Ocena najlepszych zestawów noży kuchennych na rok 2025

W arsenale każdego właściciela w kuchni powinny znajdować się: noże kuchenne i użytkowe, noże do warzyw i owoców. Te quady są w stanie poradzić sobie z każdą pracą w kuchni, o ile są wykonane z trwałego materiału i doskonale się ostrzą. Ostre ostrze, niezależnie od kształtu, powinno być w stanie przeciąć większość rodzajów codziennego jedzenia. Miłośnikom dań na bazie owoców morza nie będzie zbyteczne posiadanie noża do filetowania, ponieważ dzięki wydłużonemu ostrzu bardzo wygodnie jest kroić filety rybne na porcje o różnych kształtach. Noże do filetowania są bardzo dobrze pozyskiwane od japońskich producentów, noże posiadają specjalną konstrukcję ostrza. Niektóre kuchenne akcesoria do krojenia mogą mieć nietypowy kształt ostrza – np. służą do krojenia zieleniny, owoców lub miękkiego pieczywa. Najczęściej są wykonane z ceramiki, gdyż materiał ten doskonale tnie miękką strukturę. A do kompletu kuchennego zestawu noży powinno być standardowe narzędzie z klasycznym metalowym ostrzem, przeznaczone do krojenia mięsa.Tak wygląda tradycyjny zestaw noży do domowej kuchni.

Zestawy noży do domowej kuchni

Ich zestaw w większości będzie zależał od upodobań właściciela, a poszczególne przedmioty będą różnić się przeznaczeniem i formą. Każdy nóż powinien być maksymalnie przystosowany konstrukcyjnie do wykonywania określonego zadania, zapewniając jednocześnie komfort użytkowania dla właściciela.

Zgodnie z przeznaczeniem zestawy można podzielić na grupy:

• Gotowanie;
• Ciąć;
• trybowanie;
• Polędwica;
• Uniwersalne (zawiera po jednym specjalistycznym ostrzu z każdego poprzedniego typu).

WAŻNY! Klasyfikacja, w celu uproszczenia odniesienia, może następować również pod nazwą krojonego produktu - dla masła, dla sera, dla chleba, dla mięsa, dla owoców i warzyw. Jednak większość rosyjskich konsumentów woli używać standardowych uniwersalnych modeli do większości czynności.

Materiały produkcyjne

Każdy nóż, niezależnie od przeznaczenia, składa się z dwóch elementów – ostrza i rękojeści. Jakość materiału, który został użyty do produkcji ostrza, będzie decydować o trwałości i funkcjonalności całego urządzenia.

metalowe ostrza

Stal nierdzewna jest jednym z najpopularniejszych materiałów do wyrobu noży. Takie ostrze nie boi się korozji nawet po dziesięciu latach eksploatacji, co osiąga się dzięki specjalnej technologii produkcji i obróbce części łożyskowej specjalnym składem. Zazwyczaj producenci stosują kilka gatunków stali, które mają różne stopnie twardości. Idealnym wskaźnikiem tego stopnia jest co najmniej 50 jednostek dla żużla Rockwella. Dobrym wyborem będzie produkt wykonany z gatunków stali 95x18 lub 40x13. Wskazanie zastosowania w produkcji mieszanki antykorozyjnej jest oznaczone napisami na ostrzu „Stainless” lub „Stainless”, co oznacza produkcję w technologii laserowej lub walcowniczej. Pierwsza opcja jest uważana za bardziej niezawodną i takie ostrza są zdolne do samoostrzenia, jednak są znacznie droższe. Wadą metalowych ostrzy jest to, że szybko się zużywają.

