Jak było zwyczajem w dawnych tradycjach, przy piciu herbaty podawano filiżanki wraz z małymi talerzykami, aby gorący napój nie wylał się na obrus lub ubranie. Wielu uczestników tej ceremonii piło i nadal pije pachnącą herbatę z samych spodków. Czyli ich zdaniem szybciej się ochładza i daje więcej przyjemności i przyjemności. Obecnie przeznaczenie tych przyborów znacznie się rozszerzyło i zaczęto ich używać do serwowania dżemu, ciast, części ciasta i tak dalej. Jakie są ich odmiany, a także z czego są wykonane, zostanie omówione w dalszej części artykułu.
Zawartość
Początkowo wśród mieszkańców Azji w XIX wieku pojawiły się spodki przypominające miseczki, ale bez stabilnego dna, służące do picia płynnych substancji. W zasadzie były to mieszanki z obecnością napojów alkoholowych. To właśnie w takich potrawach, zdaniem Azjatów, najwygodniej było mieszać płynne składniki.
Co więcej, przedmioty te dotarły do Europejczyków, ale spowodowały nieporozumienia i odmowę ich użycia, podobnie jak wśród mieszkańców krajów azjatyckich. Europejscy producenci zmodyfikowali wygląd spodków, które ostatecznie uzyskały stabilne dno i stały się nieco mniejsze. Zaczęli pić od nich gorące napoje, ponieważ duża powierzchnia naczyń pozwalała im szybko ostygnąć i nie poparzyć ust podczas picia.
Co więcej, tradycja ta rozprzestrzeniła się na cały świat, aw niektórych krajach stała się bardzo poważną ceremonią.
Oprócz standardowych, okrągłych talerzy znanych społeczeństwu, istnieje kilka innych ich odmian. Różnią się od siebie nie tylko kształtem, rozmiarem, kompozycją, wzorem, ale także bezpośrednim przeznaczeniem. Znajomość tych informacji pomoże nie tylko poszerzyć horyzonty, ale również przyda się w praktycznym zastosowaniu.
Tak więc, zgodnie z przeznaczeniem, przedmioty z tej kategorii dzielą się na:
Takie urządzenia są w większości przypadków sprzedawane bezpośrednio w zestawie z kubkami i pasują do ich designu i wzoru. Mają mniejszą średnicę niż liście herbaty i wahają się od 80 do 100 mm.
Przedmioty te znajdują się również w zestawie do herbaty i są prezentowane jako podstawki pod filiżanki. Są w harmonii z głównym wzorem i designem innych przedmiotów. Ich średnica może wahać się od 110 do 170 mm, w zależności od przeznaczenia.
Na każdej świątecznej herbacie nie może zabraknąć pysznego, słodkiego dżemu, dżemu, marmolady czy galaretki. Do tej różnorodności potraw zaprojektowano specjalne spodki, które różnią się kształtem, rozmiarem i głębokością. Osobliwością takiego kawałka naczyń jest wyższa strona wzdłuż krawędzi produktu. Takie urządzenia wykonane są głównie z różnego rodzaju ceramiki, szkła, a także kryształu. Druga nazwa spodków do dżemu to rozety. Szczególnie uroczyście prezentują się na stole wyroby kryształowe, których zewnętrzna strona ozdobiona jest ażurowym, rzeźbionym wzorem.
Średnica tego typu spodka zależy od wielkości ciasta lub kawałka ciasta. Nie powinna być prawie równa ilości słodyczy, ponieważ podczas posiłku odłamane plastry i okruchy mogą wypaść z niego i dostać się na obrus lub ubranie. Dlatego wielkość naczyń dobierana jest ściśle indywidualnie w każdej indywidualnej sytuacji.
U zwykłych ludzi taki produkt nazywa się dzbankiem na mleko. Jest to urządzenie z wysokimi bokami i wgłębieniem w postaci „wylewki” na krawędzi górnej krawędzi. Ten niuans został wymyślony dla wygody dodawania mleka do herbaty lub kawy bez ewentualnych smug i zanieczyszczenia obrusu. Dla większego komfortu podczas użytkowania do większości tych produktów dołączony jest uchwyt. Kolejnym wyróżnikiem urządzeń mlecznych jest lekko zwężona lub rozbieżna górna krawędź spodka.
