Ocena najlepszych termometrów do mięsa na rok 2025

Gotowanie mięsa wymaga nie tylko pewnych umiejętności, ale także dobrego wyposażenia technicznego. Jak wiadomo, aby danie mięsne zachowało cały swój smak i stało się prawdziwym kulinarnym arcydziełem, trzeba nie tylko przestrzegać przepisu, ale także ściśle monitorować temperaturę, ponieważ jest to właściwa temperatura, która pozwala zaoszczędzić zarówno soczystość i chrupkość.

Cechy termometrów do mięsa

Do kontrolowania temperatury przyrządzania potraw mięsnych niezbędne są w kuchni narzędzia - termometry do mięsa lub, jak się je nazywa, sondy temperatury.

Istnieją 2 rodzaje sond temperatury:

1. Mechaniczny, w którym temperatura jest wskazywana strzałką na skali.
2. Elektroniczny (cyfrowy), w którym pomiary są pokazywane na wyświetlaczu.

Wśród modeli cyfrowych można wyróżnić podgatunki:

• z jednoczęściową konstrukcją;
• ze zdalną sondą;
• na magnesie;
• z pilotem.

Zdarza się, że kilka wymienionych cech jest połączonych w jednym modelu, na przykład termometr elektroniczny z sondą zewnętrzną, panel magnetyczny itp.

Rozważ najlepsze modele termometrów do mięsa w każdym z wymienionych typów.

Termometry mechaniczne

BIOWIN 100600

Kompaktowy i łatwy w obsłudze model polskiego producenta BIOWIN. Urządzenie jest jednoczęściową konstrukcją składającą się z metalowej sondy i tarczy ze stali nierdzewnej. Tarcza, której średnica wynosi 3 cm, wyświetla skalę temperatury od 0 do 120^°C. Na czerwono zaznaczono zakresy zalecane do gotowania różnych rodzajów mięsa. Sonda ma długość 13 cm i średnicę 3,5 mm. Znajdujący się w nim czujnik ciepła znajduje się 1,3 cm od końcówki. Dokładność wynosi ±2°C.

Koszt od 620 rubli.

• wykonany ze stali nierdzewnej;
• można pozostawić w piekarniku;
• zakres mierzonych temperatur pozwala na wykorzystanie termometru do innych celów kulinarnych, a nie tylko do mięsa;
• wystarczająco wysoka dokładność pomiaru;
• dostarczany jest futerał na igłę instrumentu.

• nie znaleziono.

Vetta (884204)

Termometr mechaniczny chińskiego producenta Vetta.Z założenia model jest podobny do poprzedniego - okrągła tarcza z igłą sondy. Urządzenie wykonane jest ze stali nierdzewnej, co ułatwia pielęgnację, a także pozwala na pozostawienie go w piekarniku na czas gotowania. Tarcza o średnicy 5 cm posiada 2 podziałki: czerwoną (górną) do pomiaru temperatury potraw i czarną (dolną) do określania temperatury w piekarniku. Skala produktów ma zakres od 35 do 100^°C. Wyznacza zakresy prawidłowego przygotowania różnych mięs. Skala dolna (czarna) ma zakres od 50 do 300°C. Sonda ma 11 cm długości.

Koszt wynosi od 200 rubli.

• dwie wagi - do żywności i piekarnika;
• wykonany ze stali nierdzewnej;
• może być stosowany do przygotowywania różnych potraw;
• niska cena.

• dokładność pomiaru w granicach ±5^°Z.

Tescoma Gradius 636150

Termometr czeskiej firmy Tescoma. Model wykonany ze stali nierdzewnej z wyglądu praktycznie nie różni się od poprzednich. Jedyne, co można odróżnić, to mały otwór w etui, który przewidziany jest do zawieszenia instrumentu. Tarcza ma średnicę 6 cm i wyświetla skalę w stopniach Celsjusza. Zakres 60 do 120^°C. Ilustracje pokazują zalecane zakresy temperatur do pieczenia różnych rodzajów mięsa. Sonda metalowa ma długość 12,5 cm.

