Wraz z pojawieniem się nowinek technologicznych codzienne życie kobiety staje się łatwiejsze z każdym dniem. Kuchnia szanującej się gospodyni domowej jest dosłownie pełna sprzętów AGD, które ułatwiają gotowanie. Wielu z nich to niezastąpieni pomocnicy, a dziś porozmawiamy o blenderach próżniowych. W artykule dowiesz się o cechach wyboru, funkcjonalności i odmianach urządzeń kuchennych, a także na co zwrócić uwagę, aby nie popełnić błędów przy wyborze blendera próżniowego.
Zawartość
Urządzenie z wyglądu przypomina konwencjonalny blender i różni się od niego tylko sposobem przetwarzania produktów. Przed uruchomieniem urządzenia powietrze jest usuwane z miski, tworząc wewnątrz próżnię. Dzieje się to za pomocą tak zwanego „nasadki próżniowej”. Jest to konieczne, aby produkty nie wchodziły w kontakt z tlenem, który rozpoczyna proces utleniania. Utlenione warzywa i owoce mają mniejszą zawartość witamin i mikroelementów (głównie witamina C „pozostawia” pokarm).
Wizualnie można zaobserwować utlenianie, jeśli pokroisz jakikolwiek owoc. Po pewnym czasie w miejscu cięcia pojawia się ciemnienie. Od tego momentu produkt zacznie się pogarszać. To samo dzieje się w misce podczas krojenia warzyw, w wyniku czego powstaje puree, które nie zachowuje się długo i jest gorsze w smaku od produktu przygotowanego w próżni. Odkrycie technologii mielenia próżniowego umożliwiło spożywanie żywności o wysokiej zawartości przydatnych witamin i minerałów oraz dłuższe przechowywanie ich w nieprzetworzonej postaci.
Bez względu na to, ile kosztuje blender próżniowy, eksperci od żywienia zalecają zakup takiego urządzenia, ponieważ przygotowane w nim koktajle lub przeciery będą smakować inaczej niż te przygotowywane w tradycyjnym młynku.
Jak każdy inny sprzęt kuchenny, blender ma różne cechy, w zależności od tego, który model różni się od siebie.Przed dokonaniem zakupu zaleca się zapoznanie się z głównymi kryteriami wyboru urządzenia:
Produkty marki są produkowane w wielu krajach, z których jednym jest Rosja.Rozważany model jest najtańszym spośród sprzedawanych w Moskwie. Głównym przeznaczeniem urządzenia jest produkcja napojów (shake, smoothie) w niewielkich ilościach. Model stacjonarny zasilany jest kablem USB. W zestawie etui, dwa okulary sportowe (pojemność 0,4 i 0,57 litra), silnik ssący oraz instrukcja obsługi.
Moc silnika to 500W. Klienci zwracają uwagę na kompaktowe wymiary urządzenia, a także wygodne przenośne okulary z indywidualnymi wieczkami, które można zabrać ze sobą wszędzie. Kabel USB umożliwia uruchomienie urządzenia w warunkach polowych - nie wymaga to zasilania z sieci, wystarczy standardowy Power Bank. Podczas pracy stosowany jest tryb pulsacyjny - noże obracają się tylko podczas wciskania przycisku, dzięki czemu energia elektryczna jest oszczędnie zużywana. Sterowanie mechaniczne. Urządzenie nie porusza się po stole podczas pracy ze względu na obecność gumowych nóżek.
Według opinii klientów w misce do siekania należy umieszczać tylko wstępnie pokrojone warzywa, ponieważ duże kawałki nie są przetwarzane. Korpus wykonany z tworzywa sztucznego z metalowymi wstawkami, pojemniki z tritanu. Średnia cena produktu to 3000 rubli.
Blender stacjonarny francuskiej marki ma moc 800 W i jest wyposażony w 4 noże.Eksperci zalecają wybór mocy takich urządzeń, w zależności od tego, co musisz zmielić. Tak więc do siekania lodu moc urządzenia musi przekraczać 700 watów. Urządzenie przeznaczone jest do robienia koktajli, posiada miseczkę o niewielkich rozmiarach.
Składniki są ładowane bezpośrednio do szklanki, którą można następnie wyjąć z ciała i zabrać ze sobą. Są w zestawie po 2 sztuki, o pojemności 0,6 litra. Dostępne są 4 główne tryby: kruszenie lodu, mieszanie, próżnia, próżnia + mieszanie. Tryb pracy jest pulsacyjny.
