Top ranking najlepszych młynków do kawy dla domu i kawiarni w 2025 roku

Kawa. Urodzony w gorącej Etiopii napój ten od dawna rozprzestrzenia się na całym świecie. Możesz udać się w każdy zakątek planety i koniecznie znaleźć tam koneserów tego pysznego napoju. Czy wiesz, że kawę uzyskuje się przez warzenie wstępnie wysuszonych, zmielonych ziaren kawowca, z którego w rzeczywistości powstaje sok?

Dla tych, którzy kochają szybkość, wynaleziono kawę rozpuszczalną: w proszku lub w granulkach. Ale prawdziwi koneserzy z pogardą kręcą nosem na tę formę napoju i wolą parzyć kawę ze zmielonych ziaren. Dlatego rozsądnie zadają sobie pytanie: jaki młynek do kawy wybrać? Właściciele kawiarni również zadają sobie to pytanie – ważne jest dla nich, aby urządzenie działało nie tylko dobrze, ale również prawidłowo i samo się opłacało.

Głównym kryterium wyboru jest przeznaczenie urządzenia: czy będzie używane w domu, czy w przemyśle (np. kawiarnia).

Rozważ podstawowe wymagania dotyczące korzystania z młynka do kawy:

Domowej roboty

Takie urządzenia są zwykle proste, niewielkich rozmiarów, przeznaczone na jedną lub dwie filiżanki. Szlifowanie odbywa się częściej ręcznie, rzadziej - automatycznie. Po ziarnach żywicy proszek można zaparzyć w cezve, ekspresie kroplowym lub prasie francuskiej.

Czym są domowe młynki do kawy?

podręcznik

Klasyczne ekspresy retro, w których kawa mielona jest za pomocą kamieni młyńskich. Ziarna wlewa się do pojemnika, zamyka, a aby zmielić je na proszek, właściciel będzie musiał sam obrócić uchwyt urządzenia. Zalety to bardzo niski koszt i brak kosztów energii elektrycznej, konstrukcja, łatwość przechowywania i transportu, możliwość użycia w dowolnym miejscu (nawet w naturze). Wady to konieczność robienia wszystkiego ręcznie i zwykle niewielki wolumen.

Ocena drogich, wysokiej jakości ręcznych młynków do kawy:

Mały młynek do kawy Hario

Model posiada stylowy design retro, łatwość obsługi, solidny korpus (drewno), stosunkowo niską cenę. Kamienie młyńskie - stalowe, nie rdzewieją. Urządzenie bardzo łatwo zdemontować do prania. Producent: Japonia.

Typ: ręczny.

Styl: retro, korpus z drewna.

Pojemność: 24 gramy zmielonej kawy.

Wymiary: 83x83x163 mm.

Średnia cena: 6550 rubli.

• luksusowa marka;
• stylowy design;
• niezawodność i łatwość demontażu i montażu.

• szlifowanie ręczne;
• raczej wysoka cena;
• drewniana skrzynka wymaga szczególnej pielęgnacji.

Porlex wysoki

Japoński nowoczesny przedstawiciel ręcznych młynków do kawy. Zadziory ceramiczne zapewniają trwałość i zapobiegają rdzewieniu. Gładkie szlifowanie, łatwość obsługi, niezawodność, trwałość i zwartość.

Typ: ręczny.

Styl: Nowoczesna, nietłukąca obudowa ze stali.

Pojemność: 30 gram mielonej kawy.

Wymiary: 191x48x48 mm.

Średnia cena: 5700 rubli.

• luksusowa marka;
• wysoka jakość;
• niezniszczalne ciało;
• zajmuje niewielką powierzchnię, t.to. podciągnięty.

• szlifowanie ręczne;
• wysoka cena;
• niezbyt dobra stabilność;
• wysoka waga w stosunku do modeli drewnianych;
• Stalowa koperta wymaga szczególnej troski, aby była lśniąca.

Dla tych, którzy nie dążą do marki i super niezawodności, zalecane są następujące niedrogie modele:

Mayer & Boch 26075

Mały chiński cud z drewniano-ceramicznym korpusem zajmie w kuchni prawie nie miejsce. Stylowy design uzupełni wnętrze.

Typ: ręczny.

Styl: semi-retro, koperta: drewno + ceramika, miska w brązie.

Pojemność: na kilka filiżanek.

Wymiary: 123x123x172 cm.

Średnia cena: 750 rubli.

• piękny ciekawy design;
• szeroki ślad – wysoka stabilność na powierzchni.