Koszt wynosi od 850 rubli.

• wykonany ze stali nierdzewnej;
• hermetyczne etui, które umożliwia mycie sondy temperatury w zmywarce;
• Na czubku znajduje się nasadka ochronna.

• ze względu na zmierzoną amplitudę nadaje się tylko do gotowania potraw mięsnych.

Elektroniczne sondy temperatury

jednoczęściowa konstrukcja

ESPADA Termo TA-288

Termometr uniwersalny chińskiego producenta. Konstrukcja zawiera metalową sondę o długości 4 lub 13,5 cm, a także plastikowy blok z wyświetlaczem LCD. Cechą konstrukcji jest to, że korpus jest połączony z igłą za pomocą mechanizmu obrotowego, a to pozwala ustawić igłę pod dowolnym kątem w granicach 160^°. Na obudowie znajdują się 2 przyciski: włącz/wyłącz i °C/°F. Pierwsza włącza i wyłącza urządzenie, druga umożliwia przełączanie między jednostkami miary (Celsius/Fahrenheit). Amplituda pomiaru od -50 do +300°С. Błąd pomiaru w zakresie od -20 do +120^°C wynosi ± 0,1^°C. Aby uzyskać dokładniejsze odczyty, trzymaj sondę w produkcie przez co najmniej 15 sekund. Jedzenie odbywa się z akumulatora AG13.

Koszt wynosi od 200 rubli.

• wybór jednostki miary;
• model jest dostępny z sondami o różnych długościach;
• obrotowa jednostka pomiarowa;
• duża amplituda mierzonych odczytów;
• kompaktowy;
• pokazuje temperaturę do dziesiątych części;
• wystarczająco dokładne.

• nieodporny na ciepło.

TP101

Wielofunkcyjny termometr elektroniczny wyprodukowany w Chinach. Urządzenie składa się z igły o długości 15 cm oraz jednostki pomiarowej. Korpus bloku wykonany jest z tworzywa sztucznego, dzięki czemu nie można pozostawić urządzenia w piekarniku. Jednostka pomiarowa wyposażona jest w wyświetlacz LCD pokazujący zmierzoną temperaturę. Do sterowania przewidziano 4 przyciski: on / off - aby włączyć / wyłączyć, ° С / ° F - przełączanie z Celsjusza na Fahrenheita, HOLD - do ustalania aktualnych odczytów, MIN / MAX - do wyświetlania wartości minimalnych i maksymalnych za okres pomiarowy. Zakres pomiarowy -50 do +300 ^oC (-58°F - +572°F). Dokładność wynosi ±1^oC (1,8^°F). Źródłem zasilania jest bateria typu AG13 lub LR44 (1,5V).

Koszt wynosi od 1200 rubli.

• szeroki zakres pomiarowy;
• dwie opcje jednostki miary;
• pomaga w przygotowaniu różnych potraw;
• długa igła;
• etui i baterie w zestawie;
• akceptowalna dokładność;
• przechwytuje ostatni odczyt;
• specjalny wskaźnik (LOW) ostrzega o słabej baterii;
• Istnieje funkcja automatycznego wyłączania.

• powoli mierzy;
• dokładność nie wystarczy do gotowania niektórych potraw.

Webera 6750

Prosty i łatwy w obsłudze przenośny model chińskiej firmy Weber. Urządzenie to konstrukcja jednoczęściowa: plastikowa obudowa z małym wyświetlaczem i metalową sondą. Na korpusie oprócz wyświetlacza znajdują się 2 przyciski. Za pomocą pierwszego narzędzia włącza się i wyłącza. Drugi służy do wyboru jednostki miary - Celsjusza lub Fahrenheita. Aby pomiar był dokładny, igłę należy trzymać w produkcie przez co najmniej 15 sekund. Zakres pomiaru temperatury: 0-230^°C lub 32-446^°F. Błąd pomiaru wynosi ± 1^°C w zakresie od 0 do 100 stopni Celsjusza do ±5^°C, gdy produkt jest podgrzewany do 150-230 stopni. Zasilany baterią CR 2032 (3 V).

