Ocena najlepszych noży do obierania na rok 2025

Skórka to najbardziej zewnętrzna kolorowa warstwa owoców cytrusowych. Od czasów starożytnych cieszy się szczególnym zainteresowaniem ludzi, ponieważ zawiera wiele przydatnych substancji i smakuje bardzo przyjemnie. Znajduje zastosowanie w kuchni, kosmetologii, medycynie. W kuchni dodawany jest do wypieków, dań mięsnych i rybnych, zup, sałatek, dań na zimno, zapiekanek i sosów, napojów alkoholowych i bezalkoholowych. W medycynie stosuje się olejki eteryczne, które znajdują się w górnej warstwie owoców cytrusowych, zawierają dużą ilość witamin, zwłaszcza C, A, B.

Wraz z rozwojem postępu ludzie zaczęli wymyślać różne urządzenia, które pozwoliłyby usunąć skórkę, a mianowicie tylko górną, lekko kwaśną warstwę, a nie wychwytywać dolnej warstwy skórki, która ma gorycz. Teraz noże do skórek są dostępne dla wszystkich, dość łatwo je kupić w każdym sklepie. Mogą różnić się ceną, wyglądem, kształtem, kolorem, materiałem wykonania, kształtem ostrza, kolorem i rozmiarem.

Rodzaje noży

Wybierając nóż do owoców cytrusowych, należy zdecydować, do jakich celów jest potrzebny, na jak długo iw zależności od tego preferować jakość materiału i możliwości funkcjonalne.

Materiał

Rodzaje materiałów noży do cytrusów:

• Plastikowe - mają ostre, częste zęby, które pozwalają szybko przeciąć skórkę i oddzielić ją od miazgi. Najczęściej są wykonane z materiałów bezpiecznych, tańszych, można kupić w każdym sklepie, a używane są tylko w domu. Nie mocne, nieelastyczne i często pękają.
• Jednowarstwowa stal nierdzewna to najprostsze i najtańsze narzędzie, które najczęściej można kupić na spontanicznych targach lub na Aliexpressie. Wykonane są ze stali niehartowanej i są zazwyczaj niedrogie, mają krótką żywotność, mogą pękać, odkształcać się i szybko stępić podczas użytkowania.
• Ceramiki - np. ze srebrno-szarego metalu Zr (plastikowy cyrkon, odporny na korozję) - cieszą się dużą popularnością wśród gospodyń domowych, nie są drogie, trwałe, nie zachowują aromatów i nie wymagają długiego temperowania. Są również odporne na korozję i utlenianie.
• Wykonane ze stali nierdzewnej chromowej, stopowej lub z dodatkiem wanadu.Takie cestery i pillery są lepszej jakości, są mocne, nie rdzewieją, prawie się nie wyginają, nie matowieją przez długi czas i tolerują zmiany temperatury.
• Ze stopów węgla, stal damasceńska z charakterystycznymi paskami-wzorami. Są to narzędzia najlepsze i najwyższej jakości, jednak ich cena jest kilkukrotnie wyższa, a dodatkowo można je kupić tylko w wyspecjalizowanych sklepach. Takie narzędzie jest zwykle pokryte warstwą chroniącą przed korozją i spalaniem. To z nich korzystają szefowie kuchni o reputacji, to dzięki nim można zrobić przezroczyste talerze i zdjąć górną warstwę skórki bez naruszania dolnej. Ten nóż wytrzyma bardzo długo, prawie nie wymaga ostrzenia.

Funkcje

Noże do cytrusów dzielą się na dwa typy w zależności od ich funkcji: do obierania i do obierania.

Do peelingu

Narzędzia do obierania owoców cytrusowych to:

1. Uniwersalnym urządzeniem jest nóż o zwykłym wydłużonym kształcie ze spiczastym końcem, ostrym ostrzem, czasem z falistą krawędzią. Wystarczająco łatwy w użyciu, możesz nie tylko obierać, obierać, ale także siekać, siekać owoce i warzywa. Kompaktowy, lekki, istnieją opcje w postaci noży składanych.
2. Uniwersalny nóż (prawie każda gospodyni ma taki) to model z szerokim, ostrym ostrzem, którego czubek znajduje się pod pewnym kątem do rękojeści. Często używa się go do dużych, gruboskórnych owoców cytrusowych, takich jak pomelo, grejpfrut.
3. Nóż grejpfrutowy: rękojeść w kształcie gruszki, ostrze małe, cienkie, zakrzywione jak płetwa rekina. Dobrze radzi sobie z funkcją czyszczenia, gdyż wnika płytko, ale usuwa jedynie skórkę bez dotykania miazgi.
4. Obieraczka, najłatwiejsza w obsłudze, z małym prostym lub trójkątnym ostrzem, doskonale obiera. Często takie produkty mają dodatkowe funkcje, takie jak dzielenie na plasterki i usuwanie nasion z miąższu.
5. Plastikowy nóż do cytrusów z pierścieniem na kciuk - przeznaczony tylko do obierania, małe ostrze nie wnika w miazgę. Bardzo poręczne i łatwe w użyciu narzędzie.