• szlifowanie ręczne;
• otwarty kubek z fasolą wymaga ostrożnego obchodzenia się, aby nie rozlać zawartości;
• stylowy design wymaga starannej pielęgnacji: model zawiera metal, ceramikę i drewno. Aby zachować wygląd, musisz spróbować.

Bekker BK-2517

Stylowy i piękny model dla miłośników jasnych kolorów. Opalizujący design miseczki i body nie pozostawi obojętnych pozytywnych i kreatywnych osobowości. Obrót rączki - w dowolnym dogodnym kierunku.

Typ: ręczny.

Styl: nowoczesne, jasne, ceramiczne malowanie ciała, tęcza.

Pojemność: na kilka filiżanek.

• jasny piękny design;
• łatwa pielęgnacja dzięki ceramicznemu korpusowi;
• obracając pokrętło zgodnie z ruchem wskazówek zegara i przeciwnie do ruchu wskazówek zegara.

• szlifowanie odbywa się ręcznie;
• ceramiczny korpus i filiżanki mogą pęknąć, jeśli młynek zostanie upuszczony.

Vitesse VS-1679

Bardzo popularny francuski model łączy w sobie stosunkowo niską cenę z bardzo dobrą jakością. Drewniany korpus, metalowa misa i ceramiczne żarna – wszystko jest na swoim miejscu.

Typ: ręczny.

Styl: retro, korpus - drewno, filiżanka - stal.

Pojemność: 35gr.

Wymiary: 13x13x19mm.

Średnia cena: 1200 rubli.

• znana, niezawodna marka;
• regulacja stopnia zmielenia;
• trwałość.

• szlifowanie odbywa się ręcznie;
• otwarty kubek z fasolą wymaga ostrożnego obchodzenia się, aby nie rozlać zawartości;
• trudność w ustawieniu uchwytu na miejscu.

Jak wybrać metodę mielenia na ręcznym młynku do kawy, jak przechowywać i używać ręcznego młynka do kawy - na filmie:

Nóż

Szlifowanie odbywa się za pomocą szybkiego obrotu ostrych noży, start - przez naciśnięcie przycisku lub naciśnięcie pokrywy - ręcznie. Zalety to prostota, wygoda, przystępna cena, możliwość regulacji procesu mielenia. Wadą jest przegrzewanie się proszku podczas mielenia (a nawet pewne zwęglenie), niemożność uzyskania ziaren proszku o jednakowej wielkości. Ponadto taki młynek do kawy jest trudny do umycia i zupełnie nie da się obliczyć masy powstałego proszku (część zmielonej kawy beznadziejnie pozostaje w maszynie). Możesz zapomnieć o inteligentnych funkcjach, ale w domu zazwyczaj nie są one potrzebne.

Takie młynki doskonale sprawdzą się w mieszkaniach 2-3 osobowych, dla rodziny z niewielkim budżetem i ograniczoną przestrzenią w kuchni.

Ocena szlifierki ostrzowej:

Vitek VT-1546SR

Jest to dość prosta maszyna domowa z niewielką pojemnością na szlifierki do noży, niezniszczalną stalową obudową i gumowanymi nożami. Aby zmielić kawę, wystarczy nacisnąć jeden przycisk na etui. Producent: Chiny.

Rodzaj: nóż.

Styl: obudowa ze stali.

Pojemność: 50gr.

Pobór mocy: 150W.

Wymiary: 100x100x180mm.

Średnia cena: 1250 rubli.

• niezniszczalne ciało;
• ochrona przed przegrzaniem (wyłączenie);
• noże gumowane;
• przykryć z mocowaniem;
• przystępna cena.

• praca pulsacyjna (trzeba przytrzymać przycisk do mielenia);
• wysoka waga dzięki stalowej obudowie;
• małe pobieranie.

Uśmiech CG 1170

Prosty, poręczny młynek do kawy z nożem. Plastikowa obudowa zapewnia łatwość projektowania jako całości. Wygodny duży przycisk wciskany od góry. Produkcja w Chinach.

Rodzaj: nóż.

Styl: biały plastik.

Pojemność: 50gr.

Pobór mocy: 160W.

Wymiary: 100x100x175mm.

Średnia cena: 1000 rubli.

• lekkość urządzenia dzięki plastikowej obudowie;
• mała cena;
• wygodny przycisk;
• ochrona przed przegrzaniem;
• zabezpieczenie przed przypadkowym uruchomieniem.

• kruchość ciała;
• praca impulsowa.

Młynek do kawy De Longhi KG 40 EX:A

Innym rodem z Chin jest słynna marka De Longhi, która ugruntowała swoją pozycję na rynku jako wysokiej jakości i niezawodny producent. W tym młynku możesz również zmielić cukier na proszek. Urządzenie wyposażone jest w szczoteczkę do czyszczenia oraz przegródkę do jej przechowywania. Noże są gumowane. Duża ilość pobierania.Na kawę mieloną - osobny wyjmowany pojemnik.

