Ocena najlepszych odmian ziemniaków dla regionu Moskwy i Moskwy w 2025 r.

Ziemniaki to uniwersalne i najbardziej pożądane warzywa korzeniowe na stołach. W naszym kraju uważany jest za „drugi chleb”. Wielu ogrodników próbuje go uprawiać na swoich działkach. Ale to nie zawsze się sprawdza. Podczas lądowania należy wziąć pod uwagę specyfikę strefy klimatycznej.

Klimat w Moskwie i regionie moskiewskim jest umiarkowany kontynentalny, co wskazuje na chłodną pogodę wiosną i nie zawsze ciepłe lato. Takie warunki dyktują pewne zasady sadzenia i pielęgnacji ziemniaków. Nie wszystkie odmiany roślin nadają się do uprawy w tym regionie. Najlepsze odmiany ziemniaków dla Moskwy i regionu moskiewskiego zostaną omówione poniżej.

Lądowanie i opieka

Najlepsze miesiące na sadzenie warzyw na tym terenie to kwiecień, maj, czerwiec. Podczas sadzenia ważny jest rodzaj uprawy. Ale nie trzeba się spieszyć z lądowaniem. Ogólnie ziemniaki nie tolerują dobrze zimna, z wyjątkiem niektórych wczesnych odmian.

Od drugiej połowy kwietnia pogoda staje się niezmiennie ciepła. W tym czasie gleba zaczyna się nagrzewać. Ważna jest kontrola temperatury.

Od końca zimnej pogody powinien minąć około miesiąca. Aby roślina okopowa nie zamarzła, ziemia musi się dobrze rozgrzać. Lepiej sadzić nie wcześniej niż pod koniec kwietnia, na początku maja.

Lądowanie obejmuje następujące kroki:

• uprawa;
• wybór materiału do sadzenia i kiełkowania;
• przetwarzanie z phytophthora;
• praca lądowania.

Dla każdej odmiany ziemniaków potrzebne są określone warunki sadzenia i uprawy. Ale istnieją ogólne zalecenia, które pomagają uzyskać dobre plony.

Temperatura powietrza powinna wynosić + 10 ° C, gleba - od + 9 ° C przez miesiąc. Możesz wziąć ziemniaki do sadzenia z kiełkami lub bez. Należy wziąć pod uwagę pewne niuanse.

Przy sadzeniu rośliny bez kiełków przygotowanie nie jest wymagane. Wszystko czego potrzebujesz to dobre warunki pogodowe. Bulwa musi mieć czas na uwolnienie kiełków, wymaga to czasu i ciepłej ziemi.

Do sadzenia ziemniaków z kiełkami nasiona należy wcześniej przygotować. Ta technika nie jest wymagana, ale przyspiesza okres dojrzewania plonu.

Wybierane są całe, zdrowe bulwy. Następnie układa się je w pudełkach w temperaturze pokojowej. W ciągu tygodnia są spryskiwane wodą, a następnie czyszczone w chłodnym miejscu. Wskazane jest, aby nie trzymać ziemniaków w ciepłym miejscu, ponieważ kultura z długimi kiełkami nie rozwija się dobrze.

Za optymalny rozmiar uważa się bulwę z jajem kurzym. Duże okazy można przeciąć na pół, małe będą słabo się rozwijać. Warzywa można traktować stymulatorami wzrostu lub roztworami nawozów.

Warunki uprawy

Aby uzyskać dobre i duże zbiory, ta uprawa potrzebuje:

• średnia kwasowość gleby, wapnowanie gleby daje wynik jakościowy;
• roślina powinna otrzymywać z gleby azot, potas, magnez, fosfor i inne nawozy mineralne;
• wprowadzenie piasku i zwiększone dawki materii organicznej;
• hilling poprawia dostęp powietrza;
• podlewanie podczas suszy;
• przygotowanie do lądowania.

Głębokość sadzenia zależy od składu gleby.

Ziemniaki najlepiej rosną na glebach lekkich, nawożonych, nieprzepuszczalnych dla powietrza i wody. Nawóz należy stosować z wyprzedzeniem. Jeśli ziemia jest gliniasta, podczas kopania należy dodać piasek. Niepożądana jest uprawa ziemniaków w jednym miejscu przez kilka lat z rzędu.

Optymalnymi poprzednikami upraw warzywnych są:

• buraczany;
• musztarda;
• cebula;
• czosnek;
• żyto;
• ogórki;
• marchewka;
• rośliny strączkowe.

Złymi poprzednikami są pomidory, papryka, bakłażan i pęcherzyca.

