Ocena najlepszych rosyjskich serów na rok 2025

Współczesne społeczeństwo nie wyobraża sobie już swojego istnienia bez aromatycznej porannej kawy lub herbaty z kawałkiem delikatnego, przyjemnego, ukochanego sera. Chyba nie ma takich ludzi, którzy by go nie pokochali. W końcu różnorodność rodzajów sera jest tak duża, że ​​każdy może znaleźć najlepszy, jego zdaniem, i najsmaczniejszy z całej liczby.

Pojawienie się nowego produktu

Pierwszy ser, zgodnie z legendami przodków, został faktycznie uzyskany przez przypadek. Beduini, którzy odbywali długie podróże przez tereny pustynne, zabierali ze sobą w drogę bukłaki mleka. Podczas podróży, pod palącymi promieniami słońca i przy ciągłym kołysaniu, zwinął się i nabrał gęstości. W rezultacie musieli jeść bardzo smaczny, nietypowy, dość gęsty produkt mleczny. Tak poszło szerokie rozpowszechnienie nowego „wynalazku”, któremu nadano nazwę ser.

Gradacja sera

Oczywiście struktura takich produktów jest zróżnicowana, podobnie jak technologia wytwarzania, skład powiązanych produktów i składników. Ale warunkowo wszystkie kategorie można podzielić na trzy typy:

• przez spójność;
• zgodnie z procesem produkcyjnym;
• przez czas dojrzewania.

Zgodnie z pierwszym punktem rodzaje dzielą się na twarde, których nie da się kroić nożem, a jedynie tarte, półtwarde i miękkie.

W zależności od struktury różni się proces produkcyjny, obecność niektórych produktów pomocniczych lub dodatków.

Rodzaje miękkie przechodzą dość krótki proces gotowania, po czym trafiają do sprzedaży. Odmiany półtwarde, twarde przechodzą dłuższy proces produkcyjny, wymagają starzenia, leżakowania przez długi czas.

Przydatne właściwości serów

Odmiany o różnej strukturze zawierają pewną ilość przydatnych substancji. Tak więc produkty o stałej konsystencji zawierają wapń, który jest niezbędny dla osób cierpiących na dolegliwości układu mięśniowo-szkieletowego. Kolejne najdelikatniejsze przedstawicielki zawierające liczne witaminy: A, C, D, E, PP, z grupy B, tłuszcze, aminokwasy i częściowo fosfor, doskonale wspomogą widzenie, kondycję skóry, korzystnie wpływają na układ nerwowy, pomagają przy bezsenności, stres, zmęczenie, zapewni wzmocnienie układu odpornościowego, układu krążenia, normalizuje poziom wody i elektrolitów. A gatunki pleśni są skutecznymi produktami przeciwgrzybiczymi, przeciwzapalnymi.

Ale sercem wszystkich trzech typów jest białko, które jest integralnym materiałem budulcowym dla wzrostu ciała, jego regeneracji. Szczególnie sery są przydatne dla dzieci. W 0,5 kg sera znajduje się białko, którego zawartość jest równa jego ilości w 5 litrach naturalnego mleka. Wszystkie składniki odżywcze tworzące sery są prawie całkowicie przyswajane przez organizm ludzki.

Sery półtwarde

Odmiany półtwarde, jak i twarde różnią się od swoich odpowiedników gęstą, jednolitą strukturą. Mają wyraźniejszy smak, ostry aromat. Ponieważ ilość wilgoci zawartej w serze jest wprost proporcjonalna do okresu dojrzewania, im twardszy produkt, tym dłuższy okres jego produkcji.

Aby nie wpaść w kłopoty, ale wybrać wysokiej jakości, odpowiednio przygotowaną kopię w sieciach handlowych, eksperci zalecają zwrócenie uwagi na kilka punktów. Jeśli główka produktu jest już nacięta, należy dokładnie zbadać jego cięcie.Kolor na całej powierzchni powinien być jednolity, od kości słoniowej do jasnożółtego lub pieczonego mleka. Obecność kropel cieczy na kawałku dowolnej wielkości wskazuje na niską jakość produkcji, niezgodność z pełnym procesem technologicznym.

Według koneserów smaku serów, twarde odmiany najlepiej podawać po głównym posiłku, przed deserem lub zamiast niego. Dobrze komponują się z lekko schłodzonymi winami czerwonymi o średniej mocy, należy unikać win białych.

