Revisão das melhores cafeteiras Vitek para casa e escritório em 2025

A indústria do café cresce a cada ano e encontra cada vez mais admiradores em diferentes países do mundo. Se antes uma bebida exótica era privilégio da classe alta e era preparada à mão em famosos turcos, hoje, graças ao desenvolvimento de tecnologias para uso doméstico, uma bebida aristocrática se transformou em uma ampla gama de bens de consumo diário. Mais marcas estão entrando no mercado com cafeteiras e máquinas de café, o artigo falará sobre as melhores cafeteiras Vitek que você pode instalar em casa ou no escritório.

E café, cafeteiras e máquinas de café

Mesmo há 20 anos, nem todos os estabelecimentos de restauração incluíam a preparação de café de verdade (expresso ou americano) em seu cardápio, e cappuccino de verdade era uma curiosidade no espaço pós-soviético.

Por muitas décadas sob o domínio soviético, os conhecedores da qualidade do café e do procedimento para sua fermentação adequada no famoso turco, como regra, eram uma camada muito pequena da intelectualidade.

O advento do café instantâneo congelou a cultura do ritual matinal adequado por vários anos e até forçou muitas donas de casa a se desfazer do moedor de café.

Mas a globalização e o intercâmbio de tradições culturais entre os países voltaram a devolver o café bem preparado ao consumo generalizado e o transformaram em tendência de moda.

Estudos recentes de cientistas comprovaram a utilidade do café não apenas como produto tônico e mobilizador de energia, mas também como preventivo de certos tipos de câncer.

Hoje, todos os residentes da Rússia entendem a diferença entre café moído na hora e ersatz instantâneo, que se assemelha apenas em nome e cheiro. Inúmeras cafeterias e confeitarias nos ensinaram a entender diferentes variedades e métodos de fazer café, oferecendo uma ampla seleção não apenas de tipos de força de bebida, mas também de diferentes temperaturas e ingredientes que são adicionados à sua composição.

No entanto, até agora, nem todos conseguem distinguir características na linha de máquinas de café profissionais que afetarão o produto final. As pessoas muitas vezes não entendem como escolher um assistente que se adapte a elas.

A questão ainda é interpretada de forma ambígua - como uma máquina de café difere de uma cafeteira?

A primeira resposta são as diferenças do ponto de vista tecnológico.

Uma máquina de café é um dispositivo para um ciclo completo de preparação, desde moer e misturar grãos de café até preparar e dispensar um líquido aromático pronto. Uma cafeteira é um dispositivo semiautomático que sempre exigirá a participação e o controle de uma pessoa no processo de cozimento (pelo menos não inclui um moedor de café).

A segunda opção é mais prática e leva em consideração a aparência posterior da cafeteira em relação à cafeteira. Os defensores desta divisão dizem que apenas um aparelho que prepara o verdadeiro espresso sob alta pressão da bomba pode ser chamado de máquina de café.

E se o café é feito por tecnologia de gotejamento, o dispositivo que o criou só pode ser considerado uma cafeteira.

As principais diferenças entre o verdadeiro café expresso e o café de gotejamento são a finura da moagem e o tempo de infusão. O café expresso é preparado muito mais rápido graças às máquinas de café expresso especializadas. Eles criam uma pressão de cerca de 15 atmosferas para forçar a água quente através do pó de café. Com o processo correto, você deve obter um líquido denso marrom escuro com espuma, que lembra uma tampa de cerveja. Para um espresso adequado, diferentes tipos de grãos de café de diferentes países são torrados até uma cor escura e amanteigada, moídos até uma consistência muito fina e processados ​​com diferentes tipos de variáveis ​​(temperatura, pressão da água, finura da moagem e embalagem ). Quanto mais fina a moagem, mais lento será o resultado final.

O café gotejamento é feito pingando água fervente no café moído mais grosso. O processo é mais lento e o contato entre a água quente e o café é muito mais longo. Surpreendentemente, uma xícara de café tem mais cafeína do que o expresso.

E a terceira abordagem completamente injustificada do nome de uma máquina de café é usada simplesmente pela solidez da designação dos dispositivos, independentemente de quanto custa e qual tecnologia usa. O nome é mais eufônico, e muitos fabricantes o usam para fins promocionais.

O mais famoso fabricante russo de eletrodomésticos, incluindo aqueles com um grande número de modificações para fazer bebidas revigorantes, não usa esses truques de venda e introduz no mercado cafeteiras reais com várias configurações e funcionalidades.

As melhores cafeteiras Vitek para casa e escritório

Além de uma abordagem honesta na venda de seus produtos, a Vitek possui vários recursos atraentes que confirmam quais produtos da empresa são melhores para o mercado russo.

Em primeiro lugar, estes são modelos populares de máquinas de café a um preço acessível, o que os torna acessíveis para um grande número de amantes. O preço médio, em regra, é 15-20% inferior ao dos concorrentes, incluindo aqueles que se posicionam como "os melhores fabricantes".

