Od wczesnego dzieciństwa każdy wie, skąd pochodzi naturalne mleko. Ale nie każdy może odpowiedzieć na pytanie, w jaki sposób uzyskuje się śmietanę, twarożek lub masło. Mieszkańcy wsi, którzy mają krowę, nie chodzą do sklepu po produkty mleczne. Wystarczy, że kupią wirówkę do mleka. Za jego pomocą hostessy otrzymują drugorzędne produkty mleczne.
Wybierając jednostkę do przetwarzania mleka w domu, należy wziąć pod uwagę niektóre cechy modeli:
Zasada działania separatora polega na tym, że za pomocą siły odśrodkowej oddziela od siebie więcej i mniej frakcji tłuszczowych, w wyniku czego uzyskuje się tłustą śmietankę i odtłuszczone mleko. Produkty domowej roboty są oczywiście bardziej przydatne niż produkty przemysłowe. Nie jest tajemnicą, że spożywanie mleka, kwaśnej śmietany i produktów mlecznych jest bardzo korzystne dla organizmu. Wystarczy do tego wybrać odpowiedni separator i rozpocząć proces. W ciągu kilku minut śmietanka i odtłuszczone mleko będą na Twoim stole.
Ta ocena została opracowana w celu ułatwienia wyboru kupującym. TOP-10 obejmuje modele do użytku domowego, które według opinii konsumentów okazały się najlepsze w ich opinii.
Jednostka hydrauliczna to krajowy producent, który oprócz separatorów wytwarza ogromną ilość innych produktów. SCM-80 jest wyposażony w niezbędną funkcjonalność, w tym w odkurzacz.Brak jest jednak czujnika do regulacji zawartości tłuszczu w surowcach na wylocie, co jest ważnym punktem dla wielu gospodyń domowych. Separator jest w stanie przerobić około 80 litrów mleka w ciągu godziny, po czym trzeba zrobić dwudziestominutową przerwę na ostygnięcie. Następnie możesz ponownie rozdzielić się na godzinę. Objętość miski w SCM wynosi 10 litrów.
Wśród wad separatora SCM-80 można wyróżnić jego masywność - po złożeniu jego wysokość sięga 53 cm, a jego waga to 6 kg. Jednak ze względu na stosunkowo skromną cenę niewiele osób zwraca uwagę na tę wadę.
Szacowany koszt modelu to 4630 rubli.
Korpus separatora jest czerwony. Obok przycisku zasilania przedstawiona jest głowa krowy, a na wyjściu znajduje się również czujnik do regulacji zawartości tłuszczu w produktach. W procesie separacji mleka urządzenie jednocześnie filtruje i dezynfekuje mleko. Części wykonane są z żaroodpornego tworzywa sztucznego, dzięki czemu produkty mleczne nie nabierają nieprzyjemnego zapachu.
W ciągu godziny urządzenie jest w stanie przetworzyć około 60 litrów mleka zarówno krowiego, jak i koziego. Dla mocy 200 watów jest to dość wysoka liczba. Według opinii użytkowników separator jest bardzo wygodny w użyciu. Wielu zwraca uwagę na antypoślizgowe nóżki, dzięki którym urządzenie jest bardziej stabilne podczas separacji, a także na zwartą konstrukcję. Detale są dobrze umyte i nie wymagają specjalnych warunków przechowywania.
Szacowany koszt modelu to 2800 rubli.
Ten model separatora jest również elektryczny i został zaprojektowany specjalnie do użytku domowego. Urządzenie wyposażone jest w czujnik do regulacji zawartości tłuszczu w gotowych produktach, co jest ważnym czynnikiem dla wielu gospodyń domowych. Jakość i zawartość tłuszczu w śmietanie lub maśle zależą od zawartości tłuszczu w śmietanie, dlatego ta funkcja jest tak potrzebna. Podobnie jak wiele innych separatorów, Ural M dezynfekuje wtórne produkty mleczne. Korpus urządzenia wykonany jest z białego tworzywa sztucznego, które nie nagrzewa się podczas rozdzielania. Dzięki szlachetnej kolorystyce i atrakcyjnemu wzornictwu separator idealnie wpasuje się w każde wnętrze.
Do przetwarzania dużych ilości mleka Ural M jest doskonałą opcją. Jednostka przetwarza 80 litrów surowców w ciągu zaledwie jednej godziny pracy. Silnik tego modelu nieco różni się od standardowych separatorów - nie ma tu kolektora i szczotek elektrycznych. Być może dlatego większość użytkowników zauważyła, że silnik urządzenia wytwarza minimalną ilość hałasu. Separator kontynuuje pracę nawet przy dużych skokach napięcia, co w niektórych obszarach jest dużym plusem.
Szacowany koszt urządzenia to 3990 rubli.
Większość wirówek prezentowanych na rynku rosyjskim jest pozycjonowana jako jednostki do przetwarzania mleka krowiego. Ale są też urządzenia specjalizujące się w surowcach kozich. Separator OM-3 należy do tego ostatniego. Dla niektórych gospodyń domowych ten fakt stanie się wezwaniem do zakupu. Na korpusie separatora znajdują się systemy regulacji zawartości tłuszczu w śmietanie oraz prędkości obrotowej bębna.Dlatego producent zwrócił uwagę na możliwość przerobu surowca koziego. Wszystkie produkty wyjściowe są tutaj również czyszczone.