W celu zapewnienia braku powietrza w zbiorniku, przed rozpoczęciem pracy urządzenie odsysa mieszankę powietrza przez około 1 minutę, po czym rozpoczyna się proces mielenia. Wśród recenzji pojawiają się skargi, że guma uszczelniająca nie jest zamocowana, a jeśli nie zostanie umieszczona w rowku podczas zamykania, może wyskoczyć i ulec uszkodzeniu podczas obracania się noży. Średnia cena produktu to 5000 rubli.
Model należy do kategorii podwodnej, co jest rzadkością wśród urządzeń próżniowych. Zaletami takich urządzeń są kompaktowe wymiary, niska waga, a także uniwersalne zastosowanie. Nowość od najlepszego niemieckiego producenta wyróżnia się wysokiej jakości materiałami, dużą mocą, stylowym designem i obecnością trybu turbo. Użytkownicy zwracają również uwagę na wygodny gumowany uchwyt i niski poziom hałasu.
Urządzenie wyposażone jest w odkurzacz, który tworzy pozbawioną powietrza przestrzeń i umożliwia nie tylko puree żywności bez utraty witamin, ale także pakowanie żywności w worki próżniowe, które są kupowane osobno.
Opakowanie zawiera młynek, miskę, pojemnik i worki do przechowywania (6 szt.), pompę (odkurzacz), samo urządzenie. Odkurzacz to osobna dysza, która jest instalowana w razie potrzeby. Pojemność miarki to 0,6 litra. Nie ma pokrywy, więc do przechowywania będziesz musiał przenieść zawartość do innego pojemnika. Całkowite wymiary urządzenia jako zespołu to 6,2×39,3×5,5 cm Trzepaczka składa się z dwóch części. Według kupujących nie nadaje się do ubijania jajek w mocną pianę, ale bez trudności radzi sobie z mieszaniem. Dysza do szlifowania stali, z otworami po bokach. Pojemnik wykonany jest z tritanu, wytrzymuje zarówno ujemne, jak i dodatnie temperatury (do 85 ºС).
Wraz z urządzeniem dostarczane są trzy instrukcje, po jednej dla każdego akcesorium. Odkurzać można tylko produkty o temperaturze nie wyższej niż temperatura pokojowa. Czas działania nie powinien przekraczać 10 minut, po czym urządzenie musi ostygnąć. Wszystkie elementy można myć w zmywarce. Średnia cena produktu to 5600 rubli.
Stacjonarny model rosyjskiej firmy ma moc 600 W i jest jednym z najlepiej sprzedających się modeli ze względu na niską cenę.W przeciwieństwie do poprzednich konkurentów zastosowano tutaj szklaną miskę. Posiada skalę pomiarową, jest też długopis. Główne funkcje: sterowanie mechaniczne, 2 programy automatyczne, 2 prędkości. Istnieje możliwość kruszenia lodu. Dostępne są trzy tryby pracy - minimalny, maksymalny i pulsacyjny (urządzenie działa tylko przy wciśniętym regulatorze).
Wśród cech urządzenia można wyróżnić obecność mechanizmu zabezpieczającego (zabezpieczenie przed uruchomieniem przy otwartej pokrywie), a także gumowane nóżki zapobiegające zsuwaniu się. Pojemność blendera (1,6 litra) pozwala na przygotowanie puree i smoothie w dużych ilościach. Korpus urządzenia wykonany jest z tworzywa sztucznego i stali nierdzewnej. Wymiary gabarytowe - 22*42*18,5 mm. Waga - 4,2 kg. Użytkownicy zwracają uwagę na szczelną miskę, a także wysoki smak gotowanego produktu. Średnia cena produktu to 6500 rubli.
Urządzenie jest deklarowane jako multiblender, a oprócz głównego spełnia funkcje: odkurzacza, rozdrabniacza, zupy i pakowarki. Komora silnika wyposażona jest w silikonowe przyssawki, które zapewniają antypoślizgowość. Dla wygody przechowywania przewidziany jest pojemnik na sznurek. Prędkość obrotowa noży wynosi 25 000 obr/min. Duża miska ma pojemność 600 ml, uzupełniona jest pokrywką z zaworem.Jest też miska do mielenia o pojemności 200 ml oraz duży pojemnik z grzałką (można przygotowywać zupy). Pojemniki wykonane są z tworzywa sztucznego wolnego od BPA.
