Classificação das melhores cafeteiras de gêiser para 2025

A máquina de café é uma excelente unidade, que foi apreciada pelos apreciadores de uma bebida revigorante. Esse é apenas o preço de tais dispositivos que recentemente vem se elevando cada vez mais.
Uma cafeteira com gêiser é o único dispositivo econômico que fornecerá o sabor real do café acabado de fazer, mas sem os efeitos colaterais na forma de borra de café (como ao cozinhar em um cezve ou cezve).

Princípio da Operação

As primeiras cafeteiras do tipo gêiser surgiram em 1933 na Itália. A forma octogonal clássica e o design lacônico do recipiente foram inventados por Alfonso Bialetti, que lançou a primeira produção de cafeteiras com gêiser. A nova cafeteira ganhou grande popularidade na Europa - tornou-se muito mais fácil preparar uma bebida e o método de preparação não afetou o sabor do café expresso.

A propósito, havia tais fabricantes de café na URSS. Eles eram feitos de alumínio, então muitas vezes se assemelhavam a lutadores de frente de cozinha batidos, com lados amassados ​​e amassados ​​no corpo.

Agora, para o princípio de operação - tudo é simples aqui. O corpo consiste em duas partes firmemente torcidas. A parte inferior está cheia de água (a quantidade depende da capacidade). Você também pode navegar pelo risco ao longo da borda do tanque - é necessário para eliminar o risco de transbordamento de água através da válvula de saída de vapor de emergência.

Vale observar as proporções de café e água recomendadas pelo fabricante, e não preparar uma xícara da bebida - o sabor pode ser desagradavelmente surpreendente.

O vapor “espreme” a água, que passa pelo café colocado em um filtro especial e sobe pelo tubo até o topo da cafeteira, absorvendo o sabor e o aroma. E quanto à válvula de proteção, ela é necessária para "sangrar" a pressão do vapor se a água por algum motivo não puder passar pelo filtro. Isso geralmente acontece se você usar café moído muito fino.

Como escolher

Ao escolher, você deve considerar várias nuances

• Capacidade

A primeira coisa que você deve prestar atenção é o volume. Para uma família, uma cafeteira para 4-6 xícaras é adequada. Para o escritório ou encontros amigáveis ​​frequentes com amigos - de 12 a 18 xícaras. Bem, se você levar uma cafeteira apenas para você, é melhor comprar um modelo com capacidade para algumas xícaras.

O principal - não esqueça que o volume é indicado com base em uma xícara padrão de café expresso em 60 ml; na verdade, resultará ainda menos, apenas 40-50 ml. Portanto, se tomarmos 200 ml como porção padrão, o volume mínimo do recipiente deve ser de pelo menos 450 ml (com base em duas pessoas).

• Tipo de

Elétrico ou normal. O primeiro funciona a partir da rede e é considerado universal. O segundo é geralmente produzido para fogões a gás ou elétricos.

Se você tem um fogão de indução em casa, deve ficar atento às recomendações do fabricante ou optar pela opção elétrica. Para placas de indução, são adequados dispositivos de aço ou combinados - o recipiente inferior é de aço, o superior é de alumínio.

• Metal

O metal mais popular para a produção de gêiseres é o aço inoxidável e o alumínio. Em geral, não há diferença entre eles (exceto por uma pequena, no preço). Caso contrário, ambos os tipos de metal possuem excelente condutividade térmica e não requerem nenhum cuidado especial.

Os de aço são mais caros, adequados para qualquer tipo de fogão, mas o café neles acaba sendo mais frio, simplesmente porque o metal tira um pouco do calor.

Os gêiseres de alumínio são mais baratos, não podem ser lavados em lava-louças (em geral, todos os modelos) e usados ​​em placas de indução.

Preste atenção à qualidade da fundição. Os modelos chineses, por exemplo, podem ser diferenciados pelas costuras nas laterais do produto. Pequenas listras de origem obviamente de fábrica na superfície interna do contêiner são a norma. A funcionalidade e a vida útil não são afetadas de forma alguma.