Rodzaj warzyw wpływa na czas zbiorów:

• przy pierwszym użyciu sadzi się wczesną odmianę, można zbierać w 40-50 dni;
• średnie zbiory dojrzewają w 2,5 miesiąca;
• późne są sadzone na zimę, plon jest gotowy do zbioru za 4 miesiące.

Wybór odmiany

Ziemniak jest uważany za główne danie kuchni rosyjskiej. Uprawiana jest na sprzedaż i dla siebie. Ważne jest, aby prawidłowo nawigować i wybierać odmianę, która pasuje do wszystkich cech.

Lato w Moskwie i regionie moskiewskim jest zimne i deszczowe. Konieczne jest znalezienie odmiany, która będzie odporna na złą pogodę i odporna na choroby.

Przy jej wyborze należy wziąć pod uwagę plon, czas dojrzewania i zawartość skrobi.Moskwa i region moskiewski należą do strefy ryzykownego rolnictwa. Pożądana jest tam uprawa głównie wczesnych odmian: od bardzo wczesnych do średnio wczesnych. Tak więc za kilka miesięcy warzywo w pełni dojrzeje i będzie miało czas na wytworzenie plonów wysokiej jakości w krótkim czasie.

Agronomowie uważają, że tylko odmiany krajowe są idealne dla regionu moskiewskiego. Są dobrze utrzymane, nie gorsze niż próbki zagraniczne. Dotychczas niestety produkcja nasion ziemniaka prowadzona jest w niewielkim nakładzie.

Oprócz czasu dojrzewania, wybierając odmianę ziemniaka dla Moskwy i regionu moskiewskiego, należy wziąć pod uwagę odporność na choroby grzybowe.

Wybór odmiany ziemniaka jest niezbędny dla tych, którzy chcą uzyskać dobre zbiory. Hodowcy uważają, że nie da się stworzyć idealnej odmiany. Dlatego, aby uzyskać dobre zbiory, musisz posadzić kilka odmian.

miejsca lądowania

Ziemniaki najlepiej rosną na stanowiskach słonecznych. W pobliżu nie powinno być ogrodzeń i drzew. Przy braku światła w okresie wegetacji roślina rośnie powoli. Liście w końcu żółkną, a krzew zaczyna obumierać.

Warzywo uwielbia luźną glebę. W gęstej glebie powstają małe i zdeformowane bulwy. W sezonie konieczne jest przetworzenie witryny 2-3 razy, wtedy roślina będzie się lepiej rozwijać.

Gdy gleba jest ciężka, nie zaleca się uprawiania późnych odmian. Jeśli teren jest wilgotny, plon będzie większy niż podczas suszy. Na glebach lekkich na krzaku zawsze jest dużo ziemniaków.

Metody lądowania

Najpopularniejszy sposób sadzenia roślin uważa się za pod łopatą. Aby to zrobić, musisz zrobić dziury i włożyć do nich warzywo. Działka jest obsadzona w rzędach lub w sposób zagnieżdżony w kwadracie. Na glebie ciężkiej otwory są płytkie, nie większe niż 7 cm, na glebach lekkich korzenie pogłębia się do 10-12 cm, do otworu wprowadza się popiół, próchnicę i obornik.Odległość między otworami wynosi 40 cm, aby ułatwić pielęgnację roślin. Następnie kiełkujące ziemniaki umieszcza się we wnęce i przykrywa ziemią. Pod koniec pracy cały obszar lądowania jest wyrównywany grabiami.

Ale ta metoda sadzenia nie jest odpowiednia dla wszystkich rodzajów gleby. Jeśli grunt jest gliniasty, a wody gruntowe są blisko, najlepsza jest metoda sadzenia na grzbiecie. Za pomocą traktora lub traktora jednoosiowego zgrabiane są wzgórza o wysokości 20 cm. Otwory są wykonane u góry, odległość między nimi wynosi 30 cm, odległość między grzbietami wynosi 70 cm, w otworze umieszcza się bulwę.

Ta metoda nie nadaje się do gleby piaszczystej. Grzbiety szybko wysychają i trzeba je często podlewać. W przypadku tego gatunku odpowiednia jest metoda wykopu. Jesienią w ziemi wykonuje się rowy o głębokości 30–40 cm, odległość między nimi powinna wynosić 70 cm, we wnęce umieszcza się warstwę siana 10–15 cm, a następnie wzdłuż rowu rozrzuca się popiół i obornik . Zimą wszystko zostanie przetworzone, a ziemia stanie się żyzna. Wiosną ziemniaki układa się w okopach i posypuje ziemią.