Urządzenie posiada specjalną konstrukcję, dzięki czemu nie boi się skoków napięcia. OM-3 jest w stanie doskonale funkcjonować przy napięciu w zakresie 170-142 watów. Ci, którzy mieli już okazję przetwarzać mleko na tym modelu wirówki, zwracają uwagę na bezgłośność i czystość pracy, a także niewielkie wymiary i cenę urządzenia.
Szacunkowy koszt jednostki to 3910 rubli.
Separator wykonany jest w bardzo jasnych, kolorowych kolorach i wyposażony we wszystkie niezbędne funkcjonalności, dzięki czemu można go uznać za jedno z najlepszych urządzeń do przetwarzania mleka. Bęben separatora jest wykonany z wysokoudarowego stopu stali w zakładzie Fermer, a obudowa jest wykonana z wysokiej jakości tworzywa sztucznego przeznaczonego do kontaktu z żywnością. Wśród funkcji urządzenia można wymienić system oczyszczania mleka krowiego i koziego, regulujący zawartość tłuszczu w produktach końcowych, a także specjalny mechanizm zapobiegający rozpryskiwaniu się produktów mlecznych po pomieszczeniu.
Kolejną ważną zaletą separatora jest funkcja regulacji obrotów silnika, tak niezbędna w domkach letniskowych. Rzeczywiście, w domach wiejskich stale występują przerwy w dostawie prądu. System charakteryzuje się płynną pracą.
Szacunkowy koszt urządzenia to 5490 rubli.
Neptun odnosi się również do małych separatorów do użytku domowego. Urządzenie nie tylko oddziela odtłuszczone mleko od śmietanki, ale także czyści te produkty.Jedną z najważniejszych zalet separatora jest system regulacji zawartości tłuszczu w produktach. Ten model to elektryczna wersja urządzenia przenośnego. Przed rozpoczęciem oddzielania mleko należy podgrzać. Instrukcje wskazują, że najpierw należy przepuścić przez urządzenie litr wody.
Separator ma dość stylową obudowę, a kolor silnika do wyboru - biały lub niebieski. Urządzenie charakteryzuje się doskonałą wydajnością przy niskim zużyciu energii i niskim poziomie hałasu podczas separacji. W ten sposób większość użytkowników reaguje na działanie urządzenia.
Szacunkowy koszt - 2 940 rubli.
Jednostka produkcji ukraińskiej przeznaczona jest do jednoczesnego przetwarzania i oczyszczania mleka w domu. Na rynku jest to jedno z najpopularniejszych i najbardziej poszukiwanych urządzeń z ogromną liczbą pozytywnych recenzji konsumentów. Ci, którzy mieli już szczęście oddzielać mleko za pomocą tego modelu wirówki, zauważają jego wysoką wydajność i autonomię. Jednostka jest w stanie przerobić około 100 litrów surowców w ciągu jednej godziny pracy. Odnotowano również względną bezgłośność silnika oraz niski poziom drgań. Bęben urządzenia wykonany jest z aluminium o jakości spożywczej, a korpus z wytrzymałego tworzywa sztucznego.
Jednak ten model ma też wady, które zauważają konsumenci – dotyczy to głównie komunikacji z producentem. A raczej, że ten ostatni nie nawiązuje kontaktu. Dlatego kwestia części zamiennych często pozostaje nierozwiązana. Mimo to model jest jednym z najpopularniejszych.
Szacunkowy koszt - 6 850 rubli.
Separator również należy do kategorii elektrycznych i służy do rozdzielania mleka na mniej i bardziej tłuste frakcje. Korpus urządzenia wykonany jest z poliwęglanu. Ze względu na wysoką wydajność model może być używany nie tylko w domu, ale także w małych gospodarstwach. Urządzenie jest w stanie oddzielić około 100 litrów mleka na godzinę pracy.
Części separatora wykonane są z wysokiej jakości tworzywa, dzięki czemu przez cały czas użytkowania będą wyglądały jak nowe. Mycie urządzenia nie zajmuje dużo czasu, ponieważ wszelkie zanieczyszczenia są usuwane bardzo łatwo i szybko.
Obudowa z poliwęglanu niezawodnie chroni silnik przed przegrzaniem i różnymi uszkodzeniami, co ma korzystny wpływ na żywotność separatora.
Szacunkowy koszt - 5 200 rubli.
Separator charakteryzuje się dużą wydajnością około 100 l/h przy niskim zużyciu energii (0,120 kW/h). Dzięki dużej misce do nalewania mleka (12 litrów) urządzenie może być używane nie tylko w domu, ale również w małych gospodarstwach. Zwiększona objętość pomaga zwiększyć wydajność pracy, dlatego w gospodarstwach rolnych urządzenie pracuje w trybie półautomatycznym.