Ostrza ceramiczne

Wykonane są z kryształków cyrkonu, a ich odcień może być od czarnego lub ciemnoniebieskiego do mlecznobiałego. Na taką kolorystykę ma wpływ technologia produkcji – jasne ostrza wykonane są z dwutlenku cyrkonu, a ciemniejsze z węglika cyrkonu. Bazowa masa surowa jest prasowana pod wysokim ciśnieniem, a następnie wypalana w piecu w temperaturze ok. 1600 stopni Celsjusza. Ta technika produkcji pozwala na zniszczenie struktury krystalicznej, zamieniając ją w silną i drobną dyspersję.Opcje ceramiczne nie wymagają ostrzenia przez wiele lat, ich ostrza są odporne na zarysowania, a same noże wyglądają bardzo estetycznie. Podczas krojenia nie pozostawiają na produktach nieprzyjemnego posmaku, ważą bardzo niewiele, a ręka użytkownika nie męczy się nawet podczas długiej pracy. Takie właściwości przyczyniły się do szczególnej popularności urządzeń ceramicznych do użytku w profesjonalnej kuchni. Ich wady obejmują trudność ostrzenia w domu - do tych celów potrzebny będzie kamień szlifierski z powłoką diamentową. Ponadto okazy ceramiczne nie nadają się do krojenia mrożonych ryb lub mięsa. Ponadto nie są zalecane do cięcia na powierzchniach szklanych, kamiennych lub ceramicznych.

Ostrza tytanowe

Surowiec ten jest twardym metalem o srebrzystym odcieniu i dzięki zastosowaniu innowacyjnych technologii produkcyjnych nadano mu specjalne właściwości wytrzymałościowe. Takie modele są bardzo, bardzo drogie, więc nie są bardzo poszukiwane na rynku krajowym. Ich zalety to niewielka waga, nie są magnetyczne na metalowe przedmioty, nie wykazują reakcji chemicznych podczas interakcji z różnymi produktami i nie poddają się objawom rdzy przy częstym oddziaływaniu z wilgocią. Mają jednak niską twardość, a na ostrzach możliwe są zarysowania i odpryski. Wymagane jest również częste ostrzenie.

Kryteria wyboru

Dobre narzędzie tnące powinno mieć kilka podstawowych właściwości, w tym rozsądny koszt, niskie koszty utrzymania i zdolność radzenia sobie z cięciem różnych produktów. Wybierając zestaw należy zwrócić uwagę na jakość poszczególnych elementów każdego noża w zestawie, aby dokonać właściwego wyboru.

Różnorodność ostrzy

Noże uniwersalne powinny być w stanie przeciąć prawie każdą żywność. Jednocześnie nie należy zaniedbywać opcji dla ostrzy o określonym kształcie – pomogą one w wykonaniu najbardziej skomplikowanych zadań, wymagających precyzji i dokładności ruchów (np. szlifowanie produktów sypkich i miękkich). Każde zadanie ma swoje własne ostrze:

• Typ uniwersalny - takie ostrze ma ostrze o średniej długości 14-20 centymetrów o grubości 2 milimetrów (krawędź tnąca może być prosta lub falista). Przydaje się do siekania i krojenia wielu rodzajów produktów, w tym ryb, mięsa i warzyw z owocami. Zazwyczaj jego rączka jest ergonomiczna i lekka.
• Typ szefa kuchni (lub „nóż szefa kuchni”) - wyróżnia się dużymi rozmiarami, jest używany głównie przez męskich kucharzy. Szerokość ostrza może wynosić od 2 do 4 centymetrów przy długości do 30 centymetrów. Posiada solidną wagę, podczas użytkowania ważne jest utrzymanie odpowiedniej równowagi. Idealna do profesjonalnego krojenia produktów, a jej strona cięcia często wykonywana jest lekko uniesiona do czubka lub ma precyzyjny trójkątny kształt.
• Rodzaj krojenia - te noże posiadają długie ostrze o średniej szerokości. Są wygodne do mielenia owoców lub wędlin i produktów serowych. Idealną opcją jest, gdy na ich ostrzu znajdują się małe okrągłe wgłębienia, które tworzą szczelinę powietrzną, zapobiegając przywieraniu plasterków kiełbasy lub sera do noża podczas krojenia.
• Typ filetowy - wyróżniają się wąskim i długim ostrzem, charakteryzującym się szczególną elastycznością. Ten rodzaj doskonale nadaje się do krojenia owoców z gęstą miazgą, a także dobrze przetwarza świeże filety rybne lub mięsne.
• Typ warzywny - wyróżnia je krótkie ostrze o średniej szerokości. Nadają się do obierania warzyw i owoców, a także do ich późniejszego krojenia.
• Rodzaj chleba – przeznaczone do krojenia pieczywa, posiadają długie ostrze o szerokości 2-3 centymetrów, które posiada zęby, co sprawia, że ​​wizualnie przypominają małą piłę. Taka próbka z łatwością pokroi świeże ciasta z chrupiącą skórką, ciasto francuskie, a także bez problemu poradzi sobie z bardzo twardymi owocami (dynia czy ananas).
• Typ siekiery - charakteryzują się bardzo szerokim ostrzem, mają prostokątny kształt. Ze względu na swoją specjalną konstrukcję i zwiększoną wagę nadają się do rozdrabniania kości i wstępnego rozbioru kawałków mięsa.

