Ranking do melhor whisky para 2025

Hoje é difícil encontrar uma pessoa que nunca tenha ouvido falar de água de fogo chamada "uísque". Esta bebida mágica tornou-se merecidamente a estrela das festas masculinas, bares que se prezem e lojas duty-free. Nos westerns é apreciado por cowboys e gangsters, nos seriados é usado por presidentes e funcionários, ricos e mendigos. Combinado com refrigerante, tornou-se uma verdadeira marca cinematográfica e literária, embora muitas vezes seja bebido com gelo ou misturado em coquetéis.

Qualquer recém-chegado que permaneça na frente de uma vitrine com uma ampla seleção de marcas diferentes certamente experimentará uma certa confusão. Afinal, mesmo as recomendações de "especialistas" experientes não ajudarão em nada com uma escolha difícil. Além disso, passagens literárias que descrevem uma bebida que "absorveu o delicioso aroma de barricas de carvalho centenários" só aumentarão a dúvida e nada dirão sobre a qualidade do produto. Em um assunto tão difícil, esta revisão fornecerá assistência eficaz, apresentando as classificações dos melhores uísques em vários segmentos de preço - do mais econômico ao luxo premium.

Um pouco de história

O uísque é uma bebida alcoólica de alto teor alcoólico com aroma defumado, sabor perfumado e uma agradável cor limpa de vários tons.

É obtido a partir de vários grãos durante a maltagem, fermentação, destilação e envelhecimento a longo prazo em recipientes de carvalho. Como as principais matérias-primas clássicas são usadas:

• cevada (Escócia);
• malte de cevada (Escócia, Japão);
• centeio (Irlanda, EUA, Canadá);
• milho (EUA, Canadá);
• trigo (EUA, Canadá).

Segundo alguns relatos, a história da criação remonta ao século XV com referências à “água viva” dos celtas uisge beatha (em latim aqua vitae) e à venda e compra de malte de cevada. Ao longo de cinco séculos, o termo celta mudou gradualmente (uisce, fuisce, uiskie) até se tornar o nome familiar para uísque.

O principal segredo tecnológico para obter um aroma e sabor únicos do álcool obtido como resultado da destilação do malte foi seu envelhecimento a longo prazo em barris velhos. A popularidade da bebida cresceu rapidamente, contribuindo para o aprimoramento constante da tecnologia de produção para melhorar a qualidade. Experimentos com a combinação de produtos envelhecidos com produtos jovens acabaram sendo um verdadeiro passo revolucionário ao longo do caminho. Além disso, composições de diferentes matérias-primas foram misturadas em várias proporções, o que abriu muitas oportunidades para o desenvolvimento de marcas exclusivas.

A adoção na Grã-Bretanha em 1860 de uma lei regulando a qualidade ajudou a estabilizar a tecnologia. Isso desencadeou um aumento sem precedentes na produção com uma melhoria simultânea da qualidade, o nascimento de inúmeras marcas e marcas atuais, bem como o surgimento de variedades de elite e colecionáveis.

Hoje, as principais exportações vêm do Reino Unido, Irlanda, EUA, Canadá e Japão, que possuem características próprias de produção. Assim, para o produto escocês, a principal matéria-prima ainda é o malte de cevada, seco em turfa, e o envelhecimento é praticado próximo à costa em barris de carvalho.

O uísque americano chamado bourbon é geralmente feito de milho. A bebida irlandesa leve tem um sabor refinado e aroma sem fumaça, enquanto a japonesa é menos defumada e "turfa" do que a da Escócia.

Variedades

Por matéria-prima e método de produção

1. Malte (malte) - feito em cubos de destilação clássica de cevada maltada. Tipos principais:

• single malt - produzido em uma destilaria específica a partir de um único barril (barril único, barril único) ou uma mistura de vários recipientes, bem como preparado (até 40%),
• não diluído (50-60%) ou resistência do barril (até 65%, resistência do barril);
• single malt blend (vatted malt) - feito em várias destilarias, o rótulo indica puro malte ou blended.

2. Grão (grão) - é feito em plantas de destilação do tipo contínuo a partir de qualquer grão.

3. Misturado - combinações de malte e grãos.

Classificação dos EUA

Bourbon (bourbon) - o conteúdo da matéria-prima é superior a 51% de milho e novos barris são usados ​​para envelhecimento.