Cena od 1990 rubli.

• duża amplituda mierzonych odczytów;
• dwie opcje jednostek miary;
• długa sonda (15 cm);
• nasadka na ostry koniec igły;
• dokładny;
• numery są wyraźnie widoczne.

• nie znaleziono.

Tescoma Delicia 630128

Cyfrowe urządzenie kuchenne czeskiego producenta Tescoma. Model urzeka swoją wszechstronnością i wszechstronnością. Jest to termometr elektroniczny, na który w razie potrzeby można nałożyć silikonową szpatułkę. Sonda wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej, korpus z tworzywa sztucznego.Na jednostce pomiarowej znajdują się 2 przyciski: włącz i wyłącz, które są również używane jako + i - podczas wpisywania wymaganej wartości. Urządzenie wyposażone jest w wyświetlacz, na którym wyświetlane są 2 wskaźniki - aktualna temperatura potrawy oraz ustawiona wartość. Gdy czasza osiągnie ustawioną wartość, urządzenie powiadomi Cię sygnałem dźwiękowym. Zakres pomiarowy od 0 do 250^°C. Zasilanie zapewniają dwie baterie LR44, które znajdują się w zestawie.

Koszt wynosi od 1850 rubli.

• może być stosowany zarówno do mięs, jak i innych potraw;
• wygodna szpatułka silikonowa jest niezbędna do przygotowania jogurtu, kremu, glazury itp.;
• w zestawie klips do mocowania na patelni lub innym pojemniku;
• dźwiękowa sygnalizacja gotowości;
• wyłącza się po 10 minutach pracy;
• długa sonda (około 20 cm).

• nie znaleziono.

Ze zdalną sondą

KTJ TA-238

Cyfrowy model wielozadaniowy ze zdalną sondą z Chin. Termometr posiada następujące wyposażenie: sondę ze stali nierdzewnej o długości 15 cm, plastikową obudowę z dużym wyświetlaczem LCD (4x2,2 cm), przewód 75 cm do połączenia igły z pokrowcem. Na bloku znajdują się 3 przyciski do sterowania urządzeniem: START/STOP do włączenia/wyłączenia, GÓRA i DÓŁ do wprowadzenia żądanej temperatury. Dostępny jest alarm dźwiękowy. Zakres mierzonych odczytów od -50 do +300^°C. Dodatkowo model ten może pełnić funkcję timera (do 100 minut). Aby to zrobić, musisz przejść do żądanego trybu za pomocą przekaźnika na tylnym panelu. Zasilany baterią AAA/LR03.

Cena od 840 rubli.

• duża amplituda pomiaru (odpowiednia do gotowania różnych potraw);
• duży wyświetlacz;
• funkcja timera;
• wskaźnik dźwięku;
• składana noga do montażu urządzenia na stole.

• niska dokładność;
• termometr i timer nie mogą działać jednocześnie.

ThermoPro tp-06s

Termometr elektroniczny znanego producenta ThermoPro. Konstrukcja podobna do poprzedniego modelu: sonda 16 cm, przewód żaroodporny o długości 1 m, jednostka pomiarowa. Urządzenie przeznaczone jest do pieczenia 8 rodzajów mięs o różnym stopniu pieczenia (5 rodzajów), w tym rybnych, grillowanych i grillowanych. Urządzenie wyposażone jest w wyświetlacz LCD, który wyświetla wybrany tryb pracy, aktualną temperaturę potrawy oraz ustawioną wartość. Regulacja odbywa się za pomocą 7 przycisków na obudowie. Oprócz pracy w zaprogramowanych programach urządzenie może być używane w trybie ręcznym, w którym można samodzielnie ustawić niezbędne warunki gotowania. Ponadto przyrząd jest wyposażony w timer, który jest konfigurowany za pomocą przycisków na panelu przednim. Zakres temperatur od -9 do +250°С. Dokładność pomiaru ±1^°C. Odczyty mogą być wyświetlane w stopniach Celsjusza i Fahrenheita. Urządzenie wymaga do działania 2 baterii AAA.

