Przegląd najlepszych białek serwatkowych w 2025 roku

Chcesz zwiększyć masę mięśniową lub odwrotnie, schudnąć? W takim przypadku odżywianie sportowe stanie się Twoim nieodzownym asystentem. Aby uzyskać taką samą ilość składników odżywczych, jakie są zawarte w żywieniu sportowym, trzeba codziennie jeść około 4 kilogramów wołowiny i pół tuzina jaj kurzych - mało kto opanuje taką dietę.

Główne zalety stosowania odżywek białkowych to dobre trawienie, wchłanianie i nasycenie białkiem oraz użytecznymi mikro i makroelementami, a także wygoda i łatwość stosowania. Istnieje wiele różnych suplementów sportowych, a niektóre z nich są wytwarzane ze związków chemicznych. W tym artykule skupimy się na naturalnych produktach pochodzenia zwierzęcego lub roślinnego - białkach.

Rodzaje suplementów sportowych

Kazeina

Jest to wolno przyswajalne przez organizm białko o złożonym składzie chemicznym, które znajduje się w mleku i jego pochodnych. Ma postać kazeinianu wapnia (związek soli wapnia z kazeiną). Znajduje zastosowanie nie tylko w przemyśle spożywczym, ale także w medycynie, dermatologii, a nawet w produkcji kleju, farb i tworzyw sztucznych. Główną różnicą w stosunku do innych rodzajów białka jest jego powolne wchłanianie przez wiele godzin. Z tego powodu lepiej jest przyjmować kazeinę przed snem. Koktajl sporządzony jest na bazie wody, ale dłuższa absorpcja nastąpi po rozcieńczeniu mlekiem.

Wołowina

Białko wołowe otrzymywane jest z mięsa wołowego w procesie hydrolizy. Zaletą gotowego produktu jest niska zawartość tłuszczów i cholesterolu, a także całkowity brak glutenu i laktozy. Zawiera dużą ilość kreatyny, aminokwasu biorącego udział w metabolizmie energetycznym.

Suplement zwierzęcy wchłania się w ciągu pół godziny, a mikrowłókna celulozy zmniejszają apetyt, co można wykorzystać do korekty wagi. Najlepiej przyjmować rano na pusty żołądek lub rano. Jeśli użyjesz go przed treningiem, należy to zrobić na godzinę przed startem. Wadą białka wołowego jest wysoki koszt ze względu na surowiec.

jajko

Suplement jajeczny pozyskiwany jest z całych jaj, które przechodzą kilka etapów przetwarzania:

• Filtracja przez membrany ceramiczne;
• Pasteryzacja - niszczenie bakterii następuje z powodu krótkotrwałego narażenia na wysokie temperatury;
• Suszenie, na tym etapie surowiec jest izolowany, suszony, a następnie rozdrabniany.

Białko to 100% albumina, a żółtko zawiera 7 aminokwasów. Aby uzyskać masę mięśniową, suplement jajeczny można spożywać o dowolnej porze dnia. Produkt ten jest całkowicie trawiony przez organizm i daje uczucie sytości na długi czas.

soja

Jest produktem głębokiego przetworzenia nasion soi. Pod względem właściwości jest zbliżony do serwatki, ale różnica polega na braku laktozy w jej składzie i możliwości stosowania przez wegetarian. Wzmacnia również tkankę kostną i obniża poziom cholesterolu we krwi.

Zawartość białka to około 94%, co pozwala na szybką budowę i naprawę mięśni, a także zwiększa aktywność fizyczną i wytrzymałość. Mieszanki sojowe należy przyjmować w ilości 2 gramów na 1 kilogram masy ciała. Najlepiej przyjmować go bezpośrednio po wysiłku fizycznym, a w dni nietreningowe między posiłkami w ciągu dnia. Aby uzyskać najlepsze wyniki, należy przyjmować z kazeiną lub białkiem serwatkowym.

