Ocena najlepszych producentów płatków owsianych na rok 2025

Płatki owsiane to jedno z najzdrowszych zbóż. Taka owsianka to szybkie, satysfakcjonujące i pożywne danie. Jakie są korzyści zdrowotne produktu, które producenci płatków owsianych są najlepszymi, prostymi recepturami owsianki, porozmawiamy o tym i wiele więcej w artykule.

Popularna owsianka - dla jednych to ulubione śniadanie, dla innych koszmar z dzieciństwa. Jednak od dawna wiadomo, że jego stosowanie niesie za sobą wiele korzyści dla ludzkiego organizmu, a jego stosowanie w diecie rano nasyca energią na cały dzień.

 Jak gotować owsiankę?

Sposób jego przygotowania zależy od rodzaju zbóż i stopnia ich przetworzenia. Niektóre trzeba ugotować, inne wystarczy napełnić gorącą wodą lub mlekiem.

Każdy producent wytwarza produkt o nieco innych właściwościach, dlatego jeśli chodzi o czas gotowania, lepiej postępować zgodnie z informacjami podanymi na opakowaniu lub ogólnymi instrukcjami dotyczącymi poszczególnych rodzajów płatków owsianych - i wypróbować owsiankę podczas gotowania, czyli gotować lub moczyć do miękkości, opcjonalnie gotować w nocy.

Wszystkie przydatne dodatki należy dodać do owsianki na samym końcu, aby uniknąć ich rozgrzania i utraty witamin i innych cennych składników.

Wyjątkiem mogą być orzechy i suszone owoce, o ile nie są one lekkostrawne dla kogoś nieprzetworzonego (chociaż zamiast gotować można je również smażyć, co doda im smaku i chrupkości).

Do niegotowanej owsianki, takiej jak gotowana przez noc w lodówce, możesz od razu dodać orzechy lub suszone owoce, które zmiękną po wchłonięciu wody.

Aby uzyskać gęstą owsiankę, możesz użyć stosunku 1: 2, czyli 50 g płatków i 100 ml płynu. Aby uzyskać mniej gęstą konsystencję, potrzeba więcej wody, nawet w stosunku 1: 3, czyli 50 g płatków zbożowych i 150 ml płynu.

Rodzaje płatków

Występują w różnych wersjach, w zależności od sposobu ich przetwarzania. Im mniej procesów technologicznych, przez które przechodzą, tym bardziej użyteczne są zboża.

Rodzaje:

• Plasterki – ziarna owsa, pokrojone w kaszę, najbardziej naturalne i zdrowe, ale wymagają długiego gotowania.
• Zwykły - ziarna wystawione na działanie pary, a następnie pokruszone na duże płaskie płatki. Wymagają krótszej obróbki cieplnej – zwykle kilkuminutowego gotowania.
• Płatki owsiane są zwijane i częściowo rozgniatane, dzięki czemu szybko wchłaniają płyny i miękną po ugotowaniu.
• Szybkie gotowanie - szybko wchłania wodę i nie wymaga gotowania. Można je również jeść na sucho lub zmieszać z innymi składnikami owsianki i pozostawić na noc w lodówce.
• Bezglutenowe - Owies nie zawiera glutenu, ale jeśli rośnie w pobliżu ziaren zawierających gluten, istnieje ryzyko zanieczyszczenia glutenem. Ten produkt nie jest odpowiedni dla osób z celiakią i ciężką nietolerancją glutenu.
• Otręby owsiane - zawierają większość ziarna, czyli wewnętrzną skorupę, zarodek i tylko fragment bielma, który jest magazynem skrobi. Dzięki temu zawierają jeszcze więcej białka, tłuszczu i błonnika, w szczególności beta – glukanów: jest ich dwa razy więcej niż w płatkach.

Warto wybrać otręby owsiane, które nie są odpadem z przetwórstwa zbóż, ale specjalnie wyprodukowanym produktem, znacznie bogatszym w cenne związki. Otręby owsiane powodują większą utratę związków wapnia i minerałów niż płatki zbożowe. Dlatego należy je wzbogacić dodatkowymi porcjami składników bogatych w wapń.

Płatki owsiane - użyteczne właściwości

Taka owsianka zapewnia długotrwałe uczucie sytości po jedzeniu, poprawia jakość diety oraz wspomaga trawienie, krążenie krwi i przemianę materii.

