Um smoothie é uma bebida espessa feita de frutas, bagas e vegetais. Além disso, pode incluir leite, iogurte, mel, nozes e gelo. Esta bebida apareceu na América nos anos 30 distantes, mas não ganhou popularidade imediatamente. No início, não atraiu a atenção das pessoas, e depois começou a ser vendido em lojas especializadas, e só então o smoothie apareceu no cardápio de cafés e restaurantes. Hoje, os smoothies são especialmente populares entre as pessoas que aderem a um estilo de vida saudável. E não em vão, porque nesta bebida todos os componentes mantêm suas propriedades benéficas. Os smoothies se tornaram uma ótima opção de lanche, pois além de serem baixas em calorias, também fornecem muita energia, e para preparar essa guloseima saudável em casa, basta ter um bom liquidificador.
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O primeiro liquidificador nasceu em 1922 na América. Este dispositivo só pode misturar os componentes das bebidas. Como a proibição estava em vigor nos Estados Unidos naquela época, o álcool era vendido apenas em coquetéis. Era bastante difícil para os bartenders misturar os componentes e esta invenção veio a calhar.
Alguns anos depois, essa invenção interessou uma empresa que produzia utensílios de cozinha e o liquidificador recebeu seu primeiro aprimoramento. Agora, com a ajuda deste dispositivo, era possível não apenas misturar, mas também moer produtos. O preço do dispositivo era muito acessível e, graças a isso, quase todos os habitantes da América tinham esse aparelho de cozinha.
Mas a melhoria do dispositivo não parou por aí. Foi modernizado na Europa, e o suíço Roger Perinzhak patenteou sua invenção. Isso foi em 1950. Uma característica distintiva de seu dispositivo era que agora era possível não apenas fazer purê de batatas, moer e misturar alimentos, mas também bater ovos. Durante a exposição em 1955, muitos apreciaram as qualidades úteis do dispositivo.Desde então, o liquidificador começou a aparecer não apenas nas cozinhas das donas de casa comuns, mas também entre os chefs profissionais.
Mas, como se costuma dizer, não há limite para a perfeição e a modernização deste ajudante de cozinha não parou por aí. Mais tarde, modelos com bicos removíveis começaram a ser desenvolvidos e apareceram. De acordo com suas características, assemelhavam-se a processadores de alimentos, embora não tivessem potência tão alta.
Tal item de pequenos utensílios de cozinha vem em várias opções. Eles diferem não apenas em poder e aparência, mas também em propósito.
Para a preparação de coquetéis, purês e mousses, é utilizado um modelo estacionário. Esse liquidificador é uma tigela profunda, dentro da qual são instaladas facas em forma de hélice. A tigela pode ser feita de vidro ou plástico. Está ligado a um suporte especial. No suporte, há controles com os quais você pode ajustar a velocidade de rotação das facas, além de ligar e desligar o dispositivo. A massa batida aqui é mais leve e aerada. Além disso, a vantagem desta opção são as mãos livres no processo de mistura do dispositivo. As desvantagens de um liquidificador estacionário incluem o fato de que o dispositivo não lida com a moagem de alimentos sólidos, como maçãs, cenouras ou nozes, e também não pode ser usado para moer carne em carne picada.
A próxima opção é um liquidificador de imersão. Este modelo é um cabo grosso, no qual é colocado um bico com facas ou na forma de um batedor. Normalmente, vem um copo, mas você pode picar ou bater os produtos em qualquer outro recipiente. Bocal substituível com facas pode ser feito de plástico ou metal.A primeira opção não é adequada para fazer sopas amassadas quentes, mas ainda faz um bom trabalho de moagem de ingredientes. O liquidificador de imersão é controlado por um botão localizado na alça. Durante a operação, deve ser mantido constantemente.
Há outra opção, que é chamada de helicóptero. Este modelo é uma tigela onde é colocada uma alça de liquidificador. Na alça há um botão para iniciar o dispositivo e as facas do picador estão localizadas dentro da tigela. O kit pode vir com vários acessórios, com os quais você pode ralar vegetais crus ou cozidos, cortá-los em cubos ou anéis. Também vale a pena notar que este modelo faz um excelente trabalho de moagem de alimentos duros, como gelo ou nozes. Com ele, você pode facilmente obter carne picada ou transformar biscoitos comuns em migalhas de pão.