Urządzenia do wina musującego z wyglądu przypominają kielichy zwycięzców z przeszłości. Tylko one wykonane są głównie ze szkła lub kryształu. Taki spodek ma stabilną, szeroką, małą nóżkę; małe dno, niskie boki i szeroka średnica górnej krawędzi.Taka forma urządzenia pozwala szampanowi pełniej oddać swój smak i dostarczyć maksimum przyjemności.
Ten typ bliźniaczych spodków jest całkiem nowy, ale już bardzo popularny. Składa się z dwóch przedmiotów o identycznych kształtach, ale różnej wielkości. Mniejsza jest przeznaczona na pistacje lub nasiona, a większa na muszle. Takie podstawki-podstawki są wykonane z drewna lub ceramiki.
Do produkcji spodków, w zależności od ich zastosowania, wykorzystuje się różne naturalne materiały i ich mieszanki ze sztucznymi dodatkami.
Tak więc w przypadku produktów ceremonii parzenia herbaty, kawy stosuje się:
W przypadku innych typów urządzeń, a także ich dekoracyjnych przedstawicieli stosuje się:
To najwyższej jakości i najdroższy materiał. Nadaje produktowi śnieżnobiały kolor, gładką powierzchnię, pewną przezroczystość i cienkość ścian. Spodki porcelanowe na rynku konsumenckim prezentowane są w szerokim asortymencie i wchodzą w skład ekskluzywnych, niepowtarzalnych i eleganckich zestawów upominkowych lub usług.
Produkty z tego materiału występują w różnych modelach:
Przedmioty porcelanowe z reguły mają minimalny wzór lub ornament, ponieważ główny nacisk kładzie się na samą formę i jakość instrumentów.
Ten materiał zajmuje drugie miejsce pod względem kosztów i cech jakościowych po porcelanie.Dodatki z innych składników, które nie są sprzeczne ze standardami jakości, nadają przedmiotom fajansowym większą wytrzymałość i zwiększoną siłę nabywczą.
Naczynia wykonane z tego materiału mają mniej szeroki asortyment niż te wykonane z porcelany. Nie zawiera różnych opcji reliefowych, a większość produktów to produkty o gładkich, zaokrąglonych krawędziach i powierzchniach o bezpretensjonalnym, prostym wzorze lub ornamentach.
Zgodnie z zakresem rozmiarów produkt dzieli się na:
Z tego materiału wykonane są najczęstsze przybory kuchenne. Pod względem jakości ceramika jest zbliżona do porcelany i fajansu, ale z pomocą dodatkowych składników i specjalnych procesów technologicznych. Spodki, podobnie jak inne urządzenia wykonane z tego materiału, są bardzo popularne w publicznych lokalach pitnych ze względu na ich koszt budżetowy i stereotyp. Rzadko widuje się artystyczny rysunek lub ornament na wyrobach ceramicznych, ponieważ ich główna część wykonana jest w standardowym białym kolorze. Z tego powodu nie ma potrzeby kupowania całego zestawu elementów w celu zastąpienia jednego zepsutego urządzenia, ale można kupić tylko osobny produkt pasujący kształtem i rozmiarem.
Ostatnio trwałe naczynia z ciemnego szkła wdarły się do nowoczesnego społeczeństwa i szybko zyskały popularność wśród konsumentów. Różnorodne kształtem, wielkością, wzornictwem spodu, stały się atrybutami niemal każdej rodziny.
Produkcja spodków szklanych dzieli się na dwie opcje:
Wyroby dmuchane wykonane są z jednorodnej, bezbarwnej masy szklanej lub szkła ołowiowego (kryształ). Posiadają wyjątkowo gładką, równą, błyszczącą powierzchnię i cienkie ścianki. Zewnętrzna strona kryształowych urządzeń jest wykonana tylko za pomocą wzorów o wysokiej złożoności.
Charakterystyczną cechą spodków prasowanych jest grubość ścianek produktów. Są znacznie grubsze niż dmuchane. Z kolei proces wytwarzania przedmiotów prasowanych dzieli się na dwie metody:
Podczas ręcznego prasowania naczynia wymagają dodatkowej obróbki, która polega na podgrzaniu i zwinięciu. Po takim zabiegu ściany stają się znacznie cieńsze, zwiększa się również połysk powierzchni. Jeżeli model przewiduje naniesienie wzoru, to odbywa się to w procesie formowania produktu zgodnie z ornamentem na powierzchni prasy.
