Ranking najlepszych oliw z oliwek na rok 2025

Dla mieszkańców Rosji stosowanie oliwy z oliwek jest nowym procesem, niewielu jeszcze odkryło jej korzystne właściwości. Stosowany jest nie tylko w celach spożywczych, ale także kosmetycznych (do włosów i twarzy). Dlatego przy wyborze produktu ważne jest zrozumienie kryteriów jakości i właściwości konkretnego rodzaju oleju. W artykule rozważymy najlepsze oleje w cenie, w zależności od odmiany oliwek i metody produkcji, nowości i popularne modele na rynku, a także zalecenia dotyczące wyboru.

Opis

Oliwa roślinna z oliwek zawiera wiele przydatnych pierwiastków śladowych i witamin, dzięki czemu staje się coraz bardziej poszukiwana na świecie. Jego funkcjonalność jest dość rozbudowana, a zakres rośnie z każdym dniem. Dobroczynne właściwości tego produktu od dawna znane są zarówno w dietetyce, jak i kosmetologii. Nawet w domu cechy tego produktu przyniosą korzyści ciału.

Oliwa pozyskiwana jest z owoców oliwki, smak i aromat uzależniony jest od odmiany drzewa oliwnego. Najcenniejsze odmiany rosną we Włoszech, Hiszpanii i Grecji.

Produkcja

Pierwsze tłoczenie na zimno. Najwyższa klasa produkcji. Uzyskuje się go poprzez pracę granitowych kamieni młyńskich oraz prasę hydrauliczną. Ponadto temperatura nie powinna być niższa niż 27 stopni.
Tłoczony na zimno. Produkowany jest przy użyciu nowoczesnych technologii, poprzez filtrowanie (perkolację) i przepuszczanie przez wirówkę, temperatura również musi wynosić co najmniej 27 stopni.

Korzyści i szkody

Korzyści z używania takiego produktu są oczywiste, ale możesz zaszkodzić swojemu ciału, jeśli kupujesz produkty niskiej jakości i bez certyfikatu. Może mieć niebezpieczne właściwości i niekorzystnie wpływać na organizm człowieka. Jakość oleju będzie zależeć od cech jego produkcji oraz od uczciwości producentów.

Najlepsi producenci

1. Hiszpania. Największy producent na świecie. Duże plony umożliwiają zapewnienie europejskiej jakości przy niskich kosztach.
2. Grecja. Zasadniczo produkcja oliwy z oliwek odbywa się na Krecie i Peloponezie. Produkowane z odmiany Kalamata, często również etykietowane są butelki. W większości przypadków wykorzystują starą technologię z funkcją pracy ręcznej.
3. Włochy. Oliwki uprawiane są w całym kraju, ale główne regiony to Sycylia i Apulia. Do ich produkcji wykorzystuje się różnorodne odmiany, dzięki czemu smak i aromat wahają się od słodkiego do gorzkiego.

Rodzaje

• ekstra dziewica. Najwyższej klasy olej. Oliwki wybierane są wyłącznie z najwyższej jakości i najlepszych odmian. Znaczenie ma również zawartość tłuszczu w odmianie. Przechodzi najsurowszą kontrolę jakości, pod względem kwasowości powinien mieć wskaźnik poniżej 0,8%.
• oliwy z oliwek. Spin drugiej klasy. Jeśli pierwsza klasa Extra Virgin nie spełnia standardów jakości, jest wysyłana do rewizji. Zmieszany z wysokiej jakości oliwą, aby nadać określony smak i aromat oraz uzyskać oliwę taką jak oliwa z oliwek. Kwasowość tego gatunku wynosi 2%.
• Zwyczajna‌ dziewica‌ oliwka‌. Kwasowość 3,3%.
• Rafinowany. Podczas czyszczenia stosowane są procesy chemiczne. Po zmieleniu owoce wylewa się heksanem, podczas interakcji uwalnia się olej. Pozostałości rozpuszczalników usuwa się wodą i alkaliami.
• Wytłoczyny z jabłek. Drugie tłoczenie oleju. Jest to mieszanka rafinowanego i nierafinowanego (pierwszego gatunku).

