Ocena najlepszych przemysłowych napełniaczy do kiełbas na rok 2025

Kiełbasy to ulubiony przysmak wielu z nas. Dostępne są w różnych długościach, składach i średnicach. Za wszystkie te wskaźniki odpowiedzialny jest specjalny sprzęt - strzykawki przemysłowe. Takie jednostki mają szeroki zakres zastosowań. Dla profesjonalistów w swojej dziedzinie to urządzenie jest niezbędne w kuchni. Na uwagę zasługuje przegląd najlepszych nadziewarek do kiełbas na rok 2025 wraz z ich zaletami i wadami.

Podstawowe informacje o przemysłowych nadziewarkach do kiełbas - kryteria doboru

Aby zrozumieć, jak wybrać tego typu sprzęt, musisz mieć o nim podstawowe informacje. Nadziewarka do kiełbas służy do równomiernego wypełnienia osłonki mięsem mielonym. Główną funkcją przypisaną do urządzenia jest szybkie wytwarzanie produktów mięsnych.

Zasada działania urządzenia jest bardzo prosta: własnymi rękami należy umieścić wstępnie ugotowane mięso mielone w cylindrze do pożądanej objętości, a następnie, naciskając na tłok, wycisnąć zawartość zbiornika przez lejek do którego przymocowana jest powłoka. Po całkowitym napełnieniu gotowy produkt w odpowiedniej odległości jest wiązany wokół krawędzi.

Klasyfikacja - jakie są strzykawki?

Sprzęt tego typu jest klasyfikowany według kilku kryteriów:

1. Według rodzaju napędu: ręczny / hydrauliczny.
2. Z założenia: pozioma / pionowa.
3. Według metody połączenia: elektryczna / mechaniczna.
4. Skład: metal / plan łączony.
5. Po uzgodnieniu: do osłonek naturalnych, modeli sztucznych i uniwersalnych.

Notatka! Wszystkie elementy konstrukcyjne mające kontakt z mięsem mielonym wykonane są z bezpiecznych materiałów.

Wskazówki dotyczące wyboru

Ważne jest, aby wiedzieć, że wypełniacze do kiełbas różnią się od siebie lejami wlotowymi.To pozwoli Ci wybrać, które urządzenie lepiej kupić do Twojej kuchni. Z reguły zestaw towarów obejmuje kilka opcji dysz, których średnica jest podana w instrukcjach. Aby nie popełnić błędów przy wyborze, należy dokładnie zapoznać się z instrukcją obsługi produktu, jego instalacją i przeznaczeniem.

Notatka! Oprócz niektórych strzykawek są specjalne dysze do formowania kotletów, z których robię hamburgery.

Jeśli chodzi o rodzaj konstrukcji, pożądane jest porównanie wymiarów powierzchni kuchennej i produktu. W przypadku małych pomieszczeń najlepiej jest stosować instalacje pionowe, jeśli pozwala na to miejsce, można kupić urządzenie poziome. W przypadku dużych przedsiębiorstw stosuje się urządzenia próżniowe z funkcją automatycznej kontroli ciśnienia i prędkości mięsa mielonego.

Niedrogie instalacje - klasyczne strzykawki z ręcznym systemem sterowania, które mogą mieć plastikowe dysze i tłok różniący się materiałem od samego korpusu. Jednostki te są odpowiednie dla początkujących. Dla profesjonalistów lepiej kupić strzykawkę w całości wykonaną ze stali nierdzewnej (wszystkie modele wysokiej jakości są wykonane z takiego materiału).

Na co zwrócić uwagę przy zakupie produktu:

• pożądane jest sprawdzenie sprzętu pod kątem wad;
• upewnij się, że części można łatwo odłączyć i zainstalować z wysoką jakością;
• należy dołączyć kartę gwarancyjną (im dłuższy okres gwarancji, tym lepszy model);
• zakres zastosowania: placówki gastronomiczne, handel, warunki domowe, w pubach, tawernach, kawiarniach, fast foodach, restauracjach i innych;
• z jakimi powłokami działa;
• która firma jest lepsza;
• jaka jest cena.