Rodzaj: nóż.

Styl: czarny plastik.

Pojemność: 90gr.

Pobór mocy: 170W.

Wymiary: 110x130x230mm.

Średnia cena: 2300 rubli.

• stylowy design;
• noże gumowane;
• szczotka do czyszczenia;
• niezawodność i sprawdzona marka;
• duża ilość pobierania.

• kruchość obudowy (plastik);
• nie ma ochrony przed przegrzaniem.

Mała sztuczka: mały młynek kuchenny, jeśli taki jest w domu, sprawdzi się jako prosty młynek do kawy z nożem.

Kamienie młyńskie

Szlifowanie odbywa się jak w młynie - pomiędzy dwoma krążkami ciasno do siebie dociśniętymi. Zwykle stal. Wśród zalet - równomierne rozdrabnianie, brak przegrzewania, pełna automatyzacja procesu, regulacja wielkości cząstek końcowych. Często w takich młynkach znajdują się dodatkowe funkcje, takie jak dozownik. Wśród minusów - cena, złożoność projektu, duże gabaryty.

Młynki żarenkowe o małej pojemności są idealne dla dużej rodziny, w której pije się dużo kawy, a także do małych biur.

Popularne młynki żarnowe do użytku domowego i biurowego:

Rommelsbacher EKM 200

Urządzenie dość proste w obsłudze, wyprodukowane w Chinach. Kamienie młyńskie wykonane są ze stali nierdzewnej. 9 stopni mielenia ustawianych poprzez obrót pokrętła. Dozowanie porcji kawy (2-12). Na kawę mieloną - oddzielna wyjmowana komora. Również przegródka na szczoteczkę do czyszczenia i samą szczoteczkę.

Rodzaj: kamień młyński.

Styl: plastik + stal.

Pojemność: do 250gr.

Pobór mocy: 110W.

Wymiary: 110x180x270mm.

Średnia cena: 5950 rubli.

• Duża pojemność;
• niewielka waga;
• prostota projektu;
• niskie zużycie energii;
• regulacja stopnia zmielenia;
• wyjmowana komora na kawę mieloną.

• raczej wysoka cena;
• kruchość obudowy (plastik).

VITEK VT-1548 BK

Kolejny pojemny młynek do żaren znanej marki Vitek, wszystkie z tych samych Chin. Użytkownicy zwracają uwagę na niski poziom hałasu, równomierność mielenia, możliwość regulacji stopnia zmielenia (choć tutaj trzeba to dostosować do własnych upodobań).

Rodzaj: kamień młyński.

Styl: plastikowy, kształt równoległościanu.

Pojemność: 125g ziaren.

Pobór mocy: 100W.

Średnia cena: 3500 rubli.

• zwarta konstrukcja;
• niskie zużycie energii;
• regulacja stopnia zmielenia;
• niezawodność.

• plastikowa obudowa, która może się zepsuć;
• stopień zmielenia musi być wybrany przez doświadczenie - zgodnie z informacją na uchwycie nie można zrozumieć wielkości granulek.

Aby dowiedzieć się, jak zrobić drobno zmieloną kawę w młynku do kawy VITEK VT-1548 BK, obejrzyj film:

DeLonghi KG 79

Dość prymitywny zewnętrzny sześcienny wygląd kompensowany jest wieloma przydatnymi dla użytkownika funkcjami. Oto dozowanie porcji kawy (jednorazowo maszyna zmieli określoną ilość ziaren w zależności od pożądanych filiżanek kawy) oraz regulacja stopnia zmielenia i zabezpieczenie przed przegrzaniem lub przypadkowym otwarciem oraz przegródka na przewód .

Rodzaj: kamień młyński.

Styl: czarny plastik, prostopadłościan.

Pojemność: 120g ziaren.

Wymiary: 130x160x230mm.

Pobór mocy: 110W.

Średnia cena: 4000 rubli.

O głównych cechach modelu - w klipie wideo:

• dobra stabilność dzięki konstrukcji obudowy;
• bardzo przystępna cena;
• niezawodność i trwałość, łatwość demontażu konstrukcji.

• zbyt duże wymiary przy stosunkowo małym obciążeniu.