Kryteria wyboru (jak wybrać jakość)

Na co zwrócić uwagę, aby uniknąć błędów przy wyborze:

1. Smak. Naturalny olej ma dość specyficzny, bogaty, intensywny smak, ma słodko-gorzkawą nutę. Nie należy kupować i używać produktu, jeśli ma zapach octu, zjełczały lub metaliczny posmak.
2. Najlepiej spożyć przed datą. Im mniej czasu minęło od daty butelkowania, tym lepiej. Nie bierz takiego produktu w rezerwie.
3. Osad. Gdy olej ostygnie, na dnie mogą pojawić się duże płatki, co świadczy o wysokiej jakości oleju. Gdy butelka zostanie podgrzana, płatki znikną.
4. Pakiet. Najwyższej jakości są pojemniki szklane i blaszane. Plastikowe butelki mogą być szkodliwe dla zdrowia, ponieważ olej ma zdolność rozkładania górnej warstwy polietylenu i może dostać się do żywności.
5. Producent. Jest 3 najbardziej niezawodnych i zaufanych producentów - są to Grecja, Włochy i Hiszpania. W Grecji stosują sprawdzone starożytne metody produkcji, dzięki czemu olej jest bardziej naturalny i wysokiej jakości.
6. Oznaczenie‌ PDO‌. Oznaczenie to wskazuje, że proces produkcji odbywa się w miejscach, w których rosną drzewa oliwne.
7. Cena £. Nawet niedrogie (budżetowe) modele są dobrej jakości. Dlatego przepłacanie za markę nie zawsze jest racjonalne. Na cenę w większym stopniu wpływa popularność modeli i promocje marek.
   ‌

Ocena‌ ‌jakość‌ ‌oliwki‌ ‌oleje‌

‌Ocena TOP obejmuje rodzaje oleju, najlepsze według kupujących. Wybór opierał się również na materiale, opisie, recenzji i opiniach konsumentów.Do oceny wybrano dostawców najwyższej jakości, którymi są Włochy, Hiszpania i Grecja. Nie uwzględniono ropy produkcji tureckiej, tunezyjskiej i rosyjskiej.
‌

Włoski

Filippo‌ Berio.‌ Ekstra‌ virgin‌

Olej nierafinowany, zimny, pierwsze tłoczenie. Produkty tej marki spełniają standardy jakości produkcji europejskiej. Optymalny poziom kwasowości. Średnia‌ ‌cena:‌ ‌221‌ ‌rub.‌ ‌

• niski‌ ‌poziom‌ ‌kwasowość;‌ ‌
• niezawodny,‌ ‌sprawdzony‌ ‌marka.‌ ‌

• nie‌ ‌nadaje się‌ ‌do‌ ‌smażenia‌ ‌(natychmiast‌‌traci‌‌swój‌‌zapach).‌ ‌

Charakterystyka	Wskaźniki
Ilość (ml)	500
Data ważności (miesiące)	20
Tara	Szkło
Kwasowość	0.3

Alce‌ ‌Nero,‌ 750‌ ml‌

Olej nierafinowany, niefiltrowany, pierwszy tłoczony na zimno. Ma bogaty smak, z lekką goryczką. Cena:‌ ‌1999‌ rub.‌ ‌

• wyżymanie‌ ‌bezpośrednio‌ ‌w ‌miejscach‌montażu‌;
• nie zawiera konserwantów i dodatków.

‌

• Cena £.

‌

Charakterystyka	Wskaźniki
Metoda przetwarzania	niewybredny
Ilość (ml)	750
Tara	szkło
Kwasowość	0.8

‌

Olej‌‌ ‌‌oliwka‌‌ ‌z‌ ‌bazylią‌ ‌250‌ ‌ml‌ ‌Bioitalia‌ ‌

Produkt ekologiczny z Włoch. Firma istnieje na rynku od 1994 roku. Olej nierafinowany, pierwszy tłoczony na zimno. Nadaje się do zaprawiania sałatek, pizzy, mozzarelli. Koszt: ‌ ‌ 610‌ ‌ rub ‌

• bezpieczny produkt;
• wysoka jakość.

