura positiva baixa, o que é ideal para armazenar produtos refrigerados. A temperatura das vitrines é +4-+6 graus e contadores - +2-+4.
• A baixa temperatura destina-se ao armazenamento dos produtos congelados. A temperatura nessas unidades atinge -13 - 115 graus.
• O equipamento combinado é usado para produtos refrigerados e congelados.

O que procurar na hora de escolher

Os lojistas não devem se limitar a comprar freezers e geladeiras, porque isso não é suficiente para uma apresentação apresentável dos produtos. É importante não apenas manter o produto, mas também mostrá-lo lindamente aos clientes. É para isso que servem as vitrines refrigeradas. Eles são usados ​​não apenas em supermercados, mas também em outras fábricas comerciais.

Em primeiro lugar, o futuro usuário de equipamentos de refrigeração está preocupado com seu custo e condições de temperatura mantidas. Cada vendedor de um determinado tipo de produto requer unidades completamente diferentes, pois mercadorias diferentes devem ser armazenadas sob condições de temperatura específicas.

Muitos lojistas tentam adquirir equipamentos remotamente, mas essa não é a melhor solução. É melhor ver o produto ao vivo. Em qualquer caso, ao escolher uma vitrine refrigerada, é necessário prestar atenção aos seguintes fatores:

• Compressor

A principal tarefa do compressor é garantir o bom funcionamento do equipamento. Mesmo nos momentos mais críticos, o motor deve funcionar, inclusive no calor sem ar condicionado. Os compressores Danfoss fabricados na Dinamarca são considerados da mais alta qualidade e mais confiáveis. No entanto, outras marcas europeias também produzem aparelhos com excelentes características. Em primeiro lugar, são Aspera, Electrolux e outros. Mesmo em caso de falha, o proprietário não precisa procurar peças originais, pois esses motores são intercambiáveis

• Marca de refrigerante

Se antes o freon R22 era mais preferível devido à disponibilidade, agora você pode usar essa opção de orçamento e a mais ecológica - R404. A manutenção de equipamentos com refrigerante R22 é muito mais econômica, e se você seguir todas as recomendações do fabricante, raramente terá que abastecer a unidade.

• Isolamento térmico

A capacidade de manter as temperaturas definidas depende da qualidade da camada de isolamento térmico. A maioria dos fabricantes estrangeiros e quase todos os nacionais usam placas de espuma de poliestireno como isolamento térmico.No entanto, este material possui condutividade térmica muito alta, além disso, existem lacunas entre as telhas. Tudo isso tem um efeito ruim no isolamento térmico. Tais equipamentos não mantêm bem o frio no interior, resfriando todo o espaço circundante. É melhor escolher unidades com espuma de poliuretano gelatinosa.

• Espessura do vidro

Para máxima retenção de frio dentro do equipamento, você precisa de vidro espesso. Outra vantagem importante desses vidros é a menor suscetibilidade a rachaduras, lascas e outros danos. Os fabricantes estrangeiros não economizam nisso e equipam seus equipamentos com vidro temperado espesso. Marcas domésticas em casos raros podem se gabar disso. Portanto, se uma unidade com vidro fino foi escolhida, é melhor simplesmente substituí-la por uma mais confiável.

• Acabamento da superfície de trabalho

Mesas de trabalho de equipamentos de diferentes segmentos de preço são feitas de materiais completamente diferentes. O mais orçamentário é o plástico. No entanto, rapidamente se desgasta e perde sua aparência atraente. Além disso, a sujeira se acumulará em arranhões, o que sem dúvida levará ao crescimento de bactérias. Os funcionários da SES obviamente não vão gostar. As superfícies de granito mantêm sua aparência original por muitos anos, mas requerem um manuseio cuidadoso. Mesas de granito podem ser facilmente quebradas, você deve avisar seus vendedores sobre isso com antecedência.

O aço inoxidável é considerado o material de superfície de trabalho mais preferido. Especialmente fosco. Em tal mesa não haverá manchas gordurosas, arranhões e impressões digitais.

• Dispositivo de armazenamento

É melhor dar preferência ao enchimento de aço inoxidável. Existem muitas opções e outros materiais, mas não são duráveis.Mesmo o metal pintado enferruja mais cedo ou mais tarde, e um revestimento laminado com folha de alumínio corrói rapidamente em contato com o sal.

• Tipo de descongelamento

Não confie na responsabilidade da equipe, mas dê preferência à automação. Ao adquirir equipamentos com um tipo de degelo manual, é claro, você pode economizar cerca de R$ 100. No entanto, se os funcionários não responderem ao gelo a tempo, a vida útil do compressor diminuirá e o clima na câmara será perturbado. Tudo isso levará a uma redução na vida útil do equipamento, o que já é uma economia duvidosa.

• Controle remoto

O instrumento de controle do equipamento de refrigeração deve, antes de tudo, ser hermético. Caso contrário, você terá que repará-lo devido à entrada de água, poeira e até baratas.

