Melhor ranking de leite de coco para 2025

Ninguém discutirá o fato de que o leite de vaca é um produto saboroso e saudável que contém uma grande quantidade de substâncias que têm um efeito benéfico no corpo. Infelizmente, nem todas as pessoas se beneficiam igualmente deste produto. Isso se deve, em maior medida, ao fato de muitas pessoas apresentarem intolerância congênita ou adquirida à proteína do leite de vaca, que causa diversos tipos de alergias, problemas digestivos e outras sensações desagradáveis.

Por muitos anos, essas pessoas não tiveram a oportunidade de consumir muitos pratos preparados com essa bebida. Felizmente, à venda, você pode encontrar um grande número de substitutos naturais para o "leite", que praticamente não são inferiores em qualidade. Um dos representantes populares de tais substitutos é o leite de coco.

Neste artigo, estudaremos quais são as marcas populares de leite de coco, o que procurar na hora de comprar para não errar na escolha, determinar os critérios de seleção e classificar os melhores produtores de leite de coco.

Como é obtido o leite de coco?

É feito da polpa do coco. A maioria das pessoas pensa no líquido dentro do coco como leite. Isso é enganoso, pois o líquido que circula livremente no meio da noz é chamado de água de coco.

Para a fabricação de um produto lácteo, uma série de etapas sequenciais deve ser realizada. Primeiro de tudo, você precisa moer a polpa da noz. Para fazer isso, use um ralador ou outro dispositivo com funcionalidade semelhante. Depois que a polpa é ralada, ela é espremida, espremendo assim o suco. Para obter mais líquido, várias rodadas são realizadas. O leite mais espesso e saudável é obtido a partir da primeira prensagem, também contém a maior quantidade de vitaminas e minerais. Cada rotação subsequente dilui a anterior, tornando-a mais diluída. O resultado final conterá substâncias muito menos úteis.

Os benefícios e malefícios do leite de coco

Beneficiar

Segundo os compradores, o leite é muito útil para os seres humanos. Por muito tempo, a humanidade observou como os pratos de coco afetam o corpo humano e notou que o consumo regular da bebida tem um efeito benéfico na saúde das pessoas.

Graças às suas substâncias benéficas, como fibras, vitaminas (B, C e outras), minerais (sódio, potássio, zinco, ferro), o leite de coco contribui para:

• restauração e proteção do esmalte dos dentes contra bactérias nocivas, maior resistência a danos mecânicos, aparência melhorada;
• reduzir a quantidade de colesterol "ruim" no sangue;
• aumentar a imunidade;
• fortalecimento do espartilho musculoesquelético, a rápida fusão dos ossos;
• destruição no corpo de bactérias patogênicas, vírus, fungos;
• normalização dos parâmetros hematopoiéticos, como o conteúdo de hemoglobina.

Uma boa proporção de valores nutricionais (100 gramas da bebida contém cerca de 2 g de proteína, 15 g de gordura e 3 g de carboidratos) contribui para a absorção rápida e fácil da bebida, melhorando a digestão e o metabolismo geral. Um copo de líquido branco fornecerá até 10% da necessidade diária de vitamina C, até 20% da norma para cálcio e ferro, potássio e selênio.

O leite de coco tem um efeito positivo no corpo feminino e masculino.

Para as mulheres, é de grande importância que as substâncias benéficas contidas no leite contribuam para a regeneração e restauração da elasticidade da pele, retardando o processo de envelhecimento. De acordo com as recomendações dos médicos, o leite pode ser consumido durante a gravidez, o que ajuda a estabilizar os níveis hormonais e previne complicações como a anemia. Para as mulheres na menopausa, o leite ajuda a estabilizar o fundo hormonal, evita a sensação de ondas de calor e contribui para a normalização do bem-estar geral e do humor.

É um elemento popular do sistema de dieta saudável, pois possui baixo teor de gordura, sendo altamente nutritivo.

Segundo os médicos, o leite tem um efeito benéfico quando usado durante uma exacerbação da gastrite, reduz o desconforto da azia.