Średni czas gotowania zup to 22 minuty. Urządzenie samodzielnie podgrzewa składniki do 70º C, po czym automatycznie je mieli i miesza. Młynek przetwarza wszelkie produkty stałe, czy to cukier, kawę, orzechy itp. Odkurzacz jest wymienny i działa bezprzewodowo na 4 bateriach AA. Panel sterowania jest prosty i intuicyjny. Posiada przełącznik trybu i przycisk impulsowy. W celu dłuższego przechowywania żywności każdy pojemnik wyposażony jest w pokrywkę próżniową. Średnia cena produktu to 7000 rubli.
Według YandexMarket jest to model o najlepszym połączeniu ceny i jakości. Pomimo tego, że nie jest popularny ze względu na to, że marka jest nieznana rosyjskim kupującym, większość z nich pozostawia pozytywne opinie po użyciu urządzenia. Użytkownicy zwracają uwagę na jakość wykonania materiałów, a także dużą moc (1200 W). Pojemność dzbanka 1,75 litra pozwala na przetwarzanie dużej ilości produktów. Dzbanek jest plastikowy, nie zawiera bisfenolu A. Sterowanie elektroniczne, jest 9 trybów.Interfejs jest intuicyjny, nie trzeba czytać instrukcji obsługi, aby uruchomić urządzenie.
Łatwe czyszczenie po użyciu zapewnia obecność funkcji szybkiego czyszczenia. Misa wykonana jest z tritanu, szybko się ją czyści nawet po przygotowaniu ciasta. Kupujący zauważają, że napoje są otrzymywane bez kawałków i piany i są przechowywane znacznie dłużej niż te przygotowywane za pomocą konwencjonalnego blendera. Możesz gotować następujące dania: koktajle, koktajle, zupy, mięso mielone, sosy, ciasta. Możesz również zmielić twarde orzechy, kawę, cukier itp.
Maksymalna moc 1200 W pozwala zmielić produkty stałe w mniej niż 1 minutę, a składniki płynne wymieszać w kilka sekund. Wymiary gabarytowe - 190 * 450 * 190 mm, waga - 3,9 kg. W komplecie z podstawą dostarczana jest miarka, popychacz, szczoteczka do czyszczenia oraz opis techniczny urządzenia. Dodatkowe funkcje obejmują obecność timera z częstotliwością 10 sekund. Spośród minusów kupujący zauważają wysoki poziom hałasu. Średnia cena produktu to 15 000 rubli.
Recenzja jest kontynuowana z innym stacjonarnym modelem producenta Beko. Urządzenie posiada 2 miski - standardową i podróżną. Podstawowy pojemnik 1,5 l jest przeznaczony do mieszania dużych ilości produktów. Droga (0,7 litra) posiada 2 pokrowce (transportową i próżniową). Pokrywa transportowa wyposażona jest w zawór ułatwiający otwieranie. Wszystkie elementy można myć w zmywarce.Obie miski są wykonane z tritanu i BPA.Dzbanek główny posiada uchwyt ułatwiający przenoszenie.
Korpus podstawy stacjonarnej jest zespolony, wykonany z wkładek z tworzywa sztucznego i stali nierdzewnej. Długość przewodu 125 centymetrów pozwala na umieszczenie blendera w pewnej odległości od wylotu. Etui posiada schowek. Urządzenie jest duże, do jego umieszczenia konieczne jest przydzielenie dużej przestrzeni. Waga produktu to 4 kg. Dostępnych jest 6 programów automatycznych, główne z nich to smoothies, sosy, mieszanie, lód, samooczyszczanie. Istnieje przycisk impulsowy, który ręcznie kontroluje prędkość obrotu noży.
W dolnej części korpusu znajdują się gumowane nóżki, które zapewniają stabilność podczas gotowania. Odkurzanie zajmuje nie więcej niż 40 sekund, po czym można ustawić jeden z automatycznych programów lub wyjąć dzbanek do przechowywania. Użytkownicy zwracają uwagę na wygodę mycia urządzenia, a także dużą moc i obecność dużej liczby trybów. Średnia cena produktu to 17 500 rubli.
Model jest jednym z najmocniejszych w rankingu (1400 W). Producent deklaruje funkcję kruszenia lodu, tryb pulsacyjny oraz obecność odkurzacza. Etui wykonane jest ze stali nierdzewnej i nie podlega uszkodzeniom mechanicznym, jednak odciski palców są na nim wyraźnie widoczne. Masa produktu to 4,39 kg, objętość dzbanka to 1,8 litra. Prędkość obrotowa ostrzy wynosi 35 000 obr./min. Dostępny jest tryb turbo do mieszania stałych składników.Długość sznurka to 1 metr. Do jego przechowywania przewidziana jest komora. Po otwarciu pokrywy następuje automatyczne wyłączenie.