Koszt wynosi od 1450 rubli.

• wyświetlacz informacyjny;
• amplituda mierzonych temperatur pozwala na wykorzystanie narzędzia do przygotowania różnych potraw;
• czterdzieści wstępnie ustawionych programów;
• możesz zaprogramować swoje tryby;
• jest zegar;
• stopniowa zmiana koloru ekranu w miarę gotowania potrawy;
• dźwiękowy i wizualny sygnał gotowości;
• gumowany korpus.

• nie znaleziono.

z pilotem

Zigmund & Shtain Kuchen-Profi MP-66

Sonda temperatury mięsa niemieckiej marki Zigmund & Shtain Kuchen. Model to nowoczesne narzędzie z możliwością przesyłania informacji na odległość do 30 metrów.Składa się z następujących części: sondy stalowej, przewodu żaroodpornego o długości 1 m, bezprzewodowej jednostki pomiarowej z wyświetlaczem LCD, podstawy nadawczej. Jednostka pomiarowa wyposażona jest w 7 przycisków do sterowania i regulacji. Za pomocą tych przycisków można wybrać tryb pracy termometru - automatyczny lub ręczny. W trybie automatycznym można wybrać rodzaj mięsa (8 rodzajów) i rodzaj smażenia (5 rodzajów), a temperatura zostanie ustawiona automatycznie. W trybie ręcznym możesz niezależnie dostosować żądaną temperaturę dla dowolnej potrawy. Możesz również wybrać jednostkę miary - Celsjusza lub Fahrenheita. Dodatkowo urządzenie wyposażone jest w timer, który może działać w trybie odliczania do przodu lub wstecz do 100 minut. Gotowość dania sygnalizowana jest sygnałem dźwiękowym. Zakres pomiarowy -20 do +250^°C. Zasilany 4 bateriami AAA.

Koszt wynosi od 1550 rubli.

• tryb automatyczny i ręczny;
• dwadzieścia automatycznych trybów gotowania mięsa;
• regulator czasowy;
• dźwiękowa sygnalizacja gotowości;
• przenośna jednostka pomiarowa;
• potrafi mierzyć temperaturę mrożonek;
• jednostkę pomiarową można zamontować na podstawie/stole ze składanym stojakiem lub nosić ze sobą.

• wszystkie negatywne recenzje dotyczą jakości wykonania urządzenia (marka niemiecka, ale wyprodukowana w Chinach).

ADE BBQ 1408

Termometr cyfrowy niemieckiej marki ADE. Model wyposażony jest w odbiornik radiowy do zdalnej kontroli temperatury. Zasięg transmisji danych to 60 metrów.Konstrukcja jest następująca: sonda ze stali nierdzewnej o długości 16 cm, przewód żaroodporny o długości 1 m, jednostka pomiarowa z dużym wyświetlaczem i przyciskami dotykowymi do wyboru trybu pracy, odbiornik bezprzewodowy. Narzędzie może pracować zarówno w trybie automatycznym, jak i ręcznym. W pierwszym do wyboru 7 rodzajów mięs i 5 stopni pieczenia. Tryb ręczny pozwala dostosować urządzenie do własnych potrzeb, np. przygotować syrop lub krem.

Zmierzona temperatura może być wyświetlana zarówno w stopniach Celsjusza, jak i Fahrenheita. Zakres pomiarowy obejmuje wartości od -50 do +300^°C. Odbiornik informuje o gotowości anteny sygnałem dźwiękowym i wizualnym. Do zasilania jednostki pomiarowej potrzebne są 2 baterie AA, do przenośnego odbiornika 2 baterie AAA.

Koszt wynosi od 3490 rubli.