As mulheres também se interessarão por outros benefícios desta bebida - com o uso constante, as unhas são fortalecidas, os cabelos danificados são restaurados, a pele das mãos e dos pés é hidratada e elástica.

Não menos leite útil para os homens. Uma das principais vantagens é a restauração e manutenção da “função masculina”.

Tanto homens como mulheres são aconselhados a usar leite em caso de problemas no campo urológico - as propriedades antibacterianas do coco contribuem para a rápida eliminação da inflamação.

Outra propriedade importante do leite de coco é a melhora do sistema cardiovascular. Como a composição contém potássio, ajuda a tonificar e fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos.

Prejuízo

Como qualquer outro produto vegetal, o leite de coco tem várias contra-indicações para uso. Essas contra-indicações incluem:

• intolerância individual a substâncias contidas no leite;
• pressão alta;
• distúrbios do sistema digestivo (gastrite, constipação, diarréia, etc.).

Os pediatras alertam que as crianças em tenra idade (menores de dois anos) não são recomendadas para oferecer essa bebida devido à possibilidade de reações alérgicas agudas, devido ao fato de o corpo do bebê não estar pronto para essa comida exótica. As crianças dos países do sul podem consumir a bebida sem restrições, já que essa noz foi consumida historicamente nesses territórios e o corpo dos sulistas se acostumou a ela. Pelas mesmas razões, não é recomendado beber leite para mulheres nos últimos estágios da gravidez.

Se uma pessoa tem uma grande lista de doenças crônicas, antes de escolher o leite de coco na loja, é recomendável pedir a opinião de um terapeuta sobre esse assunto.

Apesar da utilidade do leite vegetal, os médicos concordam que o leite deve ser consumido em quantidades limitadas. Portanto, não é recomendado que um adulto exceda a norma de 1 copo de bebida por semana, enquanto pode ser bebido em várias doses ou por vez. As crianças, a partir dos 3 anos, não podem beber mais de 70 ml por semana, enquanto você precisa começar, como alimentos complementares, com uma pequena quantidade, aumentando gradualmente a porção.

Âmbito de aplicação

O coco e os pratos feitos com ele são amplamente utilizados em muitas áreas da vida, como medicina, culinária e produção de produtos químicos domésticos.

Na área médica, os extratos de coco são usados ​​em uma grande lista de receitas populares para tratar uma variedade de doenças. Este ingrediente à base de plantas também é encontrado em vários cremes, pomadas e cosméticos. O coco se mostrou bem na indústria da beleza. Ajuda a fortalecer o folículo piloso, por isso é usado em muitos xampus, bálsamos, máscaras, condicionadores e outros produtos capilares. Devido à sua ação antisséptica, além de substâncias que podem melhorar a elasticidade da pele, poucos produtos de cuidados com a pele ficam sem ela. É um dos principais ingredientes de vários cremes, loções, esfoliantes, adesivos.

As artes culinárias também fazem uso extensivo do leite de coco. Um grande número de receitas não pode prescindir deste ingrediente. Na maioria das vezes, vários doces, molhos, molhos, sopas, coquetéis são preparados com base.

Para aqueles que não conseguem comprar leite de coco pelo preço muitas vezes superfaturado na loja, mostraremos como fazer uma bebida deliciosa em casa. Para fazer isso, você precisa comprar flocos de coco secos na loja e vaporizá-los com água fervente, enchendo-os com líquido na proporção de 1 para dois. A massa cozida no vapor é deixada sob a tampa por cerca de meia hora. Depois de esperar o tempo necessário, triture a massa com um liquidificador. A pasta resultante deve ser espremida com gaze, como resultado, obteremos a bebida necessária. Pode ser consumido tanto em sua forma pura quanto usado para preparar diversos pratos.

Os fabricantes de produtos químicos domésticos também apreciavam o coco como meio de dar um aroma agradável e ajudar a preservar os tecidos em sua forma original. Além dessas propriedades, o coco possui propriedades antibacterianas e desinfetantes, o que permite remover organismos causadores de doenças dos tecidos.