• mała objętość;
• ma posmak bazylii (specyficzny smak).

‌‌

Wskaźniki	Oznaczający
Mieszanina	oliwki,‌ ‌zioła‌ ‌(bazylia)‌ ‌
Ilość (ml)	Ogólny
Tara	szkło

‌

‌De‌ ‌Cecco,‌ ‌Classico‌ ‌Ekstra‌ ‌Dziewica‌ ‌

Nierafinowany, najpierw tłoczony na zimno. Produkcja włoska. Okres przydatności do spożycia to 18 miesięcy. Cena: ‌319‌ ‌RUB‌ ‌

• klasyczny smak, bez zanieczyszczeń;
• naturalny skład;
• zweryfikowany producent.

• nie znaleziono.

Wskaźniki	Oznaczający
Leczenie	niewybredny
Tłoczony Ser	TAk
Tara	szkło

‌

Olej‌‌ ‌‌oliwka‌‌ ‌z‌ pomarańczą,‌ Bioitalia‌ ‌

Aromat pomarańczy korzystnie dopełnia smak i nadaje wyjątkowy zapach. Nadaje się do zaprawiania sałatek, mięsa i ryb, a także do robienia deserów. Cena: ‌ ‌600‌ ‌rub.‌

• długi okres trwałości;
• produkt ekologiczny.

• specyfika smaku.

Wskaźniki	Oznaczający
Mieszanina	olej‌ ‌oliwka‌ ‌(67%),‌ ‌napar‌ ‌z‌ ‌świeże‌ ‌pomarańcze‌ ‌(33%)‌ ‌
Tara	szkło
Objętość (ml)	250
Data ważności (miesiące)	36

Cirio‌, ‌Extra‌ ‌Virgin‌ ‌Classico

Nierafinowany, najpierw tłoczony na zimno. Koszt: ‌ ‌400‌ ‌rub ‌

• naturalny skład;
• produkt wysokiej jakości.

• mały rozmiar butelki.

Wskaźniki	Oznaczający
Obracać	pierwszy, zimny
Tara	szkło
Objętość (ml)	250
Tłoczony Ser	TAk

‌

Il‌ Casolare‌ Extra virgin‌ ‌Riserva‌

Surowce do produkcji masła zbierane są ręcznie. Nadaje się do przyrządzania sałatek, przyrządzania sosów, smażenia i grillowania. Koszt: ‌ ‌ 945 ‌ rub ‌

• produkty wysokiej jakości;
• bez konserwantów i dodatków.

• Cena £.

Wskaźniki	Oznaczający
Obracać	pierwszy, zimny
Tara	szkło
Objętość (ml)	500
Data ważności (miesiące)	24

Farchioni‌, Delicato‌

Dopracowany z dodatkiem nierafinowanego. Okres przydatności do spożycia wynosi 2 lata. Cena: ‌ ‌ 301‌ ‌rub.‌

• surowce wysokiej jakości;
• optymalny stosunek ceny do jakości.

• rafinowany (po filtracji traci się niektóre użyteczne właściwości).

Wskaźniki	Oznaczający
Mieszanina	oczyszczona‌ ‌z‌ ‌dodana‌ ‌nierafinowana‌
Tara	szkło
Objętość (ml)	500
Data ważności (miesiące)	24

Hiszpański

Canoliva,‌ Extra‌ ‌Virgin‌

Produkt nierafinowany. Nadaje się do gotowania potraw z obróbką cieplną, a także do sałatek. Koszt: ‌ ‌780 ‌rub ‌

• wysoka jakość;
• duży rozmiar butelki.

• nie znaleziono.

Wskaźniki	Oznaczający
Obracać	pierwszy, zimny
Tara	szkło
Objętość (ml)	1000
Tłoczony Ser	TAk

‌

Maestro De‌ Oliva‌ Extra‌ Virgin‌

Produkt najwyższej jakości, nierafinowany. Bez dodatków i zanieczyszczeń. Nadaje się do każdego dania. Cena: ‌ ‌273‌ ‌rub ‌

• jakość produktu;
• Cena £.