Antes de começar a escolher um ajudante de cozinha de smoothies, você deve considerar alguns requisitos para esta bebida. Em primeiro lugar, não pense que um smoothie é apenas legumes ou frutas picados aos quais se adiciona água ou suco. Não, deve ter uma consistência densa e espessa. Em segundo lugar, essa consistência deve ser não apenas espessa, mas também homogênea, e se você estudar as receitas dessa bebida, notará que várias frutas, frutas e legumes podem ser incluídos na composição. Ou seja, portanto, eles devem ser batidos de tal maneira que a massa seja a mesma e nenhum dos componentes se separe. Há também receitas que usam nozes, cereais, raiz de gengibre ou chocolate. Em última análise, todos os componentes devem se fundir em uma massa cremosa homogênea.
Agora vamos ver as características técnicas do aparelho para facilitar a escolha na hora da compra. A potência é o parâmetro mais importante na escolha de qualquer técnica. Se você escolher dispositivos com baixa potência (cerca de 200-600 W), será impossível trabalhar com produtos sólidos; além disso, esses dispositivos podem falhar em um curto período de tempo. Dispositivos com potência de 600-1200 W lidarão com a moagem de produtos sólidos. Modelos com maior potência são opções profissionais e possuem alto custo.
A velocidade de rotação das facas durante a retificação desempenha um papel importante. Obviamente, esse critério depende da potência do dispositivo. Se o liquidificador tiver baixa potência, ele terá apenas uma velocidade. Isso não será suficiente para criar uma massa espessa e homogênea, portanto, escolha modelos que tenham pelo menos duas velocidades. Não será supérfluo ter os modos impulsivo e turbo.
O material do qual a tigela é feita também é muito importante. Hoje, as tigelas são feitas de vidro ou plástico. Cada uma dessas opções tem seus prós e contras. A tigela de vidro não absorve odores, não muda de cor, mas pode quebrar facilmente se cair. As tigelas de plástico podem perder sua aparência apresentável ao longo do tempo, obter micro-arranhões facilmente ao moer alimentos duros e podem absorver odores, mas quando caídas, na maioria dos casos, permanecem intactas. Agora também estão sendo produzidos modelos de plástico que, em suas características, se aproximam do vidro, mas têm maior resistência.
Além disso, o volume da tigela também é importante. Este critério dependerá de quanta bebida está planejada para ser preparada.Não se esqueça de que a tigela não será preenchida com produtos totalmente acabados. Por exemplo, se o volume de um copo for de dois litros, você só poderá enchê-lo com 1,5 ou 1,7 litros.
Vale a pena prestar atenção à funcionalidade adicional do dispositivo. A maioria dos modelos modernos tem uma função para triturar gelo, mas se você não é fã de bebidas geladas, esse parâmetro não será necessário. A função de autolimpeza será muito útil. Com sua ajuda, não demorará muito para limpar os restos de frutas ou legumes da área ao redor das facas. O proprietário só precisa tirar água e pressionar um botão, o dispositivo fará o resto por conta própria.
Este modelo da conhecida marca Xiaomi cabe facilmente numa mala ou mochila e não necessita de ligação elétrica para funcionar. Graças a isso, você pode preparar facilmente seu smoothie ou coquetel favorito no trabalho ou em uma viagem.
O motor Xiaomi Deerma Fruit Cup DEM-NU05 é capaz de girar facas a uma velocidade de 20 mil rotações por minuto. Assim, você pode moer facilmente não apenas pedaços de vegetais ou frutas macias, mas também pedaços de gelo e nozes. A tigela do liquidificador tem um volume de 400 ml e é feita de um material especial que é usado para a produção de pratos infantis, para que a bebida resultante não tenha gosto ou cheiro de plástico. As facas são feitas de aço inoxidável e são fáceis de limpar e altamente duráveis.
As baterias são carregadas por meio de um cabo USB por 3 horas e, para ligar o dispositivo, é necessário clicar duas vezes no botão. Graças a isso, você não pode se preocupar com o fato de o liquidificador ligar automaticamente na bolsa por pressão acidental.
O custo médio é de 2200 rublos.
Com o Take It X6, você pode facilmente fazer smoothies, milkshakes, sorvetes, comida para bebês e muito mais em casa.