Avaliação do leite de coco de qualidade

Alpro para profissionais

Um dos melhores produtores belgas criou uma bebida especial para os amantes de chá e café com leite. Os ingredientes base (leite de coco com 3,5% de gordura à base de creme vegetal e água, soja), açúcar e frutose, reguladores de acidez, aromatizante e sal marinho conferem-lhe um sabor e aroma únicos. O leite pode ser batido em uma máquina de café assim como sua contraparte natural. Essa possibilidade também é sugerida pela imagem na frente da embalagem, na qual está desenhada uma xícara de cappuccino.

Apesar do leite ser feito de coco, a soja também é adicionada à sua composição. Isso é feito para aumentar a porcentagem de proteína, pois sem ela é impossível obter espuma batida.Além disso, o fabricante não recomenda aquecer o produto acima de 65 ᵒС, pois em uma temperatura elevada a proteína é destruída e o líquido não chicoteia.

A consistência da bebida é branca, não grossa, na aparência lembra um produto natural de origem animal, há um sabor e aroma de coco pronunciado.

A composição do leite inclui fitoestrogênios - hormônios de origem vegetal em pequena quantidade. Eles têm um efeito benéfico na saúde das mulheres, ajudam a manter o corpo em boa forma. Como uma parte significativa da bebida é de soja, as vitaminas e minerais contidos nela têm um efeito direto no corpo. Devido ao conteúdo de substâncias como cálcio, magnésio e fósforo, zinco, o leite ajuda a fortalecer o esqueleto musculoesquelético, é facilmente absorvido devido ao conteúdo de substâncias como fibras, lecitina, aminoácidos, glicose e vitamina E. fato de a soja conter uma pequena porcentagem de cálcio, é adicionalmente enriquecida com vitamina B12.

A soja também contém ácido fítico. Isso dificulta a absorção de magnésio, cálcio e ferro de frutas e vegetais. Diante disso, deve-se evitar o uso simultâneo de leite de coco junto com outros. Recomenda-se agitar o leite antes de usar. As embalagens abertas devem ser armazenadas na geladeira por no máximo 5 dias. O preço médio é de 285 rublos por pacote.

• adequado para vegetarianos e para quem sofre de intolerância à lactose;
• produto de baixa caloria (o que é importante para perder peso);
• facilmente batido em espuma;
• um grande número de avaliações positivas de clientes;
• sabor e aroma agradável de coco;
• forma de liberação conveniente, grande volume;
• não contém glúten (o que é importante para alguns compradores);
• bom para fazer lattes, batidos e batidos;
• longa vida útil devido ao uso de tetra-pack (até 9 meses).

• Preço Alto;
• contém açúcar.

Chocolate Alpro Coco

Essa bebida se destaca entre as demais pela presença do cacau, que lembra chocolate ao leite. A composição da bebida inclui um grande número de ingredientes: água, coco, açúcar, cacau em pó, maltodextrina, estabilizantes e sabores, sal marinho, vitaminas e minerais.

O produto é vendido em embalagem tetra com tampa de rosca na parte superior. Devido à adição de cacau, a bebida é mais parecida com um coquetel com sabor de chocolate do que com leite vegetal. O sabor do coco quase não é sentido, o aroma está mais próximo do cacau do que do chocolate. Os compradores notam um sabor delicado de chocolate, com doçura moderada. A consistência do coquetel é líquida. Em termos de calorias, é ligeiramente superior aos produtos de coco devido ao teor de grãos de cacau. O fabricante afirma que o seu produto não contém glúten, pelo que pode ser consumido por pessoas com intolerância a este componente.

Você pode usar esses produtos de várias maneiras: como bebida independente na forma fria ou morna, como ingrediente básico para fazer chocolate quente e outros coquetéis. Você também pode adicioná-lo ao muesli ou cereais, doces. O preço médio é de 250 rublos. Volume - 1 litro.