Serwatka

Mieszanka otrzymywana jest z serwatki, która powstaje podczas produkcji serów na etapie fermentacji mleka. Istnieje kilka rodzajów mieszanek serwatkowych, których różnice opierają się na metodach produkcji:

• Skupiać się. Zawartość białka wynosi od 30 do 80%. Wynika to z faktu, że w wyniku produkcji faza filtracji odbywa się na membranach, na których osadza się zmieszana masa białkowa. Jest to najtańsza opcja białka serwatkowego, a także bogata w tłuszcz i laktozę.
• Izolować. Około 90-95% składa się z głównego składnika.Zawartość tłuszczów i szkodliwej laktozy jest praktycznie wykluczona. Ten rodzaj mieszanki dla sportowców otrzymywany jest metodą filtracji jonowymiennej. Pełna asymilacja następuje w ciągu 1,5 godziny.
• Hydrolizat. Jest to najbardziej bogata w białko forma białka. Przechodząc przez etap hydrolizy w produkcji białka, duże związki białkowe rozkładają się na mniejsze, dzięki czemu następuje szybkie i całkowite wchłanianie w przewodzie pokarmowym. Przez smak możesz określić, czy białko zawiera małe fragmenty białka w wystarczających ilościach, jeśli nie, to będzie gorzkie.

Korzyści i szkody białka

Bardzo często białko jest mylone z anabolikami i uważane za szkodliwe. Ale w rzeczywistości białka nie mają nic wspólnego ze sterydami. Sterydy pomagają bardzo szybko zbudować mięśnie i uzyskać wyrzeźbioną sylwetkę, ale jednocześnie mają niezwykle negatywny wpływ na organizm człowieka, aż do śmierci. W końcu białko to produkt pochodzenia naturalnego, a sterydy to substancje chemiczne. Z sterydami wszystko jest jasne, teraz przyjrzyjmy się pozytywnym i negatywnym aspektom przyjmowania suplementów sportowych.

Korzyść

• Łatwy w użyciu, do przygotowania porcji produktu wystarczy rozcieńczyć suchy proszek w wodzie lub mleku;
• Prawie w 100% wchłaniany przez organizm;
• Tłumi chęć jedzenia, nasycając organizm aminokwasami i obniżając poziom cukru;
• Pomaga zwiększyć energię i wytrzymałość;
• ma dłuższą trwałość niż produkty mleczne;
• Jest bezpieczny dla zdrowia, jeśli przestrzegane są dawkowanie i zasady stosowania;
• Pomaga w normalizacji poziomu insuliny;
• Zazwyczaj białka mają różne smaki, z których możesz wybrać smak, który lubisz;
• Zawiera wszystkie niezbędne dla organizmu aminokwasy;
• Pomaga w krótkim czasie osiągnąć pożądaną masę mięśniową.

Zaszkodzić

• Odżywki białkowe są prawie w 100% białkiem i nie zawierają innych składników odżywczych, pierwiastków śladowych i witamin. Ale niektórzy producenci specjalnie dodają te elementy do proszku.
• W przypadku przekroczenia dawki białko negatywnie wpływa na funkcjonowanie wątroby i nerek. Dlatego jeśli masz choroby tych narządów wewnętrznych, lepiej powstrzymać się od stosowania żywienia sportowego.
• Podczas przyjmowania białka mogą wystąpić zaburzenia trawienia, szczególnie u osób cierpiących na nietolerancję laktozy. To prawda, że ​​obecnie istnieją specjalne dodatki, które nie zawierają tego składnika w swoim składzie;
• Stałe stosowanie białka nie jest tanie, dlatego nie każdy sportowiec może sobie pozwolić na ciągłe zażywanie proszku.

Ranking najlepszych białek w 2025 roku

Wśród ogromnej liczby producentów suplementów sportowych początkującemu trudno jest znaleźć dla siebie odpowiednie białko, dlatego postanowiliśmy sporządzić listę najlepszych białek serwatkowych w 2025 roku.

Ultimate Nutrition Prostar 100% Whey Protein

Odżywianie od dawna wyrzeźbiło niszę na liście najlepszych producentów odżywek dla sportowców. Nutrition Prostar to izolat serwatki, który oprócz białka zawiera wapń, sód, żelazo, witaminę A, cholesterol oraz niewielką ilość węglowodanów i tłuszczów 2g. i 0,5 gr. W związku z tym z oczekiwaniem jednej porcji proszku.