Eksperci zalecają również prawidłowe krojenie serów, aby jak najlepiej ujawniały swój smak. Ilość skórki na każdym pokrojonym kawałku powinna być taka sama. Większość odmian smakuje lepiej, gdy kawałki mają kształt kostek.

Lista najpopularniejszych serów półtwardych w 2025 roku

Tego typu odmiany są całkowicie gotowe do spożycia. Mają gęstą, elastyczną strukturę, nie wymagają finalizacji. Każdy z nich dobrze komponuje się z wieloma produktami, ma szerokie zastosowanie w różnych potrawach.

Holenderski

Głównymi rosyjskimi producentami tego typu są Zvenigovsky Meat Processing Plant LLC oraz firma Stolitsa Moloka.

Wytwarzany jest według tej samej receptury od ponad wieku. Jako surowiec stosuje się pełne mleko krowie, przygotowane bez obcych zanieczyszczeń syntetycznych i barwników. Ser holenderski ma półtwardą, gęstą konsystencję o ostrym, lekko kwaskowatym smaku. Okres przechowywania jest dość długi, ale w określonej temperaturze.

Szczególnie doskonale sprawdził się w połączeniu z owocami, białym winem stołowym czy półsłodkim winem.

• doskonały produkt wysokokaloryczny;
• zawiera dużą ilość witamin i składników odżywczych;
• korzystny wpływ na organizm człowieka.

• nie znaleziono.

radziecki

Rosyjscy konsumenci szczególnie preferują odmianę produkowaną w zakładzie mleczarskim Kiprinsky.

Ser sowiecki ma gęstą, elastyczną strukturę, pikantny, słodkawy smak, co tworzy cudowną kompozycję z czerwonym, niezbyt mocnym winem. Surowcem do jej przygotowania jest pełne mleko krowie. Proces technologiczny, oparty na recepturze szwajcarskiego serowarstwa, nie wymaga stosowania sztucznych dodatków i stabilizatorów.

• świetny gust;
• wszechstronność użytkowania;
• korzyść dla organizmu.

• nie znaleziono.

Uglich

Ten typ nosi nazwę starożytnego miasta regionu Jarosławia o tej samej nazwie, w którym jest wytwarzany według bardzo surowej techniki. Producent - Kabosh.

Jako podstawę stosuje się pełne mleko krowie. Z pomocą naturalnych mikroorganizmów surowiec zamienia się w świetny produkt, gotowy do użycia po 2 miesiącach. Ser Uglich ma półtwardą konsystencję z małymi kanciastymi otworami. Zdaniem wielu konsumentów przyciąga ich ostry, pikantny smak produktu o wyraźnym kremowym aromacie. Zawiera dużą ilość białka, które może być w całości przyswojone przez organizm człowieka. Wysokokaloryczny produkt jest w stanie zapewnić witalność narządom wewnętrznym.

• użyteczność produktu;
• wartość kaloryczna;
• ścisła technologia;
• naturalny skład.

• Nie określono.

Rosyjski

Najczęściej produkowana w Rosji jest ta odmiana.Procesy technologiczne każdej marki różnią się od siebie, dlatego niestety nie ma zgody co do tego, że produkt ten jest najlepszy na współczesnym rynku krajowym. Mimo to większość konsumentów określa go jako jeden z najlepszych.

Ten rodzaj powstaje na bazie pasteryzowanego mleka krowiego z dodatkiem bakterii kwasu mlekowego i podpuszczki. W wyniku dojrzewania uzyskuje się produkt o pięknej jasnożółtej barwie, gęstej półstałej strukturze, przyjemnym smaku z lekką kwaskowatością i dużą ilością małych dziurek. Wielu producentów pozwala na dodanie do składu pewnych dodatków, takich jak beta-karoten, azotan sodu, chlorek wapnia i lizozym. Ale wraz z tym ser nadal zawiera dużą ilość białka i składników odżywczych.

• produkt dość wysokiej jakości;
• całkiem przydatne dla ciała;
• rozsądna cena dla większości konsumentów.