• não contém glúten e lactose, não causa alergias;
• adequado para vegetarianos e em jejum;
• baixo teor de gordura;
• na lista de ingredientes não há corantes e conservantes;
• ao escolher o coquetel de chocolate de qual empresa é melhor comprar, muitos aconselham esse fabricante em particular;
• adicionalmente enriquecido com cálcio e vitaminas;
• grande volume.

• entre os ingredientes estão aromatizantes e estabilizantes;
• Preço Alto.

FOCO Bebida de leite de coco totalmente natural 3,4%

Ao contrário do candidato anterior, a composição da bebida do fabricante Foco é completamente natural. Entre os principais ingredientes estão água, leite de coco, açúcar, lactato de cálcio, vitaminas (B12, A e D). Os compradores observam que este leite tem a melhor composição dos análogos à venda. Graças aos ingredientes naturais, este produto pode ser consumido sem medo. No entanto, de acordo com os conselhos de nutricionistas, não é recomendado beber em grandes quantidades devido ao fato de que essa bebida exótica pode causar reações alérgicas.

O leite branco na consistência lembra um produto de origem animal. Há um leve cheiro de coco. O alto teor de gordura (3,4%) permite usá-lo como um lanche leve. O valor energético de 100 gramas de leite é de 42 kcal, o conteúdo de BJU (proteínas, gorduras, carboidratos) é de 0,07; 3,4; 2.9. O produto é vendido em uma embalagem pequena (apenas 330 ml), o que possibilita o uso de um frasco por vez e não limita a vida útil do produto. Isso também é facilitado pelo material da embalagem - tetra-pack, que mantém as propriedades do conteúdo por muito tempo.

O fabricante afirma que seu leite ajuda a reduzir o nível de colesterol ruim no sangue, melhora a imunidade, promove a regeneração das células da pele. As vitaminas incluídas na bebida melhoram a visão e o metabolismo. O preço médio é de 98 rublos.

• composição natural;
• um pequeno volume permite que você use o leite imediatamente, sem deixá-lo para armazenamento;
• sabor e aroma agradáveis;
• alto teor de gordura torna possível usá-lo como um lanche leve.

• alto custo para uma pequena quantidade.

Leite de Coco Santa Maria

Ao contrário dos representantes anteriores, aqui o leite tem uma consistência cremosa e espessa. O leite tailandês não tem adição de açúcar. Dentro do frasco, em vez de líquido, há polpa de coco com uma pequena quantidade de água, emulsificante e estabilizantes. Devido à consistência espessa, o valor energético do leite é várias vezes superior ao do concorrente anterior (160 kcal). Um frasco fechado pode ser armazenado por dois anos, após a abertura, recomenda-se armazená-lo na geladeira por não mais de 3 dias.

Os compradores afirmam que a massa tem um sabor sutil de noz, gosto de margarina ou óleo de coco. Devido à consistência oleosa e densa, o creme sacia rapidamente a sensação de fome, envolve as paredes do estômago, facilitando a digestão. O produto pode ser adicionado ao mingau ou café para obter um sabor cremoso de coco. Você também pode fritar vários alimentos, incluindo carne, no creme e obter um prato perfumado incomum.

O creme também pode ser usado como produto cosmético, aplicando-o por pouco tempo como máscara capilar. Como resultado, o cabelo fica brilhante e macio, com um agradável aroma de noz. O preço médio é de 225 rublos.

• adequado para vegetarianos;
• consistência espessa permite usar leite para cozinhar vários pratos, incluindo fritar;
• composição quase natural;
• pode ser usado como lanche, sacia rapidamente a fome;
• pode ser encomendado online na maioria das lojas online que vendem produtos asiáticos;
• Existem muitos usos, inclusive como produto cosmético.

• os compradores reclamam de quanto pode custar - nem todos podem pagar uma compra tão cara.