Pomagają wspierać m.in.:

• Niższe BMI – Regularne spożywanie pełnoziarnistych zbóż wiąże się z utrzymaniem niższego wskaźnika masy ciała (BMI). W przypadku owsa wynika to z dużej gęstości przygotowanej z niego kleiku, ze względu na wysoką zawartość beta-glukanów. Związki te, należące do frakcji błonnika rozpuszczalnego, spowalniają opróżnianie żołądka i przedłużają uczucie sytości po jedzeniu. Spowalniają wzrost stężenia glukozy we krwi, a przy odpowiedniej dawce zmniejszają wzrost stężenia glukozy we krwi nawet o połowę.
• Sytość – ale w porównaniu do gotowych do spożycia płatków owsianych, płatki owsiane na śniadanie prowadzą do większego spadku apetytu.
• Poprawia trawienie – ziarna zawierają antyoksydanty. Oprócz beta-glukanów są to specyficzne polifenole, awenatramid. Związki te pomagają zmniejszyć stan zapalny w jelitach, podobnie jak występująca tam dobroczynna mikroflora, która wpływa na stan całego organizmu. Składniki odżywcze dla niego (czyli prebiotyk), m.in. beta-glukany i skrobia oporna – taka, która po ugotowaniu i schłodzeniu znów staje się niewystarczająca i zachowuje się jak błonnik w układzie pokarmowym.
• Zmniejszenie ryzyka raka jelita – dieta bogata w błonnik zmniejsza ryzyko raka jelita grubego.
• Większa trwałość – Płatki owsiane wspierają rozwój pożytecznych mikroorganizmów dzięki obfitości związków prebiotycznych. Wytwarzają związki, które wspierają odporność i wpływają na ekspresję genów regulujących funkcjonowanie organizmu.
• Niski poziom cholesterolu – według przeglądu badań naukowych spożywanie płatków owsianych i otrębów może obniżyć poziom cholesterolu we krwi o 2-19%, a jego niekorzystną frakcję LDL o 4-23%.Efekt ten jest tym silniejszy, im wyższe początkowe stężenie tych lipidów. Wpływ beta-glukanów na obniżanie poziomu cholesterolu LDL we krwi jest tak wyraźny, że oświadczenie zdrowotne o tym działaniu owsa zostało zatwierdzone przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) do stosowania na opakowaniach jego przetworów. Takie właściwości wykazuje już pojedyncza dawka 60 g płatków owsianych. Korzystny wpływ owsa na metabolizm wykazano również w zaburzeniach, którym nie towarzyszą podwyższone poziomy LDL, takich jak zespół metaboliczny czy cukrzyca. 2. 100 g zawiera 2-8 g - 50 g otrębów owsianych zapewni taką samą ilość. Chociaż może być konieczne spożywanie dużych ilości owsa, aby przyjąć wystarczająco wysoką dawkę, mogą one również pochodzić z innych bogatych źródeł, takich jak grzyby lub płatki owsiane i jęczmienne.
• Rzadka choroba serca — 4-6% obniżenie poziomu cholesterolu LDL wiąże się z 6-18% niższym ryzykiem choroby wieńcowej. Ponadto maści zawarte w owsie zapobiegają przyklejaniu się krwinek do ścian tętnic, zapobiegając miażdżycy. Działanie ochronne wzmacniają ich działanie antyoksydacyjne, przez co hamują wydzielanie związków promujących stany zapalne.

Płatki owsiane – indeks glikemiczny i zawartość glutenu

Wiele osób musi łączyć diety odchudzające z innymi specjalistycznymi dietami. Płatki owsiane polecane są nie tylko osobom będącym na diecie lub chcącym schudnąć.

Ze względu na niski indeks glikemiczny (GI) produkt polecany jest osobom z cukrzycą. Ze względu na to, że płatki owsiane nie zwiększają poziomu cukru we krwi, mądre ich spożywanie nie doprowadzi do przybierania na wadze.

Ponadto osoby, które z różnych powodów muszą przestrzegać diety bezglutenowej, zazwyczaj mogą bez problemu spożywać ten produkt. Warto pamiętać, że jeśli chodzi o owies, to nie ma w nim glutenu. Jednak w przypadku ostrej nietolerancji tego białka w diecie, lepiej kupić płatki, które nie mogły zostać zanieczyszczone glutenem podczas produkcji lub pakowania.

Ile kalorii ma płatki owsiane?

Jeśli chodzi o przygotowywanie płatków owsianych na diecie, ważne jest, aby wybrać sposób ich przygotowania. Wynika to z faktu, że w przypadku surowych płatków owsianych zawarte w nich kalorie to 390 kcal, a w 100 g gotowanej owsianki - 60 kcal. Warto jednak pamiętać, że zgodnie z najnowszymi zaleceniami dietetycznymi to właśnie zboża i warzywa powinny być podstawą diety. Przyczyną tego może być kwas fitynowy w zbożach.