Mas na fixação das alças, a presença de um revestimento protetor de isolamento térmico deve receber atenção especial.

• Marca

Gêiseres de marcas conhecidas devem ser levados apenas se você encomendar mercadorias on-line - afinal, há muito menos riscos de obter uma coisa descartável com uma fixação solta das partes superior e inferior, com peças feitas do plástico "odoro" mais barato .

Se você pegar uma cafeteira em uma loja comum, também deve dar uma olhada nos nonames. Em termos de preço, geralmente são mais baratos e, em termos de qualidade, quase não são inferiores a marcas eminentes.

• Funções adicionais

As cafeteiras Geyser, em princípio, têm poucos deles. Existem modelos com uma parte superior transparente - esse design não afeta a funcionalidade do próprio dispositivo, o sabor da bebida e esses modelos são mais caros. Um frasco de vidro é mais fácil de lavar, não há nenhum revestimento escuro nele, e observar como o café gradualmente enche o recipiente é uma espécie de meditação.

Se às vezes você gosta de beber café com leite, deve prestar atenção ao gêiser com uma válvula de espuma adicional. O modelo Bialetti Mukka Express, por exemplo. O dispositivo é único no gênero, com um design incomum (o padrão no corpo imita a cor preto e branco da pele de uma vaca), projetado para preparar 2 xícaras de cappuccino por vez.

Vale a pena considerar que as cafeteiras com gêiser ainda são projetadas para fazer café preto. É improvável que você consiga fazer exatamente o mesmo cappuccino em casa e em uma cafeteria.

elétrico ou convencional

O gêiser de fogão a gás padrão é um clássico. Você só precisa se adaptar e determinar experimentalmente a temperatura ideal de aquecimento. Com os elétricos, é mais fácil a esse respeito - o dispositivo escolherá a própria temperatura e manterá a bebida quente por pelo menos meia hora. Também não há dificuldades com o gerenciamento - essas cafeteiras geralmente são equipadas com apenas um botão.

Os modelos elétricos também são equipados com temporizadores. De acordo com o slogan publicitário, o cheiro do café feito pela manhã vai te acordar melhor do que qualquer despertador. A afirmação é duvidosa, mas uma coisa é certa - esses modelos são muito mais caros.

Se considerarmos um gêiser elétrico simples, essa é uma ótima opção a um preço acessível - carreguei café, esperei alguns minutos, removi a tampa superior e despejei a bebida finalizada em xícaras

Qual café é melhor usar

Claro, moído na hora, embalagem não comprada. Se você ainda toma café na loja, preste atenção às recomendações do fabricante - a embalagem deve indicar que a bebida é adequada para turcos, "filtro". Alguns fabricantes rotulam as embalagens com a indicação direta "moka pot", o que significa que o café é adequado para cafeteiras do tipo gêiser.

A propósito, no caso de uma cafeteira de gêiser, a força da bebida dependerá da moagem. E, sim, é melhor socar o café no filtro levemente (sem muito zelo).

Algumas dicas úteis para usar

Todos eles dizem respeito ao preparo do café no fogão elétrico. Como é mais difícil regular a temperatura do queimador do que em um fogão a gás, vale a pena:

• coloque o recipiente no queimador de menor diâmetro e escolha o regime de temperatura média (por exemplo, 4 em 6 possíveis ou 3 em 5);
• assim que você aprender a determinar o momento em que a água começa a fluir para a tigela superior (e isso acontecerá muito rapidamente), você deve remover imediatamente o gêiser do fogão;
• um "bufar" específico no final do cozimento indica que o café não é mais encharcado com água, mas com vapor ardente, o que pode afetar negativamente o sabor da bebida - você não precisa aquecê-lo a esse estado, mas se o processo já começou, você pode apenas resfriá-lo na parte inferior do gêiser sob uma corrente de água gelada da torneira;
• não é recomendado compactar o café no filtro, mas se você preferir uma bebida forte, pode esmagar um pouco os grânulos com uma colher, mas novamente, sem fanatismo, e o principal é garantir que a água o recipiente inferior não bloqueia o orifício da válvula de emergência.