• Largura de exibição

Equipamentos com a maior largura de layout compensam mais rápido. Mas os donos de lojas geralmente compram janelas estreitas, argumentando que uma janela larga simplesmente não passará pela porta ou ocupará muito espaço. No entanto, especialistas argumentam que, por ser inteligente, essas convenções podem ser contornadas.

• Variações de ângulo

Esses projetos são mais adequados para supermercados ou grandes lojas. Eles são usados ​​como um link. Usar apenas uma vitrine de canto não é economicamente viável. Em primeiro lugar, porque são mais caras que as opções clássicas e, em segundo lugar, sua eficiência de trabalho é muito menor.

O que escolher para produtos diferentes

A temperatura ideal de armazenamento para salsichas, queijos, produtos de carne é a faixa de 0 a +7 graus. Para uma perda mínima de frio, os fabricantes equipam as vitrines com cortinas de plexiglass. Alguns modelos possuem compartimentos especiais para armazenamento de estoques de produtos.

Produtos semi-acabados, peixes e carnes são simplesmente resfriados.Mas, por exemplo, produtos como bolinhos, mistura de vegetais, bolinhos e outros exigem condições mais severas. Para eles, os lari-bonnets de freezer são os mais adequados. A temperatura de operação neles é mantida em cerca de -20 graus.

O design é ideal para compradores de autoatendimento. O baú em forma de banho é fácil de abrir e os produtos podem ser levados por peso, ou seja, o quanto uma pessoa em particular precisa.

O peixe pode ser perfeitamente conservado em expositores refrigerados convencionais. No entanto, os supermercados podem oferecer outras opções, como um aquário para peixes vivos ou exibir peixes frescos no gelo.

Neste último caso, o peixe mantém sua aparência atraente e não tem cheiro. O gelo antigo derrete aqui e flui para compartimentos especialmente fornecidos. Para tal exibição de mercadorias, você precisará adquirir adicionalmente um gerador de gelo.

Os produtos lácteos são armazenados em modelos de parede, também chamados de racks refrigerados. A temperatura aqui é mantida na faixa de 0 a +7 graus.

Os produtos de confeitaria são vendidos em vitrines especiais. Eles se distinguem por um grande número de prateleiras, de modo que um grande número de variedades de bolos, bolos e outras coisas podem caber em uma unidade. Essas vitrines refrigeradas podem diferir no tipo de resfriamento - ventilado ou estático. No primeiro caso, todos os produtos são resfriados uniformemente e, no segundo caso, a temperatura mais baixa será sempre apenas na prateleira inferior.

O sorvete é armazenado em freezers, mas as cubas de congelamento abertas também podem ser usadas em grandes lojas.

Visão geral da gama de modelos, as melhores vitrines refrigeradas para 2025

Ao facilitar a escolha de uma vitrine refrigerada, é melhor determinar os principais fabricantes desse equipamento.

Belinda

Regime de temperatura para operação da gama de modelos existente: +10°C ... +15°C, o resfriamento geral é estático, o degelo é automático. A prateleira superior (com lâmpada embutida) tem uma superfície pintada. Todas as bandejas e bancadas são feitas de aço inoxidável.

Equipamentos de refrigeração Arianda Belinda VN 2-180 foi desenvolvido de acordo com padrões modernos para equipar totalmente as lojas com vários tipos de unidades e centrais. As principais vantagens são a compacidade e a confiabilidade, por isso a Belinda é uma grande demanda entre os proprietários de pequenas e médias empresas há bastante tempo. O equipamento é relevante não apenas para lojas, mas também para pavilhões de mercado. Para este produto, você pode ter certeza absoluta de que ele passou totalmente por todos os testes do tempo.

Devido ao vidro de raio único com uma prateleira de plataforma e uma prateleira de demonstração adicional em vidro temperado, a área de trabalho foi aumentada várias vezes. Graças ao circuito de refrigeração das vitrines, o equipamento funciona sem problemas nas condições climáticas mais adversas. As dimensões totais da carroceria não ultrapassam 900 mm, portanto não há dificuldade em trazer uma vitrine mesmo através de portas estreitas.

Os equipamentos de refrigeração da marca Belinda são projetados para exposição, vida útil curta e venda de produtos pré-refrigerados em lojas de pequeno e grande porte. Também as vitrines podem usar estabelecimentos de restauração.

• a confiabilidade é testada ao longo do tempo;
• equipamento é aceitável para lojas, tanto com unidades e centrais embutidas quanto remotas.

• não está disponível.

Poste VHS-1,5 ECO MINI

Equipamento de refrigeração Polyus VHS-1.5 ECO MINI destina-se à demonstração, refrigeração e conservação a curto prazo de produtos cárneos, laticínios e produtos gastronômicos em empresas que vendem produtos. O modelo possui as seguintes características do equipamento:

• unidade de controle microprocessado;
• indicador de temperatura;
• prateleira de vidro;
• persianas especiais de vidro orgânico.