WAŻNY! Istnieją specjalne ostrza przeznaczone do rzeźbienia (artystyczne rzeźbienie owoców lub warzyw). Mają falisty kształt i są wygodne do wykonywania pięknych bruzd i wzorów na produktach.

jakość metalu

Funkcjonalność produktu zależy bezpośrednio od właściwości tego parametru. Obecnie stosuje się kilka rodzajów stopów, które mają indywidualne cechy wytrzymałościowe:

• "BG-42" - stal nierdzewna, zdolna do długiego trzymania ostrzenia, jest używana do noży wszystkich typów, w tym do próbek niezgrabnych i figurowych.
• "440" - stop, który jest trwały, doskonale niweluje przejawy korozji, jeśli jest naostrzony w odpowiednim czasie i prawidłowo. Jeśli ma znak „C”, oznacza to materiał o najwyższej jakości obróbki.
• „58-64 HRC” to stal nierdzewna i odporna na zużycie, która nie wymaga częstego ostrzenia i jest w stanie ciąć miąższ owocowy o wysokiej jakości. Jedyną jego wadą jest to, że przy dłuższym użytkowaniu ostrze stanie się kruche, a na powierzchni pojawią się odpryski.
• "55-58 HRC" - ta stal nierdzewna ma średnią twardość. Takie ostrza są odporne na uszkodzenia mechaniczne, w przypadku przypadkowego upadku ryzyko odprysków jest bardzo niskie. Ostrzenie jest bardzo łatwe, ale nie zaleca się ich stosowania na deskach do krojenia z kamienia lub szkła.
• "M390" - "stal nierdzewna", zdolna do prawidłowego i długiego utrzymywania zaostrzonego stanu. Niezwykle odporny na zużycie, może być używany przez dziesięciolecia bez deformowania cienkiego ostrza.
• "ZDP-189" - ten stop charakteryzuje się podwyższonym kosztem i charakteryzuje się dużą wytrzymałością. Nie wygina się, nie zmienia kształtu podczas długotrwałego użytkowania. Należy do klasy premium.
• „420” – stop ten wyróżnia się wyjątkowo przystępną ceną. Ostrza są dość elastyczne, idealne do krojenia warzyw. Wiele będzie jednak zależeć od producenta – europejskie wersje są trwałe, ale chińskie za bardzo się uginają nawet przy lekkim nacisku (występuje duża częstotliwość banalnych awarii).
• ATS-34 to twarda stal antykorozyjna opracowana przy użyciu innowacyjnych japońskich technologii. Produkty na niej oparte mają wysoką wartość. Jako bliski analog możesz przynieść markę „154CM” - ma podobne właściwości, ale kosztuje mniej.

Rodzaj ostrza

Przed dokonaniem zakupu należy zdecydować o rodzaju ostrzenia przyszłego produktu. Jeśli jego część tnąca jest gładka, można ją naostrzyć musatem lub kamieniem w domu. Ostrze z zębami (do krojenia pieczywa), a także ceramiczne, przywraca ostrość dopiero po obróceniu specjalnym kamieniem pokrytym diamentem. Takie operacje najlepiej wykonywać w specjalistycznym warsztacie, ponieważ nie ma sensu trzymać takiego aparatu w domu.