Rekomendacje! Czasami zdarza się, że dwa modele są bardzo podobne (średnica dysz i ich ilość, materiał, sterowanie), ale jest różnica w cenie. Kojarzy się z renomą na całym świecie. Jeśli wybierzesz między produkcją chińską a włoską, wielu będzie preferować drugą opcję. Dlatego nie spiesz się z tym problemem i rozważ wszystkie zalety / wady.

Dlaczego wiele osób kupuje w domu profesjonalne strzykawki do kiełbasek? Osoby dbające o zdrowie chcą produkować własne produkty (bez wzmacniaczy smaku i innych balsamów). Jest wygodny, ekonomiczny i opłacalny. Dlatego wszyscy producenci tworzą kilka wariantów modeli, które różnią się od siebie tylko objętością i ceną. Według kupujących 3-litrowe urządzenia poziome są uważane za najlepsze.

Notatka! Jeśli chcesz kupić wypełniacz do kiełbas w domu, możesz obejrzeć recenzje wideo na temat modelu i przeczytać recenzje, które pomogą ci dokonać właściwego wyboru.

Ocena jakości pionowych strzykawek przemysłowych na rok 2025

Ta kategoria obejmuje głównie konstrukcje ręczne wykonane w Chinach, które są niedrogie w cenie, co pozwala na ich użytkowanie nawet w warunkach domowych. Prezentowany jest również model wyprodukowany w Rosji, który jest prawie całkowicie zautomatyzowany i jest stosowany w sektorze przemysłowym. Najlepsi producenci:

• gorące powietrze;
• „Wanessa”;
• „Hurakan”;
• "exsi";
• Mainca.

Model „SV-5” od producenta „Airhot”

Przeznaczenie: do pracy z osłonkami naturalnymi i sztucznymi.

Instalacja ręczna do napełniania różnych osłonek o konsystencji pasty: mięso mielone, pasztet, masło, twarożek i inne.Główny zakres zastosowania: małe sklepy produkcyjne, zakłady spożywcze, sklepy, fast foody, catering, kawiarnie, restauracje.

Cechy montażowe: najnowszy system zmiany biegów, napęd zębaty, wyposażenie, zdejmowany cylinder i tłok.

Opis wyglądu: prostokątna rama z płaskim, kwadratowym wspornikiem, cylindryczny pojemnik do napełniania produktu, boczny uchwyt z gładką podkładką do podnoszenia i opuszczania tłoka oraz regulacja prędkości.

Notatka! Uchwyt należy obrócić zgodnie z ruchem wskazówek zegara.

Dane techniczne:

Typ:	pionowy
Wymiary (w centymetrach):	30/34/69
Waga:	12 kg
Kod dostawcy:	254543
Pojemność:	5 litrów
Prędkości tłoków:	2 szt.
Liczba dysz w zestawie:	4 rzeczy.
Średnica gwintu dyszy (patrz):	1,6/2,2/3,2/3,8
Materiał:	Stal nierdzewna
Kolor:	szary
Gwarancja:	sześć miesięcy
Kraj produkcji:	Chiny
Według ceny:	9400 rubli

• szerokie zastosowanie;
• urządzenie uniwersalne (działa z dowolnym produktem);
• niezawodność projektu;
• wydajność;
• łatwe do mycia.

• niezidentyfikowany.

Model „2905-11” od producenta „Vаnessa”

Przeznaczenie: do produkcji wędlin z osłonek naturalnych.

Urządzenie to znajduje zastosowanie w małych zakładach przetwórstwa mięsnego i gastronomii, odpowiednie dla początkujących producentów wędlin.