Do peelingu

1. Instrument ze stali nierdzewnej z uchwytem z tworzywa sztucznego lub silikonu. W formie wygiętej miarki, z pięcioma okrągłymi otworami do wycinania oraz pierścieniem z boku i jednym otworem bocznym.
2. Nóż - ostrze, ostre, wytrzymałe, ze stali nierdzewnej, z powłoką antykorozyjną. Rękojeść często ma kształt gruszki, wykonana jest z tworzywa sztucznego. Nadaje się zarówno do peelingu, jak i peelingu.
3. Cester (zester, karbovochny, do wycinania wzorów) nóż do skórki, najczęściej używany do ozdabiania potraw skórką o różnych kształtach i wzorach lub do napojów. Mała rączka i prostokątny czubek z częstymi zębami mogą mieć różne kształty.
4. Piller, popularnie obieraczka do warzyw. Dobrze usuwa skórkę, zarówno wierzchnią warstwę, jak i całą skórkę. Mogą mieć różne kształty z kilkoma ostrzami umieszczonymi w jednym lub przeciwnych kierunkach.
5. Noże składane z wieloma nasadkami o różnych funkcjach, często wykonane ze stali wyższej jakości, droższe, łatwe w obsłudze i konserwacji, rzadko wymagają ostrzenia. Mogą służyć zarówno do peelingu i peelingu, jak i do przygotowania wiórów o różnej wielkości.

Noże najlepszych producentów

Gefu

Niemiecka firma produkująca produkty premium z wysokiej jakości wytrzymałej stali z powłoką antykorozyjną.Kategoria cenowa takich produktów jest powyżej średniej, można kupić głównie na wyspecjalizowanych stronach lub w specjalnych sklepach.

Gefu Ceramo

Przeznaczony do usuwania skórek z owoców cytrusowych takich jak: pomarańcza, cytryna, limonka, sweetie, pomelo, mandarynka, grejpfrut, pomarańcza, klementynka. Dzięki niemu uzyskuje się piękną dużą słomę lub mały okruch. Wymiary urządzenia: 13,8×8,0x2,3 cm.

• wykonany ze stali nierdzewnej, wysokiej jakości z powłoką antybakteryjną;
• uchwyt jest wygodny, ergonomiczny, plastikowy nie ślizga się;
• można myć w zmywarce;
• lekki, ważący do 60g;
• możesz je czyścić i inne owoce i warzywa;
• bezpieczny projekt.

• nie znaleziono

Gefu CERTO

Usuwa skórkę w postaci długiej cienkiej słomy i drobnych okruchów, wszystko zależy od sposobu usunięcia. Nadaje się do dowolnych cytrusów o dowolnej twardości. Wymiary: 15×2 cm.

• Niemiecka jakość, wykonana z trwałych materiałów ze stali nierdzewnej z powłoką antybakteryjną;
• długa żywotność, do 20 lat;
• łatwość użycia;
• bezpieczne, możesz zaangażować dzieci w proces czyszczenia;
• kompaktowy i wszechstronny.

• nie znaleziono

Tescoma

Czeska firma produkuje przybory kuchenne z wysokiej jakości i bezpiecznych materiałów. Produkty i technologie tej firmy są opatentowane i posiadają wiele światowych i prestiżowych nagród. Kategoria cenowa jest średnia i ponadprzeciętna, należą do segmentu klasy premium.

 Tescoma PRESTO na cytrynę

5 małych i ostrych otworów na nożu pokrój skórkę cytrusów na małe okruchy, które można dodać do dowolnego dania. A otwór w górnej części ostrza pomaga zrobić słomki ze skórki lub loków. Wymiary: 18,5 × 5,5 × 1,6 cm Waga do 40 g.

