Ranking najlepszych mrożonych pizzy na rok 2025

Większość gospodyń domowych nie przepada za mrożonymi półproduktami, ponieważ. uważaj je za bardzo szkodliwe. Ale czy tak jest?

Dziś porozmawiamy o zaletach i szkodliwości mrożonej pizzy, na jakie niuanse należy zwrócić uwagę przy wyborze produktu. Rozważ zasady rozmrażania i zamrażania gotowej bazy, dzięki czemu może zachować nie tylko smak, ale także użyteczne właściwości.

Mrożona pizza: korzyści i szkody

Pizza słynie z tego, że na zwinięte ciasto o okrągłym kształcie można umieścić dowolne składniki, czy to różne kiełbaski, szynki, grzyby, warzywa, owoce morza. Możesz też dodać jagody lub czekoladę - wszystko zależy od preferencji smakowych. Większość składników zawiera przydatne witaminy i pierwiastki śladowe, które są niezbędne dla każdej osoby. Ciasto wyrabia się z mąki razowej, co korzystnie wpływa na samopoczucie naszego organizmu.

Ważny! Amerykańscy dietetycy twierdzą, że ilość kilokalorii w mrożonym półfabrykacie jest mniejsza niż w świeżo przygotowanym. Wynika to z faktu, że w pierwszej wersji grubość ciasta jest znacznie większa, przez co stosuje się mniej nadzienia, co znacznie zmniejsza jego kaloryczność.

Niestety w naszych czasach są producenci, którzy chcąc stworzyć wygląd tanich produktów, oszczędzają na wysokiej jakości składnikach, zastępując je syntetycznymi odpowiednikami. Ponadto samo ciasto smaży się w zużytym lub przeterminowanym oleju, który zawiera dużo substancji rakotwórczych. Aby przedłużyć okres przydatności do spożycia, do kompozycji dodawane są szkodliwe, a czasem niebezpieczne substancje.

Rodzaje zamrażania i okres trwałości

Pizza jest mrożona na dwa sposoby:

• Zaszokować. Zamrażanie następuje w krótkim czasie, dzięki czemu zachowane są właściwości potrawy. A jeśli nie rozmrozisz go jeszcze raz, tj. nie przechowywać w temperaturach poniżej -18 stopni, wtedy jakość nie ucierpi.
• Wolny.W takim przypadku naczynie umieszcza się na kilka godzin w lodówce. W tym okresie jakość ciasta może trochę ucierpieć.

O kilkukrotnym rozmrażaniu bazy można rozpoznać po następujących znakach:

• Kartonowe opakowanie jest uszkodzone, a samo danie wygląda nierówno, tj. jedna strona jest grubsza od drugiej;
• Polietylen przyklejony do ciasta, są na nim kropelki wody, a samo naczynie „pływa”.

Kupując półprodukt należy wziąć pod uwagę, że zimne środowisko nie niszczy szkodliwych bakterii. Budzą się w upale, co sprawia, że ​​danie jest szkodliwe dla organizmu. I nie miej nadziei, że wysoka temperatura w kuchence mikrofalowej może ich zabić.

W celu długotrwałego zachowania trwałości do kompozycji dodaje się różne konserwanty: benzoesan sodu, sorbinian potasu lub sól. A im dłuższy czas, tym więcej elementów było do niego dodawanych. Według ekspertów konserwanty w małych ilościach nie są w stanie zaszkodzić osobie. Ale z drugiej strony, biorąc pod uwagę, ile pokarmów z takimi dodatkami jemy dziennie, mogą one niekorzystnie wpływać na nasz organizm.

Jak prawidłowo rozmrozić pizzę?

Przed podgrzaniem produkt należy stopniowo rozmrażać. Pomoże to zachować oryginalną strukturę i smak.

W lodówce

Idealną opcją byłoby włożenie go do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Aby to zrobić, podstawę można ułożyć na naczyniu lub owinąć folią.

Szybkie rozmrażanie

Jeśli nie ma czasu na długotrwałe rozmrażanie, naczynie można wstawić do piekarnika lub kuchenki mikrofalowej na kilka minut w temperaturze nieprzekraczającej 50 stopni.

Ważny! Jedną z głównych wad tej opcji jest stałe monitorowanie stanu produktu.Najważniejsze, aby nie przesadzać, w przeciwnym razie danie wyschnie, a nadzienie zamieni się w „gumę”.

Jak odgrzać pizzę?

Od Ciebie zależy, co lepiej rozgrzać danie. Poniżej przyjrzymy się kilku opcjom.