Jeśli na stronie jest dużo miejsca, możesz uprawiać ziemniaki w sposób kwadratowy. Aby to zrobić, obszar lądowania jest podzielony na kwadraty o boku 80 cm, a następnie w każdym rogu kwadratu wykopany jest otwór. Wkłada się do niego kompost, obornik i ziemniaki.

Podczas uprawy konieczne jest umieszczenie próchnicy pod krzakiem. Ta metoda zastępuje hilling, opieka jest minimalna.

Ciekawa metoda uprawy ziemniaków pod słomą, zaproponowana przez agronoma Rytowa. Bulwy nie są zakopywane w ziemi, ale umieszczane w dołku i przykrywane słomą na wierzchu.

Słoma musi być wilgotna, aby roślina rosła szybciej. Na słomę wylewa się małą warstwę ziemi. Ta metoda wymaga mniej wysiłku. Wydajność przy tej metodzie jest wysoka.

Istnieje wiele możliwości uprawy warzyw.Eksperci doradzają wybór metody, biorąc pod uwagę lokalizację witryny, jakość materiału do sadzenia i ich możliwości.

Czyszczenie

Kiedy wierzchołki opadną i dobrze wyschną, nadszedł czas na zbiory.

Ale najlepszym sposobem na zrozumienie, czy ziemniaki są dojrzałe, jest okresowe wykopywanie krzaków z różnych miejsc na stronie. W suchy i słoneczny dzień o temperaturze +10 ° C rano można przystąpić do zbioru ziemniaków. W takim przypadku warzywo jest łatwe do oczyszczenia z brudu. Należy to zrobić bardzo ostrożnie, chroniąc bulwy tak bardzo, jak to możliwe. Na luźnych glebach można to zrobić widłami. Na gliniastym - z łopatą.

Po wykopaniu ziemniaków ułóż je na kartonie w cieniu. Plon jest sortowany, a część pozostawiana do sadzenia w następnym roku. Przynieś suszone bulwy do pokoju i trzymaj je tak przez tydzień. Następnie przenieść do przechowywania w ciemnej piwnicy o temperaturze nieprzekraczającej 5 ° C i wilgotności powietrza 80-90%.

Jak przechowywać

Jesienią rozpoczynają się przygotowania do zimowego przechowywania plonu. Przy odpowiednim przechowywaniu kultura leży do kwietnia. Różne odmiany są przechowywane przez pewien czas. Wczesne dojrzewanie leży 3 miesiące. Późne dojrzewanie jest znacznie dłuższe.

Najlepiej przechowywać warzywo w piwnicy w temperaturze +2 - +4 ° C. Od góry przykryte jest płótnem. Ale nie na podłodze, ale na drewnianej skrzyni. Jeśli kondensacja zacznie kapać z góry, spłynie.

Przynajmniej raz na dwa tygodnie bulwy są sprawdzane, a zepsute usuwane. Nie zaleca się płukania kultury przed przechowywaniem. Jeśli pozostanie na nim wilgoć, na ziemniaku zaczną się namnażać bakterie i stanie się on spleśniały.

Wskazane jest podzielenie przestrzeni do przechowywania przegrodami. Dlatego wygodnie jest sortować ziemniaki i przechowywać różne odmiany. Nie wkładaj roślin okopowych do plastikowych toreb. Wewnątrz zbierze się wilgoć i zaczną gnić.

Do tych celów konieczne jest użycie worków wykonanych z naturalnej tkaniny.Juta przepuszcza powietrze, chroni przed światłem i zielenią.

Ziemniaki można przechowywać w siatkach. Niska cena i możliwość zobaczenia zepsutych bulw sprawiają, że materiał ten jest popularny wśród ogrodników. Ale siatka nie chroni przed światłem. Co może prowadzić do zazieleniania bulw.

Często ziemniaki zaczynają się psuć podczas przechowywania. Może się to zdarzyć, gdy temperatura przechowywania jest naruszona, słaba wentylacja lub nadmiar dwutlenku węgla.

Jeśli bulwa jest pomarszczona, oznacza to, że warzywo przez kilka godzin znajdowało się pod wpływem wysokiej temperatury.

Przegląd odmian ziemniaków odpowiednich do

Wczesny

Nandina

Typ kultury jest bardzo wczesny, należy do selekcji niemieckiej. Okres dojrzewania wynosi 1-1,5 miesiąca. Odmiana ma wysoką wydajność. Okrągłe bulwy o małych rozmiarach. Oczy są małe. Skórka cienka, miąższ żółty. Nadaje się do smażenia. Ponadto ziemniaki są gotowane i pieczone. Nie rozpada się po ugotowaniu. Smak jest przeciętny.