• stal nierdzewna, trwała;
• plastikowa rączka, zakrzywiony płaski kształt, wygodna, antypoślizgowa podczas pracy z otworem do zawieszenia;
• można myć ręcznie i w zmywarce;
• przeznaczone tylko na skórkę;
• konstrukcja jest bezpieczna.

• nie znaleziono

 Tescoma GrandChef na cytrynę

Należy do serii pionowej, pomaga usunąć cienką warstwę skórki w postaci wiórków i cienkich słomek. Wymiary: 17×2,5cm. Waga: do 35g.

• stal nierdzewna, trwała;
• stalowy uchwyt, okrągły kształt, wygodna długość;
• jest otwór do zawieszenia;
• nadaje się do mycia w zmywarce;
• używany do obierania;
• bezpieczny w użyciu.

• nie znaleziono.

 BergHOFF

Belgijska firma produkująca artykuły gospodarstwa domowego, ich produkt ma unikalny design, który jest opracowywany przez międzynarodowy zespół projektantów. Celem firmy jest wytwarzanie wysokiej jakości produktów w przystępnej cenie, dzięki czemu noże do skórek można znaleźć w średnim i ponadprzeciętnym przedziale cenowym.

 Środek do usuwania skórek Berghoff Essentials

Wykonany ze stali nierdzewnej z dodatkiem chromu-molibdenu-wanadu. Dla większej wygody i wagi produktu oraz dodatkowej konstrukcji element posiada kutą szyjkę. Przyczynia się do lepszego wyważenia, a dodatkowe wgłębienie czyni je bezpieczniejszym. Nóż firmy Berghoff, wysokiej jakości, mocny, nie rdzewieje, nie wygina się, nie wymaga ostrzenia i doskonale znosi zmiany temperatury.

• wysokiej jakości stal nierdzewna, stopowa;
• rękojeść stalowa, kuta, ergonomiczna;
• bezpieczny w użyciu.

• nie zaleca się mycia w zmywarce.

 

BergHOFF Neo odwracalny do skórki cytrusowej

Skórka składa się z dwóch części, składających się z 5 ostrzy do obierania i jednego ostrza do usuwania grubego paska słomy lub loków ze skórki cytrusów. Oryginalny design i wyjątkowy produkt firmy BergHOFF z serii Neo. Posiada antypoślizgową miękką wygodną rączkę wykonaną z tworzywa sztucznego pokrytego silikonem. Długość szaro-białego noża to 20,5 cm.

• ostrza wykonane są ze stali nierdzewnej;
• uchwyt jest ergonomiczny, antypoślizgowy, wygodny;
• można myć w zmywarce, ale aby przedłużyć żywotność, lepiej myć ręcznie;
• używany do obierania, robienia wiórów i słomek;
• bezpieczny produkt.

• nie znaleziono

Berghoff Leo

Uniwersalny nóż, prostokątny kształt, nadaje się zarówno do obierania jak i obierania owoców cytrusowych, a także innych warzyw i owoców można obrać i pokroić w cienkie plasterki. Wymiary: 13x7x3 cm, kolor: piękny, nie jasny, szaro-miętowy.

• ostrze - stal nierdzewna, wzmocniona włóknem szklanym i nylonem;
• ostrza unoszą się na wodzie, co ułatwia manewrowanie na nierównej powierzchni skorupy;
• ergonomiczny, antypoślizgowy uchwyt wykonany z polipropylenu;
• produkt jest bezpieczny.

• nie znaleziono

Kela

Niemiecka firma, producent przyborów kuchennych od ponad 115 lat na rynku, markę KELA wyróżnia wysoka jakość produktów, bezpieczeństwo oraz przyjazność dla środowiska. Wykorzystują stal, z której wykonane są narzędzia chirurgiczne (stal 18/10), co oznacza, że ​​nie pozostają na niej drobnoustroje i bakterie. Ponadto produkty mają powłokę nieprzywierającą i dobrze tolerują ekstremalne temperatury.Używają również wytrzymałego plastiku spożywczego.

 

Kela Rondo - obieraczka do warzyw

Uniwersalne urządzenie, które złuszcza skórę wszelkich warzyw i owoców, a także nadaje się do usuwania cienkiej warstwy, dzięki pływającej głowicy i ostremu ostrzu wykonanemu z wytrzymałej stali wysokiej jakości. Pionowy kształt obieraczki KELA RONDO pomaga oddzielić skórkę cytryny, pomarańczy i innych owoców cytrusowych cienką i zgrabną warstwą. Wygodna długość rączki - 19 cm, z dodatkowym otworem do zawieszenia.