• niedostępność (nie we wszystkich sklepach).

Wskaźniki	Oznaczający
Obracać	pierwszy, zimny
Tara	szkło
Objętość (ml)	500
Tłoczony Ser	TAk

La‌ ‌Casa,‌ Extra‌ ‌virgin‌ ‌

Kwasowość tego gatunku wynosi 0,7. Nadaje się do prawidłowego odżywiania, nasyca organizm witaminami. Produkcja hiszpańska. Cena: ‌ ‌430 ‌rub.‌ ‌

• optymalna kwasowość;
• klasyczny smak.

• nie znaleziono.

‌

Wskaźniki	Oznaczający
Obracać	pierwszy, zimny
Tara	słoik
Objętość (ml)	750
Kwasowość	0.7

Iberica‌

Pierwszy produkt tłoczony na zimno. Pojemność butelki to 250 ml. Rafinowany. Koszt: ‌ ‌ 235‌ rub ‌

• optymalny stosunek ceny do jakości;
• bez konserwantów i dodatków.

• po oczyszczeniu traci się niektóre użyteczne właściwości produktu.

Wskaźniki	Oznaczający
Mieszanina	‌rafinowany‌ ‌(80‌ ‌%)‌ ‌nierafinowany‌ ‌(20‌ ‌%)‌
Tara	słoik
Objętość (ml)	250

Pons,‌ ‌250‌ ‌ml‌

Wyprodukowany z ekologicznych oliwek, ma łagodny smak. Rafinowany. Średnia‌ ‌cena:‌ ‌229‌ ‌rub.‌ ‌

• nie ma zapachu;
• wysokiej jakości surowce.

• został dopracowany.

Wskaźniki	Oznaczający
Tłoczony Ser	TAk
Tara	słoik
Objętość (ml)	250

Borges‌ Oryginał‌

Nierafinowany, tłoczony na zimno. Zagęszcza się w temperaturze +6 stopni. Okres ważności: 2 lata. Jest to produkt dietetyczny. Koszt: ‌ 990‌ rub.

• nie ma zanieczyszczeń i obcych zapachów;
• zweryfikowany producent;
• optymalny poziom kwasowości.

• nie znaleziono.

Charakterystyka	Wskaźniki
Kwasowość	0.26
Tara	Móc
Objętość (ml)	500

‌

ColavitA,‌ ‌Ekstra‌ ‌Dziewica‌ ‌100%‌ ‌Hiszpański‌ ‌

Marka ColavitA ugruntowała swoją pozycję jako niezawodny i wysokiej jakości producent produktów. Nierafinowany, najpierw tłoczony na zimno. Koszt: ‌ ‌547‌ ‌rub

• Cena £;
• surowce wysokiej jakości;
• najwyższej klasy przetwarzanie.

• nie znaleziono

Charakterystyka	Wskaźniki
Wartość energetyczna na 100 gr (kcal)	900
Tara	Szklana butelka
Objętość (ml)	500

grecki

‌

Glafkos‌

Produkt tłoczony na zimno. Wyprodukowane z oliwek Koroneiki, mechanicznie. Opakowania metalowe niezawodnie zachowują wszystkie użyteczne właściwości przez cały okres przydatności do spożycia. Koszt: ‌ 519 ‌ rub. ‌ ‌

• Móc;
• wysokiej jakości surowce.

• duża objętość.

Charakterystyka	Wskaźniki
Leczenie	niewybredny
Tara	Móc
Objętość (ml)	1000
Data ważności (miesiące)	18

‌

‌KURTES,‌ ‌Extra‌ ‌dziewica‌ ‌

Jest to produkt dietetyczny, zawiera wiele przydatnych substancji i witamin. Produkcja grecka. Koszt: ‌ ‌ 450‌ ‌ rub ‌

• optymalna kwasowość;
• bogaty, klasyczny zapach.

• niska dostępność w sieci sklepów.

