Mikser to najprostsze urządzenie kuchenne, które przyda się, jeśli lubisz eksperymentować z pieczeniem. Takie urządzenie może znacznie ułatwić życie - szybko miesza ciasto lub ubija białka na bezę lub herbatniki w gęstą piankę.
Zawartość
Wszystko zależy od celu, do którego potrzebny jest mikser.Jeśli, aby ugotować ciasto na naleśniki kilka razy w tygodniu, wystarczy najprostszy, z minimalnymi funkcjami i małą mocą. Wystarczy urządzenie o mocy 350 W.
Jeśli często pieczesz ciasta, powinieneś wybrać modele uniwersalne o kilku prędkościach, które równie dobrze poradzą sobie z różnymi rodzajami ciasta i śmietany. Miksery o mocy 700 W z łatwością zamienią ugotowane ziemniaki w puree ziemniaczane lub wyrabiają ciasto na knedle lub pierogi.
Modele 400-600 W to dobry wybór dla tych, którzy lubią gotować sosy lub zupy puree. W tym przypadku liczba trybów nie ma większego znaczenia - nadal trzeba miksować na niskich obrotach. W przeciwnym razie zawartość kontenera wyląduje na stole.
Ci, którzy lubią dużo gotować i często powinni kupić modele stacjonarne (stacjonarne) z wbudowaną miską. Takie miksery bez problemu poradzą sobie z wyrabianiem sztywnego ciasta, ubijaniem białek na bezę lub herbatniki w stromą pianę. Jeśli zależy Ci na cichym urządzeniu, wybierz modele z gumowanymi felgami, które są znacznie łatwiejsze w pielęgnacji.
Cena z ostatniej chwili. W przypadku mikserów tanio nie znaczy źle. Niedrogie modele wyróżniają się niezbyt wysokiej jakości montażem, prostą konstrukcją, ale nie wpływa to w żaden sposób na funkcjonalność.
Pierwszą rzeczą, na którą powinieneś zwrócić uwagę, jest jakość wykonania i design. W drugim przypadku nie chodzi o piękno, ale o funkcjonalność. Im gładsze etui, tym łatwiej będzie je umyć. Jeśli nie chcesz, aby mąka lub cukier rozsypały się po całej kuchni, poszukaj modeli bez kratek wentylacyjnych. Nieźle, jeśli jedna strona ciała jest płaska, w razie potrzeby mikser można postawić na stole.
Drugi to waga urządzenia, zwłaszcza jeśli chodzi o modele manualne. Nie jest zbyt wygodne trzymanie półtora kilogramowego (są takie) urządzenia na wadze. Cóż, jeśli uchwyt jest gumowany – ryzyko, że mikser wyślizgnie się z rąk, będzie mniejsze.
Trzeci to materiał i jakość dysz. Lepiej wybrać cały metal, bez plastikowych wstawek. Te potrwają dłużej. Nawiasem mówiąc, wymiana zepsutych dysz nie jest tanią przyjemnością. Pod względem ilości większość modeli jest wyposażona w standardowe ubijaki i haki do ciasta. Kształt dysz nie wpływa w żaden sposób na funkcjonalność (nietypowe trzepaczki kwadratowe lub prostokątne to raczej jeden ze sposobów na przyciągnięcie uwagi potencjalnych nabywców).
Zarządzanie to kwestia gustu. Niektórzy bardziej lubią przyciski, inni wolą suwaki. Dobrze, jeśli na obudowie jest przycisk do odłączania dysz.
Wybierając model stacjonarny, lepiej jest preferować mikser z metalową miską i specjalną pokrywką ochronną. Ilość prędkości tak naprawdę nie ma znaczenia, ale dodatkowa funkcja timera na pewno nie będzie zbyteczna.
Jeśli zamierzasz kupić mikser online, zwróć uwagę na recenzje (nawiasem mówiąc, o pracy sklepu). Zdarza się, że moc urządzenia nie odpowiada deklarowanej przez producenta lub chromowana powłoka bijaków zaczyna się łuszczyć po kilku użyciach.
Sprawdź wcześniej ze sprzedawcą warunki zwrotu i termin wpłaty pieniędzy w przypadku napotkania wadliwego produktu. W zasadzie nie powinieneś angażować się w naprawy gwarancyjne - proces jest długi, często trwa półtora miesiąca, więc łatwiej jest zwrócić pieniądze.
Zwróć uwagę na cenę.Możesz znaleźć dobre urządzenie za 600 rubli, ale lepiej nie brać modeli za 400 rubli. W najlepszym razie mikser będzie mocno pachniał plastikiem po włączeniu, w najgorszym po prostu spali się lub rozpadnie po kilku użyciach.