A Vitek está no mercado há cerca de 18 anos, e sua principal vantagem foi o direcionamento ao consumidor russo. Quase 30% das famílias russas usam hoje o clima e os eletrodomésticos da empresa. A cooperação com o mercado asiático nos permite reduzir custos significativamente e oferecer um custo aceitável com qualidade estável.

As máquinas de café abrangem a linha clássica de modelos por tipo de preparo. Além disso, muitos deles estão equipados com funções adicionais. Por exemplo, a possibilidade de obter água quente para outras bebidas.

As cafeteiras são divididas nas seguintes categorias:

Buzina - esse método é o escolhido com mais frequência, pois possui vantagens inegáveis. Cozido com um cone de aço, não há sedimentos, dá uma boa resistência e forma uma delicada espuma marrom clara.

As cafeteiras de alfarroba clássicas funcionam com dois tipos de aquecimento e processamento:

• método a vapor, quando a água é aquecida a 100 graus e passa por grãos moídos e torrados. Esta opção produz uma bebida mais forte, mas o aroma do café é mais fraco devido à alta temperatura. Tempo de cozimento - cerca de 2 minutos, a pressão da água não é alta (cerca de 4 bar);
• usando um mecanismo de bomba, quando a água é aquecida a 90 graus e passa pelo pó de café sob pressão (nível de alimentação é de cerca de 15 bar), ele cozinha por cerca de 30 segundos. É a segunda opção escolhida pelo fabricante Vitek para máquinas de alfarroba.

gotejamento - uma receita clássica para cozinhar passando um volume medido de água quente pelo pó preparado. O tempo de cozimento é de cerca de 3 minutos. Os filtros são reutilizáveis. A força é média. A principal desvantagem é a impossibilidade de armazenamento a longo prazo da bebida acabada, pois o sabor fica azedo.

cápsula Este método de fazer café está praticamente fora de circulação hoje. O café moído após armazenamento prolongado perde suas qualidades aromáticas e saudáveis. Tal método só pode ser bem sucedido se for necessário obter a bebida o mais rápido possível, se o usuário estiver disposto a sacrificar a qualidade. A mais recente cafeteira VT1510, cujos critérios de seleção estavam no campo da velocidade de operação, atualmente não é oferecida no site oficial do fabricante.Existe concorrência entre os modelos de gotejamento e buzina (bomba), que consideraremos por segmentos de preço.

Dispositivos até 5000 rublos

Cafeteiras de gotejamento com jarro grande

Quatro soluções com quase as mesmas funções, que diferem no volume de líquido e na potência dos elementos de aquecimento.

Nesta categoria, podemos distinguir os modelos mais caros e mais econômicos:

VT1521

O melhor e menor modelo.

Custa apenas 1590 rublos, não tem o menor poder de aquecimento, mas um volume modesto (0,6 litros) e não está equipado com a função de aquecimento automático da tigela após a conclusão do processo de cozimento.

Esse dispositivo geralmente é comprado para uso temporário, em viagens ou no país, pois seu custo não incomodará o proprietário e é fácil de usar.

Um truque adicional foi a capacidade de preparar chá das folhas, que o dispositivo pode manipular sem problemas.

VT1528

Pode preparar até 12 xícaras de café e mantê-las quentes na almofada de aquecimento automática.

Esta é a última modificação lançada no mercado em 2017, que recebeu excelentes críticas da equipe do escritório.O preço e a quantidade da bebida a colocam em primeiro lugar na categoria de dispositivos orçamentários para obtenção de café.

• Ambas as opções não são caras e são fáceis de usar em uma classe de custo acessível;
• VT1528 - funciona no modo de aquecimento da xícara e a mantém quente sem perder o sabor após o cozimento.

• O modelo 1521 é feito de materiais baratos e de curta duração. De acordo com as revisões - houve casos de divisão no tanque principal após um curto uso;
• Gourmets podem reclamar do leve cheiro de plástico.

 Dispositivos até 9000 rublos

Cafeteiras de alfarroba pump-action com diferentes níveis de potência e um conjunto de funções adicionais:

VT1511

Um modelo popular no segmento de preço médio, com uma boa combinação de potência e volume líquido.

Um grande número de comentários positivos sobre a durabilidade da máquina.Certas dificuldades são causadas pela falta de instruções detalhadas, mas depois que o proprietário estudou todas as possibilidades, não há problemas por vários anos.

É importante verificar completamente o desempenho total da máquina no momento da compra. Um grande número de dispositivos não funciona inicialmente ou apresenta problemas óbvios de aquecimento, com uma mistura de cheiro de plástico queimado.

Você também precisa estar preparado para um cappuccinatore barulhento e não puro. Para uma operação eficiente, é necessário adaptar um recipiente adequado que impeça os respingos sem deixar nenhum resíduo.

VT 1518

Apenas feedback positivo.