• wczesny;
• odporność na niektóre choroby;
• łatwość opieki;
• długo utrzymująca się jakość;
• obfite zbiory.

• skłonny do zarazy;
• kiełkujące bulwy wymagają specjalnego przechowywania;
• przeciętny smak.

kość słoniowa Russet

Wczesna odmiana pochodząca z Holandii. Nadaje się do robienia frytek, do puree ziemniaczanego. Kształt ziemniaka jest wydłużony. Miąższ bulwy jest biały, skórka żółta. Smak jest dobry. Możesz zbierać plony już 45 dni po wykiełkowaniu. Jeśli roślina okopowa może dojrzewać przez kolejne 10 dni, plon wzrośnie. Ilość skrobi jest dość wysoka - do 18,5%.

• odporny na choroby grzybowe;
• doskonały smak;
• miazga biała;
• wczesna dojrzałość;
• skrobiowość.

• wymagające warunki pogodowe;
• należy przestrzegać praktyk uprawy.

lapis lazuli

Odmiana pochodzi z Białorusi. Okres dojrzewania - 60-70 dni. Ale możesz zacząć kopać po 45 dniach. Wielkość ziemniaków jest duża i średnia, waga - 110 g. Bulwy są zaokrąglone. Miąższ gęsty, biały. Skórka żółta, mocna, prawie bez oczu. Liczba bulw na krzak wynosi 7-11 sztuk, Odporna na wiele chorób.

• dobra jakość przechowywania;
• dobrze znosi suszę;
• odporny na każdą pogodę.

• wrażliwe na phytophthora.

Wiosna

Wyhodowany przez hodowców Leningradu. Ta odmiana ma różowy kolor. Znany z wysokiej wydajności. Ma dobry i bogaty smak. Nie rozgotowuje się i doskonale nadaje się do gotowania różnorodnych potraw.

• Wartość odżywcza;
• wysoka wydajność;
• dobra jakość przechowywania;
• wspaniały wygląd.

• nie znosi dobrze mrozu.

Środek sezonu

słowiański

Odmiana śródsezonowa jest często uprawiana na sprzedaż, dzięki swojej prezentacji. Ma doskonały smak. Należy do jednej z najlepszych odmian. Niewiele zależny od warunków pogodowych. Bulwy są równe, zadbane, zachowują swój kształt podczas gotowania. Skórka jest gładka, różowofioletowa. Prawie wszystkie bulwy są duże.

• dobra wydajność;
• stan zbywalny;
• bezpretensjonalność;
• Oporność na choroby.

• uszkodzone bulwy szybko gniją.

Sineglazka

Popularna odmiana wśród ogrodników. Bezpretensjonalny, daje dobre zbiory w niesprzyjających warunkach pogodowych. Skórka ma kremowo-piaskowy kolor z różowawymi plamami. Bulwy są duże, podłużne. Miąższ jest biały. Z tej odmiany ziemniaków możesz ugotować dowolne danie. Smak jest doskonały.

• klasa do żywności dietetycznej;
• doskonałe walory smakowe;
• nie cierpi na parch;
• wydajność jest wysoka.

• nie podlega długoterminowemu przechowywaniu.

Proporzec

Odmiana krajowego producenta, zatwierdzona przez agronomów ze względu na wysoką wydajność, smak i bezpretensjonalność w pielęgnacji. Rośliny okopowe są duże, tej samej wielkości. Skórka jasnożółta, gładka. Oczy jest niewiele. Miąższ jest żółty i jędrny. Ziemniaki nadają się do pieczenia, gotowania i smażenia.

• stabilna wydajność;
• doskonała jakość przechowywania;
• ten sam rozmiar bulw;
• idealny do przecierów.

• przy gęstym sadzeniu bulwy są zdeformowane.

Nokturn

Odmiana została wyhodowana przez rosyjskich hodowców. Ziemniaki mają dobry smak, wysoką wydajność i utrzymanie jakości. Owalny kształt z kilkoma oczkami. Skórka ma blady piaskowy kolor. Miąższ jasnobeżowy, elastyczny. Odmiana jest wszechstronna i nadaje się do gotowania dowolnych potraw.

• odporny na zmiany pogodowe;
• skromny;
• doskonałe walory smakowe;
• szybkie tworzenie bulw.

• uszkodzony podczas wykopywania.