Parte da área de exibição e o tampo da mesa são feitos de aço galvanizado pintado. A parte do corpo é tratada com isolamento de espuma de poliuretano.

A vitrine é bastante conveniente e prática, o tamanho geral da área de exposição é igual a 1420*560 mm. Graças à prateleira de vidro adicional, é possível aumentar o volume de exposição de mercadorias.

A vitrine moderna tem um design elegante. O tampo da mesa e as paredes laterais da caixa são feitos de aço galvanizado. Graças à coloração correta, o produto parece decente, é bem limpo, cumpre todas as normas sanitárias e é resistente à corrosão. As laterais são suficientemente isoladas com espuma de poliuretano, que leva proteção total do calor externo. As persianas noturnas de Plexiglas são integradas para a mesma função.

• conveniência adicional - indicador de temperatura;
• aparência moderna;
• maior eficiência de trabalho.

• não detectado.

Golfstream Dvina 180 VN

Vitrines gastronômicas DVINA QV são equipamentos refrigerados feitos em design cúbico. São vitrines compactas que chamam a atenção para o conteúdo interno. Linhas retas puras enfatizam o estilo único da sala.A configuração flexível do controle de temperatura cria condições favoráveis ​​para armazenar uma variedade de produtos - produtos semi-acabados congelados ou refrigerados, produtos de carne e confeitaria, etc.

Foram criadas condições especiais nas vitrinas refrigeradas Golfstream Dvina 180 VN, que permitem demonstrar e armazenar totalmente os produtos por congelação. Eles geralmente são usados ​​em lojas que usam vendas de balcão com os clientes. As vitrines são iluminadas, possuem cortinas de plexiglass e são resistentes a impactos e outras influências mecânicas.

• os visitantes são perfeitamente mostrados ao conteúdo da vitrine;
• volume de instalação impressionante;
• adequado para armazenar qualquer tipo de produto;
• design ergonômico e elegante;
• excelentes oportunidades para revisão de produtos semi-acabados, peixes, carnes e laticínios, produtos de confeitaria;
• é possível montar várias unidades em um bloco grande do comprimento necessário;
• circuito de refrigeração de alta qualidade.

• não.

Cryspi Gama-2 K 1350

Showcase Cryspi é uma unidade elegante projetada para armazenar e exibir sobremesas, doces e confeitaria. Existem três níveis de prateleiras para organizar os produtos; o do primeiro nível desliza para fora. O produto é favoravelmente enfatizado com a ajuda de iluminação fluorescente.

As paredes laterais são feitas de plástico ABS, conhecido por sua resistência ao impacto, enquanto a bancada é feita de aço inoxidável. O corpo é feito com tecnologia de isolamento térmico de espuma de poliuretano. A iluminação fluorescente atrai a atenção dos clientes e apresenta os produtos sob uma luz favorável.

• o fornecimento remoto de gelo é usado;
• diferentes divisórias de arranha-céus feitas de plexiglass e treliça;
• painéis multicoloridos;
• possibilidade de conexão com alimentação de refrigeração remota;
• divisórias de plexiglass alta e baixa;
• treliça divisórias altas e baixas;
• painéis frontais de qualquer cor.

• não.

Biryusa 102

Geladeira para bar Biryusa 102 é uma novidade interessante para venda de bebidas, frutas e verduras, lanches frios. Encaixe-se perfeitamente no interior de um café, bar, pequena loja, quarto de hotel. Esta cópia tem capacidade funcional de 115 litros; o compartimento frigorífico está dividido em 3 prateleiras de vidro temperado. A porta também é de vidro. A altura das prateleiras pode ser reconfigurada e a carga que elas podem suportar é de 30 kg, o que permite colocar muitas mercadorias nas prateleiras.

A unidade de refrigeração mantém a temperatura de 1 a 10 graus, o degelo é realizado automaticamente, o que torna o dispositivo conveniente de usar. A iluminação da câmara com a ajuda de LEDs apresenta os produtos em uma boa perspectiva aos compradores. A geladeira tem 2 opções de cores: preto e branco.

• a instalação pode ser utilizada em cafés, lojas, bares e locais de restauração;
• fornecimento lucrativo de produtos;

• não identificado.

A gama de unidades de refrigeração comercial é muito extensa. As fábricas da Federação Russa e os países da CEI fornecem equipamentos que podem dar chances aos produtos dos fabricantes ocidentais. Uma ampla rede de vendas, cobrindo uma área enorme, e preços baixos tornam confortável o uso de dispositivos domésticos.Se levarmos em conta o fato de que os fabricantes russos usam microcircuitos fabricados no exterior, podemos concluir que nossas vitrines não são de forma alguma inferiores em qualidade às importadas.