• niewykryty.

miękkie odmiany

Sery z tej kategorii różnią się od swoich krewnych gęstszą strukturą, miękkością i krótszym procesem gotowania. Ilość wilgoci w nich waha się od 50 do 65%. Głównym składnikiem do ich produkcji jest pełne mleko, śmietana, bakterie kwasu mlekowego i enzymy dodawane w celu zagęszczenia surowców. Taki wygląd nie jest trudny do wykonania w domu. W rezultacie takie sery mają wyraźny kremowy smak. Dzięki tej technologii gotowania zachowana jest większa liczba przydatnych właściwości, ponieważ masa nie jest poddawana procesowi dodatkowego ogrzewania i prasowania.

Wybierając miękkie odmiany na parkietach handlowych, należy zwrócić uwagę na ich skład, który nie powinien zawierać żadnych barwników i dodatków. Niedopuszczalne dla nich są również opakowania polietylenowe.

Okres przydatności do spożycia wysokiej jakości sera miękkiego to zaledwie kilka dni. Wszelkiego rodzaju powinny znajdować się w lodówce, w plastikowym lub szklanym pojemniku w temperaturze nieprzekraczającej 8°C. Nie zaleca się przechowywania w naczyniach żelaznych, aby uniknąć utleniania produktu. Odmiany miękkie, takie jak ser, mozzarella, wymagają stałej obecności ich wyjściowej solanki.

Ocena najlepszych serów miękkich na rok 2025

Odmiany o miękkiej konsystencji są z powodzeniem stosowane w różnych potrawach i jako samodzielne produkty.

ser Camembert

Najlepszym dostawcą tej miękkiej odmiany jest duży kompleks rolniczy Lefkadia.

Jego produkcja oparta jest na słynnej francuskiej recepturze i jest stale monitorowana przez specjalistów. Camembert ma miękką, delikatną strukturę o wyraźnym kremowym smaku, kremowym miąższu. Charakterystyczną cechą jest charakterystyczny zapach grzybów z lekką nutą orzechową i obecnością cienkiej białawej skórki pleśni.

Camembert nie ma ostatecznego okresu dojrzewania, więc dojrzewa stale. Młodszy ser ma dość gęstą strukturę, delikatny aromat. Ale koneserzy tej odmiany wolą używać produktów o okresie dojrzałości co najmniej 1,5 miesiąca. Wtedy Camembert nabiera plastyczności, głębokiego, bogatego zapachu. Ta łagodnie wyglądająca odmiana dobrze komponuje się z owocami, orzechami, świeżym chrupiącym pieczywem. Stosowany jest zarówno w postaci świeżej, jak i pieczonej. Ten rodzaj dobrze komponuje się z młodym, jasnoczerwonym winem.

• wszechstronność zastosowania;
• dojrzewa przez cały okres przechowywania;
• zawiera dużą ilość przydatnych substancji;
• przynosi korzyści ciału.

• niezidentyfikowany.

Bren d'Amour

Przedstawicielem tego rodzaju sera jest firma „Syry Wołżskie”.

Jego technologia gotowania również opiera się na francuskiej recepturze. Ale w przeciwieństwie do warunków klimatycznych Francji, produkty wytwarzane na bezmiarze Rosji nie stały się jej 100% odpowiednikiem. Sery domowe mają jasny, bogaty, ostry, wyraźnie słony posmak. Bren d'amore dobrze komponuje się z sałatką z innymi marynowanymi warzywami o wyraźnym smaku. Jego zastosowanie jest możliwe jako przyprawa smakowa do makaronu, ciasta lub zup warzywnych. Samodzielnie lub ze wspomnianą sałatką warzywną idealnie komponuje się z ciemnym piwem.

Nazwa zapożyczona z francuskiego, co oznacza „kawałek miłości”, mówi sama za siebie. Wytwarzany z pełnego mleka owczego Bren d'amore ma pachnący miąższ w kolorze kości słoniowej o delikatnej strukturze i pikantnym, przyjemnym, lekko kwaśnym smaku. Wyraźnie wyczuwa aromat owczego mleka, ziół. Osobliwością przygotowania tego sera jest zawijanie jego głów w mieszance ziaren kolendry, rozmarynu, pieprzu z dodatkiem pokruszonych jagód jałowca, co nadaje mu naprawdę wyjątkowy, jasny ziołowy smak i aromat.

Najkorzystniejsze połączenie jest z owocami, prowansalskimi lub korsykańskimi winami różanymi. Dobrze sprawdzał się w połączeniu ze słodką papryką, pomidorami, marynowanymi oliwkami.