• stylowy design;
• sygnał radiowy jest przesyłany do 60 metrów;
• duża amplituda mierzonych odczytów;
• dwie jednostki miary;
• sygnalizator akustyczny i optyczny;
• W zestawie baterie do bazy i odbiornika.
• trzydzieści pięć gotowych programów;
• możliwość ręcznego sterowania.

• brak timera;
• nie ma programu do gotowania ryb.

Na magnesie

Tescoma Accura 634490

Termometr cyfrowy na magnesie znanej nam już czeskiej firmy Tescoma. Standardowa konstrukcja dla modeli sond zdalnych: igła ze stali nierdzewnej 14 cm, przewód odporny na wysoką temperaturę o długości 1 m, jednostka pomiarowa wyposażona w magnesy do wygodnego umieszczania na powierzchniach metalowych. Na plastikowej obudowie znajduje się 5 przycisków do sterowania. Za ich pomocą możesz wybrać gotowy program do pracy lub samodzielnie ustawić temperaturę gotowania potrawy, a także ustawić minutnik.Programy zapewniają 6 rodzajów mięs i kilka stopni pieczenia. Wyświetlacz pokazuje obecną i ustawioną wartość dość dużymi liczbami, jeśli ustawiony jest timer, to jego postęp. Gdy produkt jest gotowy, emitowany jest sygnał dźwiękowy. Amplituda mierzonych temperatur wynosi 0-300 °C. Zasilany bateriami AAA.

Koszt wynosi od 3065 rubli.

• konstrukcja bloku zapewnia miejsce do przechowywania przewodu i sondy;
• duża czcionka;
• dwie jednostki miary;
• obecność timera;
• istnieją wstępnie ustawione tryby i ręczna instalacja;
• sygnał dźwiękowy o gotowości potrawy.

Wady:

• nie znaleziono.

Weber iGrill Mini 7220

Kompaktowy i nowoczesny model z magnetycznym panelem tylnym i sterowaniem Bluetooth. Na pierwszy rzut oka konstrukcja jest znajoma: sonda, kabel żaroodporny i jednostka główna, ale jeśli przyjrzysz się uważnie, jednostka jest wykonana w postaci cewki, na której nawinięty jest kabel, aby uniknąć zagnieceń podczas przechowywania termometr. Długość kabla: 1,2 m. Jednostka główna narzędzia posiada tylko jeden przycisk - do włączania i wyłączania. Dalsze sterowanie urządzeniem odbywa się za pomocą smartfona za pomocą specjalnego programu Weber iGrill, który można pobrać z Apple Store i Google Play. Po uruchomieniu program rozpocznie wyszukiwanie dostępnych urządzeń w promieniu 50 metrów. Następnym krokiem jest synchronizacja. Kolejny wybór preinstalowanych programów odbywa się na smartfonie. Ciekawostką jest to, że oprócz rodzaju mięsa i stopnia upieczenia, możesz wybrać kawałek (część tuszy), który planujesz ugotować. Postęp gotowania wyświetlany jest na ekranie smartfona w postaci wykresu kołowego lub wykresu. Smartfon sygnalizuje gotowość dania. Zakres temperatury sondy temperaturowej wynosi od -5 do +380 °C.Zasilany 1 baterią CR2032.

Koszt wynosi od 6390 rubli.

• przesyłanie danych przez Bluetooth;
• wygodna i intuicyjna aplikacja;
• duży wybór preinstalowanych programów;
• istnieje tryb ręczny;
• wybór nie tylko rodzaju mięsa, ale także określonej części tuszy;
• szeroki zakres temperatur;
• długi kabel;
• bęben kablowy;
• komunikuje się ze smartfonem w odległości do 50 metrów.

• tylko smartfon ostrzega o gotowości, samo urządzenie nie wydaje żadnych dźwięków;
• kosztowny.

Jak widać, termometr kuchenny do mięsa nie tylko ułatwia proces gotowania, ale także pozwala na spełnienie wszystkich wymagań przepisu, dzięki czemu każde danie zasługuje na miano kulinarnego arcydzieła.