Sposób użycia: 1 do 3 razy dziennie, w zależności od częstotliwości aktywności fizycznej. Jedną porcję proszku umieszcza się w pojemniku z miarką, następnie wlewa się 240 ml mleka lub wody, aby zagęścić można zmniejszyć ilość płynu. Następnie ubij blenderem, aby lepiej wymieszać.

• Różnorodność smaków;
• Efektywny wzrost mięśni;
• Dobrze rozpuszcza się w cieczach.

• Wysoka cena;
• Nie wszystkie smaki są dobre.

Serwatka R Line

R-Line Whey ma za zadanie zrekompensować brak białka podczas intensywnego treningu. W przypadku niedoboru tej substancji procesy regeneracji i wzrostu tkanki mięśniowej ulegają spowolnieniu, a wydolność sportowca spada. Produkty wytwarzane są metodą ultrafiltracji, która sprzyja szybkiemu wchłanianiu.

Jedna porcja produktów R-Line zawiera aminokwasy i węglowodany (ponadto dwa rodzaje o różnej szybkości wchłaniania) w stosunku 5 do 1 oraz 2 g tłuszczów w przeliczeniu na jedną porcję produktu - 45 g. Oprócz głównych składników mieszankę wzbogacono kompleksem mineralno-witaminowym. Do przygotowania koktajlu należy zmieszać odmierzoną porcję z 300 ml mleka lub opcjonalnie z wodą. Zaleca się przyjmować 1 godzinę przed treningiem.

• Cena £;
• Łatwo się miesza.

• Posmak chemiczny w niektórych smakach;
• Bardzo słodki, wymaga większego rozcieńczenia.

Myprotein Impact Whey Protein

Producent gwarantuje, że Myprotein Impact Sports Blend zapewni Twojemu organizmowi dużą ilość białka potrzebnego do całodziennej aktywności. Jedna porcja zawiera 21 gramów białka, 1 i 1,9 grama węglowodanów i tłuszczów. Wartość energetyczna - 103 kcal. Zawiera również glutaminę i BCAA w ilości odpowiednio 3,6 i 4,5 grama, co sprzyja szybkiemu przyrostowi masy mięśniowej.

Suplement ten najlepiej przyjmować w ciągu godziny po treningu, rozpuszczając proszek w ulubionym napoju.Można go również spożywać przez cały dzień, aby uzupełnić niedobór białka.

• Doskonały smak;
• Łatwy do mieszania;
• Wysoka jakość;
• Różnorodność smaków.

• Cena £.

Geneticlab Nutrition Whey Pro

Mieszanka białkowa producenta Geneticlab zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy oraz przydatne witaminy i suplementy. Producent posiada własne laboratorium farmakologiczne, które zapewnia wysoką jakość produktów oraz reguluje skład białka. Wartość energetyczna jednej porcji to 121 kcal. 30 gramowa porcja zawiera 3 gramy tłuszczu i węglowodanów oraz 22 gramy białka.

Sposób aplikacji nie różni się od pozostałych uczestników ratingu. 2 porcje proszku należy pobrać miarką, wstrząsnąć, można wstrząsnąć szejkerem i po kilku minutach wskazane jest ponowne wstrząśnięcie. Lepiej przyjmować podczas intensywnych ćwiczeń oraz jako uzupełnienie diety w zwykłym trybie.

• Rozpuśćmy się dobrze;
• Wysoka zawartość białka;
• Brak antybiotyków i substancji toksycznych;
• Dobry gust;

• Wysoka cena.

Kultowe Białko Serwatkowe 80

Protein 80 to białoruska odżywka sportowa firmy Belfitnessproduct. Budżet białka serwatkowego z 26,5 g białka na porcję proszku i wartością energetyczną 130 kcal. Skład zawiera 3 g węglowodanów i 5 g tłuszczu, a także pierwiastki niezbędne dla organizmu - potas, sód i żelazo. Około 26 porcji na opakowanie 900 gram koncentratu białka serwatkowego. Okres przydatności do spożycia do 9 miesięcy, co wskazuje na obecność w składzie wyłącznie naturalnych składników.

Sposób przygotowania koktajlu jest prosty: wymieszaj 3-5 łyżek proszku w shakerze i wlej sok lub mleko lub wodę. Najlepiej przyjmować rano lub po treningu. Nadaje się jako przekąska podczas długiej przerwy między posiłkami, np. w podróży.