Kwas fitynowy jest uważany za składnik, który może negatywnie wpływać na zdrowie. Dlatego, aby zneutralizować jego działanie, warto przed jedzeniem namoczyć płatki owsiane lub spożywać je z pokarmami zawierającymi witaminę C. Z tego powodu niektórzy zalecają dodanie odrobiny soku z cytryny do schłodzonych płatków.

Płatki owsiane, owsianka i płatki zbożowe to około 366 kcal na 100 g porcji (szklanka). Porcja równa łyżce stołowej (10 g) to około 36 kcal.

Owsianka na wodzie będzie miała tyle samo kalorii, co część suchego płatka zbożowego, z którego została przygotowana (na przykład 50 g) - porcja 150-200 g owsianki da 183 kcal.

Płatki owsiane z mlekiem dostarczą więcej kalorii, w zależności od zawartości tłuszczu w mleku. Owsianka przygotowana z 50 g z dodatkiem 0,5% tłuszczu mleka dostarczy 220-240 kcal (w zależności od konsystencji, czyli ilości dodanego mleka).

Owsianka z 2% tłustym mlekiem dostarczy 235-260 kcal, a przy 3,2% tłustym napoju ta dawka wyniesie 245-275 kcal.

Płatki owsiane dla zdrowia

Regularne spożywanie płatków owsianych ma pozytywny wpływ na nasz organizm. 100 gram zbóż zawiera 378 kcal i do 12 g białka. Ponadto zwykłe płatki owsiane w 100 gramach zawierają:

• 10 g błonnika jest bardzo ważne dla układu pokarmowego człowieka, zapewnia również uczucie sytości na dłużej. Obecność błonnika w diecie świetnie wpływa na obniżenie poziomu cholesterolu, zmniejsza ryzyko raka jelita grubego. Zawarty w płatkach błonnik stabilizuje poziom cukru we krwi – płatki owsiane mają niski indeks glikemiczny, więc po ich zjedzeniu nie dochodzi do szybkiego uwalniania insuliny.
• Witaminy z grupy B - tiamina (0,46 mg), ryboflawina (0,15 mg), niacyna (1,12 mg), B6 ​​(0,1 mg), kwas foliowy (32 mcg), kwas pantotenowy (1,12 mg) - te witaminy są bardzo ważne dla prawidłowe funkcjonowanie naszego układu nerwowego. Kwas foliowy jest niezbędny kobietom w ciąży, umożliwia prawidłowy rozwój dziecka.
• 128 mg magnezu - odpowiada za wiele funkcji organizmu. Jej niedobory powodują drgawki, problemy z pamięcią i koncentracją oraz bezsenność. Magnez wspomaga również ochronę przed atakami serca i udarami poprzez rozluźnienie naczyń krwionośnych i obniżenie ciśnienia krwi. 100 gramów płatków owsianych pokrywa prawie połowę dziennego zapotrzebowania na ten pierwiastek.
• 410 mg fosforu - odpowiada za zdrowie i wytrzymałość kości, bierze udział w przewodzeniu bodźców nerwowych i znajduje się we wszystkich tkankach miękkich organizmu. Część płatków owsianych pokrywa połowę zapotrzebowania na fosfor;
• 3,63 mg manganu - Ten minerał jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego oraz mocnych kości.

płatki owsiane na diecie

Płatki owsiane są wysoce zalecane dla osób na diecie. Stanowi idealną przekąskę między posiłkami, a także pełne śniadanie lub kolację. Płatki owsiane można dodawać do jogurtów, kefirów, koktajli i innych dań półpłynnych, co zwiększa ich objętość i sprawia, że ​​są bardziej nasycone.

Płatki owsiane są niskokaloryczne, bogate w błonnik i zapewniają pełne uczucie sytości na długi czas. Posiłek z owsianką, miodem i świeżymi owocami zmniejszy apetyt na niezdrowe słodycze i jednocześnie sprawi, że poczujesz głód na naprawdę długo.

Płatki owsiane to doskonały wybór dla osób poszukujących pożywnego, taniego i satysfakcjonującego posiłku. Można go podawać dzieciom, a także osobom starszym, które mają problem ze spożywaniem pokarmów stałych. Płatki owsiane to jedzenie do wyboru!