Młynki do kawy do kawiarni i restauracji

Wyróżniają się dużą pojemnością, obecnością wielu „inteligentnych” funkcji. Zwykle kamienie młyńskie. Takie urządzenia podlegają wysokim wymaganiom ze strony konsumenta: trwałości, zwrotu, zdolności do mielenia różnych rodzajów kawy, dozowania porcji zmielonego proszku, a po eksploatacji w urządzeniu pozostaje jak najmniej produktu. Producenci wzięli pod uwagę te wymagania i przedstawili linię młynków do kawy specjalnie do tych celów.

Młynki do kawy do kawiarni i restauracji:

DeLonghi KG521.M

Profesjonalna maszyna ze wskaźnikiem elektronicznym nadaje się do wyposażenia kawiarni, restauracji, kawiarni, stołówki. 18 poziomów mielenia, dozowanie do 14 porcji, duża ładowność, szczoteczka do czyszczenia i pełny inteligentny system zabezpieczający przed otwarciem, przegrzaniem, przypadkowym uruchomieniem. W połączeniu z niezawodnością marki DeLonghi uzyskuje się bardzo wysokiej jakości, niezawodne i łatwe w obsłudze urządzenie.

Rodzaj: kamień młyński.

Styl: stal + plastik. Piękna cylindryczna konstrukcja.

Pojemność: 350g ziaren.

Pobór mocy: 150W.

Średnia cena: 15 000 rubli.

• kompaktowa konstrukcja: młynek do kawy jest podciągnięty i zajmuje niewielką powierzchnię;
• Duża pojemność;
• szeroka gama trybów i porcji;
• stosunkowo niska cena.

• w przypadku dużych żądań konsumentów może nie być wystarczającej liczby funkcji.

Brazylia

Profesjonalna maszyna o dużej pojemności, wysokiej wydajności, nietłukącym się zbiorniku na kawę ziarnistą oraz gamie inteligentnych zabezpieczeń przed przegrzaniem i ochroną termiczną silnika. Niezawodny i bezpieczny w użyciu. 30 minut ciągłej pracy z łatwością zaspokoi potrzeby całkiem przyzwoitej kawiarni.

Rodzaj: kamień młyński.

Styl: połączenie plastiku i stali.

Wymiary: 210x380x470mm.

Wydajność: 11 kg ziaren na godzinę.

Pobór mocy: 280w.

Średnia cena: 18 000 rubli.

• wysoka wydajność;
• niezniszczalny zbiornik na ziarno;
• niezawodność i bezpieczeństwo pracy;
• długi czas nieprzerwanej pracy – możliwość obsługi dużego napływu odwiedzających.

• niezidentyfikowany. Chyba że duża restauracja może wymagać większej wydajności niż ten młynek do kawy.

Dla miłośników elitarnych produktów, dla wysokiej klasy restauracji powstał młynek do kawy

Mahlkoenig Gwatemala Lab

Jego główną cechą wyróżniającą jest niemiecki montaż ręczny, który gwarantuje dokładność pracy i zapewnienie wszystkich deklarowanych właściwości. Mielenie bez pozostałości (dzięki systemowi gwintowania), system antystatyczny, kamienie młyńskie posiadają zabezpieczenie magnetyczne, wszelkiego rodzaju zabezpieczenia przed przeciążeniem, przegrzaniem. Stylowy design, wytrzymałość każdego elementu, metalowa miska z dozownikiem – to wszystko sprawia, że ​​młynek do kawy jest mile widzianym gościem w dużych profesjonalnych kawiarniach i elitarnych restauracjach.

Typ: grat + dodatkowe urządzenie do gwintowania.

Styl: stal lakierowana, niepowtarzalny design.

Wymiary: 220x360x620mm.

Pojemność: 500g ziaren.

Wydajność: 36 kg kawy na godzinę.

Pobór mocy: 1100W.

Dodatkowe funkcje: regulacja stopnia zmielenia, dozowanie, filtracja, timer, ochrona rąk, mielenie bez pozostałości, ochrona przed kurzem.

Średnia cena: 190 000 rubli.

• bardzo niezawodne i trwałe działanie;
• montaż ręczny;
• niemiecka jakość;
• ogromna moc i wydajność;
• mielenie ogromnej liczby odmian kawy i do różnych celów;
• tryb bez użycia rąk;
• Praktycznie brak strat kawy podczas mielenia.

• bardzo wysoka cena zatem - wąski krąg możliwych konsumentów;
• specjalny serwis gwarancyjny i naprawy, wymagające biura tej konkretnej firmy.

Wybór młynków do kawy jest dziś po prostu ogromny, a my podaliśmy główne kryteria wyboru, na które należy zwrócić uwagę przy zakupie. Pamiętaj, że młynek do kawy jest zwykle kupowany na długi czas, a do jego wyboru należy podejść bardzo ostrożnie. A młynki do kawy są zawsze świetnym prezentem na święta.