Opis: Mała strzykawka wykonana z metalu odpornego na korozję. Wszystkie szwy są dobrze wykończone. Mocowanie do podłoża odbywa się za pomocą zacisku, który wyposażony jest w gumki uszczelniające (nie rysuje powierzchni). Dysze zawarte w zestawie wykonane są z wytrzymałego białego tworzywa sztucznego.Uchwyt posiada gładką brązową końcówkę.

Funkcja: wypełnienie bez pęcherzyków powietrza.

Notatka! Wydajność zależy od pracy specjalisty.

Dane techniczne:

Rodzaj napędu:	podręcznik
Parametry (centymetry):	46/28,5/10,5
Waga netto:	3kg 580g
Instalacja:	pulpit
Pojemność:	3 litry
Liczba dysz:	4 rzeczy.
Rozmiar dyszy (patrz):	15 - długość, 1,5/1,9/2,2/2,5 - średnica
Materiał:	stal nierdzewna spożywcza
Okres gwarancji:	1 rok
Kraj produkcji:	Chiny
Według kosztu:	4200 rubli

• kompaktowy;
• niedrogi;
• wygodny w obsłudze;
• praktycznie nieograniczona żywotność;
• łatwe do czyszczenia.

• niezidentyfikowany.

Model „HKN-ISV10” od producenta „Hurakan”

Przeznaczenie: do produkcji kiełbas, parówek, parówek, kiełbas w zakładach gastronomicznych i handlowych

Cechy: dwubiegowy skok tłoka, system wytłaczania, jakość wykonania, składany.

Dzięki przemyślanej konstrukcji moc ekstruzji mięsa mielonego jest zwiększona, a system powrotu tłoka jest przyspieszony do pierwotnego miejsca, dzięki czemu wskaźnik wydajności jest znacznie wyższy w porównaniu do innych konwencjonalnych maszyn pionowych. Urządzenie idealnie nadaje się do pracy w restauracjach. Dzięki szybkiemu montażowi/demontażowi łatwo go wyczyścić. Wszystkie części strzykawki są sterowane za pomocą uchwytu: podnoszenie, tłok również unosi się i odwrotnie.

Kompletny zestaw: instrukcja, karta gwarancyjna, metalowe dysze, szczegóły konstrukcyjne.

Dane techniczne:

Typ:	elektromechaniczny
Wymiary (w centymetrach):	67/45/35
Waga netto:	20 kg
Kod produktu:	163012
Tom:	10 litrów
Prędkości:	2 szt.
Średnica dyszy (patrz):	1,5/1,9/2,5/3,8
Dysze w zestawie:	4 rzeczy.
Rama:	Stal nierdzewna
Okres gwarancji:	6 miesięcy
Kraj produkcji:	ChRL
Średnia cena:	14700 rubli

• wartość pieniądza;
• funkcjonalny;
• zapewnienie szybkości procesu gotowania;
• długa żywotność.

• niezidentyfikowany.

Model "ESV-3" od producenta "Eksi"

Przeznaczenie: do gotowania kiełbasek, parówek, kiełbasek, kiełbasek.

Instalacja jest metalowa, odporna na korozję, wyposażona w dodatkowe dysze o różnych średnicach do napełniania muszli o odpowiedniej wielkości. Jakościowo wypełnia materiał mięsem mielonym, bez pęcherzyków powietrza. Zarządzanie jest ręczne, ponieważ wydajność zależy od pracownika.

Niewielki rozmiar pozwala zaoszczędzić miejsce w kuchni. Za pomocą kwadratowej platformy cała konstrukcja jest stabilna na powierzchni. W swojej zewnętrznej formie sprzęt przypomina dużą maszynkę do mielenia mięsa. Nadaje się do restauracji, kawiarni, handlu ulicznego.