Opakowanie zawiera blok silnika, dzbanek, pokrywkę z odkurzaczem, a także książkę kucharską i gwarancję. Dzbanek wykonany jest z tritanu, nie zawiera bisfenolu A. Można go myć w zmywarce (po wyjęciu ostrzy). Istnieje regulacja intensywności i 4 tryby pracy. Instrukcja obsługi zawiera charakterystykę techniczną urządzenia, a także zalecenia dotyczące użytkowania. Tak więc przed gotowaniem produkty należy pokroić na małe kawałki i schłodzić do temperatury poniżej 40 ºС. Pomimo tego, że model jest na rynku od dłuższego czasu, nie stracił na aktualności i w sieci jest duża liczba pozytywnych opinii klientów. Średnia cena produktu to 18 000 rubli.
Ten model ma wyższą moc od poprzedniego konkurenta (2000 W). Krajem pochodzenia urządzenia jest Korea Południowa, natomiast na stronie AliExpress można znaleźć dużą liczbę analogów noname. Urządzenie wykonane jest z tworzywa sztucznego, łącznie z dzbankiem. Deklarowana pojemność dzbanka to 2 litry, natomiast pojemność efektywna nie przekracza 1,5 litra. Prędkość obrotowa noży wynosi 25 000 obr/min.
W zestawie: podstawa, dzbanek, odkurzacz, wąż do pompowania powietrza, butelka z zaworem, pojemnik i pojedyncze torebki. Dodatkowe komponenty można zamówić w sklepie internetowym rosyjskiego dealera. Wymiary gabarytowe blendera – 220*460*200 mm. Istnieje kilka programów automatycznych i jeden program ręczny. Kupujący zwracają uwagę na wysoką jakość mielenia, łatwość prania i dużą moc. Średnia cena produktu to 19 900 rubli.
Niektórzy kupujący uważają, że jest to najlepszy model spośród tych, które są w sprzedaży. Moc urządzenia to 1000 W, natomiast prędkość obrotowa łopatek to 37 000 obr/min, co jest najwyższą wartością wśród konkurentów prezentowanych w recenzji. Nazwa modelu wskazuje na to, że podczas przetwarzania żywności w blenderze zachowana jest największa ilość witamin.
Korpus bloku silnika wykonany jest z aluminium odpornego na wodę i krople soku owocowo-warzywnego. Misa wykonana jest z tritanu, a wszystkie elementy mające kontakt z żywnością nie zawierają bisfenolu A. Pojemność dzbanka - 1,5 litra - pozwala na ubijanie i siekanie warzyw i owoców dla całej rodziny. Szlifowanie odbywa się dzięki zastosowaniu 6 noży ze stali nierdzewnej, które są zakrzywione według autorskiej technologii.Wszystkie elementy są zdejmowane i można je myć w zmywarce.
Pakiet zawiera butelkę podróżną z zaworem próżniowym, a także instrukcję obsługi i książkę kucharską. Dostępne są 4 podstawowe programy: kruszenie lodu, odkurzanie, odkurzanie i mieszanie, czyszczenie dzbanków. Istnieje tryb impulsowy i kontrola prędkości. Średnia cena produktu to 22 000 rubli.
Ten model jest starszy niż ten omówiony wcześniej. Przed wyborem, który kupić, zaleca się oszacowanie nie tylko kosztu konkretnego modelu, ale także jego funkcjonalności. Wszyscy nabywcy produktu zwracają uwagę na jego atrakcyjny wygląd, wielu uważa, że urządzenie nie musi być ukryte w szafie i będzie pasować do każdego wnętrza.
Moc urządzenia 2000 W zapewnia 25 tys. obrotów noży na minutę. Pojemność dzbanka to 1,5 litra. Wymiary gabarytowe - 220*460*200 mm. Misa wykonana jest z tritanu. Dostępnych jest kilka trybów - sok, mała objętość, kruszenie lodu, mieszanie, zupa. Ewakuator posiada złącze do podłączenia rurki, za pomocą której z worków wypompowywane jest powietrze. Jedną z najbardziej pożądanych funkcji wśród klientów jest przygotowywanie gorących zup. Automatyczny program miele składniki i podgrzewa je przez 8 minut, po czym uzyskuje się pachnące danie.
Opakowanie zawiera dwa worki próżniowe, pojemnik do przechowywania, przewód zasilający oraz instrukcję obsługi. Produkt sprzedawany w dwóch wersjach kolorystycznych. Średnia cena produktu to 25 tysięcy rubli.
