Pachnąca, ciepła i chrupiąca pizza to jedna z najbardziej lubianych potraw znanych na całym świecie. Moda na zdrową dietę dyktuje zakup zaawansowanego technologicznie i wielofunkcyjnego sprzętu AGD. W artykule porozmawiamy o najlepszych modelach pizzy.
To oni dziś cieszą się dużym zainteresowaniem wśród kupujących, ponieważ za ich pomocą można bez większego wysiłku i czasu ugotować ten ulubiony przysmak w domu.
Zawartość
Ogólnie piece do pizzy dzielą się na:
Cechy każdej z wymienionych powyżej grup łączy się na różne sposoby. Dzięki temu można kupić zarówno statyczny elektryczny piec do pizzy, jak i dwukomorowy piec opalany drewnem.
Każdy z nich ma swoje zalety i wady. Aby dobrać odpowiednie urządzenie, należy przeanalizować wszystkie parametry i dopasować model do potrzeb i stanu technicznego pomieszczenia.
Elektryczny piec do pizzy to najpopularniejszy model wśród restauratorów. Wynika to z wysokiej funkcjonalności i niskiej ceny w porównaniu do modeli gazowych czy drewnianych.
Niewątpliwą zaletą wszystkich urządzeń elektrycznych jest ich mobilność. Niemal jedynym niezbędnym warunkiem, jaki musi spełnić pomieszczenie, aby z niego korzystać, jest dostęp do gniazdka.
Pozwala to na dowolny ruch pieca i dostosowanie jego położenia do warunków panujących w pomieszczeniu, a nie do miejsca podłączenia (jak ma to miejsce w przypadku kuchenek gazowych).
Ponadto elektryczny piec do pizzy jest łatwy w obsłudze, a elektroniczne sterowanie pozwala na dokładne kontrolowanie temperatury i czasu pieczenia.
W porównaniu do urządzeń elektrycznych piec do pizzy opalany drewnem jest droższym sprzętem. Ponadto jego obsługa wymaga od pizzerii umiejętności i doświadczenia.Dzieje się tak, ponieważ regulacja wielkości płomienia i odpowiedniej temperatury nie jest automatyczna. Podobnie jak w przypadku grilla, sam kucharz, kierując się swoim doświadczeniem i intuicją, kontroluje proces smażenia i czas pieczenia.
Jednokomorowy piec do pizzy opalany drewnem jest duży, więc zajmuje dużo miejsca w pomieszczeniu. Z drugiej strony jest atrakcyjny wizualnie i pozwala stworzyć charakterystyczny klimat tradycyjnych włoskich pizzerii. Można go łatwo umieścić na widoku, co stanowi dodatkową atrakcję dla gości.
Trudno powiedzieć, który piec do pizzy jest najlepszy. Wybór odpowiedniego wyposażenia w dużej mierze zależy od specyfiki samej restauracji, w tym jej lokalu.
Ważny! Piec nie powinien stać bezpośrednio przy ścianie. Aby zapewnić dobrą wentylację, warto pozostawić dystans kilku, a nawet kilkudziesięciu centymetrów.
W małych restauracjach, gdzie oprócz pizzy podaje się inne dania, lepiej sprawdza się urządzenie o niewielkich rozmiarach. W miejscach, gdzie pizza nie jest sprzedawana na wynos lub w dużych ilościach na miejscu, odpowiedni byłby piec jednokomorowy lub ekspres do pizzy.
To urządzenie gospodarstwa domowego jest prawdziwym pomocnikiem w każdej kuchni. Zewnętrznie wygląda bardzo ciekawie i jest projektem dwóch skrzydeł, w postaci patelni.
Urządzenie do pizzy to specjalny kompaktowy piec do pizzy, który utrzymuje optymalne warunki pieczenia, co skutkuje miękkim ciastem i znacznym skróceniem czasu pieczenia.
Podstawą do umieszczenia testu jest dolna część urządzenia, górna służy jako osłona, wystarczająco gęsta i niezawodna.
Obie części są połączone ze sobą pętlą, dzięki czemu projekt jest nierozłączny.
Elementy grzejne dostępne są w dolnych i górnych drzwiach. Zapewnia to równomierne podgrzanie wypiekanego w środku jedzenia.
Najczęściej korpus tego sprzętu gospodarstwa domowego wykonany jest z żaroodpornego tworzywa sztucznego, droższe modele ze stali nierdzewnej.
Taki piekarnik to rozwiązanie, które pozwala na znaczne zaoszczędzenie miejsca, co jest szczególnie ważne w przypadku niewielkich przestrzeni kuchennych.
Takie piece mogą być również używane w podróżach, ponieważ dzięki swoim niewielkim rozmiarom i zasilaniu są łatwe do spakowania i zabrania ze sobą w drogę na wieś.
To praktyczne i funkcjonalne urządzenie. Pozwala nie tylko zaoszczędzić miejsce, ale również pieniądze i będzie doskonałym rozwiązaniem dla osób wyposażających np. swoje pierwsze mieszkanie.
Aby być w pełni zadowolonym z wybranego modelu, musi on spełniać kilka konkretnych funkcji.
Przy wyborze takiego urządzenia ważne są następujące aspekty:
Pizzeria, jak każde inne urządzenie kuchenne, musi być wykonana z dobrej jakości materiałów.
Połączenie obudowy urządzenia z kablem musi być dobrze przemyślane i pewnie zamocowane, a materiał musi być solidny i sztywny.