Dane techniczne:

Rodzaj napędu:	podręcznik
Parametry (centymetry):	22,5/30/53
Waga netto:	9 kg
Instalacja:	pulpit
Przydatna objętość:	3 litry
Liczba prędkości:	jeden
W zestawie igieł:	4 rzeczy.
Średnica dyszy (patrz):	1,6/2,2/3,2/3,8
Kod dostawcy:	5144
Materiał:	stal nierdzewna spożywcza
Gwarancja:	12 miesięcy
Kraj produkcji:	Chiny
Jaka jest cena:	9250 rubli

• kompaktowy;
• wiarygodny;
• zapieczętowany;
• działa z dowolnymi muszlami;
• niedrogi.

• niezidentyfikowany.

Model „EM-50” od producenta „Mainca”

Przeznaczenie: do użytku profesjonalnego.

Elektryczny aparat próżniowy o średniej wydajności wykonany jest ze stali spożywczej, odpornej na korozję, wyposażony w układ sterowania: przycisk start, przełączniki obrotowe, mechaniczny wskaźnik ciśnienia. Nadwozie wyposażone jest w silnik z systemem wymuszonej wentylacji, który chłodzi silnik, zwiększając tym samym wydajność maszyny.

Opis wyglądu: szafka nocna wolnostojąca z gumowanymi nogami, wewnątrz której znajduje się silnik. Po bokach znajdują się dwa wygodne uchwyty do przenoszenia sprzętu. Na kostce zamontowany jest cylinder z otworem na dysze oraz półka sterownicza.

Cechy: automatyczne zatrzymanie i uruchomienie silnika po opuszczeniu dźwigni; zawór dozujący do sosów, kremów, pasztetów; kontrola szybkości podawania mięsa mielonego i ciśnienia roboczego.

Dane techniczne:

Typ:	hydrauliczny
Wymiary (w centymetrach):	54/54
Waga:	22 kg 200 g
Napięcie:	230 V
Moc:	1650 W
Częstotliwość:	50 Hz
Przydatna objętość:	48 litrów
Ilość pinów:	3 szt.
Średnica szpilek (patrz):	1,5/2/3
Skład części:	nasadka, tłok z anodyzowanego aluminium, pozostałe ze stali 18/10
Wytworzony:	w Rosji
Według ceny:	232560 rubli

• tłok można łatwo wyjąć do czyszczenia;
• duża ilość surowców;
• wachlarz możliwości;
• autonomia;
• niezawodność instalacji;
• funkcjonalny.

• kosztowny.

Ranking najlepszych poziomych przemysłowych nadziewarek do kiełbas na rok 2025

Ta kategoria obejmuje towary produkcji krajowej i zagranicznej. Różnią się objętością cylindra, materiałem i przeznaczeniem. Popularne modele strzykawek do produkcji wędlin należą do firm:

• Biowin;
• "exsi";
• Apache;
• „Gastronomia”;
• Tre Spade.

Model "311004" od producenta "Biowin"

Przeznaczenie: do kiełbasek.

Ten model jest odpowiedni dla początkujących przedsiębiorców. Jest w połowie wykonany z metalu, odporny na korozję, aw połowie z tworzywa sztucznego (silikonu). Służy do pracy z osłonkami sztucznymi (naturalnymi), z których wyrabia się kiełbasy, parówki, parówki, kabanosy, salami i inne wyroby.

Funkcja: szybki system napełniania strzykawek.

Notatka! Części niemetalowe, gdy nadejdzie czas, można łatwo wymienić na nowe.

Sposób montażu: do stołu przymocowana jest metalowa płyta (działa jako podpora) za pomocą dwóch przykręcanych zacisków, co zapewnia nieruchomość całej konstrukcji podczas pracy.

Dane techniczne:

Rodzaj napędu:	podręcznik
Waga:	5kg 200g
Instalacja:	pulpit
Pojemność farszu:	4 kg
Liczba dysz:	4 szt. Średnica (cm): 1,7/2,1/2,5/2,9
Szereg zastosowań:	małe zakłady gastronomiczne, rzeźnie, nadające się do domowej kuchni
Kod dostawcy:	311004
Materiał:	plastik, stal nierdzewna, silikon
Gwarancja:	1 miesiąc
Kraj produkcji:	Polska
Według kosztu:	4300 rubli

• konserwowalność;
• mały rozmiar;
• prosta kontrola;
• opcja budżetowa.