• poprawia pamięć dzięki obecności rozmarynu;
• wzbogaca organizm w dużą ilość witamin;
• pomaga w utrzymaniu układu mięśniowo-szkieletowego człowieka.

• niewykryty.

Halloumi

Proces technologiczny wytwarzania tego rodzaju sera oparty jest na recepturze cypryjskich specjalistów. Jego struktura jest gęsta, przypominająca gumę do żucia, lekko tworzy na zębach efekt skrzypienia. Niektóre odmiany tej odmiany są doprawione pachnącą miętą. Podstawą produktów serowych jest pełne mleko krowie. Niedopuszczalne jest stosowanie w procesie technologicznym konserwantów, sztucznych dodatków lub stabilizatorów. Dzięki podgrzaniu surowców starą metodą produkt nie traci swojego warstwowego kształtu, ukazując jeszcze bardziej kremowy smak. Aby poprawić smak, zdaniem ekspertów Halloumi należy smażyć na grillu lub patelni na złoty kolor. Ser ten świetnie sprawdził się w sałatkach, zupach, stosowany z warzywami. Według Cypryjczyków świetnie komponuje się z arbuzami w gorącym okresie letnim.

• wspiera układ odpornościowy człowieka;
• nasyca organizm witaminami, białkiem i innymi przydatnymi elementami;
• ma działanie odświeżające.

• nie znaleziono.

Mozzarella "Umalat"

Przedstawiciel tej marki zasłużenie zajmuje jeden z czołowych kroków na liście najlepszych. Ten ser jest zwycięzcą więcej niż jednego festiwalu degustacji. Masę mozzarelli zwija się w elastyczne, gęste kulki, które po pocięciu natychmiast zaczynają uwalniać swoją solankę. Ze względu na proces produkcyjny Mozzarella zawiera początkową ilość wszystkich składników odżywczych, witamin, wapnia i białka, tak potrzebnych organizmowi ludzkiemu, zwłaszcza dzieciom.Nie mający wysokiej zawartości tłuszczu i mało słony w smaku, ser był szeroko stosowany w różnych potrawach, deserach, ciastach, zapiekankach.

• służy jako doskonałe źródło wapnia;
• niezbędny do jedzenia dla niemowląt;
• wszechstronność zastosowania;
• produkt niskokaloryczny.

• niezidentyfikowany.

Koza marsenthal

Producentem tej odmiany sera jest serowarnia w miejscowości Sernur, położonej w Republice Mari El.

Surowcem użytym do tego produktu jest pełne odtłuszczone mleko kozie, do którego dodaje się bakterie kwasu mlekowego oraz sól kuchenną. Jego dojrzewanie trwa cały rok. Przez cały ten czas główki sera są sprawdzane, odwracane i myte. Rezultatem jest wspaniały, postarzany produkt o szaro-kremowej gęstej, ale jednocześnie kruchej miąższu. Marsenthal ma wyraźny kremowy smak i przyjemny, długi posmak. Ta odmiana może całkiem adekwatnie zastąpić parmezan w przygotowywaniu wielu potraw. Koza marsenthala dobrze komponuje się z orzechami, owocami, średnio mocnym czerwonym winem i gorzkim piwem.

• doskonałe doznania smakowe;
• naturalny skład;
• korzyść dla organizmu.

• niezidentyfikowany.

Amator

Ten ser jest również popularny wśród pewnej kategorii populacji. Przyciąga je delikatna, miękka struktura z obecnością małych dziurek lub bez nich oraz wyraźny kwaśno-mleczny smak z kwaskowatością. Czas produkcji takiego produktu to zaledwie 2-3 dni, po czym Amatorka trafia do sprzedaży. Ze względu na zastosowane surowce ser taki ma niską kaloryczność, co pozwala na jego spożywanie przez osoby monitorujące swoją wagę.

• niezła jakość;
• przydatność w odchudzaniu.

• nie zawsze dostępne na rynkach.

Adyge

Najpopularniejszym producentem tej kategorii serów jest mleczarnia Chernomorsky. Jej produkty mają bardzo delikatną strukturę, jasny kremowy aromat, niewielką ilość soli w smaku. Adyghe świetnie nadaje się do sałatek, z chlebem razowym, pomidorami i bazylią. Naturalne surowce w postaci mleka krowiego lub koziego dostarczają mu wielu przydatnych składników odżywczych i witamin.

