Os melhores lugares vegetarianos em Moscou em 2025

Os restaurantes vegetarianos têm sempre um ambiente especial. Este não é apenas um lugar onde você pode experimentar pratos exclusivamente com ingredientes vegetais. Em tal instituição, você pode organizar uma reunião com pessoas afins que levam um estilo de vida saudável. Até recentemente, os estabelecimentos para vegetarianos eram muito raros. Agora, esses restaurantes e cafés estão abertos o tempo todo. Portanto, os adeptos de uma dieta saudável têm a oportunidade de escolher. Nossa classificação de restaurantes vegetarianos em Moscou em 2025 ajudará você a fazer isso.

Os perigos dos vegetarianos em um restaurante comum

Os funcionários de restaurantes regulares nem sempre levam a sério as regras para preparar pratos vegetarianos. E muitos nem sabem sobre todos os meandros do processo. Portanto, às vezes, legumes grelhados para vegetarianos podem ser cozidos na grelha, onde os kebabs foram fritos há 5 minutos. Isso geralmente acontece durante o fluxo de visitantes. Então a equipe não se preocupa em cumprir as regras sanitárias e fecha os olhos para as violações. Especialmente se nesse momento todo o equipamento estiver ocupado, a grelha para legumes também é frequentemente usada para carne.

Até uma salada pode ser preparada sem observar os padrões tecnológicos. Por exemplo, corte o bacon com uma faca projetada para legumes. Para os vegetarianos, isso será suficiente para que o corpo absorva a energia negativa da carne. Além disso, o próprio cheiro de um prato de carne é desagradável para muitos vegetarianos.

Portanto, um restaurante ou café especial para vegetarianos se torna uma verdadeira salvação. Em tal instituição, você pode ter certeza de que a comida será cozida de acordo com as regras e a equipe trata a tecnologia de cozimento com toda a responsabilidade.

Benefícios de um restaurante vegetariano

Os pratos vegetarianos distinguem-se por uma composição equilibrada. São variados e deliciosos. No dia a dia, nem sempre há vontade e tempo para cozinhar pratos deliciosos em casa. A fome é interrompida por muitos com uma maçã ou outra fruta. O menu do restaurante vegetariano é composto por pratos védicos, cuja composição é perfeitamente equilibrada. Esses pratos são úteis para a digestão, não provocam peso e indigestão.

Pratos vegetarianos não usam ingredientes químicos.Ao contrário dos pratos de carne, os pratos vegetarianos não requerem conservantes ou substâncias que acelerem o processo de cozimento - marinadas à base de vinagre. Além disso, intensificadores de sabor químicos, como glutamato monossódico, não são usados ​​em tais pratos. Portanto, ao visitar um café vegetariano, você pode ter certeza de que depois de comer o prato não haverá envenenamento ou alergias alimentares.

Pratos em um restaurante vegetariano e regular são preparados usando diferentes tecnologias. Os produtos à base de carne estragam muito rapidamente, enquanto a comida vegetariana é saudável e natural. Durante a preparação de um prato vegetariano, não são necessárias manipulações preliminares para preparar produtos vegetais. Mesmo depois de passar vários dias na despensa, frutas e legumes permanecerão frescos.

Leva pouco tempo para preparar pratos quentes à base de produtos vegetais. Os frios cozinham ainda mais rápido. Portanto, a espera pelo pedido dura apenas alguns minutos. Em um restaurante comum, os produtos de carne são processados ​​termicamente antes do tempo. Em seguida, é congelado e armazenado nesta forma por vários dias. Este método de cozinhar destrói completamente as enzimas. Como resultado, a comida começa a liberar toxinas, no corpo humano se transforma em gordura ou toxinas. Portanto, é ainda mais benéfico para os não vegetarianos comerem em cafés vegetarianos. Afinal, a comida em tal instituição é completamente segura.

O restaurante vegetariano tem uma atmosfera saudável. Não há fumo de tabaco e bebidas alcoólicas. Portanto, a probabilidade de encontrar a agressão de uma pessoa embriagada está completamente ausente. A atmosfera em tal instituição é sempre agradável, o que contribui para uma boa digestão. Os estabelecimentos vegetarianos geralmente são administrados pelos próprios vegetarianos.Portanto, eles conhecem todas as sutilezas desse estilo de vida. O mesmo pode ser dito sobre o pessoal do estabelecimento vegetariano.