Jeśli krawędź ma powłokę ochronną, najprawdopodobniej w ogóle nie będzie musiała być ostrzona, ponieważ z czasem na ostrzu mogą powstać pęknięcia. Dotyczy to zwłaszcza produktów wykonanych ze „stali nierdzewnej” z laserowym ostrzeniem – najlepiej ich w ogóle nie dotykać. Dziś na rynku rosyjskim pojawiły się japońskie modele z jednostronnym ostrzeniem. Są ostre i wygodne, ale zaprojektowane do pracy konkretną ręką - prawą lub lewą. Dlatego należy zwrócić szczególną uwagę na krawędź tnącą, aby przypadkowo nie zakupić całego zestawu na „niepracującą” rękę.

Dźwignia

Ten element odpowiada za wskaźnik wygodnej obsługi produktu podczas pracy. Ta część musi być gładka, bez kolców i nacięć oraz mieć idealnie wyważony kształt. Jeśli uchwyt ślizga się w mokrej dłoni, taki model nie jest wart zakupu, ponieważ istnieje bardzo duże ryzyko kontuzji. Ponadto uchwyt nie powinien mieć luzu, powinien być bardzo ciasno spasowany, nie powinien mieć otwartych szczelin, w których mogłyby gromadzić się resztki produktu. Eksperci nazywają najlepszą opcją produkty całkowicie metalowe, w których ostrze i uchwyt stanowią jedną całość. Takie modele są uważane za niemal wieczne, jednak ich cena jest bardzo droga.

Producenci używają różnych materiałów do wykonania uchwytów. Drewniane nakładki wyglądają naturalnie, przekazują dłoniom przyjemne wrażenia dotykowe, jednak niekorzystnie wpływa na nie kontakt z wilgocią – drewno może pęcznieć, pękać i ciemnieć. Plastikowy uchwyt może być higienicznym i trwałym rozwiązaniem. Materiał ten spełnia kryteria odporności na ciepło, zachowuje swój kształt nawet przy długotrwałym kontakcie z wilgocią, zachowuje swój pierwotny kolor i nie przenosi obcych zapachów na produkty w kontakcie.

Komfort w pracy

Ergonomia to właściwość noża, która wskazuje na obecność stałego komfortu podczas pracy z nim, niezależnie od czasu trwania operacji. Rękojeść wygodnie leży w dłoni, jest gładka, a ostrze ma odpowiednią ostrość. Głównym wymaganiem komfortu jest właściwe wyważenie narzędzia tnącego, jego środek ciężkości powinien znajdować się na styku rękojeści i ostrza. Często w niektórych próbkach występuje nadwaga w stosunku do ostrza, jednak może to nie przeszkadzać w pracy. Inna sprawa, gdy obserwujemy sytuację odwrotną – nadwaga rękojeści z lekkim ostrzem jest kluczem do 100% niewygodnej pracy. Ręka zacznie się męczyć bardzo szybko, krojenie jedzenia na cienkie i równe plasterki nie zadziała, nawet jeśli część do krojenia ma pożądany kształt. Gładkie i zaokrąglone krawędzie tyłka pomogą uniknąć dodatkowych modzeli.

Ocena najlepszych zestawów noży kuchennych na rok 2025

Segment budżetu

1. miejsce: zestaw noży ceramicznych Xiaomi huohou Kitchen Nano

Ten zestaw noży słusznie zajmuje wiodącą pozycję w segmencie budżetowym, zwłaszcza biorąc pod uwagę stosunek ceny do jakości. Wszystkie noże zawarte w zestawie są lekkie, nienagannej ostrości i przyjazne dla środowiska.

Trochę o marce: Huohou Innovation Enterprise powstała w 2017 roku. Od momentu powstania firma wyznawała zasadę, że doświadczenie użytkownika należy traktować jako standard. Łącząc zaawansowaną konstrukcję i zaawansowane możliwości techniczne, firma Huohou Technology uzyskała łącznie 5 niezależnych patentów badawczo-rozwojowych.