Se um pouco de água permanecer na parte inferior, esta é a norma e não um sinal de mau funcionamento. E se você quiser economizar minutos preciosos pela manhã, deve encher a cafeteira à noite - basta medir o café e despejar água.

E quanto ao cuidado

Não há nada complicado em cuidar de cafeteiras de gêiser. Basta enxaguar ambos os recipientes com água após cada utilização. Não é necessário esfregar a placa das paredes com abrasivos - em primeiro lugar, protege o metal contra danos e, em segundo lugar, não afeta o sabor da bebida de forma alguma. Mas se você arrancar essa camada muito protetora (especialmente para modelos feitos de alumínio), você pode obter um expresso com um sabor metálico específico que quase ninguém vai gostar.

Se você não quiser mexer com a lavagem à mão, procure modelos que possam ser colocados na máquina de lavar louça. Mas vale a pena considerar que, após esse processamento, o case geralmente perde seu brilho original e fica fosco.

Se você perceber que o gêiser começou a deixar passar vapor, é hora de substituir a goma de vedação. Um kit de reparo feito de borracha e um novo filtro é barato e é instalado em alguns segundos.

É verdade que se a válvula de segurança falhar, a cafeteira pode explodir
Sim, e esta é provavelmente a única desvantagem dos gêiseres. O problema é que é impossível verificar a manutenção da válvula - resta apenas levar a palavra do fabricante. Mas se você não quiser assistir ao lançamento de um foguete de pequeno calibre do queimador do seu fogão, não deve levar modelos muito baratos de marcas chinesas desconhecidas.

Principais produtores

Existem inúmeros fabricantes de gêiseres - de marcas europeias com uma longa história a nomes chineses. Mas os mais populares são:

Bialetti

A mesma empresa fundada pelo italiano Alfonso Bialetti em 1919. Inicialmente, era apenas uma oficina e produzia produtos de alumínio. Desde 1933, ela começou a fabricar cafeteiras. Agora a marca é especializada em utensílios de metal, acessórios de cozinha. E as cafeteiras gêiseres são clássicos reconhecidos em todo o mundo.

Você pode reconhecer os produtos da empresa pelo logotipo da empresa - um homenzinho com um bigode grande e exuberante. Segundo a lenda, o homenzinho é algo como uma caricatura amigável do pai fundador da marca, outrora desenhado por um famoso cartunista.

Rondell

Este foi o nome dado aos punhais produzidos por armeiros na Baixa Saxônia na Idade Média. Uma produção bastante tranquila para a fabricação de pratos e acessórios de cozinha começou seu trabalho em 1988, quando o famoso restaurateur alemão Gustav Schmidt compra e moderniza uma fábrica na Alemanha Ocidental Salzgitter.
Agora a marca desenvolve e fabrica utensílios profissionais em aço, alumínio e ferro fundido, sendo referência em qualidade e design.

De'Longhi

A história da marca começou em 1902 com uma pequena oficina que produzia componentes para fogões a lenha e a gás. Em 1974, a marca começou a criar o primeiro radiador de óleo, no corpo do qual ostentava o logotipo De'Longhi. Mais tarde, surgiram os ferros, equipamentos climáticos como condicionadores de ar e sistemas split. A primeira máquina de café começou a ser vendida em 1990 e imediatamente recebeu o merecido reconhecimento dos amantes do café em todo o mundo.

