Ranking das melhores cervejarias caseiras de 2025

A cerveja é a bebida preferida de muitos homens e até mulheres. Da variedade de produtos disponíveis no mercado, é difícil decidir sobre as preferências. Agora é possível controlar pessoalmente o processo de cozimento e criar um líquido espumoso em casa ao seu gosto. Aqui estão as melhores cervejarias caseiras em 2025.

Informações gerais: cervejarias e suas características

Considere o que é uma cervejaria caseira. Quais recursos ele possui e por que é tão popular entre a população.

Design: aparência, montagem

Um pequeno barril com gargalo e tampa, dentro do qual os ingredientes são colocados, e então tudo é preenchido com água. A tampa possui uma válvula de segurança que atua como um limiar para que a espuma não saia durante o processo de fermentação. Para saturar a cerveja com dióxido de carbono, se necessário, uma unidade de carbonização ou um sifão localizado na frente do dispositivo ajuda. O derramamento da cerveja é realizado usando uma torneira, de modo que todo o design de uma cervejaria caseira se assemelha a um samovar.

Quanto mais pura a água, melhor o sabor da cerveja na saída. A água encanada não deve ser utilizada.

Características da cervejaria: os prós e contras do design

A tabela mostra os argumentos por que vale a pena comprar uma instalação de cerveja e prepará-la você mesmo.

Tabela "Aspectos positivos e negativos do homebrewing"

prós	Contras
Sempre uma bebida fresca	Tempo de espera do resultado final
Preço de custo	O custo não é acessível para todos
Qualidade do ingrediente
Autonomia de cozinhar
Capacidade de criar sua própria cerveja
Bebida não filtrada
Sem conservantes
Benefícios para o corpo humano
O presente perfeito para um homem

Processo de fabricação de cerveja

Prepare passo a passo:

1. Preparação de equipamentos (é necessário desinfetar tudo);
2. O processo de mosturação é a preparação do mosto para a bebida;
3. Filtrando o componente recebido;
4. Ferver o mosto após a limpeza;
5. Resfriando a consistência resultante;
6. processo de fermentação;
7. Saturação natural ou forçada do líquido resultante com dióxido de carbono (carbonização);
8. Maturação.

Classificação de cervejarias caseiras de qualidade

A revisão foi composta por três categorias principais de unidades de cerveja para a cozinha com seus lados positivos e negativos e custo.

Escolha do comprador - Modelos de plástico

Os modelos populares nesta categoria foram selecionados com base na pontuação mais alta recebida dos clientes, bem como no número de críticas positivas sobre a unidade. Todos os designs são feitos de plástico, portanto, os preços dos produtos são adequados.

Máquina de Cerveja 2000

O modelo com a mistura de cerveja no kit é de plástico. Está equipado com um manómetro, que permite acompanhar o processo de fermentação, e um cilindro de dióxido de carbono, que permite manter o sabor da bebida. O recurso de design é a ausência da necessidade de despejar cerveja em garrafas para fins de fermentação adicional.

O kit vem com peças de reposição para instalação e muitas outras adições.

Especificações:

Capacidade do barril	10 litros
Tempo mínimo de fermentação	3-10 dias
Carbonização	artificial
Extrair	seco
Peso líquido	2kg
Parâmetros (centímetros):	31/26/39
Número de cilindros de dióxido de carbono	3 pecas.
preço médio	10400 rublos

• Processo de cozimento relativamente rápido;
• Usando uma quantidade mínima de ingredientes;
• Fácil de usar;
• Preço;
• Equipamento;
• Qualidade;
• Possibilidade de fazer kvass;
• Muitas variedades diferentes;
• Lindo modelo;
• Deliciosa cerveja natural;
• Uma boa opção de presente para um amigo.

• Volume pequeno;
• Difícil conseguir ingredientes.