Odmiany średnio późne

Odmiany średnio późne mają okres dojrzewania 95–115 dni. Dobrze się przechowują i nadają się do spożycia zimowego i wiosennego. Zbiór rozpoczyna się w połowie lub pod koniec września. Takie odmiany uprawia się bez kiełkujących bulw.

Picasso

Odmiana wyhodowana przez hodowców holenderskich, należy do średnio późnego. Różni się wysoką wydajnością. Dobrze znosi suszę i upały. Odporny na choroby: parch, nicienie i nowotwory. Skórka żółta, miąższ jasnobeżowy. Zbiory doskonale przechowywane do wiosny.

• przechowywane przez długi czas;
• wysoka wydajność;
• Oporność na choroby.

• skłonny do zarazy;
• wymagający żyzności gleby;
• smak jest przeciętny.

Lorch

Popularna odmiana wśród ogrodników, należy do połowy późnej. Bulwy są małe.Mają gładką, żółtą skórkę. Miąższ jest biały. Ziemniaki są długo przechowywane, dobrze znoszą transport. Daje dobre zbiory.

• bezpretensjonalność;
• mało wymagająca dla gleby:
• doskonałe walory smakowe;
• czas przechowywania;
• tolerancja na zmiany warunków atmosferycznych.

• odporny na zarazę.

Gala

Odmiana została opracowana przez niemieckich hodowców. Zasłużona popularność wśród profesjonalistów, plantatorów warzyw i ogrodników. Ma doskonały smak i zachowanie jakości. Ma owalny kształt. Oczy są płytkie i słabo wyrażone. Nie ciemnieje po ugotowaniu i dobrze się piecze. Miąższ jasnożółty. Odmiana jest odporna na choroby, z wyjątkiem rioktiniozy i zarazy.

• świetny gust;
• łatwa w pielęgnacji;
• mało wymagająca dla gleby;
• długi okres trwałości.

• odporny na choroby.

Choroby

Dobre zbiory warzyw można uzyskać, jeśli zapewni się ochronę przed chorobami grzybiczymi. Wśród nich najczęstszą jest zaraza. To niebezpieczna choroba. Wpływa na szczyty i bulwy. Nieleczona w odpowiednim czasie choroba może zniszczyć całą uprawę.

Głównymi źródłami choroby są skażona gleba lub szczątki chorych roślin. Obracanie nasadzeń ziemniaków pomoże zmniejszyć ryzyko infekcji.

W celu zwiększenia odporności ziemniaków do przetwórstwa stosuje się fungicydy i preparaty. Takich jak: „Immunocifat” i „Agat-25K” i inne. W profilaktyce stosuje się również nawozy mineralne lub popiół drzewny.

Inną niebezpieczną chorobą roślin jest rizoktonioza lub parch czarny. Jeśli bulwa jest zainfekowana, to podczas przechowywania zgnije. Infekcja dotyczy całej rośliny: systemu korzeniowego, liści, bulw i łodyg.

Ziemniaki rozwijają czarne narośla lub plamy. Liście zaczynają się zwijać, a na dole rośliny tworzą się zielone, przewiewne bulwy. Środkiem zapobiegawczym w celu zniszczenia infekcji jest wstępne ogrzanie kultury przed siewem. Bulwy układa się na świeżym powietrzu. Jednym z popularnych leków do zwalczania choroby jest „Maxim KS”. W przypadku małych obszarów eksperci sugerują stosowanie leku „Kvadris”. Jeśli to nie pomoże, użyj fungicydu Celeste.

Alternarioza lub brązowa plama - choroba atakuje młode pędy przy suchej pogodzie. W miarę rozwoju rozprzestrzenia się również na bulwy. Na dolnych liściach pojawiają się brązowe plamy. Po wykopaniu mają brązowe plamy ze zmarszczkami. Przyczyną mogą być nasiona niskiej jakości, resztki roślin nie zebrane na czas. Możesz stracić większość plonów.

Najlepszym sposobem walki z infekcją jest użycie chemikaliów. Wśród nich są Acrobat MC, Albit, Kuprikol i inne. Wybór uzależniony jest od ilości zabiegów i kosztu.

Ci, którzy nie rozpoznają chemikaliów, mogą stosować środki ludowe: spryskiwanie zielonej masy kefirem lub serwatką.

Inne nieszkodliwe preparaty biologiczne do przetwarzania obejmują Fitosporin, Trichodermin, Gaupsin.

Ziemniaki często cierpią na różne pasożyty i choroby. Aby roślina była zdrowa, należy ją regularnie sprawdzać, usuwać dotknięte krzewy i przeprowadzać przetwarzanie.