• nadaje się jako próbna wersja maszyny do kiełbasek;
• krótki okres gwarancji.

Model "ESH-3" od producenta "Eksi"

Przeznaczenie: do gotowania kiełbasek.

Wszystkie operacje w procesie gotowania wykonywane są ręcznie, dzięki czemu nie wymagają zużycia energii. Koperta jest metalowa, podobnie jak wszystkie detale konstrukcji. Dysze są przymocowane nakrętką zaciskową, odpowiednią do drobiu mielonego, różnych mięs o dowolnym mieleniu.

Produkt montowany na blacie, posiada stabilną płaską powierzchnię. Obrotowy uchwyt posiada plastikową końcówkę. Dzięki polerowaniu korpus „maszyny” błyszczy.

Dane techniczne:

Typ:	obsługiwane ręcznie
Wymiary (w centymetrach):	40/19/19
Waga netto:	9 kg
Pojemność butli:	3 litry
Zakres zastosowania:	placówki gastronomiczne, handel
Liczba prędkości:	1 szt.
Ilość igieł w zestawie:	4 rzeczy.
Średnica dyszy (patrz):	1,6/2,2/3,2/3,8
Materiał:	stal nierdzewna spożywcza
Okres gwarancji:	6 miesięcy
Kraj produkcji:	Chiny
Cena £:	8700 rubli

• wiarygodny;
• Łatwość obsługi;
• składany: łatwy do prania;
• można uzyskać szeroką gamę gotowych produktów;
• równomiernie wypełnia każdą skorupę;
• przystępna cena.

• niezidentyfikowany.

Model „ASF3” od producenta „Apach”

Przeznaczenie: dla przedsiębiorstw gastronomicznych i handlowych; wypełnianie osłonki naturalnej lub sztucznej różnymi produktami o konsystencji pasty.

Konstrukcja stalowa z poziomym nylonowym tłokiem. Jest instalowany na blacie stołu. Dzięki dyszom możesz zrobić różne kiełbaski. Surowce, ich przetwarzanie musi być kontrolowane i prowadzone niezależnie.

Cechy: ryflowany uchwyt, który nie pozwala na ślizganie się w dłoni podczas pracy; składana konstrukcja ułatwia konserwację; Jakość materiałów wydłuża żywotność.

Dane techniczne:

Rodzaj napędu:	mechaniczny
Parametry (centymetry):	22/37/20
Waga:	8 kg
Kod:	9642
Liczba prędkości:	jeden
Liczba dysz w zestawie:	4 rzeczy.
Objętość nominalna:	3 litry
Średnica igły (patrz):	1,15/1,95/2,5/3,45
Obszar zastosowań:	kuchnie restauracji, kawiarni, barów, sklepów kulinarnych i mięsnych
Rama:	stal
Okres gwarancji:	1 rok
Kraj produkcji:	Włochy
Segment cenowy:	16500 rubli

• odporność na zużycie;
• wartość pieniądza;
• możesz zrobić nie tylko kiełbaski, ale także produkty twarogowe w sztucznej osłonce;
• kompaktowy.

• niezidentyfikowany.

Model „HOWS-3L” od producenta „Fodatlas”

Przeznaczenie: do kiełbasy i szynki.

Strzykawka posiada konstrukcję strukturalną, jak wszystkie modele mechaniczne z profesjonalnej serii typu poziomego. Jest wyposażony w napęd ręczny. Sprzęt jest eksploatowany w publicznych zakładach gastronomicznych i handlowych. Całość i części wykonane są z metalu, który nie ulega korozji, co wydłuża żywotność urządzenia, prawie do końca życia. Na końcu rękojeści znajduje się ergonomicznie ukształtowana gładka końcówka z tworzywa sztucznego, która zapewnia wygodną obsługę.