Cerveja Zavodik Mini

Mini-instalação doméstica feita de plástico. Ele vem com um selo d'água e um termômetro que permite monitorar a temperatura da bebida e o processo de fermentação. Cozimento: a unidade é reabastecida por 1 semana, depois o líquido resultante é engarrafado e deixado para fermentar por um período de 14 dias.

Especificações:

Dimensões (centímetros):	41/41/41
O peso	4kg 500g
Extrair	líquido
Carbonização	natural
Tempo mínimo de cozimento	a partir de 21 dias
Volume do barril	33 litros
Cerveja por ciclo	25 litros
Tempo máximo de fermentação	3 semanas
Por preço	2600 rublos

• A presença de uma mistura de cerveja;
• Existe um desinfetante;
• Fácil de usar;
• Custo favorável do produto recebido;
• Muito sai;
• Barato.

• Longa espera.

"InPinto Premium"

O modelo de barril de madeira vem com mix, colher e garrafa. O processo de preparação da bebida é semelhante, quanto ao design da "Cerveja Zavodik Mini". Para amadores e iniciantes, tudo ficará claro.

Especificações:

Capacidade do barril	9 litros
Tempo mínimo de cozimento	4-21 dias
Tipo de extração	líquido
Por material	plástico
Saturação	natural
Cor	Castanho
Qual é o preço	5800 rublos

• termômetro LCD;
• A presença de um hidrômetro;
• Projeto;
• Plástico de alta resistência;
• Instrução;
• Dispositivo bastante simples;
• Bom kit inicial para cerveja caseira;
• Fácil de lavar graças ao gargalo largo do cano;
• Existe um tanque para armazenamento de sedimentos de levedura;
• pequena;
• Cerveja muito saborosa;
• Montagem/desmontagem;
• Equipamento.

• Caro.

Especialista em BeerMachine DeLuxe

Minicervejaria com muitos elementos adicionais que contribuem para o preparo simples da bebida. O cozimento leva um pouco de tempo e, após o estágio de fermentação, o líquido é derramado imediatamente da instalação.

Especificações:

Volume	10 litros
Material	fibra de carbono
Peso	3kg 850g
Dimensões (centímetros):	33/26/31
Menor tempo de cozimento	3 a 10 dias
Tipo de extração	seco
Saturação	artificial
garrafas	cerâmica
O que é:	manômetro, termômetro
Preço	15600 rublos

• Aparência apresentável;
• Não requer engarrafamento para fermentação;
• Punho de torneira estilo pub;
• Controle de pressão;
• Presente de elite;
• A embalagem é linda;
• Rapidez;
• Válvula autônoma que normaliza a pressão;
• Um grande conjunto para fazer e armazenar uma bebida;
• Oportunidade de criar sua própria marca de cerveja.

• Não identificado.

InPinto Master Pro

Instalação profissional para especialistas em forma de barril de madeira. Além disso, a cervejaria possui um termômetro que permite monitorar a temperatura da bebida. O conjunto contém garrafas de vidro com rolhas de cortiça, uma colher e um recipiente medidor.

Especificações:

Capacidade do barril	9 litros
Cozimento mínimo	4-21 dias
Carbonização	natural
Extrair	líquido
garrafas	18 unidades de 500 mg
O peso	12kg 300g
Dimensões (centímetros):	33/20/22
Por preço	8800 rublos

• Baseado em malte claro e Craft Octoberfest Vienna;
• Cozimento rápido;
• Tanque espaçoso para sedimento de levedura residual;
• Externamente - uma semelhança com um barril de carvalho;
• Uso de quaisquer misturas de cerveja;
• Não requer outros consumíveis;
• Confiável;
• prático;
• Há um medidor de açúcar.

• Pequena.

As melhores instalações em aço

Os modelos desse plano são caracterizados por grande volume, longa vida útil e alto custo.

"Dobry Zhar Munique"

Objetivo: fazer cerveja de malte em casa.

Chaleira de mosto feita de aço inoxidável. Fundo grosso com compensador de temperatura permite cozinhar em qualquer fogão. Este modelo está disponível em dois litros, um dos quais é de 35 litros. A informação é dada para a maior caldeira. O resultado é uma cerveja artesanal de alta qualidade.