Milho (milho) - mais de 80% de milho.

Centeio (centeio) - o conteúdo de mais de 51% de centeio.

Centeio maltado - mais de 51% de centeio maltado.

Trigo - mais de 51% de trigo.

Blended (blended) - mais de 20% de uísque "straight" (uísque puro) com a adição de álcoois neutros.

Light light (light) - álcool próximo ao neutro com alto grau de purificação, tons claros, envelhecimento em recipientes antigos.

Tennessee Bourbon - Produzido no Tennessee e refinado usando um filtro de carvão de bordo.

Bonded bourbon (bottled-in-bond) - envelhecido por quatro a oito anos em armazéns sob controle do governo dos EUA.

Por categorias japonesas

1. Especial (especial) - a composição contém 30% de malte.
2. O primeiro é pelo menos 20% de malte.
3. O segundo é pelo menos 10% de malte.

Como escolher

Os especialistas recomendam o que procurar para evitar erros na hora de escolher. Os principais critérios são:

1. Variedade - afeta o prestígio e o preço dos produtos.O blended é considerado a opção mais comum e acessível, o malte é o melhor.

2. Região de produção - apresentada na etiqueta no verso ou marcação:

• "Escócia" - Escócia;
• "Uísque" - Irlanda;
• "CENTEIO" - Canadá;
• Bourbon - EUA.

3. Envelhecimento - calculado a partir da idade da aguardente mais jovem antes do engarrafamento. Marcas conhecidas costumam "insistir" de cinco a 10 anos. As variedades jovens não têm o melhor sabor, portanto, antes de comprar, você deve pensar cuidadosamente sobre a adequação das despesas financeiras.

4. Preço - embalagem (especialmente embalagem de presente) e nome da marca são frequentemente incluídos no cálculo. Para você, é melhor levar produtos de fabricantes conhecidos ao preço médio de mercado. Com a ajuda da Internet, é necessário esclarecer os preços das diferentes lojas e, em caso de desconto significativo, não excluir a opção de falsificação, prejudicial à saúde.

5. Consistência - uma avaliação visual da pureza, presença de sedimentos, turbidez e corpos estranhos. Durante o processo de seleção, você pode agitar o conteúdo da garrafa para observar o fluxo lento do líquido ao longo das paredes devido à ductilidade e viscosidade.

6. O sabor e o cheiro podem ser diferentes dependendo das características da produção e da variedade, sendo obrigatória a observância das seguintes propriedades:

• não há cheiro forte de álcool;
• há uma ligeira presença de barricas de malte e carvalho;
• sabor suave não ardente com um sabor quente.

7. Composição - apresentada no rótulo e requer estudo cuidadoso. O principal componente deve ser álcool de grãos ou uma mistura natural sem aditivos químicos e impurezas.

Onde eu poderia comprar

Variedades populares podem ser compradas em lojas especializadas ou departamentos de bebidas alcoólicas.Aos compradores são oferecidas marcas conhecidas e novidades de marcas reconhecidas. Os consultores fornecem assistência com conselhos e recomendações valiosos - como escolher qual marca é melhor, qual é melhor comprar, quanto custa.

Na ausência de uma escolha decente no local de residência, o produto desejado está disponível apenas para compradores adultos fazerem pedidos on-line na loja on-line de distribuidores e revendedores de produtos alcoólicos. As páginas fornecem descrições detalhadas, especificações, fotos e preços.

Os melhores whiskies

A classificação das bebidas de qualidade é desenvolvida com base nas opiniões dos clientes que deixaram suas avaliações na Internet. A popularidade das variedades foi estabelecida pela presença de classificações e sabor positivos, bem como pelo custo.

 

A revisão inclui classificações entre as melhores marcas de produtos econômicos baratos no valor de até 3.000 rublos, no segmento de preço médio até 5.000 rublos, classe premium até 10.000 rublos e luxo a um preço de mais de 10.000 rublos, engarrafados em garrafas de 0,7 litro .

TOP 3 melhor uísque barato abaixo de 2.000 rublos

Jameson

Marca: Jameson.
País - Irlanda.