REAL TAILANDÊS

O fabricante em questão se assemelha ao concorrente anterior, diferindo dele em um preço mais baixo (165 rublos) e uma composição completamente natural (polpa de coco e água e nada mais). O teor de gordura do produto é de cerca de 20%, o que o aproxima do creme. O sabor do conteúdo da embalagem lembra coco fresco, tem um aroma sutil. Como não há emulsificante na composição, o produto pode se separar em dois componentes - creme e água, este é um processo natural.

A consistência permite adicionar natas a cereais, sopas, acompanhamentos e pratos de carne, café ou chicória, preparar batidos, cocktails, pastéis, geleias, etc. aqueles que jejuam. Após a abertura da lata, o fabricante recomenda transferir o conteúdo para um recipiente hermético e guardar o produto na geladeira por no máximo 3 dias.

• composição completamente natural;
• adequado para jejum e vegetarianos;
• atende a todos os padrões internacionais;
• bom preço para tal produto.

• sabor e aroma suaves não agradarão a todos os compradores.

AROY-D

Mais um representante de produtos naturais. A bebida é 60% de polpa de noz processada e 40% de água. Como o produto anterior, é fabricado na Tailândia e atende a todos os padrões internacionais. O teor de gordura do leite é de 17 a 19%, mais próximo do creme em termos de características. O valor energético de 100 ml varia de 185 kcal.A embalagem Tetra-pack permite conservar o produto a uma temperatura de 2 a 30°C, após abertura a caixa deve ser colocada no frigorífico por um período não superior a 2 dias.

O produto deve ser agitado antes do uso. Às vezes, durante o armazenamento, a composição é estratificada em vários níveis. Para recriar a consistência original com suas próprias mãos, há uma descrição no frasco com instruções passo a passo sobre como fazê-lo. O fabricante recomenda colocar o frasco em um recipiente com água quente por 15 minutos e depois misturar bem a massa.

O sabor do leite é fresco, tem apenas um aroma sutil de coco. Pode ser usado para amaciar o café, adicionar ao mingau, bolos, ensopado de frango ou carne. De acordo com as avaliações dos clientes, devido ao alto teor de gordura, beber uma grande quantidade de leite de cada vez não funcionará. Como em qualquer outro produto de noz, contém muitas vitaminas e minerais úteis: vitaminas A, B, C, E, K e PP, oligoelementos magnésio, manganês. Pelo número de ácidos graxos poliinsaturados Omega - 3, 6, 9, o produto só pode ser comparado com frutos do mar.

• composição completamente natural;
• alto valor nutricional;
• sabor agradável;
• adequado para jejum e vegetarianos.

• o alto custo do banco.

Desfile em forma

A revisão continua com a novidade da produção russa - mix de leite seco Fit Parad. A composição surpreende pela concisão - apenas polpa seca de coco. Poucos compradores sabem onde você pode comprar essa forma de lançamento. Na maioria das vezes, é encontrado nos departamentos de alimentos saudáveis, um saco pequeno (35 gramas) pode não ser perceptível entre grandes embalagens brilhantes.Este tipo de bebida é popular devido ao fato de que a mistura pode ser armazenada por muito tempo sem perda de qualidade e sabor.

Dentro do sachê há um pó branco com um sabor de noz pronunciado. A embalagem contém informações sobre a composição, além de informações sobre como usar a mistura - ela deve ser despejada em um copo e despeje 200 ml de água morna. Segundo os compradores, o pó não se dissolve completamente, permanece uma pequena suspensão. A bebida é espessa, com pequenos grumos. Quando adicionado ao café, uma suspensão pode se formar na superfície. O produto tem um alto teor de gordura, mostrou-se bem na preparação de uma variedade de pastéis, bem como segundo e primeiro pratos. Como não há adição de açúcar na composição, a bebida resultante parece insípida para muitos clientes.

O uso do produto melhorará a qualidade da nutrição, adicionará vitaminas e oligoelementos úteis (ferro, magnésio, potássio) à dieta. Valor Nutricional (BJU) - 2,2; 19,7; 5.3. O preço médio de uma bolsa é de 92 rublos.