Especificações:

Volume	50 litros
Potência do elemento de aquecimento	2.000 W
refrigerador	submersível, 1,2 cm
tanque de purê	para 6kg
Altura	60 cm
Comprimento do refrigerador	6m
Material	AISI 304
Espessura (milímetros):	paredes - 1, fundo - 1,5
Vida útil aproximada	15 anos
Custos	35800 rublos

• Automação;
• espaçoso;
• durável;
• Longa vida útil;
• Multifuncional;
• Indicação de luz;
• Placar digital;
• Alças convenientes e uma torneira para drenagem;
• Escolha por volume;
• Ausência de odores estranhos;
• Cerveja saborosa;
• Suportes resistentes ao calor;
• Pernas fortes.

• Não identificado.

"Caldeira de mosto com fundo falso Pivovarnya.ru"

Cervejaria doméstica equipada com torneira e termômetro embutido. É adequado para a preparação de mosto com uso parcial do extrato.O fundo da panela é antiaderente com três camadas, o que contribui para uma distribuição uniforme e rápida do calor. O design consiste nos elementos principais: uma caldeira, uma tampa, um termômetro bimetálico e uma válvula de esfera com bico.

Especificações:

capacidade	71,6 litros
Material	Aço inoxidável
Diâmetro e altura	45 cm
Classe de precisão de temperatura	1.5
espessura inferior	5 milímetros
Temperatura máxima	120 graus
Peso líquido	7kg 600g
Qual é o preço	cerca de 16.000 rublos

• Termômetro à prova d'água;
• Confiável;
• Acessório de alça;
• Para qualquer placa;
• Grande;
• Exato;
• Possibilidade de selecionar uma caldeira de tamanho a partir de 21,2 l;
• Construção de qualidade.

• Não detectado.

Balde Ss Brewtech

Modelo em forma de cone com termômetro e selo d'água. Adequado para artesãos domésticos e iniciantes. Há todos os ingredientes necessários para cozinhar. Usuários profissionais acharão a capacidade pequena, mas este é um tamanho padrão de pote.

Especificações:

Dimensões (centímetros):	52,07/31,75/31,75
O peso	5kg 440g
Tipo de extração	seco
Volumétrico	26 litros
Carbonização	natural
Material da carcaça	aço
preço médio	18.500 rublos

• O fermentador ideal para o lar;
• Você pode comprar STFs;
• Comodidade de escoar o fermento pela torneira inferior;
• Não é difícil encontrar os componentes necessários;
• Força;
• Aparência;
• Para quem quiser;
• Disponibilidade de preço.

• Não identificado.

"MAGARYCH 32"

Equipamento para fabricação caseira de cerveja em uma caixa em forma de cone de aço.Possui duas torneiras: uma para a bebida pronta, outra para a drenagem de resíduos. O termômetro embutido ajuda a controlar a temperatura da cerveja durante o processo de produção, e o selo d'água é um dispositivo que indica o fim da fermentação.

Especificações:

capacidade	32 litros
A forma	cone
O peso	7kg
Dimensões (centímetros):	83/30/30
Carbonização	natural
Preço	11.500 rublos

• Estabilidade estrutural;
• Design incomum;
• Preço atrativo;
• Funciona sem interrupção;
• Bons equipamentos;
• Torneira inferior;
• Fácil de cozinhar;
• Acontece uma cerveja deliciosa;
• Falta de automação.

• Costura imprecisa.

"Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster"

Um design perfeito e perfeito de uma empresa americana é projetado para um grande volume de líquido. Instalação para uma cozinha de médio a grande porte. A cervejaria é equipada com serpentina embutida, tampa com 6 grampos, pés ajustáveis, suporte perfurado, alças laterais para transporte da panela, 2 torneiras e marcações gravadas indicando litros.

