Kostka destylacyjna jest ważną częścią projektu każdego rodzaju bimbru. Cały proces destylacji będzie zależał od jego jakości. W artykule zastanowimy się, jakie cechy konstrukcyjne należy wziąć pod uwagę przy zakupie, jak wybrać najlepszą opcję w cenie, a także jakie błędy można popełnić przy wyborze. Wyobraźmy sobie ocenę kostek destylacyjnych, które według kupujących są najbardziej niezawodne i wysokiej jakości.
Zawartość
Kostka destylacyjna to pojemnik, w którym umieszcza się surowce (wino, zacieru) do późniejszej destylacji. Od góry jest zamknięty szczelną pokrywą, połączony z chłodnicą i cewką bimbru. Przy równomiernym ogrzewaniu produkt wrze, powstają opary zawierające alkohol, aw chłodnicy skraplają się w ciecz.
Rodzaje w zależności od materiału korpusu:
Modele aluminiowe są niedrogie, praktyczne, ale krótkotrwałe i mogą reagować z kwaśnymi rodzajami cieczy. Konstrukcje miedziane mają atrakcyjny wygląd, wysoką przewodność cieplną, ale są trudne w pielęgnacji, powierzchnia szybko się utlenia.
Najpopularniejszymi modelami są kostki ze stali nierdzewnej.Stal nierdzewna nie reaguje z żadnym rodzajem cieczy, ma wysoką wytrzymałość i trwałość oraz jest łatwa w czyszczeniu. Z minusów warto zwrócić uwagę na niską przewodność cieplną i trudność w uszczelnianiu spoin podczas produkcji.
Podczas procesu nagrzewania ciepło przekazywane jest na metalowe dno, a następnie na pranie. Im większa objętość cieczy, tym dłużej trwa proces podgrzewania i gotowania. Izolowane kostki destylacyjne mogą kilkukrotnie zredukować ten proces.
Podczas ogrzewania za pomocą elementów grzejnych, pieców indukcyjnych i elektrycznych można stosować następujące materiały:
Podczas pracy z otwartym płomieniem, np. na kuchence gazowej, zaleca się stosowanie następujących materiałów:
Zalecenia, na co zwrócić uwagę przy zakupie:
Ranking obejmuje popularne modele prezentowane na rynku krajowym.
Modele budżetowe kosztujące do 10 000 rubli.
Praktyczny alembik z szerokim otworem (11,7 cm) pozwala na wygodne czyszczenie dna zbiornika. Żuraw umożliwia wylewanie zawartości bez podnoszenia konstrukcji. Nadaje się do każdego rodzaju kuchenek, gazowych, indukcyjnych, elektrycznych, szklano-ceramicznych. Dzięki żebrom usztywniającym koperta nie ulega odkształceniom i posłuży przez wiele lat. Materiał obudowy: stal nierdzewna. Średnica kostki destylacyjnej: 11,7 cm Objętość: 30 l. Wysokość: 36 cm Grubość ścianki: 1 mm. Średnia cena: 6750 rubli.
Model wykonany z bezpiecznego plastiku spożywczego, z dodatkowymi żebrami usztywniającymi. Nadaje się do prawie wszystkich fotosów bimbru. Spód jest gruby, tłoczony, może być stosowany do wszystkich pieców. Zawór bezpieczeństwa przy 1,5 atm. Pojemność: 35 l. Precyzyjny termometr na złączce smoczkowej. Cena: 8540 rubli.
Pokrywa modelu wyposażona jest w wyjście zaciskowe 1,5 cala oraz tuleję do montażu termometru cyfrowego. Dno wzmocnione usztywnieniami. Ekologiczna uszczelka silikonowa zapewnia maksymalne bezpieczeństwo podczas procesu destylacji. Ręce znajdują się po bokach, nie nagrzewają się podczas pracy. Cena: 7990 rubli.
Mała kostka do kuchenek gazowych nadaje się do stosowania na fotosy bimberowe na mocowaniu z gwintem 3/8. Dno jest niemagnetyczne, gładkie z dodatkowymi usztywnieniami zapewniającymi stabilność. Gwintowana pokrywa, gumowa uszczelka do kontaktu z żywnością. Grubość ścianki: 0,8 mm. W zestawie termometr bimetaliczny. Objętość kostki destylacyjnej: 25 litrów. Cena: 5999 rubli.
Pojemnik typu garnek do montażu głowic fotosybików Dobry Zhar. Model z szerokim otworem, ze złączem zaciskowym na pokrywie do podłączenia dowolnej nadbudowy, skala pozwala zobaczyć pełnię pojemnika. Typ termometru: elektroniczny. Rodzaj chłodzenia: płynący. Wysokość alembiku: 24 cm Średnica: 30 cm Grubość ściany: 1,5 mm. Cena: 8010 rubli.
Model nadaje się do pracy na dowolnych źródłach ciepła, w tym na kuchenkach indukcyjnych. Kołnierz mocowany jest na nakrętkach, łatwo i łatwo go zdjąć, mycie nie zajmuje dużo czasu, nie wymaga dużego wysiłku. Materiał produkcyjny: stal spożywcza AISI 430. Pojemność zbiornika: 16 l. Cena: 5950 rubli.