Charakterystyka	Wskaźniki
Kwasowość	0.3
Leczenie	niewybredny
Tara	Móc
Objętość (ml)	100
Data ważności (miesiące)	24

‌Sitia‌, ‌Extra‌ ‌Dziewica

Ma aromat owocowo-pieprzowy. Jest oznaczony jako „Chroniony region pochodzenia”. Ma nagrodę: złoty medal w konkursie New York Olive Oil Competition 2016. Cena:‌ ‌480‌ ‌rub.‌ ‌

• rozpoznawalna marka;
• wysoka jakość;
• optymalna kwasowość.

• nie znaleziono.

‌

Charakterystyka	Wskaźniki
Kwasowość	0.3
Leczenie	niewybredny
Tara	Móc
Objętość (ml)	250
Data ważności (miesiące)	21

BioGourmet,‌ Koronias‌

‌Wysoką jakość produktu zapewnia tłoczenie bezpośrednio po zbiorach. Zawiera dużą ilość witamin i minerałów. Jeden z trzech najlepszych olejów w Europie.Koszt: ‌ ‌1919‌ rub.‌

• nie zawiera konserwantów i dodatków;
• bogaty smak.

• Cena £.

‌

Charakterystyka	Wskaźniki
Leczenie	niewybredny
Pakiet	Szklana butelka
Objętość (ml)	500

‌CRETEL‌, ‌P.D.O.‌ ‌posiadłość‌ ‌Messara‌

Produkt posiada optymalną kwasowość, blaszane opakowanie zapewnia długotrwałe zachowanie smaku i zapachu produktu. Produkcja odbywa się w punkcie odbioru. Koszt: ‌ ‌524‌ ‌rub ‌

• produkt oryginalny (bez zanieczyszczeń);
• wysoka jakość produkcji.

• duża objętość.

‌

Charakterystyka	Wskaźniki
Kwasowość	0.6
Pakiet	Móc
Data ważności (miesiące)	18
Objętość (l)	3

Gaea‌ Authentic‌ Grecki‌

Firma istnieje na rynku od 1995 roku. Ich produkty sprzedawane są w 23 krajach na całym świecie. Ugruntowali swoją pozycję jako niezawodny i wysokiej jakości producent. Ich produkty spełniają wszystkie niezbędne normy. Średni‌ ‌koszt:‌ ‌1910‌ ‌rub.‌

• Łatwość użycia;
• wysokiej jakości surowce;
• innowacyjne technologie produkcji.

• Cena £.

Charakterystyka	Wskaźniki
Pakiet	Szklana butelka
Data ważności (miesiące)	24
Objętość (ml)	500

Hamalakis‌

Posiada bogaty smak i aromat. Ma niską kwasowość i właściwości organoleptyczne. Wytwarzane z odmian Koroneiki‌ lub‌ ‌Psiloelia‌. Smak jest gorzki, z przyjemnym posmakiem. Koszt: ‌ ‌300‌ ‌rub ‌

• produkcja zlokalizowana jest w miejscach zbioru owoców;
• optymalna kwasowość;
• Zapewnienie jakości.

• bogaty gorzki smak (nie wszystkim się to spodoba).

Charakterystyka	Wskaźniki
Pakiet	Szklana butelka
Kwasowość	0.3
Objętość (ml)	500
Zapach	trawiasty

gdzie mogę kupić?

Zastanów się nad wskazówkami, gdzie kupić produkty. Dwie opcje: zakup w sklepach detalicznych i hipermarketach lub zamówienie online ze sklepu internetowego. Obie metody gwarantują zgodność produktów z certyfikatami jakości, ale przedział cenowy może się różnić. Dlatego warto przyjrzeć się bliżej, ile kosztuje model w kilku serwisach, a następnie wybrać odpowiednią opcję. Kup markowy olej w promocji, gdy obowiązują zniżki. Tak dobra okazja pozwoli Ci spróbować oliwy i określić, czy produkt nadaje się do smaku. Którą firmę lepiej kupić, również wybór należy do Ciebie, w oparciu o Twoje preferencje i zakres produktu.