Lagostina

Uma marca italiana com uma história e produção impressionantes na China. Os gêiseres se distinguem por um preço acessível e bom acabamento. O plástico será um pouco frágil, então manuseie com cuidado. No resto - para uma residência de verão ou apenas para comprar para avaliar até onde o gêiser irá (a julgar pelos comentários, alguns usuários ainda retornam ao bom e velho turco sem apreciar os benefícios de uma cafeteira), é bastante adequado. Além disso, é vendido em qualquer grande loja de eletrodomésticos e quase todos os modelos da linha estão sempre com desconto.

As melhores cafeteiras de gêiser para 2025

Para fogões de indução

Indução Italco

Com corpo em aço e design minimalista, é adequado para todos os tipos de placas. Projetado para 300 ml de bebida (a saída é menor), fácil de limpar e não requer cuidados especiais.
Para proteger as peças metálicas da ferrugem, vale a pena secar os recipientes lavados. Caso contrário, é uma ótima solução por relativamente pouco dinheiro.

Preço - 1300 rublos.

• relação preço-qualidade - a montagem é boa, sem folga, o plástico, é claro, é frágil, mas sem um odor desagradável acentuado;
• Fácil de usar;
• Belo projeto.

• as proporções ótimas de café e água terão que ser escolhidas experimentalmente;
• o fabricante foi esperto sobre o aço inoxidável - o metal, se você não limpar os recipientes, oxida (para ser justo, deve-se notar que não importa qual seja a liga da placa, é absolutamente segura).

Erringen

Compacto, elegante, espaçoso, em caixa de aço polido, com capacidade de 0,45 l (9 xícaras de café expresso em padrão de 50 ml ou 2 canecas padrão) vai decorar qualquer cozinha. Aquece rapidamente e mantém as bebidas quentes por muito tempo.

É fácil de limpar, embora com o tempo, o mesmo revestimento escuro se forme nas paredes. E, sim, você pode ajustar a força apenas variando o grau de moagem do café.

Preço - 2000 rublos.

• aquecimento rápido;
• estanqueidade - a água não derrama, mantendo a superfície de vidro da placa;
• qualidade de metal, plástico e montagem.

• não.

Bialetti Nova Vênus

Miniatura, com o logotipo da empresa, com capacidade de apenas 0,17 litros - esta é uma caneca padrão incompleta. Aquece rapidamente, fácil de limpar. Das desvantagens - o pequeno diâmetro da base (você pode resolvê-lo com a ajuda de um revestimento especial no queimador, se decidir usá-lo em um fogão a gás ou elétrico), o gabinete esfria por um longo tempo. Bem, aqui uma tachinha de silicone ajudará a desaparafusar o recipiente superior ou resfriar sob uma corrente de água fria.

Preço - 2700 rublos.

• fermenta rapidamente, o sabor da bebida não é inferior ao café de uma cafeteria;
• montagem sólida;
• controle de qualidade (independentemente de onde as mercadorias foram produzidas).

• bem, um volume muito pequeno - se você não se limita a uma xícara de café pela manhã, deve procurar um modelo mais espaçoso.

alumínio

Bialetti Moka Express

Um eterno clássico é um dos símbolos reconhecidos da Itália e um modelo listado no Guinness Book of Records. Este bebé com capacidade de apenas 0,05 litros foi concebido para preparar uma chávena de uma bebida revigorante.
Corpo de alumínio, botões de nylon, alça com proteção térmica e design de válvula de pressão removível e lavável. Diferentes tipos de café podem ser misturados diretamente no filtro.

Preço - 2000 rublos.

• design - permaneceu inalterado desde o 30º ano do século passado;
• miniatura;
• materiais de qualidade.

• Não, exceto que o preço superfaturado para tal migalha.

Rondell Kortado

Capaz, com um fundo engrossado do recipiente inferior. O frasco superior abre com um toque da alça localizada na tampa. Ele ferve rapidamente e dá uns honestos 400 ml de uma bebida saborosa e forte.
Este modelo tem problemas com o bico - com uma inclinação acentuada, há uma chance de que parte do café expresso acabe na mesa da cozinha. Fora isso, é um ótimo modelo para o dinheiro.