Jeśli jest problem z gniazdkami w kuchni, powiedzmy tylko jednym na ścianie przy blacie roboczym, wybierz baterie z długim przewodem zasilającym, będzie to łatwiejsze w obsłudze. Byłoby miło, gdyby na obudowie był uchwyt na przewód – drut nie zostanie uszkodzony podczas przechowywania.
Obecność osłon ochronnych na maszyny stacjonarne nie jest warunkiem koniecznym, ale jest pożądana. Po pierwsze będzie można bezpiecznie pozostawić pracujące urządzenie bez nadzoru, a po drugie nie trzeba będzie usuwać ze stołu kropel ciasta lub mąki, które rozsypały się podczas mieszania.
Jeśli kupujesz mikser w sklepie, poproś sprzedawcę o podłączenie go i ocenę poziomu hałasu. Urządzenie hałasuje i grzechocze, niewygodne jest trzymanie go w rękach (na przykład za ciężkie) – lepiej odmówić zakupu.
Kompaktowy czarno-srebrny korpus (płaska podstawa, dzięki czemu mikser można bezpiecznie postawić na stole), 5 prędkości z dodatkowym trybem turbo i ergonomiczną rączką.
Możesz zmienić prędkość za pomocą przycisków na rączce, odpinając dysze - również za pomocą przycisku. W zestawie znajdują się dwie pary dysz - standardowa do ubijania oraz haczyki do wyrabiania ciasta.
Cena - 1360 rubli
Niedrogi, ale potężny, ze srebrnym korpusem. Lekki i wygodny z ergonomicznym uchwytem. Prędkości (w sumie jest ich pięć plus tryb Turbo) steruje się przyciskami. W zestawie 2 pary nasadek - trzepaczka do ubijania oraz haczyki do ciasta. Wykonane solidnie, bez ugięcia i zadziorów na krawędziach.
Obudowa jest całkowicie plastikowa, ale po włączeniu nie ma ostrego chemicznego zapachu. Ogólnie dobry, funkcjonalny model. Do częstego użytku profesjonalnego oczywiście nie zadziała, ale aby ugotować bezę lub zagnieść ciasto na ciasta - to wszystko.
Jedyną wadą jest cienki (nawet z wyglądu) sznurek i jego niewygodne umiejscowienie, tuż pod rączką.
Cena - od 1100 rubli
Niemal klasyczny model z białą plastikową obudową, 400 watów. Wysokiej jakości montaż fabryczny bez luzów i szczelin. Komplet końcówek (trzepaczka, haczyki) - w pudełku.
Kompaktowy, lekki, z wygodnym przyciskiem zmiany prędkości. Mimo małej mocy doskonale ubija białka w mocną pianę i radzi sobie z ciężkim wyrabianiem ciasta. Z minusów - nie ma dużej różnicy między trybami, że na pierwszym, czwartym działa w przybliżeniu tak samo.
Cena - około 900 rubli
Najbardziej budżetowy model w rankingu. Lekki, mały, wygodny. Jakość wykonania nie jest jednak zbyt dobra. Napisy z plastiku na obudowie są również bardzo szybko wymazane. Ale jeśli nie ma specjalnych wymagań projektowych, taki model można bezpiecznie zabrać.
Pomimo deklarowanej mocy 280 W, urządzenie bez problemu radzi sobie z wyrabianiem ciasta (nasadki hakowe) są dołączone do zestawu, ubijają białka na stabilne piki. Z minusów - silne wibracje podczas pracy i głośny hałas.
Cena - 580 rubli
Kompaktowy i lekki model 500W. Nie hałasuje, nie wibruje i dobrze radzi sobie z różnymi zadaniami - od tłuczonych ziemniaków po ubijanie kremu maślanego. Osobny plus dla producentów za projekt - urządzenie sprzedawane jest w różnych kolorach korpusu. Od klasycznej bieli po turkus i jasny róż.
Przewód zasilający jest wystarczająco długi, aby nie przeszkadzał. W zestawie standardowy zestaw dysz.
Cena - 1400 rubli
W tej kategorii cenowej zwykle prezentowane są urządzenia znanych producentów. Z jednej strony za markę trzeba przepłacać, z drugiej jakość wykonania jest lepsza, a nawet w przypadku awarii pieniądze można bez problemu zwrócić.
Funkcjonalny i mocny model z 5 prędkościami. Wygodne sterowanie „suwakiem”, osobnym przyciskiem do wyrzucania dysz. Umiarkowanie głośny, nie wibruje w dłoni.
Z minusów - nisko położone otwory wentylacyjne na ciele - lepiej trzymać go w ściśle poziomej pozycji nad pojemnikiem z mąką lub innymi składnikami sypkimi. Warto trochę przechylić, a cała mąka będzie na stole. Kolejną wadą jest plastikowa podstawa trzepaczki. Szybko się psuje, a nowe dysze kosztują prawie połowę kosztów samego miksera.
