Piec paleniskowy to specjalne urządzenie grzewcze, w którym nie ma popielnika. Do umieszczenia drewna opałowego służy specjalny ruszt lub umieszcza się je bezpośrednio na dnie. Piec paleniskowy można wykorzystać do ogrzania pomieszczenia, ale pod tym względem jest używany niezwykle rzadko, najczęściej można je spotkać w restauracjach, a także tam, gdzie wypiekany jest chleb. W piecu paleniskowym musi być kilka poziomów, co pozwala gotować kilka potraw jednocześnie.
Zawartość
Wszystkie modele posiadają jedenaście ważnych elementów, bez których nie może działać:
W każdym modelu muszą być drzwi wykonane z żeliwa lub stali. W niektórych przypadkach w drzwiach wykonane jest okienko z żaroodpornego materiału, co umożliwia obserwację płomienia.
Piec paleniskowy nazywany jest tak ze względu na rodzaj spalania, który nazywamy paleniskiem. Są popularne, ponieważ wymagają bardzo mało paliwa do działania. Wyposażony w drzwi paleniska, dzięki temu zachodzi proces utleniania, dzięki któremu paliwo wypala się znacznie lepiej niż w innych typach pieców.
Materiałem do produkcji jest polerowana stal nierdzewna, a sama komora ogniowa jest wyłożona cegłami szamotowymi lub innymi materiałami ogniotrwałymi. Dzięki tej technologii ogrzewanie odbywa się do 420 stopni, a same cegły - do 700. Dzięki temu paliwo spala się bardzo równomiernie, nawet jeśli nie ma do tego warunków, na przykład jest podwyższony poziom wilgotności w pomieszczeniu.
Istnieje kilka rodzajów klasyfikacji. Najprostszy - do kuchni i do ogrzewania. Drugi rodzaj – w zależności od stosowanego paliwa to gaz, elektryczność lub drewno.Jeśli chodzi o materiał do produkcji, są tylko dwa z nich - metal lub cegły.
Jak sama nazwa wskazuje, piekarniki te zaleca się instalować w kuchniach w celu gotowania w nich potraw. Najczęściej pieczony chleb lub słodycze. Jeśli wymagana jest instalacja w prywatnym domu, może być niewielka, a jeśli do restauracji lub piekarni, potrzebny jest większy model, dzięki czemu można gotować kilka potraw jednocześnie.
Wersja gazowa posiada palnik i specjalne rury zapewniające przepływ gazu. Wewnątrz znajduje się kilka poziomów, a dla każdego z nich można ustawić osobny reżim temperaturowy. Piekarniki gazowe mogą nagrzewać się do 300 stopni, podczas gdy mogą pracować przez całą dobę.
Z wyglądu kuchenki gazowe i elektryczne wcale się nie różnią. Jednak nadal istnieją różnice i polegają one na tym, że zamiast palnika w piecu elektrycznym instalowany jest element grzejny. Może być też kilka komór, w każdej z nich można ustawić własną temperaturę – każda z nich posiada osobny element grzejny.
Wśród naszych przodków popularne były piece kominkowe na drewno, we współczesnym świecie są używane niezwykle rzadko. Są jednak tacy, którzy lubią tę opcję, ponieważ uważa się, że jedzenie w niej zawarte okazuje się smaczniejsze niż w pozostałych, ponieważ gotowe dania mają przyjemny, drzewny zapach. Jedyną wadą jest to, że opcja spalania drewna jest najtrudniejsza w użyciu, drewno opałowe jest stale dodawane, a także konieczne jest kontrolowanie ich spalania.
Piece grzewcze różnią się od pieców kuchennych tym, że posiadają tylko jedną komorę. Na przykład w krajach europejskich tylko taki piec może ogrzewać pomieszczenia w budynkach mieszkalnych.System jest całkowicie bezpieczny i przyjazny dla środowiska, a paliwo w nim spala się całkowicie.
Materiałem do produkcji jest żeliwo lub stop stali. Zaletą tej konstrukcji jest łatwość instalacji i konserwacji. Jednak są też wady - podczas pracy bardzo się nagrzewa, nie wolno go dotykać. Prawidłowo utrzymany może trwać co najmniej trzydzieści lat.