Wysokiej jakości stop aluminium miski eliminuje obecność jakichkolwiek procesów oksydacyjnych, dzięki czemu nie możesz martwić się o jakość przetworzonych produktów. Ponadto metal nie podlega odkształceniom i uszkodzeniom nawet po upuszczeniu.
Bęben separatora ma większą średnicę (11,5 centymetra) niż w innych modelach, co pozwala przyspieszyć przetwarzanie surowców o 20%.
Urządzenie charakteryzuje się również długim czasem pracy bez zatrzymywania się w celu chłodzenia oraz specjalnym mechanizmem redukującym wibracje.
Szacunkowy koszt - 6 700 rubli.
Separator przeznaczony jest do użytku domowego. Jego wydajność to około 55 litrów na godzinę. Ponadto urządzenie nadaje się do przerobu mleka krowiego i koziego. Separator wyposażony jest w system oczyszczania produktów z gruzu i brudu oraz przycisk do regulacji zawartości tłuszczu w produktach na wylocie. Jednostka już kilkakrotnie zajmowała wiodącą pozycję w nominacji na najlepszy produkt przemysłowy do użytku domowego.
W ciągu 1,5 minuty od uruchomienia silnika bęben wirówki uzyskuje niezbędną prędkość roboczą, dzięki czemu proces oddzielania mleka rozpoczyna się niemal natychmiast.
Ustawienie kontroli zawartości tłuszczu w produktach końcowych jest tutaj bardzo szerokie. Wartości można ustawić od 1/4 do 1/10.
Miska separatora wykonana jest z wysokiej jakości tworzywa sztucznego dopuszczonego do kontaktu z żywnością i może jednorazowo pomieścić pięć i pół litra mleka, dzięki czemu duża ilość surowców jest przetwarzana szybciej.
Kompaktowy separator waży tylko 3,5 kilograma. Możesz wybrać kolor korpusu według własnego gustu – model prezentowany jest na rynku w wersji żółtej i czerwonej.
Szacunkowy koszt - 2190 rubli.
Jednostka elektryczna przeznaczona jest do użytku domowego. Nadaje się zarówno do przetwarzania mleka krowiego, jak i koziego. Zaletą urządzenia jest system regulacji zawartości tłuszczu w gotowych produktach ubocznych. Co więcej, przy każdym rozdzieleniu ten parametr nie będzie musiał być dostosowywany, ponieważ urządzenie zapamiętuje ostatnie wskaźniki, aw procesie kolejnego przetwarzania wykorzystuje te dane. Bęben separatora wykonany jest ze stopu antykorozyjnego.
W procesie oddzielania śmietanki od mleka odtłuszczonego urządzenie czyści produkty końcowe, dzięki czemu są dłużej przechowywane. Nowoczesna i kompaktowa konstrukcja separatora sprawia, że jest łatwy w użyciu. Wiele gospodyń domowych zauważa, że to urządzenie jest najlepsze na rynku.
Szacunkowy koszt jednostki to 5500 rubli.
Urządzenie działa z sieci elektrycznej, jednocześnie oddzielając śmietankę od odtłuszczonego mleka oraz oczyszczając produkty z zanieczyszczeń i zanieczyszczeń.
Nowoczesny silnik separatora nie posiada szczotek i komutatorów, dzięki czemu proces recyklingu przebiega sprawnie i bez zbędnego zużycia energii. Silnik jest wysoce niezawodny, ponieważ urządzenie może pracować w szerokim zakresie napięć - od 160 do 240 V. Wskazuje to również, że wszystkie elementy silnika są wysokiej jakości.
Urządzenie wyposażone jest w elektroniczny system ochrony przed przegrzaniem, który zapobiega awariom różnych części silnika elektrycznego, a także zwiększa autonomię urządzenia.W ciągu godziny pracy urządzenie jest w stanie przerobić około 50 litrów mleka. Zawartość tłuszczu w śmietanie można tutaj regulować od 20 do 50 procent.
Szacunkowy koszt jednostki to 5900 rubli.
Zaletą tego urządzenia jest jego uniwersalność, a raczej połączenie separatora i maselnicy w jednym urządzeniu. Oba są niezbędne prawie każdemu właścicielowi bydła lub małego bydła. Funkcja separatora pozwala łatwo i szybko uzyskać z mleka śmietankę i odtłuszczone mleko, a procesowi towarzyszy oczyszczenie gotowych produktów z brudu i zanieczyszczeń. Dzięki funkcji maselnicy każda gospodyni domowa w razie potrzeby może uzyskać masło ze śmietany w zaledwie dziesięć minut - pozostaje tylko czekać, aż stwardnieje.
Urządzenie jest również idealne do innych celów. Na przykład może być używany do robienia domowego majonezu, smoothie, a nawet do wyrabiania ciasta. Wielofunkcyjny separator otrzymuje tylko pozytywne oceny użytkowników. Jednak w niektórych przypadkach konsumenci napotykają trudności w montażu urządzenia.
Szacunkowy koszt jednostki to 2840 rubli.
Ważne jest, aby wybrać odpowiednie urządzenie do przetwarzania produktów mlecznych, ponieważ przede wszystkim wpłynie to na jakość gotowego mleka, masła, twarogu.