Cena - 3049 rubli
Głównym wyróżnikiem są gumowane trzepaczki do ubijania. Jest mniej hałasu, a mycie dysz po użyciu zajmuje kilka minut. Moc jest niewielka (350 W), ale mikser doskonale radzi sobie z podstawowymi zadaniami, takimi jak ubijanie śmietany lub wyrabianie ciasta.
Wykonanie jest wysokiej jakości, bez luzów i krzywych szwów, nie ma zapachu plastiku po podgrzaniu (podczas długotrwałej eksploatacji).
Cena - 3680 rubli
Wygodna kontrola, zmienna prędkość i tryb turbo — wszystko w kompaktowej, ergonomicznej konstrukcji. Urządzenie nie jest ciężkie, prawie bezgłośne, nie nagrzewa się nawet podczas długotrwałego użytkowania. Nadaje się do mieszania płynnego ciasta - mąka nie osypuje się.
Z minusów - krótkie trzepaczki i różne wątki na nich (niewygodne jest instalowanie na miejscu). W przeciwnym razie niezawodne urządzenie za odpowiednie pieniądze.
Cena - 2790 rubli
Ergonomiczna konstrukcja, śnieżnobiały kolor i prawie bezgłośna praca. Przyciski sterujące znajdują się na uchwycie - 5 prędkości plus tryb turbo. Mocny, szybko ubija ciasto lub ciasto biszkoptowe. Po zanurzeniu w szerokim pojemniku dysze mogą trochę rozpryskiwać zawartość, ale nie krytycznie.
Etui jest jednoczęściowe, bez kratek wentylacyjnych, dzięki czemu można bezpiecznie przechylić urządzenie - składniki sypkie pozostaną na miejscu i nie rozsypują się po całej kuchni.
Cena - 3500 rubli
Wygodny i funkcjonalny pomocnik w kuchni. Nadaje się dla tych, którzy lubią słodkie wypieki. Szybko bije białka, radzi sobie z każdym rodzajem testu. Bez hałasu, wygodnie leży w dłoni.
5 trybów prędkości, sterowanie - „suwak” w górnej części rączki. Przewód zasilający znajduje się z boku, nie plącze się i nie przeszkadza podczas pracy. Dysze można myć w zmywarce.
Cena - 4900 rubli
Kompaktowy, funkcjonalny i mocny. Bez problemu radzi sobie nawet ze stromym ciastem, równomiernie miesza składniki.Korpus wykonany z wytrzymałego tworzywa sztucznego, miska metalowa, stal nierdzewna, 4 l, ze specjalną pokrywką chroniącą przed zachlapaniem.
W zestawie znajdują się 3 rodzaje dysz: do ciasta, standardowe trzepaczki do ubijania oraz szpatułka do kremów olejowych. Ogólnie rzecz biorąc, jeśli lubisz piec ciasta lub ciasta, to Polaris PKM jest tym, czego potrzebujesz.
Cena - 8000 rubli
Z funkcją trzepaczki planetarnej. Kompaktowy, mocny, stylowy, plus 10 prędkości, wyłącznik czasowy i antypoślizgowe nóżki. Maszyna bez problemu radzi sobie zarówno z masą prawoślazową, jak i ciastem na kluski. Pokrywka miski niezawodnie chroni zawartość przed zachlapaniem.
Z minusów - ciasne zapięcie miski, będziesz musiał ją zdjąć i założyć obiema rękami. I tak, nie należy nawet próbować ubijać 1 jajka, przed czym producent szczerze ostrzega.
Cena - 7290 rubli
Miniaturowy, kompaktowy, odpowiedni do mieszania cienkiego ciasta ze śmietaną (nie poradzi sobie z bardziej skomplikowanymi zadaniami, jak np. tłuczenie ziemniaków). Misa jest plastikowa, bez osłony, podstawka obraca się, dzięki czemu ciasto, nawet rzadkie, jest równomiernie wymieszane.
Mikser wyposażony jest w specjalne podkładki antypoślizgowe, które bezpiecznie mocują urządzenie na stole. Pracuje cicho, nie wibruje.
Cena - 3700 rubli
Funkcjonalne, niezawodne urządzenie z dużą (5,5 l) metalową miską. Nawiasem mówiąc, ten ostatni jest wyposażony w uchwyt i pokrywkę. Etui jest plastikowe, opływowe, bez szczelin - nie musisz czyścić lepkiego ciasta. W zestawie dysze i silikonowa szpatułka.
Tryby pracy - 5 plus dodatkowy, pulsacyjny.
Cena - 8000 rubli
Okazuje się, że wybór niedrogiego i mocnego miksera nie jest taki trudny. Najważniejsze jest zwrócenie uwagi na recenzje i wybór modelu w oparciu o swoje potrzeby. Uwielbiam często piec ciasta i torty - wybieraj modele stacjonarne. Jeśli pieczesz naleśniki kilka razy w miesiącu, użyj miksera ręcznego.