Nadaje się do instalacji na bimbru z przyłączem zaciskowym 1,5 ". Zawór wydmuchowy na pokrywie gwarantuje bezpieczeństwo pracy. Usta są szerokie, ze spawaną tsargą. Kran znajduje się u podstawy zbiornika. Spód jest kompatybilny z każdym rodzajem powierzchni grzewczej. Pojemność: 30 l. Cena: 8290 rubli.
Wersja klasyczna z dwoma bocznymi uchwytami żaroodpornymi, kranami w dolnej części konstrukcji, 3-warstwowym dnem, które można zamontować na dowolnej powierzchni, wytrzymuje wysokie obciążenia temperaturowe. Pokrywa jest wyposażona w zawór bezpieczeństwa, aby uniknąć przegrzania i wybuchu. Cena: 9450 rubli.
Uniwersalny pojemnik, stosowany zarówno do destylacji, jak i do zacierania zacieru. W komplecie uszczelka silikonowa. Ze względu na dużą średnicę i niewielką wysokość lustro odparowujące zwiększa się, dając wzrost transferu o 30%. Wymiary: 35x30x25 cm Waga: 2,75 kg. Cena: 4600 rubli.
Model wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej, o grubości ścianki 1 mm i grubości dna 2 mm. Uszczelka wykonana jest z wysokiej jakości włókna silikonowego spożywczego. Liczba parowarów: 2. Pojemność: 7,8 l. Średnia cena: 4500 rubli.
Najlepsza opcja z powiększonym lustrem odparowującym, zwiększa wydajność kostki destylacyjnej o 20-30%. Szwy wewnętrzne są zgrzewane argonem, utrzymują wysokie temperatury. Dno jest idealnie płaskie, co zapewnia stabilność na każdej poziomej powierzchni. Gwarancja producenta: 2 lata. Cena: 4500 rubli.
Modele kosztujące od 10 000 rubli.
Profesjonalny alembik z gniazdem do montażu w pokrywie 2". Nadaje się do destylacji, destylacji lub rektyfikacji. Możliwe jest zainstalowanie fałszywego dna do produkcji piwa i destylacji gęstego zacieru. Zawór spustowy znajduje się w dolnej części konstrukcji, pozwala spuścić maksymalną możliwą ilość cieczy, wykonany z mosiądzu niklowanego, od wewnątrz można podłączyć filtr bazooki. Koszt: 11413 rubli.
Uniwersalna wersja ze stali nierdzewnej. Model można łatwo zamówić online bezpośrednio od producenta w sklepie internetowym. Można tam również zapoznać się z recenzją i opiniami klientów, a także uzyskać porady ekspertów dotyczące wyboru kostki destylacyjnej w zależności od warunków pracy. Koszt: 15120 rubli.
Zbiornik ma zwartą, nowoczesną konstrukcję, uchwyty wykonane są z żaroodpornego tworzywa sztucznego, nie nagrzewają się podczas długotrwałego użytkowania. Objętość 51 litrów pozwala na przetworzenie dużej ilości produktu w krótkim czasie. Suchoparnik: 2 szt. Kraj pochodzenia: Rosja. Średni koszt: 15630 rubli.
Powierzchnia zbiornika jest absolutnie gładka na zewnątrz i wewnątrz. Dzięki kopułowej pokrywie na kołnierzu pojemnik można łatwo wyczyścić z zanieczyszczeń. Do zestawu dołączony jest termometr cyfrowy na markowym rękawie z silikonowym mankietem zapewniającym szczelność. Dzięki zaworowi para wychodzi po przegrzaniu. Wymiary: 50x36 cm Koszt: 16 990 rubli.
Pojemność jest idealna do zastosowania w wiejskim domu lub mieszkaniu, nie powoduje przepięć, działa szybko i wydajnie. Funkcje grzewcze: na piecach domowych lub dzięki elementom grzejnym. Wbudowany element grzejny pozwala na około 5-krotne zwiększenie wydajności. Średnica: 35 cm Pojemność: 50 l. Koszt: 21780 rubli.
Zbiornik wykonany jest ze stali nierdzewnej spożywczej, która nie koroduje i nie wpływa na smak i jakość produkowanego napoju. Wygodne uchwyty, kran spustowy i wypukła pokrywa wyróżniają ten model na tle konkurencji. Wydajność: 8 litrów na godzinę. Okres gwarancji: 10 lat. Koszt: 11130 rubli.
Klasyczna wersja kostki z kołnierzem na 6 nakrętek motylkowych. Są boczne uchwyty, które są bezpiecznie przyspawane do korpusu. Działa z dowolnej powierzchni grzewczej lub z wbudowanego elementu grzejnego. Pojemność: 30 l. Wymiary: 36x30 cm Grubość ścianki: 1 mm. Koszt: 10800 rubli.
Zbiornik jest całkowicie bezpieczny przy prawidłowym użytkowaniu, posiada zawór bezpieczeństwa na górze konstrukcji. Pokrywka zamyka się hermetycznie. Może być używany jako zbiornik fermentacyjny, ale do tego trzeba będzie zainstalować uszczelnienie wodne. Waga: 6,6 kg. Wymiary: 40x40x42 cm Średni koszt: 12 300 rubli.
W artykule zbadano, jakie są rodzaje kostek destylacyjnych do bimbru, którą firmę lepiej kupić w określonych okolicznościach, które są najlepszymi producentami na rynku, ile kosztuje każdy model. Przedstawione wskazówki, jak wybrać i gdzie kupić najlepsze fotosy.