Wśród metod zbioru produktów na zimę warto zwrócić uwagę na suszenie. Teraz najbardziej doświadczone gospodynie domowe wolą korzystanie z nowoczesnych urządzeń elektrycznych od tradycyjnej metody suszenia na świeżym powietrzu. Różnorodność modeli suszarek elektrycznych dostępnych na rynku jest tak duża, że nadszedł czas, aby uzyskać najwyższą ocenę najlepszych suszarek elektrycznych do warzyw, owoców i grzybów. Zastanówmy się, jak wybrać wysokiej jakości suszarkę elektryczną z optymalnym zestawem funkcji.
Uwaga! Można obejrzeć bardziej aktualną ocenę najlepszych suszarek do warzyw i owoców na rok 2025 tutaj.
Zawartość
Oczywiście możliwe jest suszenie plonów z przydomowego ogrodu tradycyjną metodą suszenia, ale zastosowanie nowoczesnej technologii ma szereg zalet:
Ponadto cały proces suszenia można regulować za pomocą ustawień urządzenia, począwszy od żądanej temperatury i obecności konwekcji, a skończywszy na ilości produktów i kosztach czasu.
Możesz szybko wysuszyć plony warzyw i owoców w konwencjonalnym piekarniku elektrycznym. Ale w tym przypadku będziesz musiał spróbować, aby produkty się nie wypaliły, nie wyschły ani nie ugotowały. W suszarce elektrycznej jest to znacznie łatwiejsze. Nawiasem mówiąc, w takich urządzeniach można suszyć nie tylko warzywa, jagody czy owoce. Świetnie nadają się do suszenia ryb lub mięsa, tworząc owocowe pianki.
Urządzenia umożliwiające suszenie różnorodnych produktów spożywczych mogą mieć różną konstrukcję, mieć inną zasadę działania i szereg dodatkowych funkcji. Ponadto wszystkie typy suszarek elektrycznych różnią się wielkością i wydajnością. Aby wybrać najlepszą opcję, przyjrzyjmy się bliżej urządzeniu i zasadom działania modeli.
Ogólny układ wszystkich modeli suszarek jest taki sam, niezależnie od innych cech. We wszystkich modelach suszarek elektrycznych należy zainstalować element grzejny, który w niektórych modelach jest również wyposażony w wentylator. Najprostszą suszarką elektryczną jest blacha do pieczenia wyposażona we wbudowaną grzałkę.
Najpopularniejsze modele suszarek elektrycznych mają zamkniętą obudowę. Jest zarówno wygodny, jak i higieniczny. Mogą być wielopoziomowe, okrągłe lub kwadratowe, z kilkoma przegrodami na różne produkty.
Korzystanie z takich urządzeń jest dość łatwe:
Istnieje kilka zasad klasyfikacji tych urządzeń elektrycznych.Najczęściej wyróżnia je rodzaj elementu grzejnego. Z tego punktu widzenia można wyróżnić następujące typy:
Który model domowej suszarki elektrycznej powinien być preferowany, aby połączyć niezawodność urządzenia, wygodę obsługi i jakość produktu końcowego? Przyjrzyjmy się bliżej urządzeniu technicznemu niektórych modeli.
Jednostka może mieć kształt prostokątny, okrągły lub kwadratowy. W zasadzie nic od tego nie zależy. Dlatego w tej sprawie powinieneś kierować się wyłącznie własnym gustem. To, na co naprawdę należy zwrócić uwagę, to materiały, wymiary i umiejscowienie głównych elementów urządzenia.
Materiał obudowy może się różnić:
Ważną rolę odgrywa również wydajność urządzenia, którą można ocenić po wymiarach zewnętrznych. Jeśli zamierzasz używać urządzenia od czasu do czasu do małych ilości produktów, wybierz zamknięte urządzenia, które mają kompaktowe urządzenie. Jeśli jesteś profesjonalną suszarką lub zamierzasz suszyć ryby i mięso, będziesz potrzebować bardziej przestronnego modelu z kilkoma poziomami tac.
Główne elementy - wentylator i grzałka mogą być umieszczone pod lub z boku komory suszenia. W przypadku małego urządzenia nie ma to znaczenia, wentylatory mogą być zarówno poziome, jak i pionowe, ale przy większej suszarni lepszy będzie układ boczny, dzięki czemu produkty będą równomiernie przetwarzane.
Tace mogą mieć różne wysokości i wzory. Mogą być wykonane w postaci drobnej siatki lub litego arkusza o wysokości boku od 10 mm do 20 mm lub nawet większej. Niektóre modele tac mogą mieć regulowaną wysokość boków. Jest to wygodne, jeśli chcesz wysuszyć cały owoc.
Wybierając urządzenie do suszenia, należy wziąć pod uwagę taki parametr jak moc:
Należy zauważyć, że nie wszystkie jednostki mają funkcję regulacji reżimu termicznego. Istnieją urządzenia, które działają pod kątem 50 stopni i mogą się tylko włączać i wyłączać. W takim przypadku istnieją 3 opcje:
Można zainstalować dodatkowe funkcje, które są opcjonalne, ale mogą uczynić pracę wygodniejszą. Należą do nich obecność ochrony przed przegrzaniem, termostat i podświetlenie. Mogą istnieć urządzenia z zegarem.