Ważny! Przed podgrzaniem najpierw rozmrozić produkt.

W piecu

Najpopularniejsza metoda ogrzewania. Gotowanie zajmie trochę więcej czasu, ale wynik będzie przyjemniejszy.

Aby się rozgrzać, będziesz potrzebować:

• Papier do pieczenia;
• Szczotka silikonowa;
• Mała ilość wody.

Metoda gotowania:

• Piekarnik należy nagrzać do temperatury 160-180 stopni. Z czasem zajmuje to około 4-5 minut;
• Produkt rozprowadzić na blasze do pieczenia, brzegi podstawy zwilżyć niewielką ilością wody za pomocą pędzla;
• Zwiększ temperaturę w piekarniku do 200 stopni i umieść tam blachę do pieczenia;
• Gotowanie trwa około 5-10 minut, wszystko zależy od grubości potrawy;
• Gotowość pokaże ciemną skórkę.

Jeśli lubisz lekko przypieczoną chrupiącą skórkę, piekarnik należy nagrzać do 280 stopni. Najważniejsze jest tutaj ciągłe monitorowanie gotowości, w przeciwnym razie twoja pizza zamieni się w czarny żar.

w kuchence mikrofalowej

Dzięki kuchence mikrofalowej szybko podgrzejesz dowolne jedzenie. Ale produkty mączne, w tym pizza, można odgrzewać tylko raz, ponieważ. przy wielokrotnej manipulacji stają się wilgotne i zdeformowane.

Metoda ogrzewania:

• Przede wszystkim pizzę należy rozmrozić;
• Następnie połóż na szklanym talerzu i przykryj papierowymi ręcznikami. Jeśli nie, możesz wstawić małą miskę wody do kuchenki mikrofalowej.
• Włącz piekarnik na 30-60 sekund;
• Wynoś pizzę. Nadzienie będzie trochę mokre, ale samo ciasto nie ucierpi.

W wolnej kuchence

W takim przypadku głównym warunkiem jest średnica przedmiotu obrabianego. Musi albo dokładnie odpowiadać wymiarom produktu, albo być nieco mniejszy. W przeciwnym razie kształt pizzy może się złamać. Idealną opcją byłoby użycie wysuwanego elementu grzejnego.

Krok po kroku:

• Przykryj blachę papierem do pieczenia;
• Umieść na nim pizzę;
• W multicookerze ustaw tryb „pieczenie” lub „smażenie”;
• Ustaw czas na 5-10 minut;
• Na koniec wyjmij podgrzane ciasto.

Patelnia

Ta metoda pozwala zaoszczędzić do 90% smaku pizzy.

Metoda gotowania:

• Umieść rozmrożone ciasto na patelni (mile widziana jest nieprzywierająca powłoka);
• Ustaw ogień na średni i umieść patelnię na kuchence;
• Wlej trochę wody wokół krawędzi naczynia, aby uzyskać dodatkową wilgoć i zmiękczyć ciasto;
• Przykryj patelnię pokrywką i poczekaj, aż ser się rozpuści.

Czas gotowania to około 5-7 minut.

Grill

Ta metoda jest odpowiednia do gotowania na zewnątrz lub na łonie natury.

• Umieść podstawę na ruszcie grillowym;
• Wlej obrabiany przedmiot niewielką ilością oleju roślinnego według własnego gustu;
• Umieść na ogniu i trzymaj, aż będzie całkowicie ugotowany, aż spód pokryje się pyszną chrupiącą skórką.

Na co zwrócić uwagę wybierając mrożoną pizzę

Przed zakupem mrożonego włoskiego produktu zaleca się zwrócenie uwagi na następujące niuanse:

• Dokładnie sprawdź pudełko, aby nie wykazywało żadnych wad. Pożądane jest, aby na opakowaniu wyciąć okienko, które pozwoliłoby na lepszy widok zakupionego produktu.
• Polietylen nie powinien ściśle przylegać do pizzy. Nie powinien mieć śladów lodu, kropelek wody ani deformacji.Ich obecność może wskazywać na wielokrotne odszranianie przedmiotu.
• Samo ciasto powinno być pokryte rumianą, nie przypaloną skórką.
• Po rozmrożeniu w domu sprawdź, jak dobrze się wygina. Dobra elastyczność świadczy o wysokiej jakości produktu.