• ostrze ze stali nierdzewnej;
• pływające ostrza;
• metalowy uchwyt z pętlą do zawieszania;
• produkt jest bezpieczny.

• nie znaleziono

Kela Rondo - na skórkę

Seria Rondo wykonana jest ze stali stopowej nierdzewnej, która nie utlenia się, nie matowieje ani nie absorbuje obcych zapachów. Wymiary: 16×2,5×2 cm.

• 5 ostrych otworów na noże i 1 na słomki o większej średnicy;
• metalowy uchwyt z otworem do zawieszenia;
• stal o wysokiej wytrzymałości z powłoką antykorozyjną;
• Produkt jest bezpieczny i może być stosowany przez dzieci.

• nie znaleziono

Kuechenprofi

Niemiecka firma, która opracowuje przybory kuchenne do masowego użytku w przystępnych cenach przy zachowaniu wysokiej jakości i bezpiecznych materiałów. Firma została założona w 1923 roku i nadal cieszy się popularnością wśród konsumentów, dzięki wygodnym, pięknym i trwałym przedmiotom z szeroką gamą produktów.

Kuechenprofi Parma

Instrument wykonany ze stali nierdzewnej 18/10 (wysokowęglowa, odporna na korozję, niemagnetyczna, zawiera tytan). Stop ten jest używany do produkcji instrumentów medycznych, ma dużą gęstość, nie zawiera mikroporów, co pomaga nie gromadzić brudu i zarazków.Wystarczająco odporny na uszkodzenia mechaniczne: zarysowania, odpryski. Nie utlenia się, nie rdzewieje. Produkt jest stylowy, chromowany w kolorze szarym, niezawodny, o pięknym designie. Waga produktu - 70 g, wymiary: 17,5×1,9 cm.

• można myć ręcznie i w zmywarce;
• lekki i łatwy w użyciu;
• bezpieczny;
• żywotność jest długa do 20 lat.

• niezidentyfikowany.

 Obieraczka Kuchenprofi Parma

Obieraczka wielofunkcyjna, idealnie usuwająca skórkę, skórkę i skórkę, wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Piękny design, ergonomiczny wygodny uchwyt. Wymiary: 22,2×2,6×1,9cm.

• można myć pod bieżącą wodą w zimnej lub ciepłej wodzie oraz w zmywarce;
• cel jest uniwersalny;
• łatwy w użyciu;
• ostrze jest bezpieczne, podąża za konturami płodu;
• jest pętla do zawieszenia;
• stylowy design, szary kolor;
• długa żywotność.

• niezidentyfikowany

 Kuchenprofi Parma Obieraczka mobilna

Wielozadaniowa obieraczka w nowym designie, w formie trójkąta z wytrzymałymi ostrzami, które pozwalają usunąć bardzo cienką warstwę ze skórek cytryn, pomarańczy. Wymiary 18,1×6,1×2 cm.

• ostrza wykonane ze stali o wysokiej wytrzymałości z powłoką antykorozyjną;
• ostrze jest długie, pozwala usunąć skórkę nie tylko w postaci słomek, okruchów, ale również w cienkich plastrach
• nadaje się do mycia w zmywarce i ręcznie;
• ma uniwersalny cel;
• jest haczyk do zawieszenia;
• nowy niepowtarzalny design, stalowy kolor;
• długa żywotność i 5-letni okres gwarancji.

• niezidentyfikowany.

Na rynku dostępnych jest wiele różnych noży do cytrusów z jedną lub kilkoma funkcjami.Ale lepiej wybrać te, które mają stal o wysokiej wytrzymałości, wygodny uchwyt i są wykonane z bezpiecznych, przyjaznych dla środowiska materiałów. Takie przedmioty mają dłuższą żywotność i nadają się zarówno do użytku domowego, jak i profesjonalnych kucharzy.

Firmy takie jak Gefu, Tescoma, BergHOFF, Kela, Kuchenprofi od dawna działają na rynkach i są w stanie zaspokoić zapotrzebowanie każdego konsumenta w różnych segmentach cenowych. Ich produkty są łatwe w zakupie i dostępne dla mas. A jakość towaru jest bardzo wysoka, noże cytrusowe tych firm mogą służyć nawet do 20 lat.