Piece ceglane idealnie akumulują ciepło, a także oddają je przez długi czas. Jeśli wnętrze urządzone jest w stylu klasycznym, to piec ceglany stanie się jego ozdobą i będzie wyglądał tak efektownie, jak to tylko możliwe. Żywotność jest kilkakrotnie dłuższa niż w przypadku odpowiedników metalowych, ale jednocześnie ich cena jest bardzo wysoka. Wadą jest to, że instalacji nie można wykonać samodzielnie, konieczne jest skorzystanie z pomocy specjalistów.
Nowoczesne sklepy sprzedające piece kominkowe mają ogromny wybór, więc bardzo trudno jest się zdecydować bez specjalnych umiejętności. Na co zwrócić uwagę przy wyborze? Rozważ niuanse.
Jeśli musisz wybrać opcję instalacji w kuchni, musisz skupić się na liczbie poziomów. Powinna być wystarczająco głęboka, aby pomieścić blachy do pieczenia lub inne pojemniki do gotowania. Powinien być programowalny i mieć kilka trybów pracy, aby każdy poziom można było skonfigurować indywidualnie, co znacznie ułatwi proces gotowania.
Jeśli musisz wybrać model do ogrzewania pomieszczenia, ważne jest przede wszystkim, aby ocenić pomieszczenie, w którym zostanie zainstalowany. Najważniejszym parametrem są wymiary modelu.Po zainstalowaniu pieca należy wziąć pod uwagę, że komin musi mieć co najmniej jeden metr. Drugim niuansem jest moc. Im jest większy, tym więcej paliwa potrzeba do jego działania.
Łaźnia lub garaż to lokal niemieszkalny, ale musisz wybrać taki, który można umieścić w dzielnicy mieszkalnej. Jedyne na co warto zwrócić uwagę to wielkość modelu i moc. W przypadku domu możesz wybrać piękną opcję o ciekawym designie, co zwiększy cenę, ale w przypadku garażu lub wanny możesz dużo zaoszczędzić na tym kryterium.
Jest uważany za profesjonalny, ma dwa niezależne poziomy, na których umieszcza się wiele wypieków. Palenisko ogniotrwałe wykonane jest z kamienia, dzięki czemu nagrzewa się równomiernie. Przyczynia się to do wysokiej jakości smażenia, a także daje chrupiącą skórkę. Temperatura w piecu może osiągnąć maksymalnie 370 stopni. Dzięki drzwiom odpornym na wysokie temperatury możesz obserwować przygotowywanie potraw. Podświetlenie jest halogenowe, nawet przy częstym użytkowaniu będzie działać bez naprawy przez wiele lat.
Piec paleniskowy wyposażony jest w elektromechaniczny panel sterowania, posiada wymuszone chłodzenie, które odbywa się za pomocą specjalnego wentylatora. Moc można regulować osobno dla każdego poziomu. Wyposażony w pięć elementów grzejnych, które znajdują się na górze i po bokach.
Wszystkie elementy pieca wykonane są ze stali nierdzewnej.Wewnątrz - ze stali emaliowanej, pod - z kamienia ogniotrwałego. Maksymalnie można podgrzać do 400 stopni. Mieści do ośmiu pizz na raz. Dzięki wysokiej jakości kamieniowi ogniotrwałemu zapewniony jest doskonały transfer ciepła i nie można obserwować procesu gotowania, odbywa się to za pomocą automatyzacji.
Wyposażony w dwa poziomy, w których temperatura jest kontrolowana przez specjalne termostaty. Aby zapewnić odpowiednią temperaturę piekarnika, przewidziano do tego mocne elementy grzejne. Nie ma kamiennego paleniska, ale użyty materiał ma niezbędne właściwości ogniotrwałe. W tym modelu można ugotować nie tylko pizzę, ale także inne potrawy.