W przeciwieństwie do spodków do herbaty pojemniki na dżem są ozdobione nie wzorem, ale wprowadzeniem kolorowych wtrąceń do masy szklanej, w wyniku czego produkty uzyskują jasne, jasne odcienie:
Aby przedłużyć żywotność takich produktów szklanych, producenci zalecają przestrzeganie kilku prostych zasad:
Produkty wykonane z tego materiału służą głównie do celów dekoracyjnych. Najczęściej wykonane są w stylu ludowym, podkreślającym etniczność. Przedmioty takie ozdabiają ściany w pomieszczeniu, tworząc wspólne wnętrze lub służą jako dekoracja ekspozycji muzealnych, wzmacniając etniczną orientację danego materiału wystawienniczego.
W zależności od jakości surowców i sposobu przetwarzania, takie przedmioty mogą być używane zgodnie z ich przeznaczeniem. Jeśli takich przedmiotów jest kilka i są harmonijnie połączone z innymi elementami zestawu lub usługi, taka kompozycja może dobrze służyć na rodzinne przyjęcie herbaciane.
Drewniane spodki są czysto dekoracyjne. Szczególną wartość mają urządzenia ozdobione ekskluzywnym artystycznym rysunkiem mistrza i prezentowane jako prezent lub pamiątka.
Produkty te świetnie nadają się również jako podstawki pod wszelkiego rodzaju przyprawy, przyprawy lub patyczki smakowe.
Według koneserów i miłośników różnych zestawów zastawy stołowej, a także sprzedawców sklepów odpowiedniej kategorii, następujące firmy ze swoimi produktami osiągnęły wiodący poziom jakości i popularności.
Ten zestaw spodków jest produkowany przez największą czeską firmę Klasterec-Thun, która specjalizuje się w produkcji wysokiej jakości porcelany stołowej. To właśnie ta firma wykonała słynny serwis Tun w 1794 roku. Po wielu latach poziom jakości i doskonały design stoją na najwyższym poziomie. Produkty Klasterec-Thun są eksportowane do różnych krajów świata i cieszą się dość dużym zainteresowaniem. Wielu członków rządów i elit państw świata ma w swoim posiadaniu wynalazki słynnej czeskiej firmy.
W zestawie 6 wysokiej jakości porcelanowych spodków o średnicy 155 mm.
Przedmioty złote, platynowe lub srebrne bez nadruku mogą być używane w zmywarce i kuchence mikrofalowej.
Od dwóch wieków produkty niemieckiej firmy Weimar Porzellan wyróżniają się najwyższą jakością i kunsztem wykonania. Samo pojęcie „niemieckiej jakości” dla mistrzów tej marki ma szczególne znaczenie i znaczenie. Wszystkie produkty tego producenta wykonywane są ręcznie, według specjalnych pradawnych technologii, które nadają produktowi wspaniałą elegancję i śnieżnobiały kolor. Dzięki specjalnej recepturze glazury, która pokrywa produkt, przez długi czas zachowuje swoją pierwotną jakość i błyszczącą gładką powierzchnię.
Zestaw "Anna Amalia" przeznaczony jest dla 6 osób i składa się z okrągłych spodków o średnicy 150 mm, ozdobionych wzdłuż krawędzi ozdobnymi złoconymi kwiatami.
Produkty tej firmy bez zdobienia wzorem można stosować w kuchenkach mikrofalowych i zmywarkach.
Ten zestaw jest „pomysłem” chińskiej firmy produkcyjnej „Lenardi”. Produkty tej marki są szczególnie rozpoznawalne na rynku rosyjskim. Wyróżnia je wyjątkowa melodia, cienkościenna kompozycja i biel. Warto również zwrócić uwagę na niższy koszt towarów w stosunku do poprzednich marek. Ale zależy to również od jakości surowców (stopień obecności białej gliny w masie surowej), z których powstają produkty. Wszystkie sztućce Lenardi są wykwintne i niepowtarzalne. Będą prawdziwą ozdobą każdego świątecznego stołu i spełnią najsurowsze wymagania koneserów sztućców herbacianych.
Zestaw Maria Gold przeznaczony jest dla 6 osób. Parametry każdego elementu to 130 x 35 mm. Spodki ozdobione są złoceniami w różnych wariantach.
Kolejnym arcydziełem niemieckiej firmy „Weimar Porzellan” jest prezentowany model. Nienaganna jakość, wysokiej jakości porcelana, unikalne technologie, „złote” ręce rzemieślników tworzą naprawdę wspaniałe przedmioty. Produkty tej marki znane są na całym świecie i cieszą się dużą popularnością wśród konsumentów w Europie, Ameryce i na Bliskim Wschodzie. Weimar Porzellan bardzo ceni swoją nazwę i stawia wysokie wymagania swoim pracownikom. Wysoka odpowiedzialność i zrozumienie własnego znaczenia w procesie tworzenia arcydzieł pobudza mistrzów do tworzenia coraz to nowych wynalazków.