Po rozważeniu głównych różnic między różnymi modelami suszarek elektrycznych, przyjrzyjmy się, które suszarki elektryczne są najbardziej poszukiwane przez kupujących. Następnie możesz zdecydować, którą suszarkę kupić.
W pierwszym wierszu rankingu umieściliśmy model Snackmaker FD500 nowozelandzkiej firmy Ezidri. Moc tego urządzenia wynosi 500 watów. Na jeden cykl pracy ta elektryczna suszarka poradzi sobie z 7 kg surowca. To wystarczy dla przeciętnej rodziny. Opakowanie tej suszarki zawiera podstawę, która pełni główną funkcję ogrzewania, wentylacji i kontroli temperatury, 5 okrągłych tac, plastikową pokrywkę, a także 1 tacę z kratką i 1 tacę na owoce marshmallow. Dodatkowo do urządzenia dołączona jest broszura zawierająca podstawowe przepisy.
Koszt tego modelu to 12470 rubli.
Przepis wideo na pianki w suszarce Ezidri Snackmaker FD50
Jest to bardzo wysokiej jakości urządzenie do użytku domowego, wykonane zgodnie z typem profesjonalnego sprzętu. Posiada szeroką gamę funkcji i imponujący pakiet. Urządzenie nadaje się do suszenia nie tylko drobnych i pokrojonych warzyw i owoców, ale także produktów całościowych.
Korpus suszarki wykonany jest z wytrzymałego tworzywa wysokiej jakości, a wentylator zamontowany w tylnej ścianie zapewnia równomierne suszenie. W skład zestawu wchodzi 7 stalowych tac i 6 tac każda z siatką oraz do robienia pianek. Urządzenie ma typ poziomy, co oszczędza miejsce. Do regulacji temperatury służy termostat, a proces gotowania można obserwować przez przezroczystą przednią pokrywę.
Średnia cena tej suszarki elektrycznej wynosi 14 500 rubli.
Recenzja wideo suszarki:
Ta elektryczna suszarka jest jedną z najpotężniejszych pod względem wydajności i należy do kategorii Metal-konwekcja. Można w nim gotować nie tylko warzywa i owoce, ale także mięso, ryby i grzyby. U podstawy urządzenia zainstalowany jest wentylator, który przyspiesza powietrze ogrzane do +70 stopni przez przestrzeń wewnętrzną. Ciepło zapewnia element grzejny z powłoką ceramiczną. Produkt wysuszony tym urządzeniem prawie całkowicie zachowuje swój pierwotny wygląd i wartości odżywcze. Proces suszenia jest szybki, można załadować znaczną ilość. W pewnym stopniu rekompensuje to wysokie koszty energii.
Cena tego modelu to 2830 rubli
Model ten wykonany jest w plastikowej obudowie. W podstawowej konfiguracji jest 5 poziomych tac, ale ich ilość można zwiększyć do 15 sztuk. Całkowita wewnętrzna objętość komory wynosi około 20 litrów. To urządzenie jest wyposażone w termostat kapilarny i reguluje temperaturę od +35 stopni do +70 stopni. Możesz po prostu przetwarzać produkty za pomocą dmuchania na zimno bez podgrzewania. Dopływ powietrza jest zorganizowany w taki sposób, że jest dostarczane na każdą kondygnację z osobna. Pozwala to nie przesuwać tac podczas procesu suszenia.
Cena tego modelu to 4900 rubli.
Przegląd wideo i opinie na temat użytkowania suszarki VolTera 1000 Lux:
Ta niezawodna i wysokiej jakości jednostka jest produkowana na Białorusi. Dzięki niemu możesz wysuszyć jagody, grzyby, owoce i warzywa bez utraty wartości odżywczych i witamin. Również w tej elektrycznej suszarce można jakościowo suszyć zioła lecznicze, zachowując ich właściwości lecznicze i olejki eteryczne. Możliwe jest gotowanie makaronu.
Zespoły robocze suszarki elektrycznej montowane są u podstawy. Jest element grzejny i wentylator, zapewnione jest zewnętrzne sterowanie urządzeniem. Istnieją trzy tryby pracy: suszenie ziół, suszenie kawałków warzyw, owoców i grzybów oraz suszenie całej żywności. W zestawie 5 tac z pokrywką.
Cena tego modelu suszarki elektrycznej wynosi 3060 rubli.
Więcej szczegółów na temat suszarki BelOMO 8360 w recenzji wideo:
Ten model jest uważany za jeden z najlepszych wśród suszarek na podczerwień. Posiada duży rozmiar, co pozwala na wysuszenie wielu produktów w jednym cyklu. Na pięciu tacach siatkowych można jednocześnie umieścić 7 kg surowego produktu. Suszarka elektryczna oprócz swojego bezpośredniego przeznaczenia poradzi sobie z przygotowaniem sfermentowanego mleka wypiekanego, suszeniem makaronu i wieloma innymi zadaniami.
Koszt tego suszenia to 8500 rubli.
Kwestia zakupu tego przydatnego urządzenia domowego jest zdecydowanie warta rozważenia dla tych, którzy mają własny domek letni lub ogród. W końcu korzystając z suszarki elektrycznej można cieszyć się pysznymi daniami o każdej porze roku, ponieważ produkty suszone nie tracą smaku, wartości odżywczych ani aromatu. I możesz bardzo łatwo nadrobić brak wilgoci podczas gotowania.