Dane techniczne:

Typ:	obsługiwane ręcznie
Wymiary (w centymetrach):	47/26/26
Waga netto:	10kg 500g
Igła w zestawie:	4 rzeczy.
Średnica dyszy (patrz)::	1,6/2,2/3,2/3,8
Prędkości:	jeden
Przydatna objętość:	3 litry
Kod produktu:	39228
Zakres zastosowania:	sklepy mięsne, kawiarnie, restauracje, bary i inne
Mieszanina:	stal nierdzewna spożywcza
Kraj producenta:	Chiny
Jaka jest cena:	8700 rubli

• długa żywotność;
• przystępna cena;
• asortyment gotowych produktów;
• kompaktowy;
• Łatwość kontroli.

• niezidentyfikowany.

Model „Sausage Fillers Mod” od producenta „Tre Spade”

Cel: do pracy z artykułami spożywczymi.

Cechy: stylowy design, współpracuje z każdą powłoką, składany, korpus jest chroniony przed wilgocią.

Urządzenie wykonane jest ze stali nierdzewnej, czubek rękojeści oraz boczne ścianki korpusu pomalowane są na kolor jasnoczerwony. Dwie metalowe szyny zapewniają stabilność sprzętu poprzez bezpieczne mocowanie do powierzchni stołu. Dysze mocowane są nakrętkami.

Dane techniczne:

Typ:	mechaniczny
Wymiary (w centymetrach):	60/24/22
Waga:	12 kg
Pojemność:	7 litrów
Liczba dysz:	4 rzeczy.
Średnica lejka (patrz):	1/2/3/4
Kod dostawcy:	2241004
Stosowanie:	mały przemysł, kawiarnie, użytku domowego
Kolor:	czerwony
Kraj produkcji:	Włochy
Średni koszt:	31400 rubli

• projekt;
• urządzenie jest łatwe w obsłudze;
• łatwe do czyszczenia;
• Wodoszczelna obudowa;
• funkcjonalny;
• jakość wykonania.

• kosztowny.

Wniosek

Rodzaje strzykawek do gotowania kiełbasek są podzielone na dwie kategorie według projektu: pionową i poziomą. Urządzenia ręczne zyskały popularność wśród przedsiębiorców, ponieważ nie wymagają kosztów ich utrzymania. Wysokiej jakości urządzenia wykonane są w całości ze stali nierdzewnej o jakości spożywczej. Opcje budżetowe mogą mieć oddzielne elementy z innego materiału. Na przykład aluminiowy tłok, plastikowe lejki.

Notatka! Wszystkie czynności wykonujemy własnymi rękami, ponieważ wydajność zależy od osoby pracującej za maszyną.

Lista najlepszych obejmuje przemysłową strzykawkę hydrauliczną, która jest używana w warsztatach i dużych przedsiębiorstwach do tworzenia produktów mięsnych z naturalnych i sztucznych osłonek.

Tabela - „Najlepsze strzykawki o znaczeniu przemysłowym do wyrobu kiełbas na rok 2025”

Nazwa:	Solidny:	Pojemność (litry):	Kraj producenta:	Średnia cena (w rublach):
„SV-5”	gorące powietrze	5	Chiny	9400
«2905-11»	„Wanessa”	3	Chiny	4200
HKN-ISV10	„Hurakan”	10	Chiny	14700
ESV-3	"Exsi"	3	Chiny	9250
"EM-50"	Mainca	48	Rosja	232560
«311004»	"Biowina"	4	Polska	4300
„ESH-3”	"Exsi"	3	Chiny	8700
„ASF3”	Apache	3	Włochy	16500
„JAK-3L”	„Foodatlas”	3	Chiny	8700
Nadziewarki do kiełbasy Mod	„Trzepak”	7	Włochy	31400