Lista dos restaurantes vegetarianos mais populares em Moscou

Restaurante fresco

Endereço: Rua Bolshaya Dmitrovka, 11
☎: 8-965-278-90-89
Site: freshrestaurant.ru

Este é o restaurante vegetariano mais antigo e famoso de Moscou. Seu fundador é um vegetariano convicto que há muito leva um estilo de vida saudável. Seu restaurante é um dos lugares mais elegantes de Moscou. É popular entre os visitantes e recebeu aclamação da crítica bem merecida. A ideologia deste restaurante não se baseia em conceitos éticos ou religiosos, mas no cuidado com a saúde. Aqui você pode se encontrar com amigos e discutir as vantagens de uma alimentação saudável e seus benefícios para a perda de peso. O interior da instituição corresponde à direção e está decorado em estilo ecológico. Aos visitantes são oferecidos pratos muito saborosos, para a preparação dos quais são utilizados apenas os melhores produtos de alta qualidade. O conceito do restaurante foi inventado por especialistas canadenses e de lá foi transferido para a Rússia. Por isso, a influência da culinária americana é bem perceptível no cardápio. O cardápio contém diversas variedades de hambúrgueres, burritos e outros pratos específicos do Novo Mundo.

O custo da comida aqui é bastante alto. Para jantar neste restaurante terá que pagar uma média de 700 rublos por pessoa. Não há pratos de carne, peixe no menu, o álcool está completamente ausente. Mas você pode saborear bebidas naturais muito saborosas, molhos e uma variedade de pratos vegetarianos. Se desejar, iogurte ou queijo de cabra podem ser adicionados ao prato.

O restaurante Fresh é adequado para a realização de um banquete para várias dezenas de convidados ou para um jantar com a família ou amigos.Para famílias com crianças pequenas, a equipe do restaurante fornecerá cadeiras altas para crianças. Se desejar, pode encomendar a entrega ao domicílio de pratos deste restaurante. O extenso menu do restaurante pode ser encontrado no site do restaurante. Os visitantes podem experimentar não apenas formas tradicionais de pratos, mas também hambúrgueres vegetarianos inusitados, sobremesas, pãezinhos e sanduíches.

• muitos depoimentos de clientes satisfeitos;
• notas altas dos críticos;
• produtos de alta qualidade;
• comida deliciosa;
• há a oportunidade de visitar um restaurante com crianças;
• há entrega de pratos em domicílio;
• adequado para banquetes.

• altos preços.

Restaurante Jagannath

Endereço: Rua 1º Tverskaya-Yamskaya, 13
☎: 8-495-628-35-80
Site: jagannath.ru

Este restaurante é mais indicado para pessoas que aderiram recentemente a uma dieta vegetariana ou para quem apenas sonha em mudar para uma alimentação saudável. Aqui você pode preencher as sensações gustativas que faltam. Para isso, no cardápio do restaurante, são oferecidos aos visitantes pratos de vegetais, mas com gostinho de carne. Esta opção de comida não é adequada para vegetarianos convictos, mas será apreciada pelos amantes da cozinha incomum e exótica. As vantagens do restaurante Jagannath incluem preços bastante razoáveis. Para um almoço farto de vários pratos, o visitante pagará cerca de 700 rublos.

Os visitantes do restaurante respondem positivamente à qualidade e sabor dos pratos, à sua diversidade. Os chefs deste restaurante são especialmente bons em paella, espinafre em molho cremoso com queijo. Doces orientais preparados de acordo com uma receita especial são considerados o prato de assinatura do restaurante. Sorvete, halva real, rasa, traste de amendoim e muitas outras sobremesas vegetarianas são servidas aqui. Você deve definitivamente experimentar o chá neste restaurante. Várias variedades são servidas aqui.Este restaurante tem deliciosos pequenos-almoços, também pode almoçar aqui encomendando um almoço fixo.

• o restaurante é adequado para vegetarianos iniciantes e amantes de pratos saudáveis ​​e inusitados;
• preços acessíveis;
• deliciosas refeições e bebidas;
• adequado para reuniões amigáveis ​​e jantares em família.

• não para vegetarianos convictos;
• sem entrega em domicílio.

Lista dos melhores cafés vegetarianos em Moscou

Café "Suco"

Endereço: Pr. Lavrushevsky, 15
☎: 8-495-953-79-63
Site: cafe-cok.ru

Este café está localizado ao lado da Galeria Tretyakov. Essa localização deixou sua marca na instituição. O interior está decorado com um estilo especial. As cores claras e suaves do design criam uma sensação de criatividade ao redor. Os visitantes do café podem não apenas desfrutar de pratos deliciosos e saudáveis, mas também folhear livros que contam sobre o caminho criativo de grandes pintores, ver álbuns com suas obras. Na estação quente, você pode jantar em uma bela varanda, que é propícia para reuniões amigáveis ​​e conversas agradáveis. É especialmente benéfico jantar neste café durante o dia, porque até às 16h00 há um desconto de 20% em todo o menu.

Uma característica da instituição é a abordagem individualizada de cada cliente. Para crudívoros e vegetarianos estritos, existem muitos pratos deliciosos que não contêm ingredientes proibidos. O menu também inclui pratos que incluem ovos e laticínios. Por isso, o café “Juice” oferece aos seus clientes uma alimentação saudável, tendo em conta as preferências pessoais. Essa variedade de pratos deliciosos é observada em inúmeras avaliações positivas de clientes. Eles também elogiam o café pelo ambiente agradável.