Produkt koreańskiej firmy jest mało znany w Rosji, ale zasługuje na uwagę ze względu na swoją szeroką funkcjonalność. Urządzenie różni się od konkurencji nie tylko dużą mocą, ale także dużą objętością dzbanka. Silnik urządzenia został zaprojektowany w taki sposób, aby zwiększyć jego żywotność - zastosowano system ochrony przed przegrzaniem i przepięciami. Moc - 1000 watów.
Nóż składa się z sześciu ostrzy, które obracają się z prędkością do 24 tysięcy obrotów na minutę. Producent twierdzi, że element tnący jest zaprojektowany w specjalnej technologii, która eliminuje występowanie stref, w których nie wychwytuje zawartości dzbanka, co przyczynia się do wysokiej jakości mieszania. Sterowanie elektroniczne, istnieje płynna regulacja intensywności.
Panel sterowania jest intuicyjny, z jasnym, neonowym podświetleniem. Na środku znajduje się przycisk on/off, regulator prędkości obrotowej, przełącznik pomiędzy trybami. Jest tryb impulsowy. Wymiary całkowite - 220 * 448 * 220 cm Długość przewodu 1,4 metra. Średnia cena produktu to 26 tysięcy rubli.
Jeden z najdroższych modeli. Należy do linii profesjonalnej i jest sprzedawany przez znanego producenta. Moc urządzenia to 1500 W, prędkość obrotowa elementów tnących to 32 tys. obrotów na minutę.Opakowanie zawiera blok silnika, miskę do mieszania, pojemnik do przechowywania oraz instrukcję obsługi. Nic dodatkowego.
Miseczki wykonane są z tritanu, każda z nich oznaczona jest mierzonymi podziałami. Duża miska (pojemność 1,3 litra) posiada gumowany uchwyt, który zapobiega wyślizgiwaniu się z mokrych dłoni. Pokrywki dzbanków wykonane są z miękkiego tworzywa sztucznego, z podwójnym obrysem uszczelnienia. Sterowanie jest elektroniczne, są trzy przyciski funkcyjne, regulator prędkości obrotowej oraz przycisk włącz/wyłącz. Użytkownicy zwracają uwagę na wysokiej jakości materiały produkcyjne, a także cichą pracę urządzenia. W przeciwieństwie do innych blenderów ma kopułę, która znajduje się na górze szkła i tworzy wewnątrz pozbawioną powietrza przestrzeń. Wyciąg powietrza trwa około 1 minuty, można go włączyć w dowolnym momencie podczas gotowania.
Wymiary gabarytowe blendera - 216*443*240 mm. Duża waga (6,2 kg) i gumowane nóżki zapewniają stabilną pozycję podczas pracy. Długość przewodu - 1 metr. Możesz uruchomić wiele programów jednocześnie. Średnia cena produktu to 41 tysięcy rubli.
Wybierając markę blendera próżniowego do zakupu, zaleca się określenie zadań, które powinien wykonać. Jeśli urządzenie wymaga jedynie rzadkiego przygotowania koktajli, koktajli i innych napojów, nie należy przepłacać i kupować drogie urządzenie. Funkcje te będą wykonywane przez urządzenie dowolnej marki z kategorii budżetowej lub średniej ceny.Jednocześnie dla tych, którzy gotują na co dzień i kochają różnorodność, przyda się blender z dodatkowymi funkcjami, takimi jak podgrzewanie czy kruszenie lodu.
Nie zalecamy przepłacania za urządzenia, które zawierają dodatkowe miski, pojemniki, torby do przechowywania itp. Wszystko to można kupić osobno i w bardziej humanitarnej cenie. Jednocześnie oszczędzanie na mocy urządzenia nie jest tego warte, ponieważ jest to jeden z najważniejszych parametrów, który wpływa na końcowy wynik.
Przed pójściem do sklepu zaleca się zapoznanie się z towarami w sprzedaży i przeczytanie recenzji o każdym z nich. Nie będzie zbyteczne konsultowanie się ze sprzedawcą sklepu. Do jego opinii należy jednak podchodzić z ostrożnością, zwłaszcza jeśli zdecydowanie zaleca zakup jednego z najdroższych modeli. W sprzedaży można znaleźć godne produkty nie najbardziej znanych marek, które praktycznie w niczym nie ustępują im. Mamy nadzieję, że nasza recenzja pomoże Ci dokonać właściwego wyboru!