• Dobra cena;
• Przyjemny smak;
• Dobrze rozpuszcza się w wodzie.

• Jeśli koktajl nie zostanie natychmiast wypity, wyczuwalne są ziarna.

Koktajl serwatkowy SynTrax

Do produkcji Whey Shake wykorzystywane są wyłącznie surowce niedenaturowane. Oznacza to, że białko nie ulega degradacji pod wpływem chemikaliów i podwyższonej temperatury, w wyniku czego traci większość swoich użytecznych właściwości. Porcja proszku to 30 gramów i zawiera 3 gramy węglowodanów i 1,5 grama tłuszczu. Zawartość kalorii - 120 kcal. Zawiera również przydatne pierwiastki śladowe do 15% znormalizowanego dziennego spożycia.

Aby przygotować, wymieszaj jedną porcję białka z płynem, dobrze wstrząśnij i wypij. Dla tych, którzy potrzebują zmniejszonej dawki białka, weź 15 gramów. Zaleca się przyjmowanie rano. Opakowanie zawiera proszek na 76 porcji.

• Różnorodność smaków;
• Efektywność;
• Mieszanina.

• Wysoka cena.

XXI Power Whey Protein

Krajowy producent odżywek sportowych produkuje białko serwatkowe o zawartości 80% białka. Jedna porcja oprócz witamin i składników mineralnych (około 10% dziennego zapotrzebowania) zawiera 16 gramów węglowodanów i 22 gramy białka. Aspartam jest używany jako słodzik.

Przygotowanie roztworu: weź 40 gramów proszku i rozcieńcz 200 ml mleka lub wody, nie ma miarki, więc około 4 łyżek.Spożywać między posiłkami lub przed i po ćwiczeniach na siłowni.

• Przystępna cena.

• Słony smak;
• Brak miarki
• Niska zawartość witamin.

Czyste Białko Serwatkowe

Białko serwatkowe krajowego producenta Pure Protein jest koncentratem i składa się w 80% z białka. W składzie znajdują się kiełki pszenicy, a także fruktoza i substancja słodząca – sukraloza. Wartość odżywcza jednej porcji to 129 kcal, z czego białko - 21 g, a tłuszcze i węglowodany po 2,6 g i 3 g. Jedna porcja to 30 gram, opakowanie wystarcza na 76 posiłków. Wskazane jest przyjmowanie 2-3 razy dziennie, między posiłkami lub w związku z treningiem.

• Nie zawiera aspartamu;
• Kompozycja nie zawiera metali ciężkich i szkodliwych chemikaliów;
• Dobra cena;
• Smak;
• Rozpuszczalność.

• Zawartość białka nie odpowiada wskazanemu składowi na opakowaniu;
• Nie wszyscy go dobrze odbierają.

Wniosek

Kupując białko, zwróć uwagę na jego skład oraz ilość tłuszczu i węglowodanów. W produktach wysokiej jakości liczba ta nie powinna przekraczać 3-4%. Dla lepszego wchłaniania zaletą będzie obecność błonnika pokarmowego. Niektórzy producenci oferują wieloskładnikowe odżywki sportowe, które zapewniają nasycenie organizmu nie tylko białkiem, ale także przydatnymi pierwiastkami i witaminami. Pamiętaj też o tym, że codziennie będziesz pić koktajl, dlatego do wyboru smaku należy podejść bardzo dokładnie.

tabela porównawcza

Marka	Waga	Cena £
Ultimate Nutrition Prostar 100%	2,27 kg	od 1190 do 3099 rubli
Serwatka R Line	1,0 kg	od 760 do 1330 rubli
Myprotein Impact Whey Protein	1,0 kg	od 1400 do 1790 rubli
Geneticlab Nutrition Whey Pro	1,0 kg	od 1040 do 1512 rubli
Kultowe Białko Serwatkowe 80	0,9 kg	1899 rubli
Koktajl serwatkowy SynTrax	2,27 kg	od 2100 do 2999 rubli
XXI Władza	0,8 kg	794 rubli
Czyste Białko Serwatkowe	2,1 kg	od 1760 do 2449 rubli