• existem diferentes opções de pratos saudáveis ​​para vegetarianos estritos e não estritos;
• atmosfera de café incomum;
• interior criativo;
• descontos se aplicam durante o dia;
• no verão, você pode jantar na varanda.

• não encontrado.

Café "Moscou-Delhi"

Endereço: Rua Ermolaevsky, 7
☎: 8-925-193-19-16

Este café é, de facto, um local único. Seus interiores são inteiramente artesanais. Os donos do café, literalmente, o criaram em fragmentos e pedaços. Para o piso, foi utilizada uma velha tábua impregnada com óleo de laranja, os tetos e paredes são revestidos com telhas de adobe. Há uma atmosfera caseira aqui. Para fazer isso, todos os visitantes na entrada do café são convidados a tirar os sapatos. Todos os funcionários do restaurante desempenham funções diferentes, não há divisão estrita por profissão. Todo o processo de cozinhar e lavar a louça ocorre na frente dos visitantes. Não há cardápio. Aos visitantes são oferecidos os pratos que os cozinheiros preparam neste dia. O café funciona de acordo com os cânones da daba indiana. Todos os pratos são de altíssima qualidade.

Muitos visitantes têm a impressão de que não estão na capital da Rússia, mas em algum lugar de outro país. É esta atmosfera incomum que atrai visitantes aqui. O estabelecimento não é barato. Durante o dia, você pode jantar aqui, dando 1000 rublos. O jantar à noite custará o dobro.

• interior artesanal exclusivo;
• atmosfera doméstica;
• você pode ver todo o processo de cozimento;
• deliciosa comida vegetariana.

• altos preços;
• não existe um menu exato.

Café "Abacate"

Endereço: Chistoprudny Boulevard, 12
☎: 8-495-621-77-19
Site: avocadocafe.ru

Neste estabelecimento, pode combinar as crenças do vegetarianismo e a paixão pelo fast food de uma forma amiga do ambiente. Para além dos habituais pratos vegetarianos, este café oferece aos visitantes a possibilidade de experimentarem deliciosos hambúrgueres preparados de acordo com várias receitas vegetarianas, rapas, burritos e muitas outras novidades invulgares. Para facilitar a navegação no menu, ele é dividido em blocos de cores.Verde indica pratos veganos, vegetarianos são marcados com um tom marrom, o restante é da culinária de alimentos crus. O café, de acordo com os visitantes, tem um design interior agradável, funcionários prestativos e preços razoáveis, embora não possam ser chamados de mais baixos. Se o cliente tiver um cartão vegetariano, descontos adicionais podem ser obtidos. As sobremesas são especialmente elogiadas pelos clientes deste café, que são oferecidas em abundância na ementa. A sobremesa de abacate com menta é especialmente saborosa aqui.

Os chefs deste café preparam pratos muito saborosos, o que foi observado mais de uma vez nas críticas dos críticos. Ao mesmo tempo, os hóspedes se surpreendem com a variedade do cardápio. A escolha de bebidas também é rica, incluindo smoothies, sucos, mousses. Todos os pedidos são feitos de acordo com as preferências dos clientes. Outra vantagem é a localização conveniente do café no centro da cidade.

• comida deliciosa;
• cardápio variado;
• Localização conveniente;
• preços aceitáveis;
• interior agradável.

• não encontrado.

Café Devi

Endereço: Rua Miklukho-Maklaya, 21a

Este café está localizado na parte sudoeste da capital. Tem uma atmosfera autêntica com móveis simples e paredes pintadas de rosa. Todos os garçons usam saris e falam russo muito mal. O menu apresenta mais de 300 pratos vegetarianos principais, além de vários pratos chineses. Ao mesmo tempo, três quartos da ementa apresentada referem-se à cozinha vegetariana.

Para uma pessoa despreparada, essa diversidade é uma surpresa. Portanto, os frequentadores do café recomendam que você definitivamente experimente bolos de queijo com alho, um dos paneers, sopa com espinafre e legumes assados ​​​​no tandoor. As sobremesas aqui também são muito saborosas, mas muito doces. Nos fins de semana, o café toca música ao vivo e canta músicas em diferentes idiomas.

• Localização conveniente;
• comida deliciosa;
• muitas sobremesas;
• preços aceitáveis;
• às vezes há música ao vivo.

• há pratos chineses no menu que não pertencem ao menu vegetariano.