Preço - 2000 rublos.

• de fácil cuidado;
• o revestimento protetor do estojo resistirá a dezenas de lavagens sem arranhões e lascas;
• capacidade - 450 ml, vai agradar a quem não gosta de beber americano de dedais, em doses microscópicas.

• design de bico, mas isso é mais um gosto - de acordo com os comentários, você pode se acostumar com isso.

Lagostina (também conhecida como BRAVA)

Ele ferve rapidamente, prepara uma bebida boa e forte - executa todas as funções corretamente. Pequenas falhas, como flacidez na superfície externa do gabinete e plástico áspero (barato) por esse preço, podem ser perdoadas.

A vedação de silicone é unificada em diâmetro para os modelos padrão Bialetti, portanto, não deve haver problemas com a substituição. A válvula é confiável, não removível.Ao comprar online, verifique com a operadora as características do modelo (nos grandes marketplaces, a descrição na ficha do produto, inclusive em termos de volume, muitas vezes não corresponde aos parâmetros de fábrica).

Preço - a partir de 1000 rublos (com descontos você pode encontrar mais barato).

• preço;
• boa qualidade (para ser honesto, até a elite italiana Bialetti às vezes peca com defeitos no metal);
• funcionalidade - não é pior do que modelos caros.

• alça frágil;
• após cada lavagem, é melhor secar bem os recipientes e as partes removíveis para evitar ferrugem.

Elétrico

De'Longhi Alicia

Com taça transparente, caixa preta com função de desligamento automático que protege contra transbordamento e opção de manter a temperatura ideal da bebida por 30 minutos.
O frasco é de metal, em suporte giratório. Gerenciamento - usando botões. O sabor da bebida, segundo as avaliações dos usuários, é muito semelhante ao do café feito da maneira tradicional, em um turco.

Preço - 6490 rublos.

• compacidade;
• 12 meses de garantia;
• bom gosto de expresso.

• O indicador de energia não dura muito - ele falha rapidamente.

Temporizador Bialetti Moka

Com display de suporte embutido, luz de fundo, temporizador e função de desligamento automático. A capacidade é projetada para 3 expressos padrão de 50 ml. A cafeteira se desligará e anunciará a prontidão da bebida com um sinal alto.
Das desvantagens - apenas um preço altíssimo para tamanho volume e qualidade de construção medíocre.

Preço - 9800 rublos.

• compacidade;
• bip alto;
• delicioso americano (muito, claro, depende da moagem e do tipo de café).

• qualidade de construção - embora as críticas negativas possam ser devido ao fato de você esperar um desempenho impecável da marca líder de cafeteiras e até mesmo por esse dinheiro.

Bialetti Moka temporizador 6

Com as mesmas funções e design do modelo anterior, mas com maior capacidade, bloqueando a inclusão na ausência de água. Dos benefícios - aquecimento rápido e a opção de manter a temperatura da bebida pronta por meia hora. Além de compacidade e facilidade em sair.

Das desvantagens - todos a mesma qualidade de construção. Alguns dos usuários até notaram que o próprio metal e as folgas em todas as conexões são mais típicos para bules chineses na faixa de preço de até 500 rublos do que para uma marca de elite. Para ser justo, deve-se notar que o eletrogeyser desempenha suas principais funções perfeitamente - o café realmente fica delicioso.

O preço é de cerca de 10.000 rublos.

• compacidade;
• bloqueio de inclusão;
• suporte giratório;
• sinal alto do temporizador;
• desligamento automático.

• claramente superfaturado.

Portanto, uma cafeteira de gêiser é um excelente substituto para um turco ou uma máquina de café cara. O sabor da bebida fica saturado e leva uma ordem de magnitude menos tempo para preparar uma xícara matinal de uma bebida revigorante.