Ważny! Kupując urządzenie należy zwrócić uwagę na warstwę termoizolacyjną, która uchroni przed poparzeniem i dłużej utrzyma gorącą pizzę w środku.
Powłoka urządzenia musi być teflonowa, aby zapobiec przywieraniu ciasta i dodatków.
Wybór takiego wyposażenia kuchennego powinien być dokładnie przemyślany.
Odpowiednio dobrane do indywidualnych potrzeb urządzenie będzie dużą pomocą i wygodą w codziennym życiu.
Nie ma uniwersalnego pieca do pizzy.Dlatego przy wyborze odpowiedniego należy kierować się przede wszystkim charakterem pomieszczenia i jego potrzebami.
Na przykład do dużej restauracji potrzebny będzie jeden model piekarnika, a do małego odpowiedni jest również potężny ekspres do pizzy.
W restauracji o dużej powierzchni potrzebny jest większy piec, aby czas oczekiwania na zamówienie nie odstraszał klientów. Duży piekarnik zużywa więcej energii, co z kolei wpływa na koszty jego utrzymania, dlatego nie jest wskazane kupowanie takiego do użytku domowego.
Dzięki nieprzywierającej powłoce na panelach urządzenia możesz zużywać mniej oleju lub odmówić jego używania, co znacznie obniży kaloryczność domowego wypieku. Wbudowany timer i wskaźnik świetlny na korpusie urządzenia ułatwią proces gotowania.
Ponadto urządzenia zwykle mają specjalną komorę do przechowywania przewodu: urządzenie jest stosunkowo kompaktowe, łatwo je przechowywać, gdy nie jest używane. Ale, jak pokazuje praktyka, jest stale używany!
Krawędzie ciasta na bokach pizzy należy podnieść, zrób to ręcznie, w przeciwnym razie ser nieuchronnie wycieknie i spali się.
W rzeczywistości to urządzenie jest stosunkowo głęboką patelnią elektryczną z dwustronnym ogrzewaniem i zegarem. Piecze się bardzo dobrze i równomiernie. Są dwa elementy grzejne, jeden pod spodem, drugi w pokrywie, timer (wyłącznik).
Różne modele pizzy różnią się głębokością - jedne z łatwością pasują do kurczaka, do połowy dużego ziemniaka, inne nie.
Istnieją również różnice w mocy i wielkości urządzeń.
Można dodatkowo dokupić matę silikonową, przyciąć na wymiar i nałożyć na spód urządzenia.Wygodniej jest wyjąć i na pewno nigdy się nie spali.
Niektóre modele są wyposażone w szpatułki i maty silikonowe.
Pierwszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, jest:
Ważny! Wyciek w pokrywie automatu do pizzy może spowodować wyciekanie ciasta z urządzenia podczas gotowania.
Widać więc, że działanie takiego urządzenia jest proste. Wystarczy podłączyć kuchenkę elektryczną do gniazdka i zaprogramować termostat i timer, jeśli są dostępne w wybranym modelu.
Elektryczne piece do pizzy są łatwe w obsłudze i regulowanej temperaturze, co pozwala nam dostosować urządzenie do naszych potrzeb.
Jeśli nadal decydujesz się na zakup tego typu produktu, to oczywiście lepiej użyć potężnego urządzenia.
G3 Ferrari to małe i kompaktowe urządzenie, prawdziwy król pizzy. Olśniewający kolor etui ozdobi każdy stół. Przy mocy 1200 W do pracy wystarczy jedno gniazdko. Jego temperatura może osiągnąć 390.
Cena - 13440 rubli.
Kraj pochodzenia - Włochy.
Stylowa pizzeria, wykonana w czerwonym, jasnym kolorze, ozdobi kuchnię każdej gospodyni domowej.
Cena - 7990 rubli.
Wszechstronne urządzenie do przygotowywania ulubionych potraw. Połączona obudowa i prosta obsługa to zalety urządzenia.
Cena - 5650 rubli.
Niedrogi model w jasnym, czerwonym kolorze do robienia smacznej i pachnącej pizzy bez wysiłku.
Cena - 3504 rubli.
Odświeżony model maszyny do pizzy z regulacją temperatury i bogatym wyposażeniem.
Cena - 4990 rubli.
Stylowy model urządzenia, wygodny i łatwy w obsłudze. Idealny do domowej kuchni.
Cena - 3990 rubli.
Niedrogi, śnieżnobiały, kompaktowy i wygodny asystent z mechanicznym sterowaniem do gotowania ulubionej pizzy.
Cena - 1900 rubli.
Smak prawdziwej włoskiej pizzy zależy od wielu czynników: składu, konsystencji i starannego układania ciasta, rodzaju i jakości dodatków (zwłaszcza serowych) oraz kunsztu. Gdy wszystko jest gotowe, efekt końcowy zależy od metody pieczenia i możliwości piekarnika.
Niewątpliwie najlepszy smak ma pizza wypiekana w tradycyjnym piecu opalanym drewnem. Jednak to urządzenie nie jest dla każdego i nie każdy potrafi wykorzystać jego potencjał.
Obecnie istnieje duży wybór elektrycznych pieców do pizzy, są one bardzo wygodne, wydajne i łatwe w obsłudze.
Wskazówki zawarte w artykule z pewnością pomogą Ci wybrać doskonały model, który w pełni i całkowicie zaspokoi potrzeby najbardziej wybrednej gospodyni.