Uma bebida irlandesa clássica que tem um sabor adocicado e um aroma refinado com notas de baunilha e um toque de xerez. Ótimo como digestivo.

Preço - a partir de 1.997 rublos.

• receita clássica;
• saturação da composição;
• sofisticação do conteúdo;
• custo aceitável.

• não detectado.

Análise do vídeo de "Jameson":

Acabamento Ballantine's Bourbon 7 anos

Marca: Ballantine's.
País - Escócia.

Uma novidade misturada no portfólio de uma conhecida marca escocesa com envelhecimento em barricas de carvalho por sete anos e finalização por seis meses em contêineres após bourbon.Tem um aroma elegante envolvente, no qual se sentem notas de baunilha, mel, maçã em caramelo.

Preço - a partir de 1.775 rublos. (0,7l).

• cor saturada;
• propriedades envolventes;
• alta qualidade;
• sabor suave;
• retrogosto prolongado.

• não identificado.

Comparação de Bourbon Finish vs Finest:

"Marca do Criador"

Marca: Marca do fabricante.
País (região) - EUA (Kentucky).

Uma excelente bebida da mais antiga destilaria americana, produzida artesanalmente em pequenas quantidades com rigoroso controle de qualidade dos ingredientes. Trigo de inverno vermelho é usado para a produção. Envelhecido em barricas de carvalho americano carbonizadas. Na composição, são sentidos tons de carvalho e notas de frutas exóticas.

O preço médio é de 1.910 rublos. (0,7l).

• marca comprovada;
• saturação do conteúdo;
• excelente custo-benefício;
• boa combinação gastronómica.

• não detectado.

Degustação da "marca do fabricante":

Tabela de comparação

	Jameson	Acabamento Ballantine's Bourbon 7 anos	"Marca do Criador"
Visão	misturado	misturado	bourbon, direto
Exposição, anos	3	7	5
Envelhecimento em barril	de bourbon, xerez	barris de carvalho, bourbon	carvalho americano branco
Fortaleza, %	40	40	45
Cor	rico âmbar	rico âmbar dourado	dourado
Gosto	nozes, macio, adocicado	pêra, caramelo, maçãs, arredondadas, macias, agradáveis, quentes, longas, adocicadas	carvalho, mel, macio, rico, oleoso
Usar	digestivo	digestivo, puro ou com água	digestivo, puro ou com gelo

TOP 3 melhores whiskies abaixo de 5.000 rublos

Auchentoshan 12 anos

Marca: Auchentoshan.
País (região) - Escócia (Planície).

Uma bebida com um sabor rico e harmonioso, combinando notas de tangerina e limão com notas de especiarias. Um agradável retrogosto revela tons de avelãs e creme brulee com a adição de adstringência de taninos de carvalho. Adequado como digestivo com possibilidade de consumo sem snacks. Geralmente é diluído com água ou gelo é adicionado a ele, e também é usado como ingrediente em coquetéis. Ótimo para um presente.

Preço - a partir de 3.460 rublos.

• destilação tripla;
• buquê único;
• excelente retrogosto leve;
• expressão da composição.

• não.

Revisão em vídeo de Auchentoshan 12 anos:

«Glenmorangie» O Original

Marca: Glenmorangie.
País (região) - Escócia (Highland).

Uma marca de um produto sério com um sabor harmonioso e arredondado, dominado por tons de nozes e mel com um toque de baunilha doce. O longo retrogosto revela notas de crostas de pão e taninos leves de carvalho. O aroma pronunciado de tangerina contém adicionalmente os cheiros de um barril de carvalho queimado com sensações de nozes azedas, tingidas com notas adocicadas de mel.

Preço - a partir de 3.214 rublos.

• bebida não alcoólica;
• fácil de beber;
• conteúdo brilhante;
• retrogosto prolongado.

• não.

Degustação de vídeo Glenmorangie:

Macallan 12 anos

Marca: Triple Cask Maturado.
País (região) - Escócia (Speysad).

Uma bebida clássica do mais antigo produtor de elite escocês com uma reputação perfeita. Os produtos são envelhecidos em três tipos de barris para bourbon e xerez, o que confere uma iguaria especial com notas de baunilha, carvalho, melão, frutas cítricas. Retrogosto longo contém notas de mamão, melão e especiarias. Adequado para coquetéis e bebidas puras.