Slogan firmy: Huohou, sprawmy, abyś pokochał kuchnię!

Zestaw noży zawiera 4 noże ceramiczne:

1. 325 mm długości (rękojeść 120 mm + ostrze 205 mm);
2. Długość 290 mm (120+170 mm);
3. Długość 270 mm (120+150 mm);
4. Długość 200 mm (100+100 mm).

Dodatkowo w zestawie znajduje się nóż do obierania.

Materiał ostrza to nie tradycyjna ceramika, ale nanomateriał z dwutlenku cyrkonu, który jest prasowany, spiekany i polerowany. Takie ostrze nie ulega zużyciu, nie zawiera rozpuszczonych jonów metali, nie zużywa się i nie kruszy podczas pracy, co oznacza, że ​​nie zmienia pierwotnego smaku potraw, nie pogarsza ich jakości.

Ciekawe! Producent wykorzystuje piasek cyrkonowy wydobywany na zachodnim wybrzeżu Australii.

Do produkcji wykorzystywana jest technika pionowego szlifowania japońskich noży ceramicznych, a polerowanie krawędzi jest kontrolowane w granicach 0,4 mm, co sprawia, że ​​ostrze ma niepowtarzalny kształt i jest ostrzejsze. Twardość i połysk głowni zapewnia zastosowana technologia wysokotemperaturowego czernienia próżniowego przy użyciu proszku węglowego.

Koszt zestawu to 1688 rubli. Firma oferuje jednak oferty promocyjne, które pozwalają liczyć na znaczną obniżkę ceny lub otrzymywać prezenty od Huohou.

Zalety:

• Ergonomiczna konstrukcja noży, która pozwala na mniejszy wysiłek i zapobieganie urazom podczas użytkowania;
• Ostrze jest ostrzone ręcznie, ostre rogi są polerowane, co nie pozwoli przypadkowo zranić dłoni;
• Noże ceramiczne wykonane są z absolutnie gęstego materiału, co jest gwarancją odporności na różne substancje kwasowo-zasadowe, niepodatne na utlenianie, ostrze nie pochłania zapachów, może być używane wielokrotnie;
• Płynne cięcie dzięki zastosowaniu pionowego szlifowania krawędzi noża;
• Mięso nie przykleja się do ostrza;
• Kroi płynnie, nawet gdy trzeba np. cienko pokroić cytrynę lub przetworzyć mniejsze składniki;
• Twarda faktura ceramicznego ostrza to gwarancja ostrości i trwałości w porównaniu z nożami metalowymi;
• Nie wymaga ostrzenia.

Wady:

• Nie nadaje się do krojenia mrożonej i twardej żywności, takiej jak kości, pazury kraba;
• Nie myj noży w zmywarce.

II miejsce: „GIPFEL 5”

Ten zestaw wykonany jest w ultranowoczesnym stylu i będzie świetnie prezentował się w nowoczesnej kuchni. W skład zestawu wchodzą wszystkie najpopularniejsze narzędzia do krojenia - noże do warzyw, noże kuchenne, użytkowe, do chleba i rzeźbiarskie. Ostrza wykonane są ze stali nierdzewnej 3chrome13, która jest wyposażona w specjalną powłokę, która zapobiega przywieraniu jedzenia do ostrza. Uchwyty i podstawka wykonane są z czarnego tworzywa, ozdobione białymi elementami dekoracyjnymi. Ostrza są wyjątkowo ostre, uchwyty ergonomiczne, nie wyślizgują się w dłoni. Zalecana cena dla sieci handlowych to 2800 rubli.

• Idealny sprzęt;
• Stal wysokiej jakości;
• Możliwość mycia w zmywarce.

• Powłoka antyadhezyjna szybko się zużywa.