Este modelo possui uma tigela de vidro com um volume de 300 ml e 6 facas afiadas de aço inoxidável, portanto, em questão de segundos, esse assistente cortará não apenas frutas ou legumes, mas também lidará rapidamente com nozes ou gelo. O dispositivo é alimentado por baterias, cuja carga total é suficiente para preparar cerca de 20 coquetéis ou smoothies.
Graças ao seu tamanho compacto, o Take It X6 é fácil de levar consigo para o escritório ou para o ginásio. Para ligar o dispositivo, pressione rapidamente o botão liga/desliga duas vezes. Isso oferece proteção adicional contra a operação acidental do dispositivo na bolsa. Além disso, se a tigela não estiver bem aparafusada, o Take It X6 não ligará. Isso fornece proteção adicional contra vazamentos.
O Take It X6 pesa 800 gramas e sua potência é de 7,4 V.
O custo médio é de 3500 rublos.
Os amantes de viagens apreciarão este dispositivo da Rawmid. Com ele, em qualquer lugar, você pode preparar rapidamente um coquetel, smoothie, cortar frutas ou legumes, amassar massa e bater ovos ou creme.
Este conjunto inclui mais do que apenas uma tigela para cortar e um liquidificador. Você também pode encontrar um batedor, uma bomba de vácuo e um copo de vidro aqui. Mas, apesar dessa configuração, o aparelho não ocupa muito espaço na bagagem. Você também pode levar com você apenas os componentes necessários do dispositivo. O vidro onde os produtos serão triturados é feito de plástico, o vidro adicional é feito de vidro durável. Graças à bomba de vácuo, você pode facilmente prolongar a vida útil do produto acabado. O batedor portátil Rawmid RPB-03 é feito de metal, para que você possa facilmente bater ovos e preparar creme ou molho.
Rawmid Portátil RPB-03 pode moer alimentos a uma velocidade de 25 mil rotações por minuto. Isso será suficiente para lidar com ingredientes macios e duros. O dispositivo é carregado através de um cabo USB. Demora cerca de 5 horas para carregar totalmente a bateria. Também Rawmid Portable RPB-03 tem uma luz indicadora de carga. As luzes indicadoras sinalizarão ao proprietário que o liquidificador precisa ser carregado ou que a tigela não está instalada corretamente.
O peso do conjunto completo é de 1,2 kg e a potência do dispositivo é de 270 watts.
O custo médio é de 5000 rublos.
Com este liquidificador da famosa marca Tefal, pode facilmente picar, misturar ou bater qualquer alimento. O Tefal Optitouch HB 833132, devido ao seu poder, é capaz de lidar com ingredientes duros e macios.
O conjunto deste modelo inclui um copo medidor, um batedor, um moedor de vidro e um bico submersível. Com a ajuda deste último, você pode preparar vários coquetéis, smoothies e purê de sopas.
O corpo da caneta é feito de plástico liso, que é altamente durável. Todas as peças de metal são feitas de aço inoxidável, para que não fiquem embotadas e oxidadas. Tefal Optitouch HB 833132 tem 16 velocidades, há também um modo turbo, que é usado para moagem e mistura rápida e uniforme de ingredientes.
O custo médio é de 2500 rublos.
Este modelo, graças aos bicos removíveis, combina um misturador, um liquidificador e um picador. Usando o acessório batedor, você pode preparar creme, massa, ovos batidos ou creme. Com um liquidificador de imersão, você pode fazer não apenas smoothies e shakes, mas também purês de comida para bebê, patês ou mousses. Na tigela do picador, você pode facilmente moer nozes, cortar ervas ou legumes. Com esta configuração, o Redmond RHB-2972 pode ser uma excelente alternativa para um processador de alimentos, só que ocupará menos espaço na cozinha.
Redmond RHB-2972 tem uma velocidade máxima de rotação da lâmina de 16.000 rpm. Também vale a pena notar a comutação suave de velocidades e a presença de um modo turbo. A potência do dispositivo é de 1300 watts.
O custo médio é de 3000 rublos.
Fazer molhos, cocktails ou smoothies com o Bosch MSM 66150 será um verdadeiro prazer, pois este modelo tem uma forma de pega ergonómica. Chicotear e cortar alimentos não se tornará uma tarefa pesada, e botões grandes apenas facilitarão a operação.
Não desconsidere o fato de que o Bosch MSM 66150 possui 12 velocidades, além de um modo turbo, com o qual seu prato não apenas terá uma consistência uniforme, mas também ficará arejado e leve.