Especificações:

capacidade	155 litros
Pressão de retenção	até 5PSI
Aço	AISI 304
Dimensões (centímetros):	122/56
Grau máximo	60
Preço	95.500 rublos

• Funcional;
• A resistência da estrutura;
• Ajuste de suporte;
• Estabilidade estrutural;
• A presença de marcação;
• Projeto;
• capacidade;
• aperto;
• Longa vida útil;
• Sem costuras;
• Impecabilidade.

• Caro.

As melhores cervejarias caseiras com mosto incluído

As construções de tal plano consistem em uma minicervejaria de plástico e uma caldeira de aço conectadas entre si por vários elementos adicionais.

Brewery.ru PIV11413

Finalidade: para a preparação de bebidas (não filtradas, em grão).

O design tem todos os detalhes e ingredientes necessários para preparar uma excelente cerveja a partir de ingredientes naturais, desde o moedor até o dispositivo de resfriamento.

Especificações:

Caldeira de mosto	36 litros
O peso	14kg
Termômetro	capilar, até 100 graus
Número de garrafas	36 peças mas 0,5 l
Comprimento do tubo de conexão do resfriador	4 metros
Misturador	50 cm
materiais	plástico e aço alimentar
Módulos conectados	por 1,5 polegadas
custo médio	34.000 rublos

• Bloco de mosto;
• Força;
• Multifuncional;
• A saída é um grande volume de cerveja;
• Componentes baratos;
• A capacidade de criar suas próprias variedades de bebida;
• Ótimo presente;
• Nada complicado de preparar;
• O produto mais natural.

• Não detectado.

Kit Guten Brau 40

Resultado: bebida inebriante.

Cervejaria elétrica com o conjunto de ferramentas necessário para obter uma bebida de qualidade. Processo de cozimento: pré-definição do programa, adição de água e malte, adição de lúpulo na hora certa, após o que o mosto é drenado para a etapa de resfriamento.

Especificações:

capacidade	40 litros
refrigerador	14m
Pausas de temperatura	6 peças.
Agitador de malte	63 cm
Número de garrafas (conjunto de vidro)	54 peças
Suporte de temperatura	até 100 graus
custo médio	40.000 rublos

• Conjunto ideal;
• Exibição eletrônica;
• Produza qualidade;
• Volumes;
• Preparação simples;
• Longa vida útil;
• Projeto;
• Equipamento;
• Qualidade da bebida.

• Não identificado.

«Pivovarnya.Ru Guten Brau 50»

Produto de saída: forte intoxicante ou baixo teor alcoólico.

Uma cervejaria de cozinha independente pode ser operada manualmente, mas haverá mais problemas neste caso. A cervejaria está embutida no design. A estrutura do modelo é feita de aço inoxidável, a tampa é feita de vidro. Há uma bomba para bombear o mosto, um filtro bazuca (permite pegar lúpulo), uma torneira para drenar o líquido e um visor.

Especificações:

Código do vendedor	11501
Tipo de	grão
capacidade	até 45 litros
refrigerador	9 metros
Número de pausas de temperatura	6 itens
Potência Recomendada	2.000 W
A forma se assemelha	cilindro
Conservação de receitas	até 10 peças
Segmento de preço médio	33400 rublos

• Com prompts no visor;
• Justifica o custo;
• Modos de controle;
• Não requer monitoramento constante;
• O bunker não transborda;
• Nada queima;
• Utilização de diferentes tipos de lúpulo;
• Simplicidade;
• Tela de LCD;
• Lembra receitas;
• Boa instrução;
• Confiável.

• Sem queixas.

Critérios para escolher cervejarias caseiras

O que procurar ao comprar uma unidade de fabricação de cerveja em casa? Alguns dos principais requisitos incluem:

• Finalidade - para qual finalidade a estrutura é adquirida;
• Tipo de cerveja;
• Materiais do dispositivo;
• Processo de cozimento.