Komplet spodków "Yuvel" (niebieski) zawiera 6 sztuk o średnicy 130 mm ze złotym dekorem.
Młoda niemiecka firma Falkenporzellan, założona zaledwie 20 lat temu, dzięki pracowitości i ciężkiej pracy jej założycieli, szybko zwiększyła produkcję i weszła na rynek światowy. Wykorzystując wysokiej jakości porcelanę, zaawansowany sprzęt, unikalne technologie, a także wykazując się starannością i starannością w przygotowaniu i opracowywaniu wzornictwa produktów, dała się poznać w wielu krajach świata.Nawet wielu kolekcjonerów polubiło produkty tej marki.
Wykorzystując klasyczną formę urządzeń, ale ręcznie zdobionych drogimi materiałami w postaci platyny i złota, producenci osiągają doskonałość swoich pomysłów.
Prezentowany zestaw "Crem Gold" to jeden ze wspaniałych produktów tej firmy. Przeznaczony jest dla 6 osób. Każdy produkt ozdobiony jest złoconym dekorem.
Produkty tej firmy nie są przeznaczone do użytku w kuchence mikrofalowej ani zmywarce.
Ten zestaw to również przedstawiciel poprzedniej firmy. Deklarowana w ilości 6 sztuk, o średnicy 150 mm. Taki zestaw ozdobi każdą ucztę i doda powagi nawet codziennemu piciu herbaty. Klasyczny kształt urządzeń, ozdobiony ozdobnymi złoconymi ornamentami, nadaje wyrobom rozmachu i pompatyczności. „Constanza Crem Imperial Gold” to świetna opcja na prezent na każdą okazję.
Produkcja unikalnych przyborów przez japońską firmę Narumi sięga XX wieku. Ale przez ponad 50 lat osiedlali się na rodzimym rynku, dostarczając bogatym grupom ludności wspaniałe, wyrafinowane, ręcznie robione usługi.Po całkowitym nasyceniu własnego rynku produkty te zaczęto eksportować do krajów świata, gdzie zyskały zasłużoną popularność. W trakcie swojego istnienia firma niestrudzenie utrzymywała markę wysokiej jakości, a jej potrawy są symbolem luksusu i bogactwa. Liczne prestiżowe hotele i restauracje częstują swoich gości urządzeniami japońskiej marki „Narumi”.
Zestaw składa się z 6 elementów o średnicy 160 mm. Naczynia bez dekoracji można używać w kuchence mikrofalowej i zmywarce.
Wielokrotnym zwycięzcą międzynarodowych wystaw jest niemiecka fabryka „Arnstadt Kristall”, „rodząca” w świetle unikalnych arcydzieł z elitarnego kryształu. Urządzenia wykonane z tego materiału charakteryzują się doskonałą jakością i świetnością. Wieloletnia żmudna praca i nagromadzone bezcenne doświadczenie udoskonalają technologię wytwarzania i zwiększają unikalność produkowanych arcydzieł. W tej produkcji, wraz z nowoczesnym sprzętem i zaawansowanymi technologiami, wykorzystywane jest również dawne dmuchanie szkła, co czyni markę niedoścignioną. Zastosowane specjalne rodzaje polerowania kryształów nadają produktowi niezwykły i wspaniały blask. Dodatkowe pozłacane urządzenia wyglądają jeszcze bardziej luksusowo i bogatsze. Zapakowany w piękne pudełko każdy produkt tej firmy będzie wspaniałym prezentem dla bliskich i bliskich.
Ten produkt nie może być używany w kuchence mikrofalowej i zmywarce.
Kupowanie pięknego zestawu przyborów kuchennych nie jest takie trudne. Najważniejsze, żeby nie mylić z jego jakością. Przy dużej liczbie podróbek znalezienie naprawdę ekskluzywnej opcji jest dość trudne. Dlatego eksperci nie zalecają kupowania takich towarów na spontanicznych rynkach lub parkietach handlowych, ale lepiej skontaktować się z doświadczonymi konsultantami w wyspecjalizowanych sklepach. A dodatkowa znajomość informacji przedstawionych w tym artykule wzbogaci wiedzę w tej sprawie i skonkretyzuje krąg poszukiwań.