• przyjemne doznania smakowe;
• wsparcie układu odpornościowego organizmu;
• możliwość stosowania diet.

• niezidentyfikowany.

Sery z pleśnią

Najbardziej wyrafinowane na zagranicznych rynkach wyrobów serowych są sery pleśniowe. Oczywiście taki przysmak nie przypada powszechnie do gustu rodzimemu konsumentowi, niemniej jednak istnieje kategoria miłośników tego rodzaju sera.

Nie bój się zatruć takimi sfermentowanymi produktami mlecznymi, ponieważ istnieje pleśń bezpieczna dla ludzkiego zdrowia. Rozwija się na serach wytwarzanych wyłącznie z naturalnych, całych surowców. Jeśli karma zwierząt, które dają mleko, zawiera przynajmniej niektóre antybiotyki lub inne dodatki, to produkt z naturalną pleśnią nie wyjdzie z tego.

Jego lokalizacja może znajdować się na powierzchni główki sera lub wewnątrz jego miąższu. Aby uzyskać go pierwszą metodą, uformowany produkt jest okresowo odwracany, suszony w okresie dojrzewania.A w drugim przypadku wstrzykuje się go igłą strzykawki do masy serowej, gdzie dojrzewa wraz z produktem przez 2 do 6 tygodni. W związku z tym nazwy serów będą klasyfikowane jako białe (z pleśnią na powierzchni) i niebieskie (z żyłkami w środku).

Lista popularnych odmian sera pleśniowego w 2025 r.

Te odmiany serów są uważane za elitarne i nie zawsze można je kupić dla wszystkich w pożądanej ilości, ale nadal można skosztować ich niewielkiej ilości.

rosyjski Roquefort

Za najbardziej udaną reprodukcję francuskiego sera pleśniowego uważa się produkcję serowarni Maria Koval.

Ma wyraźny słodkawy posmak, lekko kruszącą się strukturę, intensywną żółtą barwę i ciemnoniebieskie lub czarne smugi. Taki produkt bardzo dobrze komponuje się z owocami, zbożowym pieczywem, słodkim porto czy gęstym czerwonym winem.

• doskonały smak;
• przydatność dla przewodu pokarmowego.

• dość wysoki koszt.

Mglisty poranek

We wsi znajdują się produkty rodzinnej mleczarni serowej, której właścicielem jest Ljubow Gorbaczowa. Zamycki, obwód smoleński.

Jakość mleka jako surowca, a następnie produkowanych serów jest na najwyższym poziomie. Naturalne mleko pełne, fermentowane przez 21 dni, zamienia się w cudowny młody ser o delikatnej strukturze, rozmazującej się warstwie podkorowej, doskonałym kremowym smaku, pokryty szlachetną białą pleśnią. Możesz przechowywać go w lodówce przez jeden miesiąc, podczas którego produkt również dalej dojrzewa, zmieniając odpowiednio swój smak i aromat. Ten ser dobrze komponuje się z owocami, lekkim winem.

• doskonałe walory smakowe;
• wysoka jakość;
• różnorodność zastosowań.

• Wysoka cena;
• Możliwość zakupu tylko przez sklepy internetowe.

Camembert Fromage de Louis

Produkcja tego produktu znajduje się w regionie Woroneża i opiera się na znanej francuskiej technologii. Ser z pełnego pasteryzowanego mleka krowiego ma płynną, miękką strukturę o pikantnym grzybowym, kremowym smaku, który podczas podgrzewania i topienia staje się jeszcze bardziej nasycony i jaśniejszy. Podczas procesu dojrzewania w specjalnych formach, Fromage de Louis Camembert jest okresowo odwracany i suszony tak, że na jego powierzchni tworzy się kilka warstw szlachetnej białej pleśni.

Możesz używać tego produktu zarówno świeżego, jak i upieczonego. W kuchni rosyjskiej Camembert Fromage de Louis dobrze komponuje się z dynią, kaszą jaglaną i pieczonymi jabłkami. Z napojów, szampana, białych win musujących lub cydru są lepsze. Zaleca się unikanie kompozycji Camemberta z czerwonymi winami.