Okres przechowywania mrożonej pizzy nie przekracza trzech miesięcy. Kupując, zwróć na to uwagę. Pożądane jest zabranie produktu z dolnych półek lodówki, takie ciasta są najmniej prawdopodobne, że będą wielokrotnie rozmrażane.

Ocena najlepszych mrożonych pizzy

Aby ułatwić Ci wybór, przygotowaliśmy listę najpopularniejszych mrożonych pizzy w 2025 roku. Aby to zrobić, zapoznaliśmy się z prawdziwymi recenzjami klientów i opracowaliśmy ocenę, która obejmowała produkty najwyższej jakości od popularnych producentów.

pepperoni

La Trattoria od marki Morozko

Cienką bazę drożdżową obficie posmarowano pikantnym sosem pomidorowym. Nadzienie składa się z dużej ilości kiełbasek wieprzowych Pepperoni, naturalnego sera Mozzarella i bazylii. Waga: 335 gr.

Przed gotowaniem zaleca się rozmrozić półprodukt. Możesz podgrzać produkt w dowolny dogodny dla siebie sposób: piekarnik, patelnia, mikrofalówka. O gotowości decyduje dobrze stopiony ser.

Średnia cena: 300 rubli.

• Pyszny spód z chrupiącą skórką;
• Mieszanina;
• Szybka rozgrzewka.

• Niewykryty.

Pizza z Yammem

Pyszny i soczysty spód z chrupiącą skórką zagniata się bez jajek, mleka i tłuszczów zwierzęcych. W skład testu wchodzi filtrowana woda i mąka premium. Baza jest posmarowana naturalnymi puree z pomidorów. Kiełbasy Pepperoni, sery Mozzarella i Callata są równomiernie rozłożone na całej powierzchni ciasta.Czas gotowania w temperaturze 180 stopni - 7 minut. Waga: 260 gr.

Średnia cena: 415 rubli.

• Dobry gust;
• Soczysta, z chrupiącą skórką;
• Dobra kompozycja;
• Szybkie gotowanie.

• Cena £.

Szef kuchni klasycznej Myasnov

Pizza zawiera wyłącznie naturalne produkty. Dzięki włoskiej mące i długotrwałej fermentacji ciasto okazuje się przewiewne, a po ugotowaniu nabiera chrupiącej skórki. Nadzienie składa się z puree z pomidorów, kiełbasek Pepperoni oraz mieszanki aromatycznych ziół i przypraw. Waga: 330 gr. Termin ważności: 10 dni.

Najlepszą opcją na zachowanie smaku jest gotowanie w piekarniku. Ciasto rozmrozić i wstawić do nagrzanego piekarnika w temperaturze 200-220 stopni na 5-7 minut. Gotowość można określić na podstawie równomiernie stopionego sera.

Średnia cena: 370 rubli.

• Baza powietrzna z chrupiącą skórką;
• Naturalny skład;
• Szybka rozgrzewka.

• Niewykryty.

Z grzybami

Cezar z szynką i grzybami z Morozka

Cienkie ciasto równomiernie smaruje się startymi pomidorami, na wierzch posypuje się plastrami szynki, startym serem i suszonymi ziołami.

Zgodnie z zaleceniami producenta gotową bazę należy podgrzać w piekarniku przez 10-15 minut lub w kuchence mikrofalowej - 3-5 minut. Waga: 420 gr.

Średnia cena: 240 rubli.

• Cena £;
• Duże plastry szynki;
• Wystarczająco smaczne;
• Po podgrzaniu ser dobrze się rozciąga;
• Cienkie ciasto.

• Trochę przesadziłem z solą.

Szynka La Trattoria i pieczarki

Spód głęboko mrożony z plastrami szynki i kawałkami pieczarek rozłożonych równomiernie na cienkim cieście.Samo ciasto piecze się na otwartym ogniu. Baza jest równomiernie posmarowana warstwą przecieru pomidorowego. Jako nadzienie dodaje się szynkę wieprzową, 2 rodzaje sera, pieczarki i przyprawy.

Dla najlepszego smaku półprodukt zaleca się gotować w piekarniku przez 10-15 minut. Gotowość produktu można określić po rodzaju topionego sera. Waga: 335 gr.

Średnia cena: 150 rubli.

• Cienka podstawa;
• Niedrogi;
• Dobry gust;
• Można podgrzewać w kuchence mikrofalowej.

• Gotowy produkt nie pasuje do obrazu na opakowaniu.