• composição útil e natural;
• adequado para veganos e pessoas em jejum;
• sabor e aroma agradáveis;
• preço de orçamento;
• sem adição de açúcar, corantes, aromatizantes e conservantes;
• longa vida útil, pode ser diluído conforme necessário.

• a mistura resultante tem uma consistência não homogênea, uma suspensão está presente.

Сhaokoh

A marca pertence à Ampol Food Processing, empresa de renome mundial, que se dedica à produção e comercialização de produtos alimentares saudáveis.A composição do leite é bastante extensa, além de polpa de noz e água, também inclui celulose microcristalina, carboximetilcelulose, emulsificante, conservante e ácido cítrico. Isto aplica-se apenas ao leite embalado em lata. Para o tetra-pak, a composição foi um pouco alterada - polpa de coco, água e um emulsificante. O líquido não contém colesterol e gorduras trans. Valor energético por 100 g - 75 kcal. O fabricante reduziu o teor de gordura do leite para 60%, reduzindo a porcentagem de polpa para água.

O produto é comercializado em latas com função de abertura rápida ou em tetrapacks. O conteúdo interno é de cor branca, consistência líquida, com um leve aroma de coco. As embalagens fechadas podem ser armazenadas por mais de um ano, após a abertura - não mais que 3 dias na geladeira. Segundo os compradores, este leite é um dos mais deliciosos que estão à venda na Rússia. O produto pode ser consumido tanto na forma pura quanto adicionado a coquetéis, smoothies, sorvetes, doces, sopas, cereais e outros pratos. O preço médio de um frasco de 400 ml é de 145 rublos.

• altas qualidades de sabor;
• teor de gordura reduzido;
• vendidos na maioria das lojas;
• preço médio em relação aos concorrentes.

• não o mais útil.

ILHA DO REI

Este fabricante focou-se na produção de leite condensado de coco, um produto específico e raro. É feito na Tailândia, vendido em bisnaga pesando 180, como aqueles em que há cremes. O tubo está equipado com uma tampa de plástico com um dispensador que permite espremer a quantidade necessária com um toque.A composição do leite condensado é próxima do natural - leite de nozes, açúcar, espessante natural - maltodextrina, óleo de coco, estabilizador - carragenina.

O leite condensado fechado pode ser armazenado por 18 meses, após aberto deve ser colocado na geladeira e consumido em até 6 meses (dentro do prazo de validade). A consistência é espessa e viscosa, com um leve aroma agradável. O teor de açúcar é moderado, não há sensação de enjoo. Quando armazenado na geladeira, o leite condensado fica muito denso, isso é normal e está associado a um alto teor de óleo. Se o leite condensado resfriado não passar pelo orifício de dosagem, ele deve ser aquecido em água morna. Devido ao alto teor de açúcar, o produto possui alto valor calórico - 456 kcal.

• dissolve bem em chá ou café;
• composição natural;
• longa vida útil da embalagem aberta;
• sabor agradável.

• Preço Alto;
• raramente encontrado à venda;
• alto teor de açúcar.

Conclusão

Muitas pessoas, ao comprar mercadorias em uma loja, nem sabem da existência de uma bebida tão saudável como o leite vegetal. Como não é tão fácil de encontrar (na maioria das vezes, os pacotes com ele estão localizados em departamentos de nutrição especializados), muitos se privam da oportunidade não apenas de experimentar um novo sabor por si mesmos, mas também de descobrir uma bebida saudável para si .

Apesar do coco não crescer em nosso país, graças ao amplo desenvolvimento do comércio, esse produto praticamente deixou de ser percebido como exótico.Para aqueles que não podem comprar um produto pronto, na Internet você pode encontrar um grande número de receitas e maneiras de cozinhá-lo, tanto com nozes frescas quanto usando lascas secas. A única desvantagem do leite vegetal é seu alto custo e vida útil relativamente curta, que, no entanto, é resolvida com a compra de concentrados secos, que não são menos úteis que o produto inteiro.

Esperamos que, graças ao nosso artigo, você descubra esta bebida saudável e saborosa e conheça os produtos de fabricantes populares vendidos nos supermercados.