• wspaniały pikantny posmak;
• różnorodność zastosowań;
• korzyść dla ludzkiego ciała.

• wysoki koszt.

Dorblu

Przedstawiciel tego gatunku pojawił się niedawno na rynku dóbr konsumpcyjnych, ale bardzo szybko zyskał popularność wśród miłośników sera pleśniowego. Produkt wykonany w oparciu o niemiecką technologię, ma miąższ w kolorze kości słoniowej z małymi, cienkimi, niebieskimi smugami pleśni. Z wyglądu Dorblu przypomina marmur. Jego smak jest delikatny, lekko słony, wieloaspektowy, składa się z kremowego, grzybowego, ziołowego bukietu. Przyjemny posmak nie pozostawi nikogo obojętnym.

Taki ser jest używany jako pojedynczy produkt oraz w połączeniu z innymi składnikami. Doskonałe połączenie dorblu z białym mięsem.Ze słodyczy najlepiej z miodem gruszkowym lub kwiatowym. Deser składający się z lodów, tego typu sera i nadzienia sherry ma doskonały smak. Z drinków do takiego produktu świetnie nadają się Madeira, Sauternes czy Port.

• niesamowity smak, aromat;
• różnorodność zastosowań;
• utrzymuje równowagę energetyczną organizmu.

• nie zawsze dostępne w sprzedaży detalicznej.

Crottin d'Aubonn

Ten rodzaj sera produkowany jest w regionie Kaługi według jednej z tradycyjnych francuskich receptur. Podstawą jego przygotowania jest pasteryzowane mleko krowie. Produkt formowany jest w małe główki i pakowany po 2 sztuki. Ser dojrzewający o szorstkiej powierzchni, pokryty białą szlachetną pleśnią, ma luźną, miękką, maślaną strukturę. Wrażenia smakowe Crottin d'Obonn są słono-słodkie, zdominowane przez nuty karmelowo-orzechowe z lekką nutą rustykalnej kwaśnej śmietany. Długi, delikatny posmak grzybowy pozostawia przyjemne doznania.

Rozdrobniona miazga tego sera pozwala na zastosowanie go w różnych daniach zimnych i gorących. A pikantny, niezwykły smak Crottin d'Obonn dobrze komponuje się z bogatymi smakami gorzkiej czekolady, prażonych orzechów, rodzynek i daktyli.

Napoje z tym produktem stworzą niezwykle elegancki bukiet białego Sauvignon z Doliny Loary czy Albariño i czerwonego wina o bogatym owocowym zabarwieniu.

• wygodne pakowanie;
• doskonały smak i aromat;
• możliwość różnorodnych zastosowań;
• korzyści płynące ze wsparcia witamin dla narządów wewnętrznych.

• cena jest trochę wysoka.

Picante

Producenci Terytorium Krasnodarskiego wprowadzili tę odmianę sera pleśniowego na rynek konsumencki. Jego jędrna, krucha, maślana konsystencja jest usiana siecią szmaragdowych żył. Bogaty orzechowy smak w pobliżu skórki stopniowo rozrzedza się w kierunku środka miąższu. Jednoczesne połączenie lekkiej kwaskowatości, słoności i delikatnej słodyczy tworzy naprawdę niezwykły posmak.

Produkt ten może być jednym ze składników zestawu różnych rodzajów sera do serwowania deserów.

Winogrona bez pestek, gruszki, figi czy miód będą wspaniałym dodatkiem do sera.

Szykowny duet Picante stworzy razem z dobrym włoskim winem.

• świetna jakość;
• wspaniały smak;
• naturalny skład.

• niezidentyfikowany.

Różnorodność serów krajowych jest ogromna zarówno pod względem jakości, smaku, jak i kategorii cenowej. Od przeciętnego konsumenta po najbardziej wymagających smakoszy tego produktu, nikt nie uniknie pokusy spróbowania niezwykle smacznych i pachnących serów produkowanych przez przedstawicieli całej Rosji. Dlatego każdy mieszkaniec kraju może sobie pozwolić na posiadanie w diecie pożywnego i zdrowego produktu niezbędnego do utrzymania organizmu w zdrowej formie. A małe dzieci z przyjemnością, a także z wielką korzyścią dla siebie, stworzą towarzystwo dla dorosłych. Ciesz się wspaniałymi i pożywnymi rosyjskimi serami i bądź zdrowy!