Para uso pessoal, pequenas cervejarias de 10 a 20 litros são suficientes.Para os amantes de grandes convívios amigáveis ​​e para quem deseja empreender em atividades empresariais, existem designs com capacidade até 155 litros.

As qualidades de sabor da bebida de cerveja dependem dos tipos de ingredientes utilizados. Desenhos mais modernizados permitem que você prepare várias opções: baixo teor alcoólico, lupulado e diversas variações de sabor e cor, o que permite experimentar e fazer sua própria marca de cerveja. Para quem prefere um determinado tipo de bebida, basta um equipamento simples com uma especialização restrita.

O principal material para as estruturas é o plástico e o aço inoxidável. Modelos de orçamento são feitos de plástico. Eles diferem em cor e forma, são leves o suficiente, mas não tão práticos quanto os de aço. A segunda opção são unidades caras, duráveis ​​e confiáveis. Eles podem ser equipados com tipo de controle automático ou manual. Para tipos de cervejarias de plástico, apenas a operação manual é adequada.

Eletrodomésticos: um papel nas cervejarias caseiras

Muitos designs são equipados com muitos recursos e acessórios adicionais para ajudar a acelerar o processo de fabricação de cerveja caseira. Qual é a finalidade deste ou daquele dispositivo?

Um fermentador é um recipiente no qual o mosto é fermentado. Seu volume depende da quantidade de extrato utilizada, que acompanha o kit. O recipiente pode ser de vidro, plástico ou aço. O volume mais utilizado é de 19 litros (com margem). O dispositivo está localizado na parte inferior da cervejaria próximo à torneira de drenagem e uma ranhura para vedação de água na tampa.

Um selo de água é um bloqueio de água que remove o dióxido de carbono das enzimas.

Um termômetro é um dispositivo para monitorar a temperatura de fermentação.

Hidrômetro - ajuda a medir a densidade do mosto, determina a força da bebida da cerveja.

Conclusão

A classificação foi composta pelas melhores cervejarias caseiras para o ano em curso. Toda a gama de modelos foi dividida em três categorias principais:

• Escolha dos compradores;
• cervejarias de aço;
• Construções com mosto.

Segundo os compradores, as construções de plástico se tornaram as melhores cervejarias para o lar. Eles não têm nenhum dispositivo adicional, são fáceis de operar e são baratos. Muitas das unidades apresentadas são modelos desatualizados que ainda são populares entre a população.

Descrição das unidades de aço: todos os modelos são vendidos com manômetro embutido. Eles têm um grande tanque e produzem um grande número de diferentes tipos de cerveja. O conjunto inclui garrafas de vidro onde você pode derramar a bebida pronta. As tampas especiais se encaixam bem na boca do recipiente, o que permite preservar o sabor e o frescor da bebida. A unidade pode ser completamente autônoma com a função de medição de densidade, temperatura, temporizador e outros dispositivos.

A popularidade dos modelos de mosto está na preparação de cerveja lupulada de alta qualidade, mas por menos dinheiro e em volumes menores do que em estruturas de aço.

Tabela de Diretrizes de Homebrew

Nome	Plástico	Aço	Com mosto
Principais produtores	Cerveja	Ss Brewtech	"Pivovarnya.ru"
Custo médio (rublos)	8640	35460	35800
Qual opção de orçamento é melhor comprar (em rublos):	"Cerveja Zavodik Mini" - 2600	"MAGARYCH 32" - 11500	"Pivovarnya.Ru Guten Brau 50" - 33400
Visão geral do dispositivo mais caro (rublos):	"Especialista BeerMachine DeLuxe" - 15600	"Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster" - 95500	"Kit Guten Brau 40" - 40000
Volumes de barril (litros):	9-33	26-155	36-45

Qual instalação de cerveja da empresa é melhor - a escolha é do cliente.

Como escolher o desenho certo? Todas as recomendações acima devem ser seguidas. E para não errar na hora de escolher, vale a pena estudar as avaliações dos clientes sobre o modelo de seu interesse.