III miejsce: „LINIA BERLINGER HAUS INFINITY”

W zestawie pięć noży, nożyczki i musat ze stojakiem – łącznie 8 sztuk. Uchwyty mogą mieć różne kolory, ale w Federacji Rosyjskiej częściej występuje kolor czerwony. Zestaw składa się z noża szefa kuchni, noża do chleba, noża introligatorskiego, noża do warzyw i noża santoku. Wszystkie ich ostrza wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej wycinanej laserowo, która nie tylko zachowuje wymaganą ostrość przez długi czas, ale również ułatwia proces cięcia. Uchwyty pokryte są technologią soft touch, wygodnie trzymają się w dłoni i nie wyślizgują się.Stojak wykonany jest z akrylu, co gwarantuje długą żywotność. Wszystkie elementy charakteryzują się wysokimi właściwościami skrawającymi, ich konserwacja jest prosta, materiały do ​​produkcji są wysokiej jakości. Zalecany koszt dla sieci handlowych to 2000 rubli.

• Lakoniczne projektowanie urządzeń;
• Stal wysokiej jakości;
• Doskonałe właściwości tnące.

• Niezbyt wygodny stojak.

4 miejsce: „RONDELL MIEJSKI”

Ten zestaw ma stylowy design, w którym dominuje czerń z czerwonymi akcentami. Zestaw składa się z noża szefa kuchni, noża introligatorskiego oraz noża do warzyw. Jest też nożyczek. Ostrza wykonane są z niemieckiej "stalowej stali" marki "X30chrome13", obustronnie ostrzone. Grubość głowni to 2 mm, rękojeści wykonane są z tworzywa sztucznego, są dobrze wyważone i nie wyślizgują się w dłoni. Materiał rękojeści to tworzywo sztuczne z gumową powłoką odporną na wysoką temperaturę. Ostrzałka do noży charakteryzuje się kompaktowością, jej korpus posiada przyssawkę zapewniającą stabilność podczas pracy, kąt ostrzenia można zmienić. Ostrza są dość ostre i przez długi czas nie będą wymagały ostrzenia. Zalecany koszt dla sieci handlowych to 1100 rubli.

• Wygodne gumowane uchwyty;
• Stylowy design;
• Dwustronne ostrzenie ostrzy.

• Mały zestaw.

Średni segment cenowy

I miejsce: "SAMURA HARAKIRI"

W tym zestawie każde urządzenie posiada zaawansowaną funkcjonalność i jest produkowane przy użyciu specjalnej technologii. Wszystkie pochwy wykonane są z nowoczesnej stali AUS-8, która gwarantuje doskonałe właściwości antykorozyjne, z kolei jest lekka.Uchwyty wykonane są z tworzywa ABS, co wskazuje na szczególną odporność na uszkodzenia mechaniczne, a ich kształt jest ergonomiczny. Skład zestawu: noże szefa kuchni, warzyw, krojenia, chleba, uniwersalne, santoku i nakiri. Wszystkie urządzenia pakowane są w przezroczysty blister. Charakterystyczne cechy to wysokiej jakości ostrzenie, ogólny lakoniczny projekt dowolnego projektu, wygodne uchwyty z powłoką antypoślizgową. Zalecany koszt dla sieci handlowych to 3500 rubli.

• Dwustronne ostrzenie ostrzy;
• Doskonały materiał wykonania;
• Zestaw wielofunkcyjny.

• Uchwyty mogą wydawać się krótkie.

II miejsce: "MAYER & BOCH"

Ten zestaw jest pozycjonowany jako zestaw narzędzi kuchennych wyłącznie do codziennego użytku domowego. W skład wchodzą: noże szefa kuchni, użytkowe, warzywne, chlebowe i rzeźbiarskie oraz nożyczki. Ostrza wykonane są ze stali wysokowęglowej, hartowanej i kutej, co zapewnia stabilne właściwości antykorozyjne. Uchwyty wykonane są z drewna, mają specjalny zakrzywiony kształt, co oznacza podwyższony komfort chwytu. Do przechowywania przewidziany jest stojak wykonany z naturalnego drewna. Zalecany koszt dla sieci handlowych to 3400 rubli.

• Wysokiej jakości materiały wykonawcze;
• Dobra równowaga wszystkich urządzeń;
• Adekwatna cena.