Jedynym przeciwwskazaniem do płatków owsianych może być alergia na gluten. Chociaż owies nie zawiera glutenu, często jest zanieczyszczony glutenem podczas procesu produkcyjnego. Dlatego osoby stosujące dietę bezglutenową powinny wybierać wyłącznie płatki owsiane od firm, które mają osobną linię na owies, o czym świadczy zastosowany certyfikat.

Technologia produkcji

Zanim owies do produkcji trafi do fabryk, jest wstępnie oczyszczany z zanieczyszczeń rolniczych, w przypadku zbyt dużej wilgotności trafia do suszarni, gdyż odpowiedni poziom wilgotności gwarantuje bezpieczne, wieloletnie przechowywanie surowców.

Wszystkie wykonywane operacje i uzyskiwane aktualne parametry muszą być rejestrowane przez magazyn zbożowy.Ważne jest, aby przechowywanie owsa w produkcji było na odpowiednim poziomie.

Proces otrzymywania gotowego produktu polega na gotowaniu zbóż w wyparce, a następnie mieleniu w kruszarkach. Produkt trafia następnie do suszarni płatków, gdzie jest suszony i chłodzony. Aby oddzielić od nich mąkę, należy je przepuścić przez separator siatkowy.

Proces otrzymywania gotowego produktu polega na wykorzystaniu pary, którą można uzyskać poprzez spalanie łusek owsianych, co znacznie obniża koszty prowadzenia tej produkcji.

Najlepsi producenci płatków owsianych

Bez dodatków

Nordic fast food

Produkt fińskiego producenta charakteryzuje się wysoką jakością i doskonałym smakiem. Owsianka jest nasycona białkami i węglowodanami, zawiera potas, fosfor i cynk, a także witaminy i prowitaminy.

Waga - 500 gr.

Cena - 195 rubli.

• z całych ziaren;
• brak GMO;
• nie zawiera cukru;
• czas gotowania zajmuje mniej niż pięć minut;
• bez konserwantów;
• jasne, wygodne opakowanie wykonane z grubej tektury;
• mały rozmiar;
• użyteczne i satysfakcjonujące;
• nie ma odpadów produkcyjnych - plew i innych śmieci;
• idealne śniadanie dla dorosłych i dzieci;
• długi okres trwałości.

• wysoka cena.

„Czyste słońce” nr 1

Owies to wysokokaloryczne i bogate w witaminy zboża. Owsianka z tego zboża jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa. Płatki owsiane są przeznaczone do produkcji pysznych, niesamowicie zdrowych płatków zbożowych. Ten produkt jest wytwarzany przy użyciu naturalnej technologii ochrony otrębów i drobnoustrojów. Ziarna są duże i drobno spłaszczone. Zachowują wszystkie przydatne substancje, mają krótszy czas gotowania w porównaniu do zwykłych Herkulesów - 10 minut.Produkt pomoże wzmocnić układ odpornościowy, poprawi nastrój i doda energii w najtrudniejszych przypadkach!

Waga - 500 gr.

Cena - 60 rubli.

• szybki czas gotowania;
• przystępna cena;
• z całych ziaren;
• nie zawiera cukru;
• nie ma konserwantów.

• duże ziarno.

Rosyjskie śniadanie?

Produkt domowy, bez cukru i konserwantów, idealne śniadanie dla całej rodziny.

Waga - 400g.

Cena - 34 ruble.

• Cena £;
• brak konserwantów;
• smaczne i zdrowe;
• nie zawiera cukru;
• czas gotowania - nie więcej niż pięć minut;
• można gotować z wodą i mlekiem;
• długi okres trwałości;
• jasne, kartonowe opakowanie;
• przyjemny smak.

• nie.

Klinskiye Extra №2

Produkt szybko gotujący się, który wymaga gotowania. Nie zawiera GMO, konserwantów ani dodatków.

Waga - 1 kg.

Cena - 135 rubli.

• brak cukru;
• przystępna cena;
• niezbyt długi czas gotowania;
• długi okres trwałości;
• jednorodna owsianka;
• smak i kolor są naturalne;
• ekologiczne opakowanie;
• idealne śniadanie dla całej rodziny;
• można gotować na mleku lub wodzie;
• czysty produkt, wolny od zanieczyszczeń i gruzu.

• nie.

Produkt Hercules Delikatny

Pyszne i delikatne śniadanie, dobrze komponujące się z bakaliami, szybkie i łatwe w przygotowaniu, naturalny i zdrowy produkt.

Waga - 450g.

Cena - 70 rubli.

• dobra jakość;
• przystępna cena;
• smak delikatny, kremowy;
• możesz zagotować lub po prostu zalać wrzątkiem (gorące mleko);
• nadaje się do jedzenia dla niemowląt;
• dobrze się gotuje;
• lepka konsystencja;
• przyjazne dla środowiska, wygodne opakowanie;
• kolor i zapach są normalne.