Drogie, bardzo wysokiej jakości. Zainstalowane szkło o niezawodnej jakości w ogóle nie przepuszcza powietrza. Aby się nie zabrudził, musisz użyć normalnego drewna opałowego - brzozy lub osiki.Konstrukcja modelu jest uniwersalna, wykonana z wysoką jakością, dzięki czemu wpasuje się w każde wnętrze, a ze względu na swoją kompaktowość nie zajmuje dużo miejsca. Materiał jest żeliwny, dzięki czemu posłuży przez wiele lat. Istnieją dwie możliwości podłączenia do komina, z tyłu lub z góry.
Ma zwartą i atrakcyjną konstrukcję oraz jest łatwy w instalacji i konfiguracji. Dzięki temu piekarnik jest łatwy do mycia i czyszczenia. Działa na paliwo drzewne, ważne jest, aby używać brzozy lub osiki, a długość kłody nie powinna przekraczać 35 cm, miłą zaletą jest to, że ogień jest regulowany. Istnieje również system „czystej szyby”, dzięki któremu nigdy się nie brudzi. Fajny bonus - kilka kolorów. Materiał z którego jest wykonany to stal.
Ten model kosztuje przyzwoite pieniądze, jednak jakość jego montażu jest na najwyższym poziomie. Posiada rozbudowane funkcje. Aby go ogrzać, możesz położyć dowolne drewno opałowe. Komin jest podłączony tylko od góry, a jego długość nie może przekraczać trzech metrów. Zaletą modelu można uznać to, że jest wyposażony w płytę grzejną. Materiał pieca to trwała, niezawodna stal.
Jeśli potrzebujesz modelu budżetu, to jest to. Konwekcja nadaje się do dużego pomieszczenia. I nie ma znaczenia, gdzie zostanie zainstalowany - w budynku mieszkalnym czy w zakładzie produkcyjnym. Z fajnych funkcji - istnieje możliwość regulacji płomienia, a także długiego palenia. Ze wszystkimi swoimi zaletami jest lekki.
Najprostsza i najmniejsza opcja, jaką możesz wymyślić. Według kupujących bardzo wysoka jakość, choć ma prosty wygląd. Otwór kominowy u góry. Z reguły taki model można zainstalować w budynku mieszkalnym, ale najlepszym miejscem jest garaż. Mały kosztuje pięć tysięcy rubli.
Model ma wysoką jakość wykonania, wyjście przez ścianę. Zaletą można uznać, że nadaje się do pomieszczeń do 150 metrów sześciennych. Takie dziecko będzie odpowiednią opcją dla prywatnego domu. Jeśli włożysz do niego maksymalną możliwą ilość drewna opałowego, będzie działać na nich przez dziesięć godzin. Za drugą zaletę można uznać fakt, że bardzo szybko nagrzewa powietrze w pomieszczeniu.
Ma ciekawy design i jest konstrukcją w całości spawaną. Dla zwiększenia bezpieczeństwa jest pokryty specjalną farbą, która może wytrzymać wysokie temperatury. Przy pierwszej aplikacji pojawi się nieprzyjemny zapach, ale przy kolejnym użyciu ten problem zniknie. Model wyposażony jest w dwie komory spalania. Na dole zachodzi proces zgazowania, a na górze dopalanie. Umieszczony jest na podłodze, więc przed zakupem lepiej wcześniej wybrać miejsce do instalacji.
Model ma kilka zalet, ale najbardziej zauważalną jest to, że w palenisku znajdują się dwa żeliwne elementy, a także ma niezawodną szczelność. Nadaje się do pomieszczeń o objętości 180 metrów sześciennych.
Kompaktowy model przeznaczony do małych przestrzeni do 50 metrów sześciennych. Nadaje się zarówno do lokali domowych, jak i komercyjnych, a nawet do garaży i piwnic. Wykonany jest ze stali i posiada dwa tryby pracy: pierwszy pracuje bardzo intensywnie, drugi oszczędnie zużywa paliwo. Cena to 11 tys.
Nadaje się do ogrzewania i akumuluje ciepło, które utrzymuje się przez kolejne cztery godziny po całkowitym wypaleniu się paliwa.W tym czasie trwa ogrzewanie pomieszczenia, w którym zainstalowany jest piec.
Mając wystarczająco szeroki wybór opcji, zawsze możesz wybrać tę właściwą. Należy wziąć pod uwagę powierzchnię pomieszczenia i lokalizację pieca.