• Drewniany stojak nie wytrzyma dużej wilgotności.

3 miejsce: TALLER SHEFFIELD

Komplet tego zestawu można nazwać optymalnym - można go wykorzystać zarówno w czynnościach zawodowych, jak i w życiu codziennym. W skład kompozycji wchodzą dwa uniwersalne noże, noże szefa kuchni, warzywa i noże krojone.Ostrza wykonane są ze stali 420, która charakteryzuje się podwyższonymi właściwościami antykorozyjnymi. Ostrza są elastyczne i trwałe, ich grubość waha się od 2 do 2,5 milimetrów. Uchwyty są również wykonane ze stali, mają specjalny kształt i ergonomiczną konstrukcję z efektem antypoślizgowym. Stojak wykonany jest z drewna, zawiera elementy metalowe. Same urządzenia są lekkie i charakteryzują się wysoką jakością wykonania. Zalecany koszt dla sieci handlowych to 3300 rubli.

• Mała waga;
• Szeroki zakres zastosowań;
• Specjalny kształt uchwytu.

• Niezbyt trwałe początkowe ostrzenie.

Klasa premium

I miejsce: „VICTORINOX STANDARD”

Bardzo drogi zestaw dziewięciu urządzeń, wyprodukowany w Szwajcarii, objęty dożywotnią gwarancją. Składa się z dwóch noży do warzyw i dwóch noży do krojenia, noża do chleba i noża do pomidorów. Jest widelec do obracania steków, a także nożyczki i musaty. Ostrza wykonane są z wysokiej jakości tytanu, są doskonale wyważone. Uchwyty wykonane są z wytrzymałego polipropylenu, wytrzymującego temperaturę do 100 stopni Celsjusza. Stojak jest szyty z naturalnego buku i ma wygodne wymiary. Żaden z materiałów produkcyjnych nie zawiera szkodliwych związków. Użytkownicy zauważają najwyższą ostrość i siłę przy wystarczającej elastyczności. Zalecany koszt dla sieci handlowych to 81 000 rubli.

• Tytan jako surowiec;
• Dobry sprzęt;
• Wielofunkcyjność.

• Bardzo wysoka cena!

II miejsce: „NADOBA URSA”

Ten zestaw ma bardzo atrakcyjny wygląd i harmonijnie pasuje do każdej nowoczesnej kuchni. W skład kompletu wchodzą: noże krojcze, szefa kuchni, uniwersalne, do warzyw, santoku oraz nożyczki. Jako schowek służy drewniany stojak. Ostrza wykonane są z najwyższej jakości stali nierdzewnej, co zapewnia trwałość i niezawodność. Uchwyty wykonane z tworzywa ABS z powłoką antypoślizgową, mają ergonomiczny kształt. Części tnące nożyczek również wykonane są z wysokogatunkowej stali, a ich pierścienie posiadają gumowane nakładki, dodatkowo w nożyczkach zamontowany jest otwieracz do butelek. Blok akumulacyjny cięty jest z jednego kawałka drewna Hevea, posiada wbudowaną poręczną ostrzałkę do noży - dzięki niej możesz ostrzyć ostrza z obu stron jednocześnie. Ostrzenie fabryczne dość długo zachowuje swoje pierwotne właściwości. Projekt można określić jako stylowy, co ułatwia formowana konstrukcja noży. Zalecany koszt dla sieci handlowych to 5000 rubli.

• Wbudowany dwustronny nóż;
• Stal wysokiej jakości;
• Orginalny wzór.

• Nie najtańsza cena.

Zamiast epilogu

Analiza rynku dla omawianych urządzeń wykazała, że ​​dziś nie jest trudno znaleźć niezawodny i wysokiej jakości zestaw noży w przystępnej cenie, warto jednak zwrócić uwagę na dominację niskiej jakości podróbek, zwłaszcza tych wyprodukowane w Chinach, na tym rynku. W tym samym czasie rosyjski producent zaczyna śmiało zajmować wiodącą pozycję.