Café Groot

Endereço: Rua 2º Zvenigorodskaya, 15/12
☎: 8-926-723-41-23

A característica desta instituição é uma abordagem consciente à nutrição. Os pratos servidos neste café vão agradar aos adeptos dos três ramos de uma dieta saudável: crudívoros, veganos e vegetarianos. Nem um único prato servido neste café contém leite, laticínios e açúcar refinado. A escolha dos pratos é simplificada pelo fato de que todos os ingredientes e seu teor calórico são indicados ao lado de cada menu. Por conveniência, foi desenvolvido e aplicado um sistema de símbolos especial, com o qual é fácil entender a qual cozinha o prato pertence, qual é seu índice glicêmico e conteúdo calórico. Entre as bebidas servidas no café não haverá álcool, mas serão oferecidos aos visitantes vários tipos de café, sucos de frutas e vegetais, leite de coco, nozes ou amêndoas.

• baixa frequência do café;
• deliciosas refeições saudáveis;
• menu conveniente e informativo;
• sem álcool;
• preços aceitáveis.

• não encontrado.

Café-almoço "Laflafel"

Endereço: Rua Maly Kazenny, 16
☎: 8-499-346-73-85

Inicialmente, era apenas uma entrega de refeições prontas, e só então os proprietários decidiram transformar este local em um café. Aos visitantes são oferecidos pratos da culinária indiana e judaica. O hambúrguer de falafel é especialmente popular entre os hóspedes do café. Em vez de uma costeleta tradicional, é usada uma costeleta de grão de bico, os pepinos enlatados foram substituídos por frescos e o molho caseiro de tomate e manga é usado em vez do molho tradicional.Isso é apenas o pão continua a massa usual com manteiga. Mas para quem não come laticínios, o falafel pode ser servido em uma pita. Às sextas-feiras, este café realiza uma celebração simbólica do Shabat. Todos os visitantes do café estão convidados para este feriado, independentemente da filiação nacional e religiosa. Este café serve bebidas alcoólicas ao contrário de muitos outros cafés vegetarianos.

• comida deliciosa;
• atmosfera incomum e aconchegante;
• Celebração do Shabat toda semana.

• muitos pratos não são inteiramente vegetarianos;
• há álcool no menu.

Café "Frutas e Legumes"

Endereço: Rua Baixa Syromyatnicheskaya, 5/7
☎: 8-925-190-50-78

As instalações deste café eram um antigo abrigo antiaéreo. O estabelecimento se distingue pelos preços democráticos, pratos e bebidas deliciosos. Ao mesmo tempo, os próprios donos do estabelecimento projetaram o interior, fizeram móveis e agora atendem os clientes no salão. Este café tem sempre um ambiente invulgar.

De vez em quando, aqui são organizados piqueniques com guloseimas deliciosas e música alegre. Com mau tempo, a música toca no salão. O destaque do café é o piano. Quem souber jogar recebe um desconto especial. Seu tamanho é igual ao número de minutos jogados pelo visitante.

• ambiente acolhedor no salão;
• preços moderados;
• comida deliciosa;
• organizar feriados periodicamente;
• abordagem incomum para descontos.

• não encontrado.

Tenha um bom dia Café

Endereço: Tsvetnoy Boulevard, 15/1
☎: 8-495-636-29-50

Este café abriu no prédio da loja de departamentos Tsvetnoy, no telhado. Os visitantes do café ficam especialmente surpresos com o extenso e variado cardápio. A instituição não pode ser chamada de absolutamente vegetariana, pois você pode ver pratos de peixe no cardápio. Além deles, pratos de comida crua são servidos aqui.Compreender o menu é muito fácil. Está dividido em três partes. Além disso, cada prato tem sua composição e teor calórico.

Apenas diferentes tipos de água ocupam três páginas. Existem muitos tipos de smoothies, alguns dos quais são muito recheados e altamente calóricos, ao contrário das opções tradicionais. Muitas bebidas consistem em combinações de ingredientes diferentes, às vezes surpreendentes. Neste café, você pode tomar um delicioso café da manhã com deliciosas panquecas de banana sem açúcar ou uma omelete com farinha de grão de bico e legumes. Para o almoço, você pode experimentar uma deliciosa sopa com fatias de abacate, depois passar para o Napoleão de legumes, costeletas de quinoa e outros pratos vegetarianos. Todos os pratos servidos no café são muito saborosos e parecem muito atraentes nos pratos.

• variado extenso menu;
• bela vista da cidade;
• Localização conveniente;
• cardápio informativo;
• comidas e bebidas deliciosas.

• altos preços;
• não pode ser chamado de completamente vegetariano, pois o menu contém pratos de peixe.

Embora um estilo de vida saudável, o vegetarianismo e o veganismo estejam se tornando cada vez mais populares a cada ano, não há tantos restaurantes e cafés realmente bons com comida vegetariana na capital quanto gostaríamos. Na seleção apresentada você encontrará todos os estabelecimentos que preparam pratos deliciosos sem a adição de produtos proibidos de origem animal.