Restauracja Dr. Oetker

Cienkie ciasto z szynką, pomidorami i serem. Spód posypany jest roztopionym serem mozzarella. Smażone kawałki szynki i salami są równomiernie rozłożone na powierzchni ciasta, a przecier pomidorowy pełni funkcję sosu. Po podgrzaniu nabiera bogatego aromatu przypraw i ziół. Czas nagrzewania: 10-15 minut. Waga: 330 gr.

Średnia cena: 500 rubli.

• Pyszne;
• Szybkie gotowanie;
• Dobra kompozycja;
• Stosunek ciasta i nadzienia wynosi 1/1.

• Ciasto jest trochę suche.

4 sery

La Trattoria „Cztery Sery”

Cienki i delikatny spód z chrupiącą skórką. Jako sos użyto przecieru pomidorowego z bazylią i szpinakiem. Nadzienie składa się z czterech różnych odmian sera naturalnego: „Mozzarella”, „Edam”, „Maasdamer” oraz z niebieską pleśnią. Świetna opcja na szybki i smaczny lunch lub kolację.

Przed gotowaniem produkt należy rozmrozić. Zaleca się pieczenie w piekarniku przez 10-15 minut. Gotowość określa stopiony ser. Podstawę można również ugotować w kuchence mikrofalowej. Waga: 335 gr.

Średnia cena: 150 rubli.

• Dobry gust;
• Cienkie delikatne ciasto;
• Dużo sera, który świetnie się rozciąga;
• Dobra kompozycja;
• Cena £.

• Za dużo soli

Miasnov

Ciasto wypiekane jest z włoskiej mąki, dzięki czemu wypieki są przewiewne z chrupiącą skórką. Po wyrobieniu ciasto umieszcza się na dzień w lodówce w celu fermentacji. Za pomocą tego zabiegu baza staje się lekka, o bogatym smaku i aromacie. Do nadzienia wykorzystywane są naturalne składniki: sos pomidorowy z przyprawami, cztery rodzaje sera z własnej Zakładu Mleczarskiego. „Mozzarella” dobrze się topi i dobrze rozciąga na podgrzanym produkcie.

Do przygotowania wystarczy włożyć półprodukt do piekarnika nagrzanego do 180-200 stopni na 10 minut i danie gotowe. Waga: 400 gr.

Średnia cena: 400 rubli.

• Dużo sera?
• Pyszne i soczyste;
• Dobra kompozycja;
• Jakość nie ustępuje produktom z pizzerii.

• Niewykryty.

Globus 4 sezony

W pizzy Globus cienkie ciasto pokryte jest przecierem pomidorowym z pachnącymi przyprawami i wyrafinowaną zielenią. Do nadzienia stosuje się 4 rodzaje serów naturalnych. Waga: 320 gr.

Podgrzewaj po rozmrożeniu przez 10-15 minut w piekarniku lub 4-5 minut w kuchence mikrofalowej.

• Cena budżetu;
• Doskonały smak;
• Szybkość gotowania.

• Niewykryty.

Jak zamrozić domową pizzę?

Nie zawsze można zjeść pizzę za jednym razem, więc nie zaszkodzi zapoznać się z metodą zamrażania.

Ważny! Nie używaj pakietów z blokadą ZIP, ponieważ będą w zamrażarce ciasto może się przypalić, co spowoduje, że produkt będzie wilgotny po podgrzaniu, a samo ciasto stanie się gumowate.

Do prawidłowego zamrożenia będziesz potrzebować:

• Folia polietylenowa;
• zapieczętowany pojemnik;
• Folia aluminiowa;
• Papier do pieczenia;
• naklejka.

Instrukcja krok po kroku:

• Kawałki należy rozdzielić, aby później wygodnie było je zabrać osobno;
• Ostrożnie zawiń produkt w polietylen i przykryj folią. Taka ochrona pomoże uniknąć oparzeń w zamrażarce i utrzymać niezbędną wilgotność;
• Sprawdź, jak ciasno jest owinięty każdy kawałek. Nawet małe rozdarcie może znacznie wpłynąć na smak i jakość produktu;
• Rozłóż pizzę na blasze do pieczenia i włóż do zamrażarki na 3-4 godziny;
• Następnie przenieś rozmrożone kawałki do pojemnika. Przyklej na nim naklejkę wskazującą datę zamrożenia;
• Następnie umieść kawałki z powrotem w komorze do długotrwałego przechowywania.

Wniosek

Wybierając mrożoną pizzę, a właściwie dowolne produkty, staraj się być bardziej ostrożny. Produkt złej jakości można kupić w prawie każdym sklepie.