Todos os proprietários do dispositivo deixam bons comentários e observam a excelente relação custo / benefício. O mais importante durante a operação será enxaguar antes de usar, para eliminar o cheiro de plástico de fábrica.

Depois disso, a qualidade não causará reclamações, especialmente entre os amantes do americano com uma grande adição de água.

• Bom equilíbrio de preço e qualidade;
• Grande volume;
• Colher de medida.

• Limpeza inicial obrigatória;
• Força insuficiente para café expresso gourmet.

Dispositivos mais caros que 9000 rublos

VT1513

Muita bebida e dois copos paralelos.

O nível médio de preços e não o desenho mais impressionante é acompanhado por um nível médio de produção de café. Os proprietários não se queixam da qualidade, mas observam deficiências irritantes no serviço. O cappuccinatore e os filtros devem ser lavados todos os dias, enquanto a bandeja de gotejamento vaza periodicamente, o que deve proteger contra gotas.

VT1514

A oferta mais cara com a máxima funcionalidade.

O crescimento do preço foi influenciado por funções agradáveis, mas nem sempre críticas, que são automaticamente incorporadas ao modelo:

• desligar a cafeteira em caso de não uso prolongado;
• com função de ajuste de nível de espuma;
• a possibilidade de cozinhar em diferentes tamanhos de copos;
• produção separada de leite quente;
• autolimpeza em modo automático;
• recipiente de leite removível para armazenamento a longo prazo;
• design elegante.

VT 1522

Novo design ergonômico, opções de bebidas.

Um dispositivo bastante caro, que tem vantagens e desvantagens. Em primeiro lugar, o design e a ergonomia do controle são agradáveis, o que, em muitos aspectos, eleva a classe a uma máquina de café.

O dono pode ser criativo com diferentes porções e alterar a quantidade de ingredientes (nível de leite e espuma). É possível parar o processo manualmente. Assim, a qualidade e a composição podem ser equilibradas a seu critério.

• Painel de controle muito conveniente;
• Grande seleção de bebidas, incluindo chocolate quente;
• Bom projeto.

• Função de água quente não integrada;
• O cappuccinatore perdeu a capacidade de enxaguar rapidamente, como resultado, a espuma é diferente o tempo todo;
• Você tem que desmontar completamente e lavar a cada 3 dias.

VT1526

A melhor cafeteira com bomba controlada eletronicamente em termos de preço e qualidade.

Essas cafeteiras são consideradas as mais vendidas nos últimos anos.

No painel frontal existem botões que ativam as funções:

• Ligado desligado;
• número diferente de xícaras;
• alimentação manual;
• preparação a vapor.

A máquina é capaz de trabalhar de forma inteligente com o fornecimento do número e volume de xícaras de café. Você pode selecionar o modo padrão de uma ou duas xícaras, e a bomba funcionará, respectivamente, por 20 ou 40 segundos. Mas se o volume padrão não combina com você, você pode definir a quantidade de bebida que o proprietário está acostumado.

Para reprogramar para o gosto individual, você precisa ativar o botão e seguir o processo de extração do café na xícara. Se o volume for adequado, o botão deve ser solto e pressionado novamente rapidamente. Esse procedimento inserirá o volume da bebida na memória do dispositivo, como individual, e da próxima vez o fará por conta própria.

As configurações de fábrica são definidas para limitar o tempo de despejo da bebida e o volume máximo para evitar que o líquido transborde. O limite de tempo para uma e duas xícaras é limitado a 45 e 90 segundos, respectivamente.Com este trabalho, você pode obter 2 bebidas regulares com um volume de 100 ml.

Você pode retornar às configurações básicas desligando e ligando o plugue da tomada.

Pela primeira vez, um fabricante combinou as funções de alimentação automática e manual em uma unidade. Este é um recurso conveniente para pessoas diferentes que usam o mesmo dispositivo.

Para evitar problemas com a escolha do tamanho de moagem, é melhor usar um tamanho médio ou misturar frações grossas e finas em proporções iguais.

• Filtros de metal sem combinações com plástico não dão sabor desagradável;
• Cappuccinatore melhorado, que permite bater uniformemente a espuma;
• Combinação de funções para dosagem automática e manual;
• Lavagem automática do tanque.

• Dada a baixa potência de aquecimento, o volume máximo da bebida terá um sabor de força média;
• Os filtros devem ser limpos pelo menos uma vez por mês.

Conclusão

Ao pesquisar o mercado de ofertas de máquinas de café, e ao ponderar sobre qual é melhor comprar, é melhor focar no seu próprio gosto. Afinal, nem todo mundo pode se chamar de gourmet de uma bebida nobre. Muitas pessoas vão realmente gostar de operar uma cafeteira barata e rápida todas as manhãs se suas características se adequarem ao proprietário. Para não errar na hora de escolher, você só precisa entender quais critérios são realmente importantes e não pagar por recursos desnecessários.