• nie.

„Staszewski” bezglutenowy

Produkt o niskiej zawartości glutenu, nie zawiera glutenu, idealna owsianka dla alergików. Wyróżnia się wysokimi właściwościami antyoksydacyjnymi, dzięki zastosowaniu owsianki blokowane jest powstawanie w organizmie rodników, które powstają podczas procesów oksydacyjnych, tym samym przeciwdziałając starzeniu się organizmu człowieka na poziomie komórkowym.

Waga - 375g.

Cena - 165 rubli.

• ciekawy projekt opakowania;
• chudy produkt;
• odpowiedni dla wegetarian i osób na diecie;
• nie zawiera cukru i soli;
• bez glutenu;
• bez laktozy;
• z nagiego owsa;
• idealna owsianka dla diabetyków;
• potężne źródło pierwiastków śladowych, witamin i białka;
• zawiera beta-glukany.

• wysoka cena.

4Life Organiczne Płatki Owsiane

Owsianka błyskawiczna, bez gotowania, dobra opcja na pełne śniadanie, smaczne i zdrowe.

Waga - 400g.

Cena - 170 rubli.

• nie wymaga gotowania
• nie ma konserwantów i zanieczyszczeń;
• kasza czysta, ziarno średniej wielkości;
• z całych ziaren;
• nie zawiera cukru i soli;
• długi okres trwałości;
• lepka konsystencja;
• naturalny kolor i aromat.

• trochę drogi.

Z dodatkami

Hercules Active z otrębami

Doskonała mieszanka z dodatkiem otrębów owsianych. Owsianka - będzie doskonałym jedzeniem dla osób preferujących aktywny tryb życia i sport.

Produkt jest prawdziwym źródłem energii, organizm szybko się nasyca, nie ma uczucia głodu przez długi czas.

Waga - 500g.

Cena - 90 rubli.

• świetna cena;
• ekologiczne opakowania kartonowe;
• szybki czas gotowania;
• zawiera otręby z owsa;
• idealne odżywianie dla sportowców;
• nie ma GMO i konserwantów;
• brak zanieczyszczeń i gruzu;
• bez cukru;
• całkowicie naturalny produkt.

• nie.

Bezchmurne słońce, z żurawiną i jabłkami

Smaczne, zdrowe i pożywne śniadanie dla całej rodziny, zarówno dorosłym, jak i dzieciom z pewnością przypadnie do gustu owsianka, pachnąca, umiarkowanie słodka z plastrami jabłka i żurawiną.

Waga - 300g.

Cena - 70 rubli.

• przystępna cena;
• przygotować się szybko;
• smak i aromat;
• delikatny i cienki;
• zawiera dużą ilość kawałków jabłek i żurawiny;
• nie zawiera GMO i konserwantów.

• nie.

Nordic z otrębami owsianymi

Fiński produkt wysokiej jakości, który stanie się smacznym, pożywnym daniem. Gotowanie owsianki jest proste i łatwe, smak jest nienaganny.

Waga - 600g.

Cena - 161 rubli.

• wysoka jakość:
• płatki zbożowe netto, wielkość płatków;
• z całych ziaren;
• bez konserwantów i GMO;
• ekologiczne opakowania i kartony;
• długi okres trwałości;
• naturalny produkt;
• odżywcze;
• czas gotowania nie dłuższy niż pięć minut;
• nadaje się do jedzenia dla niemowląt.

• nie.

Jasne słońce ze śliwkami

Owsianka z dodatkiem suszonych śliwek to nie tylko pełne śniadanie, ale pożywne i smaczne danie w przystępnej cenie.

Waga - 300g.

Cena - 68 rubli.

• wartość pieniądza;
• zrównoważony smak;
• aromat i konsystencja;
• łatwość przygotowania;
• wystarczająca ilość suszonych śliwek;
• brak cukru;
• nie zawiera konserwantów i GMO.

• według opinii klientów zbyt drobne ziarno.

Wniosek

Pyszne, pożywne śniadanie jest tym, czego potrzebuje organizm. Płatki owsiane zawierają nierozpuszczalną frakcję błonnika, która poprawia pracę jelit, wiąże nadmiar kwasu żołądkowego, pomaga przy kwasowości i zgadze, a także daje uczucie sytości, pozwalając na zmniejszenie kaloryczności pożywienia. Wybierz pyszny i wysokiej jakości produkt na śniadanie i przekąski.