O conjunto inclui um picador, um batedor e um copo medidor com tampa. Graças a isso, você pode bater creme, ovos, preparar massa para panquecas e panquecas, cortar nozes, ervas e até cozinhar carne picada. Um copo medidor é adequado não apenas para medir volumes, mas também para armazenar bebidas prontas. O liquidificador possui 4 facas afiadas, com as quais todos os produtos são transformados em purê, e não haverá respingos durante a operação, o que manterá a cozinha limpa e arrumada.
O custo médio é de 4000 rublos.
Liquidificador Silanga BL550 Smoothie maker é um liquidificador compacto e poderoso para smoothies e shakes. Funciona muito bem com ingredientes macios e líquidos. O motor japonês gira as lâminas até 24.000 rpm.
O dispositivo é apresentado em três cores (cinza, laranja e verde).O dispositivo compacto pesa apenas 1,3 kg quando montado. O agitador de tigela destinado à preparação de bebidas é removível. Qualquer bebida após a preparação pode ser levada com você ou armazenada na geladeira. A tigela é feita de plástico ecologicamente correto (TRITAN), que não emite bisfenol-A (BPA free), o material não absorve cores e odores, não emite substâncias nocivas ao interagir com os alimentos. A lâmina de aço japonês de quatro lâminas é removível neste modelo. Todas as partes do liquidificador, exceto a base do motor, podem ser lavadas na máquina de lavar louça.
Uma breve descrição de:
Com o Kitfort KT-1377, você pode não apenas fazer um coquetel ou smoothie, mas também triturar gelo, misturar ingredientes para massa e até picar vários produtos.
O copo deste modelo tem um volume de 600 ml e é feito de plástico durável, que manterá uma aparência apresentável por muito tempo. As facas são feitas de aço. Por um longo período de tempo, eles mantêm a afiação de fábrica e não se deterioram por estresse mecânico.O fabricante forneceu pés emborrachados, para que o liquidificador fique firme na mesa durante a operação. O Kitfort KT-1377 tem uma potência de 300 W e 2 velocidades. Para alterar a velocidade do trabalho, um mecanismo rotativo é instalado no corpo.
Vale ressaltar que este modelo é equipado com duas garrafas esportivas de 600 ml, que são feitas de tritan, e a tigela é um pequeno decantador com tampa onde você pode inserir um canudo.
O custo médio é de 2400 rublos.
Este modelo atrairá aqueles que amam velocidade e silêncio. A Bosch MMB 43G2 tem um motor de 700 W, mas durante o seu funcionamento quase não faz barulho. Agora, com esse dispositivo, você pode preparar não apenas deliciosos coquetéis ou bebidas, mas até picar carne e triturar gelo.
A tigela Bosch MMB 43G2 tem um volume de 2,4 litros, e as graduações também são fornecidas aqui para melhor controle sobre a quantidade de ingredientes. A tigela, embora de vidro, é resistente ao calor. Pode ser usado para preparar tanto sopas amassadas quentes quanto bebidas frias. Não ignore as facas removíveis, o que simplifica a manutenção e limpeza do aparelho. As facas estão localizadas em diferentes níveis, o que proporciona uma moagem uniforme dos produtos.
A Bosch MMB 43G2 tem 5 velocidades, que são comutadas usando o botão rotativo. Além disso, o fabricante forneceu um modo de pulso, corte e moagem de gelo remy.
O custo médio é de 5500 rublos.
Tal aparelho de cozinha será útil não apenas para os conhecedores de alimentação saudável, mas também para as jovens mães. Com ele, você pode preparar uma bebida deliciosa e moer comida para comida de bebê.
A tigela tem um volume de 1,5 litros e é feita de vidro temperado. As facas têm 4 lâminas e o design Promix+, graças ao qual os produtos não só serão picados rapidamente, mas também combinados em uma consistência uniforme. Zigmund & Shtain BS-439D tem duas velocidades e um modo de pulso, enquanto a potência do dispositivo é de 700 watts.
O custo médio é de 2700 rublos.