Preço - a partir de 4.617 rublos.

• boa exposição;
• fabricação de qualidade;
• versatilidade;
• gosto chique;
• produção única;
• fabricante verificado.

• superfaturado.

Revisão em vídeo de Macallan:

Tabela de comparação

	Auchentoshan 12 anos	«Glenmorangie» O Original	Macallan, "Triple Cask Amadurecido" 12 Anos
Visão	malte unico	malte unico	malte unico
Exposição, anos	12	10	12
Envelhecimento em barril	de bourbon, xerez	fora do bourbon	Carvalho europeu, carvalho americano, bourbon, xerez
Fortaleza, %	40	40	40
Cor	dourado claro	dourado claro	Palha
Gosto	frutado, picante/pungente, suave, quente, duradouro	mel, nozes, macio, equilibrado	baunilha, especiarias, carvalho, melão, frutas cítricas, noz-moscada, equilibrada, longa, mamão
Usar	puro, digestivo	com tônica ou água	puro, em coquetéis
Volume, l	0.7	0.7	0.7

TOP 3 melhores whiskies abaixo de 10.000 rublos

Chivas Regal 18 anos

Marca: Chivas Regal.
País (região) - Escócia (Speyside).

Produto premium misturado harmonioso de uma marca conhecida, uma bebida com uma bela tonalidade âmbar radiante. Tem um sabor de ameixa com notas de baunilha, caramelo, noz. A composição tem um rico bouquet de urze, acentos frutados. Perfeito para um charuto.

Preço - a partir de 6.797 rublos.

• camadas;
• excelente exposição;
• saturação sedosa;
• fabricação de qualidade.

• não.

Generosidade em cada gota de Chivas Regal:

Dalmore 12 anos

Marca: Dalmore.
País (região) - Escócia (Highland).

Uma bebida complexa que é envelhecida em barris de bourbon nas terras altas por nove anos, com um estágio final de três anos em tonéis de xerez de 30 anos.O aroma joga com notas de ameixas secas, maçapão, cuja composição complementa fatias de frutas, sobremesa doce, café. Usado como aperitivo ou digestivo.

Custo - de 7.124 rublos.

• composição equilibrada;
• versatilidade de percepção;
• sensação adocicada;
• exposição difícil;
• fabricação de qualidade;
• boa combinação;
• marca conhecida.

• sobrecarga.

Avaliação e degustação de Dalmore:

Ardbeg 10 YO

Marca: Ardbeg.
País (região) - Escócia (Isla).

Um whisky de malte complexo, esfumaçado, turfoso e de alta intensidade feito à moda antiga. Limão, canela, fumaça de turfa, groselha preta, banana, café e notas frescas do mar são sentidas em um rico buquê. A textura equilibrada do sabor dá prazer sensual.

Preço - a partir de 6.503 rublos. (0,7l).

• saturação da composição;
• Saldo;
• retrogosto longo;
• Custo razoável;
• otima qualidade.

• não.

Revisão de vídeo «Ardbeg» 10 YO:

Tabela de comparação

	"Chivas Regal" 18 anos	Dalmore 12 anos	"Ardbeg" 10 anos
Visão	misturado, premium	malte unico	malte unico
Exposição, anos	18	12	10
Envelhecimento em barril	carvalho	de bourbon, xerez	de bourbon, xerez
Fortaleza, %	40	40	46
Cor	rico âmbar	âmbar	dourado claro
Gosto	floral, fumê/defumado, sedoso	baunilha, café, maçapão, laranja, cardamomo, doce	fumo/defumado, caramelo, limão, banana, pimenta, café expresso, sal, lima, turfa, longo, oleoso, cappuccino
Usar	digestivo, com café forte ou charuto	aperitivo e digestivo, puro ou diluído em água, em combinação com sobremesas, fruta e café	puro, com um charuto

TOP 3 melhores whiskies mais caros que 10.000 rublos

Legado de Midleton Barry Crockett

Marca: Midleton.
País - Irlanda.

Produto forte perfeccionista irlandês de engarrafamento limitado com uma composição alcoólica envelhecida por 10 - 22 anos. Cada garrafa numerada é assinada pelo famoso mestre destilador B. Crockett com mais de meio século de experiência. Em um aroma delicado, notas de carvalho queimado e baunilha são sentidas com adições de frutas vermelhas suculentas, pimentão, pêra e limão. Tem um sabor muito longo, mostrando uma rica paleta de conteúdo.

Preço - a partir de 38.640 rublos.

• alta qualidade;
• design de embalagem de luxo;
• a elegância do conteúdo;
• camadas;
• retrogosto prolongado.

• engarrafamento de edição limitada.

Bowmore 25 anos

Marca: Bowmore.
País (região) - Escócia (Isla).

Bebida balanceada Elite em uma embalagem estilosa para presente. O aroma contém tons pronunciados de xerez e frutas combinados com fumaça. A leveza suave tem um longo retrogosto. Ótimo como digestivo e após o jantar.

Preço - a partir de 37.034 rublos.

• equilíbrio da composição;
• facilidade;
• cor saturada;
• efeito de aquecimento.

• não.

Porto "Balvenie" Madeira 21 Anos

Marca: Balvenie.
País (região) - Escócia (Speyside).

Um produto de malte envelhecido em barricas de carvalho regulares com uma maturação final em recipientes de vinho do porto de alta qualidade para revelar totalmente o caráter de um uísque fino. Num aroma rico há notas de passas, sombreadas secamente por nozes. Recomendado para uso com gelo em sua forma pura.

Preço - a partir de 35.194 rublos.

• versatilidade;
• saturação do conteúdo;
• retrogosto suave;
• exposição difícil;
• alta qualidade.

• não detectado.

Revisão em vídeo de Balvini:

Tabela de comparação

	Legado de Midleton Barry Crockett	Bowmore 25 anos	Porto "Balvenie" Madeira 21 Anos
Visão	pote puro ainda	malte unico	malte unico
Exposição, anos	10-22	25	21
Envelhecimento em barril	carvalho americano, bourbon	carvalho	carvalho, vinho do porto
Fortaleza, %	46	43	40
Cor	dourado pálido	mogno envelhecido	âmbar dourado
Gosto	melão, frutas cítricas, mel, pêra, caramelo, cacau, caramelo, macio, kiwi	avelã/avelã, caramelo, turfa	frutado, especiarias, mel, nozes, longo
Usar	puro, com água ou com um charuto	digestivo depois do jantar	digestivo, puro com gelo
Volume, l	0.7	0.7	0.7

Cultura de consumo

Os conhecedores de uísque no processo de beber são aconselhados a seguir a "Regra dos Cinco P" escocesa:

1. Dê uma olhada - despeje um terço no copo e aproveite a sombra, que quanto mais tempo envelhece em um barril de carvalho, mais escura é a cor.
2. Cheiro - gire a bebida em um copo de tulipa e leve-o ao nariz para uma inalação não muito forte do aroma.
3. Sabor - tome o primeiro gole e aprecie o sabor longo e agradável.
4. Andorinha - Como regra, o uísque é servido com cubos de gelo ou um copo adicional de cola, suco de limão, água para misturar. Variedades fortes (até 60%) são geralmente diluídas para evitar dormência dos receptores. Os produtos tradicionais (até 43%) são consumidos puros ou diluídos conforme desejado. Recomenda-se que as marcas sem mistura de malte sejam consumidas não diluídas em um ambiente apropriado para a marca e seu valor (mais de US$ 5.000 para variedades elite).
5. Respingo de água.

O que comer

A escolha dos produtos certos que enfatizam o sabor depende da variedade:

• carne (vitela e cordeiro), aves, língua bovina - sob malte com aroma frutado ou defumado;
• peixe vermelho defumado (salmão) - sob mistura suave;
• frutos do mar (ostras, camarões) - misturados com aroma de ervas;
• melão - para qualquer uísque;
• produtos doces (bolos, canapés, bolos, chocolate amargo) - sob marcas de elite.

No caso de beber com suco, é melhor recusar lanches de sobremesa devido a um sabor muito açucarado.

Boa sorte na escolha. Cuide de você e de quem você ama! E lembre-se, beber muito álcool é ruim para sua saúde!