O liquidificador estacionário Silanga BL1500 Pro é um liquidificador bastante poderoso com boa funcionalidade. É equipado com um motor japonês com proteção contra superaquecimento, responsável por triturar os alimentos e girar as lâminas. A unidade de lâmina de aço japonesa de 6 lâminas tritura os alimentos até uma consistência suave em menos de 30 segundos em média. O motor de 1200 W gira o bloco de facas até 31000 rpm. Um dos três programas pré-instalados permite cozinhar puré de sopa quente, durante a operação, o conteúdo é triturado e aquecido ao mesmo tempo devido à velocidade de rotação das lâminas. O liquidificador possui 3 programas automáticos e um controlador de velocidade mecânico, para que você mesmo possa escolher o modo de funcionamento do dispositivo, dependendo da receita e dos ingredientes.A proteção contra ativação acidental garantirá o uso do dispositivo. A tigela é feita de material TRITAN ecologicamente correto importado dos EUA, o material não absorve cores e odores, não emite substâncias nocivas ao interagir com os alimentos. O volume de trabalho da tigela é de 1,5 litros. Não haverá problemas em cortar frutas, legumes, gelo, nozes.
Uma breve descrição de:
Rawmid Professional RPB-01 tem uma potência de 3000 W, que pode ser equiparada a 4 cavalos de potência, enquanto a velocidade de rotação das facas pode chegar a 50 mil rotações por minuto, portanto este dispositivo pode ser usado tanto em cafés ou restaurantes, quanto em casa. Com tanta velocidade e potência, até os produtos mais duros se transformarão em uma massa homogênea em questão de segundos.
Jarro Rawmid Professional RPB-01 é feito de titânio e tem um volume de 1,5 litros. A forma da tigela é feita de forma que todos os componentes misturados desçam para as lâminas. Isso não apenas reduz o tempo de cozimento, mas também torna a massa homogênea e arejada. Para evitar ruídos durante a operação do dispositivo, é fornecida uma tampa especial. As facas deste modelo são feitas de aço inoxidável e possuem 8 lâminas.Para moer e misturar o mais rápido possível, as facas têm um formato curvo.
Rawmid Professional RPB-01 possui um painel de controle eletrônico. Aqui você pode selecionar modos automáticos projetados para fazer smoothies, sopas, sucos ou triturar gelo. Também é possível configurar 2 modos personalizados conforme desejar. Para um trabalho mais confortável existe um temporizador. O tempo pode ser ajustado de 5 segundos a 1,5 minutos. Além disso, existe um modo de pulso para moagem rápida ou obtenção de uma consistência uniforme.
O custo médio é de 26.500 rublos.
Este modelo da conhecida marca Bosch tem uma potência de 1600 W, o que permite que as facas rodem a velocidades até 30 mil rotações por minuto. Portanto, moer alimentos ou picar gelo não leva muito tempo.
A tigela Bosch MMB H6P6BDE é feita de tritan, que não muda de cor e absorve odores dos alimentos. O volume de 2 litros permitirá que você prepare uma deliciosa bebida para toda a família. Além das bebidas, outros pratos podem ser preparados aqui. Para isso, existem 6 programas automáticos que permitem escolher o modo ideal mesmo para fazer sorvete. O elemento de corte é composto por 6 lâminas que não corroem nem oxidam com o uso frequente. Também vale a pena notar que as lâminas são direcionadas em direções diferentes. Isso tornará o prato homogêneo mesmo ao trabalhar com ingredientes sólidos.
O custo médio é de 24.500 rublos.
Com a ajuda de tal unidade de cozinha de um fabricante americano, você pode preparar facilmente cremes, sopas de purê, coquetéis ou smoothies. É por isso que esse liquidificador estacionário é popular entre chefs profissionais e donas de casa.
O KitchenAid 5KSB6060 possui um motor reto de 1800W. Para controlar melhor o processo de moagem, o fabricante forneceu 9 velocidades. Além disso, existe um modo de pulso, portanto, não é difícil obter a consistência desejada. A tigela tem um volume de 2,6 litros, e é feita de material durável, resistente ao estresse mecânico, não muda de cor e não absorve odores. Não desconsidere a construção pesada da base com pés emborrachados, para que o liquidificador não crie vibrações durante a operação.
O custo médio é de 59.000 rublos.
Ao adquirir um bom liquidificador, o comprador não apenas recebe um novo eletrodoméstico, mas também descobre infinitas possibilidades. Com ele, você pode diversificar o cardápio, preparar um grande número de pratos e bebidas saudáveis e, o mais importante, desfrutar de smoothies todos os dias, e talvez até várias vezes ao dia. Os modelos apresentados na classificação ajudarão a lidar com isso em pouco tempo, sem muito esforço.